Unica Restaurant

Très belle surprise en découvrant ce restaurant, les plats sont copieux et raffinés à la fois. Il faut compter environ 100€ pour un apéritif, une entrée, un plat et un dessert et une bouteille de vin à 3, ce qui n’est vraiment pas excessif pour un restaurant à Calvi. Le cadre est idyllique, nous avons mangé sur une terrasse à l’ambiance tamisée au pied de l’hôtel 5 étoiles. Le personnel est aux petits soins et sera à votre écoute pour que vous passiez un bon moment. Je recommande :)

Nous venons de dîner au restaurant Unica, un restaurant incroyable, cela faisait longtemps que je n’avais pas goûté un plat aussi. Bon ! Merci infiniment au Chef ! Nous avons été accueilli par Yasmine et Sylvie qui se sont occupés de nous à merveille. Merci encore pour leur accueil, leur sympathie et leur bienveillance envers notre bébé. Bon courage à vous et à bientôt je l’espère.

Superbe expérience culinaire. Mieux que certains gastro. Félicitations au chef. Et le cadre est vraiment beau, superbe restauration. Bonne continuation ne changez rien.

Très bonne expérience. Cuisine inventive et très bien exécutée. Toutes nos félicitations au chef Alexis et à toute son équipe, qui nous ont permis de passer une agréable soirée dans le cadre exceptionnel de l'Hôtel l'Abbaye.

Une expérience culinaire exquise, des plats délicieux, une carte à faire fondre. Que de bons produits et tout cela dans un cadre exceptionnel Merci au chef Alexis pour ce moment et merci aussi à Stella et Sylvie pour leur dévouement, leurs attentions et leur professionnalisme.

Cadre magnifique au calme dans une ancienne abbaye avec une vue. Service au top du début à la fin, équipe très sympa et attentive. Très bonne cuisine avec une mention spéciale pour le dessert : Le Dubaï, sûrement l’un des meilleurs que j’ai goûtés récemment ! Je recommande sans hésiter.

Notre séjour touche à sa fin. Super cuisine ! Les serveuses sont d’une amabilité et gentillesse incroyable ! Simplement pour Stella, nous n’avons toujours pas trouvé de caïman en Corse 😅 Antony sans H avec un Y

Une très belle soirée dans cet établissement. Des accords surprenants , de belles présentations et le goût au rdv. Un service très agréable, serveuse souriante et prête à vous partager de bonnes adresses à visiter .

Restaurant découvert un peu par hasard ( peu de visibilité) qui mérite le détour. Le lieu est superbe , la terrasse avec vue mer est très zen. Très bel à accueil . Service professionnel et chaleureux. Les plats sont préparés et accommodés de telle sorte qu'ls en deviennent originaux (glace au wasabi). Petite attention pour nos 30 ans de mariage..merci. Avons passé une très belle et agréable soirée. Adresse à découvrir ! !!!

Très déçu du repas à l'Unica ce soir. Compte tenu de l'hôtel 5* et du niveau de prix de la carte du restaurant, on pouvait s'attendre à très bon restaurant gastronomique. Il est déjà dommage de ne pas avoir d'amuse bouche. Ensuite l'entrée légèreté de tomates est trop simpliste et il ne se passe pas grand chose au niveau du goût. L'association billes de melon tomates ne fonctionne pas. Ensuite, le blanc en ballotin est également décevant. L'ecrasé de pommes de terre manque de consistance et on ne sent pas les morilles dans le suprême. Le dressage laisse à désirer, on s'attend à beaucoup mieux, il faut se resaisir ! A noter très peu de clients au restaurant en plein mois d'Aout, nous étions seulement 2 couples.