What a find! Heard some jazz music so thought we’d have a look, and walked into a cocktail bar/jazz bar/high end tapas bar/ restaurant. Cocktails were very good, and the food excellent, all with the jazz band on stage. Depending on the evening different music is on. Also special mention to the very busy and efficient waitress who looked after us!

+2

Experiència de 10, local espectacular a ple centre de Sitges, tapes i plats boníssims i creatius, bona variació de còctels, ambient molt chill i depenent la nit et pots trobar amb música de diferents estils en directe. Tornarem! Plat recomanat: Braves, mix de croquetes i pernil ibèric

Un endroit magnifique service incroyable et personnel au petit soins

A un tracte i bon rotllo immillorables se'ls uneix unes braves i vieiras (petxines de Pelegrí) boníssimes. I, possiblement, les millors margarites de tot Sitges. La música en directe espectacular, amb temes ben escollits i una rauxa fantàstica. Ha sigut un veritable plaer, Jordi. Esperem tornar aviat i que mentre continueu amb el mateix entusiasme i que us vagi genial el negoci.

Small but wonderful tapas menu with great wine choices. The food was excellent and the desserts were delicious.

Hi ha llocs que a més d'alimentar-te també nodreixes l’ànima. Aquest restaurant és un d’aquells espais màgics on tot flueix amb harmonia: la gastronomia, la música, l’ambient... i sobretot, les persones que el fan possible. La Vanesa i el Jordi no només dirigeixen aquest projecte amb passió, sinó que l’habiten amb una calidesa que es nota des del primer somriure. Són una parella extraordinària que ha sabut crear un racó on cada detall parla d’amor, cultura i autenticitat. 🍷 La cuina és una carícia al paladar. La xef, jove i amb una sensibilitat desbordant, transforma cada ingredient en una història. Els plats són deliciosos i també són íntims, pensats per fer-te sentir especial. Hi ha una delicadesa en cada textura, una emoció en cada sabor. I mentre gaudeixes d’aquest festí, la música t’acompanya com una brisa suau. El jazz, o potser una melodia inesperada, et fa vibrar el cor i et convida a quedar-te una estona més, a compartir, a somiar. Moltíssimes gràcies a la Vanesa i al Jordi per aquest projecte tan bonic, que ens permet a tots gaudir-lo i sentir-nos part d’alguna cosa especial. Sitges suma un tresor que no només s’ha de provar, sinó que s’ha de viure. Maria José de Lleida

El menú de 23€ ha estat molt millor del que esperàvem. Hi tornarem.

És una nova aposta a Sitges. El menjar està molt bé, i es tracta d'un local amb una ambientació excel·lent. A més a més, disposen d'un escenari i aposten per oferir una programació cultural que inclou música en viu i altres espectacles. Tot just han obert fa quatre dies, i els desitgem tota la sort del món.

Servicio de comida y atención estupendo, la música en vivo espectacular!! Recomiendo

Lugar muy bonito! Servicio espectacular, lugar nuevo y diferente en Sitges! Os ánimo a ir!

Un restaurante inolvidable!! Música en vivo!!!! Pasamos un sábado espectacular!!!

Una coctelería y restaurante únicos en Sitges, el mejor ambiente que puedes encontrar en el pueblo!

Excelente comida y servicio. El bacalao, sublime

SIMPLEMENTE PERFECTO!!!

5 estrellas es muy poco! Merece mucho más! Gracias Michi❤️

El mejor ambiente de Sitges,, con el mejor bar tender 🥃🥃 mich❤️❤️❤️

Muy divertido y muy chick

Increíble.

Atención perfecta

Sencillamente increíble!!!!!

Mejor sitio de Sitges

Hemos descubierto este local durante el tapa a tapa, y la tapa ha sido nuestra favorita de esta edición. Espectacular trabajo de texturas y sabores. Equipo súper atento y simpático. Penguin Trampoline Travel Blog

De primera. Todos los ingredientes están ahí para pasar una velada agradable. Una cocina audaz, con una verdadera búsqueda en el plato, me encanta. Y además está la experiencia del cliente. Los dueños están muy atentos a todo. Muchas gracias nuevamente a la dueña, que se ocupó de nosotros con una gran amabilidad. Eso también es lo que hace un buen momento en un restaurante. Gracias a ustedes. Volveremos.

