El Fogón

Sin duda uno de los mejores restaurantes de Albacete, calidad por encima de todo, tanto en los productos como en el servicio. Ambiente acogedor y confortable

Me gusta mucho este restaurante aunque últimamente está un poco subidito de precio. El dueño encantador

Excelente!!!! Buen trato, la comida mejor imposible. Super simpáticos y atentos. Me encanta!!!!

Este sitio es un 10 para los estándares españoles, pero en Google es un 5/5. Mi experiencia fue insuperable: llegué me asignaron mesa sin reservación, trato cordial, hogareño, cercano, es decir manchego. ¿Los tiempos? Todo fluía perfectamente. No había terminado el entrante y ya tenía la ensalada en la mesa, luego la ternera. Todo fue perfecto. El entrecot, el postre, el café y el aceite de oliva mientras que disfrutas de música moderna apta para todos los gustos. Definitivamente volveré porque sitios típicos como estos con carne de primera hay que visitarlos siempre para disfrutar de la vida y de la buena comida. ¡Muchas gracias!

+2

Hoy nos hemos decidido por comer en el restaurante el Fogón en la ciudad de Albacete, ensalada de tomate con cebolla y ventresca, solomillo de vaca madurada (60 días), chuleta de ternera lechal y tarta de queso...todo sobresaliente, el sabor de la carne espectacular...por poner un pero la tarta de queso aún siendo casera merece una revisión, adaptarla a las tendencias más cremosas, usar algún queso que no sea el típico piladelphia y seguro que dan en el clavo...la atención de diez...y platos que tenían una pintaza...sitio donde repetir sin duda alguna.

+2

Como ya hago otras veces, recomiendo reservar. Si bien por el precio del sitio no es un lugar que se llene. El sitio ni qué decir que me encantó por la rapidez del servicio, el trato de la camarera durante la cena y que ya sabiamos los que íbamos a tener de cena de antemano con un menú que nos recomendó el dueño cuando contacté con él por la mañana. La carne te la tienes que hacer tú, si bien a alguien le puede resultar raro, así te aseguras de que la carne estará al punto que a ti te gusta. Como tardamos un poco en dar cabida en nuestros estómagos a tanta carne nos tuvieron que poner otro fogón más pues el fuego que hace que la carne se haga en la plancha que te dejan encima de la mesa se extinguió. Otra opción es que te lo hagan todo a leña lo que le añade un caracter a la comida característico pero eso será otro día. El menú que pedimos, en nuestro caso al menos, fue carne al peso por lo que la factura final puede variar según lo glotón o no que seas. En este caso fue normal para el sitio que es y que conste que la oferta que tienen en la carta es reducida pero mejor así. De verdad.

+6

No había oído hablar nunca de este restaurante y nos encantó. Trato buenísimo, todo el personal era muy atento y amable. La comida estaba muy buena y sobre todo destacar las mollejas, las mejores que hemos comido. Volveremos a repetir sin duda.

Una banda de cochinillo ESPECTACULAR. Y el trato del encargado inmejorable. Merece la pena el precio a pagar por un producto de primerísima calidad.

Hicimos la comida de amigos el día 29 de Diciembre y todo perfecto. Gran atención, buenísima la comida y el carajillo de 10.

+6

Buena relación calidad precio. Mención especial para los caracoles y el cordero. El trato de todo el personal fue espléndido.

Lugar perfecto para repetir las veces que sean necesarias, el dueño muy amable y familiar. El servicio en mesa espectacular, sin duda no podrían ser más profesionales. Sin duda repetiré. Tanto yo y mi mujer pedimos carne con 60 días de maduración y el producto cumple totalmente con sus expectativas. Merece la pena el precio y la comida.

La comida está muy buena. El personal excelente, muy amable.

No es que hayamos venido: hemos vuelto. Forzando una parada en un largo vale. Sólo entrantes, para poder seguir: espárragos en tempura, montado de calabacín con espinacas, el de hígado de pato..., todo realmente excelente. Y el servicio, rápido y cordial. En fin, que tendremos que incluirlo como un placer más del próximo viaje.

Realmente le doy 4 estrellas al ambiente por no reconocer que la comida fue perfecta. La camarera un encanto. Hacía tiempo que iba a un sito tan bueno..... Y lo mejor es que acabe allí de casualidad... Jeje.

Deliciosos entrantes y espectaculares carnes a la piedra. Si quieres probar algún tipo de carne concreto, es recomendable llamar para preguntar qué género tienen más fresco. Precios acordes a su calidad. Muy buen servicio.

