Celebramos un bautizo con familia irlandesa y el trato, comida y servicio fue excepcional. Toda la familia quedó contentísima de cómo salió todo.

Restaurante situado en el centro de la ciudad, que ofrece una carta de mucha calidad y con una relación calidad/precio excelente. Trato muy amable. Ideal para organizar comidas de grupo pues es amplio y te permiten una organización muy flexible. Os lo recomiendo mucho.

Probando el menú de degustacion de Setas... Sencillamente impresionante. Buen trato amable. Buen precio que más decir. Totalmente recomendable si pasas por Valladolid

El señor Gabino, su maravillosa mujer María han creado un rincón muy acogedor, todo el personal trabaja con mucha pasión y atención ! Trabaje como guía turística en abril 2023 y tuvimos un problema con la pensión del hotel de 50 personas !! Llamé Don Gabino desesperada, el supo gestionar mis peticiones con mucha calma y seriedad ! Hasta me ofreció de abrir el restaurante el domingo solo para nosotros preparando el mejor lechazo que he probado en Valladolid ! Estuvimos tres día en el restaurante cenando, los comensales eran mayores de 60 años, muy exigentes y difícil de gestionar! Al segundo día todo el personal sabía perfectamente cómo gestionar todo y todos ! Me salvaron la vida, al final se convertío en una familia ! Gracias por tanto entendimiento, apoyo, amabilidad, esa comida tan rica y por tanta pasión para la cocina y dar un servicio excelente ! Volveré pronto ❤️ un abrazo

La entrar me recibieron con una sonrisa (eso dice mucho). El servicio fue rápido, diligente yuy profesional. Los platos, a cual mejor, acordes con el precio. Restaurante muy recomendable. Gracias Eva y Gabino por el buen servicio que dais. Volveré siempre que pase por Valladolid para visitar a mis amigos Carmen y Óscar. Felicidades.

Excelente comida y sobre todo calidad de los productos y cantidad.celebre la comunión de mi hijo y todos salieron encantados lo recomiendo

Nuevo emplazamiento para un genio de la cocina. Local enorme y perfecto para comer o cenar. Novedades en la carta con la gran calidad que caracteriza siempre la cocina de Gabino. 100% recomendable. Trato profesional, platos exquisitos y buena relación calidad-precio; no se puede pedir más. Eva, Gabino y sus empleados forman un equipo excelente que te hará disfrutar desde el primer minuto de una experiencia gastronómica que no puedes perderte. Os animo a visitarlos.

Hemos estado con las jornadas de los espárragos, 3 degustaciones excepcionales ,más segundo y postre a la misma altura. Todo riquisimo(la calidad de Gabino). El servicio muy amable y profesional.Vinieron unos amigos de fuera y salieron encantados

Se come muy bien, mucha variedad de platos y los camareros muy amables

+4

Restaurante tranquilo, con unas jornadas actualmente de temporada, dedicadas al espárrago. Tres primeros platos a degustar, que a mí humilde juicio, me han parecido del todo acertados y un segundo plato (a elegir), tan delicioso, como los tres primeros. Sin ninguna duda 100% recomendable.

El menú del día de la madre, genial , muy bueno todo , la corvina súper sabrosa y el personal muy pendientes de todo y estaba lleno hasta la bandera , con ganas de volver

Un restaurante muy bueno, buena atención y buena ubicación. Los precios un poquitín caros, pero mereció la pena . Todo estaba muy bueno

Restaurante excelente en el que disfrutar de una buena comida a un precio más que razonable. Fuimos cinco, y pedimos diferentes platos tanto de carta como del día y todo lo que llegó estaba muy bueno, para repetir. Si que he de mencionar que pedimos de postre tarta de queso con Lotus, y el trozo que nos pusieron era un cuadradito minúsculo de borde, para nada seguía las cantidades y calidad del resto de platos. Recomiendo reservar, ya que se llena.

Fantástico siempre, nunca fallas, hoy hemos comido un pescado del día que era pargo con patata panadera, espectacular!!! Y un stick tartar que siempre lo preparan de lujo

Experiencia Maravillosa en todos los sentidos. Se come fenomenal. Buen producto. Bien elaborado. Ambiente del restaurante inmejorable. Lo mejor ....su personal ..el servicio maravilloso...Eva y todo el equipo. Destaco sobre todo a Gabino. Gabino gracias por todo. Por cómo nos has tratado. Tu restaurante y tú....un 10. A todos los que pasáis por Valladolid.....ir a restaurante Gabino. Sin dudarlo . Por mucho....por todo.

Hicimos una celebración para 38 personas y todo estaba estupendo. Nos atendieron fenomenal.

Todo muy rico. Servicio muy rápido aunque éramos un grupo grande. Volveremos.

Celebramos las bodas de plata para 23 personas y la verdad que quedamos encantados comimos un menú ,en el que nos permitieron cambiar algunos platos ( creo que eran los menús verano) desde luego pusieron su granito de arena para este día tan especial, además desde el primer momento el trato con Gabino fue estupendo y también el personal tuvimos una invitada con muletas recién operada y enseguida la prepararon un apoyo para que estuviera lo más cómoda posible, muy bien incluso salieron a hacernos unas fotos fuera del local una vez terminada comida desde luego que lo super recomiendo ,es más ya lo estoy haciendo en mi negocio a mis clientas desde luego para mí un 10

Recientemente hemos celebrado nuestra boda allí y no hemos podido salir más contentos, tanto nosotros como el resto de la gente. Todo el mundo quedó encantado con lo rica que estaba la comida y las cantidades que nos pusieron en los platos. Sin duda alguna volvería a celebrarla con vosotros!! El servicio impecable, el trato de 10 y la comida riquísima.

