Osteria Gusto

Premessa, è il primo anno che vado alla fiera del tartufo ad Alba (ma non la prima volta in città) e ci siamo organizzati all’ultimo quindi la speranza di mangiare in un bel posto durante la fiera, di domenica, era pari a zero! 😅 Ma devo essere onesto… grossissima e piacevole SORPRESA: 1) RISTORANTE in centro ad Alba ma situata esternamente rispetto alle vie principali della città. Locale molto piccolo ma ben curato e con sufficienti posti per mangiare anche in 4 o più. Peccato perché quando prenderà piede sarà difficile prenotare. 😂 2) CIBO veramente buono e di bell’aspetto. Noi abbiamo provato uno dei piatti del menù per la fiera, precisamente i tajarin con tartufo bianco… cremosi ed il tartufo si sposava molto bene. Avendo un massimo di 4 piatti tra antipasti, primi, secondi e dolci hanno la possibilità di farli nel modo migliore e si vede… gli altri primi come il plin e lo spaghettone sono davvero da provare. Però la Guancia mi ha davvero conquistato… morbida e gustosa 😋 Dolci belli, elaborati e buoni. Sicuro, essendo uno chef giovane, avrà molto da imparare ma credo che cominciando così, si può solamente andare in meglio! 3) SERVIZIO top, le due ragazze molto giovani sono state gentilissime ed hanno sostenuto anche piccole richieste delle due persone vegetariane con cui ho mangiato. Piccolo appunto… se il ristorante usa The Fork ci prego di seguirlo perché noi abbiamo aspettato volentieri quei 45/60 minuti… altri magari per N motivi non avrebbero aspettato ma… ci sta! Consiglio di chiamare direttamente; 4) CONTO per il posto, per quello che propongono e per come presentano direi che ci può anche stare… forse posso dire che il prezzo si può giudicare a pieno in un altro ambito con professionisti con più esperienza ma si può dare totale fiducia! 😉 Niente da dire… da provare al 💯%

Nuovo locale ad Alba! Piccolo ma curato che non delude!!! Siamo stati in questo ristorante per pranzo con amici! La responsabile la sig.da Mavi super gentile e concordiamo con lei il menu (attenta ai particolari e alle intolleranze dei commensali). Cibo tipico piemontese che non delude mai, porzioni generose (e in alcune portate hanno anche chiesto chi volesse il bis). Rapporto qualità prezzo eccezionale! Consiglio vivamente questo locale!! ☺️

Mangiato e bevuto benissimo, in un'atmosfera tranquilla e familiare, dal pane tiepido con l'olio di entrée al dolce. Vitello tonnato sottile con salsa perfetta, ravioli del plin superlativi. La responsabile di sala adorabile ha reso il tutto ancora migliore. Lo consiglio assolutamente!

Ci siamo trovati benissimo si e mangiato veramente bene. Servizio e accoglienza ottimi. Da ritornare sicuramente.

Ottima cucina e ottimo servizio. Ci torneremo presto... Bravi veramente tutti.

Cibo di ottima qualità, veloci nel servire, ambiente tranquillo e accogliente. Non il solito locale "acchiappa turisti", ma al contrario un ristorante con cibo genuino tipico delle Langhe.

Abbiamo scelto questo ristorante su intuito di nostra figlia. Ambiente con arredamento elegante, razionale, minimalista, molto accogliente. Siamo stati ben accolti, con cortesia e gentilezza. Il servizio ha risposto alle nostre aspettative. Abbiamo condiviso due antipasti: battuta di fassona e porcini arrostiti, entrambi ben preparati e ben saporiti. Di seguito due plin parmigiano su fondo di cipolla rossa e due tajarin 40 tuorli con salsa al burro e grattugiata di tartufo. Meravigliosi! Da consigliare senza dubbio.

Gennaio non è il mese migliore per viaggiare soprattutto dopo le feste natalizie. Tante attività sono chiuse per meritato riposo. Io e mio marito passeggiando passeggiando per Alba ci siamo fermati davanti a questo ristorante. L'atmosfera che abbiamo notato dal di fuori ci ha convinto ad entrare. Una scelta che è stata premiata per la: gentilezza il servizio l'ottimo cibo/vino , il conto e la familiarità che si è creata tra noi , la sig.ra Mavi e la fantastica sig.ra Chef* È stata come se fossimo ospiti abituali* consiglio a pieni voti questo grazioso ed accogliente ristorante.

Abbiamo cenato in un locale, in centro Alba, dall'atmosfera intima e rilassante, lontana dai rumori della città, accolti dal personale di sala cortese e professionale. Deliziosi gli antipasti e i primi ( consigliamo i plin). Ottima la qualità degli ingredienti.

Ci siamo imbattuti in questo ristorantino in centro ad Alba ed è stata veramente una sorpresa. Era tutto perfetto, dal servizio all’ottimo cibo servito, un connubio di tradizione e innovazione. Bravi! Ci torneremo sicuramente