Restaurante Himawari Bilbao

Ambiente cuidado, productos de calidad y servicio amable. Todo ello hace que el Himawari sea uno de nuestros sitios de confianza de Bilbao. Nunca falla

Nuevo japo en Bilbao con comida súper rica y muy buen rollo. Hemos comido en barra y dan ganas de probar toda la carta. Volveremos pronto!

Reservamos para comer por qué nos gusto mucho el ambiente que desprendía, y fue todo un acierto. Comida exquisita y presentación muy cuidada. De los mejores sushis que he probado. Son todo unos profesionales y muy atentos. Recomendadísimo

Una experiencia increíble, productos de primera, la mesera que nos atendió espectacular tanto con las recomendaciones que nos dio hasta las explicaciones de los platos sin duda volveremos.

+4

Restaurante de comida japonesa de calidad. Especialistas en distintas clases de sushi que hacen al instante en la barra. Ambiente tranquilo. Conveniente reservar.

La comida esta riquísima, si tienes dudas te ayudan, el servicio de 10, muy atentos y encantadores. El local muy acogedor.

+1

Increíble, no solo la comida y el servicio, ver trabajar al cocinero es casi ipnotizante, su concentración, su dedicación y su profesionalidad llaman la atención por encima de todo lo demas, que tampoco se queda corto. El local súper acogedor, los camareros muy amables y rápidos, un 10

Todo estaba delicioso, el personal es muy amable, nos recomendaron a la perfección, el local es muy bonito, comimos en la barra y estuvimos super a gusto, repetiremos

Reservamos para comer por recomendación y fue todo un acierto. Todos los platos muy sabrosos y servicio super atentos. Recomendadísimo para quien quiera probar comida auténtica japonesa!

Es la segunda vez que vengo y la verdad que siempre que venga por la zona vendré aquí a comer Te atienden muy bien y la comida está buenísima. Muy recomendable

Los nigiris de salmón flambeado y anguila espectacular Tuve que esperar un poco a un plato y me regalaron una ensalada de wakame por la espera, un detalle que en pocos sitios me han hecho El servicio encantador y atento

¡Uno de los mejores sitios para comer sushi a buen precio en Bilbao! Buenísimo, servicio genial y un local muuy agradable

+1

Calidad excelente y servicio súper rápido. El equipo muy amable y cercano. Las raciones quizás algo escasas pero en general una buena experiencia y muy recomendable. Volveremos

La comida es muy rica y nos ha sorprendido. Un ambiente agradable y acogedor.

+2

Buen producto y buenos precios Si te gusta la comida japonesa, te animo a probar los cortes de nigiri, deliciosos. De los postes la tarta de queso y el mochi de chocolate muy ricos

Deliciosa la comida, la atención muy sobresaliente y diferente a la mayoría de sitios en Bilbao. Recomendado 👌👌 volvería 100%

Primera vez que voy y me a encantado su comida y a mi mujer también Muy buen servicio Pero la comida muy rico todo

El restaurante tiene una ambientación ordenada y minimalista, cuando está muy concurrido tienes a los comensales de otras mesas bastante cerca lo que hace perder la privacidad. No es algo que le quite mérito al restaurante pero es bueno saberlo. La comida es exquisita, la calidad de los productos es suprema, puedes apreciarlo en cada bocado y plato diferente. El tartar de atún es increíble, uno de los 3 mejores que he probado en distintos restaurantes. La tempura de vegetales y gambas abundante y de calidad, para nada aceitosa. El servicio es rápido y atento, los camareros respetuosos y expeditivos tanto como los cocineros detrás de la barra. El precio es el indicado para lo que ofrecen, no es barato, decir eso va en contra de lo que venden, pero no considero que sea caro. Lo que sí diré es que lo recomiendo para una primera vez y seguir repitiendo luego.

Cenamos súper bien, producto de muy buena calidad que no tiene nada que envidiar a otros restaurantes japoneses de categoría. El trato muy bueno también

Muchas gracias por la experiencia, nos ha encantado la decoración, el ambiente y el servicio. La comida riquísima, y lo que más nos gustó: Chawanmushi espectacular!!!, gyoza de cerdo, tataki de toro, yaki niku y tori no karaage con mucho sabor, mochi de cheesecake muy suave y tarta de queso finísima. Excelente relación calidad-precio 😃

+6

Comida japonesa auténtica y de los mejores que he probado en bilbao. Lugar cálido y muy acogedor con posibilidad de sentarse en la barra para ver en directo al chef. Atención excepcional, nos aconsejaron y resolvieron las dudas sobre la carta. Recomendadisimo los nigiris y la tarta de queso de yuzu! 🥰

Fuimos a cenar en barra y el ambiente del restaurante muy agradable. Pedimos una ensalada de pepino, un sashimi variado, un roll de langostino en tempura y un mochi de tarta de queso. Todos los platos estaban muy buenos y con una presentación inmejorable, destacar el sashimi de los pescados que tiene más frescos. En barra ves a los cocineros preparar los platos, y es un gustazo!! La cuenta han sido 57€ con dos botellas de agua. Sin duda repetiremos.

La atención eficiente, amable y exquisita igual que la comida. Super recomendable si quieres comer comida asiática de calidad. Todo estaba divino en especial el flambeado de toro !!! . El lugar además muy hermosamente decorado y muy cómodas instalaciones.

+2

Estábamos esperando un restaurante en Bilbao que nos transportara de nuevo a Tokyo. Sin duda ya está aquí. Espectacular toda la comida, impresionante y el servicio de la responsable de sala inmejorable. Fuimos con nuestro baby de tres meses y el ambiente es súper agradable. Deseando volver.😍

Un gran Japones . Disfrutamos en la barra viendo la preparación de los platos en el momento. Nos ha encantado .

Todo lo que probamos estaba buenísimo y el tamaño de las raciones genial para poder compartir y así probar más cosas. El servicio fue muy bueno y rápido y el local es muy bonito. Repetiré.

