Au Cheval Blanc

Nous avons fêté le baptême de notre fille le 22 Février dans ce restaurant et sans aucun regret que du positif. Très bonne organisation, très bonne cuisine, très bonne ambiance.... Merci pour tout 😊

Je ne suis pas habitué à mettre des avis. Mais cette fois-ci , j'y suis obligé. Pour la magnifique soirée que nous avons passé mon épouse et moi. Tout étais magnifique avec une attention particulière pour l'accueil et le service. Nous avons eu l'impression le moment d'un instant, que nous étions une princesse et un prince. Merci...

Nous avons passé une excellente soirée. Après une grosse semaine de travail. C'était vraiment l'endroit idéal pour se détendre. Aussi bien pour le délicieux repas, l'accueil et le service impeccable . On nous a vraiment chouchouter. Il est sûr qu'on reviendra.

Très bon restaurant ! Accueil chaleureux, service agréable et plats délicieux et généreux. Nous avons passé un excellent moment et reviendrons avec plaisir. Je recommande 😊

Il y a des restaurants où tu manges. Et il y a ceux où tu respires. Au Cheval Blanc, tout est simple et bien tenu, une ambiance chaleureuse, une cuisine soignée, et un service qui te donne l’impression d’être attendu. Pas de cinéma, pas de blabla du vrai, du bon, et une soirée qui se déroule sans accrocs. Côté assiette, c’est net, maîtrisé, sans chichi inutile, des goûts francs, une cuisson juste, des plats qui arrivent au bon rythme. Et surtout, on sent une équipe qui tourne ensemble, sans stress visible, même quand il y a du monde. Résultat : on a pris le temps, on a profité, et on s’est dit la phrase qu’on ne dit pas souvent : “Ok, ici, on reviendra.”

Une expérience absolument exceptionnelle au restaurant Au Cheval Blanc à Baldersheim. Dès l’entrée, on ressent une atmosphère élégante et chaleureuse. Le cadre est raffiné sans être prétentieux, et l’ambiance donne immédiatement envie de s’installer et de profiter. La cuisine est tout simplement remarquable : des produits d’une grande qualité, des assiettes parfaitement dressées et des saveurs maîtrisées du début à la fin. Chaque plat était équilibré, généreux et exécuté avec précision. On sent le travail, la passion et le respect du produit. Le service mérite également d’être souligné. Professionnel, attentif et fluide, sans jamais être intrusif. L’équipe est souriante, réactive et réellement soucieuse du bien-être des clients. On se sent considéré, accompagné, presque privilégié. C’est le genre d’adresse où l’on vient pour dîner… et où l’on repart avec un vrai souvenir. Un sans-faute du début à la fin. Bravo à toute l’équipe, nous reviendrons sans hésiter !

Très bon accueil et service de Mumu et Angélique, menu excellent, un régal pour les yeux ainsi que les papilles. Merci à toute l'équipe. Nous reviendrons vous rendre visite. Hubert et Valérie

merci beaucoup à cette super équipe j'ai passé un moment incroyable le service était au top merci pour les conseils, le repas était excellent le service allucinant. c est un très belle endroi…

merci beaucoup à cette super équipe j'ai passé un moment incroyable le service était au top merci pour les conseils, le repas était excellent le service allucinant. c est un très belle endroit…

Excellent food, great service, friendly staff, couldn’t fault it ……. Highly recommend. My room is clean, newly refurbished and comfortable!

The restaurant is very good. The staff are friendly and helpful. The food is very well presented and very tasty. We would recommend to anyone.

Un hôtel de bonne facture qui mérite ces 4 étoiles. Literie de bonne qualité et sdb fonctionnelle. Petit déjeuner au top et très bien fourni. Juste une petite radinerie pas très digne : aucun accompagnement avec les cocktails.

Carte minimaliste, service un peu chaotique et au moment de l'addition un erreur rectifiée deux fois. On attend de meilleures prestations au regard du lieu. Le repas était bon mais pour la viande certaines assiettes avaient des portions plus petites (photos à l'appui)

Literie inconfortable, salle de bain extrêmement petite avec un accès très difficile à la douche ; la porte ne s’ouvrait qu’à peine à 40 cm car elle cognait contre le WC. De plus, notre chambre était située au 1er étage côté parking et route, avec beaucoup de nuisances sonores, ce qui est vraiment regrettable puisque nous avions bien signalé lors de la réservation que nous souhaitions une chambre au calme.

Belle salle mais cuisine sans beaucoup de saveurs. Un avis mitigé sur le service. Les pickles qui accompagnaient un bon saumon fumé étaient sans intérêt, le cabillaud poché était bon mais sans re…

Belle salle mais cuisine sans beaucoup de saveurs. Un avis mitigé sur le service. Les pickles qui accompagnaient un bon saumon fumé étaient sans intérêt, le cabillaud poché était bon mais sans re…

Sejour weekendesk, clairement une grosse arnaque, chambre minuscule, eau a peine chaude, spa et piscine bondé malgré la réservation, nous avons étés mis dans une salle pour le repas vraisemblablem…

The restaurant was moderately busy yet the waiting staff had many issues trying to deal with the crowd. Our waiter left our table in the middle of taking our order, after my daughter was expressing h…

Extrêmement déçu de notre dîner au Cheval Blanc. Pour commencer la carte sur le site (que l'on vous invite à consulter sur le téléviseur en chambre) n'a rien à voir avec le menu au restaurant. Nous avons attendu dix minutes pour avoir du pain pour accompagner les escargots malgré deux relances. La bouchée à la reine était digne d'un plat servi dans une cantine en terme de présentation mais aussi d'un point de vue gustatif et servi presque froid. Quant au jarret de porc, les châtaignes n'étaient pas suffisamment cuites, le plat repart en cuisine et devinez quoi, même qualité pour la nouvelle assiette. Le serveur n'était absolument pas à l'écoute et n'avait certainement pas envie de travailler ce jour là. Nos voisins de table partageaient notre avis quat à la qualité de la cuisine et le service. Pour un restaurant dans un hôtel 4*, c'est extrêmement décevant. Je ne conseille absolument pas.