Auberge du VAL d’Amont Restaurant

On nous avait conseillé ce restaurant, et c est une belle découverte, nous avons passés un bon moment en dégustant de très bon plats, , Du visuel aux gustatifs c était parfait, de manger et boire des produits locaux ,boire un soda botanique aux figues et de finir par la glace à la verveine et à la myrtille. Un restaurant qui va se rajouter à notre carnet d adresse, L espace jeux pour les enfants est une super idée, Nous n 'hesiterons pas a venir en famille une prochaine fois.

Restaurant qui vient d'ouvrir. L’ambiance est chaleureuse et très calme. Un rappel de la nature jurassienne au travers des boiseries et du mobilier. Les deux hôtes sont accueillants, souriants et très chaleureux. Sur la cuisine et les plats, c’est très simple : rien à redire. Un sans faute! Une carte simple, élaborée à partir de produits locaux, qui sont très bien mis en valeur. C’est également un régal également les yeux. Tout est fait maison et cela se ressent dans l’assiette. Une cheffe qui vous régalera de la mise en bouche au dessert ! Un service en salle irréprochable, avec un interlocuteur soucieux de ses clients. Je recommande très vivement ce lieu !!

Caroline Coué-chabaud

3eme repas effectués dans cet établissement, un midi et deux soirs. Que de bons souvenirs ! Merci à l’équipe pour ce travail accompli. Tout est bon, local, sourcé, en quantité généreuse, accord mets et boissons top ! Les conseils tout au long du repas sont aussi hyper agréables, on est dans une cuisine proche de son client et ça on adore! La carte évolue en fonction de la saisonnalité et est composée avec beaucoup de produits locaux. Bien entendu une adresse à découvrir et retenir !!

véronique Realini

Une très belle découverte. Plats de saison cuisinés avec passion des produits. Accueil charmant et en forte connaissance des produits servis. Trop bon

MC

Si vous passez dans le coin des Rousses, voilà un restaurant comme on en fait plus beaucoup et qui vaut le détour ! Vous trouverez ici une cuisine de saison, avec des produits locaux, et parfaitement exécutés et mis en valeur par la cheffe, bravo à elle. Merci à ce jeune couple de restaurateurs de nous avoir accueilli malgré notre arrivée tardive, vous pouvez être fière du travail que vous faisiez.

M B

Excellente découverte ! Nous sommes venues un soir de semaine en juin, c’était très calme, nous avons pu prendre l’apéro (large choix de boissons alcoolisées ou non) puis le repas sur la terrasse. Tous les plats étaient délicieux, l’équilibre parfait entre des produits de terroir locaux et une exécution raffinée et pleine de saveurs. L’accueil était chaleureux et familial, c’était parfait. Nous reviendrons sans hésiter!

Jean-Paul BLANC

Cuisine du terroir raffinée et mise en valeur par des assiettes très joliement dressées. Acceuil chaleureux. Les chiens sont les bienvenus 😀

Manuel Fillin

Excellente cuisine qui vaut le coup d'attendre. Un lieu agréable et bien décoré. Je recommande bien sûr !

Remy Beauxis

Incroyable expérience ! Je vous conseil la poularde ou encore les ravioles en entrée ! Très généreux extraordinaire !!!

Lucie Michel

Comme toujours c’est excellent ! Nous venons depuis l’ouverture et reviendrons pendant encore un moment, désolée vous serez pas débarrassés de nous! Les plats sont raffinés, très bien présentés, goûtus et équilibrés! Les produits sont toujours de saison et choisis avec soin, c’est un plaisir de revenir. Le service est soigné et à l’écoute, ambiance familiale et cosy. Les enfants y sont les bienvenus et un espace de jeux leur est dédié. On vient, on revient et on reviendra !

Delphine Lefebvre

On nous avait conseillé ce restaurant, et c est une belle découverte, nous avons passés un bon moment en dégustant de très bon plats, , Du visuel aux gustatifs c était parfait, de manger et boire des produits locaux ,boire un soda botanique aux figues et de finir par la glace à la verveine et à la myrtille. Un restaurant qui va se rajouter à notre carnet d adresse, L espace jeux pour les enfants est une super idée, Nous n 'hesiterons pas a venir en famille une prochaine fois.

Matthieu Montagner

Restaurant qui vient d'ouvrir. L’ambiance est chaleureuse et très calme. Un rappel de la nature jurassienne au travers des boiseries et du mobilier. Les deux hôtes sont accueillants, souriants et très chaleureux. Sur la cuisine et les plats, c’est très simple : rien à redire. Un sans faute! Une carte simple, élaborée à partir de produits locaux, qui sont très bien mis en valeur. C’est également un régal également les yeux. Tout est fait maison et cela se ressent dans l’assiette. Une cheffe qui vous régalera de la mise en bouche au dessert ! Un service en salle irréprochable, avec un interlocuteur soucieux de ses clients. Je recommande très vivement ce lieu !!

Julien Bidet

Le service est chaleureux, tous les produits que j’ai pu prendre sont exceptionnellement bien travaillés, bien présentés et surtout incroyablement bons! Allez y les yeux fermés, les papilles bien ouvertes.

Isaline Conti

Nous avons passé un très bon moment pour le repas de midi ! Une cuisine délicieuse et raffinée, un service très soigné, avec beaucoup d'attention et de bienveillance 😊. Nous reviendrons avec plaisir pour une prochaine dégustation de leur excellente cuisine avec des produits régionaux !

