Antigua casa aragonesa, atención agradable y cercana,platos con materia excelente, elaboración esmerada e innovadora

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Me encanta, solo producto y vinos de Aragon

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Cocina de mucha calidad y solvencia pero tradicional y con los sabores de siempre. Déjate aconsejar por Clara en cuanto a cantidad y vinos, sabe lo que hace. Los precios son muy ajustados y en absoluto se corresponden con la calidad que ofrecen. El local es una monada. A pesar de las cinco estrellas que le doy, hay un pero.... Cobran el pan. Ya es un detalle feo per se, pero si encima no lo has pedido, no lo has consumido y ni siquiera lo han sacado a la mesa, es como para discutir. No lo hice y me arrepiento. Me parece que esos pequeños detalles, cuando ya se está a un nivel tan alto, deberían pulirse. No obstante, repetiré siempre que tenga ocasión. Enhorabuena.

Todo buenísimo el ternasco muy bien, la tarta de queso, tuvimos que pedir otra muy buena y el trato genial

Excelente atención y comida rica

Un sitio al que no hay que dejar de ir si vas a Cariñena , un muy buen menú hecho con mucho gusto y cariño . Todo muy bueno y con una carta de vinos de la tierra muy variada . Sitio de referencia por el servicio , el trato excelente de la propietaria , y siempre con una sonrisa algo que hoy en día es muy raro ver

El restaurante es muy acogedor. La dueña del restaurante es quien te atiende. Es muy simpática, es muy amable y cercana. Es muy profesional. Sabe promocionar lo bueno que tiene tanto su restaurante como otros lugares de su zona. El menú estuvo riquísimo. La relación calidad precio es de 10. Volveré seguro.

Excelente comida. El restaurante es encantador y el personal muy agradable. Hacía años que no habíamos estado y sigue siendo uno de los mejores lugares donde comer bien, con calidad y buen hacer. Esperamos no tardar tanto en volver. Enhorabuena a la cocina y al personal de comedor.

Fuimos por recomendación de un amigo que vive por la zona, y no podemos estaras agradecidos. La chica que nos atendió fue súper simpática y amable, mi pareja es celíaca, y tenía muchas opciones, además se nota que controlan muy bien el tema, la comida riquísima, a un precio justo. Muy recomendable.

Un restaurante que te hace sentir como en casa. Todo buenísimo, comida casera. El trato de 10, la persona que nos ha atendido muy amable y simpática. Cada vez que pasemos por Cariñena intentaremos parar aquí a comer. Eso sí, recomendable reservar. Muchas gracias por todo equipo de La Rebotica! Hasta pronto!

Muy amables con mi perrita y con nosotros. Comida deliciosa, volveremos

Veníamos de Navarra dirección Murcia y buscando por Internet, encontramos este restaurante que la verdad nos llamó la atención y vimos q calidad precio estaba bien. Nosotr@s pedimos menú 30€, todo muy bueno, la carrillera estaba tierna, la ensalada para 4 personas bastante bien y muy rica, los garbanzos ecológicos con calabacín, setas y zanahoria muy rico, siempre viene bien algo calentito por estas fechas y los postres , sólo se probó la tarta de queso casera con helado de frambuesa muy rica. Recomiendo el restaurante. Pero muy importante llamar para reservar.

Fantástico! Genial!! Hemos comido muy pero que muy bien. Un trato excelente por parte del personal y de su dueña Clara. Es de esos sitios que vale la pena ir sin dudarlo.Lo recomiendo al 100x100.Volveremos seguro!!

Como casi siempre, llegamos por una mezcla de casualidad e intuición. Ha sido una experiencia maravillosa. Trato exquisito, comida espectacular y un asesiramiento para elegir vino que nos ha descubierto "Niño mimado". Buenísiiiiimo. Gracias por todo. Volveremos

Magnífico restaurante, amabilidad, carta de platos caseros de cocina aragonesa, muy completos, llenos y sabrosos. Buenos precios. El local muy bien decorado con mucho encanto. Sólo le pondré el pero en el pan, tan bueno como escaso. Excelente sitio para comer si pasas por este bonito pueblo.

100% recomendable. Un trato excepcional, nos atendió la propietaria, muy simpática, atenta y amable. La comida, excelente, pedimos solomillo y confit de pato, todo riquisimo. Comimos muy bien. Si pasáis por cariñena no os lo penséis. Nosotros bajábamos de Cantabria camino a Valencia y nos decidimos por las buenas críticas y no nos arrepentimos, a sido todo un acierto. Volveremos seguro. Gracias por todo, nos habéis hecho sentir como en casa.

Hoy ha sido la segunda vez que venimos y como la primera todo perfecto. La primera fuimos con mi hijo que es celiaco y con muchas opciones que se agradece. Yo estaba pachucha y me hicieron un bacalao fuera de menú. Que decir todo perfecto Clara que es la que se encarga de sala un amor y una profesional como una casa al igual que la camarera. Volveremos.

Fuimos en fin de semana por San Valentín y la comida buenísima, no hay menú de fin de semana pero la calidad merece el precio que tiene.

