Nach so einem Restaurant habe ich schon lange gesucht. Endlich ein Restaurant so wie ich es von früher her kenne. Angefangen mit freundlicher, höflicher und kompetenter Bedienung. Sehr exklusive Speisen, welche man nicht jeden Tag auf der Karte findet. Leckeres Brot mit Dip zum Appetit machen. Es wurde sogar nachgefragt, ob es noch ein wenig Brot sein darf. Klasse. Dann gab es sogar einen Gruß aus der Küche: in diesem Fall eine kleine Spargelcremesuppe mit Croutons. Einfach wunderbar. Davon hätte ich drei ganze Teller essen können. Eine außerordentlich gute Auswahl von verschiedensten Fleischsorten mach dir Lust auf den Hauptgang. Man lässt sich mit allem Zeit, so wie es sich auch gehört wenn man gepflegt essen geht.

Eine Empfehlung in allen Bereichen. Wir waren als Paar dort an einem Mittwochabend essen (Reservierung empfohlen) und waren rundum zufrieden. Der Service ist sehr aufmerksam, wir haben uns aus den Menü (vegan/ mit Fleisch/ Fisch) jeweils ein fünf Gänge Menü zusammen gestellt. Alles konnten wir völlig flexibel zusammen stellen. Das Essen war hervorragend, mit viel Liebe zum Detail und von sehr guter Qualität. Der Preis war für diese Art von Essen sehr angemessen. Es ist dort auch möglich aus der Karte oder aus den Gängen eine Einzelspeise zu wählen. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen.

Wir haben zu sechst dort einen wunderschönen Abend erlebt. Sowohl das lecker zubereitete Essen über traf unsere Erwartungen. Auch die angebotenen Weine waren hervorragend. Der sehr aufmerksame, freundliche Service machte den Abend perfekt. In jedem Fall kommen wir wieder.

+3

Wir waren mit der Familie hier, da meine Mama Geburtstag hatte, und haben einen wirklich wahnsinnig schönen Abend verbracht. Das Essen war auf den Punkt – einfach hervorragend. Service, Atmosphäre und Qualität waren durchweg top. Ich kann dieses Lokal nur wärmstens weiterempfehlen 🤌🏼👍🏼 Wer gerne gut isst und sich dabei rundum gut umsorgt fühlen möchte, ist hier genau an der richtigen Adresse!

Ein rundum gelungener Abend! Der Aperitif – auch alkoholfrei – zeigt die durchdachte Auswahl, der Service ist professionell und aufmerksam. Zum Start gibt es exzellentes Brot mit hochwertigen Oliven und Olivenöl. Alle Gänge sind optisch ansprechend und geschmacklich raffiniert, mit gelungenem Spiel aus Süße, Säure sowie warmen und kalten Komponenten. Die Qualität rechtfertigt den Preis absolut. Einzig auffällig: Wie aktuell oft, ist Yuzu hier präsent. Klare Empfehlung für alle, die Wert auf feine Küche und erstklassigen Service legen!

+6

Meine Mutter hatte mich zu ihrem Geburtstag ins Restaurant Zum Adler eingeladen. Das Essen war ein kulinarischer Hochgenuss, von der kalten Suppe mit Melonenkugeln bis zum Onglet in medium rare. Der Service war exzellent und besonders freundlich. Ein echtes Highlight ist dieses Restaurant und deshalb uneingeschränkt empfehlenswert. Das angenehme und dezente Ambiente war das Tüpfelchen auf dem i.

Wir waren heute zum ersten Mal hier, es war wirklich ein außergewöhnliches Erlebnis. Der Service war erstklassig, unaufdringlich, flott, aufmerksam, das vegane 6-Gang-Menü köstlich, die Anrichtung der Speisen gekonnt, die Getränke sehr lecker, alkoholfrei gibt es zahlreiche Limonaden, die nicht übersüßt waren und natürlich schmeckten, wir kommen bestimmt wieder! Preislich liegt das Restaurant in einer höheren Preiskategorie, was gleichzeitig völlig angemessen ist bei dem Niveau.