Visité este restaurante un sábado de Navidad junto a mis padres, y fue una experiencia maravillosa como comensal celíaco. Disfruté de toda la comida con la ilusión de un niño. La atención fue excepcional por parte de Gabino y todo su equipo, especialmente los camareros y el maître del local. En cuanto a los entrantes fríos, degusté ensaladilla rusa, carpaccio frío de gambas y bombón de centollo de Cantabria, todos con sabores intensos. Sin duda, destacaría el carpaccio de gambas, que fue excepcional. Entre los entrantes calientes, probé las croquetas, cremosas y con un sabor intenso, y las patatas revolconas con torrezno, siendo este último el único plato que no me convenció por su sabor excesivamente marcado a pimentón. Como plato principal, disfruté de un exquisito pargo a la espalda, y para finalizar, una tarta de queso espectacularmente cremosa e intensa de sabor. El café y los vinos también estuvieron a la altura de la experiencia. Lo único mejorable fue el pan sin gluten, que no estuvo a la altura del resto de la experiencia. Si mejoran ese detalle, la experiencia sería de 10. Aun así, le doy un merecido 9.5 ;)) ¡Gracias por vuestro excelente trato!

Ayer hemos celebrado nuestras bodas de plata ,comimos el menú especial que tienen,sólo q le modificamos alguna cosilla.....el caso es q hemos comido muy bien,todo el mundo salió encantado......precio muy razonable,comida muy bien hecha y muy buena y trato por parte de ellos espectacular,de hecho ,la mujer de Gabino salió con nosotros del restaurante y nos estuvo haciendo fotos......supermaja....... así que por mí parte q no duden q amenazo con volver........un 10 para ellos

Recomiendo este restaurante en el centro de Valladolid. Lleva años abierto y siempre que hemos ido ha estado todo bien. El servicio de camareras es muy bueno, la atención y educación que ya quisieran en otros del centro. La comida está bien elaborada. Precios mas que correctos. El salón es amplio y hay suficiente espacio entre mesas. Cómodo y agradable. Volveremos.

Muy recomendable. La.comida muy rica y el servicio muy bueno. Repetiremos

La comida muy rica y la atención excelente

+1

Estuvimos cenando y jugando a un cluedo en vivo. Fue una experiencia genial. La recomiendo.

Se come fenomenal,todo muy bueno, el risotto de 10 y el solomillo la carne al masticarla se te deshace en la boca sin duda un sitio para repetir

Es un restaurante que se suele llenar. No tardaron demasiado en atendernos, para la comida fue otra cosa diferente, puesto que, tardaron mucho. El local es bonito. El menú no te lo explican bien, es dificil (si es complicado de entender). Comida: Las croquetss estaban ricas. Pedimos un filete poco hecho y por primera vez en unos cuantos restaurantes LO TRAJERON POCO HECHO, eso suma puntos. El pollo con patatas esta rico pero con ls salsa gana mucho, la unica pega es que venia poca salsa. El orujo excelente. Pedimos tambien un semi-frio, que era una especie de flan de mango y frambuesa con helado, la recomiendo mucho. Comida: 4.7/5 (estaba buena pero tardaron mucho en traerla y el pollo tenia poca salsa) Ambiente: 5/5 (no habia mucho ruido) Precio: 2.5/5 (normal) Cosas a decir: es la segunda vez que vengo, la primera me parecieron un poco menos amables. Si quereis menú lo tiene que pedir toda la mesa. Era o postre o cafe con el menu (venia incluido), el cafe nos lo cobraron aparte, lo resolvieron pero resta puntos. Total: 4.6/5 -Gato miau.

Excelente, buena cocina y buen servicio. Fuimos a probar el menú degustación de setas y salimos muy contentos. Carpaccio de gambas con boletus y aceite de arbequina, sin duda un acierto, los boletus de por sí son una maravilla, la aceituna arbequina proporciona un contrapunto amargo y un toque de almendra , q acompaña al sabor de la gamba y finaliza con el boletus. Respecto a las croquetas, la de morcilla estando rica, tiene un sabor potente q enmascara las setas. La otra de setas variadas tiene un sabor más sutil, el crujiente pone un contrapunto a la bechamel. Respecto a las setas, los níscalos con un toque de chorizo, hacen q la seta sepa a carne y sera una delicia para los amantes del embutido. No tenian setas de cardo cuando fuimos , pero nos pusieron unas sitake q me encantan con un toque picante de ajo, aqui la mano del cociner@ está en hacerlas en su punto justo. Respecto a las Zambuirñas, muy ricas, (si son de calidad es difícil fallar) la seta trompeta amarilla tiene un sabor curioso y una textura que me recuerda levemente al espárrago triguero. El postre pedimos un pudin acompañado de helado, q no me dijo nada especial. Maridamos con un Carmelo Rodero 9 meses en barrica, q acompaña especialmente a los niscalos y la morcilla. Relación calidad precio: Sabiendo que las setas son de por sí caras , me parece correcto 27€ + 17€ del vino Servicio: Mención aparte para el servicio, con camareras profesionales , detallistas, (el cuchillo queda mirando hacia dentro) y bien organizadas, hay una para el servicio de pan, para desbarasar la mesa etc Accesibilidad: Tiene una mini rampa en la entrada para salvar el desnivel, pudiendo acceder al comedor el cual es bastante amplio. Decoración: Muchos cuadros modernos, madera y hierro, el toque de mantener el mantel y la servilleta de tela, te hacen sentir una mezcla de la vieja y la nueva restauración, moderno y acogedor. Para repetir sin duda.

+3

Restaurante con muchas opciones sin gluten. Muy buen ambiente y servicio. Recomendable

Muy rica la comida. Hay muy buenas opciones dentro del menú, a un precio asequible. El servicio es excelente y el ambiente amigable. Recomendado.

Muy buena cena de empresa me sorprendió el sitio ,buen ambiente y una cena estupenda ,bien atendido por el personal a su cargo ...... Siguen igual muy buen ambiente y siempre llevo eso es buen síntoma gusta mucho la comida estupenda

+1

Menú buscasetas por 27eur con agua, pan y postre incluidos. Buena relación calidad precio, comida de amigos hemos salido todos contentos, repetiremos.

Lugar con un trato muy bueno al cliente y con productos de calidad. La producto es muy bueno y la atención al cliente igual, si juntas las dos cosas el éxito esta asegurado. Gracias por hacerme disfrutar de vuestra gastronomía y gracias por las sugerencias hechas.

+3

Excelente servicio y trato del personal, muy buena preparación y calidad de los platos. Fuimos un grupo de amigos, todo estuvo muy bien coordinado.

Hemos comido varias veces y nos encanta. Sitio amplio y céntrico.

