Caffè Latte

Hemos comido genial. Todos los platos exquisitos, sabores distintos, auténticos, mezclas que sorprenden. Seguimos las recomendaciones de la maitre en algunos platos pues uno de nosotros era celíaco. Todo lo pedimos para compartir ya que era nuestra primera vez y fue también sugerencia de ellos, sin duda acertadísimo pues pudimos saborear muchos platos. La presentación de 10. El ambiente del local tranquilo, pocas mesas y tiempo correcto para servir. Repetiremos seguro. Muy muy recomendable.

+1

Canales 5 un nuevo concepto en Cartagena Muy recomendado, un lugar muy agradable, la cocina muy innovadora. Solo unas critica constructiva, debería tener mantel y servilleta de tela. El servicio de camareros debería estar un poco mas atentos. Aun asi mi votación es de Excelente porque bajar esa puntuación seria injusto con la gran cocina que disfrutamos.

+6

Un sitio de 10 al que me gusta ir. El tuétano sin duda es mi plato favorito. Además, el servicio bueno y te recomiendan con las cantidades. Sin duda un sitio al que volver

Trato y comida excelente. Relación calidad-precio inmejorable. Nos ha gustado tanto que mañana repetimos para seguir probando platos. Gracias a Sheila por el trato y las recomendaciones. Y se nota la pasión del chef Alex en cada plato.

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Por fin hemos podido tener esta experiencia gastronómica de la cual ya teníamos ganas y realmente sorprende la rapidez de elaboración de platos tan complejos. Sin duda recomiendo y no te dejará indiferente.

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Es mi restaurante favorito de Cartagena, soy de murcia y cada vez que voy, como allí,!! Los torreznos son un orgasmo culinario, desde el pan a la brasa a cualquier plato que pidas está todo muy delicioso,! Mis dieces!!

Lo encontré por casualidad ya que era el día del padre y no había muchos sitios para reservar, la calidad de la comida muy buena, la atención también y el ambiente a la altura, la carne me sorprendió ya que soy un apasionado y me quedo muy sabor de boca, en relación calidad precio inmejorable!!!

+2

Primera experiencia en Canales 5 y he salido gratamente sorprendida. Combinaciones de sabores increíbles, productos de alta calidad y servicio y atención inmejorables. Era necesario un restaurante de estas características en Cartagena, repetiré sin duda.

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Local muy bonito, moderno y acogedor. La comida es excelente: cantidades correctas y muchos pequeños detalles que diferencian esta cocina de cualquier lugar normal (guarniciones finas, con los frutos secos ligeramente tostados, brotes, frutitas cortadas…). Presentación perfecta. El chef y sus ayudantes, se nota que han trabajado la carta para ofrecer algo novedoso, sin llegar a ser demasiado loco. Un sitio diferente el Cartagena. Buen servicio, rápido, atento. Nos ha encantado.

De nuestros sitios favoritos del mundo. Dentro de poco creemos que tendrá estrella Michelin. Comida rompedora de gran sabor y calidad. Imprescindible el entrante de torreznos. También muy bueno el plato de tataki de atún y el Steak tartar

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Primera vez que nos aventuramos a probar y fue de 10, platos con muchísimo mimo, sabor y atención excelente, sin duda vamos a volver a terminar de devorar la carta porque cuidan el detalle de los platos y es de agradecer. No me gusta ser “quejica”, solo le pondría un pero, en cocinas a la hora de que llevasen sus mascarillas de manera adecuada, entiendo que son incómodas a la hora de trabajar pero a todos nos toca llevarlas en nuestros oficios. Un abrazo.

+3

Todo un descubrimiento. Fuimos sin conocer mucho el sitio, ni recomendaciones, sin esperar nada. Sorpresa total. Distinto, original, elaborado y lo mejor, todo muy muy rico. Gracias a su horno de leña que le da un toque de distinción con un sabor genuino. Volveremos porque el lugar lo merece.

+6

Pedí platos q no suelo pedir pero q me recomendaron y fueron excelentes de 10. Recomiendo el capaccio de gamba y el tuétano. Camareros correctos.