+3

Impresionante.... Comida abundante y muy buena calidad a un precio muy razonable. Además acompañado de un trato muy cercano que te hace estar como en casa. Para repetir. Recomendar la tarta de queso

Comimos en viaje de paso con idea de comer algo ligero. Probamos una deliciosa ensalada de longaniza, muy original. También una riquísima borraja y un exquisito bacalao gratinado. El vino blanco que nos recomendaron. De postre un torrija y una crema de café. Todo muy rico y presentado de forma original. Nos encantó la atención y el ambiente. Sin duda volveremos en otra ocasión con más tranquilidad y para probar más platos.

Recomiendo 100%. Una explosión de buenos sabores. Estancia cálida y el trato excelente.

+6

Segunda vez que estamos de paso la primera quedamos encantados y hoy Clara la dueña nos reconoce y atiende de 10 , la comida exquisita y el precio acorde a lo comido . Volveremos sin duda porque no te deja indiferente . El restaurante con encanto en una antigua farmacia readaptado muy guay!!!👍

Excepcional sitio! Nos sorprendió su exquisitez de platos, su sencillez de carta y el acogedor lugarque han creado sus propietarias, súper atentas y encantadoras. Volveremos seguro.

Resraurante ubicado en una casa antigua con diferentes salones y diferentes espacios, nos ha gustado mucho la decoración antigua con los techos de vigas de madera, la comida excelente y la atención muy buena.

+6

Nos hemos decantado por el menú....hemos elegido puchero del día ,Cordero y bonito.Estaba todo de 10.....,la atención de la camarera impecable

No dudes en ir si estás en Cariñena o haciendo turismo por los alrededores. Vale la pena acercarse a propósito. Todo lo que comimos original, casero y muy rico. Clara nos hizo sentir como en casa y trató a nuestra perrita como a una más. Además de los deliciosos platos, los vinos y los postres exquisitos. Un gusto, de verdad.

Hemos estado mi hija biológica, mi hija perruna y yo. Ha sido genial. Gracias por vuestra amabilidad. Nos ha encantado el trato y sobretodo el trato a Milka. Espectacular. Me he sentido muy bien. Además se come muy bien. Repetiremos seguro.

Sitio muy bonito. Pero lo mejor es la comida. Excelente comida casera. De lo mejor que he probado. Menú del día muy completo a precio accesible. 100% recomendable.

Excelente. Un menú muy bien elaborado y a muy buen precio. La gestión y la amabilidad de Clara y su compañera de diez. Volveremos, sin lugar a dudas.

Cocina rica y sin complicaciones, que no es poco. No lo conocíamos , estábamos de paso y lo vimos por internet, ahora será una referencia en el camino. Trato familiar y buen servicio , con una carta más que suficiente ... y con vinos de la zona , que siempre hay que defender lo que uno tiene ( lo dice un Riojano ).

Trato excelente y la comida estaba riquísima cogimos el menú del dia

+2

Para repetir todo buenísimo, buena calidad de carnes, muy buen jamón de Teruel, de sobresaliente el solomillo de ternera y elaborado de buey. Vinos excelentes incluso los jóvenes.

Un autentico placer haber comido en la Rebotica. El ambiente es una casa de pueblo, decorada con tal personalidad y mimo que te abraza. La comida y la bodega excelentes, sabores que te transportan a la auténtica comida casera de la abuela de cuando éramos niños. Y lo mejor de todo la amabilidad, la sonrisa y la maravillosa disposición de todos los que allí trabajan y en especial de la dueña, acogedora y atenta, que te hace sentir como si estuvieras en tu casa.

Excelente cocina y servicio.

+2

Un lugar estupendo para comer, los platos originales e inmejorables. La atención de diez y el ambiente y decoración espectacular. Era la primera vez que lo visitamos pero volveremos sin duda.

Nos ha encantado. La comida esquisita, todo buenísimo y muy bien presentado. La dueña, Clara, y el personal super atentos. Fuimos con dos niños, nos recomendaron los platos que les iban a gustar, y les encantó. Muy buen ambiente, el restaurante muy bonito, bien decorado y acogedor. Calidad precio muy buena. Sin duda, volveremos.

De visita en Cariñena, fuimos a comer al restaurante La Rebotica. La comida estaba buenísima, a destacar para mi gusto las borrajas, la lasaña de morcilla y el bacalao, que me parecieron espectaculares. La relación calidad precio más que razonable y el trato recibido fenomenal. Una experiencia que recomiendo sin ninguna duda.

Muy buena atención en un lugar con un lujo de comida!!!

+1

Hemos comido aquí hoy y he de decir que el trato por parte de la camarera ha sido excepcional. El tema del gluten súper controlado y es de agradecer. Nos hemos sentido como en casa. Volveremos y lo recomendaremos. Da gusto venir a comer a sitios como este.

Fui con mi mujer a probar el menú del día. Y menudo menú nos comimos, Increíble!! Un atención excelente por parte de la dueña, un comida casera riquísima y sobretodo en este tipo de casos lo que mas se valora a parte de la comida es la atención y recomendaciones. Un 10. Volveremos a probar un menú más elaborado.

