O 9

Perfect service: professional and elegant. Very high-quality food, with a calm and welcoming atmosphere. Highly recommended.

+3

Bledi Zyli

What a dinner we have ! All good . Felix was a great Host . Thnx Lisa Negra to make our day wonderfoul ❤️❤️❤️

Mark Purchase

One of the best culinary experiences you will ever have in a non-Michelin starred Restaurant. Of course Quique Dacosta has multiple stars at other establishments, and this is reflected in the amazing food, and excellent service offered to you at Llisa Negra, and without paying over the odds. The food is really good, go for te tasting menu to get the full affect. Service is exemplory, could not be faulted. We have visted twice, the first time Dacosta himself was overseeing the kitchen. He is one of the Worlds greatest chefs, and this Restaurant showcases his talent hugely

Dmitry Lvov

This is a place to go for a nice dinner in Valencia! Outstanding service and delicious food doesn't come cheap, but it works every penny! Congrats to the owners for such business 👏🙌

+6

Cristian

Amazing experience and great food. The paella rice can be a bit on the salty side.

Paola Caterina Forino

Cozy and elegant location in the town centre of Valencia. Here one can find either traditional spanish food and modern reinterpretations. The menu offers a wide choice of dishes and there are also fresh changing options. The quality is exceptionally high and the staff is nice and welcoming. We went for a traditional fire cooked paella and two starters (wisely suggested by the waiter) They offer a welcome dish. Price is fair. Definitely worth a stop!

Kaspar

Llisa negra is an upper scale restaurant with a quiet atmosphere and high level of service which is what you pay for together with high quality food. Llisa negra is ideal for couples. We had beef tenderloin and mashed potatoes which I recommend with bearnaise sauce. However, being a seafood restaurant it is recommended to order starters and main course from the seafood menu which is served in an incredibly decorative manner. If you have any allergies, this will be taken into consideration upon preparing your food.

+16

Jon Morales

Amazing experience! Had me at the bread from the start and the rest of the meal was soo good. Every dish looked amazing, must return.

+1

Paul van den Berg

Feb 2023 Quite a dinner. All perfect on taste. Delicate with good combinations to keep the main ingredient in mind. Even the butter and bread stands out. A very good price quality ratio also for the wine and drinks. A good pace of the menu throughout and an excellent service. Only minus to mention, it was a lot .. no remarks outside that...

+11

Chris Bing

Excellent new year's eve menu. Everything was delicious. Expensive of course, but not too overpriced considering the event. Catered well for worries but could have explained better what the alternatives were that we were served, since they weren't one the menu.

+6

rafael

Great valencian restaurant in the city center. You can enjoy the famous valencian dish, La Paella in different versions, cooked in wood fire. They have a good grill and josper oven where they cook meat, fish and vegetables. It's a bit expensive, so not able for all pockets. I think because the quality of the food is great and also because the chef is very good and popular. The waiters was kind, also the chef doesn't have any problem for talk with the guests. They have open kitchen, so you can see inside, you can watch how they are cooking your food, that's lovely for me as a chef. They have more restaurants in Valencia that I recommend you to visit. I would like to come back again in my next visit to Valencia, my hometown.

+3

Lee Mun Tai

Great personal service. Food was fantastic. Really enjoyed the dried red tuna belly. Love the presentation and attention to details.

+1

Lyubomira Mihaylova

An amazing experience. Was a present by friends and certainly a spot on. Kind service and exquisite tastes. Letting the pictures talk... Certainly a place to come back to.

+4

Acabamos de visitar Llisa Negra, el restaurante de Quique Dacosta en Valencia, y tenemos que decir que nos encantó. Aunque no tiene estrella Michelin, su chef ya cuenta con tres estrellas en su restaurante de Dénia, y se nota en cada detalle. Probamos el menú de 66 € por persona y estaba todo espectacular. Desde el pan recién hecho al horno hasta la mantequilla de ajoaceite, cada bocado estaba lleno de sabor, cuidado al máximo y con una técnica muy elaborada. La cocina brilla por su producto de primera y su creatividad sin artificios. El servicio fue perfecto y el local nos encantó, moderno, elegante y acogedor a la vez. No tenemos ninguna pega y, de hecho, queremos volver. Si pasas por Valencia y te apetece disfrutar de cocina de autor de alto nivel, Llisa Negra es una apuesta segura, sabor, técnica y un ambiente que hace que la experiencia sea inolvidable.

