Crosta Lab

Non male come pizzeria! In questo locale viene fatto solo asporto. Noi abbiamo ritirato le pizze personalmente e il tempo di attesa è stato davvero poco. Anche il personale gentile. Forse ho trovato le pizze un po’ piccole, considerato anche il prezzo, però nel complesso buone. Buono soprattutto l’impasto!

Pizza di alta qualità, con impasto di ottima fattura e ad alta digeribilità. Trovo che sia davvero una pizza ottima, per la qualità degli ingredienti impiegati e per come viene lavorate. Crosta Lab è una pizzeria esclusivamente da asporto, con il laboratorio a vista e uno sportello di vendita che affaccia su via Melzo. Servizio veloce. Apre la sera alle ore 19.30.

Devo dire un po’ deluso dalla mia pizzeria di “riferimento” sotto casa, questa non è la prima volta che prendo la pizza ed è bruciata ma questa ha passato il limite. Mi spiace che non ci sia un controllo in uscita dal forno… si sarebbe evitata un brutta recensione e una pizza da buttare. Inoltre la puzza di farina bruciata che uscita dal forno era esagerata…

Ho preso una margherita semplice da asporto al prezzo di 8,50€. Prezzo che considero abbastanza congruo con quelli di altre pizzeria di medio alto livello a Milano. Specifico che avevo già preso da loro un’altra volta delle pizze da asporto e mi ero trovata bene. La brutta sorpresa stavolta è stata sulle DIMENSIONI della pizza; all’apertura del cartone, la pizza era davvero piccola, una ridotta, e ci sono rimasta male vista comunque il prezzo per cui mi stanno facendo pagare gli ingredienti. Non do una stella perché gli ingredienti e l’impasto sono comunque buoni, ma col senno di poi preferisco spendere anche questi prezzi per mangiare una pizza di dimensioni normali almeno. Mi spice perché comunque anche lo staff è gentile Delusa

Ho comprato le pizze in via Melzo fin da quando il locale è stato inaugurato. All’inizio la pizza era buona ….molto buona ed era apprezzata anche la professionalità e la gentilezza del personale . Con il passare del tempo le cose sono cambiate in peggio e al momento la qualità della puzza è da considerarsi scarsa , tanto che ho deciso di cambiare pizzeria . Peccato ……….non è la prima volta che un locale parta bene ma con l’andar del tempo finisca male .

Ho ordinato una pizza margherita con alici, capperi e olive che definisco immangiabile. Piena di capperi, di olive salate di alici praticamente un assaggio di sale ogni morso. Per nulla bilanciata, ripeto immangiabile.15€ per questa pizza è delirante, ho provato a chiamare prima di fare la recensione ma non c è un numero di telefono.

Se potessi mettere 0 stelle , le avrei messe!!!!! T E R R I B I L E ! ve lo sconsiglio assolutamente. Pizze crude , l’abbiamo fatto presente a chi di dovere e le hanno rifatte e riportate crude , è un odore fortissimo di lievito, immangiabile. L ‘unica cosa buona il pomodoro. Alla cassa ci hanno detto che non ci possono far nulla , se volevamo un pezzo di pane anche il più costoso ce lo regalavano 😂 tenetevelo pure grazie 👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻

Terribile! Una confusione assoluta. Ho aspettato 40 minuti sul posto (via melzo) per due pizze crude. Il personale fa confusione con gli ordini, che non vengono controllati accuratamente e per riparare all’errore le pizze vengono cotte di fretta e stese male. Basterebbe organizzarsi meglio e controllare gli ordini. Purtroppo non è la prima volta che succede questo, per cui non andrò più in questa pizzeria.

Ieri sera la pizza con le alici era immangiabile. Pezzi di pasta di alici come blocchi di sale. Purtroppo non è la prima volta, ultimamente la qualità dei prodotti è scesa, come la dimensione delle pizze, sempre più piccole. Sono un cliente abituale, ma se il trend continua ad essere questo cambierò abitudini. La pizza amatriciana era divina ma ultimamente anche quella non lo è più. Un vero peccato.

Purtroppo duole dire che i prezzi sono molto elevati e non trovano riscontro nella qualità degli ingredienti. Per 2 pizze da asporto abbiamo atteso 39 minuti, sicuramente eccessivo. L’impasto, il pomodoro la mozzarella...il tutto porta ad una valutazione non sufficiente. Dispiace dirlo perché l’impegno dei lavoratori è evidente.

pizza ottima. servizio cliente poco attento. ma la cosa che mi sorprende è che quando ho riconsegnato le bottiglie di vetro (mole cola) così da consentire la raccolta differenziata, il Crosta man mi ha detto “no lasciale fuori sul tavolo poi passa l Amsa”, mi sorprende un consiglio del genere oggi nel 2022 in piena crisi climatica, dove già il riciclo del vetro è uno spreco perché andrebbe riutilizzato ma farlo buttare nell’indifferenziata dall’amsa quando pulisce le strade mi sembra una politica aziendale che ci spinge verso l’estinzione. Per il resto la Pizza è ottima!