Comida buenísima pero sobretodo destacar el servicio, la atención y la amabilidad de los camareros. 10/10

Estuvimos cenando y tengo que decir que fue una cena espectacular, tanto en sabores como en presentación, coincidiendo además con un baile de máscaras posterior con la Dj Nuria Scarp. Lo pasamos genial, el trato de todos fue excelente, mención especial a Vanessa que al saber que había sido mi cumpleaños me sorprendió con una vela para soplar y dos copas de champán. Todo el personal súper atento y Vanessa encantadora. Desde luego que nosotros vamos a repetir.

Lugar acogedor e ideal para una tarde de copas y compartir un rato con amigos, A la gran atención de Mitch que hace unos cócteles espectaculares incluso a gusto de la gente más exigente, MUY RECOMENDABLE.

Muy amable, sitio nuevo pero con mucho potential! Volveremos

Toda la comida buenísima y un servicio 100. Al terminar pedimos unos cocteles brutales. Volveremos seguro!

Os recomiendo las croquetas de jamón y el carpaccio de tomate. El bacalao en su punto. Ambiente divertido. No podéis venir a Sitges y no pasar por aquí!!!

Ambiente nuevo, increíble para pasar un buen rato, para comer una comida increíble, tomarte el mejor cocktail y bailar para rematar!!! Que ganas teníamos de esta nueva obertura🩷🩷🩷🩷🩷

Local con un gusto espectacular, no pudimos estar mejor atendidos, buena música y buenísimos cócteles.

La gente súper amable me gustó todo menos el pulpo 🐙 Gracias

Comida y servicio excelentes. Local y ambiente muy agradables en el centro de Sitges. Para repetir sin duda!

Cócteles top, ambiente espectacular, música en directo, croquetas caseras con sabor a la abuela, solomillo espectacular, volveremos 100x100.

Execelente lugar muy cálida atención y tremendo espectáculo. La comida de primera calidad. Noche inolvidable

Espectacular la puesta en escena del los cocktels! Probar pasión kler! Alucinante!

Lo hemos encontrado por casualidad y hemos cenado muy bien. El coktelero nos ha sorprendido mucho. Volveremos

Muy buen ambiente y los cocktail son top!!! Repetiremos seguro.

Excelente ambiente, servicio y comida muy rica y de calidad, repetetimos seguro.

Excelente ligera para tomar un buen cocktail a manos de Mitch, buen servicio y buena comida, 100% recomendable!!

Servicio inmejorable! Los mejores cócteles de Sitges, nuestro sitio de confianza, recomendado 1000%❤️❤️❤️

La atención de Vanessa ha sido excepcional. La comida extraordinaria, porciones generosas, sabor y textura buenísimas!

Muy buen ambiente, comida y shows 10/10!

**¡El mejor lugar de Sitges y el mejor barman del mundo! 🌟🍸** Estuve en **Nimo**, en la Calle Sant Pau de Sitges, y solo puedo describirlo como una experiencia mágica e inolvidable. Después de viajar por muchísimos países, jamás había conocido un lugar tan especial y a un barman tan PERFECTO como **Mitch**. - **Los cócteles de Mitch son una obra maestra**: Cada bebida está llena de creatividad, perfectamente equilibrada y con sabores únicos que literalmente **te vuelan la cabeza**. ¡Es el mejor barman que he conocido en mi vida! - **Mitch no es solo un barman, es una experiencia en sí mismo**: Elegante, divertido y con un talento increíble. Hablar con él es un placer, y ver cómo trabaja detrás de la barra es un espectáculo. - **El ambiente en Nimo es inigualable**: Música en vivo, jazz, karaoke, magia… Cada noche es diferente y te garantiza diversión. Es imposible no pasar un buen rato aquí. **Nimo** combina todo lo que buscas: increíbles cócteles, entretenimiento único y un ambiente que te hace sentir como en casa. Si estás en Sitges, **este es EL lugar que no te puedes perder**. ⭐ **Calificación final**: 5 estrellas (¡porque no puedo dar más!). 📍 **Dirección**: Calle Sant Pau, Sitges. Gracias, Mitch y Nimo, por darme los mejores días en Sitges. ¡Volveré una y mil veces! 🥂✨

Trendy sin ser pretencioso y con una coctelería de 1er nivel. Recomendable, no. Lo aiguiente

Fuimos a comer con mi pareja y estuvo todo muy bueno. Atendido por sus dueños y personal muy atento. Canelones riquísimos y con concierto en directo. Volveremos!!