Fuimos recomendados por la guía de la ruta de la trufa y sin duda un acierto, por una parte las camareras: inmejorables, atentas, serviciales y muy simpáticas, por otra la comida, tosta de flan de foie y trufa con compota de manzana, ensalada templada de longaniza y cebolla, chuletas de ternasco aragonés, secreto ibérico con salsa de trufa y el postre, tarta de queso con cramble de kicos. Todo ello exquisito. Recomendable 100%.

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Espectacular cocina elaborada, lugar acogedor y trato amable. Precio comedido. Mejor ir pronto o reservar porque se llena rápido.

Restaurante más que recomendable para acabar la mañana de visita en Cariñena. Comida casera con buen producto y atención inmejorable. Las albóndigas para comerte un pozal.

+1

Un sitio de 10, la comida y el trato inmejorable, fuimos por que vimos buenas reseñas pero nunca pensamos que comeríamos tan bien. Volveremos seguro. Gracias.

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SOLO TENGO BUENAS PALABRAS PARA ESTE RESTAURANTE QUE HEMOS CONOCIDO DE CASUALIDAD YA QUE NUESTRO DESTINO INICIAL NO ERA CARIÑENA. PERO QUE GRATA SORPRESA, DESDE EL SEGUNDO 01 DE ENTRAR TODO HA SIDO GENTILEZA Y AMABILIDAD, CUIDANDO EL DETALLE Y LAS FORMAS. LA COMIDA BUENÍSIMA, PENDIENTE DE SI TENÍAMOS ALGO DE FRIO O NO... ESTAMOS MÁS QUE SEGURO QUE AUNQUE VIVAMOS EN ZARAGOZA VOLVEREMOS DE PROPIO SI HACE FALTA. UN 10 DE 10.

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Nos vamos con el estómago contento, estaba todo riquísimo, pena que nos pille en el viaje de vuelta a casa y no haber podido darnos un homenaje mayor. En pocos sitios te hacen sentir como si estuvieras en casa, super atentas con nuestro hijo para que estuviera entretenido ( los que viajamos con niños agradecemos todos estos detalles), en fin...de 10! Muchas gracias a Clara y compañía, intentaremos volver en próximos viajes.

Fuimos a comer un día que nos venía de paso y todo de 10, la atención maravillosa, la comida espectacular y el sitio muy acogedor. Íbamos con nuestro hijo y se adaptaron perfectamente a las necesidades en cuánto a la comida me refiero y eso es algo que se agradece muchísimo. Me encantó la alcachofa confitada con brandada de bacalao, podría comerla todos los días. Agradecer también el detalle que tuvieron con nosotros cuando nos íbamos. Esperamos volver en otra ocasión porque es súper recomendable. Mil gracias 😊.

Desde la llamada para la reserva hasta que salimos del restaurante ha sido todo maravilloso. El personal es súper amable y te hacen sentir en casa desde el primer momento. La comida riquísima. En nuestro caso hemos pedido menú del día y tanto la carta como el menú tenían opciones variadas y todas espectaculares. Además, fuimos con un perro y ofrecieron bebida/comida para él también. Súper recomendable!! Muchas gracias por vuestra profesionalidad, amabilidad y cariño con nosotros.

Estuvimos el sábado pasado comiendo y fue todo espectacular. Clara nos atendió con mucho mimo y fue muy considerada con nosotros ya que teníamos un poco de prisa porque teníamos un evento después. La comida estaba espectacular, todo riquísimo. Pedimos una docena de gambas sabrosísimas, jamón y queso para compartir y de plato principal chuletillas de ternasco y ternasco asado al horno, ¡recomendado! De postre pedimos torrija que nos sorprendió porque tiene algún toque diferente, pero como todo lo de la Rebotica, espectacular. Muchas gracias chicas por vuestra amabilidad y comprensión, volveremos.

Calidad en lo que sirven. Desde una ensalada hasta el Ternasco de Aragón. Me quedo con los dados de solomillo en salsa de foie, el steak tartar y la tarta de queso con helado . Clara muy amable.

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La comida es deliciosa. Todo casero y cocinado con mimo. Éramos dos y comimos flan de foie, canalones de bacalao con bechamel de piquillos, tajo bajo de cordero al horno y solomillo de cerdo con salsa de Pajarilla de Cosuenda. De postre flan de chocolate y bizcocho de naranja con natillas. Todo buenísimo, el cordero sin palabras, un placer para el paladar. El personal muy atento y amable. Recomiendo reservar, que la primera vez que intentamos ir estaba lleno y nos quedamos con las ganas. Volveremos sin duda.

El trato es estupendo, la comida está buenisima y el ambiente es muy acogedor. Fuimos con nuestro y como si fuera uno más.

Estuvimos allí comiendo el sábado 11 de octubre y fue todo un acierto. La comida está riquísima. Recomiendo la paletilla de cordoero y la tarta de queso. Nos atendieron super rápido y estuvimos muy agusto.

Súper recomendable. Sitio tranquilo, servicio y atención buenísimos (es que son súper majas) y, la comida ha sido excelente. Lo primero que hacen es preguntarte por si alguien tiene algún tipo de alergia alimentaria (importantísimo). Hemos ido varias personas, hemos pedido diferentes platos de la carta y, a cuál mejor (dejo fotos de varios de ellos). Volveremos seguro!