Todo exquisito, el menú degustación de bacalao, el carpaccio de gambas, las croquetas, la dorada al horno... Muy recomendable 👍🏽👍🏽🤤

+3

Parada obligatoria! Hemos encontrado el restaurante por casualidad y nos ha encantado! Platos generosos, comida rica y trato amable y cercano. Repetiremos!

Restaurante con platos estupendos, cualquiera, y muy bien elaborados, con una atención impecable. Si hubiera que poner una pega, que realmente no lo es, es que hay que reservar con tiempo, porque es muy popular y especial para quien sabe apreciarlo. Todo es cuestión de reservar, no ir a tiro hecho, por si acaso.

Mi nombre es Beatriz. No soy un robot ni me paga nadie. Sólo quiero expresar mi opinión acerca de este restaurante: Ayer celebramos una comida especial y sólo puedo decir que recibimos el mejor de los tratos, que la comida fue de calidad y bien realizada y suficiente porque acabamos todos estupendamente. El cava riquísimo y la calidad precio perfecta. Fue inmejorable, repetiremos cuando volvamos a Valladolid. Os recomiendo a todos que vayáis.

Comimos muy bien, el menú de bacalao muy bueno, también el pastel de centollo, el entrecot y la tarta de queso. El personal muy amable y atento. Seguro que volveremos

Reservamos y llegamos a nuestra hora, el ambiente fue agradable y no había mucha gente. El servicio fue agradable y rápido. No pensábamos que había menú, pero al ver la carta nos sorprendió que un restaurante tuviera menú. Nos dejamos aconsejar por la camarera y todo estaba delicioso. Recomiendo este restaurante para aquellas personas que visitan Valladolid por primera vez y no tienen mucha información.

+2

Todo delicioso y cantidad abundante. La relación calidad-precio perfecta. El lugar es muy agradable y tengo que añadir que se agradece el servicio de perchero para no tener que dejar el abrigo en tu asiento.

Probé por sorpresa el menú degustación BuscaSetas y destacaría el carpaccio de gamba con boletus y arbequina. Lo más plano, las croquetas de setas variadas con perejil. Un pero: La camarera que nos sirvió no sabía qué setas acompañaban cada plato, se notaba que era de refuerzo. En esta ocasión he probado el menú de bacalao Skrei 2022 y ha sido un acierto. El servicio, la profesionalidad y la buena mano en la cocina junto a un buen producto han estado muy bien.

+6

Trato inmejorable, buena calidad y exquisitos platos en el menú para grupos y comidas de empresa. Además el restaurante está en pleno centro y los precios son correctos

+1

Fuimos un grupo grande a tomar uno de los menús de Navidad y salimos encantados. La comida estaba buenísima y todo el servicio fue muy atento y amable. Tuvimos que hacer varios cambios desde la reserva y siempre nos contestaron con mucha profesionalidad. Estamos deseando volver para probar más cosas de la carta.

Bonito restaurante en el centro de Valladolid!! Todo muy limpio,mucho espacio y buen servicio el que dan los trabajares y trabajadoras, desde la que sirve la comanda hasta el chef que salió a preguntar,todo es educación. Hemos estado comiendo la familia y todo estaba buenísimo, hemos ido 7 personas y hemos pedido menú A destacar el salmorejo de mango estaba espectacular con su pico de gallo de mango y aguacate, también hemos pedido risoto y muy bueno (especialidad de la casa) De segundo pescado del día, pescado salvaje del día que era Corvina con patata panadera y gambas, manos de cerdo deshuesadas, bacalado, hamburguesa y tiras de pollo!! Todo buenísimo y buena presentación!! Los postres canutillos de crema, tarta de queso con crema de lotus y torrija caramelizada, estaba todo perfecto!!! Hemos comido muy bien y de cantidades y calidad maravilloso, hemos ido unas cuantas veces y no tenemos ninguna pega xk siempre nos han atendido y hemos comido de 10!! Gracias a todo el equipo que hace que nos vayamos encantados 😀

+2

Un lugar cómodo , acogedor y limpio . Un personal encantador ,rápido y profesional. La presentación impecable , el producto fresco , la cocina muy buena elaboración. Comimos de Menú , y todo sabroso . Calidad precio muy acorde .

+2

Vamos todos los años y cada año la comida sabe mejor y el como nos tratan Eva y los demás, es como estar en casa. Restaurante muy top

Inmejorable. Fuimos un grupo de 13 personas, y nos acomodaron sin ningún problema. Tuvimos incluso que hacer varios cambios y especificaciones a la reserva (menú vegetariano, menú para celíacos) y siempre nos lo pusieron facilísimo. Allí la atención fue perfecta, y la comida sencillamente exquisita. Para nosotros un descubrimiento en pleno centro de Valladolid en el que repetiremos sin duda.

En el restaurante Gabino en Valladolid, esa cocina que representa la cultura vallisoletana, pero con esa mente abierta y jugando con platos totalmente diversos no solo de esta zona, trabajan esos platos tradicionales donde todo sabe a lo que tiene que saber, y de emplatados sencillos logran el arte de mostrarte el producto tal cual es, lo visten lo justo para ser elegantes. En sala un trato fantástico, un local grande pero acogedor. Recomendable al 100%

+6

Local bien ubicado, muy amplio con buena capacidad para eventos. El servicio, excelente. Atendidos por tres personas que nos orientaron en la metodología de la carta y en las especialidades de la casa. La comida…Gabino no deja indiferente a nadie con sus recetas, la cuchara de este restaurante va directo al placer. Sus platos, buena presentación, tamaño que sacia el paladar y un gusto difícil de igualar, está recuperando la senda de la perfección si es que en algún momento la perdió. Aconsejable 101 %, para invitar a la suegra e ir con niños (Compartieron el menú y el local partió el mismo en platos individuales, gran detalle) Repetiremos con la suegra, que remedio.

+2

Muy buena atención al cliente. La comida muy rica. El único pero quizá sea que los platos se me hacen un poco escasos, salvo el postre. Recomendable totalmente.