He estado aquí tres veces! ! Todo el personal de dentro es educado y serio en su trabajo, especialmente la gerente que es muy atenta y simpática!!💗 Mis platos estrellas son los nigiris degustación Sashimi y el flan de huevo al vapor muy recomendable!!

+5

Japones excelente. Toda la comida estuvo increíble, muy rico. Muy recomendable el toro… El servicio también de 10, pues fueron super atentos y nos explicaron todos los platos y todo.

+2

Servicio impecable, los camareros muy amables. Un lugar para comer con calma y disfrutar de la comida sin prisa. La comida exquisita con ingredientes frescos y sabrosos. Sugerimos el tofu y el tartar de atún. Hemos vuelto dos veces desde que abrió hace menos de un mes. Enhorabuena!!

Cada bocado en este restaurante fue una verdadera delicia. Se notaba la calidad y el cuidado con el que se elabora cada plato. Desde el primer momento, pudimos apreciar la frescura de los ingredientes y la maestría con la que se preparan. No solo se trataba de una comida, sino de una experiencia sensorial completa, donde cada sabor y textura nos sorprendían de una forma única. Lo que realmente hizo la diferencia fue la atención al detalle en cada plato. Los camareros, siempre atentos y amables, no solo nos atendieron de forma excepcional, sino que también se tomaron el tiempo de explicarnos cada uno de los ingredientes y el proceso detrás de cada creación. Recomendamos este restaurante a todos aquellos que busquen una experiencia gastronómica de alta calidad, con un servicio impecable.

Enhorabuena a la gerencia y equipo por la elaboración, presentación y degustacion de la comida que nos han servido así como, el buen trato recibido y el ambiente del local. Ha sido muy buena experiencia haber podido comer en la barra del restaurante en donde hemos podido disfrutar de como los chefs van preparando en vivo algunos de los platos que se pueden degustar de la amplia carta de comida japonesa. Todo un acierto. Muchas gracias!!

+2

El mejor japonés de Bilbo sin ninguna duda. Sitio super acogedor, servicio perfecto y la comida brutal. Para volver una y mil veces. 10/10

nos han atendido rapido y muy bien. la comida se define como un autentico japones! todo delicioso

+3

Un 10 en toda regla. - Comida: un menú amplio y variado, la comida riquísima y las raciones generosas. - Servicio: el personal fue rápido y amable en todo momento. Diría que de los sitios donde mejor nos han tratado. - Ambiente: el local es pequeño, pero muy bonito y bien decorado. Además, el hecho de que puedas comer en mesa o frente a la barra donde puedes ver cómo preparan el sushi. Para mí, uno de los mejores, sino el mejor restaurante japonés de Bilbao.

+1

Fuimos dos personas y pedimos varios platos para compartir. Para grupos de dos tres personas merece la pena pedir en barra ya que los cocineros interactúan contigo y l@s camarer@s majísimos. Nos resolvieron dudas sobre el menú y las explicaciones de los platos muy claras. En cuanto a la comida probamos la especialidad de tofu que estaba muy bueno y era una ración grande. Pedimos sushi también y la verdad es que tanto la presentación como el sabor era una pasada. Por último el Ramen especial venía con mucha cantidad y con un caldo muy sabroso. Muy contentos con la experiencia, repetiremos.

Experiencia muy buena en este restaurante japonés, comida riquísima y los cocineros de barra super profesionales y muy buenos. Espero que algún día abran en Granada :)

¡VOLVEREMOS! Comida muy rica, ambiente tranquilo, servicio muy rápido y bueno :)

+1

Comida de calidad y presentación muy cuidada. Muy agradable el ambiente del local y la decoración . Me encantó el sabor del Yaki Niku. Lo único, las cantidades en casi todos los platos bastante escasas, tienes que pedir muchos platos o te vas con hambre.

+1

Un local brutal en el centro de Bilbao. Comida japonesa casera, súper buena y rica. Volveré. El ambiente muy acogedor y los empleados un amor. Me encanta la decoración y el estilo. El chef tiene unas manos, menudo shushi 🎉🥳. Por cierto, pedir si o si la tarta de queso, tiene un toque único.

+5

Alta calidad de productos, preparación de sushi al momento y restaurante bonito, tranquilo. Atención por el personal excepcional. Volveré seguro.

Muy recomendable!!!! Servicio rapido y personal muy atento y amable, hemos pedido tres platos para compartir y un postre. Todo exquisito y preparado con mucho mimo, repetiremos seguro.

Esta semana estuve en Bilbao por trabajo, y en el hotel nos recomendaron este japo... el primer dia al no tener reserva no pudimos cenar, así que reservé directamente para el dia siguiente. La chica que nos atendió súper bien, nos supo recomendar y explicar todo perfectamente. Nos encantó todo, destacaría lo delicioso del Yakisoba, el atún toro y la ternera con shitake o algo asi😅 ¡brutal!

+4

Perfecto. Uno de esos sitios excelentes donde repetiré muchas veces. El lugar desde que entras es super acogerdor, la decoración, camareras y cocineros. La atención inmejorable. Y la comida un manjar, probamos un poco de todo, y salimos sorprendidamente agradecidos. Estaba todo riquísimo y muy bien preparado, sabores, textura, presentación...etc. calidad/precio muy bien. Repito fijo.

+3

Espectacular, bonita novedad, todo riquisimo y me ha encantado la experiencia de comer en la barra y ver preparar el sushi y los cortes de pescado. Buen trato del personal.

+4

Fuimos a cenar 5 amigas y nos ha encantado. La camarera nos asesoró muy bien, por ejemplo la ternera y sashimi de un pez de la familia del pez limón. Nosotras íbamos decididas a probar el tartar de atún, realmente recomendable y los cortes de sashimi. Volveremos

+2

Deliciosos platos, combinando de una manera auténtica los sabores tradicionales del sushi y la comida japonesa. La atención del personal es destacable, siempre atentos a las necesidades del comensal. Se recomienda reservar lugar en la barra, para poder disfrutar del arte de la creación de ciertos platos, de la mano del sushi man.