+3

Cuando te desvias de tu ruta, tan solo para comer en este lugar, es que lo merece. Cliente de este lugar desde hace mas de 25 años. Primero con Nati y Silvestre. Y desde hace unos años con Clara y Míriam. Es un placer la comida, la atención y las recomendaciones de vinos de la zona. Seguíremos adaptando nuestra ruta para parar un "ratico" en La Rebotica

Atención y servicio maravillosos. La comida muy bien elaborada, con ingredientes de buenísima calidad y un toque original en todos los platos. Hemos probado la ensalada de longaniza, el flan de foie, las borrajas, la lasaña de morcilla, albóndigas, manitas... Con ganas de volver a probar el resto de la carta!

En los bajos de una casa de pueblo de las de antes que al parecer fue un dispensario de medicinas, este restaurante no te dejará indiferente. Una simpatiquísima y eficiente propietaria y el equipo que tiene detrás te harán disfrutar mientras te alimentan con productos autóctonos y vinos de la tierra. De premio final, sus postres te dibujarán una sonrisa que no se borrará cuando llegue la cuenta. Para repetir una y otra vez. Enhorabuena!!!!

Alberto

Restaurante muy recomendable. Comida casera, bien hecha y con muy buen sabor. La atención es cercana y agradable, te hacen sentir como en casa. Un sitio ideal para comer tranquilo y repetir sin dudar.

Luis Padrol Farre

Atención de 10 , comida expectacular , hemos estado con mi hija que es celíaca y tengo que decir que han estado pendientes de todo y con muchas opciones para comer , tanto en menú como en carta incluido postre Estábamos celebrando su cumpleaños y han tenido el detalle de poner una vela en el postre. Muchas gracias por todo.👏👏

Alvaro Calvo Minguell

Fuimos a comer desde Zaragoza y la verdad que mereció la pena. Un amplio surtido en la carta. Os recomendaría dejaros aconsejar. La calidad de cada plato estaba a su altura. Todo muy bueno acompañado de muy buenos vinos. El lugar es acogedor. Destacar la amabilidad del servicio, agradecidos a una magnífica atención. Volveremos

Juanjo Tornés

Recomendable dejarse aconsejar con la comida y el vino. Descubre los vinos y el cava de D.O. Cariñena. Lugar agradable y atención perfecta. De entrantes pedimos medias raciones de flan de fua, la ensalada de longaniza, la borraja con setas. Platos principales bacalao y albóndigas. Postre crespillos y sorbete. La borraja, flan, albóndigas y sorbete espectaculares. Optamos por vino por copas para tomar una garnacha blanca (Las Margas) y una tinta (Particular). El restaurante tiene una pequeña tienda con vinos de la zona.

Derak

De los mejores sitios donde he comido. Todo suma, ambiente, atención, comida… todo perfecto. Se nota el amor que ponen en cada detalle. Ojalá poder volver pronto. Eso si, obligatorio reservar mesa con tiempo.

Lore R.

He estado comiendo en varias ocasiones y lo recomiendo muchísimo. La atención y amabilidad de Clara, el acogedor espacio, y la comida, lo hacen un restaurante excepcional. En la última ocasión degustamos los platos de las imágenes. Relación calidad precio inigualable. Sin duda, para repetir más veces.

An Mar

Me ha encantado el sitio. La carta lleva cosas típicas de la zona y variadas, estando muy bien indicadas más recomendaciones y especialmente bien los alérgenos (muy detallados). De hecho, si vais como yo con más teclas que un piano, os van a aconsejar superbien para que comáis con tranquilidad. Muy atentas y amables, y la comida muy buena. Te quedas con ganas de probar el resto de la carta.

Javier P. G.

Comimos fenomenal y estuvimos muy a gusto. La borraja con setas estaba exquisita. Las manitas de cerdo y el ternasco asado buenísimos. Los postres muy especiales: no sólo la tarta de queso, los crespillos también estaban muy bien preparados y, además, se trata de un postre tradicional en la zona que ya apenas se ofrece en unos pocos lugares. El trato del personal a cargo del restaurante fue impecable: amables y atentos en todo momento. Para repetir la experiencia sin duda.

Agustin Nuevo

Rte especial en el centro de Cariñena. Te cobran 10€ por reservar de cada comensal y luego te lo descuentan de la cuenta. Debía ser una antigua Rebotica y tiene diferentes cuartos para comedor. Comimos tres comensales y de primero pedimos un steak tártara y una lasaña de morcilla al centro y de segundo pedimos carrileras, Bacalao y Manitas y de postre unas torrijas y una tarta de queso y estaba todo delicioso y las raciones eran generosas y el servicio muy amable. Ha aumentado las expectativas que teníamos cuando nos lo recomendaron

Marga

El restaurante de Clara es una MARAVILLA. Ha sido una experiencia increíble el degustar su cocina pero también conocerla. ¡Volveríamos una y mil veces! ¿Nuestras recomendaciones? TODO. (Pero sería un crimen salir de allí sin haber probado la tarta de queso 🧀)

