Espectacular. La txuleta de vaca gallega sabrosa y un sabor a gloria, se podía cortar con el tenedor, acompañado con Amaren reserva y ensalada. Pero la txuleta de buey fue de otra dimensión, acompañada con un Malleolus buenísimo t unos pimientos rojos. El sistema para mantener la carne en su punto y caliente muy efectivo y elegante, sin brasas, ni humos y todo muy limpio. Totalmente recomendable. Enhorabuena a todo el equiopo

Una experiencia gastronómica inolvidable. Estoy sumamente satisfecha por haber podido disfrutar de una carne de tan alta calidad. El chuletón (T-bone) era visualmente espectacular y me hizo mucha ilusión incluso antes de probarlo. Al comerlo, tenía la textura perfecta y, gracias al sencillo aderezo de sal, se podía apreciar al máximo el sabor auténtico de la carne. Los pimientos de acompañamiento también estaban dulces y combinaban de maravilla. La ensalada de ventresca de atún que pedimos como entrante también estaba deliciosa; el atún, muy jugoso, armonizaba perfectamente con el toque ácido de la ensalada. En cuanto al servicio, agradezco mucho que todos los camareros estuvieran tan pendientes de nosotros. Mi único pesar es no haber podido comunicarme bien con la camarera que nos tomó nota de las bebidas al principio, debido a nuestro bajo nivel de inglés. A pesar de ello, ella fue muy amable y nos atendió con mucha paciencia una y otra vez; se lo agradezco de todo corazón. Si hubo problemas de comunicación no fue por culpa de ella, sino porque me cuesta mucho el listening en inglés (y tampoco hablo español). Si vuelvo a visitar Bilbao desde Japón, sin duda volveré a este restaurante. Gracias por esta experiencia tan maravillosa.

Antes de nada, aclarar que hay dos restaurantes Amaren en Bilbao, uno más informal y otro más de lujo. Nosotros comimos en el más formal, pero como no aparece en Google Maps, dejo la reseña aquí porque la experiencia y la cocina son exactamente las mismas. Una experiencia increíble de principio a fin. Nada más llegar nos trajeron un caldo de carrillada con un sabor espectacular, un detalle que ya anticipa el nivel del sitio. Las croquetas, buenísimas, y el plato de setas muy suave y con un sabor delicioso. La presentación de todos los platos es espectacular, cuidada al máximo, y el personal fue muy atento en todo momento. Pedimos vaca rubia gallega para compartir y estaba simplemente impresionante, el mejor que he comido en mi vida, la carne se deshacía en la boca y venía acompañada de unas patatas buenísimas. No hicimos foto pero de postre pedimos tarta de queso y una torrija, ambos con una bolita de helado, y también totalmente recomendables. Una experiencia gastronómica de diez. Sin duda, para repetir.

Un Restaurante de 10 , muy bonito y todo lo que hemos pedido riquísimo. Las anchoas muy originales su presentación y muy buenas , tal vez para mi gusto , con un poco menos de mantequilla, la deja en segundo plano y debe de ser la principal, la carne excepcional , el precio demasiado elevado .

El sitio es agradable y se come bien, el género de amaren es de buena calidad en mi opinión. Así que yo si recomendaría amaren. Ahora otro punto que me gustaría resaltar es la amabilidad y el profesionalismo de los camareros, la atención fue 10/10.

Nahia Ferrero Lete

Food was amazing!!! The best potatos ever😋😋😋

Judy Azar

The waiter is sooo kind!! The burger was delicious and the prices were affordable 👍🏻

Blair Tucker

We were two Brits, a Dane and an Aussie looking for a big meal after doing pintxos for a week and this place did not disappoint. If you are craving a big dirty burger, this is the place. Prices very reasonable too

Hélène S

Very nice service : excellent burgers and kids pasta. The kids dessert (pancakes) was not the best but the rest was excellent. Great experience :) will definitely come back ! We did not wait too long (like 15 min max).

Dr. O

Absolutely underrated. They offer true American-style burgers with great music and fast service. They do not speak English though. These are several options for burgers, including a vegan, and side dishes. I also think that the music fits very well. Thing to improve would be the air temperature: it was damn cold.

Raphael Chaleil

I have been there a number of times. Food and service are very good.

Christopher Morriss

Great burgers and fries. Chilled out decor. Would go again.

Eric Ammann

Good food and wert priceworth! Friendly staff and nice atmosphere

Vlad

We’ve taken 4 burgers and it was really delicious, especially with 4 cheeses.

Sitio muy bonito, con un salón cuidado y una iluminación cálida que crea un ambiente agradable. Tanto la chuleta como los entrantes y el postre estaban muy buenos. No obstante, la relación calidad-precio es mejorable: pagamos 194,60 € por una chuleta de 1,4 kg (139 €/kg), un precio elevado en comparación con otros locales similares.

Restaurante muy bonito para ir con tu pareja. Primero te traen un aperitivo de la casa, muy rico. Nosotros de primero pedimos croquetas de carne que nos sorprendieron gratamente, recomendables 100%. Tienen una carta de carne bastante variada y de calidad.