+1

Juan Gonzalez Perogil

Reservamos y llegamos a nuestra hora, el ambiente fue agradable y no había mucha gente. El servicio fue agradable y rápido. No pensábamos que había menú, pero al ver la carta nos sorprendió que un restaurante tuviera menú. Nos dejamos aconsejar por la camarera y todo estaba delicioso. Recomiendo este restaurante para aquellas personas que visitan Valladolid por primera vez y no tienen mucha información.

Verónica M.

Todo delicioso y cantidad abundante. La relación calidad-precio perfecta. El lugar es muy agradable y tengo que añadir que se agradece el servicio de perchero para no tener que dejar el abrigo en tu asiento.

Alberto Jáñez Villar

Probé por sorpresa el menú degustación BuscaSetas y destacaría el carpaccio de gamba con boletus y arbequina. Lo más plano, las croquetas de setas variadas con perejil. Un pero: La camarera que nos sirvió no sabía qué setas acompañaban cada plato, se notaba que era de refuerzo. En esta ocasión he probado el menú de bacalao Skrei 2022 y ha sido un acierto. El servicio, la profesionalidad y la buena mano en la cocina junto a un buen producto han estado muy bien.

Gato miau

Es un restaurante que se suele llenar. No tardaron demasiado en atendernos, para la comida fue otra cosa diferente, puesto que, tardaron mucho. El local es bonito. El menú no te lo explican bien, es dificil (si es complicado de entender). Comida: Las croquetss estaban ricas. Pedimos un filete poco hecho y por primera vez en unos cuantos restaurantes LO TRAJERON POCO HECHO, eso suma puntos. El pollo con patatas esta rico pero con ls salsa gana mucho, la unica pega es que venia poca salsa. El orujo excelente. Pedimos tambien un semi-frio, que era una especie de flan de mango y frambuesa con helado, la recomiendo mucho. Comida: 4.7/5 (estaba buena pero tardaron mucho en traerla y el pollo tenia poca salsa) Ambiente: 5/5 (no habia mucho ruido) Precio: 2.5/5 (normal) Cosas a decir: es la segunda vez que vengo, la primera me parecieron un poco menos amables. Si quereis menú lo tiene que pedir toda la mesa. Era o postre o cafe con el menu (venia incluido), el cafe nos lo cobraron aparte, lo resolvieron pero resta puntos. Total: 4.6/5 -Gato miau.

Ramon Prieto

Local bien ubicado, muy amplio con buena capacidad para eventos. El servicio, excelente. Atendidos por tres personas que nos orientaron en la metodología de la carta y en las especialidades de la casa. La comida…Gabino no deja indiferente a nadie con sus recetas, la cuchara de este restaurante va directo al placer. Sus platos, buena presentación, tamaño que sacia el paladar y un gusto difícil de igualar, está recuperando la senda de la perfección si es que en algún momento la perdió. Aconsejable 101 %, para invitar a la suegra e ir con niños (Compartieron el menú y el local partió el mismo en platos individuales, gran detalle) Repetiremos con la suegra, que remedio.

John Snow

Muy buena atención al cliente. La comida muy rica. El único pero quizá sea que los platos se me hacen un poco escasos, salvo el postre. Recomendable totalmente.

Víctor Dominguez

Trato inmejorable, buena calidad y exquisitos platos en el menú para grupos y comidas de empresa. Además el restaurante está en pleno centro y los precios son correctos

Sheyla

Bonito restaurante en el centro de Valladolid!! Todo muy limpio,mucho espacio y buen servicio el que dan los trabajares y trabajadoras, desde la que sirve la comanda hasta el chef que salió a preguntar,todo es educación. Hemos estado comiendo la familia y todo estaba buenísimo, hemos ido 7 personas y hemos pedido menú A destacar el salmorejo de mango estaba espectacular con su pico de gallo de mango y aguacate, también hemos pedido risoto y muy bueno (especialidad de la casa) De segundo pescado del día, pescado salvaje del día que era Corvina con patata panadera y gambas, manos de cerdo deshuesadas, bacalado, hamburguesa y tiras de pollo!! Todo buenísimo y buena presentación!! Los postres canutillos de crema, tarta de queso con crema de lotus y torrija caramelizada, estaba todo perfecto!!! Hemos comido muy bien y de cantidades y calidad maravilloso, hemos ido unas cuantas veces y no tenemos ninguna pega xk siempre nos han atendido y hemos comido de 10!! Gracias a todo el equipo que hace que nos vayamos encantados 😀

Pablo Redondo Gutierrez

Vamos todos los años y cada año la comida sabe mejor y el como nos tratan Eva y los demás, es como estar en casa. Restaurante muy top

ali alba

Un lugar cómodo , acogedor y limpio . Un personal encantador ,rápido y profesional. La presentación impecable , el producto fresco , la cocina muy buena elaboración. Comimos de Menú , y todo sabroso . Calidad precio muy acorde .

Guillermo Davó López, Cruncher

En el restaurante Gabino en Valladolid, esa cocina que representa la cultura vallisoletana, pero con esa mente abierta y jugando con platos totalmente diversos no solo de esta zona, trabajan esos platos tradicionales donde todo sabe a lo que tiene que saber, y de emplatados sencillos logran el arte de mostrarte el producto tal cual es, lo visten lo justo para ser elegantes. En sala un trato fantástico, un local grande pero acogedor. Recomendable al 100%

Gabriel Pérez Callejo

Inmejorable. Fuimos un grupo de 13 personas, y nos acomodaron sin ningún problema. Tuvimos incluso que hacer varios cambios y especificaciones a la reserva (menú vegetariano, menú para celíacos) y siempre nos lo pusieron facilísimo. Allí la atención fue perfecta, y la comida sencillamente exquisita. Para nosotros un descubrimiento en pleno centro de Valladolid en el que repetiremos sin duda.

Mónica Vara Lubiano

Fuimos un grupo grande a tomar uno de los menús de Navidad y salimos encantados. La comida estaba buenísima y todo el servicio fue muy atento y amable. Tuvimos que hacer varios cambios desde la reserva y siempre nos contestaron con mucha profesionalidad. Estamos deseando volver para probar más cosas de la carta.

Javgat

Muy rica la comida. Hay muy buenas opciones dentro del menú, a un precio asequible. El servicio es excelente y el ambiente amigable. Recomendado.

