Auberge de la Haute -Joux

Juste excellent !!!! On s'est arrêtés par hasard, et ce fut l'un des meilleurs restaurants depuis un moment. Le service est super sympathique, les plats exquis. Je n'aurais jamais imaginé que l'on pouvait rendre un carapaccio de tomates aussi unique. Une découverte géniale, on a carrément réservé pour notre passage de retour de vacances. Ça vaut plus que le détour!!

+6

Dans cet endroit chaleureux et authentique, ou vos yeux ont de quoi s'occuper, on y passe un bon moment. Le service est agréable et soigné. Côté cuisine, on comprend pourquoi cette auberge figure dans le guide Michelin. C'est raffiné, suffisament copieux et l'audace est au rendez-vous pour le ravissement des papilles. La carte est confidentielle, ce qui pour moi est un signe de produits frais et de saison. Côté prix, on est loin de la street food et des chaînes connues , mais le rapport qualité/prix est plutôt correct. Très belle adresse.

Waouh quelle adresse ! C’était fabuleux . Un accueil chaleureux, des plats délicieux, une carte des vins incroyables. Le destin m’a fait découvrir votre adresse et nous reviendrons ! Bravo . Le rapport qualité - prix est génial. Continuez ainsi c’est chouette.

Pontissaliens, nous avions déjà entendu parler de l'auberge, mais la voir dans une émission télé nous a fait réserver. Et le moins que l'on puisse dire c'est que le lieu est à la hauteur de nos attentes. Mets délicieux, équipe sympathique, table avec une place pour notre petit bébé de 1mois et sa poussette, vraiment top. Nous vous conseillons vivement. La déclinaison de cannette, le tartare d'omble, l'espuma aux escargots.... parfaits !!!!

Le resto se tient juste en bord de route. L'accueil est jeune et décomplexé, en fait le raffinement c'est dans les assiettes que cela se passe et c'est tant mieux ! Honnêtement c'est du lourd, si vous cherchez une cantine passez votre chemin. Mets de saison se croisent avec des saveurs régionales, c'est très bien travaillé en cuisine, le suprême de poulet n'arrive pas en droite ligne d'une usine d'agro alimentaire. Tout est frais, travaillé, les goûts tout en subtilité, une sacré découverte ! Impressionné par la présentation en témoigne les quelques photos que je vous laisse. Belle carte de vin. J'y étais le midi pour un rendez-vous professionnel tout en sagesse. Visez un évènement, réservez et dégustez cette table rare. Retour une année plus tard, rien à ajouter sinon une étoile si c'était possible. Mention très particulière au service

+5

Il ne s'agit pas seulement d'une auberge, mais aussi d'un restaurant où la cuisine est de haut niveau. Des plats fantastiques à un prix raisonnable. Je suis ravi. Malheureusement très loin de Paris, sinon je viendrais plus souvent. Bravo aux cuisiniers !

+1

Accueil sympathique, très bon vin du Jura, Trousseau. Très bon menu de midi. Bonnes moules avec du lard (façon campagnarde). Jolie terrasse au centre du village. Bel intérieur.

Endroit superbement décoré, cuisine super délicieuse! Endroit à recommander ! Le Chef mérite une étoile au guide Michelin ! Nous venons de Belgique et voyageons en camping car. Nous avions mémorisé l'adresse et nous y sommes revenus avec plaisir et avons dégusté un délicieux repas ! Nous y reviendrons !En plus avec l'apéritif (maison: apéritif délicieux avec des cassis au fond du verre!un vrai délice !) une mise en bouche était offerte.Comme je n'apprécie pas le foie gras le Chef a concocté une mise en bouche spécialement pour moi! C'était vraiment très gentil ! Super accueil ! Les joues de porc à la bordelaise accompagnées d'un riz thaï étaient fondantes,la sauce un régal,le riz parfumé avec un goût que je n'avais jamais goûté ! Vraiment un restaurant qui mérite qu'on s'y arrête !

+5

Endroit très agréable. 2 serveuses très sympathique. La cuisine... aucun mot. Nous nous sommes régaler.

