Exquisito sabor, muy agradable el lugar y buena atención. 😉👌

El sabor de la carne de borrego y los consomes, es muy bueno, los invito a conocerlo y disfrutar de su cocina

Barbacia Estilo Hidalgo 100% auténtica. Buen servicio y excelente sabor y precio.

Excelente comida y buena atención. El único punto negativo que le encuentro es que no aceptan tarjeta.

Delicioso sabor, buena atención muy amable y rápida

Me encanta la barbacoa de borrego, solo que se acaba rápido, jejeje

Gran lugar para comer barbacoa de borrego: el consomé es buenísimo

Excelente la barbacoa, trato amable. Abren de jueves a domingo.

Excelente lugar. La barbacoa sabe muy bien.

Su comida es riquísima, su consume, la carne ,es buenísimo 👏 😋 recomendado

EXCELENTE SERVICIO. La comida está muy rica. El precio es accesible. Tiene estacionamiento. Sin duda una joya escondida de Xalapa

Muy rica la barbacoa , buena atención y se me hace un presio accesible

Nos encanta este lugar muy recomendable y sabroso. Ambiente familiar Barbacoa estilo Hidalgo 🤓

Rica barbacoa estilo Hidalgo, el consomé muy rico. Un restaurante familiar. A veces un poco lento el servicio pero la comida deliciosa.

Desde hace más de 10 años (en sus 2 sedes) hemos asistido a la Cabaña de Alí. La barbacoa y el consomé son de lo mejor, tanto como la de Hidalgo. Felicidades.

Los tacos son deliciosos! El consome esta super chingon ! Y las tortillas están muy ricas porque son de mano !

Excelente lugar, muy buen sabor, el precio corresponde a la calidad de los alimentos. El lugar es bonito.

Esta rico, limpio y buen servicio. Solo podrían mejorar el sabor de la barbacoa.

Delicioso !! Todo muy rico, lo recomiendo ampliamente muchas gracias por el servicio.

Barbacoa deliciosa, y el consome ni se diga, es económico y muy rico 100% recomendable.

Exelente servicio personal muy atento Buenos precios muy buen lugar muy rica la barbacoa

La comida de ese lugar es riquísima, la verdad me sorprendió y el lugar tiene un ambiente agradable y relajante

Estupendo el sabor de la carne, las narajandas deliciosas, precios sumamente accesible y un espacio tranquilo.

De lujo, el consome con barbacoa con mucho sabor, los taquitos bien calientitos y deliciosos. La cerveza podría estar más fría, pero en general la atención y la comida muy bien.

Riqusima ,barbacoa soy de la ciudad de México y vivo en el Puerto de Veracruz voy los sábados o domingos voy a Xalapa solo por eso autentica suavecita y verdadero sabor de borrego aquí en el puerto ni borrego es jeje

Barbacoa muy rica y el consomé sabroso, Excelente servicio.

Exquisito el consomé un sazón único, la carne deliciosa!!!! Amo ir a desayunar a La Cabaña de Alí y salir con ese delicioso sabor de boca

El consomé es una delicia, acompañado de un plato de carne al centro para hacer tacos con cilantro, cebolla y limón además de una rica salsa verde. No hace falta nada más que una buena compañía para disfrutar al máximo.

Es muy rico todo lo que ahí venden, el consomé es delicioso y la barbacoa ni se diga. Súper recomendable.

Ricas sus flautas y el consomé

Buen sabor, lugar agradable y buen servicio. En algunas ocasiones nos ha ocurrido que cuando llegamos ya no tienen comida. El precio del consomé me pareció alto.

La atención de sus propietarios hace que te sientas en familia su decoración, el sabor, la validez en el trato x hacen 100 recomendable el asistir a este lugar, como pocos con buen sabor de este estilo de comida. Lo recomiendo

Delicioso su consomé con carne 😋

Para mi, el mejor lugar en la ciudad de Xalapa para ir a comer consomé y barbacoa de borrego estilo hidalguense, ademas de otros antojitos regionales. Muy bien servida y acompañada de los ingredientes propios del consomé. El servicio es excelente.

Johnny Chacón

The barbecue was delicious, the service was good, and there was ample parking.

Fernando

Very good barbecue in the city, 10/10 service

Mariana Hernández Santiago

Excellent service, delicious barbecue 😋 and handmade tortillas. The sodas were ice cold.

Delia Itzel Gutiérrez Bonilla

Excellent quality, cleanliness, and flavor of the barbecue, good price, and excellent service. The broth is also very good.

Lara Mel

The consommé was delicious, but the barbacoa was very dry and tasteless… I only recommend the consommé with its delicious handmade tortillas.