Wir waren am 29.11 mit zwei kleinen Kindern und vier Erwachsenen im Adler essen. Das Ambiente war sehr schön. Es war (sicher dem Wochentag bedingt) sehr ruhig und dadurch äußerst angenehm. Es wurden aus diversen Menüs und der Hauptkarte bestellt. Auf Sonderwünsche wurde durch den Service äußerst freundlich eingegangen, die Kinder haben gesondert aus der Karte etwas bekommen. Weine durften vorher in Ruhe probiert werden, die Stimmung beim Personal war locker und sympathisch. Das folgende Essen war sehr gut. Vorspeisen waren durch die Bank alle Perfekt. Die Beilagen zum Steak waren uns persönlich zu ausreichend. Aber das ist natürlich ein eigenes Empfinden- zuviel ist natürlich besser als zu wenig. Geschmacklich waren sie hingegen top. Von den perfekt gebratenen Filets ganz zu schweigen. Die beiden Hauptgerichte aus den Menüs waren top. Anrichtung und Präsentation 10 von 5 Sternen. Die beiden Desserts waren perfekt. Preis/Leistung 5/5 Sternen. Da kann man gar nichts aussetzen. Etwas Zeit sollte man mitbringen, aber wir finden das ist es definitiv wert. Wir kommen auf jedenfall wieder. Vielen Dank für diesen tollen Abend im Adler!

+2

Wir waren am 08.03 im Restaurant und hatten einen Tisch für Zwei. Das Essen war hervorragend und der Service unaufdringlich, kompetent und sympathisch. Besonders kann man den jungen Herr herausstellen, der im Service einen großartigen Job gemacht hat. Wir waren vor wenigen Wochen in einem 2-Sterne Restaurant in Frankfurt und müssen feststellen, dass das Zum Adler in allen Belangen überlegen ist. Die Preise sind für die gebotene Qualität absolut angemessen und fast schon günstig. Wir kommen wieder!

Eines der besten Restaurants der Region. Immer wieder ein kulinarisches Vergnügen

Das Mittagessen ist hervorragend, für die Qualität eher zu günstig. Schönes Ambiente, guter Geschmack. Am Abend: Teilweise sensationelle Küche auf hohem Niveau. Etwas Wartezeit, lohnt aber sehr. Eine der besten Küchen der Region. Perfektes Beef, toller Fisch, sehr gute Gemüsearomen.

Danke nochmals für diesen wundervollen Abend, der Anlass war mein Geburtstag. Das Restaurant ist sehr modern und schick eingerichtet, Toiletten sauber und vollkommen in Ordnung. Wir hatten einen schönen Platz zu zweit am Fenster. Der Service war ausgezeichnet, sehr freundlich und zuvorkommend. Schön jemanden mit Herz bei der Arbeit zu sehen, auch in diesen Zeiten, wo Personal sehr rar ist und Gäste oft sehr anstrengend. Die Getränke waren top. Vom Essen waren wir auch absolut begeistert. Gut gewürzt, auf den Punkt gegart, alles mit Liebe zum Detail angerichtet. Passende Komponenten und schönes Farbspiel. Hat mein Kochherz begeistert. Zeitlich hat es uns auch gut gefallen aber wir sind da auch eher die entspannte Sorte. Der Abend hat uns sehr viel Freude bereitet und wir werden definitiv gerne wieder kommen. Macht weiter so.

