Del Arte
Carcassonne
Sobre Del Arte
Bienvenue chez Del Arte à Carcassonne ! Notre restaurant italien vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour partager un bon moment en famille ou entre amis. Nous vous proposons une cuisine italienne authentique et savoureuse, avec un large choix de pizzas, de pâtes fraîc...
Bienvenue chez Del Arte à Carcassonne ! Notre restaurant italien vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour partager un bon moment en famille ou entre amis. Nous vous proposons une cuisine italienne authentique et savoureuse, avec un large choix de pizzas, de pâtes fraîches, de risottos crémeux et d'antipasti variés. Laissez-vous tenter par nos desserts gourmands pour une fin de repas parfaite. Nos clients apprécient particulièrement la qualité de notre service, l'accueil souriant et le professionnalisme de notre équipe. Nous mettons tout en œuvre pour vous offrir une expérience culinaire agréable et un service rapide, même lors des soirées animées. Nous sommes également attentifs aux familles, avec des menus et des attentions spéciales pour les enfants. Venez découvrir nos spécialités et profiter d'un cadre moderne et soigné.
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Preguntes freqüents sobre Del Arte
Opinions de Del Arte Carcassonne
On a passé la saint Valentin chez Del Arte, c’était top ! On a bien mangé ! Le service été rapide et on a pas attendu trop longtemps pour manger, malgré la foule de gens ahah Je recommande ☺️
Super moment en famille!! Découverte pour la première fois pour nous dans cette chaine de restauration. Très bon plats🍕🥘, lieu totalement adapté pour les enfants (kit de bienvenue et carte de menu sous forme de livre ☺️). Je recommande ce lieu pour un bon moment en famille👨👩👧. Bravo à l'équipe 👍
Super restaurant Pizzas calzone poulet excellente Glace vanille en désert avec un expresso Rien à redire, le restaurant est moderne,propre ,et agréable Super accueil
Toujours au Top ! Produits frais. Service correct !
Très bon accueil Sourires professionnalisme gentillesse de début a la fin Rapidité service qualité goût Parfait Prix très correct a faire
Venant du Pas de Calais, étant en vacances dans le Tarn et Garonne ,petit passage à Carcassonne le 31 août 2023,je me suis arrêté pour déjeuner avec ma meilleure amie dans le restaurant de cette ville, il y avait beaucoup de monde et de l'attente, nous sommes restés pour nous désaltérer et par chance une place s'est libérer merci au serveur pour sa gentillesse, rapport qualité prix très bien ,c'est la première fois que je venais dans un restaurant de cette enseigne,très bon accueil et je repars en plus avec une carte de fidélité , très heureux de ce restaurant !!!
5 étoiles pour Jean Alexandre, poli, courtois et aux petits soins. Merci
Très bon nous sommes de narbonne et ne connaissions pas le resto del arte. Les pâtes carbo super bonnes et le tiramissu Nutella hummm une tuerie. Nous reviendrons
Accueil et service impeccable... Seul bémol pour ma part, le plat que j'avais choisi (gratin de Piadines) était froid. L'intérieur des Piadines était froid. J'ai dû faire appel au serveur pour le faire réchauffer un peu plus. Sinon nous sommes toujours bien accueilli.
J'ai apprécié que la personne qui nous a accueillis nous laisse le choix de la table. Le service est rapide et les plats de qualité. Personnel très sympathique.
Une équipe souriante et attentive à votre bien être..,des pizzas de qualité avec un service qu’on ne peut qu’apprécier dans cadre accueillant.. Je m’y arrête à chaque fois que possible.. Bravo à l’ensemble des personnels et que ça dure..😉
J'ai du mal à comprendre les commentaires négatifs sur ce restaurant qui ont fait me dissuader de venir. D'abord côté enfant : un menus ludique et rigolo, qui change un peu de l'ordinaire frites nuggets qu'on trouve partout. Mon fils s'est regalé. La pochette de jeu est super sympa et a permis à toute la famille de jouer ensemble avec le jeu de mime et de passer un super moment! Côté pizza : la pâte est fine certes mais tellement croustillante! La garniture et la sauce est très bonne. J'ai réussi à la finir et ca fait plaisir pour une fois de ne pas en laisser la moitié dans l'assiette. En revanche elle nous à bien rassasié et nous n'avons pas pris de dessert. Côté service : nous avons eu un serveur très gentils et prévenant. Le service a ete rapide. Bref un sans faute pour moi! Vivement qu'un restaurant del arte ouvre pres de chez nous !