Javier García

Sólo por conocer a Clara, la segunda generación de la familia al frente del restaurante, merece la pena la visita. Cercana, amable, cariñosa... se acaban los calificativos para describir la calidez con la que nos trató, a nosotros y a nuestro hijo (al que acabó regalando un juguete de su hijo incluso). La cocina que ofrecen es cocina tradicional aragonesa, actualizada "a los nuevos gustos" y siempre respetando el producto de calidad. Cuentan con varios menús degustación que hay que solicitar con mínimo tres días de antelación y la posibilidad de pedir de la carta. Nosotros, faltos de planificación desde que 👶🏼 anda en el mundo, sólo pudimos optar por lo segundo. - Ensalada de longaniza asada, cebolla dulce estofada y jamón crujiente. Sorprende encontrar longaniza en una ensalada pero fue una grata sorpresa. El único pero que le pondríamos sería el tamaño del plato en el que viene servida, a todas luces demasiado pequeño. - Alcachofas con papada. Buen producto bien tratado. - Lasaña de morcilla y setas. Dicen que es su plato más antiguo, creado en 1990. Normal que lo sigan manteniendo porque está muy rico. - Albóndigas estofadas en salsa de ciruelas y cebolla. El punto dulce de la salsa junto con la carne lo hace un plato para repetir. De postre probamos algo muy típico de la zona, los crespillos de borraja con miel y helado. Para el que no los conozca, son las hojas de las borrajas cubiertas de una masa de buñuelo y fritas. Lo más parecido que nos viene a la mente son los paparajotes murcianos, con la diferencia de que del crespillo se come todo y del paparajote dejas la hoja del limonero. En cualquier caso, no nos convencieron mucho al saber únicamente a la masa. PRECIO: 27,80€ por persona, por supuesto acompañando la comida con una copa de vino 🍷 de Cariñena.

Claudia Martínez

Fuimos hace un par de años porque nos pillaba de paso en un viaje. Estaba todo riquísimo, sobre todo las albóndigas que fue nuestro plato estrella, y el trato fue excepcional. Se lo recomiendo a cualquiera que pase cerca de Cariñena, incluso aunque os tengáis que desviar, vale la pena!

Arantxa Garcia Alegre

Calidad en lo que sirven. Desde una ensalada hasta el Ternasco de Aragón. Me quedo con los dados de solomillo en salsa de foie, el steak tartar y la tarta de queso con helado . Clara muy amable.

Susana Pérez

La comida es deliciosa. Todo casero y cocinado con mimo. Éramos dos y comimos flan de foie, canalones de bacalao con bechamel de piquillos, tajo bajo de cordero al horno y solomillo de cerdo con salsa de Pajarilla de Cosuenda. De postre flan de chocolate y bizcocho de naranja con natillas. Todo buenísimo, el cordero sin palabras, un placer para el paladar. El personal muy atento y amable. Recomiendo reservar, que la primera vez que intentamos ir estaba lleno y nos quedamos con las ganas. Volveremos sin duda.

Fuimos hace un par de años porque nos pillaba de paso en un viaje. Estaba todo riquísimo, sobre todo las albóndigas que fue nuestro plato estrella, y el trato fue excepcional. Se lo recomiendo a cualquiera que pase cerca de Cariñena, incluso aunque os tengáis que desviar, vale la pena!

En La Rebotica encuentras gastronomía tradicional actualizada con criterio. Sin ruido, sin artificios innecesarios. Cocina con esencia de casa de comidas de antaño, pero afinada, pensada y ejecutada con sensibilidad actual. Producto bien tratado, sabores reconocibles y técnica al servicio de la memoria. Aquí no se viene a sorprender con fuegos artificiales; se viene a comer muy bien. Bodega de la zona muy muy bien filtrada y de calidad. Y Clara, su propietaria, es pura alma creativa y un amor en sala. Cercana, auténtica y con esa energía que convierte una comida en experiencia. Un lugar al que siempre merece la pena desviarse.

Lugar con encanto , tradicional con comida casera , productos frescos . Atentas y agradables . La lasaña de morcilla muy típica. Llamar para reservar ya que tiene pocas salas .Menu entre semana y carta fines de semana.

Restaurante muy recomendable. Comida casera, bien hecha y con muy buen sabor. La atención es cercana y agradable, te hacen sentir como en casa. Un sitio ideal para comer tranquilo y repetir sin dudar.

Atención de 10 , comida expectacular , hemos estado con mi hija que es celíaca y tengo que decir que han estado pendientes de todo y con muchas opciones para comer , tanto en menú como en carta incluido postre Estábamos celebrando su cumpleaños y han tenido el detalle de poner una vela en el postre. Muchas gracias por todo.👏👏

Fuimos a comer desde Zaragoza y la verdad que mereció la pena. Un amplio surtido en la carta. Os recomendaría dejaros aconsejar. La calidad de cada plato estaba a su altura. Todo muy bueno acompañado de muy buenos vinos. El lugar es acogedor. Destacar la amabilidad del servicio, agradecidos a una magnífica atención. Volveremos

Recomendable dejarse aconsejar con la comida y el vino. Descubre los vinos y el cava de D.O. Cariñena. Lugar agradable y atención perfecta. De entrantes pedimos medias raciones de flan de fua, la ensalada de longaniza, la borraja con setas. Platos principales bacalao y albóndigas. Postre crespillos y sorbete. La borraja, flan, albóndigas y sorbete espectaculares. Optamos por vino por copas para tomar una garnacha blanca (Las Margas) y una tinta (Particular). El restaurante tiene una pequeña tienda con vinos de la zona.

