BAO KITCHEN Traiteur

L'accueil était très chaleureux et la cuisine est très propre ! Les bao salés sont excellent, mon conjoint et moi nous sommes régalés. Service rapide et un endroit qui offre des snacks très doux en bouche. Je recommande et je reviendrai !

Je suis venu un samedi et j’ai été servis très rapidement . Le boa kentucky est vraiment très bon . Je me suis laisser tenter par le Bali chicken et il étais bon . Je suis un peu déçus que il y est une carte du moment sur 2 mois , je souhaitais prendre des boas qu’il y avais sur la carte principale. Sinon je reviendrais 😄

Une belle découverte ! Les Gua Baos et les Bao sucrés étaient délicieux :) Petit bémol, j’ai trouvé qu’il y avait un peu trop de pain et pas assez de garniture dans les petits Baos et un peu trop d’emballage par rapport à la quantité.

Des bao délicieux (salés comme sucrés) ! 🌱 Nous avons pris les deux baos salés végétariens qui étaient très bons (peut-être en développer de nouveaux avec du tofu ?) ! Il ne faut pas hésiter à en prendre plusieurs pour dîner car cela reste de petits sandwich mais avec un très bon rapport qualité-prix :) Ps : tous les plats sont à emporter.

Adorant le restaurant Sens, j'avais hâte de tester BAO KITCHEN même si ce ne sont pas les mêmes propositions culinaires. J'ai commandé au téléphone et je suis arrivée 20 minutes après, tout était prêt et chaud et le service très agréable ! J'ai malheureusement été un peu déçue par la suite, premièrement par la taille des bao qui restent assez petits, et deuxièmement par le goût des garnitures. J'ai goûté le bali et le kentucky, le bali manquait (toujours selon moi) d'acidité et d'un petit côté sucré, également de texture, et le kentucky que j'ai eu beau trouvé meilleur au niveau des saveurs, m'a également un peu déçue. Je n'ai pas testé de bao sucré car il n'y avait qu'une seule option (chocolat, qui ne me donnait pas vraiment envie..). Le pain était très bien cuit et je pense que le problème vient surtout de mes goûts personnels, je reviendrai tenter quand les garnitures auront été améliorées !

Les bao salés sont fins et particulièrement goutés avec des saveurs originales et complexes. Une très belle découverte Par contre j ai trouvé le sucré (pas d’option autre) très étouffe chrétien voir écœurant de sucre et de gras. Pour la commande, le site ne fonctionnait pas et le téléphone ne décrochait pas. Du coup commande sur place un peu fastidieuse car la distance et la disposition du bar rendent difficile l’échange et surtout la compréhension de ce qui est dit! Attente ensuite d une dizaine de minutes.

Nous avons réservé des baos pour 18h45. Il faut faire la queue sur le trottoir et comme il y avait déjà du monde + le temps de rentrer à la maison, les baos étaient quasi froids. Néanmoins nous avons entrevu le potentiel gustatif de ces petits sandwichs. A quand une salle de restaurant pour manger sur place ?

Assez déçu , pour ceux qui s’attendent à des vrais Bao, les saveurs ne sont pas dutout asiatique et la sauce prend trop le dessus malheureusement le côté Bao ne ressort que par le pain bao brioché et cuit à la vapeur (refroidi très vite malheureusement aussi!) mais les recettes manque d’originalité

Bon, mais menu à 13 euros comprenant une boisson de 25 cl et 3 petits baos très peu copieux. Baos peu garnis malgré une bonne composition bien assaisonnée. Le menu ressemble plus à un amuse bouche qu'à un vrai repas. Cher pour la quantité en tout cas.

Gustativement et qualitativement c'est bon sans être exceptionnel ça manque de saveur selon les bao, et par exemple le cco composé normalement de comté n'en contient quasi pas et je ne l'ai pas senti. Mais le plus décevant finalement est la consistance : pour être calé il aurait fallu que j'en prenne 4 à moi tout seul pour 18 euros ceux qui commence vite à faire mal au porte monnaie ! Un 3 étoiles d'encouragement car le concept reste intéressant.