L'Alchimiste

Nous avons dîné au restaurant l’alchimiste un samedi soir L’ambiance est cosy Des roses nous ont été offertes pour la journée de la femme, c’était une très gentille attention La présentation des plats est soignée et les produits sont frais

Valentin Clement

Un excellent moment passé dans ce restaurant. La cuisine y est excellente, le service également. Une équipe dynamique, à l’écoute, et très professionnelle. La décoration et l’ambiance y sont bonnes. Je vous recommande vivement. Les prix ne sont vraiment pas élevés pour le standing proposé, comparé à d’autres restaurants en bord de lac. Nous avons pris un menu Alchimiste chacun, avec un apéritif. Les cuissons et les saveurs étaient parfaites. Je vous recommande vivement

J S

Les plats sont bon, je regrette un peu que sur le week-end la carte ne change pas. J'ai particulièrement apprécié le dessert: chocolat caramel vraiment extraordinaire un très bon équilibre entre les goûts et les différentes textures. Le service n'est pas parfait mais les serveurs/ euses sont très gentil, souriant et se donnent du mal pour satisfaire le client.

Ludmila Morozova-Buss

Adding a few lines on December 25, 2025 Bravo to the Chef Mr. Fabrice Michel- photos attached. Buffet lunch on December 25 was super. Encore- merci beaucoup, Chef! July 08th, 2025 We are back, of course. Different team. Perfect service. Merci beaucoup. Et a très bientôt July 06th, 2025 Brunch. And it was better than any imaginable expectations. Merci beaucoup et à très bientôt! Ludmila

Coralie Chaffanjon

Tout était parfait, du cocktail au dessert. Une très bonne ambiance et un personnel au top! Les prix sont très correct

Chloé Guillermin

À l'occasion d'un déjeuner en famille, nous avons beaucoup apprécié le repas. Le service et la présentation des assiettes sont très bien. La carte réduite offre des produits de saison mais a réussi à longuement nous faire hésiter sur quoi manger. Un amuse bouche surprise a été très apprécié et nos plats aussi. Une belle expérience !

Adeline M

Lors de notre séjour à l’hôtel Golden Tulip à Aix-les-Bains, nous avons eu le plaisir de dîner au restaurant L’Alchimiste. Une vraie belle découverte ! Nous avons super bien mangé : les plats étaient non seulement délicieux, mais aussi très originaux, avec des associations de saveurs vraiment surprenantes. Mention spéciale pour le dessert à la poire, qui était une véritable tuerie : un pur moment de gourmandise ! Nous avons passé un excellent moment, tant grâce à la qualité de l’accueil que de la prestation dans son ensemble. Nous recommandons vivement ce restaurant et c’est certain, nous reviendrons sans hésiter !

Sirine

Excellent rapport qualité prix ! Mention spéciale pour les desserts nous nous sommes régalés c’était divin

Nelly TL

Nous avons dîné au restaurant l’alchimiste un samedi soir L’ambiance est cosy Des roses nous ont été offertes pour la journée de la femme, c’était une très gentille attention La présentation des plats est soignée et les produits sont frais

Juliette Svgt

Excellent restaurant Nous avons très bien mangé, produits de qualité et présentation soignée. Mention spéciale pour les desserts qui étaient SUCCULENTS Cocktails excellents Serveurs très professionnels tout en restant abordables et sympathiques Joli cadre Merci!

parisot emeline

Excellent moment passé au sein du restaurant dont la décoration est sympathique. Produits frais et de qualité , cuisine simple mais bien travaillée au niveau des saveurs. Un bon rapport qualité prix . Nous reviendrons sans hésitation.

thomas

Superbe repas, entrée Plat et dessert 39€. C'est très bon et fin. J'ai adoré le magret de cannette il était excellent. Par contre le vin au verre à 10€ je trouve un peu excessif. Je recommande sans soucis. Nous avons passé un très bon moment. La cuisine est visible et j'adore voir les cuistots.

Excellente surprise au sein de l’hôtel. Le restaurant a été, de loin, le point le plus positif de notre séjour. Une expérience semi-gastronomique réussie du début à la fin : accueil professionnel et chaleureux, cadre agréable et surtout une cuisine vraiment remarquable. Les plats sont raffinés, savoureux, parfaitement maîtrisés, avec des produits de qualité et de très belles présentations. Le service est attentif, fluide et agréable, ce qui rend le moment encore plus appréciable. Un vrai plaisir du début à la fin. Une table que je recommande sans hésiter.