Venu manger avec mon meilleur ami,serveurs agréable et souriant.bonne adresse
Lieu agréable, vaste, aux tables espacees. Serveur très aimable. J'ai fait ma pizza en choisissant les ingrédients et elle fut très bonne. Mon mari a pris des linguini Di mare, qu'il a trouvées délicieuses. Le café gourmand à 7,9 euros est d'un très bon rapport qualité prix puisqu'il y avait une boule de glace, un financier, un pannacotta, un chou praliné. Vraiment très bon rapport qualité prix. Je le recommande vivement.
Petit moment de partage en famille où la courtoisie et l'efficacité des serveurs.es est toujours de mise. J'ai goûté le dessert du jour solte milk shake tiramisu. Un régal au delà des pizzas et autres plats proposés. Merci.
Que dire.... Service génial les serveurs sont à votre disposition passent régulièrement voir si on a besoin de quelque chose. La cuisine est top. Servi en peu de temps rien à redire. Une équipe soudée et surtout bien formée. 👍👍
Très bon resto du monde service impeccable rapide efficace et propre
Restaurant très agréable et confortable le personnel est toujours aimable et souriant avec un accueil chaleureux Ce soir après le travail a tridome nous sommes venus nous restaurer... On a chacun choisit après hésitation une salade avec melon, burrata, jambon speck, tomates cerises, agréablement assaisonner d'un balsamique exquis qui relevait les saveurs. Cette salade était ultra fraîche, un délice, du bonheur ! Nous avons été conquis ! La surprise avec la bouteille de prosecco offerte pour monanniversaire
Ils sont toujours très prévenant. Nous avions un enfant avec nous dont c’était l’anniversaire. Ils sont venus avec une bougie et lui ont chanté bon anniversaire. C’était très attentionné. Navrée nous n’avions d’espèce pour le pourboire largement mérité mais on reviendra réparer ça une prochaine fois. Le personnel est le point fort. Merci d’avoir fait plaisir à ce petit garçon ❤️
J'adore aller dans ce restaurant. Personnel au petits soins, service impeccable, propreté du lieu, des toilettes, si je devais levé une seule critique, si je puis dire, c'est éventuellement passer de la musique italienne pour un dépaysement certain, mais franchement, même la radio est sympa à écouter.
Très bon repas, Le personnel est au petit soin
Toujours satisfait lorsque je viens ici, que ça soit par rapport au service ou à la cuisine.
pour une première visite (8/11/2025) c'était : wahouuuuu restaurant plein à notre arrivée, on nous demande si l'on veut bien patienter 20 mn pour avoir une table ......aucun regret pour avoir attendu finalement 10 mn pizza trés bonnes et service au top !!!! serveur trés souriant qui passe souvent à la table demander si tout va bien dommage de ne pouvoir mettre que 5/5 cela mériterait bien plus !!!!
Très bien accueillie et servis jusqu'à la fin. Les enfants ont eu le droit a une bougie d'anniversaire! Plats délicieux, et tarif abordable. Facile pour se garer... Je recommande.
Personnel très aimable, service rapide et cuisine italienne de qualité. Une excellente table pour un budget raisonnable.
Une jeune fille au service au top ! Des lasagnes vraiment bonnes, la pizza très sympa aussi. Je ne peux que recommander ce restaurant 😁
Venus à 3, nous avons passé un agréable moment dans ce restaurant. Nous recherchions un endroit simple et vivant pour un dîner improvisé. L'accueil est chaleureux et les plats très bons. Les lasagnes et la Pizza pomodoro e Burrata ont eu beaucoup de succès. L'ambiance nous a bien plu, nous y retournerons 👍
Super moment! Serveur au top et repas délicieux. Première fois pour nous et franchement pas déçus, on reviendra !
Dimanche 3 août 2025, 19h15, l'accueil est toujours égal à lui même, souriant, rapidement une jeune femme vient prendre notre commande dans les règles de l'art, mais rapidement la situation " se détériore" , une arrivée soudaine de plusieurs dizaines de clients en une demie heure, nous pensions voir le personnel s'affoler, au contraire un grand professionnalisme l'anime, chacun dans son rôle, aussi bien chez les serveurs qu'en cuisine. 20h20, du renfort arrive probablement le patron, nous quittons le restaurant avec les excuses de la serveuse pour l'attente, mais que pouvons nous reprocher après avoir savouré une succulente Dame blanche. Nous avons assisté à une grande maîtrise de la situation. Merci à toute l'équipe. Nous reviendrons.
Service irréprochable avec un serveur amusant et très professionnel. On reviendra avec plaisir.
