Wir waren rundum begeistert: Das Steak perfekt auf den Punkt gegart, dazu tolle und hochwertige Beilagen. Besonders hervorzuheben ist der zuvorkommende, freundliche Service – aufmerksam und professionell. Auch das Ambiente ist top und sorgt für eine sehr angenehme Atmosphäre. Absolut weiterzuempfehlen!

Gutes Bier. Tolle Atmosphäre. Fantastische Pasta und der beste Burger in Bamberg (vielleicht sogar in ganz Deutschland).

Wie immer großartig. Auch wenn wir keine Reservierung hatten, bekamen wir einen schönen Tisch. Das Essen und die Cocktails waren super lecker aber was alles überstrahlt, ist die Freundlichkeit der Mitarbeiter. Danke nochmal, wie kommen gern und bald wieder.

Ein sehr modernes Ambiente, innen wie außen, dass sich trotzdem sehr gut in die Altstadt Bambergs einfügt. Der Service war ausgesprochen gut. Sehr aufmerksam, höflich und schnell. Trotz der Hochzeitsgesellschaft, die zwei große Tische in Anspruch nahm und natürlich viel Aufmerksamkeit erforderte. Wir hatten jeweils Rotgarnelen als Vorspeise sowie den fränkischen Saibling mit Rote Bete Risotto mit Meerrettichschaum. Beides war von sehr guter Qualität, in ausreichender Menge und schmeckte ausgezeichnet. Danke für den schönen Abend. Sehr zu empfehlen!

Zwischen dem alten Rathaus und dem Zentrum Welterbe Bamberg liegt das Restaurant Henrii. In unkomplizierter und doch gehobener Atmosphäre stehen in diesem Restaurant kulinarisch die auf dem Josper-Holzkohlegrill zubereiteten Speisen im Mittelpunkt. Aber auch im Bereich der maritimen Köstlichkeiten ist das Henrii gut. So schmecken „Wan Tan Tuna Tacos“, eine gut gewürzte Thunfischscheibe, zum Start eines selbst zusammengestellten Menüs sehr gut. Als Hauptgang führt am argentinischen Steak eigentlich kein Weg vorbei. Je nach Stück, Größe und ausgewählten Beilagen fällt das Festmahl unterschiedlich umfangreich aus. Natürlich gibt es auch passende Desserts von Tiramisu über das Sorbet der Woche bis hin zur Käseplatte.

Wir waren jetzt schon zum zweiten Mal im Henrii in Bamberg und es hat wieder voll abgeliefert! Von den Cocktails über den Service bis hin zur Küche war alles top konstant auf hohem Niveau. Die Preis-Leistung ist absolut gerechtfertigt, und man merkt, dass hier mit Liebe und Qualität gearbeitet wird. Ein kleines Refresh im Interior, vielleicht ein paar Wände neu streichen oder Details auffrischen, würde dem Henrii aber sicher guttun und das ohnehin schon schöne Ambiente noch besser abrunden. Alles in allem: ein Top-Lokal, das immer überzeugt.

Wir waren zu zweit mit Hund dort und wurden super lieb begrüßt. Es gab sofort Wasser für den Hund und sogar eine Decke. Essen war super lecker! Preisleistung passt. Service top! Schnell und freundlich. Sehr zu empfehlen :) wir kommen gerne wieder.

Das Essen war der absolute Wahnsinn. Jedes Gericht perfekt zubereitet und voller Geschmack! Der Service war ebenfalls außergewöhnlich gut, super aufmerksam, freundlich und professionell. Man fühlt sich hier einfach rundum wohl. Definitiv eines der besten Restaurants der Stadt - absolute Empfehlung!