Pontous Priscilla

Excellente surprise au sein de l’hôtel. Le restaurant a été, de loin, le point le plus positif de notre séjour. Une expérience semi-gastronomique réussie du début à la fin : accueil professionnel et chaleureux, cadre agréable et surtout une cuisine vraiment remarquable. Les plats sont raffinés, savoureux, parfaitement maîtrisés, avec des produits de qualité et de très belles présentations. Le service est attentif, fluide et agréable, ce qui rend le moment encore plus appréciable. Un vrai plaisir du début à la fin. Une table que je recommande sans hésiter.

Nous avons dîné à L’Alchimiste, moi et ma copine au restaurant du Golden Tulip, et avons passé un très bon moment. Le personnel est vraiment au top, attentif sans être envahissant, et de bon conseil pour le choix du vin. Nous avons pris la suggestion du jour, des ribs, et c’était une belle surprise : un plat raffiné, bien présenté, avec des saveurs maîtrisées. L’ambiance du restaurant est agréable, à la fois moderne et chaleureuse. Les prix sont un peu élevés, mais la qualité de la cuisine et du service les justifie. Un bon restaurant si vous souhaitez vous faire plaisir lors d’un séjour à Aix-les-Bains.

L'alchimiste, il s'agit du restaurant de l'hôtel et d'une belle petite surprise. Chaque assiette est soigneusement présenté. Dès l’apéritif, de petites verrines offertes ouvrent l’appétit avec finesse. L’entrée, soigneusement dressée, séduit par ses saveurs équilibrées, tandis que le plat principal révèle une cuisson parfaite et des associations audacieuses. Le repas se termine avec un dessert aussi gourmand que raffiné. Une cuisine maîtrisée, une présentation impeccable et de petites attentions qui font toute la différence : une adresse à recommander sans hésiter.

Très bon restaurant nous avons très bien mangé. Les plats sont raffinés. Le lieu en lui même est simple mais l’essentiel c’est que l’on y mange bien. Le + : restaurant attenant à l’hôtel Golden Tulip

Jeremy A.

Nous avons dîné à L’Alchimiste, moi et ma copine au restaurant du Golden Tulip, et avons passé un très bon moment. Le personnel est vraiment au top, attentif sans être envahissant, et de bon conseil pour le choix du vin. Nous avons pris la suggestion du jour, des ribs, et c’était une belle surprise : un plat raffiné, bien présenté, avec des saveurs maîtrisées. L’ambiance du restaurant est agréable, à la fois moderne et chaleureuse. Les prix sont un peu élevés, mais la qualité de la cuisine et du service les justifie. Un bon restaurant si vous souhaitez vous faire plaisir lors d’un séjour à Aix-les-Bains.

Hugues Game

L'alchimiste, il s'agit du restaurant de l'hôtel et d'une belle petite surprise. Chaque assiette est soigneusement présenté. Dès l’apéritif, de petites verrines offertes ouvrent l’appétit avec finesse. L’entrée, soigneusement dressée, séduit par ses saveurs équilibrées, tandis que le plat principal révèle une cuisson parfaite et des associations audacieuses. Le repas se termine avec un dessert aussi gourmand que raffiné. Une cuisine maîtrisée, une présentation impeccable et de petites attentions qui font toute la différence : une adresse à recommander sans hésiter.

Milène FREDOUT

Très bon restaurant nous avons très bien mangé. Les plats sont raffinés. Le lieu en lui même est simple mais l’essentiel c’est que l’on y mange bien. Le + : restaurant attenant à l’hôtel Golden Tulip

Nous sommes allés pour le buffet déjeunatoire. Pour le plat chaud, il y a 2 choix entre le poisson et la viande. Pour le reste (l’entrée, l’accompagnement et le dessert) , il y a du choix. Le rapport qualité prix est correct dans un cadre agréable à l’intérieur et à l’extérieur. Le serveur travaille entre le bar et la salle, il faut le chercher pour commander des boissons. L’accueil était froid et distant.

Véronique Bayon

Le buffet n’était absolument pas copieux et les aliments pas bons . Très dommage car la première fois que nous y étions allés nous avions trouvé la cuisine bonne . Là nous avons été très déçus par la qualité de la cuisine .