Dos veces he estado con mi pareja en Himawari (la primera en semana santa y la última este agosto). Para mi se ha convertido en mi gran antojo cuando viajamos a Bilbao (somos de Madrid). Voy principalmente por el sushi. Sus nigiris, hosomakis y urumakis están FABULOSOS (productos frescos, hechos al momento, el toque justo de wasabi y te los comes sin necesidad de empaparlos en soja), y para mi tiene muy buena relación calidad - precio. Aparte del sushi, por ahora solo hemos probado las gyozas y la tempura. Ambas de 10. En las dos ocasiones hemos comida en la barra y todo ha sido muy correcto y tranquilo. Se nos ha hecho entretenido ver cómo preparan el sushi con esa tranquilidad y seriedad que tienen. La única foto que tengo no hace mucha justicia. Es del plato de degustación de nigiris (que va a discreción del chef, así nos dejamos sorprender).

Un restaurante Japonés diferente que tiene un ambiente muy especial, poder ver a los chefs preparar el sushi en la barra ha sido todo un lujo. La comida es exquisita, se nota que los productos utilizados para elaborar cada plato son muy frescos y de mucha calidad!! El trato del personal ha sido cercano, dispuestos a aclarar cualquier duda que teníamos sobre la carta. Para mi gusto %100 recomendable, creo que es un sitio perfecto para comidas y cenas con amigos y familiares ¡volveremos seguro! Mis platos estrellas son: Tataki de atún y Uramaki Himawari.

+4

Muy buen japonés. El sushi de calidad, ramen muy sabroso, atún con una gran preparación, gyozas muy ricas. Ambiente elegante y tranquilo con una decoración muy cuidada. Se puede reservar. El personal atento, explica con todo detalle los platos y resuelve cualquier duda. La tarta de queso y el mochi están realmente buenos. Relación calidad precio adecuada.

+2

Intentamos ir varias veces, pero sin reserva es complicado. Así que reservamos para un miércoles... y volvimos tres días después, el sábado. No hace falta decir más para expresar cuánto nos encantó. El tartar de atún y las gyozas de cerdo son excepcionales. Los cortes de ventresca se acercan a lo divino. Y de postre probamos los sorprendentes y riquísimos helados de wasabi y sésamo negro.

Un japonés que sorprende y que deja huella en Bilbao. Tanto la comida como el servicio ha sido excepcional, el detalle de cada plato se puede apreciar en la degustación de cada bocado. En mi caso reservé con 15 días de antelación y pude elegir el sitio donde ubicarnos, si es posible la experiencia en barra es increíble. Pedimos “Ebi tempura” esta es una tempura de langostinos (un rebozado fino, nada aceitoso y el tamaño de cada uno de ellos era considerable. Va acompañado con un caldo caliente que te hará no querer dejar de probarla). Los nigiris excepcionales, la combinación de cada uno de los ingredientes tenia la proporción suficiente, destacan por su generosidad de pescado y cantidad justa de arroz (el cual tenía su punto perfecto y el wasabi hecho en directo por ellos, era un complemento perfecto que añadía frescura al plato). En tercer lugar “Yaki-Niku” lomo de vaca con hongos y salsa trufada fue un plato exquisito donde cada bocado te hacía querer otro más (trae una cantidad de salsa que termina sobrando, lo cual da un poco de rabia dejarlo). En cuarto lugar pedimos el uramaki de anguila “Unagi Aburi”, otro plato imprescindible que no puedes perderte si acudes al local (el punto de la anguila era perfecto y el resto de los ingredientes realizaban una combinación única sin opacar el sabor de cada uno de ellos. El tamaño de este plato era considerado) Para finalizar con lo salado, pedimos un ramen con la base del caldo de pollo. Este fue el plato estrella del pedido para nuestro gusto. Cantidad razonable para compartir entre dos. En cuanto a los postres, buenos pero tampoco tuvimos una experiencia como con otros platos, estaban buenos pero nada que resaltar de la tarta de queso ni del mochi (de este último destacaría su tamaño considerado). En general, cantidades razonables para el precio, calidad precio no es nada caro (teniendo en cuenta la calidad y los precios de otros locales de la ciudad), la carta no es muy extensa y eso hace que se note la calidad de cada uno de los productos comprados para sus platos. No hemos estado en Japón pero desde luego la experiencia más cercana y que más nos ha transportado a este país. En cuanto al servicio, todo el personal fue muy atento y cuidadoso con cada acción realizada (tono de voz tranquilo y no se notaba un ambiente de trabajo estresante), además explicaban cada uno de los platos que te presentaban. Finalmente, la experiencia en barra la mejor sin duda, ver a los profesionales trabajar en directo ha sido increíble, además de valorar el trabajo minucioso de la elaboración de cada plato. En cuanto al local, pequeñito pero acogedor, cargado de guiños a la cultura japonesa donde el detalle de cada elemento decorativo es clave para ese conjunto armónico. En general una experiencia única e increíble, que repetiremos sin duda.

+6

Excelente. No puedo decir más. Estaba todo delicioso y el trato impecable. Un sitio precioso con pura esencia de tasca nipona. Camareros y cocineros, enhorabuena y felicidades. Esto es un éxito.

+5

Un pequeño restaurante japonés que esta delicioso. Cocinan el sushi con muvjo mimo en la barra, donde puedes sentarte a comer mientras ves como lo hacen. La materia prima es espectacular. Para mi el mejor restaurante de Bilbao japonés a precio razonable. Recomiendo mucho venir

+3

Una experiencia inmejorable. La carta con los imprescindibles y todo delicioso, la presentación impecable y la atención de diez. El lugar es muy acogedor y te traslada un poquito a Japón, puedes comer en mesa o en barra. Una maravilla, lo recomiendo.