J'avais envie d'y retourner avant la fermeture en novembre. Un poulet 🐔 de Bresse cette fois-ci. Tout était bon, accompagné d'un côte du Rhône... Merci pour tous ses noms moments en famille ou entre amis. Cette adresse va me manquer 😢. Bonne continuation

Le repas était hyper bon est tellement délicieux a savourer, le service était vraiment impeccable avec un petit soupçon d'humour de la part du cuisinier qui nous a servie les repas. Toute la présentation des repas dans l'assiette comme a l'oral était délicieuse, a voir est entandre. On a mangé pour des quantités raisonnables, est avec une caliter des produits que l'on ressent en bouche. Le pris était fortement raisonnable pour la qualité du service et du repas demander. Ce restaurant a une salle avec un petit hére chaleureux et convivial. Vois en remercie encore pour ce savoureux repas qui restera gravé dans ma mémoire.

+2

Nous avons réservé une table de 15 personnes pour les 70 ans de notre papa ce dimanche. Table réservée pour 13h30, nous sommes arrivés avec presque 45 mn de retard (encore nos excuses !) et nous avons été accueilli malgré tout à bras ouverts et avec le sourire 😊 Nous avons passé une journée exceptionnelle, aussi bien niveau culinairement parlant que niveau ambiance. Mention spéciale pour Galaad, notre petit serveur, étant de la profession également, je signe de suite pour travailler avec 1 personne comme lui 👌👍👍👍 Encore merci pour tout, bonne continuation à vous, vous méritez largement toutes les éloges dans les précédents commentaires 👏👏👏👏 À très vite !!!!

+1

Excellent choix de restaurant pour clôturer la saison « estivale » en ce 20 septembre radieux. C’est bien simple, j’ai rarement aussi bien mangé. Le risotto est exquis. Foncez chez cette pépite gastronomique, où on est extrêmement bien accueilli au demeurant. Mention spéciale pour le cocktail compotée d’oranges et poudre hibiscus et poivre du timut. Merci à la cheffe de salle, au chef, et bravo.

Excellente cuisine qui sort de l'ordinaire, dans un cadre de bois et de pierre à l'ancienne assez sympa. Service sympa. Tarif un peu élevé, mais ça vaut le détour...

+1

Restaurant au top ! Cuisine excellente et super service. Restaurant rare !

Bonjour, très belle découverte, des plats raffinés, un service au top, un cadre surprenant à découvrir, comme la vue de la cave a vin depuis la salle de restauration, pour un budget très correct. De la place pour garé notre camping car. Bref y allez, et y retourner.

Magnifique. Très belle ambiance pour un dîner gastronomique et copieux. Personnel aimable et sympathique. Un sans faute ⭐⭐⭐⭐⭐

+2

Alain Zonca

Rare que je mette 5 ⭐️ mais je dois avouer que tant le cadre, la cuisine et le service est à la hauteur et ce pour un budget raisonnable 😎. Pour l’anecdote j’ai choisi la truite bien accompagnée par divers légumes, le tout très goûteux. Merci 🙏 Je recommande cette adresse.

Alessandro

Je viens de temps en temps ici de loin (Suisse allemande) pour me faire bien "traiter". Aujourd'hui en passant au retour d'un tour en France. La patronne, qui est aussi une excellente sommelière, m'a accueilli comme toutes les fois avec un joli sourire charmant et naturel. Aussi les deux "serveuses" très gentilles et professionnelles. Les plats étaient exquis, bien préparés. Et le chef a aussi élargi un peu le choix des plats dans son menu. Une très bonne expérience comme depuis des années. Bravo !

Maelyne Sébal

Juste excellent !!!! On s'est arrêtés par hasard, et ce fut l'un des meilleurs restaurants depuis un moment. Le service est super sympathique, les plats exquis. Je n'aurais jamais imaginé que l'on pouvait rendre un carapaccio de tomates aussi unique. Une découverte géniale, on a carrément réservé pour notre passage de retour de vacances. Ça vaut plus que le détour!!