Wir hatten einen rundum perfekten Abend im Henri in Bamberg. Da meine Frau Geburtstag hatte, wurden wir bereits beim Empfang außergewöhnlich herzlich und aufmerksam begrüßt – man hat sich sofort willkommen gefühlt. Der Service war erstklassig: Der Kellner war sehr gut ausgebildet, ausgesprochen höflich und präsent, ohne aufdringlich zu sein. Genau so stellt man sich professionellen Service auf hohem Niveau vor. Das Essen war ein absolutes Highlight. Der Lachs kam perfekt glasig auf den Punkt gegart, genau wie gewünscht, begleitet von hervorragenden Trüffelnudeln – geschmacklich einfach mega. Das 250-g-Filet mit überbackenem Brokkoli war ein echter Wahnsinn: butterzart, aromatisch und handwerklich perfekt zubereitet. Als besonderes i-Tüpfelchen wurden uns mit der Rechnung noch vier edle Pralinen spendiert – eine äußerst wertschätzende und großzügige Geste, die den Abend wunderbar abgerundet hat. Vielen Dank an das gesamte Team für diesen wunderschönen Abend. Wir kommen definitiv wieder und können das Henri uneingeschränkt weiterempfehlen. Bis demnächst 😉

Tolles Ambiente mit Fluss-Terasse. Still und ruhig gelegen dennoch zentral. Freundliches sowie schnelles Personal. Hier wartet man nicht lange. Man genießt seine Speise zum Flusslauf und Geplätscher. Die Geräuschkulisse und Atmosphäre mit Blick auf die historische Kirche macht sehr viel her.

Klaus L.

Ein sehr modernes Ambiente, innen wie außen, dass sich trotzdem sehr gut in die Altstadt Bambergs einfügt. Der Service war ausgesprochen gut. Sehr aufmerksam, höflich und schnell. Trotz der Hochzeitsgesellschaft, die zwei große Tische in Anspruch nahm und natürlich viel Aufmerksamkeit erforderte. Wir hatten jeweils Rotgarnelen als Vorspeise sowie den fränkischen Saibling mit Rote Bete Risotto mit Meerrettichschaum. Beides war von sehr guter Qualität, in ausreichender Menge und schmeckte ausgezeichnet. Danke für den schönen Abend. Sehr zu empfehlen!

SMC Essen

Zwischen dem alten Rathaus und dem Zentrum Welterbe Bamberg liegt das Restaurant Henrii. In unkomplizierter und doch gehobener Atmosphäre stehen in diesem Restaurant kulinarisch die auf dem Josper-Holzkohlegrill zubereiteten Speisen im Mittelpunkt. Aber auch im Bereich der maritimen Köstlichkeiten ist das Henrii gut. So schmecken „Wan Tan Tuna Tacos“, eine gut gewürzte Thunfischscheibe, zum Start eines selbst zusammengestellten Menüs sehr gut. Als Hauptgang führt am argentinischen Steak eigentlich kein Weg vorbei. Je nach Stück, Größe und ausgewählten Beilagen fällt das Festmahl unterschiedlich umfangreich aus. Natürlich gibt es auch passende Desserts von Tiramisu über das Sorbet der Woche bis hin zur Käseplatte.

Gennaro Castorini

Wir waren jetzt schon zum zweiten Mal im Henrii in Bamberg und es hat wieder voll abgeliefert! Von den Cocktails über den Service bis hin zur Küche war alles top konstant auf hohem Niveau. Die Preis-Leistung ist absolut gerechtfertigt, und man merkt, dass hier mit Liebe und Qualität gearbeitet wird. Ein kleines Refresh im Interior, vielleicht ein paar Wände neu streichen oder Details auffrischen, würde dem Henrii aber sicher guttun und das ohnehin schon schöne Ambiente noch besser abrunden. Alles in allem: ein Top-Lokal, das immer überzeugt.

Elena Kreutzmann

Wir waren zu zweit mit Hund dort und wurden super lieb begrüßt. Es gab sofort Wasser für den Hund und sogar eine Decke. Essen war super lecker! Preisleistung passt. Service top! Schnell und freundlich. Sehr zu empfehlen :) wir kommen gerne wieder.

Angelina S.

Das Essen war der absolute Wahnsinn. Jedes Gericht perfekt zubereitet und voller Geschmack! Der Service war ebenfalls außergewöhnlich gut, super aufmerksam, freundlich und professionell. Man fühlt sich hier einfach rundum wohl. Definitiv eines der besten Restaurants der Stadt - absolute Empfehlung!

