Sancho

john lennon

Llevo un rato buscando algún artículo que hable de este tipo de restaurantes, un artículo que me ayude a aclarar mis ideas y me sirva de guía. Buscando, solo me topaba con titulares como “Los 10 mejores restaurantes antiguos”, “Mejores restaurantes tradicionales” y ninguno que hablara sobre, en mi opinión, la angustia existencial en la que están sumidos estos restaurantes. Negocios familiares que, a priori, perduran en el tiempo, son cada vez menos los que quedan. En una época de consumo rápido y modas pasajeras, estos restaurantes, icónicos de nuestra cultura y tradiciones, no son preocupación de nadie. ¿Qué les pasará cuando los familiares que timonean estos restaurantes disfruten de su jubilación? ¿Cederán el timón a otra generación? Es lógico que, con el transcurso del tiempo, las cosas cambien y es mero egoísmo querer mantener lo “antiguo”. Las nuevas generaciones harán su interpretación de este tipo de locales, pues cada vez se ve más cómo la nueva cocina es un tipo de mímica modernista de lo cotidiano, clásico y tradicional. ¿Dónde deja eso a este tipo de locales? Es incierto el destino que les depara. Habrá que disfrutar todo lo que se pueda de este tipo de establecimientos, de ese menú del día que cada vez se está perdiendo y de las historias que han pasado entre esas paredes. Sancho, sin duda, mantiene esa esencia que perdura en el tiempo. Un restaurante pequeño, una cocina pequeña, que no defrauda, una lista de platos extensa y variada, que a simple vista parece lo único grande de este restaurante. Pero detrás de eso hay una historia de cada trabajador, cambios de épocas y muchos servicios. Fue un placer comer en un lugar así, recibir un servicio tan cercano ,a pesar de ser unos simples turistas mas, cada segundo qué pasamos dentro fue un placer como clientes. En nuestro caso pedimos; Patatas con Calamares y Ensaladilla rusa de primero y de segundo Albóndigas y Pollo guisado, también disfrutamos de los dos postres caseros del lugar. Agradecer a La Cocinera, La Camarera y Al Camarero el trato que nos dieron, gracias acogernos en vuestro rincón. (Lo siento pero no me se los nombres)

Gerardo Alameda

Excelente experiencia en Sancho - Restaurante. Ofrecen un menú con muchísima variedad y opciones para todos los gustos por sólo 14 € incluso en domingo. En nuestro caso, de primero disfrutamos de unas estupendas alubias pintas con costilla, un sabroso revuelto de champiñones y unas patatas guisadas con costilla muy ricas. La oferta de primeros es amplísima, incluyendo desde ensaladilla o sopa castellana hasta menestra y espaguetis. De segundo, optamos por el bacalao rebozado, el filete de ternera a la plancha y la carrillada, todo en su punto. Nos sorprendió la cantidad de alternativas: rabo, conejo guisado, filetes rusos, e incluso opciones de pescado como la merluza. Para terminar, el apartado de postres no se queda atrás. Tienen opciones caseras deliciosas como el flan y las natillas, además de una buena selección de tartas que, aunque no son caseras, están muy ricas. Sin duda, un sitio muy recomendable por su relación calidad-precio y la cantidad de platos a elegir.

Aitor San Sebastián Rubiales

Menú del día muy casero, barato y con muy buena atención. Alubias y patatas con costilla, filetes rusos y carrilladas, y 2 natillas, todo por 28€ los 2. En el centro de Aranda. Para repetir, gracias

Jonathan Escudero

Típico bar de pueblo, “medio escondido” en un primer piso, es pequeño pero muy acogedor, además el dueño muy amable y agradable, y nos a propuesto zonas que visitar sin decirle nada, la verdad que nada malo que decir, encima la comida muy buena y muy bien de precio, si en un futuro vuelvo ya tengo sitio donde venir a comer.

Miryam Valiño

Restaurante familiar con comida casera rica y un menú muy barato. No hacen reservas. Camarero majísimo!!!!!! Restaurantes de los que valen y pocos quedan.

Maialen

Comida casera riquísima. El servicio es muy bueno y rápido. La única pega que le veo es que hoy hacía mucho calor y dentro del comedor se notaba mucho, no sé si tendrán opción de poner más ventiladores. Para acceder al restaurante hay que subir por unas escaleras que se encuentran a la derecha del edifico como si subiésemos a un piso. Cada menú 13€ que incluye primero,segundo y postre con bebida. Mucha variedad de platos.

Paco García

Un poco escondido, al encontrarse en una primera planta de un edificio sobre otro restaurante, lo que puede ocasionar cierta confusión. Ofrece menú todos los días, por 11 euros y con gran variedad de primeros y segundos platos, además de postres, incluyendo bebida y pan. A mi criterio muy buena relación calidad/precio.

Lluis Higini Melero Peris

Ampliamos reseña de hace 10 meses. Con buena referencia y comentarios de este singular restaurante. De regreso de Asturias a Valencia, hicimos parada en Aranda, era hora de comer buscamos el restaurante. Comida casera y lo más sorprendente es la variedad de comida en el menú 5 primeros, más de 12 en segundos y postres. No nos defraudó. Recomendable.

Borja G. Salaverri

Servicio excelente. Comida de calidad. Precio calidad excelente.

Miguel Carrasco

Comida buenísima y casera con un menú super amplio con bastantes platos a elegir y todo por un precio muy asequible. Atención exquisita por parte de los dueños y salón muy acogedor en planta alta con unas bonitas vistas a la plaza. Recomendable al 100%