Los mejores arroces y paellas valencianas de Quique Dacosta en el centro de Valencia. En un local elegante, luminoso. Además de esto arroces y el menú que ofrecen algunos días, una amplia variedad de platos a elegir con marisco muy decente y un entrante de berenjena ejemplar.

Pedimos menú La Llisa Negra, comida correcta, aunque demasiada salsa en algún plato. Nuestra expectativa era mayor. Eso sí, de cantidad muy bien, nos llevamos paella. El postre poco elaborado para el tipo de menú. El personal muy bien, atentos en todo momento, el ambiente acogedor.

Los arroces lo mejor de la carta, con los entrantes han bajado un peldaño, (o dos). El servicio muy atento, como siempre. No te vayas sin probar la tarta de queso, para .i de las mejores de España.

Siempre en estos casos hay que situar todo en un contexto calidad-precio. Cenamos muy bien, buena materia prima, pero, salvo por estar bajo el paraguas de Quique Dacosta no veo justificado lo que pagamos. Servicio adecuado pero ni sobresaliente, ni rápido. Pedimos el menú de temporada y tuvimos un par de parones de varios minutos. Platos muy buenos, pero no memorables.

Stephen Westfall

Great food, great service. Very attentive, took time to explain food. English is spoken.

Mhd. Walid Tchelebi

The service was excellent, and the staff were very professional. The food was very disappointing; the Red Shrimp Paella with its four tiny red shrimp was oily, and the famous red shrimp for its intense flavour was not so much, the starters Octopus and Eggplant were ok.

+1

Chester Lee

The seafood is good , but the salad is too special and a little bit too salty. You can try once , but there are lots of similar restaurant you can try, not really need to go, but the bread is super good.

+1

Bastante decepcionante. Vinimos al restaurante sabiendo que era de Quique Dacosta. Cuando lo buscamos online vimos que los precios eran un poco elevados pero con tal cocinero detrás de este proyecto pensamos que merecería la pena. Lo primero de todo pedimos que nos aconsejaran para el vino y nos dijeron que el sommelier vendría pero nunca vino. El servicio la verdad que se quedaban atrás en muchas ocasiones. La comida en general estaba correcta pero todos los platos tenían un sabor extremadamente fuerte. Después del primer plato pensamos que especial son las intensidades de sabor y vaya manera de empezar el menú degustación, pero de manera positiva. Después del tercer plato y yendo hacia el próximo, el paladar ya lo teníamos con un regustillo que cualquier cosa que viniera ya no tendía sabor. Aparte de eso acabamos con el arroz que no pudimos comer de lo salado que estaba. El servicio se disculpó y nos dijo que no le metían sal y que el plato era así. Nos ofrecieron cambiar el plato por otra cosa pero después de estar ahí 2h comiendo y cansadísimos de lo pesado que eran los sabores que decidimos terminar con los postres y pagar la cuenta. Me pareció muy correcto que el servicio se disculpara. No estaba malo pero a precio de 120€ por persona excluyendo bebida me parece un poco caro ya que se puede comer genial en muchos lugares en España a precio más económico. Es una pena que con ingredientes tan frescos y con tan buena calidad que ninguno de los ingredientes primarios se consiguieron realzar. Podría ser qque no acertamos porque que pedimos menú degustación, cosa que no vi a nadie hacer y el restaurante estaba completamente lleno. Los platos de los demás tenían mejor pinta la verdad.

Esperaba más del menú Fallas. No nos ha dicho nada ni a mí ni a mí mujer. Así como en otros restaurantes de Quique sí que tenemos un gran recuerdo, no nos vamos con la misma sensación en Llisa Negra. Una pena, porque el precio menú no es barato precisamente. Lo mejor sin duda los postres, en concreto un flan de huevo que estaba brutal y tarta de queso estilo vasco.

Viaje desde chile a conocer este restaurante con la expectativa alta de que encontraría excelentes profesionales en su labor . Algunas cosas opacaron la vista. La entrada de berenjena aproximadamente 30 minutos en salir . Se nota que no había y decidieron hacerla al momento y le faltó cocción. Era preferible decir que no había . Entiendo completamente que es una paella tradicional pero esperaría que QD agregase un poco de técnica en mejorar como Comerse el pollo y el conejo es muy ordinario comer pollo con la mano en un restaurante de estos . L@s meseros podrían estar más atentos.