MayorLeague

Tolles Ambiente mit Fluss-Terasse. Still und ruhig gelegen dennoch zentral. Freundliches sowie schnelles Personal. Hier wartet man nicht lange. Man genießt seine Speise zum Flusslauf und Geplätscher. Die Geräuschkulisse und Atmosphäre mit Blick auf die historische Kirche macht sehr viel her.

Maxx and Dacks

Die Atmosphäre, das Essen und der Service – alles auf höchstem Niveau. Ein rundum stimmiges Erlebnis! Ich komme immer wieder gerne – für mich eines der Top-Restaurants in Bamberg. Besonders empfehlen kann ich die Trüffelpasta und die Tiramisu – beides ein absoluter Genuss!

Jos Eph

Gutes Bier. Tolle Atmosphäre. Fantastische Pasta und der beste Burger in Bamberg (vielleicht sogar in ganz Deutschland).

T W

Wie immer großartig. Auch wenn wir keine Reservierung hatten, bekamen wir einen schönen Tisch. Das Essen und die Cocktails waren super lecker aber was alles überstrahlt, ist die Freundlichkeit der Mitarbeiter. Danke nochmal, wie kommen gern und bald wieder.

Doreen Steiner

Wir waren zum Mittagessen dort. Das Ambiente ist sehr schön, dass Essen lecker und das Personal auch sehr freundlich.

Manfred „MasterYoda“

Mein neuer Lieblingsplatz, wenn ich in Bamberg sein darf. Erstklassiges Essen, geschmacklich sehr gut. Dazu freundlicher und schneller Service mit schönem Ambiente. Besser geht nicht.

M. H.

Wir hatten einen rundum perfekten Abend im Henri in Bamberg. Da meine Frau Geburtstag hatte, wurden wir bereits beim Empfang außergewöhnlich herzlich und aufmerksam begrüßt – man hat sich sofort willkommen gefühlt. Der Service war erstklassig: Der Kellner war sehr gut ausgebildet, ausgesprochen höflich und präsent, ohne aufdringlich zu sein. Genau so stellt man sich professionellen Service auf hohem Niveau vor. Das Essen war ein absolutes Highlight. Der Lachs kam perfekt glasig auf den Punkt gegart, genau wie gewünscht, begleitet von hervorragenden Trüffelnudeln – geschmacklich einfach mega. Das 250-g-Filet mit überbackenem Brokkoli war ein echter Wahnsinn: butterzart, aromatisch und handwerklich perfekt zubereitet. Als besonderes i-Tüpfelchen wurden uns mit der Rechnung noch vier edle Pralinen spendiert – eine äußerst wertschätzende und großzügige Geste, die den Abend wunderbar abgerundet hat. Vielen Dank an das gesamte Team für diesen wunderschönen Abend. Wir kommen definitiv wieder und können das Henri uneingeschränkt weiterempfehlen. Bis demnächst 😉

Anita Winkler

Wir hatten das Vergnügen am 3.1.2026 das erste mal Gast im HENRII sein zu dürfen. Tolles Ambiente. Tolles Essen und vor allem ein toller Service. Nochmals ein herzliches Dankeschön an Felix, der den Aufenthalt zu etwas Besonderem gemacht hat. Wir kommen gerne wieder.

Magdalena B.

Wir hatten einen super schönen, entspannten Abend vor Ort. Der Kellner war witzig, freundlich und geduldig. Am Essen gab es nichts zu beanstanden. Schöne Atmosphäre. Die Lautstärke im Restaurant war auch vollkommen in Ordnung, im Gegensatz zu anderen Lokalen heutzutage. Wir kommen gerne wieder.

Chef sun

Kulinarisch herausragend und Service on top Shortrips gingen absolut rein 12/10 Grillmeister hat absolut geliefert und jedes Stück Fleisch perfekt gebrutzelt Edelste Weine wurden verköstigt und die selection lässt kein Auge trocken Das Weingut Terlan ist hier die pure Empfehlung unserer Seits ! Wohler fühlen konnten wir uns garnicht und wir wurden so süßlich und herzlich bedient :)) Aber dieser baskische Käsekuchen ? Geistikrank Probs an euch süßen

When you are tired of the typical roasted pork, sausages, Saurkraut, smoked beer, rude waitresses, and sharing tables with strangers...head over to Henrii. Located in a beautiful spot over the rive…

