Esca - Laboratorio di mare Alassio
Seafood · Alassio
Horari de Esca - Laboratorio di mare Alassio
Sobre Esca - Laboratorio di mare Alassio
Il Laboratorio di Mare Alassio offre un ambiente rilassante e autentico dove il focus è sulla qualità dei piatti tipici della zona. Attraverso un servizio attento e gentile, la staffa prepara con cura i classici primi piatti locali, sushi roll intricati e pò degni di fame. La cucina si distingue per...
Il Laboratorio di Mare Alassio offre un ambiente rilassante e autentico dove il focus è sulla qualità dei piatti tipici della zona. Attraverso un servizio attento e gentile, la staffa prepara con cura i classici primi piatti locali, sushi roll intricati e pò degni di fame. La cucina si distingue per una varietà di approcci alla gastronomia: dai classici marinai alle forme esotiche del pesce fresco in forma di poke gamberi o sushi rolls freschi. Il rapporto tra cibo e ambiente è piacevole, con un'atmosfera calda che incoraggia la conversazione. Di seguito riportiamo alcuni commenti che descrivono vivamente l'esperienza: "questo è il posto migliore che abbiamo mai provato nel nostro soggiorno in Alassio", "l'unica cosa che ci ha colpito è la qualità del servizio e l'attenzione a ogni dettaglio", "il pesce fresco è incredibile e gustoso, oltre alle bellezze esterne". Se cerchi un aperitivo di alta qualità o una cena di qualità, il Laboratorio di Mare Alassio è il luogo ideale.
Què diuen els clients de Esca - Laboratorio di mare Alassio
Esca è apprezzato per il pesce fresco, soprattutto sushi e fritto misto. Molti lodano il servizio attento e l'atmosfera accogliente. Alcuni segnalano pane mediocre e musica non ideale, ma nel complesso l'esperienza è molto positiva.
Plats populars
Tip: Provate il sushi e il fritto misto, piatti molto apprezzati. Ideale per un aperitivo con sushi e cocktail.
Què veure a prop
Dades de Wikidata
Explora els voltants de Esca - Laboratorio di mare Alassio
Esca - Laboratorio di mare Alassio es troba a Alassio, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.
Patrimoni Històric
- Carità (A 92m) — church building in Alassio, Italy Bien cultural italiano
- Museo di scienze naturali "Don Bosco" (A 198m) — museo en Italia Bien cultural italiano
- Sant'Ambrogio (A 238m) — church building in Alassio, Italy Bien cultural italiano
- Sant'Anna (A 251m) — church building in Alassio, Italy Bien cultural italiano
- Santa Maria degli Angeli (A 259m) — church building in Alassio, Italy Bien cultural italiano
- Richard West Memorial Gallery (A 530m) — museo en Italia Bien cultural italiano
- San Vincenzo Ferreri (A 694m) — church building in Alassio, Italy Bien cultural italiano
- Muretto dei cani (A 757m) — monument in Alassio, Italy Bien cultural italiano
- San Francesco (A 898m) — church building in Alassio, Italy Bien cultural italiano
Edificis Religiosos
- Madonna delle Grazie (A 775m) — church building in Alassio, Italy
Dades de Wikidata
Preguntes freqüents sobre Esca - Laboratorio di mare Alassio
Opinions de Esca - Laboratorio di mare Alassio Alassio
Originale e buonissimo! Menu variegato di pesce con rivisitazione all'italiana di piatti tradizionali esteri. Sushi buonissimo (a me normalmente non piace e lo evito, ma qui è tutta un'altra cosa), tapas con polipo da favola, tonno con pesto e burrata fantastico. Servizio giovane e dinamico. Assolutamente da provare, rimarrete piacevolmente soddisfatti!
Abbiamo preso due primi e un antipasto e due dolci. Tutto davvero ottimo e praticamente in spiaggia. Servizio professionale e gentile.
Iniziamo dalla location: bhe locale fronte mare, cosa chiedere di più? Arredamento e branding coerenti e di alto livello. Personale di sala attento e disponibile, tutti simpaticissimi. Sushi molto buono, discreta scelta di cocktail. Aperitivo a 10€ la ciliegina sulla torta. Aggiornamento: ho provato tacos con baccalà fritto, davvero particolare... Mi é piaciuto molto! Uramaki con crumble di platano fritto e curry e quello con pasta ketaifi e tonno sono assolutamente da provare! Update Aprile 2025: il prezzo dell'aperitivo è salito a 15€ per la versione con sushi (12€ per quella con fritturina, 20€ per quello con tartare); nonostante la qualità del cibo sia rimasta invariata, trovo che un aumento del 50% sia veramente ingiustificato.