Absolutamente espectacular. Un lugar diferente en Cartagena con toques de cocinas del mundo. Muy buen precio para ser un sitio tan especial. El personal encantador, estuvimos muy bien atendidos y aconsejados.

Es la primera vez que venimos pero puedo asegurar que volveré más de una vez. Comida exquisita, servicio excelente, equilibrio perfecto entre distendido y educado y de un precio perfectamente acertado a la gran calidad de sus platos. Gracias, volveremos.

Espectacular!. Un must si estáis por Cartagena. Restaurante con muy buen ambiente, carta muy variada y la atención de 10/10. Volveremos!! 😁

+4

Un sitio genial para salir de lo más tradicional en Cartagena, con una cocina original y muy cuidada y un sabor de 10. ¡Una experiencia para repetir y seguir probando platos!

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¡Nos ha encantado! Llevábamos tiempo queriendo venir y no ha defraudado. El pulpo en especial estaba espectacular. Muy buen trato y el sitio moderno y agradable. Volveremos sin dudarlo

Que encanto de sitio, el personal muy agradable, los platos buenísimos, la carta no es la habitual, y ahí está la gracia, se diferencia de los demás en eso, te encuentras platos diferentes y alternativos, venimos de vez en cuando y lo seguiremos haciendo, recomendable 100%

Que no te engañe el aspecto o las mesas del plástico de la entrada, dentro tienes un restaurante de categoría superior, comida riquísima y muy original, el tuétano es de 10 y la aleta de raya igual, 100% recomendado, especial reconocimiento al servicio, muy atento y profesional, precios muy ajustados para las calidad de los platos

El sitio por dentro es precioso, decoracion chulisima!! Y todo lo que pedimos estaba muy bueno. Volveremos a seguir probando cositas!!

COMIDA A PRIORI DIFERENTE A LO ACOSTUMBRADO POR LA ZONA, PERO ESPECTACULAR Y MUY MUY BUENA, SERVICIO IMPECABLE. RELACION CALIDAD/PRECIO MUY RAZONABLE. 100% RECOMENDABLE, PARA REPETIR SIN DUDA ALGUNA.

Una experiencia muy buena. La comida excelente, la atención también. Me faltan palabras para expresar lo bueno que estaba todo, diez de diez. La comida, el ambiente, la atención, todo muy bien.

Tuvimos la suerte que 2 personas anularan reserva y pudimos comer en este buen restaurante. Para iniciar pan con aceite que están bien (pero un poco salado para nuestro gusto). El tartar con hueso de tuétano, tan inesperado por mi, fue extraordinario. Mi esposo pidió el lomo alto punto más y lamentablemente llegó rojo, por eso no pongo el 5 estrellas. También el servicio fue un poco lento pero fueron muy muy amables. Había lleno total y aún con el viento fuerte, hay gente que se sentó en la terraza (dice mucho de la calidad del restaurante). Total de la cuenta y propina 50€.

Encantado con la variedad de recetas y la calidad de la elaboración. Atención delicada. Me encantado el spritz, las croquetas y el rodaballo. Volveré!

+1

Todo perfecto. Mordiscos más que buenos y llenos de sabor y la carne en el punto que pedimos. El servicio fue correcto a pesar de estar el local LLENO. Muy buena experiencia, repetiremos seguro. Como única pega, algunos de los productos ofertados en la carta no se encontraban disponibles aunque antes de pedir el camarero ya nos había advertido.

+1

Decidimos ir a cenar mi novia y yo un sábado por la noche. La verdad es que nos encantó todo lo que pedimos. El servicio es bueno y fueron rápidos con la salida de los platos. Nos encantó el plato de pan brioche de atún y el postre de merengue con limón, no podéis perdéroslo. Los demás estaban también muy buenos. De beber pedimos el vermú artesanal y un vino tinto Ramón Bilbao, ambos recomendables. Calidad precio nos gustó mucho, salimos por unos 65€, muy recomendable el restaurante!!

+1

Nos gustó la comida. El servicio fue bueno, aunque tardaron un poco entre plato y plato, pero tampoco fue una espera considerable. También hemos de decir que fuimos una persona más y no tuvieron inconvenientes en servirnos. Recomendable.

