La Ferme de la Ruchotte
Bligny-sur-Ouche
Horari de La Ferme de la Ruchotte
Sobre La Ferme de la Ruchotte
La Ferme de la Ruchotte, située à Bligny-sur-Ouche, vous accueille pour une expérience culinaire authentique au cœur de la Côte d'Or. Fort de son expérience en tant qu'ex-second de cuisine du chef triplement étoilé Alain Chapel, Frédéric Ménager vous invite à découvrir sa cuisine créative et savoure...
La Ferme de la Ruchotte, située à Bligny-sur-Ouche, vous accueille pour une expérience culinaire authentique au cœur de la Côte d'Or. Fort de son expérience en tant qu'ex-second de cuisine du chef triplement étoilé Alain Chapel, Frédéric Ménager vous invite à découvrir sa cuisine créative et savoureuse. Notre restaurant est fier d'afficher une note de 4.8/5 basée sur 645 avis, témoignant de la satisfaction de nos clients. Venez vivre une fabuleuse aventure gastronomique dans un cadre chaleureux et convivial.
Què diuen els clients de La Ferme de la Ruchotte
La Ferme de la Ruchotte est très appréciée pour sa cuisine de ferme de A à Z et son ambiance familiale. Les clients soulignent la qualité des plats, le service chaleureux et la carte des vins. Un menu unique est proposé pour toute la table.
Ideal per a
Tip: Réserver à l'avance et être prêt à un menu unique pour toute la table, privilégiant les produits locaux et de saison. Éviter de critiquer le chien du restaurant.
Preguntes freqüents sobre La Ferme de la Ruchotte
Opinions de La Ferme de la Ruchotte Bligny-sur-Ouche
Ambiance très chaleureuse et conviviale, cuisine excellente avec de bons produits. Nous avons passé un très bon moment et nous sommes même repartis avec des œufs frais !
Merci à Carole et Frédéric, c était tout simplement parfait. Le cadre l' ambiance le service le top !! Et pour la cuisine, elle est merveilleuse. Des produits de qualités et un chef qui sait les sublimer. Et pour couronner le tout, les allergiques aux gluten sont les bienvenus !! Le pain sans gluten est le meilleur que je n' ai jamais mangé. Un très grand merci pour ce moment !!
Une table sincère et généreuse, portée par une équipe formidable et un chef passionné. Tout est juste, savoureux et parfaitement maîtrisé. Merci pour cette expérience.
Très belle découverte, accueil et service sympathique, cuisine délicieuse avec de bon produits et tout ça dans une bonne ambiance détendue. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Quel endroit exceptionnel en Bourgogne ! Nous y avons merveilleusement bien mangé : de savoureux légumes, de magnifiques présentés sur une vaisselle colorée de Gien. Une expérience vraiment inoubliable – aussi inspirante. à recommander à tous les amoureux de la bonne table et de l’art de vivre!
Une expérience unique ! Des goûts et des saveurs que l'on ne peut expliquer, un service et des hôtes très chaleureux et conviviaux. Un anniversaire de mariage dont on se rappellera.
Toujours reçus comme des princes par Carole et Frédéric ! Mon endroit préféré dans la région, je m'y sens comme chez moi... la qualité de la cuisine et du service en plus ! Tout est au top. Ne passez pas à côté sans vous arrêter, mais prévoyez bien de réserver, c'est indispensable. Des bises à toute l'équipe !
Nous revenons toujours avec un grand plaisir manger à la Ruchotte. Chaque plat contient pleins de saveurs différentes qui se marient ensemble à merveille. Produits locaux et de saison. L'accueil est chaleureux, le cadre est original et l'impression qui en ressort est que nous ne sommes pas au restaurant mais bien chez Carole et Fred, on se sent comme chez des amis. Une mention spéciale à Nicolas le patissier qui nous a régalé d'un dessert à la pêche excellentissime !
Nous avons eu la chance de déguster le fameux vol au vent de Frédéric Ménager... on en rêvait. Incroyable expérience de "gastonomie paysane". Dans le concept "de la ferme à l'assiette" on n'est pas déçus. Ici pas de chichis, une cuisine sobre mais pas simple dans une ambiance décontractée. Et que dire du dessert tout en finesse. Bref un moment hors du temps. A faire absolument.
Epicure se serait-il réincarné en Frédéric Ménager ? Comme l'a dit St. Exupéry, "la grandeur d'un métier est avant tout d'unir les hommes..." Monsieur Ménager est un trés grand cuisinier. La première nourriture est "l'atmosphére". On se nourrit du lieu, de l'ambiance. On sympathise à droite, à gauche, le long d'une grande table. Puis viennent les mets de ce menu "vol au vent". Des plats dont il m'est impossible d'établir un ordre de préférences, tant ils sont au summum du goût et de la conception. A découvrir sur le site de l'auberge. Comment aussi ne pas parler de "la moitié" (et peut-être plus que ça ?) de ce Monsieur. Carole est un rayon illuminant la vieille batisse, par sa gentillesse et son professionnalisme. Enfin, un grand chef, quel qu'il soit, n'est rien sans son équipe. Qu'ils soient en salle, comme en cuisine, nous avons pu constater que chaque membre formant cette équipe est à la hauteur, à tous les niveaux, du Chef et de sa "moitié".