Mister Fred

Dans cet endroit chaleureux et authentique, ou vos yeux ont de quoi s'occuper, on y passe un bon moment. Le service est agréable et soigné. Côté cuisine, on comprend pourquoi cette auberge figure dans le guide Michelin. C'est raffiné, suffisament copieux et l'audace est au rendez-vous pour le ravissement des papilles. La carte est confidentielle, ce qui pour moi est un signe de produits frais et de saison. Côté prix, on est loin de la street food et des chaînes connues , mais le rapport qualité/prix est plutôt correct. Très belle adresse.

Caroline Faucon

Waouh quelle adresse ! C’était fabuleux . Un accueil chaleureux, des plats délicieux, une carte des vins incroyables. Le destin m’a fait découvrir votre adresse et nous reviendrons ! Bravo . Le rapport qualité - prix est génial. Continuez ainsi c’est chouette.

pierre-yves Piwei

Pontissaliens, nous avions déjà entendu parler de l'auberge, mais la voir dans une émission télé nous a fait réserver. Et le moins que l'on puisse dire c'est que le lieu est à la hauteur de nos attentes. Mets délicieux, équipe sympathique, table avec une place pour notre petit bébé de 1mois et sa poussette, vraiment top. Nous vous conseillons vivement. La déclinaison de cannette, le tartare d'omble, l'espuma aux escargots.... parfaits !!!!

Joel B.

Restaurant au top ! Cuisine excellente et super service. Restaurant rare !

Emmanuel Ziehli

Le resto se tient juste en bord de route. L'accueil est jeune et décomplexé, en fait le raffinement c'est dans les assiettes que cela se passe et c'est tant mieux ! Honnêtement c'est du lourd, si vous cherchez une cantine passez votre chemin. Mets de saison se croisent avec des saveurs régionales, c'est très bien travaillé en cuisine, le suprême de poulet n'arrive pas en droite ligne d'une usine d'agro alimentaire. Tout est frais, travaillé, les goûts tout en subtilité, une sacré découverte ! Impressionné par la présentation en témoigne les quelques photos que je vous laisse. Belle carte de vin. J'y étais le midi pour un rendez-vous professionnel tout en sagesse. Visez un évènement, réservez et dégustez cette table rare. Retour une année plus tard, rien à ajouter sinon une étoile si c'était possible. Mention très particulière au service

Stephan Jansen

Il ne s'agit pas seulement d'une auberge, mais aussi d'un restaurant où la cuisine est de haut niveau. Des plats fantastiques à un prix raisonnable. Je suis ravi. Malheureusement très loin de Paris, sinon je viendrais plus souvent. Bravo aux cuisiniers !

JO Madison

Endroit superbement décoré, cuisine super délicieuse! Endroit à recommander ! Le Chef mérite une étoile au guide Michelin ! Nous venons de Belgique et voyageons en camping car. Nous avions mémorisé l'adresse et nous y sommes revenus avec plaisir et avons dégusté un délicieux repas ! Nous y reviendrons !En plus avec l'apéritif (maison: apéritif délicieux avec des cassis au fond du verre!un vrai délice !) une mise en bouche était offerte.Comme je n'apprécie pas le foie gras le Chef a concocté une mise en bouche spécialement pour moi! C'était vraiment très gentil ! Super accueil ! Les joues de porc à la bordelaise accompagnées d'un riz thaï étaient fondantes,la sauce un régal,le riz parfumé avec un goût que je n'avais jamais goûté ! Vraiment un restaurant qui mérite qu'on s'y arrête !

Emi Lie

Endroit très agréable. 2 serveuses très sympathique. La cuisine... aucun mot. Nous nous sommes régaler.

Pol R

Le repas était hyper bon est tellement délicieux a savourer, le service était vraiment impeccable avec un petit soupçon d'humour de la part du cuisinier qui nous a servie les repas. Toute la présentation des repas dans l'assiette comme a l'oral était délicieuse, a voir est entandre. On a mangé pour des quantités raisonnables, est avec une caliter des produits que l'on ressent en bouche. Le pris était fortement raisonnable pour la qualité du service et du repas demander. Ce restaurant a une salle avec un petit hére chaleureux et convivial. Vois en remercie encore pour ce savoureux repas qui restera gravé dans ma mémoire.