Sono stata con mio marito e la nostra Labrador, Lady, presso questo ristorante proprio ieri sera. Non so il nome del signore che ci ha servito al tavolo e che ci ha preso l’ ordinazione, ma volevo solo ringraziarlo e fargli i miei complimenti. Gentilezza, simpatia e disponibilità caratterizzano le persone che lavorano in questo posto. Piatti buonissimi, abbiamo provato la tartare di salmone, i paccheri al nero di seppia ed infine il fritto misto di pesce. Tutto buonissimo e di ottima qualità! Il posto si trova sul lungo mare di Alassio, facile da raggiungere a piedi. Prezzo più che adeguato, i piatti sono molto abbondanti. È stata una serata molto piacevole. Grazie mille e alla prossima! Sicuramente appena torneremo ad Alassio sapremo dove andare!!
Locale davvero bello e moderno, ho apprezzato molto il tipo di arredamento!! Cibo davvero ottimo, offrono pietanze di vario tipo come poke, diversi rolls di sushi, tapas, tartare ecc.. e hanno anche una vasta proposta di drink. Per il tipo di servizio che offre i prezzi sono più che giusti!! Il personale è molto cortese, e ho apprezzato davvero molto la posizione in cui si trova il locale: davanti alla spiaggia, e con la possibilità di sedersi all'esterno anche in inverno, dato che ci sono le lampade che scaldano!! Lo consiglio, non solo per pranzo o cena, ma anche per un semplice aperitivo o post cena!
Uno dei miei locali preferiti ad Alassio 💛🍤 @esca_laboratoriodimare è un’isola felice con piatti dal sapore variegato: poke, sushi e tartare sono le specialità all’ordine del giorno, ma non mancano le rivisitazioni di bruschette e tapas e i grandi classici, tutto sempre dal gusto marino. 📸 • poke salmone, avocado, mandorle • tartare di ricciola • gamberi in tempura • fritto di calamari e trombette • tapas di baccalà e cocco Ho inserito parte del menù, non tutto perché il bello è anche scoprire qualcosa di nuovo 🤗
Andato due volte. Il primo giorno no preso paccheri al nero di seppia, la loro specialità, un mix di sapori eccezionali, si scioglieva in bocca. Il secondo giorno ho preso i gnocchi agli asparagi, eccezionali pure loro. Servizio rapido, cordiale e amichevole. Si vede che amano il proprio lavoro. Un saluto a Jean-Claude, il proprietario. Ritornerò e consiglierò.
Preso gli spaghetti alle vongole e il fritto di calamari con zucchine. Ottimi tutti e due , assaggiato i gamberi in tempura spettacolari anche loro. Piatti abbondanti ma leggeri, prezzi nella norma e personale informato sui piatti e gentilissimo. Una menzione speciale alla simpatia e professionalità della cameriera Silvia. Esperienza da ripetere sicuramente
Ho fatto una precedente recensione ma è stata censurata...provo a riformularla. Personale giovane, gentile e simpatico. Locale caratteristico sul mare, anzi sulla spiaggia di Alassio. Servizio eccellente e rapido. Il piatto di mittili era abbondanti, ma purtroppo vuoti, ma la zuppa era buona.
Siamo stati oggi a pranzo, capitati per caso. Personale gentile. Cibo molto buono. Mio marito ha apprezzato tantissimo gli gnocchetti e io gli spaghetti alle vongole. Tutto veramente ottimo. Prezzi un po' altini forse, ma siamo praticamente in spiaggia. Vale la pena fermarsi per gustare piatti molto particolari.
Io e la mia amica abbiamo mangiato qui a Ferragosto, sia a pranzo che a cena. A pranzo abbiamo optato per le polpette di spada e melanzane da condividere e due poké...tutto veramente ottimo! A cena abbiamo condiviso un tacos e abbiamo ordinato i ravioli...anche qui hanno mantenuto alta la qualità. Da provare!
Great spot with good food and good service. Amazing fritto misto!
This was by far the best place we ate during our stay in Alassio. And the staff was the most attentive. Because everything was so delicious and we were curious about the rest of the menu, we immediately made a reservation for the following evening. We shared sushi as a starter, which was exceptionally tasty. Our table also enjoyed a trio of fish tartare, pasta vongole, shellfish, poke bowl, and black squid ink pasta. The desserts also seemed to be made by a pastry chef. Now we have to come back for the tuna tacos! Tip: try their house wine!