My friends brought me there for my 70th birthday in the middle of the Covid crisis. So I was quite pleased to see that this establishment had already implemented 2G protocols complete with a large in…

My friends brought me there for my 70th birthday in the middle of the Covid crisis. So I was quite pleased to see that this establishment had already implemented 2G protocols complete with a large …

This was our third visit and not only were our expections met but were exceeded. Despite Covid restrictions there was no waiting for our table. The slow food features were promptly served and Anton…

This was our third visit and not only were our expections met but were exceeded. Despite Covid restrictions there was no waiting for our table. The slow food features were promptly served and Anton…

Ein sehr schönes, modernes Restaurant mit gemütlicher Atmosphäre. Draußen sitzt man wunderschön am Wasser. Das Essen ist gut zubereitet und geschmacklich überzeugend, der Service freundlich. Toll waren die hausgemachten Limonaden. Ein Stern Abzug, da die Luft etwas stickig war und sich Essensgeruch im Raum hielt. Insgesamt aber absolut empfehlenswert.

Wir waren auf der Aussenterrasse zu Gast und der Empfang wie auch der Service war exzellent. Die Tischgrösse ist angenehm dimensioniert und es existiert ausreichend Abstand zu den Nachbartischen. Die Getränke kamen schnell und sind auch gut bis sehr gut gemixt. Auch die Aufnahme der Bestellung der Gerichte erfolgte zügig und freundlich. Das Servieren benötigte etwas mehr Zeit als geahnt, doch war es noch vertretbar. Die Pommes mit Trüffelnote waren leider sehr sehr cross, für meinen Geschmack nicht essbar. Auch das Roastbeef war von mittlerer Qualität, dass hatte ich schon um ein vielfaches besser dort genießen können. Schade. Der Wolfsbarsch auf auf der Spezial Karte und war sehr gelungen und schmeckte vorzüglich. Ein großes Manko ist leider, dass es keine Nichtraucherzone auf der Terrasse gibt, wir empfinden es als sehr störend, wenn die Wolken eines Rauchers am Nachbartisch einen selbst beeinträchtigen. Da ist absoluter Nachholbedarf im Setting der Terrasse.

+1

Ich war schon oft zu Gast im Henrii. Ambiente und Service waren dabei stets top. Auch das Essen ist super. Lediglich 2 Kleinigkeiten hab´ ich zu kritisieren. Die Pasta war nicht selten zu bissfest. Und beim Gericht Lobster Linguine konnte man leider kaum zwischen Hummer und Kaisergranat unterscheiden. Beides war in winzig kleine Stücke geschnitten, wodurch am Ende auch etwas die Präsentation gelitten hat (immerhin hat man dabei Hummer bestellt). Aber alles in allem auf jeden Fall einen Besuch wert.

+2

Sehr gutes Essen. Freundlicher Service. Gute Auswahl an Steaks. Großzügiges Entgegenkommen bei Beschwerde. Preislich gehoben.

Alexander Köpf

Ich war schon oft zu Gast im Henrii. Ambiente und Service waren dabei stets top. Auch das Essen ist super. Lediglich 2 Kleinigkeiten hab´ ich zu kritisieren. Die Pasta war nicht selten zu bissfest. Und beim Gericht Lobster Linguine konnte man leider kaum zwischen Hummer und Kaisergranat unterscheiden. Beides war in winzig kleine Stücke geschnitten, wodurch am Ende auch etwas die Präsentation gelitten hat (immerhin hat man dabei Hummer bestellt). Aber alles in allem auf jeden Fall einen Besuch wert.

Philomena

Ein sehr schönes, modernes Restaurant mit gemütlicher Atmosphäre. Draußen sitzt man wunderschön am Wasser. Das Essen ist gut zubereitet und geschmacklich überzeugend, der Service freundlich. Toll waren die hausgemachten Limonaden. Ein Stern Abzug, da die Luft etwas stickig war und sich Essensgeruch im Raum hielt. Insgesamt aber absolut empfehlenswert.

bernd rainier

Sehr gutes Essen. Freundlicher Service. Gute Auswahl an Steaks. Großzügiges Entgegenkommen bei Beschwerde. Preislich gehoben.