Muy muy recomendable. Calidad excelente. Ambiente muy tranquilo y el trato muy bueno. Hemos estado en Japon recientemente y la comida nos ha recordado al viaje. Precio para 2 con 5 platos y 4 cervezas japonesas 94€.

+2

Una Experiencia Culinaria Inolvidable en Himawari ¡Qué decir de Restaurante Himawari! Desde el momento en que cruzas la puerta, la amabilidad del personal te envuelve. La atención es impecable, haciendo que te sientas verdaderamente bienvenido y cuidado en todo momento. Y la comida... ¡simplemente magnífica! Cada plato es una explosión de sabores, preparado con una maestría que se nota en cada detalle. Además, tuve el placer de conversar con el cocinero, quien respondió con gran entusiasmo a todas mis preguntas sobre la preparación de los platos. Es un verdadero gusto encontrar a alguien tan apasionado por su trabajo y dispuesto a compartir sus conocimientos. Sin lugar a dudas, Himawari se ha ganado un lugar en mi lista de restaurantes favoritos. ¡Volveré sin ninguna duda para seguir descubriendo su deliciosa propuesta culinaria!

+6

Excelente comida calidad precio. Atencion rápida, comida fresca, excelente todo ! Súper recomendado

El restaurante tiene una decoración muy cuidada , el servicio atento y amable y la comida espectacular, nos recomendaron también cerveza japonesa y fue un acierto, un 10 en todos los aspectos

+6

Muy rica la comida, nos atendieron muy rápido y bien, y la decoración del restaurante preciosa. El precio un poco elevado pero merece la pena por la calidad de los platos. Volveremos seguro!

+1

El local es tranquilo. El servicio acogedor y profesional. La materia prima, el diseño de las luces para dar color a los platos. Todo ha sido una experiencia muy placentera y satisfactoria. Muchas gracias.

Muy buena atención, un lugar acogedor, se necesita reserva. Según mi gusto la comida muy rica. Pedimos como entrantes tori no karaage (muslo de pollo macerado en soja y jengibre, frito al estilo japonés) venía con una salsa muy sabrosa. Luego seguimos con saki soba (tallarines con gambas, verduras, shiitake y sésamo negro) y, Yaki meshi (arroz frito con huevo y panceta marinada, especiado con ajo, jengibre y cebollino), exquisito. Además, unas copas de vino blanco y agua. El único detalle, la calefacción, hacia mucho calor.

Nos gustó mucho, en especial el sashimi y los nigiris. La atención muy buena. El precio un pelín elevado pero el producto era de buena calidad. La presentación de los platos estaba muy cuidada. Recomendable

Cena estupenda en Himawari, Bilbao. Probamos yakiniku, chawanmushi y uramaki aburi ryu, todo fresco y bien preparado. Destacan los nigiris, especialmente el toro y la vieira. Buen servicio y ambiente agradable.

+1

Sencillamente espectacular. Producto de primera. Sushi riquisimo. Arroces y platos con arroz buenisimos tambien. El mochi de chocolate el mejor que he comido nunca. Servicio de 10 y (si no coincides con ningun niño pequeño) el ambiente es muy relajado y tranquilo.

Ha sido una grata sorpresa. Nos ha gustado mucho el restaurante a mi pareja y a mi. En general todo lo que hemos pedido nos ha gustado, pero el caldo del ramen estaba muy bueno. Los platos cantineros que probamos, tanto el pollo como la tortilla nos encantaron. Quizás de todo, lo que menos nos gusto fue el uramaki de anguila, pero sin estar malo en absoluto. Somos asiduos de restaurantes japoneses y la calidad-precio está muy bien.

Maureen Warner

Muy buena atención, un lugar acogedor, se necesita reserva. Según mi gusto la comida muy rica. Pedimos como entrantes tori no karaage (muslo de pollo macerado en soja y jengibre, frito al estilo japonés) venía con una salsa muy sabrosa. Luego seguimos con saki soba (tallarines con gambas, verduras, shiitake y sésamo negro) y, Yaki meshi (arroz frito con huevo y panceta marinada, especiado con ajo, jengibre y cebollino), exquisito. Además, unas copas de vino blanco y agua. El único detalle, la calefacción, hacia mucho calor.

Kandela

Muy rica la comida, nos atendieron muy rápido y bien, y la decoración del restaurante preciosa. El precio un poco elevado pero merece la pena por la calidad de los platos. Volveremos seguro!

Paula Viota Hernández

El restaurante tiene una decoración muy cuidada , el servicio atento y amable y la comida espectacular, nos recomendaron también cerveza japonesa y fue un acierto, un 10 en todos los aspectos

Bienvenido Carlos Esteban

Una Experiencia Culinaria Inolvidable en Himawari ¡Qué decir de Restaurante Himawari! Desde el momento en que cruzas la puerta, la amabilidad del personal te envuelve. La atención es impecable, haciendo que te sientas verdaderamente bienvenido y cuidado en todo momento. Y la comida... ¡simplemente magnífica! Cada plato es una explosión de sabores, preparado con una maestría que se nota en cada detalle. Además, tuve el placer de conversar con el cocinero, quien respondió con gran entusiasmo a todas mis preguntas sobre la preparación de los platos. Es un verdadero gusto encontrar a alguien tan apasionado por su trabajo y dispuesto a compartir sus conocimientos. Sin lugar a dudas, Himawari se ha ganado un lugar en mi lista de restaurantes favoritos. ¡Volveré sin ninguna duda para seguir descubriendo su deliciosa propuesta culinaria!

Keyla Díaz G.

