LA FABRIQUE DU TERROIR

De passage dans les Hautes-Pyrénées, on cherchait un bon restaurant à Bagnères-de-Bigorre et on a trouvé une pépite : La Fabrique du Terroir. Le cadre est chaleureux, les produits sont locaux et la cuisine authentique. On a adoré la fondue et la charcuterie du pays, le tout dans une ambiance montagnarde comme on aime. Une belle découverte qu’on recommandera à nos amis de passage dans la région !

Fidèle à La Fabrique du Terroir depuis plusieurs saisons, c’est clairement le restaurant incontournable à Bagnères-de-Bigorre. On y retrouve une cuisine du terroir authentique, des produits locaux et une ambiance toujours aussi conviviale. Les plats sont généreux, le personnel attentionné, et la qualité reste constante, que ce soit pour les raclettes ou les plats à la carte. Une adresse qu’on recommande les yeux fermés !

Un endroit où l’on revient avec plaisir : une cuisine généreuse et rustique..Du fait maison, des saveurs d'Antan authentiques et maitrisées, les desserts eux aussi sont extras... Service attention…

Le lieu est tres agreable ,la salle se situe sur les bords de l'Adour ,la cuisine de qualité ne vous decevra pas ,il vaut mieux reserver .Pour le stationnement pas de soucis vous aurez toujours de …

Super resto ambiance Au top équipe sympa et nous avons très bien manger merci à vous ont reviendra avec grand plaisir vous voir

Nous avons passé une très bonne soirée autour d’une raclette dans ce restaurant. Le service était top et nous nous sommes régalés avec la raclette.

service rapide, nous avons pris Effiloché de porc et brochettes et ensuite l’entremet de la Fabrique excellent en tout point de vue. Très bon accueil.

Accueil et service agréables. Nous avions commandé une garbure. Deux raclettes et une pièce de bœufs. Pour la garbure on m'avait prévenu que le confit serait remplacé par de l'échine de porc. La ga…

Can't fault this restaurant. They did the most excellent take aways during covid, made use of the terrace when only dining outside was allowed and now that everything is back to normal, service and f…

Nous avons pris une raclette (il faisait 32 degrés 😂), l'assiette de charcuterie était très bonne. Pas de place pour le dessert.

Terrasse agréable, avec le bruit de l’eau super. Repas très bon avec des produits frais. Nous nous sommes régalés , adresse à retenir. Les patrons très sympathique.

Bonne adresse, produits frais et de région, cuisson viande au top, personnel aimable Petit bémol sur la quantité de frites pour accompagner le plat qui n'est pas suffisante : 1 bol pour 2 possible d'en avoir plus mais en payant un supplément

Nous y sommes allés un samedi soir. Super accueil, ambiance sympa, cadre agréable devant les fenêtres donnant sur l Adour. Par contre la cuisine et notamment les plats ne sont pas au top. L entrecôte et les côtelettes d agneau n ont pas un bon goût. Cela est dû à mon avis au mode de cuisson employé. La carte des desserts est très basique. On fini sur une note moyenne. Les prix ne sont pas donnés quand même .

Nous y sommes allés le dimanche midi. Petite cuisse de confit de canard avec frites, gambas toujours avec frites etc etc. ... pas de choix de légumes ! Il ne faut pas être cuisinier pour faire cuire un confit !! Idem pour les gambas et que dire pour les frites. Enfin , on s'est fié aux avis mais je pense qu'ils sont écrits par des amis ou autre. Ce qui est sur c'est que nous ne reviendrons plus. D'autres lieux de restauration existent. On a voulu essayer. Juste pour compléter ce commentaire, et oui on peut acheter des avis favorables sur internet !! J'ai oublié aussi de parlé du dessert , mais je pense que ça suffit et comme prévu NOUS NE REVIENDRONS PAS !!!

Après avoir consulté les avis internet comme à nos habitudes et en déplacement dans le secteur, Ma compagne et moi même avons fait halte dans ce petit restaurant afin de nous restaurer. En premier lieu, Nous avons commandé un apéritif (servi en quantité minimaliste et indécent au vu du prix ! ). Nous avons alerté discrètement et gentillement la serveuse lors de sa deuxième venue . Sa réaction hautaine nous a désagrément étonné et surpris . Cette dernière nous a sèchement remballé sur le sujet . J'ai convaincu ma compagne de ne pas partir ... Après le repas, bras croisés et restaurant à moitié vide, nous avons attendu 30 bonnes minutes pour espérer commander le fromage, le dessert et le café . Les deux jeunes serveuses ont préférés nous éviter et nettoyer les tables vides ... Juste incroyable. deux jeunes serveuses qui auraient grand besoin de prendre une leçon d' humilité et de savoir vivre . Espérons que ces demoiselles ne soient que de passage dans la saison car pas du tout à la hauteur des notes Google affiché. Trompeur pour le coup! A fuir !

Fondue aucun goût décevant pas de vin blanc, aucune saveur. Très très déçu. Je déconseille. Et très chère pour du fromage en plastique

Accueil vraiment pas agréable et les personnels pas aimable. Beaucoup de triche à la caisse. On déconseille aller manger chez cette restaurant. On était 9 personnes et personne était satisfait.