Viry Olvera

Barbacoa is my favorite food. I've had a LOT of it, and when I saw that there's a Hidalgo-style barbacoa in Xalapa, I immediately thought, "Well, it's probably okay, but the one that doesn't have any barbacoa is worse." I was SURPRISED when I tried it: it was definitely better than many I've had in Pachuca (together). Without a doubt, the flavor of both the meat and the broth was EXCELLENT. If you can't find me on a Sunday, you know where to find me! By the way, the prices are decent.

Mayra

I really like this place for its food, atmosphere, and service. I'll be back to celebrate. The consommé and barbacoa are delicious, topped off with fresh hand-made tortillas and salsas. They also have a choice of delicious appetizers. However, it's best to book for groups.

Ervin Alvarez

It's a good introduction to the flavor of Hidalgo barbacoa, understandably so because it's located within the city of Xalapa, and the ingredients used to prepare the food vary. The staff is very attentive; they greet you and serve you with a smile, just as they do when you ask for something, because they're always attentive. The hand-made tortillas and the barbacoa are hot; they even come up to you to ask if you'd like them to heat the plate with the meat more.

Juan Mt

We ordered the barbecue platter and the meatless consommé. Both were delicious. The barbecue was 8/10 and the consommé 9/10 (where 10 is the quality of a Hidalgo eatery). The staff was very friendly, and it was a big plus that they allowed us to bring in our two bikes for added security. We went at a quiet time, so it wasn't very busy, and we could chat comfortably while we ate. The prices are reasonable for the type of food served there. The brick and wood cabin look is fantastic. It really creates a cozy atmosphere, and if it's raining outside, it's not a problem at all to stay inside. Plus, they have coffee, which makes it easy to stay inside even when it's pouring. We really liked the paintings on the wall. We'll definitely be back.

Melisa Lorméndez Aguilar

We really like lamb dishes, and I hadn't tried a place in Xalapa that served them. The barbacoa, the consommé, the gorditas, and even the handmade tortillas were exquisite, especially with the hibiscus water. The only downside was the lack of dessert, but I think that's a minor detail when you're enjoying the food.

gerardo tello salazar

A restaurant where you can savor and enjoy the delicious Hidalgo-style barbacoa and its rich consommé, accompanied by its salsas and freshly made tortillas, with a very friendly staff.

+9

Alas Caguamas

The consommé and lamb are exquisite, the waiters are very friendly, and they sell Corona beer. I have no complaints.

bah shera

Just perfect.

Dan postre gratis a los cumpleañeros 👍

El caldo del consomé ub poco grasoso, fuera de eso todo al 100%

El detalle fue que no había suficiente jabón para el lavado de manos ni sanitas para secarse, atención y servicio muy bien

Todo mimpio ordenado buena atencion no cara lo justo para ese tipo de carnes

Si la barbacoa está suave es el.mejor lugar para comer este tipo de carne

Hay que llegar temprano para tener mejor barbacoa, si se enfría ya no está tan chida

Buena barbacoa, pero puede resultar muy grasosa para algunas personas.

Muy rico todo buena barbacoa buen servicio, ambiente, solo tal vez las salsas pudieran mejorar

Ambiente tranquilo, el sabor le pondría un 8 u 8.5 pero sin duda es la mejor del área

Me parece un lugar agradable, el servicio es relativamente rápido, sin embargo queda a deber un poco el sabor y los precios me parecen no tan económicos.

Muy rico. Pero las tortillas de mano te las van dando de una en una y tardan tanto que te las llevan cuando ya está frío o ya terminaste de comer

Muy buen consome de borrego, sin embargo la barbacoa de las trancas esta mucho mejor. El precio es moderado. Saludos

Muy buena barbacoa, solo que les falta de la barbacoa roja y que deben preparar un poco más porque si quieres ir a comer después de las 2 de la tarde ya no hay.

Los platillos tienen excelente sabor, los precios son accesibles y ofrecen otro tipo de platillos para quien no quiera barbacoa.

Tradicional restaurante de barbacoa estilo hidalgo en Xalapa. Buen servicio e higiene. Muy sabrosa la barbacoa.

La comida muy sabrosa, se recomienda. La atención muy buena Cuenta con estacionamiento. Los precios son razonables a lo consumido por tres personas a razón de 300 pesos por cada uno.

Ha sido uno de mis lugares favoritos por años, sin embargo ayer los tacos de maciza y las flautas traían trocitos de hueso, una experiencia no grata al momento de degustar.

Una excelente barbacoa! Muy rico el consomé y buena atención. Lo único a considerar es que solo aceptan pagos en efectivo. Por lo demás muy recomendable!

Hay que ir temprano o ya no te toca maciza. Rico sabor, le falta calor al consome. El sabor es bueno, pero le falta esa salsa típica de chiles secos🌶 que le da un sabor excepcional al consomé de borrego.

