Bürgerstuben

Ruhiges und doch zentral gelegenes Hotel mit ausgezeichneter Küche. Kostenlose Parkplätze direkt am Haus. Sehr gut ausgestattete Zimmer und ausgesprochen freundliches Personal. Hier kann man sich wohl fühlen. Für mich eines der besten Häuser in Bad Segeberg.

Wir waren sehr zufrieden! Freundliche Bedienung, die sich auch nach dem Servieren noch erkundigt ob alles in Ordnung ist, ordentlich große Portionen und geschmacklich sehr gut. Die Athmosphäre im Restaurant ist ebenfalls schön und die Tische stehen angenehm weit auseinander. Wir werden wieder kommen und können es weiter empfehlen. Einzig etwas störend empfand ich den Rosenverkäufer, der während des Essens ins Restaurant kam. Beim Essen möchte ich in Ruhe gelassen werden.

Sehr schönes, altes Hotel nur 5 min Fussweg zum Kalkberg. Das Zimmer war gemütlich und ruhig. Das kleine Frühstücksbuffet war ein guter Start in den Tag. Die Inhaber sind sehr nett. Ich komme gerne wieder.

Frühstück total toll, alles mehr als reichlich. Man wird höflich gefragt ob man ein gekochtes oder Rührei möchte. Da kann sich so manches Hotel mit Frühstück Angebot eine Scheibe von abschneiden. TOP Hotel mit Restaurant!

Wir waren spontan zum Essen, es war eine nette Atmosphäre, der Chef bediente selbst. Das Essen war reichhaltig und von guter Qualität. Ich hätte gern 5 Sterne vergeben, aber beide Essen waren zu stark gesalzen.

Sehr gemütliche Zimmer, kostenloses WLAN und freundliches Personal. Zimmerpreise sind inklusive Frühstück, das eine gute Auswahl bietet! Ich komme gerne wieder hierher!

Habe eine Familienfeier dort erlebt mit einem kleinen Brunch. Die Speisen und Getränke wurden immer gut auf- bzw. nachgefüllt. Es war sehr eng eingedeckt im Gastraum, da hätte ich mir etwas mehr Abstand gewünscht. Die Servicekräfte waren sehr freundlich und aufmerksam.

Das Hotel liegt sehr zentral. Wir hatten ein Zimmer zur Straße. Durch das Kopfsteinpflaster war es bei offenen Fenster sehr laut. Das Personal, eingeschlossen der Hotelinhaber, sind alle sehr freundlich. Das Frühstücksbuffet hat keine Wünsche offen gelassen. Was unbedingt gemacht werden muss, ist eine komplette Grundreinigung/ Renovierung des Hotels.

Keine Empfehlung für das Restaurant Wir waren an unserem Hochzeitstag in den Bürgerstuben essen und sind hier aufgrund der guten Bewertungen und Empfehlungen aus dem Bekanntenkreis gelandet. Um es kurz zu machen: Das Restaurant ist nach unserem Empfinden nicht empfehlenswert. Das beste am Essen war, dass es in üppiger Menge serviert wurde. Die Qualität dagegen passte für uns leider überhaupt nicht. Das Gemüse schmeckte nach Tiefkühlgemüse (Erbsen, Möhren und geschmackloser Blumenkohl), das Fleisch war wahlweise zu lange bzw. zu kurz auf dem Grill / in der Pfanne. Die Scholle schmeckte überwiegend nach Panade. Es ist völlig in Ordnung keine Sterneküche anzubieten. Es ist ein gutbürgerliches Restaurant. Für uns waren es dennoch die Mindestanforderungen an geschmackvolles und nahrhaftes Essen, die nicht passten. Dafür – auch wenn die Preise insgesamt eher moderat sind – kostet es dann doch zu viel Geld. Wir werden vermutlich so bald nicht wiederkommen. Positiv zu erwähnen ist jedoch, dass Hunde und Kinder in diesem Restaurant kein Problem sind und lächelnd akzeptiert werden. Das spricht definitiv für die Bürgerstuben und ist der Grund für den zweiten Stern.

Wir haben uns hier nicht wohl gefühlt am 4. Advent ohne herzlichen Empfang und Tisch Deko trotz Reservierung. Das Essen war von der Portion ausreichend, jedoch der Salat zu kalt. Preis Leistung sind nicht angemessen. Der Service war sehr kühl. Ich werde hier nicht mehr einkehren.