Eloise Bathrez

Nous avons passé une excellente soirée ! Le repas était excellent. Les gérants sont accueillants et extrêmement sympathiques. Si vous avez des jeunes enfants, un joli petit coin avec tous les jouets leur est dédié. Léon et Louison sont très heureux de s'être fait un nouvel ami ! Nous reviendrons avec grand plaisir !

Très belle surprise en se rendant dans ce restaurant. La cuisine y est excellente, raffinée et réconfortante. Le risotto était vraiment succulent ! Le service est convivial et le lieu est vraiment adapté pour venir avec un enfant, il y a le matériel nécessaire, des jeux et livres disponibles, des bons petits plats proposés. En plus les propriétaires des lieux sont adorables avec les enfants. Je recommande chaudement.

Une référence dans le secteur, je dirai même le meilleur, toujours aussi bon que ce soit en menu du jour ou à la carte. Plats recherchés et très bien exécutés . Des accords de saveurs originaux, Toujours très bon que demander de plus? Merci à toute l'équipe pour le service, la cuisine et les conseils.

Très bonne expérience. Les plats sont excellents et l'ambiance très agréable. Nous avons passé une excellente soirée et les enfants ne se sont pas ennuyés: un espace avec des livres et des jouets leur est dédié. Un vrai plus.

Très très belle surprise pour le déjeuner. Cuisine de passion. Qualité excellente. Patron très sympa, très accueillant. Equipements au top avec chaise haute et chaise enfant (pas d'espace à langer). Et même un coin jeu pour les petits.

Déjeuner avec un collègue. C'est bon, tarif très correct, équipe sympathique et la petite papillote Révillon qui relance pour l'après-midi est très appréciable. Un point pour la belle carte des boissons sans alcool et sans trop de sucre qui permet de faire un petit apéro en semaine. On reviendra!

Nous avons passer le 31 décembre 2025, et ce fut un moment tres agréable. Avec 2 enfants en bas âges, ce n'est pas simple de trouver un endroit qui pensent a eux aussi surtout pour un repas sur une si grande durée (reveillon). La cuisine était excellente, l'accueil parfait. Je recommande a tous qui sont dans les environs de s'y arrêter.

Très belle découverte. Accueil chaleureux, ambiance calme. Malgré sa petite forme, le patron a sû assurer un service de qualité en restant attentif aux besoins de chaque client. Superbes plats avec des produits frais, de saison et très bien apprêtés. Le cerf et le cochon fondaient dans la bouche. Le rythme entre les plats était parfait. Nous reviendrons sans hésiter.

Ludovic Deschamps

Déjeuner avec un collègue. C'est bon, tarif très correct, équipe sympathique et la petite papillote Révillon qui relance pour l'après-midi est très appréciable. Un point pour la belle carte des boissons sans alcool et sans trop de sucre qui permet de faire un petit apéro en semaine. On reviendra!

Jacques Wurgler

Très bon accueil, repas délicieux, que du bonheur pour nos papilles et nos yeux. Un grand merci pour tout et plus particulièrement pour l'attention lumineuse au moment du dessert 🍨, à l’occasion de nos 32 ans de mariage. Très bon produits essentiellement du terroir et grande générosité.

Thomas Lecoup

Nous avons passer le 31 décembre 2025, et ce fut un moment tres agréable. Avec 2 enfants en bas âges, ce n'est pas simple de trouver un endroit qui pensent a eux aussi surtout pour un repas sur une si grande durée (reveillon). La cuisine était excellente, l'accueil parfait. Je recommande a tous qui sont dans les environs de s'y arrêter.

Dancy 72

Très belle découverte. Accueil chaleureux, ambiance calme. Malgré sa petite forme, le patron a sû assurer un service de qualité en restant attentif aux besoins de chaque client. Superbes plats avec des produits frais, de saison et très bien apprêtés. Le cerf et le cochon fondaient dans la bouche. Le rythme entre les plats était parfait. Nous reviendrons sans hésiter.

Sebastien

Nous sommes allés manger ce samedi 17 octobre à midi, entre notre visite du musée de la Boisselerie et celle du Fort des Rousses ( l’un comme l’autre à faire absolument car très intéressant), et nous n’avons pas été déçus, entrée et plat dignes d’un restaurant Gastronomique, pas le temps pour le dessert, mais une petite carte, bien maîtrisée ,avec des produits régionaux privilégiés pour du fait maison excellent. On recommande cette escale gourmande 😊

Carine

Cuisine de qualité, les sauces et les saveurs délicieuses , les indications sur la provenance des produits est appréciable et transparente. Portions généreuses. Mon seul bémol vient de l'ambiance de la salle. Le décor manque de chaleur. Cela fait paraître la salle un peu froide. Je reconnais que nous y sommes allés un soir de pluie ce qui n'est déjà pas bien favorable 😁

Cuisine fait maison. Produits locaux... Je vais depuis leurs ouverture. je ne suis jamais déçu a chaque fois que je suis allée . On découvre des nouveaux goût a chaque fois. Les enfants sont les bienvenues ils ont un petit coins jeux pour les enfants c'est très sympa. Une ambiance familiale la cuisinière comme le serveur très sympathique, souriant(e) Je vous le recommande ☺️

Jeanne-marie Douffet

Cuisine fait maison. Produits locaux... Je vais depuis leurs ouverture. je ne suis jamais déçu a chaque fois que je suis allée . On découvre des nouveaux goût a chaque fois. Les enfants sont les bienvenues ils ont un petit coins jeux pour les enfants c'est très sympa. Une ambiance familiale la cuisinière comme le serveur très sympathique, souriant(e) Je vous le recommande ☺️