Laboratorio di Mare in Alassio is a great spot with delicious food and a welcoming atmosphere. The poke gamberi was incredibly fresh and flavorful. The whole place has a warm vibe that makes you feel at ease. The staff are super friendly and always in a cheerful mood, adding to the experience.💛
Raw fish lovers place. Massive pasta portions
Good easy food. I recommend it
Super octopus kebab
This is officially our favorite restaurant in Alassio! We had the opportunity to go there twice during our stay in Alassio: in the evening and the next day for lunch, so much we were seduced by the quality of the food and the warm atmosphere. The staff was very attentive and attentive to our needs! The sushi was fabulous, but the whole menu looked delicious! We can't wait to go back and try more dishes. Thank you again for this wonderful culinary moment!
Cute restaurant and very attentive service. Fairly priced (for the location), fresh fish served in a variety of ways — from classic local primi piatti to more exotic sushi rolls and poke bowls. Everything was extremely fresh and tasty. I would definitely recommend Esca and would certainly go back.
We ate here 3 days in a row. Their pasta and sea food is so good and cocktails are so refreshing. Staff is very friendly and the interiors are very cute too. We’d definitely return here next time!
Super !
We came to this place totally out of season - one Monday night in February, so we did not expect much, but it was a pleasant surprise to be so warmly received by the staff. The place is very nicely…
Locale recente apertura sul lungo mare. A due passi dal pontile di Alassio. La gestione e il format è lo stesso del ristorante pizzeria Fra Diavolo che si trova 100 metri prima. Il menu è alternativo ed offre soluzioni per tutte le tasche. Varieta di tapas, crostoni, insalate, tacos, sushi e primi di pesce. Il personale nel mio caso, è stato gentile e premuroso. Sono stato tre volte durante questa estate. Si puo prenotare solo tra le 19.30 e le 20.30 oltre al quale non accettano prenotazioni ma i tavoli ruotano velocemente, sopratutto se si è in due o tre. L attesa mediamente è di 10 minuti.
Abbiamo mangiato sui tavolini in riva alla spiaggia e io contesto era perfetto! Abbiamo preso i rolls che erano eccellenti. Invece, meno apprezzati i primi (sia i pacchetti che i tagliolini) sia per gli abbinamenti sia per il gusto finale. Rapporto qualità prezzo leggermente eccessivo (30€+ a testa per sushi rolls condivisi e un primo).
L'ambiente appare pulito, molto affollato e un po' stretto dentro (vista la mole di gente) ma gli interni sono molto interessanti. Per quanto riguarda il servizio, molto gentili e disponibili tutti quanti. Per quanto riguarda il cibo, c'era molta scelta e l'originalità è sicuramente il punto forte. Peccato però che molti piatti appaiano più come una cozzaglia di tante cose che insieme poi non sono affatto ben abbinate. Abbiamo preso gli uramaki con la melanzana, ottimi assolutamente. Gli altri uramaki non ci hanno convinte (la salsa al curry copriva il resto degli ingredienti) e il tonno non era tanto fresco, mentre i nigiri al tonno assolutamente deludenti. Abbiamo pagato, prendendo 3 piatti di uramaki e 1 di nigiri, acqua e bibita, circa 65 euro (a nostro avviso un po' troppo, considerando la qualità degli ingredienti). Una novità interessante, a mio parere da rivedere il menù rispetto a certe combinazioni
Locale lungomare ma la vista è compromessa dai bagni. Abbiamo assaggiato i paccheri al nero di seppia, ceviche misto,Rolls con salmone e gambero, e per i piccoli abbiamo risolto con gnocchi al parmigiano e fish and chips. Pesce freschissimo e servizio veloce e gentile. Ci torneremo!
Good
Perfect sushi, fine cocktails and nice atmosphere
Nice atmosphere and friendly people. Fun with a slightly experimental approach to the food. Tuna tartar with nuts and strawberries was great, the salmon equivalent with citrus and ginger could have had more sting. Fish and pastas were on par.
