Hostellerie du Beffroy

Petit restaurant découvert au hasard de notre promenade dans Besse. La carte est petite mais tous les produits sont frais et de qualité. Tous les plats sont faits maison et sont vraiment délicieux. Accueil chaleureux et de bons conseils pour les accords mets/vins. Tout simplement parfait, nous reviendrons.

Nous avons simplement déjeuné un midi mais je dois avouer que j'ai été très agréablement surpris par les ingrédients employés et le goût restitué (une découverte exceptionnelle, des saveurs délicieuses mais inconnues de ma part). Bref, allez-y, vous ne serez pas déçu avec des plats de saison.

Ce fût un régal pour nos papilles 😋 Cuisine avec des produits frais et mis en valeur par le chef une vraie réussite De l entrée au dessert…. Le service irréprochable , un déjeuner dominical plus que parfait Hâte de revenir …. A recommander vivement sans hésitation

Restaurant qualité/prix vraiment exceptionnel ! Petite carte pour avoir de bons produits frais et bien cuisinés. Une vraie cuisine raffinée qui permet de goûter pleins de nouvelles saveurs ! Grâce à ce restaurant j'ai pu goûter pour la première fois à de la truffe mais de façon improbable, dans un parfait à la truffe. C'était franchement excellent, une glace très équilibrée, gourmande et à la fois surprenante ! Bref, si je retourne à Besse un jour, je retournerai dans ce restaurant !

Le sage a dit : si tu passes à Besse tu dois manger à l’hôtellerie du Beffroy. Quoi? Le sage n’a pas dit ça. Eh bien il aurait dû.

Il y a longtemps que je n avais pas aussi bien mangé. Tout est fin et travaillé , service irréprochable. Tarif trés correct.

Hôtes très accueillants, se sont pliés en 4 pour un régime spécial, très sympathiques. Coin très cosy auprès du poêle à bois. Super de pouvoir dormir dans une bâtisse du 14ème siècle!

Un restaurant, hors du commun, d'une grande qualité ! Découvert lors d'un séjour touristique ... Des saveurs d'une grande finesse, des plats très beaux dans leur composition. Du hors d'oeuvre au dessert, tous nos choix ont été savoureux ! On a appris en sortant, qu'un grand chef était aux cuisines ! Les tarifs modérés ne le reflétaient pas ! En venant sur Besse, ce serait un faute de ne pas y aller ! Et en sus, l'accueil est très cordial et chaleureux. J'écris très peu de commentaires sur internet ... Mais un restaurant de cette qualité, c'est rare ! Bernard. Retraité.

Nous avons adoré : un restaurant comme on les aime, avec nappes et beaux verres, un menu original, une très belle présentation des plats, un chef sympathique qui nous fait deviner ce que contient l amuse bouche! Chambre a l ancienne , confortable et très propre. Nous recommandons cette halte agréable Merci

Un accueil très sympathique, une cuisine délicieuse, créative, raffinée et goûteuse dans un cadre exceptionnel. Cette année encore, nous avons été enchantés par notre étape dans votre établissement. Merci.

Attention lieu Remarquable ! Lorsque la qualité et le savoir-faire se rejoignent comme lors d’une époque révolue d’avant la laide modernité. Plaisir des sens, goût, vue. Cuisine absolument délicieuse avec un ombre chevalier divin. Restaurant comme un musée de la tradition. Difficile même de tout appréhender. Chambre tradition avec ses défauts qui font ses qualités. Petit déjeuner royal ! Mon seul regret : être arrivé en tenue de randonneur, j’aurais aimé une veste jacquard et un haut de forme par exemple… Je reviendrai certainement et n’hésitez pas un instant, ce serait un temps perdu….

Un endroit hors du temps, chic et avec de la personnalité. C'est suffisamment rare pour être souligné, je n'ai pas été dans les chambres seulement au restaurant mais je les imagine de tes bonnes qualités. Le service est chic mais décontracté et vous pouvez être bien écouté et conseillé. Les plats sont bien dressés un peu à l'ancienne mais ça fait du bien de retrouver des produits locaux frais et présentés simplement. Les saveurs sont remarquables, c'est un lieu atypique que je vous recommande vivement, car l'originalité et le soin avec engagement et passion de la cuisine ainsi que du service sont réjouissants. Allez-y, vous serez enchanté

CATHERINE GENEVRIER

Hôtes très accueillants, se sont pliés en 4 pour un régime spécial, très sympathiques. Coin très cosy auprès du poêle à bois. Super de pouvoir dormir dans une bâtisse du 14ème siècle!