Sehr stilvolles Restaurant mit tollem Service – leider ein großes Missverständnis, das mich enttäuscht zurückgelassen hat. Wir waren am Ostersonntag zu Gast im Henri in Bamberg – eine Reservierung für 12 Uhr, wie offenbar die meisten Gäste an diesem Tag. Der Empfang war hervorragend organisiert: Man nennt seinen Namen am Eingang, wird von einer eigenen Servicekraft abgeholt und direkt mit Speise- und Weinkarte zum Tisch begleitet – ein sehr schöner, durchdachter Start in den Mittag. Das Ambiente ist stilvoll, der Service aufmerksam und freundlich. Auch das Essen war – bis auf eine Ausnahme – wirklich sehr gut. Mein Steak war auf den Punkt gegart und geschmacklich ein echtes Highlight. Lediglich die Pasta meines Mannes war enttäuschend – leider völlig geschmacklos. Was mir den Besuch allerdings sehr verdorben hat, war ein Missverständnis, das uns leider erst zu spät aufgefallen ist: Während andere Gäste bereits ihre Hauptspeisen bekamen, fiel mir auf, dass nahezu alle Spargelgerichte serviert bekamen – Spargel mit Schinken, mit Rinderfilet, mit Roastbeef… Und genau das hätte ich auch gerne gegessen! Wir hatten aber nie eine Spargelkarte bekommen. Auf Nachfrage beim Dessert stellte sich heraus, dass man uns diese schlichtweg nicht gereicht hatte. Natürlich kann sowas passieren – Fehler sind menschlich. Wir bekamen als Entschuldigung auch einen Espresso aufs Haus, was ich sehr freundlich fand. Aber ehrlich gesagt: Ich war wirklich enttäuscht. Gerade weil ich mich sehr auf das Essen gefreut hatte, weil es ein besonderer Anlass war – und weil wir einen nicht unerheblichen Betrag bezahlt haben. Dass ausgerechnet unser Tisch die saisonale Spezialkarte nicht bekommen hat, war einfach sehr schade und hat den ansonsten schönen Besuch leider etwas überschattet.

Zum Zeitpunkt unseres Besuchs gab es laut Betreibern technische Probleme in der Küche. Daher wurde vorübergehend (seit 23.02.26) ein alternatives Konzept unter dem Namen „Fabios Pop-Up Restaurant“ umgesetzt, bis der Grill wieder nutzbar ist. In dieser Übergangsphase wird ein anderes kulinarisches Angebot geführt, das sich deutlich vom ursprünglichen Konzept unterscheidet. Uns persönlich hat dieses Angebot leider nicht zugesagt. Das beigefügte Foto zeigt ein Safranrisotto mit geschmorter Kalbsbacke. Die optische Präsentation entsprach dabei nicht ganz unseren Erwartungen... Auf Grundlage unseres Besuchs können wir das HENRII aktuell leider nicht weiterempfehlen.

Susanne

Sehr stilvolles Restaurant mit tollem Service – leider ein großes Missverständnis, das mich enttäuscht zurückgelassen hat. Wir waren am Ostersonntag zu Gast im Henri in Bamberg – eine Reservierung für 12 Uhr, wie offenbar die meisten Gäste an diesem Tag. Der Empfang war hervorragend organisiert: Man nennt seinen Namen am Eingang, wird von einer eigenen Servicekraft abgeholt und direkt mit Speise- und Weinkarte zum Tisch begleitet – ein sehr schöner, durchdachter Start in den Mittag. Das Ambiente ist stilvoll, der Service aufmerksam und freundlich. Auch das Essen war – bis auf eine Ausnahme – wirklich sehr gut. Mein Steak war auf den Punkt gegart und geschmacklich ein echtes Highlight. Lediglich die Pasta meines Mannes war enttäuschend – leider völlig geschmacklos. Was mir den Besuch allerdings sehr verdorben hat, war ein Missverständnis, das uns leider erst zu spät aufgefallen ist: Während andere Gäste bereits ihre Hauptspeisen bekamen, fiel mir auf, dass nahezu alle Spargelgerichte serviert bekamen – Spargel mit Schinken, mit Rinderfilet, mit Roastbeef… Und genau das hätte ich auch gerne gegessen! Wir hatten aber nie eine Spargelkarte bekommen. Auf Nachfrage beim Dessert stellte sich heraus, dass man uns diese schlichtweg nicht gereicht hatte. Natürlich kann sowas passieren – Fehler sind menschlich. Wir bekamen als Entschuldigung auch einen Espresso aufs Haus, was ich sehr freundlich fand. Aber ehrlich gesagt: Ich war wirklich enttäuscht. Gerade weil ich mich sehr auf das Essen gefreut hatte, weil es ein besonderer Anlass war – und weil wir einen nicht unerheblichen Betrag bezahlt haben. Dass ausgerechnet unser Tisch die saisonale Spezialkarte nicht bekommen hat, war einfach sehr schade und hat den ansonsten schönen Besuch leider etwas überschattet.