Pues hacía mucho tiempo que no pasábamos por allí, y nos fuimos con el buen regusto de una comida bien servida y cocinada.... El "bocado" de entrante siempre resulta un entrante delicioso para los que nos gusta el cuchillo de untar, estando alejado de los clásicos patés o quesos. Y qué decir de las carnes... Sus proveedores habituales siguen surtiendo con acierto, y ellos cocinando la ternera con su adecuado esmero. Y como no, pedí sus deliciosos profiteroles de postre.... En fin, gran comida y buen servicio. Por poner un pero, aunque se nos repite en muchos restaurantes, el ruido en algunas zonas se hace molesto por la falta de insonorización. Puede que no puedan cambiarlo, si definitivamente el edificio se va a derribar y reconstruir. Si es así, ánimo y deseo que busquen un nuevo lugar donde seguir cocinando

Un sitio al que volvería a ir para disfrutar de la rica carne que tienen.

Calidad precio buena

Todo muy rico y gente encantadora. Un placer. Sitio 100% Recomendado

OLALLADA

Hoy nos hemos decidido por comer en el restaurante el Fogón en la ciudad de Albacete, ensalada de tomate con cebolla y ventresca, solomillo de vaca madurada (60 días), chuleta de ternera lechal y tarta de queso...todo sobresaliente, el sabor de la carne espectacular...por poner un pero la tarta de queso aún siendo casera merece una revisión, adaptarla a las tendencias más cremosas, usar algún queso que no sea el típico piladelphia y seguro que dan en el clavo...la atención de diez...y platos que tenían una pintaza...sitio donde repetir sin duda alguna.

ID Aguilar

Como ya hago otras veces, recomiendo reservar. Si bien por el precio del sitio no es un lugar que se llene. El sitio ni qué decir que me encantó por la rapidez del servicio, el trato de la camarera durante la cena y que ya sabiamos los que íbamos a tener de cena de antemano con un menú que nos recomendó el dueño cuando contacté con él por la mañana. La carne te la tienes que hacer tú, si bien a alguien le puede resultar raro, así te aseguras de que la carne estará al punto que a ti te gusta. Como tardamos un poco en dar cabida en nuestros estómagos a tanta carne nos tuvieron que poner otro fogón más pues el fuego que hace que la carne se haga en la plancha que te dejan encima de la mesa se extinguió. Otra opción es que te lo hagan todo a leña lo que le añade un caracter a la comida característico pero eso será otro día. El menú que pedimos, en nuestro caso al menos, fue carne al peso por lo que la factura final puede variar según lo glotón o no que seas. En este caso fue normal para el sitio que es y que conste que la oferta que tienen en la carta es reducida pero mejor así. De verdad.

Elena Saiz Simarro

No había oído hablar nunca de este restaurante y nos encantó. Trato buenísimo, todo el personal era muy atento y amable. La comida estaba muy buena y sobre todo destacar las mollejas, las mejores que hemos comido. Volveremos a repetir sin duda.

Eduardo Fraga

Una banda de cochinillo ESPECTACULAR. Y el trato del encargado inmejorable. Merece la pena el precio a pagar por un producto de primerísima calidad.

Pablo M.N.

Hicimos la comida de amigos el día 29 de Diciembre y todo perfecto. Gran atención, buenísima la comida y el carajillo de 10.

Noemi y Las cosas de Alba

La comida está muy buena. El personal excelente, muy amable.

Borja

Buena relación calidad precio. Mención especial para los caracoles y el cordero. El trato de todo el personal fue espléndido.

Luis Francisco Sánchez Lluch

Todo muy rico y gente encantadora. Un placer. Sitio 100% Recomendado

Tudor Carbunar

Lugar perfecto para repetir las veces que sean necesarias, el dueño muy amable y familiar. El servicio en mesa espectacular, sin duda no podrían ser más profesionales. Sin duda repetiré. Tanto yo y mi mujer pedimos carne con 60 días de maduración y el producto cumple totalmente con sus expectativas. Merece la pena el precio y la comida.

Chuck Molina

Realmente le doy 4 estrellas al ambiente por no reconocer que la comida fue perfecta. La camarera un encanto. Hacía tiempo que iba a un sito tan bueno..... Y lo mejor es que acabe allí de casualidad... Jeje.

Mar Del tiempo

No es que hayamos venido: hemos vuelto. Forzando una parada en un largo vale. Sólo entrantes, para poder seguir: espárragos en tempura, montado de calabacín con espinacas, el de hígado de pato..., todo realmente excelente. Y el servicio, rápido y cordial. En fin, que tendremos que incluirlo como un placer más del próximo viaje.

Restaurante bonito y personal amable, aunque un poco lentos.La comida está bien y es una buena opción. Raciones algo justas, al menos para adolescentes ambrientos..!!