+6

Was soll ich sagen? Das Restaurant sucht Hier in der Gegend seines gleichen und das Essen war Perfekt, auf einen kleinen Fauxpas wurde sofort adäquat reagiert. Wir waren zu 4 dort Essen. Ein 3 Gänge Menü mit Fleisch, ein 4 Gänge Menü Vegan und 2 mal das 7 Gänge Menü mit Fleisch. Alles war mega lecker, super angerichtet und der Service war auch klasse. Die Getränkeauswahl war super. Egal ob bei den Weinen, auch wenn sie nicht von mir kommen ;-), bis hin zu den Spirituosen, war alles vorhanden, was das Herz begehrt. Der Preis ist gehoben, aber jeden Euro Wert. Ich komme gern wieder und werde auch jedem das Restaurant empfehlen. Bis zu nächsten Karte ( die wechselt alle paar Wochen und es gibt auch noch eine saisonale Karte)

+4

Rieke Hoffmann

Eine Empfehlung in allen Bereichen. Wir waren als Paar dort an einem Mittwochabend essen (Reservierung empfohlen) und waren rundum zufrieden. Der Service ist sehr aufmerksam, wir haben uns aus den Menü (vegan/ mit Fleisch/ Fisch) jeweils ein fünf Gänge Menü zusammen gestellt. Alles konnten wir völlig flexibel zusammen stellen. Das Essen war hervorragend, mit viel Liebe zum Detail und von sehr guter Qualität. Der Preis war für diese Art von Essen sehr angemessen. Es ist dort auch möglich aus der Karte oder aus den Gängen eine Einzelspeise zu wählen. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen.

Uwe Meier

Wir haben zu sechst dort einen wunderschönen Abend erlebt. Sowohl das lecker zubereitete Essen über traf unsere Erwartungen. Auch die angebotenen Weine waren hervorragend. Der sehr aufmerksame, freundliche Service machte den Abend perfekt. In jedem Fall kommen wir wieder.

Benedikt „Travel with Schlomo“ Schlomann

Ein rundum gelungener Abend! Der Aperitif – auch alkoholfrei – zeigt die durchdachte Auswahl, der Service ist professionell und aufmerksam. Zum Start gibt es exzellentes Brot mit hochwertigen Oliven und Olivenöl. Alle Gänge sind optisch ansprechend und geschmacklich raffiniert, mit gelungenem Spiel aus Süße, Säure sowie warmen und kalten Komponenten. Die Qualität rechtfertigt den Preis absolut. Einzig auffällig: Wie aktuell oft, ist Yuzu hier präsent. Klare Empfehlung für alle, die Wert auf feine Küche und erstklassigen Service legen!

M ML

Meine Mutter hatte mich zu ihrem Geburtstag ins Restaurant Zum Adler eingeladen. Das Essen war ein kulinarischer Hochgenuss, von der kalten Suppe mit Melonenkugeln bis zum Onglet in medium rare. Der Service war exzellent und besonders freundlich. Ein echtes Highlight ist dieses Restaurant und deshalb uneingeschränkt empfehlenswert. Das angenehme und dezente Ambiente war das Tüpfelchen auf dem i.

Birte Banthin

Wir waren heute zum ersten Mal hier, es war wirklich ein außergewöhnliches Erlebnis. Der Service war erstklassig, unaufdringlich, flott, aufmerksam, das vegane 6-Gang-Menü köstlich, die Anrichtung der Speisen gekonnt, die Getränke sehr lecker, alkoholfrei gibt es zahlreiche Limonaden, die nicht übersüßt waren und natürlich schmeckten, wir kommen bestimmt wieder! Preislich liegt das Restaurant in einer höheren Preiskategorie, was gleichzeitig völlig angemessen ist bei dem Niveau.