Nous avons bien mangé,la carte est variée,les plats délicieux. Personnel très sympa, Restaurant agréable,je recommande,
Nous avons passé un excellent moment dans une ambiance conviviale. Un excellent accueil et du personnel agréable et convivial. Merci
J'ai mangé ici plusieurs fois et je suis toujours satisfait de mon repas. Les pizzas sont délicieuses et très authentiques, et les portions sont copieuses. Il faut parfois attendre pour avoir une table, mais cela montre à quel point le restaurant est bon. Bravo !
Nous avons passé une excellente soirée en famille nous avons bien mangé l accueil impeccable le temps d attente très correct la cuisine fabuleuse (commande particulière totalement respectée) ambiance et convivialité On a A-DO-RÉ ! Si je dois mettre un bémol c'est sur le prix de la canette oasis au même prix qu'une bouteille en verre ice tea... Je trouve que ça fait cher la canette... Autrement c'est un sans faute ! 😉
Quel plaisir !!!! Service impeccable. Merci à Axelle, la charmante serveuse, pour son accueil, son professionnalisme et son sourire. Je vous souhaite d'être servie par elle, bo-nheur !!!! les pizzas top et le lieu propre !!! Parfait juste avant le décollage.
Nous y avons mangé à 4 ce Samedi sans réservation ! Nous y avons été très bien accueilli, on nous a placé correctement belle table , le service rapide , les serveurs réactifs 👍. Les plats sont bon et correct 👍mais ça reste de la pizza Del Arte 🙂 Je recommande ce restaurant qui reste correct !
Très bon restaurant ! Super rapport qualité/ prix. Le personnel est très professionnel et agréable. Les plats sont vraiment très bons ! Je recommande fortement !!! Petit bémol : dans les pâtes au pesto, il n’y avait pas de pesto…
Comme tout les Del Arte que j'ai eu l'occasion de faire rien à redire. Bon accueil, service correct, et et nos assiettes étaient bonnes.
Très bonne 1ère expérience dans ce restaurant. Accueil rapide et service agréable. Déjeuner en terrasse. Allergique à un ingrédient, celui-ci a été remplacé gratuitement ( pas de supplément facturé ). Plats copieux et chauds ( pizza et salade ). Seul bémol pour le dessert où je m'attendais, au regard du nom ( profiteroles gourmandes ), à quelque chose de bien plus généreux. Malgré tout je recommande
Beau restaurant del Arte très propre. Le personnel est super gentil et souriant. Dû à quelques grandes tables, l’attente pour la prise de commande a été plus longue que d’habitude.
Un bon accueil, restaurant propre et accueillant, une pizza à l'identique de celle de chez moi alors que nous avons traversé toute la France, donc si vous aimez del arte vous ne serez pas de déçu. Après on mange dans un restaurant de chaîne hein pas dans un restaurant gastronomique. lol
Personnel agréable et sympathique toujours à votre écoute. Beaucoup de choix pour les plats autres que les pizzas. D'un rapport qualité prix à toutes épreuves. Mise en place d'une carte de fidélité électronique. Je recommande fortement cet établissement.
Accueil aimable, service impeccable, cuisine goûteuse, un bon rapport qualité prix. Se fut une très bonne expérience, nous reviendrons.
Ensemble correct. Attention ⚠️ au rapport quantité prix.
Un peu déçue !! J'ai pris une pizzeta donc pizza divisé par 2 avec une pitite salade ... Le prix lui n'a pas été divisé par 2!!! Cher pour ce que c'est. Pas mauvaise mais pas "bonne" au saumon. Café viennois 3.90 petit avec a peine de la chantilly c'est cher!!! Après les lasagnes étaient bonnes. Le menu avec des linguines sauce tomate très très simple. Un peu fade. Et la farandole de dessert une blague. On a attendu 20 min alors qu'on lui avait précisé qu'on était pressé. La serveuse aimable a fait de son mieux. Donc ensemble mitigé
L'accueil est professionnel, le cadre est sympathique mais c'est tout. Le spritz limoncello n'était pas transcendant. Les glaçons et le Perrier ont eu raison de la très infime dose de limoncello. La pizza, finalement au camembert, était sans saveur. Le rapport-qualité-prix reste cher pour une qualité de cuisine fade. Seul le rosé a su tirer son épingle du jeu! Au final, je ne retenterai pas l'expérience.