Nous avons réservé la formule brunch et spa à 12h30 pour ce dimanche 6 avril. Concernant le brunch, ce fut une énorme déception! La nourriture est de qualité médiocre et pour une grosse partie industrielle. L'appellation brunch est purement fictive! Des mini viennoiseries (aucun fruit, je répète aucun fruit frais)! Aucune céréale, pas de lait frais... aucun service à table, on ne nous a proposé aucune boisson. Les seules boissons disponibles sont celles présentes sur le bar qui disposant également des machines à café. Donc en dehors du jus de pommes, du jus d'orange (certes pressé maison)... ne vous attendez pas à pouvoir commande un verre de vin ou une eau pétillante... Les tartes sucrées étaient bien industrielles, il y avait également des salades de riz et de pâtes, du poisson trop cuit, du riz pilaf (insipide) plusieurs sortes de petits sandwichs avec de la mousse de canard, du thon mayonnaise... bref c'était plutôt un buffet froid qui pourrait convenir à un barbecue plutôt qu'à un brunch. Il y avait de la charcuterie plutôt bonne, du saumon fumé, des œufs brouillés, du bacon et saucisses... ce sont les seuls éléments qui permettent de se croire à un brunch... Et ne pensez même pas à des tranches de pain grillées, puisque aucun grille-pain n'était mis à disposition! De plus nous avions réservé le brunch au restaurant l'Alchimiste et on nous a envoyé vers la salle de petit déjeuner... sale qui plus est! Les fenêtres et les brises-vue n'étaient pas propres, de la poussière et mouches mortes étaient visibles! Nous avons du décaler la table afin de ne pas manger la nourriture parsemée de poussière... Et mention spéciale pour le monsieur qui était à l'accueil du restaurant et auprès de qui nous avons souhaité exprimé notre mécontentement concernant essentiellement le manque de propreté des équipements et qui n'en avait clairement rien à faire de notre avis, puisque hormis des réponses comme "ok" "oui" "d'accord" nous n'avons obtenu aucune excuse ou aucun "je ferai remonter l'information..." Concernant la salle de l'Alchimiste, nous avons pu apercevoir une fontaine de chocolat, des fruits, etc, mais aucun de ses éléments n'était présent dans la salle de au 1er étage qui sert plutôt de salle de petit déjeuner. Concernant le spa, c'est une spa bien aménagé avec beaucoup d'espaces sur plusieurs niveaux. Les équipements sont corrects, rien de bien exceptionnel. Le hammam était froid et la douche sensorielle hors service... mais dans l'ensemble, cela vaut le coup! Donc petit conseil, allez-y pour le spa, mais certainement pas pour le soi-disant brunch! En tout cas, moi qui souhaitait expérimenter cette formule depuis des mois, je peux vous assurer que je n'y retournerai pas! Toute cette expérience pour la modique somme de 79€ par personne!

Reis de Barros Debora

Nous avons réservé la formule brunch et spa à 12h30 pour ce dimanche 6 avril. Concernant le brunch, ce fut une énorme déception! La nourriture est de qualité médiocre et pour une grosse partie industrielle. L'appellation brunch est purement fictive! Des mini viennoiseries (aucun fruit, je répète aucun fruit frais)! Aucune céréale, pas de lait frais... aucun service à table, on ne nous a proposé aucune boisson. Les seules boissons disponibles sont celles présentes sur le bar qui disposant également des machines à café. Donc en dehors du jus de pommes, du jus d'orange (certes pressé maison)... ne vous attendez pas à pouvoir commande un verre de vin ou une eau pétillante... Les tartes sucrées étaient bien industrielles, il y avait également des salades de riz et de pâtes, du poisson trop cuit, du riz pilaf (insipide) plusieurs sortes de petits sandwichs avec de la mousse de canard, du thon mayonnaise... bref c'était plutôt un buffet froid qui pourrait convenir à un barbecue plutôt qu'à un brunch. Il y avait de la charcuterie plutôt bonne, du saumon fumé, des œufs brouillés, du bacon et saucisses... ce sont les seuls éléments qui permettent de se croire à un brunch... Et ne pensez même pas à des tranches de pain grillées, puisque aucun grille-pain n'était mis à disposition! De plus nous avions réservé le brunch au restaurant l'Alchimiste et on nous a envoyé vers la salle de petit déjeuner... sale qui plus est! Les fenêtres et les brises-vue n'étaient pas propres, de la poussière et mouches mortes étaient visibles! Nous avons du décaler la table afin de ne pas manger la nourriture parsemée de poussière... Et mention spéciale pour le monsieur qui était à l'accueil du restaurant et auprès de qui nous avons souhaité exprimé notre mécontentement concernant essentiellement le manque de propreté des équipements et qui n'en avait clairement rien à faire de notre avis, puisque hormis des réponses comme "ok" "oui" "d'accord" nous n'avons obtenu aucune excuse ou aucun "je ferai remonter l'information..." Concernant la salle de l'Alchimiste, nous avons pu apercevoir une fontaine de chocolat, des fruits, etc, mais aucun de ses éléments n'était présent dans la salle de au 1er étage qui sert plutôt de salle de petit déjeuner. Concernant le spa, c'est une spa bien aménagé avec beaucoup d'espaces sur plusieurs niveaux. Les équipements sont corrects, rien de bien exceptionnel. Le hammam était froid et la douche sensorielle hors service... mais dans l'ensemble, cela vaut le coup! Donc petit conseil, allez-y pour le spa, mais certainement pas pour le soi-disant brunch! En tout cas, moi qui souhaitait expérimenter cette formule depuis des mois, je peux vous assurer que je n'y retournerai pas! Toute cette expérience pour la modique somme de 79€ par personne!