Lena Nelles

Wir waren am 29.11 mit zwei kleinen Kindern und vier Erwachsenen im Adler essen. Das Ambiente war sehr schön. Es war (sicher dem Wochentag bedingt) sehr ruhig und dadurch äußerst angenehm. Es wurden aus diversen Menüs und der Hauptkarte bestellt. Auf Sonderwünsche wurde durch den Service äußerst freundlich eingegangen, die Kinder haben gesondert aus der Karte etwas bekommen. Weine durften vorher in Ruhe probiert werden, die Stimmung beim Personal war locker und sympathisch. Das folgende Essen war sehr gut. Vorspeisen waren durch die Bank alle Perfekt. Die Beilagen zum Steak waren uns persönlich zu ausreichend. Aber das ist natürlich ein eigenes Empfinden- zuviel ist natürlich besser als zu wenig. Geschmacklich waren sie hingegen top. Von den perfekt gebratenen Filets ganz zu schweigen. Die beiden Hauptgerichte aus den Menüs waren top. Anrichtung und Präsentation 10 von 5 Sternen. Die beiden Desserts waren perfekt. Preis/Leistung 5/5 Sternen. Da kann man gar nichts aussetzen. Etwas Zeit sollte man mitbringen, aber wir finden das ist es definitiv wert. Wir kommen auf jedenfall wieder. Vielen Dank für diesen tollen Abend im Adler!

Hr. NRW

Wir waren am 08.03 im Restaurant und hatten einen Tisch für Zwei. Das Essen war hervorragend und der Service unaufdringlich, kompetent und sympathisch. Besonders kann man den jungen Herr herausstellen, der im Service einen großartigen Job gemacht hat. Wir waren vor wenigen Wochen in einem 2-Sterne Restaurant in Frankfurt und müssen feststellen, dass das Zum Adler in allen Belangen überlegen ist. Die Preise sind für die gebotene Qualität absolut angemessen und fast schon günstig. Wir kommen wieder!

Barbara Burger

Eines der besten Restaurants der Region. Immer wieder ein kulinarisches Vergnügen

Marcel R.

Das Mittagessen ist hervorragend, für die Qualität eher zu günstig. Schönes Ambiente, guter Geschmack. Am Abend: Teilweise sensationelle Küche auf hohem Niveau. Etwas Wartezeit, lohnt aber sehr. Eine der besten Küchen der Region. Perfektes Beef, toller Fisch, sehr gute Gemüsearomen.

Nina X

Danke nochmals für diesen wundervollen Abend, der Anlass war mein Geburtstag. Das Restaurant ist sehr modern und schick eingerichtet, Toiletten sauber und vollkommen in Ordnung. Wir hatten einen schönen Platz zu zweit am Fenster. Der Service war ausgezeichnet, sehr freundlich und zuvorkommend. Schön jemanden mit Herz bei der Arbeit zu sehen, auch in diesen Zeiten, wo Personal sehr rar ist und Gäste oft sehr anstrengend. Die Getränke waren top. Vom Essen waren wir auch absolut begeistert. Gut gewürzt, auf den Punkt gegart, alles mit Liebe zum Detail angerichtet. Passende Komponenten und schönes Farbspiel. Hat mein Kochherz begeistert. Zeitlich hat es uns auch gut gefallen aber wir sind da auch eher die entspannte Sorte. Der Abend hat uns sehr viel Freude bereitet und wir werden definitiv gerne wieder kommen. Macht weiter so.

Mr. B

Was soll ich sagen? Das Restaurant sucht Hier in der Gegend seines gleichen und das Essen war Perfekt, auf einen kleinen Fauxpas wurde sofort adäquat reagiert. Wir waren zu 4 dort Essen. Ein 3 Gänge Menü mit Fleisch, ein 4 Gänge Menü Vegan und 2 mal das 7 Gänge Menü mit Fleisch. Alles war mega lecker, super angerichtet und der Service war auch klasse. Die Getränkeauswahl war super. Egal ob bei den Weinen, auch wenn sie nicht von mir kommen ;-), bis hin zu den Spirituosen, war alles vorhanden, was das Herz begehrt. Der Preis ist gehoben, aber jeden Euro Wert. Ich komme gern wieder und werde auch jedem das Restaurant empfehlen. Bis zu nächsten Karte ( die wechselt alle paar Wochen und es gibt auch noch eine saisonale Karte)

Ole Jenzevski

Restaurant ZUM ADLER ??? Ganz einfach - einfach SUPER - wir (Gruppe) sind hier seit drei Jahren zu unserem traditionellen Weihnachtsessen - Essen immer wieder klasse - Service sehr freundlich - Ambiente absolut ansprechend - ZUM ADLER in Bünde , klare Empfehlung und nächstes Jahr sind wir wieder da, zu unserem traditionellen Weihnachtsessen !