Steph Iotti

Nous avons réservé une table de 15 personnes pour les 70 ans de notre papa ce dimanche. Table réservée pour 13h30, nous sommes arrivés avec presque 45 mn de retard (encore nos excuses !) et nous avons été accueilli malgré tout à bras ouverts et avec le sourire 😊 Nous avons passé une journée exceptionnelle, aussi bien niveau culinairement parlant que niveau ambiance. Mention spéciale pour Galaad, notre petit serveur, étant de la profession également, je signe de suite pour travailler avec 1 personne comme lui 👌👍👍👍 Encore merci pour tout, bonne continuation à vous, vous méritez largement toutes les éloges dans les précédents commentaires 👏👏👏👏 À très vite !!!!

O O

J'avais envie d'y retourner avant la fermeture en novembre. Un poulet 🐔 de Bresse cette fois-ci. Tout était bon, accompagné d'un côte du Rhône... Merci pour tous ses noms moments en famille ou entre amis. Cette adresse va me manquer 😢. Bonne continuation

Justine Plançon Magri

Excellent choix de restaurant pour clôturer la saison « estivale » en ce 20 septembre radieux. C’est bien simple, j’ai rarement aussi bien mangé. Le risotto est exquis. Foncez chez cette pépite gastronomique, où on est extrêmement bien accueilli au demeurant. Mention spéciale pour le cocktail compotée d’oranges et poudre hibiscus et poivre du timut. Merci à la cheffe de salle, au chef, et bravo.

Hiver Solidaire Notre-Dame des Champs

Troisième expérience, on ne se lasse pas ! La croûte crémeuse aux champignons est un délice, de l'entrée au dessert, les plats sont inventifs, généreux, goûteux Excellent rapport qualité prix, nous recommandons à 100% ce travail d'un vrai grand cuisinier

Morgan BAUSSART

Belle découverte pendant les vacances. Après un super accueil, nous nous sommes régalés. La carte est diversifiée, il y a de quoi plaire à tout le monde. Le cadre est super et l’ambiance top pour un repars tranquille.

Annechristine

Quelle belle surprise sur la route des vacances ! Une cuisine inventive parfaitement maîtrisée, une belle sélection de vins en accord avec les saveurs des plats et un service à la fois décontracté et très professionnel. Une très belle maison. Bravo au chef et à son équipe !

On a apprécié la déclinaison de volaille de Bresse, la truite du Moulin de Pierre et le Dessert à l'absinthe. À l'intérieur nous avons été importuné par les mouches, nous avons terminé le repas en terrasse mais celle-ci est bruyantes car en bord de route. Le service était très bien sauf à la fin du repas on a attendu une éternité pour avoir un café puis l'addition. Nous en avons eu pour plus de 50€ par personnes. Ce qui est assez élevé, les plats sont bons sans être copieux contrairement à leur prix. On apprécie le label maître restaurateur. Le restaurant ne semble pas bénéficier d'un parking, nous avons stationné sur une place en face.

Une qualite exceptionnelle... des produits frais... Une belle et bonne cuisine originale et faite maison!!!! Nous y avons mange a 4 !!!! La petite serveuse (cheveux longs) est tres professionnelle et tres serviable ... elle oriente vraiment ses clients quand au choix des plats et notamment vin!!! J aurais volontiers mis un 5 etoiles mais le seul bemol a ete un afflux trop consequents de mouches du cote de notre table et fenetre !!!!

Nous avons pris une croûte aux champignons, dont morilles, sublimes! Très bel endroit. Une trouvaille.

Web P.

On a apprécié la déclinaison de volaille de Bresse, la truite du Moulin de Pierre et le Dessert à l'absinthe. À l'intérieur nous avons été importuné par les mouches, nous avons terminé le repas en terrasse mais celle-ci est bruyantes car en bord de route. Le service était très bien sauf à la fin du repas on a attendu une éternité pour avoir un café puis l'addition. Nous en avons eu pour plus de 50€ par personnes. Ce qui est assez élevé, les plats sont bons sans être copieux contrairement à leur prix. On apprécie le label maître restaurateur. Le restaurant ne semble pas bénéficier d'un parking, nous avons stationné sur une place en face.

Christian D

Nous avons pris une croûte aux champignons, dont morilles, sublimes! Très bel endroit. Une trouvaille.