Dos veces he estado con mi pareja en Himawari (la primera en semana santa y la última este agosto). Para mi se ha convertido en mi gran antojo cuando viajamos a Bilbao (somos de Madrid). Voy principalmente por el sushi. Sus nigiris, hosomakis y urumakis están FABULOSOS (productos frescos, hechos al momento, el toque justo de wasabi y te los comes sin necesidad de empaparlos en soja), y para mi tiene muy buena relación calidad - precio. Aparte del sushi, por ahora solo hemos probado las gyozas y la tempura. Ambas de 10. En las dos ocasiones hemos comida en la barra y todo ha sido muy correcto y tranquilo. Se nos ha hecho entretenido ver cómo preparan el sushi con esa tranquilidad y seriedad que tienen. La única foto que tengo no hace mucha justicia. Es del plato de degustación de nigiris (que va a discreción del chef, así nos dejamos sorprender).

Sonia Martin

Muy muy recomendable. Calidad excelente. Ambiente muy tranquilo y el trato muy bueno. Hemos estado en Japon recientemente y la comida nos ha recordado al viaje. Precio para 2 con 5 platos y 4 cervezas japonesas 94€.

Itxas D

Una experiencia inmejorable. La carta con los imprescindibles y todo delicioso, la presentación impecable y la atención de diez. El lugar es muy acogedor y te traslada un poquito a Japón, puedes comer en mesa o en barra. Una maravilla, lo recomiendo.

m. q.

Un pequeño restaurante japonés que esta delicioso. Cocinan el sushi con muvjo mimo en la barra, donde puedes sentarte a comer mientras ves como lo hacen. La materia prima es espectacular. Para mi el mejor restaurante de Bilbao japonés a precio razonable. Recomiendo mucho venir

Naia Gonzalez

Alta calidad de productos, preparación de sushi al momento y restaurante bonito, tranquilo. Atención por el personal excepcional. Volveré seguro.

Gabriela San Emeterio Alonso

Excelente. No puedo decir más. Estaba todo delicioso y el trato impecable. Un sitio precioso con pura esencia de tasca nipona. Camareros y cocineros, enhorabuena y felicidades. Esto es un éxito.

Ana González Pérez

Un japonés que sorprende y que deja huella en Bilbao. Tanto la comida como el servicio ha sido excepcional, el detalle de cada plato se puede apreciar en la degustación de cada bocado. En mi caso reservé con 15 días de antelación y pude elegir el sitio donde ubicarnos, si es posible la experiencia en barra es increíble. Pedimos “Ebi tempura” esta es una tempura de langostinos (un rebozado fino, nada aceitoso y el tamaño de cada uno de ellos era considerable. Va acompañado con un caldo caliente que te hará no querer dejar de probarla). Los nigiris excepcionales, la combinación de cada uno de los ingredientes tenia la proporción suficiente, destacan por su generosidad de pescado y cantidad justa de arroz (el cual tenía su punto perfecto y el wasabi hecho en directo por ellos, era un complemento perfecto que añadía frescura al plato). En tercer lugar “Yaki-Niku” lomo de vaca con hongos y salsa trufada fue un plato exquisito donde cada bocado te hacía querer otro más (trae una cantidad de salsa que termina sobrando, lo cual da un poco de rabia dejarlo). En cuarto lugar pedimos el uramaki de anguila “Unagi Aburi”, otro plato imprescindible que no puedes perderte si acudes al local (el punto de la anguila era perfecto y el resto de los ingredientes realizaban una combinación única sin opacar el sabor de cada uno de ellos. El tamaño de este plato era considerado) Para finalizar con lo salado, pedimos un ramen con la base del caldo de pollo. Este fue el plato estrella del pedido para nuestro gusto. Cantidad razonable para compartir entre dos. En cuanto a los postres, buenos pero tampoco tuvimos una experiencia como con otros platos, estaban buenos pero nada que resaltar de la tarta de queso ni del mochi (de este último destacaría su tamaño considerado). En general, cantidades razonables para el precio, calidad precio no es nada caro (teniendo en cuenta la calidad y los precios de otros locales de la ciudad), la carta no es muy extensa y eso hace que se note la calidad de cada uno de los productos comprados para sus platos. No hemos estado en Japón pero desde luego la experiencia más cercana y que más nos ha transportado a este país. En cuanto al servicio, todo el personal fue muy atento y cuidadoso con cada acción realizada (tono de voz tranquilo y no se notaba un ambiente de trabajo estresante), además explicaban cada uno de los platos que te presentaban. Finalmente, la experiencia en barra la mejor sin duda, ver a los profesionales trabajar en directo ha sido increíble, además de valorar el trabajo minucioso de la elaboración de cada plato. En cuanto al local, pequeñito pero acogedor, cargado de guiños a la cultura japonesa donde el detalle de cada elemento decorativo es clave para ese conjunto armónico. En general una experiencia única e increíble, que repetiremos sin duda.

Lionel Nattes

Intentamos ir varias veces, pero sin reserva es complicado. Así que reservamos para un miércoles... y volvimos tres días después, el sábado. No hace falta decir más para expresar cuánto nos encantó. El tartar de atún y las gyozas de cerdo son excepcionales. Los cortes de ventresca se acercan a lo divino. Y de postre probamos los sorprendentes y riquísimos helados de wasabi y sésamo negro.

Maider Santamaria

¡VOLVEREMOS! Comida muy rica, ambiente tranquilo, servicio muy rápido y bueno :)

Maxigang

Experiencia muy buena en este restaurante japonés, comida riquísima y los cocineros de barra super profesionales y muy buenos. Espero que algún día abran en Granada :)

Francisco David Viloria Cabrerizo

Muy buen japonés. El sushi de calidad, ramen muy sabroso, atún con una gran preparación, gyozas muy ricas. Ambiente elegante y tranquilo con una decoración muy cuidada. Se puede reservar. El personal atento, explica con todo detalle los platos y resuelve cualquier duda. La tarta de queso y el mochi están realmente buenos. Relación calidad precio adecuada.

Fuimos un grupo grande y la verdad es que el trato es mejorable. La comida si me gustó mucho mucho, en especial el sushi Maguro, Yaki udon y las gyozas.

Me ha gustado el sitio. La comida estaba muy rica y el servicio fue muy atento y rápido. Totalmente recomendable.