Jean-Marc Begon

Excellent repas service au top accueil très agréable.tout était délicieux . Merci beaucoup nous reviendrons.faggiani et BEGON.

Jm E

Le sage a dit : si tu passes à Besse tu dois manger à l’hôtellerie du Beffroy. Quoi? Le sage n’a pas dit ça. Eh bien il aurait dû.

Patricia Millet

Nous avons adoré : un restaurant comme on les aime, avec nappes et beaux verres, un menu original, une très belle présentation des plats, un chef sympathique qui nous fait deviner ce que contient l amuse bouche! Chambre a l ancienne , confortable et très propre. Nous recommandons cette halte agréable Merci

Pascal CASOLARI

ici, le chef, une figure locale incontournable, on sent la passion du metier. Et si la déco c'est arrêtée au milieu du 20 ème sciécle la batisse et la terrasse, elles, sont bien du 14 eme.

bp dessuise

Un accueil très sympathique, une cuisine délicieuse, créative, raffinée et goûteuse dans un cadre exceptionnel. Cette année encore, nous avons été enchantés par notre étape dans votre établissement. Merci.

BERNARD F

Un restaurant, hors du commun, d'une grande qualité ! Découvert lors d'un séjour touristique ... Des saveurs d'une grande finesse, des plats très beaux dans leur composition. Du hors d'oeuvre au dessert, tous nos choix ont été savoureux ! On a appris en sortant, qu'un grand chef était aux cuisines ! Les tarifs modérés ne le reflétaient pas ! En venant sur Besse, ce serait un faute de ne pas y aller ! Et en sus, l'accueil est très cordial et chaleureux. J'écris très peu de commentaires sur internet ... Mais un restaurant de cette qualité, c'est rare ! Bernard. Retraité.

Jean Christophe

Attention lieu Remarquable ! Lorsque la qualité et le savoir-faire se rejoignent comme lors d’une époque révolue d’avant la laide modernité. Plaisir des sens, goût, vue. Cuisine absolument délicieuse avec un ombre chevalier divin. Restaurant comme un musée de la tradition. Difficile même de tout appréhender. Chambre tradition avec ses défauts qui font ses qualités. Petit déjeuner royal ! Mon seul regret : être arrivé en tenue de randonneur, j’aurais aimé une veste jacquard et un haut de forme par exemple… Je reviendrai certainement et n’hésitez pas un instant, ce serait un temps perdu….

MARGUERITE Gérard

Excellente table. Nous y avons passé un excellent moment gastronomique. L'accueil était très sympathique et le service à la hauteur du repas. La carte est certes réduite mais les plats sont d'excellentes qualités, très bien cuisinés et présentés. Nous recommandons très vivement cette table, la meilleure de Besse.

Nous prenons le petit menu à 21 €. On constate de suite que le chef sait cuisiner. C'est travaillé mais simple, avec du goût. Vin d'Auvergne au verre très bon. Bâtiment de caractère. Salle agréable, soignée. Service à l'écoute. Bémol : on demande un café, et on nous apporte sans nous prévenir café + panna cotta, dessert que nous n'aimons pas (en plus elle semblait décongelée), intitulés sur la facture "pause café", à 5 € bien sûr.

Jean B

Nous prenons le petit menu à 21 €. On constate de suite que le chef sait cuisiner. C'est travaillé mais simple, avec du goût. Vin d'Auvergne au verre très bon. Bâtiment de caractère. Salle agréable, soignée. Service à l'écoute. Bémol : on demande un café, et on nous apporte sans nous prévenir café + panna cotta, dessert que nous n'aimons pas (en plus elle semblait décongelée), intitulés sur la facture "pause café", à 5 € bien sûr.

Concernant l'hôtel, la chambre était propre, RAS. Notre nuit c'est bien passé. Petit point négatif : le prix du petit déjeuner. Pour 13e je m'attendais à avoir plus de choix ( ex : du granola pour aller avec le fromage blanc, des œufs..)

Coralie Labedz

Concernant l'hôtel, la chambre était propre, RAS. Notre nuit c'est bien passé. Petit point négatif : le prix du petit déjeuner. Pour 13e je m'attendais à avoir plus de choix ( ex : du granola pour aller avec le fromage blanc, des œufs..)