Se come muy bien. La carta es muy amplia y variada, el ambiente y la decoración son agradables. No me pareció un restaurante caro pero tampoco barato , a pesar de que te daría la sensación de estar en un restaurante con un perfil de precios algo más moderado. Pero la experiencia fue muy buena. El personal muy atentos. Repetiría.

Fuimos ayer por la noche. Pedimos un primero, un segundo y postre. La comida riquísima. Me decepciono el postre de hojaldre con crema pastelera y manzana por encima. La crema no está fina. Ya había venido más veces y seguramente repetiremos

La cena de Navidad a menú cerrado fue una experiencia a recordar. Empezando por el final, el postre de mango con helado me encantó, el sabor era maravilloso y la textura lo hacía fácil de comer después de una comida abundante. La chuleta de ternera estaba justo en el punto en el que lo pedí, lo que resulta muy agradable, pero eché en falta un poco más de sazón. El acompañamiento fue un perfecto ejemplo de cómo hacer bien unas patatas fritas Las croquetas de cocido tenían un sabor espectacular, cosa que se vio empeñada por el sabor a tierra de un acompañamiento de hummus con exceso de pimentón. El revuelto de bacalao tenía un sabor suave y muy agradable, aunque eché en falta una nota fuerte de ajo o guindilla que destacara un poco y acompañara al propio bacalao. La crema de sopa castellana me encantó, fue toda una sorpresa comer un plato tan típico de una forma tan diferente. El carpaccio de gambas tenía un sabor extraño pero nada desagradable, muy fácil de disfrutar poco a poco. El sandwich de paté, mermelada y pato fue, junto al postre, lo que más me gustó. La mezcla de sabores fue un magnífico comienzo para una cena distinta. El conjunto fue una combinación de múltiples sabores, con platos muy recomendables y otros algo decepcionantes. El servicio fue intachable, y la educación y eficiencia de los camareros fue digna de mención. El ambiente tranquilo sólo se vio estropeado por un grupo muy numeroso de comensales que no dejaban de gritar y entrar continuamente al baño en grupos entre berridos y más voces. Esto último fue sin duda lo más molesto de todo, y más teniendo en cuenta que para poder dar servicio a todos los comensales que habían reservado para esa noche, el restaurante nos contactó a menos de una semana de la fecha para pedirnos que adelantáramos la hora de la reserva, cuando estaba hecha con más de un mes de antelación.

Buena elaboración. Cené el menú de espárragos con tres entrantes de este producto de temporada y un steak tartar. Todo rico. Buen servicio, local acogedor y buen precio. La ubicación muy buena en el centro de Valladolid. Único pero...si coges un menú lo tiene que coger toda la mesa. Mi consejo; ese tipo de restricciones no se llevan. ¿Puede ser la causa que el local estuviera medio lleno? A pesar de ser sábado en una zona populosa de tapas, picoteo y cenitas de amigos...

Un restaurante muy céntrico a 200 metros de la plaza Mayor. En cuanto a los platos que preparan exquisitos, muy buena presentación y calidad de sus productos. Los camareros una atención y trato excelente., Pendientes de todos los detalles. Seguro que si vuelvo por la ciudad sera uno de los restaurantes que volvere a visitar. Totalmente recomendable.

Comida de Navidad. Menú de Navidad, completo con correcta elaboración de los platos .

Excelente elección. Muy buena relación calidad/precio. Difícil elegir entre todos los platos del menú, y siempre tienen alguna recomendación fuera de carta. Trato exquisito cumpliéndose todas las medidas sanitarias para la situación actual. Sin duda para repetir.

Buen ambiente y buenos platos. El espacio es luminoso y el nivel de ruido aceptable. La persona que nos atendió en la mesa, de lo menos profesional que he visto nunca.

Hemos probado el menú micologico de las jornadas gastronomicas busca setas y nos ha encantado todo, la pena que no tenian setas de cardo y nos han puesto las shitake en su lugar. Decir también que en la web buscasetas donde aparecen los menús falta añadir uno de los platos que ponen

+3

Comimos el menú degustación de setas y calidad precio estuvo muy bien. El trato también muy bueno

Es cómoda de 5a gama. Servicio excelente, pero, para mí gusto, la presentación de los platos podrías estar más elevorada.

Buen lugar para disfrutar. Buena comida, bien atendido y buen ambiente

Comida rica y variada. 4 primeros, segundo, postre, café y copita de cava. Ideal para comidas de grupos grandes. Bien atendidos.

Estuve comiendo y se come bien, la comida está buena.

+1

Restaurante situado en el centro de Valladolid , en el antiguo restaurante Achuri , Gabino reabre este local volviendo a retomar su carrera hostelera en la ciudad que paro hace ya unos cuantos años Fuimos cena de empresa con uno de los dos menus cerrados de los que disponen para esta época. EL precio 38€ en los que incluye 2 entrantes fríos , 3 entrantes calientes , un principal y postre. Agua , vino , café y una copa de cava Los entrantes fríos fueron -Pionono de ensaladilla , aguacate , salmon , surimi ,gulas y algas wakame -Bombon de centollo de Cantabria con pistacho y salsa tartara. El pionono estaba rico , la mezcla con las algas y el resto funciona bien. El bombón suavecito con una tostada muy fina. Los entrantes calientes -Vasito de crema de sopa castellana -Croquetas de jamon -Risotto de ternera con boletus. La crema castellana muy rica , como un pure muy fino. Las croquetas de jamon estaban bastante bien , bechamel cremosa , buen rebozado y el risotto correcto , con trocitos de boletus , la ternera supongo que seria el caldo usado para hacerlo. Como principal yo cogí el steak tartar , te lo elaboran con el picante al gusto , yo elegí picante medio. Una buena ración de carne picada bien aliñada , presentada con unos panes finos que la verdad no me gustaron mucho , hubiese preferido un pan tostado clásico y luego una decoración con yema y tabasco. Bastante bueno , de picante bien. Probe un poco del cachopo y la carne estaba buena , tierna y tenia bastante queso el que probe pero no mucho jamon. De postre una torrija de pan brioche con crema de orujo y helado turrón . La torrija me pareció un poco seca pero se compensaba con la crema de orujo que estaba rica y el helado de turrón. Copa de cava y luego un café que estaba muy malo. El vino servido un tinto pinna fidelis y un viña perez verdejo , bastante bien. El pan también estaba rico Resumen : Muy buen menú la verdad , cantidad y buena calidad. Estupendo servicio de los camareros Puntuacion : 7,9

+4

Un buen restaurante, sin grandes lujos pero que se come muy bien. La carta es un poco liosa pero te apañas. Cuando fue estaban en las jornadas del atún y tenían un menú especial que no estaba nada mal.