Muy buena experiencia, la comida espectacular "de lo mejor de Bilbao". Destacar la calidad de los productos y la amabilidad del servicio. El hecho de explicarte el plato y sugerirte como degustarlo es de agradecer. Lo único que no me ha gustado es la música. Estar en un restaurante japones y escuchar música en inglés "versiones de link park", "Rihanna"... Rompe el encanto.

La comida muy rica , el ambiente acogedor y moderno. La única pega es que las raciones no son muy grandes, aún así muy recomendable

La comida estaba rica, sobre todo el sushi de atún, pero tardaron más de una hora en servir 4 platos, estuvimos hora y media para comer 2 personas y el local estaba medio vacio. Los precios de la carta incluyen el IVA.

Servicio super amable y atento. Local con bonita decoración. Comida rica, de gran calidad, el tataki de toro, impresionante. Aunque nos han parecido bastante escasas las raciones. Se agradecería que tuvieran menú degustación. Recomendable como experiencia, pero ir con el estómago lleno.

Local con ambiente agradable con una decoración relajante y cómodo con buena insonorización. En cuanto a la comida la calidad y el precio está sobrevalorado. El personal es muy amable y profesional. Una opcion si estás por la zona. Eskerrik Asko.

+6

Pedimos lo siguiente para 5 personas: 3 de Ramen Agedashi tofu Uramaki maguro 3 de Gyozas Yaki niku Nigiri Hamatzi Nigiris variados Y luego 6 postres De todo esto, lo que no volvería a pedir sería el ramen, no estaba nada bueno, sobretodo la carne, muy insípida y cocida. lo más rico fue el Agedashi Tofu y el Yaki niku. La masa de las Gyozas muy buena, aunque el interior no tanto. Nos gastamos alrededor de 35€ cada uno.

+2

Menú variado. Curiosa la ensalada de pepino, sabrosos el tataki de toro. Los nigiris no sorprendían pero correctos. Personalmente el mochi estaba demasiado occidentalizabdo con exceso de relleno, perdiendo el concepto. Mochi.

+2

Productazo sin florituras muy bien preparado. No es excelente en nada,pero es muy bueno en todo. Con una atencion atenta en un muy buen ambiente. Sin duda muy recomendable en relacion calidad-precio para comer japones de calidad en Bilbao.

+6

Buena experiencia, local muy agradable y comida riquísima. La presentación de los platos también impecable en todos los casos. Sin embargo, hay un par de detalles que me impiden dejar las cinco estrellas: - La cantidad de las raciones. Todas las raciones son pequeñas, incluso las piezas de sushi son de un tamaño más reducido de lo normal, así que para “comer bien” deberás pedir muchos platos y gastar bastante. No es un restaurante que por 30 € sales a gusto. Nosotros gastamos 40 € por cabeza y no del todo llenos. - Le sumo a eso la estructura de la carta. A mi personalmente no me gustó que apenas haya platos principales individuales y que todo esté diseñado para compartir, porque eso fomenta lo que comentaba en el punto anterior. Repito, no es como yo opero, y quizás a otros les encante. Un menú degustación tampoco estaría mal (he leido algo en alguna reseña, pero a fecha de diciembre de 2023 no hay nada así). - La prisa por despacharte de la barra. Ya teníamos en mente que había 1h y media para comer, pero el servicio recogió los platos con mucha rapidez, lo cual dio una sensación de meter prisa. Volvería porque me gustaría probar cosas que me dejé, como sashim, nigiris y el ramen.

+3

Todo muy rico. Ambiente muy acogedor. Hay que reservar porque el sitio es pequeño.

+1

Buena experiencia culinaria en el centro de Bilbao. El Himawari es un restaurante que ofrece comida japonesa de buena calidad a un precio justo, en una ubicación excelente y con un trato amable y muy educado de sus empleados. Nos quedamos con ganas de pedir más sushi, que a nuestro parecer es lo más potente de la amplia carta que presenta el restaurante. Los que nosotros pedimos (nigiris de sake aburi y uramaki de Ryu) estaban absolutamente deliciosos; altamente recomendables. En la misma zona excepcional de la balanza situaría su Yaki-Niku, que nos dejó extasiados y con ganas de chupar el plato de salsa... Maravilloso manjar! El Ají Furai, crujiente de chicharro con lima, nos pareció original y ciertamente crujiente, por el panko que lleva en su exterior, pero no nos dejó extasiados. Digamos que bien, pero sin tirar cohetes. Pero también hubo sombras en nuestra comida... La ensalada Shunomono tiene un sabor demasiado amargo , seguramente causado por el aliñe, quizá no sea para todos los gustos. De platos principales pedimos el Yaki Meshi, que no deja de ser un arroz "tres delicias" (entiéndase el símil) sabiamente sazonado, y el Unagi Don, un plato que en Japón está altamente considerado, pero que aquí no me parece que lo borden, aunque ¡Ojo cuidao! tampoco es que esté malo. En este párrafo he incluido los platos que, dentro de lo bueno, menos nos gustaron. Los postres, pues bueno, el combo de helados (sésamo negro + pistacho), bien, estaban ricos, pero el Tiramisú de matcha me decepcionó un poco.... Le tenía muchas ganas; me encanta el tiramisú y me encanta el matcha, pero lo vi un poco artificial (no creo que ese bizcocho fuera casero) aunque el sabor en general a matcha (espolvoreado por encima y mojado en el bizcocho) admito que estába rico. Todo esto nos salió por unos 55-60 euros por persona bebiendo agua, y lo considero un precio justo. Como dije más arriba, con pena de no haber disfrutado más Sushi (más nigiris, más uramakis y hosomakis) en vez de platos principales, ya que, reitero, los sushis que pedimos y disfrutamos, fueron extraordinarios. En general, recomiendo altamente este restaurante.

+6

Comida excelente con un servicio atento pero poca intimidad por la proximidad entre las mesas.