The food was ok, not fantastic but ok. However, the waiters had no time for the customers. Not really acceptable for the price.

The food was ok, not fantastic but ok. However, the waiters had no time for the customers. Not really acceptable for the price.

The food was ok, not fantastic but ok. However, the waiters had no time for the customers. Not really acceptable for the price.

Auch mit dem neuen Koch und dem „PopUp“ bleibt sich dieses Restaurant seiner allenfalls Durchschnittlichkeit treu. Nichts besonderes, passt da lieblos und überkocht. der Service findet es Ultra lustig, bei jedem Besuch am Tisch irgendeinen unpassenden Spruch da zu lassen. Dafür wird man, obwohl man da wirklich weit weg vom Stammgast ist, prinzipiell mit Du angesprochen.

Aufgrund vieler Empfehlungen und dem guten Ruf wollten wir uns zum Hochzeitstag mal wieder etwas gönnen und haben diesmal das Henrii auserkoren. Der Empfang gestaltet sich, wie in einem Haus der gehobenen Küche, üblicherweise mit dem Empfang durch eine Servicekraft, die bereits alle Karten parat hat und uns an den reservierten Tisch begleitet. Der Service war im übrigen zu jederzeit professionell, zügig und hat bei Fragen gerne weitergeholfen. Das Ambiente insgesamt war sehr schön, wurde jedoch durch ein neu eingeführtes Event leicht gestört. Man muss sich halt als Betreiber entscheiden, ob man ein Haus der gehoben Küche sein will, dann ist das eigentlich ein No Go, wenn man sich als Gast nur angestrengt unterhalten muss. Oder man will ein Szenelokal sein, wie das frühere IL Centro. Leider wurden wir beim Essen enttäuscht. Wer solche Preise aufruft, darf sich in der Qualität absolut keine Fehler oder Fehltritte erlauben. Beim Fleisch kann man sich über die Qualität in der Regel nicht beschweren, jedoch ist hier Preis auch nicht wirklich gerechtfertigt, da man hier Preise aufruft,die eigentlich für das ganze Gericht schon ausreichen. Die Beilagen waren alle sehr salzig, also hart an der Grenze das es versalzen war und dies betraf durch die Bank alle Sideorders. Bei den Trüffelpommes erwartet man bei diesen Preisen auch keine einfachen Pommes, die man in jedem Schnellrestaurant bekommt, sondern eigentlich selbstgemachte oder zumindest Pommes die höherer Qualität entsprechen. Die Portionen waren insgesamt von der Menge genügend, jedoch qualitativ überhaupt nicht den Erwartungen entsprechend. Was uns auch etwas verwundert hat war, dass die bestellten Speisen bereits nach 5-10 Minuten kamen, was Eindruck erweckt, dass nicht alles frisch gekocht wird sondern nach Massenabfertigung schreit.Wir waren die letzten Jahre in Restaurants die immer ausgezeichnet waren mit einem Michelin-Stern oder zumindest einem GaultMilau oder einer schwarzen Haube und haben für 3 Gänge 120-140€ bezahlt. Im Henrii hingegen haben wir für 2 Gänge 112€ bezahlt. Angesichts dieser vielen Fehlpunkte im Essen, was den Hauptakteur darstellen soll, entspricht das Henrii keinem Haus der gehobenen Küche. Eher ein Szenelokal mit gutem Service und überzogenen Preisen. Ob wir das Henrii noch einmal von innen sehen steht in den Sternen, aber hier ist auf jedenfall viel Luft nach oben, was die Qualität des Essens angeht. Schade eigentlich, denn die Lage,das Personal und das Ambiente überzeugen.