+4

Canales 5 es un acierto siempre. De esos sitios donde comes y hablas de la comida. Platos diferentes, llenos de sabor que no puedes probar en ningún otro sitio. Carta muy variada que hay que probar de una punta a otra y buena selección de vinos. La dueña además, es un encanto. Mi única nota negativa se la lleva el pan, que creo muy mejorable, y el ambiente en salón. Quizá estaría bien poner algo de música suave.

Gran descubrimiento. Comida riquísima. Una opción diferente de calidad. El trato del personal fantástico. Repetiremos cuando pasemos por Cartagena.

Hacía tiempo que no disfrutaba tanto comiendo fuera de casa. Es la primera vez que vamos y todo lo que pedimos estaba absolutamente delicioso, la carta es una maravilla por lo que seguro volvemos para disfrutar del resto de platos. El servicio excelente y el local muy agradable. El precio está perfectamente equilibrado con la calidad de los platos. No os vayáis sin probar el brioche de atún y la tartaleta de limón y merengue.

Ambiente excepcional. Desde la mesa puedes ver la cocina a través de un cristal y es impresionante la forma tan limpia y ordenada con la que trabajan. Platos elaborados y muy ricos. El servicio estupendo. Sin duda, volveremos.

+2

Un restaurante para repetir las veces que haga falta!!! Una gran variedad de platos, con una inmensa carta de sabores!!! El servicio perfecto tanto con los camareros como con los dueños!!! Entre calidad y precio un sitio perfecto para ir en pareja o en grupo!!! Por cierto los postres son espectaculares Alex, muchas gracias!!!

+3

Un tartar impecable, con producto de primera y una preparación que respeta el sabor original del ingrediente. Sin duda, una referencia para los amantes de la cocina bien hecha.

Anne Marie

Tuvimos la suerte que 2 personas anularan reserva y pudimos comer en este buen restaurante. Para iniciar pan con aceite que están bien (pero un poco salado para nuestro gusto). El tartar con hueso de tuétano, tan inesperado por mi, fue extraordinario. Mi esposo pidió el lomo alto punto más y lamentablemente llegó rojo, por eso no pongo el 5 estrellas. También el servicio fue un poco lento pero fueron muy muy amables. Había lleno total y aún con el viento fuerte, hay gente que se sentó en la terraza (dice mucho de la calidad del restaurante). Total de la cuenta y propina 50€.

Alberto S

Encantado con la variedad de recetas y la calidad de la elaboración. Atención delicada. Me encantado el spritz, las croquetas y el rodaballo. Volveré!

Marcelo Tognazzolo

Una experiencia muy buena. La comida excelente, la atención también. Me faltan palabras para expresar lo bueno que estaba todo, diez de diez. La comida, el ambiente, la atención, todo muy bien.

Alejandro Carrión Márquez

Todo perfecto. Mordiscos más que buenos y llenos de sabor y la carne en el punto que pedimos. El servicio fue correcto a pesar de estar el local LLENO. Muy buena experiencia, repetiremos seguro. Como única pega, algunos de los productos ofertados en la carta no se encontraban disponibles aunque antes de pedir el camarero ya nos había advertido.

Sergio Casas

Decidimos ir a cenar mi novia y yo un sábado por la noche. La verdad es que nos encantó todo lo que pedimos. El servicio es bueno y fueron rápidos con la salida de los platos. Nos encantó el plato de pan brioche de atún y el postre de merengue con limón, no podéis perdéroslo. Los demás estaban también muy buenos. De beber pedimos el vermú artesanal y un vino tinto Ramón Bilbao, ambos recomendables. Calidad precio nos gustó mucho, salimos por unos 65€, muy recomendable el restaurante!!

Estefania Sánchez

Nos gustó la comida. El servicio fue bueno, aunque tardaron un poco entre plato y plato, pero tampoco fue una espera considerable. También hemos de decir que fuimos una persona más y no tuvieron inconvenientes en servirnos. Recomendable.

Yaiza Bonilla

Canales 5 es un acierto siempre. De esos sitios donde comes y hablas de la comida. Platos diferentes, llenos de sabor que no puedes probar en ningún otro sitio. Carta muy variada que hay que probar de una punta a otra y buena selección de vinos. La dueña además, es un encanto. Mi única nota negativa se la lleva el pan, que creo muy mejorable, y el ambiente en salón. Quizá estaría bien poner algo de música suave.