Dirk R.

DANKE! Meine Gäste und ich waren begeistert! Ich hatte eine größere Gesellschaft ins Adler geladen, um meinen Geburtstag zu feiern. Marian Matthe und Team haben, man kann es nicht anders sagen, großartige und (beobachtbar) souveräne Küche abgeliefert - von der Vorspeise bis zum Nachtisch in toller Qualität und auf den Punkt. Obwohl wir gerne gut essen und so manche Sterneküche genießen durften, kommen wir aus dem Schwärmen nicht heraus. Hier nimmt man mit norddeutscher Coolness die große Küche ins Auge. Auch ansonsten können wir von der Qualität der Speisen, der Getränke und dem Service nur gutes Berichten. Bei großer Gesellschaft mit paralleler Speisenfolge war das Gesamte Team um Nuray Hartmann praktisch nicht aus der Fassung zu bringen und sogar zu Späßen aufgelegt. So soll es sein und da verstehen wir gut, dass der Guide Michelin das Zum Adler im Auge hat. - Erste Bewertung - Wir haben das Restaurant ZUM ADLER gestern zum ersten und sicherlich nicht letzten Mal besucht. Sofort macht das sympathisch-bodenständige aber sehr zuvorkommende Team Eindruck. Die Karte ist vielfältig und erlesen. Leider waren ein paar Gerichte wie der Seeigel bereits aus, was aber bei großer Nachfrage vorkommt und die Spannung für das nächste Mal erhöht - der Seeigel steht für das nächste Mal deshalb auf der Muss-Liste. Die Rinderfilets, für die wir uns entschieden hatten, waren - das muss man so sagen - einfach nur hervorragend. Hier treffen Qualität, Kochkunst und ein sehr angemessener Preis aufeinander. Dass ein sehr gutes Stück etwas kosten darf und muss, ist klar. Auch sonst waren alle Speisen und Getränke von einer Liebe zum Detail, gutem Essen und Freude über jeden Gast geprägt. Dem Team kann man nur sagen: bitte weiter so.

Manfred Fuchs

Sehr gutes Essen, sehr freundliches und motiviertes Personal das auch unsere Eile den Flug zu erwischen nicht in ihrer Freundlichkeit beeinträchtigt hat, alles in allem sage ich danke für die Einladung von MIELE. P.S. der Espresso war sehr lecker auch wenn ich ihn nicht genießen konnte und nur runter geschlungen habe weil unser Bus schon in den Startlöchern stand😋

Miguel Grote

Wir waren mit der Familie hier, da meine Mama Geburtstag hatte, und haben einen wirklich wahnsinnig schönen Abend verbracht. Das Essen war auf den Punkt – einfach hervorragend. Service, Atmosphäre und Qualität waren durchweg top. Ich kann dieses Lokal nur wärmstens weiterempfehlen 🤌🏼👍🏼 Wer gerne gut isst und sich dabei rundum gut umsorgt fühlen möchte, ist hier genau an der richtigen Adresse!

The second time I was at this place and again I chose fish. It was delicious. Very light and tasty, with vegetables. Also the salat was great, I’ve already planned my next visit there.

The second time I was at this place and again I chose fish. It was delicious. Very light and tasty, with vegetables. Also the salat was great, I’ve already planned my next visit there.