Hinweis: Der Betreiber hat rechtliche Schritte gegen diese Rezension unternommen und lässt unerwünschte Meinungen hier entfernen. Ich war schon das zweite Mal hier essen. Mein erster Besuch war vor ein paar Monaten. Die Erfahrung war ähnlich schlecht. Ich wollte dem Restaurant trotzdem noch eine Chance geben. Es hat eigentlich einen guten Ruf in Bamberg und die Location ist wirklich cool. Der Inhaber ist auch bekannt, deshalb hatte ich gehofft, dieses Mal würde es besser laufen. Was aber beide Male als ich zu Gast war gleich war: der ähnlich unterdurchschnittliche Service. Die Kellnerin war bei meinem Besuch sehr kurz angebunden. Sie wollte sofort die Bestellung aufnehmen, obwohl ich kaum fünf Minuten die Karte in der Hand hatte. Ich vermisste ein „Bitte“, und ein „Danke“. Man fühlte sich wie in einem Schnellimbiss. Beim letzten Mal hatte ich ein Steak mit Trüffelpommes. Das Steak war schon für meine Begriffe für ein Steakrestaurant enttäuschend (die Trüffelpommes waren aber sehr gut). Diesmal habe ich eine Trüffelpasta bestellt (siehe Bild). Das Essen kam nach ungefähr fünf Minuten. Für ein gehobenes Restaurant ist das ungewöhnlich schnell meiner Meinung nach. Die Pasta sah für mich persönlich so aus, als wäre sie in der Mikrowelle aufgewärmt worden, da wie auf dem Bild ersichtlich die Nudeln oben dunkler und angetrocknet waren. Die Sauce hatte bereits eine Haut gebildet. Auch der Geschmack war entsprechend fad und nicht frisch. Die Trüffelscheiben oben drauf haben das Ganze optisch retten sollen, aber die Qualität war ebenfalls enttäuschend. Ich hätte mir einen intensiveren, frischen Trüffelgeschmack gewünscht. Stattdessen wirkte alles lieblos und hastig gemacht. Ich finde das sehr schade, weil die Location wirklich Potenzial hat. Bamberg hat nicht viele gehobenere Restaurants. Mit ordentlichem Service und frisch gekochtem Essen könnte man hier viel erreichen. Basierend auf den Erfahrungen die ich hier gesammelt habe würde ich sagen dass vor allem beim personal und der Qualität der Speisen (siehe Bild) noch sehr viel Luft nach oben ist. Leider scheint es an der Schulung des Personals und der Küchenqualität zu mangeln. Schade um den schönen Standort, aber ich werde hier wohl nicht mehr essen gehen.