+1

El servicio es atento y amable, sin embargo la comida no vale el precio que tiene la verdad. Igualmente por probarlo no está mal

+6

Todo muy bien, producto EXCELENTE. Las raciones un poco pequeñas para el precio pero el pescado es el mejor que he probado jamás. Sashimi de Toro impresionante y el nigiri de vieira también.

+6

Ruskie Beat

Buena experiencia culinaria en el centro de Bilbao. El Himawari es un restaurante que ofrece comida japonesa de buena calidad a un precio justo, en una ubicación excelente y con un trato amable y muy educado de sus empleados. Nos quedamos con ganas de pedir más sushi, que a nuestro parecer es lo más potente de la amplia carta que presenta el restaurante. Los que nosotros pedimos (nigiris de sake aburi y uramaki de Ryu) estaban absolutamente deliciosos; altamente recomendables. En la misma zona excepcional de la balanza situaría su Yaki-Niku, que nos dejó extasiados y con ganas de chupar el plato de salsa... Maravilloso manjar! El Ají Furai, crujiente de chicharro con lima, nos pareció original y ciertamente crujiente, por el panko que lleva en su exterior, pero no nos dejó extasiados. Digamos que bien, pero sin tirar cohetes. Pero también hubo sombras en nuestra comida... La ensalada Shunomono tiene un sabor demasiado amargo , seguramente causado por el aliñe, quizá no sea para todos los gustos. De platos principales pedimos el Yaki Meshi, que no deja de ser un arroz "tres delicias" (entiéndase el símil) sabiamente sazonado, y el Unagi Don, un plato que en Japón está altamente considerado, pero que aquí no me parece que lo borden, aunque ¡Ojo cuidao! tampoco es que esté malo. En este párrafo he incluido los platos que, dentro de lo bueno, menos nos gustaron. Los postres, pues bueno, el combo de helados (sésamo negro + pistacho), bien, estaban ricos, pero el Tiramisú de matcha me decepcionó un poco.... Le tenía muchas ganas; me encanta el tiramisú y me encanta el matcha, pero lo vi un poco artificial (no creo que ese bizcocho fuera casero) aunque el sabor en general a matcha (espolvoreado por encima y mojado en el bizcocho) admito que estába rico. Todo esto nos salió por unos 55-60 euros por persona bebiendo agua, y lo considero un precio justo. Como dije más arriba, con pena de no haber disfrutado más Sushi (más nigiris, más uramakis y hosomakis) en vez de platos principales, ya que, reitero, los sushis que pedimos y disfrutamos, fueron extraordinarios. En general, recomiendo altamente este restaurante.

Amaia Alvarez Fernandez

Todo muy rico. Ambiente muy acogedor. Hay que reservar porque el sitio es pequeño.

El pasado 23 de noviembre fuimos a comer mi mujer y yo. Las mesas bastante incómodas ya que comes muy cerca de las otras mesas. Pedimos cambio de mesa y amablemente aceptaron. La comida no es mala. No puedo decir que lo sea, el sushi está rico, el sashimi es muy fresco, lo mejor sin duda los Nigiri. El ramen y el arroz totalmente inaceptables. Sin sabor ninguna de las dos cosas, un ramen plano y escaso al igual que el plato de arroz. La cuenta de 111€ para dos personas, sin vino y salir con hambre. La camarera, una chica argentina (o chilena?) muy amable. Esta bueno? regular. Volvería o recomendaría? NO.

Los dos primeros platos que pedimos, el sushi y el tartar de atún, estaban excelentes, pero el arroz con ternera estaba muy dulce, llegando a empalagar, no es recomendable como plato.

Comida TOP, servicio pésimo. Le tengo que poner un 3 porque el servicio fue pésimo por parte de una de las camareras (creo que era argentina o uruguaya) toda la cena con una atención caracterizada por provocar tensión en la mesa aún cuando agradecíamos su atención y su servicio, ni siquiera nos contestaba a los gracias, de vergüenza de verdad. Por otro lado, la comida muy recomendable en cuanto a cantidad y calidad. Recomiendo el sitio sin duda. Salimos a 41€ por persona con vino y postres para compartir la verdad que de cantidad muy bien.

+3

Me ha parecido relativamente caro para lo que ofrecen. Sobretodo 8€ por un postre muy pequeño ( adjunto fotos). El pase de los platos es muy rápido y da la sensación que están dándote la comida rápidamente para acabar lo antes posible. La comida rica pero no creo que repita.

+3

Es un sitio tranquilo y el servicio es estupendo, gente agradable y rápido. El sushi está bueno, pero tampoco diría que es excelente. El tartar de atún estaba muy bueno pero la ración era muy muy pequeña para el precio, no sé si llegaría a 100g de atún por 18€. Tuvimos que pedir un arroz al final porque nos quedamos con hambre con 2 entrantes y 2 uramakis para 2 personas. El pero que le pongo es el precio, que me parece exagerado pagar 40€ por persona, bebiendo agua y sin postre, para unas cantidades que te dejan con hambre. Por ese precio sin duda hay opciones mucho mejores, aunque lo de los precios en los restaurantes se empieza a ir de las manos en general.

El local es muy bonito y los camareros muy atentos. El ambiente es agradable, pero considero que los precios son desorbitados para la calidad de los productos. Las gyozas estaban muy buenas pero los uramakis estaban desechos antes de cogerlos, y cuando los cogías se deshacían enteros. Pienso que si te cobran 18€ por un plazo de 8 piezas, que menos que que la calidad sea acorde. De sabor muy ricos pero de nada sirve si no los puedes comer porque se deshace todo el arroz

Joseba TH

Es un sitio tranquilo y el servicio es estupendo, gente agradable y rápido. El sushi está bueno, pero tampoco diría que es excelente. El tartar de atún estaba muy bueno pero la ración era muy muy pequeña para el precio, no sé si llegaría a 100g de atún por 18€. Tuvimos que pedir un arroz al final porque nos quedamos con hambre con 2 entrantes y 2 uramakis para 2 personas. El pero que le pongo es el precio, que me parece exagerado pagar 40€ por persona, bebiendo agua y sin postre, para unas cantidades que te dejan con hambre. Por ese precio sin duda hay opciones mucho mejores, aunque lo de los precios en los restaurantes se empieza a ir de las manos en general.