Un magnifique brin de notre vie qui ne fanera pas, grâce à cette expérience authentique : accueil personnalisé de Carole et Frédéric, cadre chaleureux, cuisine maitrisée, savoureuse qui sublime les meilleurs produits et va droit à l'essentiel, un endroit où il fait bon vivre où on se sent un peu comme à la maison, sans crainte de manger la volaille avec les doigts, puis d'aller se laver les mains à la cuisine ☺️ Un grand merci à toute l'équipe de la Ruchotte. Nous reviendrons, c'est sur !
Magnifique et chaleureuse expérience humaine et culinaire. Dans ce lieu on va à l'essentiel avec simplicité et considération. Les ingrédients sont sublimés et leur qualité participe à une belle alchimie, à un voyage en terre des saveurs. Un immense merci à Fred, Carole et aux autres membres de cette belle équipe pour ce moment d'exception.
Nous avons déjeuné pour mon anniversaire avec mes Frères dans le restaurant de Frédéric Menager . C est un lieu atypique où l’on se sent bien. La cuisine est exquise avec des saveurs délicates et subtiles. Nous avons été enchantés aussi bien par la cuisine que par l accueil chaleureux du Chef et de son équipe. Un très très bon moment . je recommande. Christian .
Nous avons passé vendredi un très agréable moment à la ferme. Lieu atypique où on se sent bien (comme à la maison) et ce grâce à l accueil et l écoute du chef, de son épouse et de son équipe. Quant à la cuisine ce fut un ravissement de découvrir des saveurs exquises de l entrée au dessert. Le chef fut très attentif à mon allergie au gluten et je lui suis reconnaissante. Un grand merci à vous tous. Nous reviendrons avec plaisir. Pleins de belles choses à vous tous pour 2026. Marie christine et Daniel A.
Une expérience gustative réussie pour moment chaleureux en famille ! les produits sont révélés par le travail du Chef et de son équipe ! la musique accompagne les plats avec pep's ! J ai particulièrement apprécié la mise en valeur du potimarron et le dessert à la prune et aux graines de courges était merveilleux !
Il faut s y aventurer dans ce bout...du bout surtout dans la grisaille de Janvier ....mais cela vaut le détour, par cette ferme de la Ruchotte .Meme pas peur du loup qui nous accueille ..et de cette tête de mort au dessus de l entrée.. Tres belle decouverte et experience culinaire ! Merci Fred pour votre cuisine raffinée ! merci Carole pour cet agreable moment ! nous recommandons !! C&M
Merci à Madame, au Chef et leur équipe 👍👍 repas de Noël à 3 copains à la Table du chef , ce moment fait parti des souvenirs qui resteront 🤩 À faire et à refaire pour l ensemble de la prestation : l accueil évidemment , l assiette , sublime , et plus que tout, le partage et les échanges avec toute l équipe. Nous avons trouver notre qg pour nos futurs repas de fête 😄 Bravo c était Génial !
Nous avons déjeuné en famille à la ferme de la Ruchotte, un endroit vivant et chaleureux (on a l'impression d'être chez des amis). La cuisine est créative tout en restant proche du terroir. Une excellente adresse qui sort de l'ordinaire: foncez!
We had lunch here after a colleague highly recommended the place. The price for a the menu seemed a bit steep - until the food arrived and we understood. The food was excellent, I dont remember last…
le meilleur pour nous dans la région. fait maison, local, chouette carte des vins. menu unique pour l'ensemble de la table. chef sympa, service ultra sympa également
Repas en famille avec mes beaux-parents qui connaissaient déjà l'endroit et qui en gardaient un excellent souvenir. Boîtes aux lettres et cabanes à oiseaux très jolies qui viennent d'O bonheur des …
Experience incroyable. Une cuisine de véritable chef dans une ambiance familiale et amicale. La justesse des cuissons , des jus est stupéfiante. ambiance très chaleureuse qui plus est. je revie…
Superbe endroit à découvrir des produits de la ferme de A à Z cuisiner de main de maître pris puisque raisonnable vu la qualité très très bon moments tt en sympathie Metci pour cette excellent mome…
Une très belle découverte, Merci encore pour ce délicieux repas ou le temps est suspendu. Cuisine raffiné , service parfait, très belle carte des vins. À bientôt .
Restaurant atypique, au milieu des bois, nous avons eu l' impression d 'arriver chez des amis. La cuisine est très bonne, des plats que nous n avons pas l 'habitude de manger. Malgré mon intolérance au lactose le chef a su s' adapté. Merci a vous.
Expérience gastronomique de grande qualité, produits frais, travaillés. Quelques bémols, la feuille frite sur la volaille, l'attente entre les plats (45mn pour la première entrée c'est long). Petite salle authentique mais assez bruyante. Les personnes au service ont l'air dépassées...
Tout d’abord, éviter de dire du mal du chien en rentrant dans le restaurant. La tenancière en prendrait ombrage et le service pourrait s’en faire ressentir. Pour le reste. La cuisine est originale,…
After reading great reviews about the farm food experience, we left the space a bit disappointed. Starting with the choice of wine…my husband was served a red wine by glass which was off and smelled …
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Informació sobre La Ferme de la Ruchotte
Com arribar
La Ruchotte, 21360 Bligny-sur-Ouche, France
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Ubicació
La Ruchotte, 21360 Bligny-sur-Ouche, France
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