Besse un 9 mai, week-end prolongé et festival de peinture, difficile de trouver un restaurant lorsqu'on n'a pas réservé. On comprend. Mais après avoir essuyé un refus parce qu'il y avait un banquet, j'ai demandé poliment si je pouvais accéder aux toilette; s'entendre aors dire "non il y a un banquet" je trouve cela inadmissible ! Souhaitons que cet établissement ait toujours des clients à servir. Heureusement, nous avons trouvé un accueil fort agréable au bar pmu de la poterne qui, avant même de savoir si nous allions consommet m'a aimablement indiqué les toilettes. Une chose est certaine, nousne retournerons jamais dans ce restaurant.

Accueil très désagréable et froid, voire agressif. Dessert où on vous propose une pipette à la fraise tagada...tres drôle pour un restaurant "gastronomique "....passez votre chemin...j'oubliais vous dinez accompagnés d'une volée de mouches. Très déçus par la viande Salers...

LE BLAY LE BLAY

Accueil très désagréable et froid, voire agressif. Dessert où on vous propose une pipette à la fraise tagada...tres drôle pour un restaurant "gastronomique "....passez votre chemin...j'oubliais vous dinez accompagnés d'une volée de mouches. Très déçus par la viande Salers...

Nous sommes passés ce samedi 20 juillet 2024 midi pour déjeuner. Nous avions réservé sur votre site internet mais n avons pas reçu ni de confirmation ni d'annulation. En se présentant vous nous avez simplement refusé malgré la présence de 2 enfants en bas age sans excuse ni compassion. Ce comportement nous a clairement déplu et est indigne de votre soit disant standing ... Je ne vous recommande pas.

Pour un restaurant "haut de gamme " je n'ai pas été agréablement surpris,ni par l'accueil de la "patrone", ni par la qualité des plats. J'espérais me régaler avec le plat local... Ce fut loin d'être le cas. L'impression de déranger a été très présente. Bref, je n'y retournerai pas. Même si je suis invité. Il y a pas mal de restaurants moins "prestigieux" mais bien plus agréables dans ce merveilleux village...

Patron aimable et gentil, nous avons dormi une nuit et cela nous a largement suffit ! Il manque énormément de rénovation pour pouvoir faire payer 110 euros la nuitée ! (Eau chaude par intermittence, literie de médiocre qualité, serviettes qui ont une odeur de renfermée), porte d'entrée de la chambre à ouvrir en forçant peut-être devrait-il fournir un pied de biche a l'accueil? 🤔 Côté petit déjeuner le patron toujours très gentil nous place à une table, sa fille arrive en gueulant qu'il ne faut pas se mettre à cette table 🤔une coordination dans ce travail est primordiale...Toujours sur la même intonation agressive, elle nous dit "faut aller là" ...quand on ne veut pas faire ce métier faut pas le faire surtout quand on a un hôtel dans cet état de délabrement restauré en 1930 et encore ! 😂 Après nous avons payé 160 euros environ (petit déj inclus !). Sa fille veut nous refaire payer le petit déj 30 euros alors qu'il a déjà été réglé avec la chambre. Et quand on lui signale elle vous dit "oui ba cest bon on fait payer personne" d'un ton hautain en partant....🤔 chercher l'erreur. L'emplacement fait beaucoup pour réussir à remplir un hôtel dans cet état ! C'est clairement du vol à ce prix-là , je pense que 30 euros la nuitée serait déjà un très bon tarif pour cet établissement. A fuir absolument le pire hôtel que nous ayons fait !

Service hôtelier DECEVANT en tout point !!! Propriétaire peu agréable. Alarme incendie déclenchée sans raison à 5h du matin sans raison, mais surtout sans un petit mot d'excuses le matin. Papier peint datant des années 70, une salle de bain pitoyable qui sent l'humidité. Lorsque l'on signale à la Propriétaire qui l'a salle de bain sent mauvais, celle ci affirme qu'elle a été refaite dernièrement. Soyons clair : soit son plombier est un escroc, soit il y a un problème d echelle de temps, soit elle me prend pour un imbécile. Bref, mis à part à ma belle mère, jamais je ne recommanderai cet établissement. Prix exorbitant au rapport du service,de la qualité et de la prestation !!!

Nous aurions aimé y déjeuner hier midi mais une dame nous a dit textuellement « je suis une hostellerie, le restaurant est réservé aux clients de l’hôtel ». Cela nous a beaucoup surpris par rapport aux menu du jour, carte, menu truffes affichés à l’extérieur qui ne l’indiquaient pas. Effectivement d’après ce que je lis dans les autres avis c’est faux ! Il est vrai qu’il était environ 13 h mais il restait des tables vides dehors. Je reprends après la réaction de la propriétaire qui confirme son manque de tact. Sa réaction est suffisamment déplacée pour confirmer ce que j’ai écrit. Je ne pourrais pas inventer une histoire pareille !