Muy ricos tacos y deliciosos platillos elaborados con carne de borrego como la famosa barbacoa al estilo hidalgo, platillo que se realiza la cocción en un hoyo el cual se utiliza como el horno, dejando una suave y rica carne jugosa y condimentada con diversos chiles.

Hasta que pude comer un verdadero y exquisito consomé pues está hecho al chef. Es de borrego con garbanzos y para acompañar con totopitos. Recomiendo este lugar que ofrece varios platillos como carne deshebrada de borrego y otras esquisiteces.

Carlos andres Villalobos Lagunas

The barbecue tastes good, but they only serve lean meat; there's not much variety. The flavor is good, the prices are so-so. But it's a good option if you're looking for convenience and good flavor.

Julio César García Portilla

Pleasant family atmosphere. Beautiful and comfortable facilities, delicious food, and generous portions. Very affordable prices, good location, easy to find. Open Fridays, Saturdays, and Sundays from 9 am.

A la mejor por que era viernes. Pero estaba muy triste el lugar.

Kilo de barbacoa maciza 450 y kilo de barbacoa mixta 430 pesos

Nos tocó muy seca la carne, nada que ver lo que en otras ocasiones y el ambiente muy apagado.

Buen trato y rica comida. Pero no he recibido mi factura y llevo días llamando por teléfono para que me la envíen y sólo me contesta una grabación.

Si barbacoa ya noo es tan suave y rica como antes ..su consomé ya noo trae casi garbanzo es caldo

Siempre muy sabroso, solo lleguen temprano porque se acaba, flautas muy recomendables, lleve su agua mineral porque no tienen

jacqueline badillo

The broth is acceptable. The rice is bland. The fried plantains are only cut in half; in my opinion, they're better cut thinner. There was no sweetened condensed milk for the plantains, and they were rather tasteless. I found the food just acceptable. Not great. The drinks were also just okay. The service is very friendly and efficient. There are a lot of flies on the table near the entrance.

Se tardaron años en atenderme, no tenían varias cosas del menú. Los meseros amables pero algo lentos, no regresaría.

La Barbacoa buena , servicio regular . si sobra lo que pediste y pides para llevar , te cobran las tortillas. Fuera de lugar

Los que dicen que está muy rico es que no han comido barbacoa de borrego en algún otro lugar, mucha grasa, poca carne y mucho garbanzo, además de qué en otros lugares los precios son mucho más económicos, el lugar bonito, pero deja mucho que desear.

Barbacoa fría, con cebo, pedimos surtido y estuvo muy malo. No corresponde calidad con precio. Agua de jamaica 30 pesos, vaso pequeño e insipida, no volveré

Para el precio que dan Les hace falta dar completos para la comida ya que ayer fui y no me dieron nada y para 1 1/2 de barbacoa 10 tortillas y crudas

PÉSIMO SERVICIO!!! Para dos kilos de carne y dos litros de consomé, no nos dieron solo dos bolsitas de salsa. Y no tenían tortillas hechas. PÉSIMO DE VERDAD.

Estuvimos esperando 2 horas a que abrieran, en el horario que ellos tienen establecido en sus redes y demás publicidad y no llegaron. No respetan sus horarios. Muy informales en ese sentido.

La barbacoa horrible, carne vieja nos vendieron, nunca volveré a ir.

Pedí un consomé mediano pero lo sirven con muchos pellejos y poca carne, la barbacoa estaba salada y fría, le falta mucho sabor.

Mal servicio! No había varias de las cosas que anunciaban en el menú y la barbacoa muy insípida! Nos atendieron de muy mal modo los meseros y cuando quisimos pedir un postre ni siquiera había ninguno. Mal servicio

Alfredo Zarate

Terrible place for barbecue. The meat wasn't freshly cooked, it was cold and tough, but my dog ​​would love it. The broth was also cold. They didn't have many items on the menu, and on top of everything, they only accept cash. I absolutely do not recommend it. It's a shame because it used to have so many stars… don't go!

Francisco Acosta

They're not worth it, they say they're open, but they aren't! I didn't spend the time or the gas to get there.

Carlos V

Those who have eaten lamb barbacoa know what I'm talking about. Honestly, the seasoning was terrible. The boiled meat was tasteless and bland, and the broth was awful—watery and flavorless. The barbacoa itself was terrible, without any maguey leaves, and it was falling apart from being boiled so much. The salsas were bland and watery. It was nothing like a good pit-barbecued barbacoa. Anyway, I know there are very few places in Xalapa where it's cooked and prepared the same way as in Hidalgo. But this one didn't even come close to the flavor of a good barbacoa.

Abraham Olivares

I was served by a woman with a superb attitude. I asked for a kilo to go, but they only gave me 940 grams. That included two sheets of paper, cold tortillas, and no lemons. Maybe today just wasn't my day.