Local muy bonito y cuidado al detalle. Un servicio de mesa intachable. Falló un poco la oferta de carnes. El carpaccio de buey muy rico. A la hora de elegir chuleta teníamos 6 opciones. Había 3 bueyes y 3 vacas. Creo excesivo el q hubiera 3 bueyes y las vacas por tamaño para 2, las opciones se redujeron a 2. Pedimos vaca y a nuestra opinión la maduración que ponía la carta no correspondía con la maduración que sentíamos en mesa, pero solo es nuestra opinión. La única pega fué que la carne no vino suficientemente caliente. Estaba fría en el centro, que aunque ponen una parrilla pequeñita pa acabar la carne, esperábamos que la carne estuviera suficientemente bien de temperatura para poder no usar la parrilla. Ha sido una buena experiencia.

Fabo Novoa

Located less than 15 minutes walk from the Guggenheim museum you'll find this burger joint. I had the Dinámico Burger, very tasty and full of flavor but it was very messy and too wet, I recommend less sauce. Other than that the restaurant is very cozy and has modern decor. Service was excellent even though there was only one server for the entire restaurant

Demasiadas expectativas y al final una pequeña decepción...... Un ambiente muy bueno con un servicio muy bueno. El pero........ Una txuleta de buey de 135€ el kilo, nos han traído una de 1'4 kg, total 189€, conclusión...... He comido muchísimas mejores txuletas por la mitad de precio en muchos sitios de Bizkaia. No quiero menospreciar la calidad de la carne, pero el precio es completamente desorbitado.

Jeff Jacobson-Swartfager

This ended up being a greasier burger than I was looking for. On another day, this might have been perfect but after getting use to small bites with pintxos through the region, I was struggling to finish half of the meal here.

Afonso Montargil

Not bad, not amazing, absolutely average.

Marin Jovanovic

They need to step up the game.

Matej Božik

First impression from menu and interior was very good. We ordered a burger plus wrap. The prices are not high but on the other hand the size of burger wasn’t somehow gargantuan. We asked the waitress for wrap without cheese as I am intolerant he nickt and wrote it down. During the last bites I found out that I am eating cheese. That made me quite angry. Of course I survived but all we got was just sorry. If there would be stronger allergic he could have of course bigger problems. For this and size I give less stars. Cannot complain about the taste of the food.

Sergio

Good hamburgers with good taste. Service may sometimes take 10 minutes.

João Suhanov

Good food but took 1 hour to get a simple burger

Daaniilo

First of all the waitress wasn’t friendly and seemed like a robot. Then the food took just an hour to get to us, and while taking so much time they managed to mess up our order. The burger itself was good, the fries were pretty bad. The waitress didn’t appreciate our tip or anything at all. Just made us feel very unwelcome. Reason for giving it two stars instead of one: The girls were pretty

Hoy fui a Amaren Restaurante y pedí un chuleta defmadurada en seco, pero la experiencia fue muy mala. Este chuleta, fsupuestamente de “edad de vaca” y madurado en seco, tenía un olor claramente agrio y desagradable, y su extura era como arne en mal estado, olorosa y amarga, completamente incomible. Nosotros fuimos muy educados y le preguntamos amablemente al mesero qué pasaba. La atención fue cortés, pero su respuesta fue: “Usted no entiende de filetes, no entiende de carne madurada en seco.” Lo siento, efectivamente no sé cómo “degustar” carne que huele a podrida y sabe amarga y mala. Luego, pedimos que la mesera probara un pedazo de nuestro filete. Ella dijo: Que este era el mejor chuletón del restaurante y que su sabor era muy, muy bueno. Ante esto, opté por no discutir más. Me considero una persona educada y no quiero entrar en polémicas sobre profesionalismo. Pero si un restaurante sirve carne claramente en mal estado y aún así la llama “la mejor”, y además culpa al cliente por no entender, solo puedo advertir a otros: Si no quieres que te engañen ni te hagan sentir ignorante, mejor no vengas. Al final fuimos sin comer nada y pagando la cuenta. “No estoy discutiendo gustos personales, sino que se me sirvió un producto en mal estado. Si no hay solución, solicitaré la hoja de reclamaciones y lo trasladaré a Consumo.”

Steffano 2002

If you like your méat to have the same consistency as your shoes, and if, you want to wait 45 minutes for your food, this is the place for you! Unfortunately, we like good food and good service so we will never go to a El Dinamico restaurant ever again. Avoid!

Eoin Cooney

I was enjoying my burger until a few bites in I noticed it was pink in the middle. I've now left afraid I will have food poisoning. 3 burgers, 3 chips.... 2 uncooked chicken burgers, one raw beef burger, 2 cold chips and 1 not cooked chips One nice waitress and one rude waitress who claimed raw beef is "medium in Spain".

François Mallet

Worse place ever, everything came cold and about 45 minutes after we ordered. It was literally freezing in the restaurant. I leave aside the fact that there were several mistakes in the order.