Bonjour, je fais suite à votre réponse soit-disant honnête 😂 Sur Booking cette chambre est à 122 euros ... Nous sommes allés sur le site de hôtel vous promouvez un tarif moins chère que sur Booking donc nous vous avons appelé ! Votre père nous a fait payée 146 euros et 40 centimes avec petit déj et taxe de séjour inclus. Que veut du coup dire pour vous "petit déj inclus" ? ( Un tour dans le dictionnaire pourrais peut-être vous être utile) Et au quel cas si c'est votre père qui fait des erreurs , il faut gérer l'établissement toute seule , encore faut-il en être capable 🤔 donc oui c'est bien du vol de dire un prix et vouloir faire payer plus chère les clients ensuite. Votre père nous a demandé le numéro de chambre pour savoir si le petit déj était prévu puis nous a installé 🤔 chercher donc l'erreur ... C'est de l'incompétente et clairement je préfère même payer 100 euros de plus la nuit en ayant quelque chose de qualité pas un taudis, c'est du vol. Donc non c'est en aucun cas un problème pour payer juste on ne vole pas les clients mais c'est sûrement comme cela que vous vivez mieux ! Reponse Bonjour non je n'est pas posté sur Booking sûrement d'autres clients très satisfaits de vos prestations bonne journée.

Didier Guerin

Pour un restaurant "haut de gamme " je n'ai pas été agréablement surpris,ni par l'accueil de la "patrone", ni par la qualité des plats. J'espérais me régaler avec le plat local... Ce fut loin d'être le cas. L'impression de déranger a été très présente. Bref, je n'y retournerai pas. Même si je suis invité. Il y a pas mal de restaurants moins "prestigieux" mais bien plus agréables dans ce merveilleux village...

Florian Rign

Bonjour, je fais suite à votre réponse soit-disant honnête 😂 Sur Booking cette chambre est à 122 euros ... Nous sommes allés sur le site de hôtel vous promouvez un tarif moins chère que sur Booking donc nous vous avons appelé ! Votre père nous a fait payée 146 euros et 40 centimes avec petit déj et taxe de séjour inclus. Que veut du coup dire pour vous "petit déj inclus" ? ( Un tour dans le dictionnaire pourrais peut-être vous être utile) Et au quel cas si c'est votre père qui fait des erreurs , il faut gérer l'établissement toute seule , encore faut-il en être capable 🤔 donc oui c'est bien du vol de dire un prix et vouloir faire payer plus chère les clients ensuite. Votre père nous a demandé le numéro de chambre pour savoir si le petit déj était prévu puis nous a installé 🤔 chercher donc l'erreur ... C'est de l'incompétente et clairement je préfère même payer 100 euros de plus la nuit en ayant quelque chose de qualité pas un taudis, c'est du vol. Donc non c'est en aucun cas un problème pour payer juste on ne vole pas les clients mais c'est sûrement comme cela que vous vivez mieux ! Reponse Bonjour non je n'est pas posté sur Booking sûrement d'autres clients très satisfaits de vos prestations bonne journée.

Quentin MURAT

Service hôtelier DECEVANT en tout point !!! Propriétaire peu agréable. Alarme incendie déclenchée sans raison à 5h du matin sans raison, mais surtout sans un petit mot d'excuses le matin. Papier peint datant des années 70, une salle de bain pitoyable qui sent l'humidité. Lorsque l'on signale à la Propriétaire qui l'a salle de bain sent mauvais, celle ci affirme qu'elle a été refaite dernièrement. Soyons clair : soit son plombier est un escroc, soit il y a un problème d echelle de temps, soit elle me prend pour un imbécile. Bref, mis à part à ma belle mère, jamais je ne recommanderai cet établissement. Prix exorbitant au rapport du service,de la qualité et de la prestation !!!

Sylvie Fillion

Nous aurions aimé y déjeuner hier midi mais une dame nous a dit textuellement « je suis une hostellerie, le restaurant est réservé aux clients de l’hôtel ». Cela nous a beaucoup surpris par rapport aux menu du jour, carte, menu truffes affichés à l’extérieur qui ne l’indiquaient pas. Effectivement d’après ce que je lis dans les autres avis c’est faux ! Il est vrai qu’il était environ 13 h mais il restait des tables vides dehors. Je reprends après la réaction de la propriétaire qui confirme son manque de tact. Sa réaction est suffisamment déplacée pour confirmer ce que j’ai écrit. Je ne pourrais pas inventer une histoire pareille !