⭐️ 1 Stern Ich habe wirklich lange überlegt, wie viele Sterne ich geben soll. Wir waren vor etwa einem Jahr schon einmal im HENRII – damals war alles perfekt: Essen top, Service sehr gut. Eigentlich klare 5 Sterne. Umso enttäuschender war unser zweiter Besuch. Wir hatten für 5 Personen um 17:30 Uhr reserviert. Zu Beginn war auch alles in Ordnung. Als wir ein Steak für zwei Personen bestellen wollten, wurden wir darauf hingewiesen, dass die Garzeit zu lange dauere und wir dann kein Dessert mehr bekommen könnten, da der Tisch später noch einmal belegt sei. Das war zwar nicht besonders freundlich, aber gut – um dem entgegenzukommen, entschieden wir uns bewusst für „normale“ Steaks und bestellten zusätzlich Vorspeisen. Das Essen war, wie gewohnt, sehr gut – daran gibt es nichts auszusetzen. Was danach folgte, war allerdings völlig inakzeptabel: Während wir noch beim Hauptgang waren, begann der Service bereits, den Tisch abzuräumen. Auf Nachfrage, ob wir nun – da wir extra auf die zeitintensiveren Steaks verzichtet hatten – noch ein Dessert bestellen könnten, wurde uns gesagt, das sei zeitlich nicht mehr möglich. Eine Minute später wurde ungefragt die Rechnung auf den Tisch gelegt mit der Aufforderung, wir müssten jetzt gehen, da der Tisch für die nächsten Gäste vorbereitet werden müsse. Zu diesem Zeitpunkt hatten wir noch volle Gläser, die wir etwa 10 Minuten zuvor bestellt hatten. Mehrfach baten wir freundlich darum, den Chef für ein kurzes Feedback zu sprechen – darauf wurde überhaupt nicht eingegangen. Nach nur ca. 1,5 Stunden mussten wir das Restaurant verlassen, mit dem Hinweis, wir könnten ja „beim nächsten Mal um 19:30 Uhr kommen, dann hätten wir den ganzen Abend Zeit“. So etwas habe ich in all den Jahren noch nie erlebt. Entweder man ist in der Lage, innerhalb des reservierten Zeitfensters ein 3-Gänge-Menü anzubieten, oder man belegt die Tische eben nur einmal. Gäste so hinauszukomplimentieren ist absolut respektlos. Kleiner Zusatz: Das Ambiente ist grundsätzlich schön, aber Stühle mit Kerzenwachs auf der Sitzfläche wirken leider eher dürftig. Fazit: Wir werden nicht wiederkommen und das Restaurant auch nicht mehr weiterempfehlen.

Alex Goffeda

Hinweis: Der Betreiber hat rechtliche Schritte gegen diese Rezension unternommen und lässt unerwünschte Meinungen hier entfernen. Ich war schon das zweite Mal hier essen. Mein erster Besuch war vor ein paar Monaten. Die Erfahrung war ähnlich schlecht. Ich wollte dem Restaurant trotzdem noch eine Chance geben. Es hat eigentlich einen guten Ruf in Bamberg und die Location ist wirklich cool. Der Inhaber ist auch bekannt, deshalb hatte ich gehofft, dieses Mal würde es besser laufen. Was aber beide Male als ich zu Gast war gleich war: der ähnlich unterdurchschnittliche Service. Die Kellnerin war bei meinem Besuch sehr kurz angebunden. Sie wollte sofort die Bestellung aufnehmen, obwohl ich kaum fünf Minuten die Karte in der Hand hatte. Ich vermisste ein „Bitte“, und ein „Danke“. Man fühlte sich wie in einem Schnellimbiss. Beim letzten Mal hatte ich ein Steak mit Trüffelpommes. Das Steak war schon für meine Begriffe für ein Steakrestaurant enttäuschend (die Trüffelpommes waren aber sehr gut). Diesmal habe ich eine Trüffelpasta bestellt (siehe Bild). Das Essen kam nach ungefähr fünf Minuten. Für ein gehobenes Restaurant ist das ungewöhnlich schnell meiner Meinung nach. Die Pasta sah für mich persönlich so aus, als wäre sie in der Mikrowelle aufgewärmt worden, da wie auf dem Bild ersichtlich die Nudeln oben dunkler und angetrocknet waren. Die Sauce hatte bereits eine Haut gebildet. Auch der Geschmack war entsprechend fad und nicht frisch. Die Trüffelscheiben oben drauf haben das Ganze optisch retten sollen, aber die Qualität war ebenfalls enttäuschend. Ich hätte mir einen intensiveren, frischen Trüffelgeschmack gewünscht. Stattdessen wirkte alles lieblos und hastig gemacht. Ich finde das sehr schade, weil die Location wirklich Potenzial hat. Bamberg hat nicht viele gehobenere Restaurants. Mit ordentlichem Service und frisch gekochtem Essen könnte man hier viel erreichen. Basierend auf den Erfahrungen die ich hier gesammelt habe würde ich sagen dass vor allem beim personal und der Qualität der Speisen (siehe Bild) noch sehr viel Luft nach oben ist. Leider scheint es an der Schulung des Personals und der Küchenqualität zu mangeln. Schade um den schönen Standort, aber ich werde hier wohl nicht mehr essen gehen.