Bon accueil . Grosse longueur entre le plat fini et le dessert 30 minutes . Même en demandant, pour partir plus tôt . Les pâtes pas assez cuites . Cela faisait longtemps que je n'étais pas venu (de Toulouse) je m'arrête en passant . Mais pas envie de revenir d'aussi tôt. Merci à ce jeune serveur qui a fait ce qu'il a pu. Ce vendredi 5 décembre
On doit reconnaître à DelArte un certain talent. Réussir à être mauvais partout en France. Un exploit de n'avoir aucune valeur ajoutée selon les personnes qui y travaillent. Bravo à la formation. J'y vais parfois faute d'autre chose ou pour varier du burger (et je dois l'avouer, à la recherche de l'espoir de vivre une meilleure expérience que la fois précédente, ailleurs) Ça rate systématiquement. Pizza pas trop cuite dont le seul goût est le vinaigre balsamique...acide. Pâtes (ce jour là carbonara) sans intérêt. Un coup de génie d'arriver à associer pâte/bacon/crème sans que l'un ait le goût de l'autre. Les assiettes de pâtes devraient être offertes tellement elles ne méritent pas le moindre tarif ou valeur. Ma lutte contre le gaspillage m'oblige à finir et il y a là juste quantité pour éviter l'écoeurement d'une crème insipide. J'espère ne plus avoir l'occasion de revivre un repas dans cette chaîne. J'y veillerai.
Repas bon ,service efficace et agréable, par contre beaucoup d'attente c'est dommage.
Accueil par le serveur très bien... service et prise de commande catastrophique en terme d'amabilité....une commande QRcode aurait été mieux.... trop chaud malgré la clim
Nous sommes venus à 3 personnes manger des pizzas et une glace.Tout était très bon ,la serveuse très aimable.Par contre service beaucoup trop long même quand le restaurant s’est vidé.Dommage ça gâche l’ambiance.
J'y suis allée un jour d'affluence, c'était juste l'horreur ! Trop trop trop attendu pour avoir une table et surtout ensuite pour être servi. 2h pour juste une pizza Pas eu le temps de prendre le dessert Et le service peut être amélioré Bonne pizza !
Bof.... Restaurant pas top... La nourriture n'a pas de goût, c'est fade. Le dessert (sûrement surgelé) n'est pas très bon, ne correspond pas à ce qui est indiqué sur la carte, et n'est pas vraiment bien présenté (le coulis de chocolat chaud sur la boule de glace n'est pas une très bonne idée). Le serveur a été agréable et le cadre aussi. C'est cher pour ce que c'est....
Les pizza sont insipide, très peu d'ingrédients et sans goût. Très déçu
Viande pas cuite correctement Pâtes sans goût qui baigne dans l'huile Attente un peu longue Personnel souriant et agréable
Accueil sympathique, 45 min a attendre la planche apéro..... aucunes excuses du serveur si ce n est de remettre la faute sur les cuisines, non souriant a la limite de la condescendance.... comme nous lui avons expliqué nous ne sommes pas en vacances.... arrivé a 12h15 repas servi a 13h40.... a part la déconvenue de ce serveur qui visiblementne devrait pas travailler en salle face a des clients, tout le reste du personnel très agréable et repas bon.
Il y a 5 ans je donnais 5 étoiles aujourd hui seulement 2. Notre histoire avec ce resto se termine aujourd'hui. Depuis 2 ou 3 ans déjà , à chacune de nos visites sans exception le placement à table est compliqué : c est bien simple il faut toujours aller à une table près d une caisse, près de la cuisine....impossible venir et se restaurer sereinement et dans le calme à Del Arte. Seulement maintenant, en plus, les tarifs deviennent hallucinants, les serveurs....n en parlons pas, cocktail spritz glaçons ou st Germain nature glace... tellement dilué et comble du vomble le verre de vin blanc ... chaud...Next...quel dommage?...nous sommes juste déçu de ne plus revoir ce serveur italien super top qui est la depuis le début...bonne continuation.
Un gratin qui contient 80% de pâte à pizza, un peu de fromage et environ 20g de saucisse … Vendu à 16,90€, c’est un record en terme de marge pour le restaurateur. Une sauce carbonara à la crème (donc pas du tout traditionnelle) et très liquide. Et le tout après 3/4 d’heure d’attente. Nous avons fait part de notre déception sans aucune réaction de la part de la responsable , si ce n’est qu’elle allait demander en cuisine ce qui s’est passé mais nous n’avons eu aucun retour. C’est dommage car la jeune fille qui nous a servis était très agréable. Nous ne recommandons vraiment pas!