+6

Restaurante en pleno centro histórico de Valladolid, al lado de la iglesia de San Benito. Probamos el menú de la carta de invierno ( 22 € de martes a jueves) con agua . La atención fue excelente , no es Valladolid una ciudad donde la hostelería sea cercana y amable ( ya se que no se debe generalizar ). Los platos bien elaborados y con muy buena calidad. Siempre hay un guiso y un pescado para escoger. Hemos quedado muy satisfechos, repetiremos. Lugar recomendable.

+5

Roberto R

Restaurante situado en el centro de Valladolid , en el antiguo restaurante Achuri , Gabino reabre este local volviendo a retomar su carrera hostelera en la ciudad que paro hace ya unos cuantos años Fuimos cena de empresa con uno de los dos menus cerrados de los que disponen para esta época. EL precio 38€ en los que incluye 2 entrantes fríos , 3 entrantes calientes , un principal y postre. Agua , vino , café y una copa de cava Los entrantes fríos fueron -Pionono de ensaladilla , aguacate , salmon , surimi ,gulas y algas wakame -Bombon de centollo de Cantabria con pistacho y salsa tartara. El pionono estaba rico , la mezcla con las algas y el resto funciona bien. El bombón suavecito con una tostada muy fina. Los entrantes calientes -Vasito de crema de sopa castellana -Croquetas de jamon -Risotto de ternera con boletus. La crema castellana muy rica , como un pure muy fino. Las croquetas de jamon estaban bastante bien , bechamel cremosa , buen rebozado y el risotto correcto , con trocitos de boletus , la ternera supongo que seria el caldo usado para hacerlo. Como principal yo cogí el steak tartar , te lo elaboran con el picante al gusto , yo elegí picante medio. Una buena ración de carne picada bien aliñada , presentada con unos panes finos que la verdad no me gustaron mucho , hubiese preferido un pan tostado clásico y luego una decoración con yema y tabasco. Bastante bueno , de picante bien. Probe un poco del cachopo y la carne estaba buena , tierna y tenia bastante queso el que probe pero no mucho jamon. De postre una torrija de pan brioche con crema de orujo y helado turrón . La torrija me pareció un poco seca pero se compensaba con la crema de orujo que estaba rica y el helado de turrón. Copa de cava y luego un café que estaba muy malo. El vino servido un tinto pinna fidelis y un viña perez verdejo , bastante bien. El pan también estaba rico Resumen : Muy buen menú la verdad , cantidad y buena calidad. Estupendo servicio de los camareros Puntuacion : 7,9

MARIO RINCON

Un buen restaurante, sin grandes lujos pero que se come muy bien. La carta es un poco liosa pero te apañas. Cuando fue estaban en las jornadas del atún y tenían un menú especial que no estaba nada mal.

Carlos Conde

Restaurante en pleno centro histórico de Valladolid, al lado de la iglesia de San Benito. Probamos el menú de la carta de invierno ( 22 € de martes a jueves) con agua . La atención fue excelente , no es Valladolid una ciudad donde la hostelería sea cercana y amable ( ya se que no se debe generalizar ). Los platos bien elaborados y con muy buena calidad. Siempre hay un guiso y un pescado para escoger. Hemos quedado muy satisfechos, repetiremos. Lugar recomendable.

No está mal la comida, pero bajo mi punto de vista hay mejores opciones en Valladolid por el mismo precio o incluso inferior. La cantidad de los platos es justita y te indican demasiadas condiciones, entre ellas que los segundos platos de carta no se pueden compartir, aunque hayas pedido varios primeros por persona. Lo dicho, no fue una mala experiencia pero con las opciones que hay no creo que volvamos.

Fui de invitada. La comida está bien preparada y es de calidad. La atención es muy buena. Las raciones de los segundos platos son escasas y el postre de hojaldre me pareció mejorable. Bien para el precio, pero nada espectacular.

Sobrevalorado es lo primero que se me viene a la mente,por precio y preparación hay mejores sitios donde comer en Valladolid. El cachopo se queda en el intento y el resto a ninguno de los cuatro que fuimos nos sorprendió ningún plato.

El restaurante está bien situado en el centro de la ciudad, por lo que es fácil encontrarlo. Los platos son buenos en general, aunque la relación calidad-precio tiende a ser algo elevada. Se utiliza bastante aceite en la preparación de los platos, así como salsas grasas o dulces. La comida es bastante calórica y no muy saludable. El servicio, en general, es bueno y el personal es amable. En verano, el ambiente dentro del local es agradable. El peor parte son las sillas duras y muy incómodas.

Cenamos un viernes (menú 27 euros), y el precio del menú nos pareció algo caro para los platos servidos. Todo lo que probamos estaba bastante bueno pero nada destacable, y en el menú solo entraba agua. Bien pero sin más. Atención amable y correcta

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Celebramos la cena de navidad y teníamos las expectativas altas, pero nos fuimos un poco desilusionados. El precio del menú fueron 50€ por persona. Por ese precio he comido más y mejor en otros restaurantes (opinión mía por supuesto) ya que hubo un par de platos que no nos terminaron de convencer a varios del grupo. El menú constaba de diferentes entrantes - Cortadillo de foie, paté de cecina, mermelada de pimiento y jamón de pato (muy bueno) - Carpaccio de gambas con aceite de arlequina (también muy rico) - Una especie de mousse de boletus (este nos nos gustó a casi nadie, quizás caliente estaría mejor, pero frío…) -Croquetas artesanas de jamón -Vieira gratinada El principal que yo escogí fue el pulpo laminado con queso de tetilla (la combinación no era muy acertada. La mayor parte del grupo que lo pidió coincidió en ello) De postre tarta de queso con helado. No es que la comida estuviera mala como tal, pero algunos platos dejaron un poco que desear y para ser un menú de navidad a ese precio… esperaba mucho más.