De los mejores sitios donde he comido. Todo suma, ambiente, atención, comida… todo perfecto. Se nota el amor que ponen en cada detalle. Ojalá poder volver pronto. Eso si, obligatorio reservar mesa con tiempo.

He estado comiendo en varias ocasiones y lo recomiendo muchísimo. La atención y amabilidad de Clara, el acogedor espacio, y la comida, lo hacen un restaurante excepcional. En la última ocasión degustamos los platos de las imágenes. Relación calidad precio inigualable. Sin duda, para repetir más veces.

Comimos fenomenal y estuvimos muy a gusto. La borraja con setas estaba exquisita. Las manitas de cerdo y el ternasco asado buenísimos. Los postres muy especiales: no sólo la tarta de queso, los crespillos también estaban muy bien preparados y, además, se trata de un postre tradicional en la zona que ya apenas se ofrece en unos pocos lugares. El trato del personal a cargo del restaurante fue impecable: amables y atentos en todo momento. Para repetir la experiencia sin duda.

Rte especial en el centro de Cariñena. Te cobran 10€ por reservar de cada comensal y luego te lo descuentan de la cuenta. Debía ser una antigua Rebotica y tiene diferentes cuartos para comedor. Comimos tres comensales y de primero pedimos un steak tártara y una lasaña de morcilla al centro y de segundo pedimos carrileras, Bacalao y Manitas y de postre unas torrijas y una tarta de queso y estaba todo delicioso y las raciones eran generosas y el servicio muy amable. Ha aumentado las expectativas que teníamos cuando nos lo recomendaron

El restaurante de Clara es una MARAVILLA. Ha sido una experiencia increíble el degustar su cocina pero también conocerla. ¡Volveríamos una y mil veces! ¿Nuestras recomendaciones? TODO. (Pero sería un crimen salir de allí sin haber probado la tarta de queso 🧀)

Cada vez que vamos a Zaragoza es visita obligada comer en La Rebotica, podría decir que la comida es estupenda, el trato exquisito, y todo perfecto, pero es mejor comprobarlo haciendo la visita. Muchas gracias por todo🙏

Me ha encantado el sitio. La carta lleva cosas típicas de la zona y variadas, estando muy bien indicadas más recomendaciones y especialmente bien los alérgenos (muy detallados). De hecho, si vais como yo con más teclas que un piano, os van a aconsejar superbien para que comáis con tranquilidad. Muy atentas y amables, y la comida muy buena. Te quedas con ganas de probar el resto de la carta.

Nos pilló de camino al norte….fue por casualidad o tal vez no…. El caso es que entramos y fue Magia al sentarnos y empezar a degustar la cocina de Clara … flan de foie con trufa y compota de manzana y el menú estuvo riquísimo garbanzos con chorizo canelones de setas con bechamel y el solomillo muy tierno como la carrillada… solo nos queda por saborear las 3 botellas de vino que nos llevamos a casa D.O cariñena … Felicidades Clara!

Sólo por conocer a Clara, la segunda generación de la familia al frente del restaurante, merece la pena la visita. Cercana, amable, cariñosa... se acaban los calificativos para describir la calidez con la que nos trató, a nosotros y a nuestro hijo (al que acabó regalando un juguete de su hijo incluso). La cocina que ofrecen es cocina tradicional aragonesa, actualizada "a los nuevos gustos" y siempre respetando el producto de calidad. Cuentan con varios menús degustación que hay que solicitar con mínimo tres días de antelación y la posibilidad de pedir de la carta. Nosotros, faltos de planificación desde que 👶🏼 anda en el mundo, sólo pudimos optar por lo segundo. - Ensalada de longaniza asada, cebolla dulce estofada y jamón crujiente. Sorprende encontrar longaniza en una ensalada pero fue una grata sorpresa. El único pero que le pondríamos sería el tamaño del plato en el que viene servida, a todas luces demasiado pequeño. - Alcachofas con papada. Buen producto bien tratado. - Lasaña de morcilla y setas. Dicen que es su plato más antiguo, creado en 1990. Normal que lo sigan manteniendo porque está muy rico. - Albóndigas estofadas en salsa de ciruelas y cebolla. El punto dulce de la salsa junto con la carne lo hace un plato para repetir. De postre probamos algo muy típico de la zona, los crespillos de borraja con miel y helado. Para el que no los conozca, son las hojas de las borrajas cubiertas de una masa de buñuelo y fritas. Lo más parecido que nos viene a la mente son los paparajotes murcianos, con la diferencia de que del crespillo se come todo y del paparajote dejas la hoja del limonero. En cualquier caso, no nos convencieron mucho al saber únicamente a la masa. PRECIO: 27,80€ por persona, por supuesto acompañando la comida con una copa de vino 🍷 de Cariñena.