Nous avons dîner un dimanche soir à 2. il s'agissait d'un buffet à 35€/personne. Le buffet ressemblait à celui d'une cafétéria... Il est bien dréssé mais il manque des étiquettes et j'ai mangé un petit bout de terrine de poission qui, finalement n'en était pas et que je n'ai pas réussi à définir. 2 plats chauds : omble chevalier tellement gras qu'une seule bouchée suffit pour vous écoeurer et quelque chose qui ressemblait à du poulet écrevisse (pas osé goûter vu l'expérience du poisson). Des légumes : carottes glacées (à la graisse !) et crozets (au secours !) Plateau de fromage : insipides Desserts : plus du tout envie de faire des expériences malheureuses. Service minimaliste : accueil à l'entrée du restaurant pour vérifier la réservation et à la sortie pour savoir comment on paie. On ne nous a même pas demandé si on voulait prendre des boissons. Je ne vous conseille pas le buffet de ce restaurant.

Nous avions choisi ce restaurant pour le Brunch de Noël en famille, quelle déception. Qualité des plats bien moyenne. Pour le plat chaud était annoncé "Omble Chevalier" , nous avons eu du saumon, qui n'était pas chaud. Au moment du dessert, la moitié des plats était vide. Aucune décoration sur les tables, serviettes en papier. Les serveurs débarrassaient le buffet alors que nous étions encore à table. Aucun couvert de rechange à disposition. Vraiment un Brunch de piètre qualité, très déçus. De plus la direction nous a obligé à régler la totalité des repas lors de la réservation. Seul point positif : le vin était correct.

Je suis habitué à aller manger chez eux depuis des années. Nous avons pris un brunch dernièrement et pour la première fois avons été placé à l étage et je peux vous dire que le buffet n'a rien avoir avec le bas donc du coup déçu 😞 Nous sommes allés dîner samedi soir, réservation a 20h nous sommes arrivés à 19h50 et l accès au restaurant Nous a été refusé pour 10min je n ai jamais encore vue un restaurant agir comme ça d ailleurs ils ne fonctionnait pas comme çà avant enfin bref j ai ete prise de haut par une jeune femme 😡alors que je viens depuis tout ce temps,et finalement elle c est prise de gueule avec un client qui n était pas content et elle lui a dis vous me casser les couille 😂😂😂 le standing doit être revue, du coup elle avait perdu sont air de duchesse en 3min.enfin je n irais plus dans cette établissement ce qui est dommage car ont y mange très bien.

Ivete Gigord

J'aurais aimé assister au brunch organisé par des amis, mais j'ai dû décliner leur invitation parce que j'étais alitée à cause de la grippe. Sur 5 réservations, 4 personnes se sont présentées. Ce qui est le plus déplorable, c'est que mon amie a dû assumer les frais de mon absence et régler mon brunch …Je peux le comprendre pour un gastro, mais un brunch ! Je suis choquée ! Il serait peut-être judicieux que la direction réévalue ses priorités..

CATHERINE PORTAZ

Nous avions choisi ce restaurant pour le Brunch de Noël en famille, quelle déception. Qualité des plats bien moyenne. Pour le plat chaud était annoncé "Omble Chevalier" , nous avons eu du saumon, qui n'était pas chaud. Au moment du dessert, la moitié des plats était vide. Aucune décoration sur les tables, serviettes en papier. Les serveurs débarrassaient le buffet alors que nous étions encore à table. Aucun couvert de rechange à disposition. Vraiment un Brunch de piètre qualité, très déçus. De plus la direction nous a obligé à régler la totalité des repas lors de la réservation. Seul point positif : le vin était correct.

Angelique Mallet

Je suis habitué à aller manger chez eux depuis des années. Nous avons pris un brunch dernièrement et pour la première fois avons été placé à l étage et je peux vous dire que le buffet n'a rien avoir avec le bas donc du coup déçu 😞 Nous sommes allés dîner samedi soir, réservation a 20h nous sommes arrivés à 19h50 et l accès au restaurant Nous a été refusé pour 10min je n ai jamais encore vue un restaurant agir comme ça d ailleurs ils ne fonctionnait pas comme çà avant enfin bref j ai ete prise de haut par une jeune femme 😡alors que je viens depuis tout ce temps,et finalement elle c est prise de gueule avec un client qui n était pas content et elle lui a dis vous me casser les couille 😂😂😂 le standing doit être revue, du coup elle avait perdu sont air de duchesse en 3min.enfin je n irais plus dans cette établissement ce qui est dommage car ont y mange très bien.