In the restaurant business, you rarely get second chances. Make a mistake, the customer rarely returns. It is particularly annoying when the mistakes are so obvious/stupid. You can read my last revie…
On the plus side: well crafted, generous and fairly priced food; pleasant staff. On the negative: mediocre bread (inexcusable in Italy); flimsy paper napkins; moronic music; very distracted and l…
On the plus side: well crafted, generous and fairly priced food; pleasant staff. On the negative: mediocre bread (inexcusable in Italy); flimsy paper napkins; moronic music; very distracted and l…
On the plus side: well crafted, generous and fairly priced food; pleasant staff. On the negative: mediocre bread (inexcusable in Italy); flimsy paper napkins; moronic music; very distracted and…
On the plus side: well crafted, generous and fairly priced food; pleasant staff. On the negative: mediocre bread (inexcusable in Italy); flimsy paper napkins; moronic music; very distracted and l…
Went there for lunch as it was close to the beach, plus it was recommended by our Airbnb place. The salad was great and very generous. Simple cocktail - spritz was not great. I had aperol spritz which didn't have enough either aperol or prosecco or both. Felt like orange flavoured water. Service though was not the best and ruined the experience quite a bit. Tried to take the salad when I was half way through, then when I mentioned I am still eating it - not impressed look . ( I wasn't there for more than 25 minutes there yet from the time of ordering . When I asked for the bill - was mentioned to pay inside - ok. I wasn't finished with my cocktail at that stage but all was taken away and started cleaning the table. Generally menu looked very good and food was very delicious. I think I just got unlucky with the experience
Premessa: io e il mio fidanzato amiamo Esca di Alassio, ogni anno dal 2020 é tappa fissa un pranzo o una cena. Dopo anni in questo locale, per la prima volta, siamo stati trattati un po’ male. Mi spiego meglio: a pranzo non si prenota, ci rechiamo al ristorante e chiediamo un tavolo per due fuori. Dal proprietario/ responsabile riceviamo un secco “fuori non ho nulla solo dentro” senza nemmeno preoccuparsi di buttare un occhio. Facciamo un giro e ritorniamo, richiedendo un tavolo per due alla ragazza bionda che con estrema pazienza e gentilezza ha analizzato la situazione fuori e in meno di 10 minuti ci ha fatto accomodare (ti ringraziamo ancora per la tua gentilezza e disponibilità). Ripeto, noi amiamo questo posto e lo abbiamo visto lavorare in diverse parti dell’anno, sappiamo bene che quando c’è molta gente è difficile poter star dietro a tutte le esigenze dei clienti ma questo non implica poca attenzione ed educazione. Continueremo a tornare da Esca perché sul cibo non si discute: la qualità e la bontà sono fortissime ma sia io che il mio fidanzato siamo rimasti molto male.
Pesce tutto assolutamente congelato e duro, il fritto misto si presentava bene ed abbondate ma c'erano i pesciolini che puzzava un sacco. Probabilmente erano andati male, ma pensavo fosse mia la colpa che esagerato, ma dopo 1 ora fino al mattino successivo, sono stata molto male. Una Trappola!!
No comment
Poor restaurant. Poor food. Awful service. Highly not recommended and I think that most posts are fake.
Inicia sessió per deixar una ressenya
Inicia sessióElimina anuncis i gestiona el menú
Explora la teva zona
Osteria peccati di gola
Gelateria a Cuvea
Leccarie
Zoe
Bar Attilio 1948 Gelateria Artigianale Tavola Fredda
Il Retrobottega
Fà Fümme
Viola
Ristorante d‘alpino
Sangiuccu
115 Fotos
Explora les fotos de Esca - Laboratorio di mare Alassio
Informació sobre Esca - Laboratorio di mare Alassio
Com arribar
Passeggiata Dino Grollero, 53, 17021 Alassio SV
Destacats
Informació del Restaurant
Comoditats
El Barri
Ubicació
Passeggiata Dino Grollero, 53, 17021 Alassio SV
📍 Explorar el Barri
church building in Alassio, Italy
museo en Italia
church building in Alassio, Italy
church building in Alassio, Italy
church building in Alassio, Italy
museo en Italia
church building in Alassio, Italy
monument in Alassio, Italy
Jocs
🎮 Guanya Punts Mentre Explores!
Juga a Find Me i canvia punts per descomptes a Esca - Laboratorio di mare Alassio i altres restaurants
Guanya Punts a Esca - Laboratorio di mare Alassio!
Juga a Find Me i canvia recompenses aquí
Guanya punts extra i canvia'ls per recompenses de Esca - Laboratorio di mare Alassio
🏆 Recompenses de Esca - Laboratorio di mare Alassio
Descompte 10%
A Esca - Laboratorio di mare Alassio
Aperitiu Gratis
A la teva propera visita
Taula VIP
Experiència premium
per canviar recompenses i guanyar punts
📋 Com funcionen les recompenses?
Juga a Find Me
Cada 100 punts de score = 1 punt de recompensa
Acumula Punts
Els workers obtenen 2x punts per partida
Canvia Recompenses
Descomptes, menjar gratis i experiències VIP
És teu? Reclama'l GRATIS!
Elimina anuncis i gestiona el menú