Das Restaurant Zum Adler überzeugt vor allem kulinarisch: Die Küche liefert auf sehr hohem Niveau. Das von uns bestellte Steak (Medium) wurde perfekt gegart und punktgenau serviert – ein Beispiel dafür, wie es besser kaum geht. Für mich als BBQ-Blogger sehr entscheidend. Die Cognac-Soße war aromatisch und ausgewogen, schlichtweg hervorragend. Auch der Aperitif erwies sich als stimmiger Einstieg in den Abend. Der Service war freundlich und kompetent, aufmerksam, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Dennoch entstand stellenweise der Eindruck, in einer Art Verkaufsveranstaltung zu sitzen: Es wurden mehrfach zusätzliche Spezialitäten präsentiert, die den eigentlichen Rahmen des Menüs überstiegen. Ein Wermutstropfen: Obwohl wir im Rahmen einer schriftlichen Reservierung explizit auf unseren Hochzeitstag hingewiesen hatten, blieb dieser Hinweis unbeachtet. Weder eine Gratulation noch eine kleine Aufmerksamkeit oder besondere Tischgestaltung fanden statt. Gerade bei einem Anlass wie diesem wäre ein solches Detail ein schöner Ausdruck von Gastfreundschaft gewesen. Fazit: Hervorragende Küche mit handwerklicher Präzision, ein Service von hoher Qualität – aber kleine Defizite im Gespür für den besonderen Anlass. Kulinarisch eine klare Empfehlung, atmosphärisch mit leichten Abstrichen.

+4

Sehr gemütlich und sehr freundlicher kompetenter Service. Sehr gute Beratung und Auswahl an Speisen und Getränken. Auch der kleine Starter und „Gruß aus der Küche“, haben uns sehr gefallen. Allerdings haben uns die 2 Oliven, 2 Stück Brot und dazu passend kleine Portion Creme bzw. Olivenöl etwas verwundert, was leider nicht so hier passt. Es wurde allerdings sofort darauf hingewiesen, dass es etwas abgezählt ausschaut und man gerne nachbekommt. Preislich schon recht hoch, aber noch angemessen. Wir kommen gerne wieder.

Wir waren zum Urlaubsausklang zu zweit im Adler und hatten je ein 3 Gänge Menü. Die Vorspeise mit Beef Tartar mit Onsen Ei und der Mini Burger, wobei der Bun aus einem echten lippischen Pickert bestand waren raffiniert zubereitet. Das folgende Filetsteak hingegen konnte mich nicht überzeugen weder Geschmack, noch vom Garpunkt , der nicht wie gewünscht medium rare war sondern eher durch, sehr schade. Das Grillgemüse war etwas versalzen und der Gurkensalat war zu kalt für meine Zähne. Das Dessert, Aprikosenparfait auf Valrhona Schokolade, machte den nicht so geglückten Hauptgang wieder wett. Alles in Allem ein gelungener Abend, gehobene Küche sicherlich und meiner Meinung das Beste, was es in Bünde gibt, aber noch keine Spitzengastronomie.

Fireworks - The Art of BBQ

Das Restaurant Zum Adler überzeugt vor allem kulinarisch: Die Küche liefert auf sehr hohem Niveau. Das von uns bestellte Steak (Medium) wurde perfekt gegart und punktgenau serviert – ein Beispiel dafür, wie es besser kaum geht. Für mich als BBQ-Blogger sehr entscheidend. Die Cognac-Soße war aromatisch und ausgewogen, schlichtweg hervorragend. Auch der Aperitif erwies sich als stimmiger Einstieg in den Abend. Der Service war freundlich und kompetent, aufmerksam, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Dennoch entstand stellenweise der Eindruck, in einer Art Verkaufsveranstaltung zu sitzen: Es wurden mehrfach zusätzliche Spezialitäten präsentiert, die den eigentlichen Rahmen des Menüs überstiegen. Ein Wermutstropfen: Obwohl wir im Rahmen einer schriftlichen Reservierung explizit auf unseren Hochzeitstag hingewiesen hatten, blieb dieser Hinweis unbeachtet. Weder eine Gratulation noch eine kleine Aufmerksamkeit oder besondere Tischgestaltung fanden statt. Gerade bei einem Anlass wie diesem wäre ein solches Detail ein schöner Ausdruck von Gastfreundschaft gewesen. Fazit: Hervorragende Küche mit handwerklicher Präzision, ein Service von hoher Qualität – aber kleine Defizite im Gespür für den besonderen Anlass. Kulinarisch eine klare Empfehlung, atmosphärisch mit leichten Abstrichen.