Bonito local muy céntrico. Servicio muy bueno. Pedimos el menú de Valencia Cuina Oberta, la comida estaba buena, pero demasiado minimalista por no decir escasa. Teníamos las expectativas bastante más altas. Relación calidad precio, caro. 130€ dos personas sin vino.

Tenia muchas expectativas y quede un poco decepcionado. Comimos bien, el sitio es encantador y bien decorado. Aunque hay manchas en la pared y en el sofá.Mesas cerca del pase de la cocina. Pedimos mesa 13:30, recomiendo esa hora, cuando eran las 14:30 allí había un caos con el restaurante lleno, que hizo que todo fuera mucho mas lento, la mesa de al lado creo que espero 30minutos para el plato principal. Nosotros por suerte no, al ser 2 no estamos obligados hacer el menú de temporada. Mucho mejor escoger tu los entrantes y la paella señoret (u otra de la carta) y compartir postre. El menú de temporada te impone los entrantes y tienes menos opción de principal y poste. Lo mejor fué sin duda el steak tartar y la beichamel. El arroz sin sabor, lo siento. El postre me encantó, recomiendo el tiramisú (12€). El servicio muy amable pero en la hora punta, pobres, iban desbordados. Ticket medio 70€

Leonardo Espín

I had the tasting menu, and although the food and service were good in general, this was the most disappointing meal I've had in Valencia, given how expensive it was. Several dishes shared the same issue: they featured a high-quality core ingredient, such as scallops or shellfish, but were paired with a sauce that overpowered rather than complemented or highlighted their natural flavor, ultimately defeating the purpose of using a specific, premium ingredient in the first place. And the most disappointing dish was main one: the eel rice. it was so salty, that I can't believe a chef tasted it before letting it out of the kitchen. I expected better given the price point, and the famous chef name attached to the restaurant

Ana Pan

Great service, exquisite and exotic combinations and fresh seafood. However, we did expect the codfish to be better, it did not taste anything special. The one dish we did really like was the crab salad.

+1

Peter Johansson

Our family had booked a New Year’s Eve dinner with a set menu. Given the high price level of the restaurant, expectations were high, and at this price point much more is required. The restaurant’s location and atmosphere are pleasant, and the staff are friendly and service-minded. The oysters were nicely presented, the slow-cooked pork was good, and the dessert was enjoyable. Unfortunately, the food overall did not meet the expected standard. Several dishes featured unusual flavor combinations that did not work. This included a cold shrimp soup with essentially raw shrimp and confusing flavors, as well as grilled red prawns where about half were raw. A grilled fish dish was also overwhelmed by an excessive amount of sauce that overpowered the fish. We understand that New Year’s Eve and a fully booked restaurant can be challenging. However, many dishes were fundamentally flawed and would not have been good even with more consistent cooking. One suggestion for improvement is for the service staff to be more proactive in offering beverages to pair with the courses, as we had to ask for drinks ourselves. Unfortunately, the quality of the food significantly detracted from the experience.

Muy malo. Estuve comiendo a medio día el pasado sábado 28 de febrero con 2 amigas con el resultado de una gastroenteritis a las 20h de la tarde del mismo día. Resúmen de la comida: Una ostra mediocre. El buey de mar relleno de anacardos con una bechamel espesa, sin ningún sabor a buey de mar y coronado con pan rallado aceitoso por encima, una chapuza para ser un sitio así. El tartar de ternera, insulso y con un corte basto. La berenjena con atún mediocre también y sin fundamento. Una decepción absoluta para ser la primera vez en un restaurante de este Chef y querer probar platos. MI amiga pidió el solomillo, y se lo sacaron prácticamente crudo.La parmentier parecía mantequilla con queso huntable.Y que decir de la tomadura de pelo del ajo aceite con pan: Un diente de ajo entero con su piel y un tomate entero con un cuchillo. Quizás con un arroz no hubiera acabado vomitando toda la comida y sin poder moverme de la cama. Si no quieren llevarse una muy mala experiencia, no vayan a este restaurante.