Sergio

Gran descubrimiento. Comida riquísima. Una opción diferente de calidad. El trato del personal fantástico. Repetiremos cuando pasemos por Cartagena.

Carolina

Estuvimos cenando y la verdad que la comida excelente y muy sabrosa. El servicio demasiado rápido para mi gusto, pero mejor que esperar. Si eché en falta un poco más de amabilidad por parte de los camareros. El local es acogedor y bonito.

Salvador G.P

Hacía tiempo que no disfrutaba tanto comiendo fuera de casa. Es la primera vez que vamos y todo lo que pedimos estaba absolutamente delicioso, la carta es una maravilla por lo que seguro volvemos para disfrutar del resto de platos. El servicio excelente y el local muy agradable. El precio está perfectamente equilibrado con la calidad de los platos. No os vayáis sin probar el brioche de atún y la tartaleta de limón y merengue.

CLÍNICA DENTAL SANTIAGO

Ambiente excepcional. Desde la mesa puedes ver la cocina a través de un cristal y es impresionante la forma tan limpia y ordenada con la que trabajan. Platos elaborados y muy ricos. El servicio estupendo. Sin duda, volveremos.

Geovy Aldas

Un restaurante para repetir las veces que haga falta!!! Una gran variedad de platos, con una inmensa carta de sabores!!! El servicio perfecto tanto con los camareros como con los dueños!!! Entre calidad y precio un sitio perfecto para ir en pareja o en grupo!!! Por cierto los postres son espectaculares Alex, muchas gracias!!!

Lidiia Morneva

Un tartar impecable, con producto de primera y una preparación que respeta el sabor original del ingrediente. Sin duda, una referencia para los amantes de la cocina bien hecha.

Raúl Velasco

Un placer coluniario, nos recomendaron unos amigos y para mi uno de los mejores restaurantes de Cartagena. TOP. No sólo la comida esta perfecta sino que el servicio es espectacular además si os dan mesa en el fondo podréis ver como trabajan en cocina, un reloj suizo perfectamente sincronizado. Volveremos nos queda mucho por cosas por probar pero seguro que de tuétano repetiremos.

Maria del mar Sanchez

Un sitio de 10 al que me gusta ir. El tuétano sin duda es mi plato favorito. Además, el servicio bueno y te recomiendan con las cantidades. Sin duda un sitio al que volver

Ángeles Solano Rodríguez

Excelente experiencia en este restaurante. Después de estar meses pensando si merecía la pena probarlo, un sí rotundo por servicio, innovación, presentación, sabor... Volveremos y os recomendaremos, sin duda. No puedo añadir fotos porque ni siquiera pensé en sacar el móvil 😋

Amar Halifa Marín

Es el mejor restaurante de Cartagena, desde mi experiencia, en este momento. Un sitio distinto, lleno de innovación y un montón de sabores,con estética y buen gusto en general. Mi punto preferido es que ofrecen carnes-brasa de calidad excelente a un precio muy razonable. Mi punto negativo es que, en ocasiones, su local se les queda escaso. Espero que pueda persistir mucho más tiempo. La oferta gastronómica de Cartagena lo necesita.

Atención buena, recomendaciones excelentes. Ambiente muy agradable y acogedor. Comida muy buena. Sólo comentar que uno de las rebanadas estaba tan pasada que a lo mejor no debería haber sido puesta. Recomiendo el postre de limón, exquisito

+4

La comida espectacular, de 5 estrellas, le pongo una pequeña pega al servicio, demasiado tiempo entre un plato y otro y los camareros, muy amables y educados la verdad, daban la sensación de ir sobrepasados… por otra parte, manteles por favor, no es agradable comer sobre una mesa de formica… obviando esto, totalmente recomendable, la comida de 10!

Una braseria diferente, no esperes los típicos platos simples de carne a la brasa. En general nos gustó todo, sobretodo destacar el steak tartar, que creo que es un plato obligatorio de pedir. El servicio fue rápido y cercano. No hubo esperas entre platos. Lo recomiendo si quieres algo diferente.