Fuimos a cenar a Himawuari porque no nos queríamos quedar sin probar este restaurante novedoso y tan de moda en Bilbao. Con un 4,7 que tiene de puntuación nos esperábamos comer de cine, y la verdad que salimos muy decepcionados. Cenamos tartar de atún, gyozas de cerdo, pollo rebozado, uramaki de gamba, uramaki de salmón, los yakisoba y de postre un mochi de cheesecake y tarta de queso con yuzu, todo ello acompañado de una copa de vino cada uno y un botellín pequeño de agua. El tartar no llevaba casi atún y los uramaki costaba pasarlos x la garganta de lo secos y básicos que eran. La tarta de queso con yuzu tb era muy mazacote y bastante mala de sabor. Lo demás, a grandes rasgos se puede decir que estaba bien, pero bien de japo de batalla/básico tipo el Miu, de pagar 25 maximísimo, y no 50. Por ese precio vas al japo de al margen o al clásico Wasabi, por ejemplo, y comes de maravilla. Honestamente, para nosotros no mereció la pena y no repetiremos.

Es una pena que una pésima gestión de las personas tire por la borda lo que parecía ser un gran restaurante en Bilbao. Reserva anulada de cinco minutos de reservarla sin ofrecer ningún tipo de solución. Un restaurante menos a probar en Bilbao, afortunadamente hay una gran oferta.

Pués lo que pasó ayer fue una falta de respeto! Fuimos avisando que había un comensal vegetariano, dijeron que se podían adaptar dos platos y entre ellos elegi Yaki Udon sin carné ni pescado y no fue así! Pregúnte que era uno de los ingredientes laminado y me dijeron que algas. Pensé, voy a confiar , aunque me seguía sin convencer. Mire la composición la salsa furikake en internet y efectivamente tenía pescado. Le habían quitado la ternera ,pero no se dieron cuenta de que la salsa contenía pescado. Se lo volví a comentar al camarero y como si nada. Asique la experiencia horrible, mucha falta de conocimientos y profesionalidad. En ningún momento pidieron disculpas(que hubiera entendido el falló) pero que me tomarán por tonta y que me quisieran colar el pescado seco por alga, no! Tampoco hubo un amago de ofrecerme cambiar el plató, ni un detalle. Muy mala experiencia! YA QUE NO PUEDO MANDAR UNA NUEVA RESEÑA. ESTA ES LA RESPUESTA A LO QUE ME COMENTAIS. SE PERFECTAMENTE LO QUE COMÍ, ASIQUE NO ACEPTO QUE ME LLAMÉIS MENTIROSA. MIS PAPILAS GUSTATIVAS Y MIS COMPAÑERAS TAMBIÉN CONFIRMAN QUE ESO NO ERA ALGA NORI QUE LA HE COMIDO MIL VECES EN MIL VERSIÓNES. YA VEO QUE SEGUIS IGUAL DE POCO PROFESIONALES SIN QUERER ADMITIR NADA! FELICIDADES POR LA PROFESIONALIDAD. SI PONDRÍAIS EL MISMO EMPEÑÓ PARA PEDIR DISCULPAS QUE ESCRIBIR RESEÑAS EN LAS QUÉ MENTÍS, SERÍA MARAVILLOSO! O UN ALGA PORQUE CON VOSOTROS NUNCA SE SABE!

Edurne Mollá

Es una pena que una pésima gestión de las personas tire por la borda lo que parecía ser un gran restaurante en Bilbao. Reserva anulada de cinco minutos de reservarla sin ofrecer ningún tipo de solución. Un restaurante menos a probar en Bilbao, afortunadamente hay una gran oferta.

Anise eta Robin

Pués lo que pasó ayer fue una falta de respeto! Fuimos avisando que había un comensal vegetariano, dijeron que se podían adaptar dos platos y entre ellos elegi Yaki Udon sin carné ni pescado y no fue así! Pregúnte que era uno de los ingredientes laminado y me dijeron que algas. Pensé, voy a confiar , aunque me seguía sin convencer. Mire la composición la salsa furikake en internet y efectivamente tenía pescado. Le habían quitado la ternera ,pero no se dieron cuenta de que la salsa contenía pescado. Se lo volví a comentar al camarero y como si nada. Asique la experiencia horrible, mucha falta de conocimientos y profesionalidad. En ningún momento pidieron disculpas(que hubiera entendido el falló) pero que me tomarán por tonta y que me quisieran colar el pescado seco por alga, no! Tampoco hubo un amago de ofrecerme cambiar el plató, ni un detalle. Muy mala experiencia! YA QUE NO PUEDO MANDAR UNA NUEVA RESEÑA. ESTA ES LA RESPUESTA A LO QUE ME COMENTAIS. SE PERFECTAMENTE LO QUE COMÍ, ASIQUE NO ACEPTO QUE ME LLAMÉIS MENTIROSA. MIS PAPILAS GUSTATIVAS Y MIS COMPAÑERAS TAMBIÉN CONFIRMAN QUE ESO NO ERA ALGA NORI QUE LA HE COMIDO MIL VECES EN MIL VERSIÓNES. YA VEO QUE SEGUIS IGUAL DE POCO PROFESIONALES SIN QUERER ADMITIR NADA! FELICIDADES POR LA PROFESIONALIDAD. SI PONDRÍAIS EL MISMO EMPEÑÓ PARA PEDIR DISCULPAS QUE ESCRIBIR RESEÑAS EN LAS QUÉ MENTÍS, SERÍA MARAVILLOSO! O UN ALGA PORQUE CON VOSOTROS NUNCA SE SABE!