surf classic

Sehr gemütlich und sehr freundlicher kompetenter Service. Sehr gute Beratung und Auswahl an Speisen und Getränken. Auch der kleine Starter und „Gruß aus der Küche“, haben uns sehr gefallen. Allerdings haben uns die 2 Oliven, 2 Stück Brot und dazu passend kleine Portion Creme bzw. Olivenöl etwas verwundert, was leider nicht so hier passt. Es wurde allerdings sofort darauf hingewiesen, dass es etwas abgezählt ausschaut und man gerne nachbekommt. Preislich schon recht hoch, aber noch angemessen. Wir kommen gerne wieder.

Karsten Brinkmann

Wir waren zum Urlaubsausklang zu zweit im Adler und hatten je ein 3 Gänge Menü. Die Vorspeise mit Beef Tartar mit Onsen Ei und der Mini Burger, wobei der Bun aus einem echten lippischen Pickert bestand waren raffiniert zubereitet. Das folgende Filetsteak hingegen konnte mich nicht überzeugen weder Geschmack, noch vom Garpunkt , der nicht wie gewünscht medium rare war sondern eher durch, sehr schade. Das Grillgemüse war etwas versalzen und der Gurkensalat war zu kalt für meine Zähne. Das Dessert, Aprikosenparfait auf Valrhona Schokolade, machte den nicht so geglückten Hauptgang wieder wett. Alles in Allem ein gelungener Abend, gehobene Küche sicherlich und meiner Meinung das Beste, was es in Bünde gibt, aber noch keine Spitzengastronomie.

They have well priced lunch dishes and several wines by the glass. Friendly service. Worth a detour. I will come back when I'm in the area.

They have well priced lunch dishes and several wines by the glass. Friendly service. Worth a detour. I will come back when I'm in the area.

They have well priced lunch dishes and several wines by the glass. Friendly service. Worth a detour. I will come back when I'm in the area.

They have well priced lunch dishes and several wines by the glass. Friendly service. Worth a detour. I will come back when I'm in the area.

Es war mein 1. Besuch im Adler. Und wohl auch mein letzter. Vorweg: Wir gehen gern gut essen. Und wir sind gern bereit, für einen gelungenen Abend und gutes Essen auch entsprechend zu bezahlen. Leider war dieser Abend eine "Katastrophe". Die Räumlichkeiten sind sehr schön und einladend. Der Service ist gut und aufmerksam. Trotzdem hat vieles an diesem Abend nicht gestimmt. Wir haben fast 2 Stunden auf unseren 1. Gang warten müssen. Erst auf unsere Nachfrage wurde uns dann eröffnet, dass die Küche unterbesetzt ist. Andere Tische, die nach uns gekommen sind, waren aber trotz mehrerer Gänge schon fertig, bevor wir überhaupt unseren 1. Gang erhalten haben. Finde ich jetzt nicht so gut und man kommt sich vor wie ein Gast 2. Klasse. Ich muss dazu sagen, dass wir mit 6 Gängen das größtmögliche Menü überhaupt gewählt haben. Nachdem man uns dann versichert hat, dass unsere Essen gleich kommt, hat es immer noch gedauert. Nach dem 1. Gang hieß es dann, "es geht sofort weiter". Nach über 30 min kam dann der nächste Gang. Wir waren nach über 4 Stunden dann auch durch mit dem Essen, mit Genuss hatte das zu dieser Zeit wirklich nichts mehr zu tun. 2 Gänge waren versalzen, das Fleisch kalt. Wir haben sogar Bescheid gesagt, aber außer "Entschuldigung" vom Service kam nicht viel (die können ja auch mal am wenigsten was dafür). Wenn es mein Restaurant gewesen wäre, wäre ich als Inhaberin zumindest mal beim Gast erschienen, um mich zu entschuldigen. Aber ich bin ja nicht die Inhaberin. In meinem Freundes- und Bekanntenkreis loben so viele das Adler und sagen gleich dazu, dass es ja auch so kostspielig ist. Als wäre es was super elitäres. Ist es aber nicht. Die Überraschung ist leider komplett in die Hose gegangen.