+1

Nuestra primera visita: Disfrutamos con la berenjena, la picaña y el postre. Normalito el pulpo con una romescu de poco sabor. El pato llevaba edamame en exceso, sorpresa desagradable pues la carta no lo decía. Platos bien de cantidad, presentaciones logradas con frutos de temporada (homenaje a las granadas otoñales). La tartaleta de limón y merengue está para seguir pecando, deliciosa de verdad. Oferta atractiva de vinos por copas, especialmente el tinto crianza Lucero y el albariño Goda. El pinot grigio del Véneto ni fu ni fa. Servicio amable y discreto, como debe ser. Sábado 24 de mayo de 2025: Nos gustó todo menos el pan tostado, corriente. Como entrante un buen calamar brasa en brocheta con langostino. La base de puré hace el plato más contundente y vistoso, pero no aporta contrastes. Lo mejor fueron los principales. Ambos muy recomendables y conseguidos: el pato y el turnedó Rossini (su versión sobre brioche). El boletus viene en salsa -deberíais decirlo en la carta- y laminado el champiñón a la parisina (crudo). Gran plato y buena ternera. El punto de las carnes es excelente. Suficiente oferta de vinos por copas de cercanía. Observamos que la tartaleta de limón seguía estando rica pero con menor acidez. Personalmente me gustaba más antes. Último sábado de julio 2025 Cena: Hemos vuelto con amigos. Rica la berenjena. Interesantes los torreznos (detalle). Especial el bacalao al horno con sus lascas enteras y su bonito color nacarado. La carne para acabar: magistral el punto y sin exceso de sal. Buen Cruz de Alba, un crianza joven y fresco de aromas frutales, con una marcada acidez adecuada para su guarda. Genial todo. Comida, 15 agosto: Aunque volvimos por el bacalao y el lomo alto, disfrutamos de otros entrantes que no habíamos probado antes aquí, como la vieira y el brioche de atún. Inmejorable el lomo bajo de ternera. En cuanto a los postres, muy interesante el de chocolate. Cena, 4 octubre: De nuevo hemos disfrutado, esta vez con la nueva carta de temporada. Recomiendo los arancini de langostino y corona de speck. La nueva brocheta de bacalao y salmón está rica por su sabor a brasas; pero yo habría mantenido en carta su bacalao con crema de guisantes. El tinto de Rioja "Rayos Uva" es una buena opción para acompañar su variedad de platitos y principales tanto de carne como de pescado. La tartaleta de limón hay que probarla sí o sí.

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Jose Manuel Aguado

Una braseria diferente, no esperes los típicos platos simples de carne a la brasa. En general nos gustó todo, sobretodo destacar el steak tartar, que creo que es un plato obligatorio de pedir. El servicio fue rápido y cercano. No hubo esperas entre platos. Lo recomiendo si quieres algo diferente.

Alfonso Norte

Nuestra primera visita: Disfrutamos con la berenjena, la picaña y el postre. Normalito el pulpo con una romescu de poco sabor. El pato llevaba edamame en exceso, sorpresa desagradable pues la carta no lo decía. Platos bien de cantidad, presentaciones logradas con frutos de temporada (homenaje a las granadas otoñales). La tartaleta de limón y merengue está para seguir pecando, deliciosa de verdad. Oferta atractiva de vinos por copas, especialmente el tinto crianza Lucero y el albariño Goda. El pinot grigio del Véneto ni fu ni fa. Servicio amable y discreto, como debe ser. Sábado 24 de mayo de 2025: Nos gustó todo menos el pan tostado, corriente. Como entrante un buen calamar brasa en brocheta con langostino. La base de puré hace el plato más contundente y vistoso, pero no aporta contrastes. Lo mejor fueron los principales. Ambos muy recomendables y conseguidos: el pato y el turnedó Rossini (su versión sobre brioche). El boletus viene en salsa -deberíais decirlo en la carta- y laminado el champiñón a la parisina (crudo). Gran plato y buena ternera. El punto de las carnes es excelente. Suficiente oferta de vinos por copas de cercanía. Observamos que la tartaleta de limón seguía estando rica pero con menor acidez. Personalmente me gustaba más antes. Último sábado de julio 2025 Cena: Hemos vuelto con amigos. Rica la berenjena. Interesantes los torreznos (detalle). Especial el bacalao al horno con sus lascas enteras y su bonito color nacarado. La carne para acabar: magistral el punto y sin exceso de sal. Buen Cruz de Alba, un crianza joven y fresco de aromas frutales, con una marcada acidez adecuada para su guarda. Genial todo. Comida, 15 agosto: Aunque volvimos por el bacalao y el lomo alto, disfrutamos de otros entrantes que no habíamos probado antes aquí, como la vieira y el brioche de atún. Inmejorable el lomo bajo de ternera. En cuanto a los postres, muy interesante el de chocolate. Cena, 4 octubre: De nuevo hemos disfrutado, esta vez con la nueva carta de temporada. Recomiendo los arancini de langostino y corona de speck. La nueva brocheta de bacalao y salmón está rica por su sabor a brasas; pero yo habría mantenido en carta su bacalao con crema de guisantes. El tinto de Rioja "Rayos Uva" es una buena opción para acompañar su variedad de platitos y principales tanto de carne como de pescado. La tartaleta de limón hay que probarla sí o sí.