Pequeño pero buen ambiente. Poco ruido. Muy cerca de Él Corte Inglés.Menús cuidados a precios ajustados. Atención personalizada. Uno de los mejores restaurantes de Albacete.

Buenísima, con un personal atento y dedicado por entero al cliente. Buena materia prima, lo único a mejorar son los vinos blancos, que tiene poca variedad donde escoger.

Trato amable y correcto y buen producto, me ha faltado poder probar algún plato elaborado para la quinta estrella. Precio justo

Buen restaurante asador junto a El Corte Ingles en Albacete. Local tranquilo, muy buena atención y platos suculentos. Especialidad carnes asadas. Postres deliciosos.

Buenas carnes y postres, algo caro en general , sobre todo los Vinos . El servicio muy amable y atentos:

+1

Volveremos, comimos solomillo ternera con foie, anchoas riquisimas, mollejas de ternera, la tarta de queso poco sabor a queso.

Sitio agradable y con una carne excelente. Tiene una carta no muy extensa pero ideal. No puedes irte sin probar su carne a la piedra, exquisitos trozos se lomo de buey que se deshacen en la boca. La atención es genial, el dueño lo hace muy bien. Muy recomendable, la relación calidad precio es buena

La comida estuvo muy bien, pero el servicio fue algo lento. La carne a la piedra muy jugosa, recomendable

Sé come bien allí buen restaurante. Pero tengo que decir que el horario de la web no corresponde con el real, es decir, sí ves que esta abierto los jueves, viernes y sábados desde las 10:00- 24:00., puede ser que esté abierto pero no cogen el teléfono para nada así que si quieres ahorrarte un viaje, y llamar por teléfono para ver si tienen mesa, pues noooo, tiene que ir y preguntar allí. Eso es lo malo. Como restaurante está bien y son simpáticos y te atienden bien.. Y muy dispuestos..

Caro para lo que ofrece. El entrecot de medio cm.

Balbino muñoz

Buen restaurante asador junto a El Corte Ingles en Albacete. Local tranquilo, muy buena atención y platos suculentos. Especialidad carnes asadas. Postres deliciosos.

Romi

Buenas carnes y postres, algo caro en general , sobre todo los Vinos . El servicio muy amable y atentos:

S M Castelo

Volveremos, comimos solomillo ternera con foie, anchoas riquisimas, mollejas de ternera, la tarta de queso poco sabor a queso.

N. Ch.

Caro para lo que ofrece. El entrecot de medio cm.

Víctor Álvarez

La comida estuvo muy bien, pero el servicio fue algo lento. La carne a la piedra muy jugosa, recomendable

Cristobal Mora Reinosa

Sitio agradable y con una carne excelente. Tiene una carta no muy extensa pero ideal. No puedes irte sin probar su carne a la piedra, exquisitos trozos se lomo de buey que se deshacen en la boca. La atención es genial, el dueño lo hace muy bien. Muy recomendable, la relación calidad precio es buena

Restaurante con ambientación medieval. El tinto de verano estaba bueno pero te llenan la copa de hielo y cabe poca cantidad de tinto. Ensalada de tomate y ventresca, muy excasa de ventresca. Pedimos entrecôte y estaba rico pero muchos trozos eran sólo grasa y no pudimos comerlos. Servicio atento y amable.

Como pida alguien a tu lado carne a la piedra, sales totalmente ahumado de allí, de todas maneras también escaso los montaditos de anchoa, el servicio muy correcto y amable el precio un poco alto para lo que ofrecen, además también te cobran el IVA aparte.

Es caro, poca porción y no cuenta con estacionamiento solo sirven a la carta

Comida del día 26. Pedimos unos solomillos Rosini (Es Rossini)... 39€... Cada plato. Uno piensa en algo extraordinario. Carne y foie de excelente calidad... Pero escasos... El solomillo partido en Dos no alcanzaba un centímetro y medio. Poca guarnición. Pregunto: Por qué??? Por qué sucede ésto???? Esperaba un solomillo Rossini. Con su tostada de foie. Y con su merecida salsa. Y suculenta guarnición... Un Plato Inolvidable! El postre? La tarta de queso...Nada excepcional. La de naranja muy buena. Raciones muy pequeñas. A favor... Un excelente vino de la casa y las copas en donde son servidas. Atención exquisita! Es caro... Servilletas de papel... Uno a medida que analiza... Horas después. Es una Comida olvidable salvo por el precio. 45-60 € por cabeza

No cumple las expectativas que reflejan las reseñas. La comida es buena, pero no especialmente. Hay poca carta, muchas cosas con masas, la carne buena. Lo mejor los espárragos en tempura y el brownie. La ensalada de ventresca tenía trazas de ventresca, los montaditos son tostadas, las tortitas pan de pita con tres cremitas de queso (prescindibles).. El tomate era bueno. Magnífico aceite de oliva. La carne buena. Sin más. Tirando a caro, no demasiado (105€ tres personas, sin vino. Una ración de cada cosa que he mencionado y una tarta de queso, de beber agua y 2 cervezas sin alcohol). La atención amable, pero sinceramente no lo recordaré especialmente.