Alicia Martínez

Nos pilló de camino al norte….fue por casualidad o tal vez no…. El caso es que entramos y fue Magia al sentarnos y empezar a degustar la cocina de Clara … flan de foie con trufa y compota de manzana y el menú estuvo riquísimo garbanzos con chorizo canelones de setas con bechamel y el solomillo muy tierno como la carrillada… solo nos queda por saborear las 3 botellas de vino que nos llevamos a casa D.O cariñena … Felicidades Clara!

Aldonza Lorenzo de Quijano

En los bajos de una casa de pueblo de las de antes que al parecer fue un dispensario de medicinas, este restaurante no te dejará indiferente. Una simpatiquísima y eficiente propietaria y el equipo que tiene detrás te harán disfrutar mientras te alimentan con productos autóctonos y vinos de la tierra. De premio final, sus postres te dibujarán una sonrisa que no se borrará cuando llegue la cuenta. Para repetir una y otra vez. Enhorabuena!!!!

Un buen restaurante con buena materia prima, buena cocina con servicio amable y diligente, precio correcto 36€ por persona incluido vino de carta postres y cafés. El ternasco que hemos comido a la plancha, muy bien hecho y de calidad, un lugar para volver.

Un local acogedor, antigua botica del lugar, con manjares clásicos con un toque de actualidad. Una bodega algo escasa pero de calidad. Postres caseros que dan nota al restaurante. Sin lugar a dudas, lo mejor de la comarca.

Un restaurante muy bueno que aúna de forma magistral la cocina tradicional de Cariñena con algunos toques originales que le otorgan a los platos una personalidad única. Como punto negativo, quizá destacar que las raciones son algo escasas, y más teniendo en cuenta que el precio es un poco más elevado que otros restaurantes de la zona. Por otro lado, tanto el servicio como el local fueron impecables. Así que en términos generales, La Rebotica es recomendable.

Un lugar magnífico comida tradicional, los dueños son muy simpáticos, y el interior es muy acogedor. Los vinos son excelentes y hay una gran selección. En definitiva volveremos.

Buen menú, muy elaborado y con platos muy ricos, sorprendente, buen servicio, precio razonable

Hicimos aquí una parada técnica en nuestro viaje de Alicante a Somontano. Nos prepararon un menú por 28 euros bastante completo donde destacó el ternasco. Vinos correctos para un menu de este precio.

El local es encantador, y nos ubicaron en una pequeña sala donde estábamos solos, muy acogedor. La atención, exquisita. En cuanto a la comida, a la carta, estaba todo bueno, aunque a mi parecer no se correspondía el precio de los platos, algo excesivo, con la cantidad ( justita) y la forma de presentarlos (24,90€ media paletilla de ternasco servida en manteles de papel????)

Parada obligatoria. Muy buena opción. Cocina tradicional con un toque innovador y buen gusto. Tomamos de carta aunque hay un menú por 24€. Las dos especialidades son un pastel de foie con aceite de trufa y compota de manzana y la lasaña de morcilla y setas que resulta suave y equilibrada. Nos encantaron ambas. También tomamos confit de paro y arroz de pato y setas. Dos adultos y una niña, 57 €

El personal muy amable . No se come mal . Comida casera. Lo único para mi gusto los macarones a la carbonara la salsa carbonara estaba muy líquida por eso les doy 4*

+4

Atendiendo a las propias opiniones de los habitantes de Cariñena, es el mejor restaurante con calidad precio de la localidad. Y la verdad que un menú del día de 16,5€, es muy difícil de superar por ese precio. Platos bien elaborados, abundantes y con estilo. El personal de sala súper amables. Sin duda, un lugar recomendable, para parar y degustar su cocina. Volveremos...... 👍

Andrea Llorens

Comida muy buena, casera y sencilla. Menú del día por 18,50€ con bebida incluida

Luis Garcia del Valle

¡Auténtico! Todo en este restaurante desprende autenticidad: el local, la decoracion, la cocina,.. Comida de mucha calidad, basada en productos y recetas de la zona, acompañada de vinos de Cariñena muy bien seleccionados y recomendados por el servicio, cuya atencion en todo momento fue excelente. Dejo algunas fotos de lo que degustamos, si bien es cierto que nos quedamos con ganas de probar algunos platoa mas. Volveremos.

Correo Hbt

Local acogedor lleno de pinturas. Platos bien cocinados y generosos. Sabores actualizados. Atención amable. Si pasas por la autopista merece un desvío. Los vecinos no se lo pierden.

Comida muy buena, casera y sencilla. Menú del día por 18,50€ con bebida incluida

¡Auténtico! Todo en este restaurante desprende autenticidad: el local, la decoracion, la cocina,.. Comida de mucha calidad, basada en productos y recetas de la zona, acompañada de vinos de Cariñena muy bien seleccionados y recomendados por el servicio, cuya atencion en todo momento fue excelente. Dejo algunas fotos de lo que degustamos, si bien es cierto que nos quedamos con ganas de probar algunos platoa mas. Volveremos.

Local acogedor lleno de pinturas. Platos bien cocinados y generosos. Sabores actualizados. Atención amable. Si pasas por la autopista merece un desvío. Los vecinos no se lo pierden.