Je ne sais pas où vous avez appris à faire les pâtes à la carbonara mais elles sont infectes la pancheta même pas grillée cuit à l'eau je pense , immangeable de plus nous avons eu des maux de ventre tout l'après midi et des nausées. Et je parle pas de la présentation qui est omnie présente , on a claqué ça dans l'assiette 😞😞😞 Je suis au lit 39 de fièvre à vomir
Oui mais non !!!! Accueil très bon, personnel extrêmement correct. J’y suis allé une fois l’année dernière, j’en suis ressorti très déçu. Nous y sommes retournés pour ne pas rester sur une impression désagréable. Mais non, ce n’était pas mieux aujourd’hui. Spaghettis Carbonara faméliques et sans goût… Ce second repas dans cette pizzeria sera le dernier. Bonne continuation.
Commande en ligne, malheureusement ma pizza n’était qu’à peine cuite et très fine en garniture.. c’est dommage
Cuisine assez bas de gamme mais personnel très aimable. Le tiramisu n’était pas à la hauteur pour un italien. Le mojito cerise en l’occurrence était très bon. Pâtes au saumon classique, pas de présentation, mais une petite sauce au citron sympa. Le prix reste à mon goût assez élevé pour une chaîne de restaurant comme celle-ci.
Nous avons attendu une éternité nos plats et le personnel n'informe pas qu'il y a bouchon en cuisine. Après 25min d'attente nous informons attendre plus que 10mn avant notre départ et les plats sont arrivés dans ce timing! Les plats étaient une salade et une pizza (35min}. Je vous laisse juger...
Les pâtes sont trop cuites et la bolognaise issue d’un pot de chez Panzani ….. je déconseille..on fait la même chose à la maison avec du beurre salé et moins cher. La bolo. à 11,50€ A bannir.
Sincèrement j'ai détesté mon plat alors que je ne suis pas difficile. Les carbonaras n'étaient que des pâtes à l'eau avec un jaune d'oeuf minuscule, un poil de crème et 4 mini tranches de "poitrine fumée" en TRANCHES même pas en lardons tout autour. On aurait dit des pâtes au jambon avec un œuf. Ça n'avait aucun goût je déconseille fortement. Les autres plats avaient tous l'air très peu soignés et fades. Les serveurs étaient adorables cependant.
Je n'en était pas à première visite qui avait été jusque là correct. Mais celle ci fut la dernière. Tout d'abord mon cocktail était vraiment mauvais j'ai bu 2 gorgées j'avais l'impression qu'il y avait de la semoule à l'intérieur... ou du sucre qui ne fond pas 😅 Je l'ai rendu à la serveuse ( aucun geste pour cela je l'ai payer alors que je ne l'ai pas bu) Ensuite j'ai poursuivi avec une escalope de veau milanaise... la couleur du veau m'a interpeller ( plutôt grisâtre) J'ai manger mais sans plaisir j'avais un doute... J'aurais dû m'écouter et ne pas la manger... le soir même je me suis mise à me vider... ça a durer 3 jours... J'aimais venir dans votre établissement mais cette dernière visite ne m'a pas donner envie de réitérer....
Bonjour pour commencer le repas était bien mai le service n'était pas a la hauteur de mes espérances si il y avait du monde je conçois mai la c'était pas bondé déçu du serveur
À part l’accueil qui a été professionnel, la pizza saumon était en dessous de la qualité d’une surgelée : très peu de garniture, une pâte dure, et un prix excessif de 18,50 € ! Vraiment déçu, surtout que je mangeais souvent dans cette chaîne il y a quelques années. Je suis même allé prendre mon dessert chez Quick, juste à côté !
Nous avons l'habitude de fréquenter cette chaîne de restaurant, le dernier sur Montauban, qui est au top ! Tant concernant l'accueil, le service et la cuisine ! Ce n'est absolument pas le cas dans celui-ci ! En effet, nous avons attendu près de 10 minutes alors qu'il n'y avait personne en attente et des tables de libres ! Une serveuse est passée à plusieurs reprise devant nous sans un bonjour ni un regard ! Il a fallu attendre quelqu'un qui est sorti des cuisines pour être enfin placés ! Les pizzas sans saveurs et service à la fronde ! Et sans parler des toilettes très sales et une odeur juste horrible, allez y en apnée ! A éviter !
Extrement cher, si vous prenez une viande, vous payerez l’accompagnement (pâtes nature) à 4€50, en plus des 18€ pour une escalope pané !! Serveurs qui traînent des pieds (sans mauvais jeu de mot, ils traînent vraiment des pieds) enfin bref, autant aller à McDo, vous mangerez +, pour moins cher (et pourtant macdo c’est cher!!!)
Venus à 4 un jeudi midi. Servis rapidement avec professionnalisme. Par contre vaisselles sales, ingrédients décongelés sans goût. Escalope milanaise remplie d’eau, pizza fruits de mer pleine d’eau sans goût non plus.
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