+1

Ir a Gabino ya no es lo que era hace unos años, se nota que ha ido recortando en cantidad y calidad. Un menú de 32€ en el que entra sólo agua de bebida, si pides un trozo más de pan te cobran 1,50€, si pides una cerveza tiene que ser botellín, cualquier pescado con suplemento... Lo mejor del sitio es el servicio que es muy atento y te explica cómo va el menú, pero si son necesarias tantas explicaciones... mal vamos, tiene más asteriscos que una hipoteca. De cantidades más bien escaso para el precio, la mousaka de risa, una rodaja de berenjena con morcilla por encima, un poco de bechamel y una loncha de queso, de una mousaka de verdad te sacan 3. El mítico risotto de rabo de toro que tenía antaño, se ha convertido en uno de ternera y boletus donde la ternera brilla por su ausencia. Las tiras de pollo me parece un robo los 16€ que valen. Unas alubias pintas con pulpo a las que les sobra picante... Lo único salvable es el hojaldre de costilla, que estaba muy bueno, y los postres. Sinceramente, no creo que repitamos.

+2

Sara Gil

Cenamos un viernes (menú 27 euros), y el precio del menú nos pareció algo caro para los platos servidos. Todo lo que probamos estaba bastante bueno pero nada destacable, y en el menú solo entraba agua. Bien pero sin más. Atención amable y correcta

C. CM

Celebramos la cena de navidad y teníamos las expectativas altas, pero nos fuimos un poco desilusionados. El precio del menú fueron 50€ por persona. Por ese precio he comido más y mejor en otros restaurantes (opinión mía por supuesto) ya que hubo un par de platos que no nos terminaron de convencer a varios del grupo. El menú constaba de diferentes entrantes - Cortadillo de foie, paté de cecina, mermelada de pimiento y jamón de pato (muy bueno) - Carpaccio de gambas con aceite de arlequina (también muy rico) - Una especie de mousse de boletus (este nos nos gustó a casi nadie, quizás caliente estaría mejor, pero frío…) -Croquetas artesanas de jamón -Vieira gratinada El principal que yo escogí fue el pulpo laminado con queso de tetilla (la combinación no era muy acertada. La mayor parte del grupo que lo pidió coincidió en ello) De postre tarta de queso con helado. No es que la comida estuviera mala como tal, pero algunos platos dejaron un poco que desear y para ser un menú de navidad a ese precio… esperaba mucho más.

Toro Blanco

El restaurante está bien situado en el centro de la ciudad, por lo que es fácil encontrarlo. Los platos son buenos en general, aunque la relación calidad-precio tiende a ser algo elevada. Se utiliza bastante aceite en la preparación de los platos, así como salsas grasas o dulces. La comida es bastante calórica y no muy saludable. El servicio, en general, es bueno y el personal es amable. En verano, el ambiente dentro del local es agradable. El peor parte son las sillas duras y muy incómodas.

Fuimos a cenar con un menú cerrado de 45e. Comida muy escasa, poco elaborada y sin excesiva calidad. Mala relación calidad precio. Le sube la nota la gran profesionalidad de las camareras.

Escribo este comentario por si alguien del restaurante lo lee, más que como crítica como aspecto mejorable. Acudimos hace unos días a este restaurante, pedimos un menú cerrado de navidad de 43 euros por persona y éramos siete personas en total. Realmente fue todo muy bien, buena comida, buen servicio y buen ambiente, pero al final del todo, nos encontramos que nos habían cobrado una botella de vino aparte, es decir, le habían añadido un extra de dinero a la cuenta. La camarera nos explico que según las normas del restaurante, habíamos pedido 2 botellas de más del menú (pedimos 5 en total, pero por lo visto solo entraban 3), y que a una nos habían invitado, pero que la otra nos la tenían que cobrar. El problema es que otra compañera o compañero suyo, sin preguntarnos ni nada, se había llevado de la mesa dos de las botellas que quedaban, una que estaba prácticamente llena y otra que estaba a la mitad, por lo que nos quejamos de que no nos parece justo que nos cobren de más dado lo que ha pasado. El restaurante reconoce el error y nos ofrece darnos una botella para que nos la llevemos por ahí, a sabiendas de que vamos a decir que no porque quien en su sano juicio se pasea por Valladolid con una botella de la mano un domingo por la tarde de navidad, tras una comida de amigos, que todo el mundo se va a tomar una copa por ahí. Años atrás, esto me pasa en cualquier restaurante más humilde y no solo no nos cobran una botella de más sino que además nos invitan a unos chupitos aunque sea nada más que por habernos dejado allí entre todos más de 300 euros en una comida. No se en que momento los restaurantes de hoy en día han dejado de tener esa visión a futuro de negocio que antes si tenían, pero la diferencia de habernos cobrado ese extra a no cobrarlo significa que en vez de salir contentos de allí salimos de mala leche, y que en vez de yo estar escribiendo una buena reseña esté escribiendo esta otra que no es tan buena, y es una pena, porque de no haber pasado esto último seguro que la siguiente vez hubiéramos repetido sin dudar.

Celebramos una graduación del instituto allí y menú dejo mucho que desear. El precio fueron 45€. Los entrantes aceptables pero la calidad del plato principal, simplemente decepcionante. El postre una bola de helado. Fin.

Un menú de 42€ por persona, se dice pronto, con platos minúsculos y tampoco de una calidad espectacular. Nos fuimos con más hambre del que llevábamos. Me pareció un robo. El camarero que nos servía bastante mal educado y borde desde el minuto uno. Le pedimos unos chupitos y nos dijo que no le daba la gana ponerlos. Menudo trato a una mesa que se ha dejado casi 2000€. Totalmente vergonzoso. Si no te gusta tu trabajo, vete, pero contestar así a los clientes que gracias a ellos tienes tu sueldo... Lo que tengo muy claro es que no volveremos a ir nunca, ninguno de los que estábamos en la mesa. La mayoría de restaurantes de valladolid mucho mejor y con mejor trato y sobretodo no te vas con hambre como aqui. Relación calidad precio CERO.