Nos esperábamos más; la atención estupenda, los dos vinos, blanco y tinto muy ricos y también el pan de aceite. La ensalada de longaniza no nos gustó nada....no pega con la lechuga, la salsa de las carrilleras poco ligada, y la torrija tampoco nos convenció. La alcachofa buenísima y la costilla de cerdo también rica. Quizá tienen que darle una vuelta a algunos platos.

Una desgracia familiar nos llevo a La Rioja y en el camino decidimos parar a comer en un sitio que ya conocíamos y que figura en todas las guías gastronómicas del país: La rebotica en Cariñena. Comimos correctamente, hay que reconocer que tampoco era el día más adecuado para disfrutar de la gastronomía pero igualmente debo decir que estuvo por debajo de mis expectativas y de mi anterior visita. ***Pagamos*** ─ El coste de esta comida fue de 33€ por persona todo incluido y de 22€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…). ***Comimos*** ─ Como teníamos que seguir haciendo carretera no quisimos comer demasiado pesado y de entrada pedimos un plato qué es difícil de encontrar normalmente los restaurantes: Borraja (8,90€). Estaba rico pero a mí parecer era más una crema de patata con borraja y un plato de borraja. Sí que me gustó mucho que aunque pedimos un solo plato a compartir nos lo sirvieron dos boles, formato ración individual. ─ Antes de eso nos habían servido unas aceitunas y cuatro lonchitas de Jamón de Teruel con un poco de pan, eso constituye el "servicio" de 2 € por persona que nadie te había solicitado. ─ Ternasco asado (18€). Mi plato principal y aunque no era media paletilla como indican en la carta (la camarera te lo dice al hacer el pedido) debo decir que me supo muy bien, sin sorpresas pero correcto por el precio que cobran. ─ Manitas de cerdo con setas(12,90€). Ración generosa muy buena de sabor pero la salsa llevaba una base de leche (o nata) y al final se hace un poco pesado.No pudimos con postres, bueno sí que podíamos pero como debíamos seguir haciendo kilómetros no quisimos comer más. ***Bebimos*** ─ De bebida en una botella grande de agua (2,90€) y dos cafés (1,10€ por café). ─ De vino me deje aconsejar por la camarera ya que la mayoría de los vinos que tienen en el restaurante son de carácter local y no los conocía. Le pedí que me trajera una buena garnacha y me ofreció una botella de "Ballad", (17€), correcta pero desde luego no formará parte de mi recuerdos. ***Apuntes*** ☑️ Cocina muy tradicional y si estas de paso no puedes dejar de probar el ternasco de Aragón. Si te gusta esta reseña no olvides dar 👍 o visitar nuestra web (LosComensales.es)

+3

Me lo recomendó mi cuñado para comer el menú y me defraudó. Las raciones son bastante escasas, parece un menú infantil. Además solo ponen una copa de vino en vez de la botella completa, siendo Cariñena, tierra de vinos. El precio está por encima de la media (15.50€)

Estuvimos hoy ya que nos habían hablado bien, pero a lo mejor no hemos acertado en lo que hemos comido. Un flan que no le hemos encontrado el sabor, unas patatas con mayonesa y unos boquerones, que para nosotros no casaban de ninguna de las maneras, no puedo seguir diciendo el resto, pero toda una decepción. Ya que su contestación ha sido muy explícita y nosotros no hemos querido poner nada más sobre los diferentes platos decir que en general no nos ha gustado ninguno porque la espaldita estaba fría y seca las costillas…Para mi gusto dejaban mucho que desear unas manitas con más chorizo que manitas de cerdo tela marinera. Algo había que comer el vino la verdad es que no lo han hecho ustedes con lo cual agradezco mucho que nos hayan dicho que ese vino era estupendo y nos gustó y si tengo que añadir algo más los postres pues bueno la crema de la natilla de la torrija era de bote líquido y si sigo diciendo más explicaré todo cosa que he querido ser escueta y no molestar, pero ya que usted me ha contestado tan perfectamente ya he editado mi reseña.

Isabel Maria Parrilla Navas

Estuvimos hoy ya que nos habían hablado bien, pero a lo mejor no hemos acertado en lo que hemos comido. Un flan que no le hemos encontrado el sabor, unas patatas con mayonesa y unos boquerones, que para nosotros no casaban de ninguna de las maneras, no puedo seguir diciendo el resto, pero toda una decepción. Ya que su contestación ha sido muy explícita y nosotros no hemos querido poner nada más sobre los diferentes platos decir que en general no nos ha gustado ninguno porque la espaldita estaba fría y seca las costillas…Para mi gusto dejaban mucho que desear unas manitas con más chorizo que manitas de cerdo tela marinera. Algo había que comer el vino la verdad es que no lo han hecho ustedes con lo cual agradezco mucho que nos hayan dicho que ese vino era estupendo y nos gustó y si tengo que añadir algo más los postres pues bueno la crema de la natilla de la torrija era de bote líquido y si sigo diciendo más explicaré todo cosa que he querido ser escueta y no molestar, pero ya que usted me ha contestado tan perfectamente ya he editado mi reseña.