José Bardají

Comida del día 26. Pedimos unos solomillos Rosini (Es Rossini)... 39€... Cada plato. Uno piensa en algo extraordinario. Carne y foie de excelente calidad... Pero escasos... El solomillo partido en Dos no alcanzaba un centímetro y medio. Poca guarnición. Pregunto: Por qué??? Por qué sucede ésto???? Esperaba un solomillo Rossini. Con su tostada de foie. Y con su merecida salsa. Y suculenta guarnición... Un Plato Inolvidable! El postre? La tarta de queso...Nada excepcional. La de naranja muy buena. Raciones muy pequeñas. A favor... Un excelente vino de la casa y las copas en donde son servidas. Atención exquisita! Es caro... Servilletas de papel... Uno a medida que analiza... Horas después. Es una Comida olvidable salvo por el precio. 45-60 € por cabeza

Carmen Yanguas

No cumple las expectativas que reflejan las reseñas. La comida es buena, pero no especialmente. Hay poca carta, muchas cosas con masas, la carne buena. Lo mejor los espárragos en tempura y el brownie. La ensalada de ventresca tenía trazas de ventresca, los montaditos son tostadas, las tortitas pan de pita con tres cremitas de queso (prescindibles).. El tomate era bueno. Magnífico aceite de oliva. La carne buena. Sin más. Tirando a caro, no demasiado (105€ tres personas, sin vino. Una ración de cada cosa que he mencionado y una tarta de queso, de beber agua y 2 cervezas sin alcohol). La atención amable, pero sinceramente no lo recordaré especialmente.

La comida está muy buena, pero el servicio cada vez peor. De una mesa de 4 todos habían terminado de comer y media hora después, seguía faltando el segundo plato de una de las comensales. Ya sé porqué llevaba tiempo sin ir. Es una pena, pero no puedo recomendarlo.

El sitio no está mal yo creo para pizzas y cosas elaboradas en el estupendo horno de leña que tienen. Pero han querido hacer cocina de autor y los Trigueros o los hojaldritos que pedimos, están poco elaborados y más bien son cutres imitaciones a cocina de Masterchef. Pedimos por recomendación un solomillo a la piedra, y los 6 minúsculos y finos filetes que te ponen por 24 eurazos, son una tomadura de pelo, no pesan ni 100 gramos. Nos fuimos sin tomar postre ni café. El servicio es amable, aunque un poco lento. El sitio está limpio, pero no creo que vuelva. Casi 60 euros por 2 tapas, vino y el plato mini de solomillo para dos.

Hacia años que no visitaba el restaurante. Decir que hace años era uno de mis preferidos. El restaurante ha ido hacia atrás. Manteles de papel, servilletas de papel y carta con la mitad de cosas que antiguamente. Lo único que se ha actualizado son los precios. 2 personas con una ensalada de queso de cabra ( de risa, a 12 euros ) 2 pastelitos, una de hojaldre y otro de espinacas, el bocado del fogón y 1/2 kilo de carne a la piedra con dos postre y una botella de vino 80 eurazos!! Los precios, de restaurante de primera en Albacete pero con servilletas de papel. Por supuesto ni un detalle en forma de licor ni nada por el estilo. Ellos pierden, no volviendo más en paz. Lo dicho, una pena en lo que ha quedado.

Hoy hemos ido al restaurante porque la semana anterior habíamos hecho una reserva para comer unas bandas de lechón y cuál nuestra sorpresa al llegar ? Pues que resulta que se había equivocado de día, que le habían cambiado el libro o la agenda ( una excusa bastante mala ).

El peor sitio donde hemos estado hablando de carne. Se las fan de expertos en carnes y Nos cobran por una chuleta de solomillo premium 66€ cuando nos comemos una carne que en el peor sitio de la zona un chuletón de 25 euros esta mucho mejor. No estoy exagerando. El precio no hace justicia a lo que comes.

Eva Martinez

Hoy hemos ido al restaurante porque la semana anterior habíamos hecho una reserva para comer unas bandas de lechón y cuál nuestra sorpresa al llegar ? Pues que resulta que se había equivocado de día, que le habían cambiado el libro o la agenda ( una excusa bastante mala ).