Leider nicht die tolle Erfahrung gemacht wie bei den Besuchen davor. 2 Stunden von der Bestellung bis zum ersten Gang eines 5 Gänge-Menüs gewartet. Dann war auch noch der Hauptgang mit dem Kalb versalzen. Immer wieder die Aussage, es geht gleich weiter.. Der Koch ist krank. Entschuldigung, aber das ist bei einer Reservierung nicht das Problem des Kunden. Natürlich möchte man das Essen genießen, Aber wenn man so lange wartet, sollte dann alles auf den Punkt perfekt sein. Anstatt der erhofften Überraschung leider eine nachhaltige Enttäuschung.

Wir hatten mit 6 Personen über 100 km Anfahrt, an einem Samstag Abend, wir haben einen Geburtstag gefeiert, und dachten wir gönnen uns daher ein hochwertiges Menü. Nun, leider war von dem, was auf der Website auf der Speisekarte stand, nichts da. Weder gab es auch nur ein Menü, noch die Gerichte der veganen Karte. Und damit war die Stimmung für den Abend schon im Keller. Natürlich, das kann immer mal vorkommen, aber am Wochenende um 19 Uhr? Es wäre einfach fair gewesen, und das vorab mitzuteilen, z. B. bei der Reservierung, oder wegen mir auch kurzfristig per Mail. Aber so ist das einfach kein netter Umgang mit Gästen. Wirklich schade

DuIch Ich

Wir hatten mit 6 Personen über 100 km Anfahrt, an einem Samstag Abend, wir haben einen Geburtstag gefeiert, und dachten wir gönnen uns daher ein hochwertiges Menü. Nun, leider war von dem, was auf der Website auf der Speisekarte stand, nichts da. Weder gab es auch nur ein Menü, noch die Gerichte der veganen Karte. Und damit war die Stimmung für den Abend schon im Keller. Natürlich, das kann immer mal vorkommen, aber am Wochenende um 19 Uhr? Es wäre einfach fair gewesen, und das vorab mitzuteilen, z. B. bei der Reservierung, oder wegen mir auch kurzfristig per Mail. Aber so ist das einfach kein netter Umgang mit Gästen. Wirklich schade

Wollte eigentlich für einen netten Abend einen Tisch bestellen wurde aber bei fernmündlicher Anfrage so von oben herab abgefertigt dass man den Eindruck bekommen konnte dass hier kein Interesse besteht und das obwohl wir in dieser Lokalität schon sehr viel Geld gelassen haben. Es gibt auch andere gute Lokale in denen der Kunde noch Kunde ist. ADLER für uns nie wieder

Stefan Holstein

Wollte eigentlich für einen netten Abend einen Tisch bestellen wurde aber bei fernmündlicher Anfrage so von oben herab abgefertigt dass man den Eindruck bekommen konnte dass hier kein Interesse besteht und das obwohl wir in dieser Lokalität schon sehr viel Geld gelassen haben. Es gibt auch andere gute Lokale in denen der Kunde noch Kunde ist. ADLER für uns nie wieder