Iba con muchas expectativas por todos los comentarios q me habían hecho. Ibamos 5 personas. El servicio simplemente correcto. Yo tomé de bocado los torreznos, estaban bien. Pedimos al centro todo lo demás. Berenjena miso, para mí con escasez de berenjena. El pulpo estaba tierno y correcto. De carne pedimos lomo bajo, q se lo llevaron de la mesa casi entero, no se podía comer de lo duro q estaba, eso si, nos lo cobraron (mal detalle). Pedimos también rodaballo, el pescado estaba rico. Lo mejor el postre, la tartaleta de limón y merengue. De pan nos cobraron 20€ 🤦‍♀️. Salimos a 35€, algo caro para la comida que nos sirvieron. En cuanto a la tardanza, se hicieron de rogar para los principales. Entramos a comer a las 14:30 y nos los sirvieron a las 15:45. A lo mejor tengo q darles otra oportunidad leyendo las reseñas que hay, son todas bastantes buenas y a lo mejor, yo les pillé en un mal día, q siempre puede pasar.

ARM

Iba con muchas expectativas por todos los comentarios q me habían hecho. Ibamos 5 personas. El servicio simplemente correcto. Yo tomé de bocado los torreznos, estaban bien. Pedimos al centro todo lo demás. Berenjena miso, para mí con escasez de berenjena. El pulpo estaba tierno y correcto. De carne pedimos lomo bajo, q se lo llevaron de la mesa casi entero, no se podía comer de lo duro q estaba, eso si, nos lo cobraron (mal detalle). Pedimos también rodaballo, el pescado estaba rico. Lo mejor el postre, la tartaleta de limón y merengue. De pan nos cobraron 20€ 🤦‍♀️. Salimos a 35€, algo caro para la comida que nos sirvieron. En cuanto a la tardanza, se hicieron de rogar para los principales. Entramos a comer a las 14:30 y nos los sirvieron a las 15:45. A lo mejor tengo q darles otra oportunidad leyendo las reseñas que hay, son todas bastantes buenas y a lo mejor, yo les pillé en un mal día, q siempre puede pasar.

Tengo que decir y muy a mi pesar que hace tres semanas estuve cenando con unos amigos allí y me pareció encantador el servicio, comida y ambiente. ¿Que ha cambiado? Pues principalmente la comida, no me pareció tan exquisita como la noche anterior, el servicio aún siendo la misma persona me ha parecido que algo fallaba, no estaba lleno el local, luego toda la atención podíamos haberla tenido las mesas que estaban ocupadas, algo que no fue así. Y bueno, algo que deja mucho que desear es que no haya un mantel o salvamantel. No se puede comer o cenar dejando los cubiertos sobre una mesa que no se como la han limpiado ni tratado, y más cuando te cambian el plato (no sabes dónde dejar los cubiertos) admito la servilleta de papel pero, todos estos detalles (minimalistas/modernistas) cuando la calidad es superior no importa, pero si esta es “justita” me marcho con mal sabor de boca. Imagino que no hay dos sin tres y repetiré para comprobar si la que tuve un mal día fui yo.