Mal atendidos. Eramos once y nos han liado con que todos teníamos que pedir menús para podernos dar, a la mesa completa, el precio cerrado de cada menú o pedir a la carta y nos enfocan a pedir a la carta ya que varias personas, 2 de once, no querían dos platos y más de la mitad no queríamos postres. Al final hemos pagado mucho más, más del 20%, que si hubiéramos pedido todos menús. Resumen, malas formas, mal atendidos y asesorados. No recomendable.

Lo único bueno del restaurante es el servicio. Las camareras majas y profesionales. El primer fallo el menú, demasiado complicado de entender. Tuvieron que venir tres camareras a explicarlo. Mala presentación de la carta papel viejo y cutre. La calidad de la comida es muy mediocre. El risotto no vale lo que cobran y el cachopo es pequeño y mal acompañado de cuatro patatas fritas congeladas. En lo que respecta a postres el coulant es de risa, pequeño y seco. El local deja mucho que desear, tirando a cutre. En resumen un restaurante con precios extremadamente altos para lo que ofrecen. Esperábamos más de un restaurante con tanta historia y nombre como este. Esperemos que mejore para recuperar la calidad que tuvo en el pasado. Mucho ánimo

No soy de dar malas reseñas sin ton ni son Pero éste lugar que me recomendaron hace más de dos años y tenía pendiente,me ha decepcionado por completo Pero bueno, seguro que es mi culpa que llevaba expectativas altas REEDITO: "A ver" en este caso,señor,es sin h eso para empezar Segundo; Yo,pongo las reseñas cuando tengo tiempo,no en el mismo momento que como. Y tres; mis dudas quedan despejadas de lo mal que lleva usted las críticas,un poco de humildad ante lo obvio no le vendría mal Y cuarto;solo queda retratada su imagen con la contestación Hasta nunca!!

Ayer celebramos una cena de graduación y salimos con la sensación de haber sido estafados. La queja era general: 45 euros por una cena que hubiéramos rechazado si no fuera porque estaba ya pagada. Los entrantes ridículos y no se correspondían con lo que se ofrecía en la carta cerrada que se había contratado. Los segundos platos eran de escasa calidad y peor presencia: las hamburguesas smash ni eran smash ni iban acompañadas de las salsas que prometian.Secas, duras y con patatas congeladas por acompañamiento y el pan, una masa gruesa que casi todos dejamos en el plato. Los cachopos, sanjacobos refritos. El bacalao, seco. El servicio hacía lo que podía, a la carrera, saturado y poco amable. Por ese precio, un menú cerrado semanas antes, debería estar mejor elaborado. Unas 80 personas que no vamos a volver.

En primer lugar una vergüenza negar una fruta a una niña con tremenda factura por comida de grupo, de hecho cuando la niegas mientras se la das a otro Gabino. Lo único decente las camareras, la comida insípida 38€ un menú que era una taza de desayuno en risotto insipida y sin sal, un cuarto de chato de gazpacho, vamos entre cantidad y sabor un 0. He comido en otro sitio con más sabor y más cantidad por ese precio. Y por menos. Reeditó: ¿Que pasó que borraste tú respuesta? ¿Hubo algo que te dió vergüenza?

Fue mi graduación nos cobraron 45€ por un menú que constaba de hamburguesa y cachopo y no era para decir que delicia!!! Es un abuso que a los jóvenes como yo y el día de celebración más importante ,nos engañen de estás formas, ya somos muchos institutos que estamos hablando de este restaurante del abuso que nos hacen en la cuestión del menú y del dineral que nos cobran por este menú de burger Tendría que ser ilegal el aprovechamiento de este establecimiento en relación alas graduaciones de institutos y demás del engaño , abuso del cobro de los menús y la calidad que ellos ofrecen.. porfavor ser más honorables , profesionales y menos atracadores gracias......mi opinión creo que con las graduaciones estáis abusando en el cobrar un montón sin tener un menú ponesis lo más bajuno y económico y ha ganar dinero sin más complicaciones..cerráis precio como he dicho sin un menú buen menú, sino con uno parecido al de Mac Donald's...

Comida muy normalita para el alto precio que tiene el menú. El señor Gabino, íbamos con varios niños, y a una de nuestras niñas la dio una naranja, y la otra le pidió otra, y se la negó. Muy feo el detalle, ya que nos dejamos ahí más de 500 euros.

Un rissoto pesado y sin gracia. El cachopo duro como el cogote de san Pedro. Las patatas fritas, yo diría que eran congeladas. Malo, muy malo. Y como coincidas con algún grupo numeroso, comer es una locura. Llegaron dos grupos de comensales y desde entonces fué imposible conversar entre nosotros. Mal insonorizado. No vamos a volver nunca más.

No pongo menos estrellas porque es imposible, quien te a visto y quien te ve. Menu diario a 19e que es un precio muy correcto tanto por local como ubicación pero no así en la comida. Como en muchos sitios tanto a carta como a menu y es simple: quieres dar un menú del día y fin de semana para hacer tu negocio rentable y accesible a todos los públicos.Resultado de pena, ensalada de vergüenza y carne incomible. Espero equivocarme pero no auguro buen futuro

+1

Fuimos a cenar el menú de San Valentín con la expectativa de disfrutar de una cena estupenda y fue nefasto gastronómicamente hablando Malísimo. Los platos principales prometían mucho: tartar de atún y pato. En la carta sonaban espectaculares; en la mesa, casi filosóficos. El tartar de atún fue una experiencia casi conceptual: si realmente había atún, fue tan discreto que pasó completamente desapercibido. El único sabor reconocible eran unas escasas algas wakame que parecían intentar salvar el plato por sí solas, sin éxito. El pato continuó en la misma línea experimental. Podría haberse tratado de pato… o de pan de corcho, porque la textura era extremadamente dura y el sabor inexistente. Era uno de esos platos que te obligan a beber agua entre cada bocado, no por maridaje, sino por supervivencia. Además, ambos principales eran sorprendentemente escasos, más propios de un entrante que de un plato principal dentro de un menú cerrado. En resumen: una cena romántica en la que la conversación fue excelente… porque la comida no consiguió distraernos en ningún momento.