Comimos un menú de fin de semana muy bueno y completísimo: embutidos, bravas, primero y segundo + postre. El solomillo estaba muy tierno y la atención no puede ser mejor. Volveremos para disfrutar una noche de la música en directo. Me ha gustado mucho comer viendo paisajes en la pantalla. Gracias

¡Totalmente recomendable! Óptima relación calidad-precio. Acogedor restaurante-coctelería en el centro de Sitges que destaca por superar expectativas en restauración y ambiente. Su propuesta culinaria mediterránea, a cargo del chef José Pérez, se basa en productos de kilómetro cero, garantizando elaboración, frescura y calidad en cada plato, y también sabores inesperados. Unas croquetas de gambas (exquisitas), otras de jamón (soberbias) y la pata de pulpo Nimo sobre Parmentier de boniato como plato principal te invitan a una distendida y cómoda sobremesa y participar del show. Y cómo no, la buena mesa, siempre vestida con mantel. Mitch, el barman, demuestra pericia y creatividad en la preparación de cócteles, adaptándose al gusto de los clientes. Tanto Vanesa como Jordi, responsables del servicio, son cercanos y están orientados al cliente. Se esfuerzan constantemente por mantener altos estándares de hospitalidad. Y junto al resto del equipo contribuyen a crear una experiencia magnífica para quienes exploran gastronomía y diversión. Asimismo, para disfrutar de cada velada la cena se complementa con entretenidos espectáculos en vivo que incluyen jazz, flamenco, karaoke, y DJs, ofreciendo una oferta de ocio entretenida y variada para los comensales. De miércoles a domingo es un auténtico lugar de referencia obligada en Sitges.

Un lugar único en Sitges, no solo por lo bien ambientado que se encuentra el lugar. Sino también por la atención que te brindan. En esta ocasion fui un martes con unas amigas que habían venido a visitarme y conocer lo mejor de Sitges. Gracias a este lugar pudimos cerrar la noche de manera maravillosa, buena música súper cocteles y a pesar de ser martes, se adaptaron de una manera increíble a la vibra que teníamos y las ganas de pasarlo bien. ¡Muchísimas gracias! Y que continúe la buena vibra que todo el personal tenéis que en estos días muy difícil conseguir esa disposición.

Excelente servicio, local super bonito, innovador y acogedor. La comida sobresaliente, se nota que es cocina de autor. 😊

Una carta moderna y muy cuidada, con platos elaborados que combinan creatividad y sabor. Espacio con atmósfera sofisticada pero accesible, ideal para cenas con amigos o en pareja. Una relación calidad‑precio excelente. Gracias a la atención de Vanesa y a los cócteles de Mitch disfrutamos de una auténtica experiencia.

Local totalmente recomendable, con una carta de calidad, muy bien trabajada y con producto excelente. Acompañado con una amplia selección de vinos y una oferta de Coctelería espectacular, hacen cada cóctel con delicadeza y gran pasión, disfrutas a cada momento… local muy nuevo, con poquita historia en el pueblo, pero con un gran futuro! 100% recomendable!!

T

Fantastic new cocktail 🍹 and tapas bar! 🍸 Great drinks, tasty tapas, and live music that sets the perfect vibe, including live Jazz & Blues! A really enjoyable spot to relax and unwind.

ahmet bilgen

Nice and professional service. Barman is amazing. Very well known in sitges and Barcelona. We had an opportunity to taste his cocktail. My wife took passion fruit based cocktail and for me espresso martini. Very good presentation and taste is amazing.

Edna Almodovar

Delicious food and excellent customer service, it's much more than a cocktail bar, we'll be back! €23 menu that exceeded expectations

Nerea Rodríguez Elvira

We went for cocktails because the place caught our eye with its live music, but we ended up staying for dinner because the food looked so tempting! We ordered several cocktails, including a spicy jalapeño with Bacardi that was incredible, and a vegetable cannelloni that I'm sure we'll order again. In the end, we ordered several cocktails because Micht, the bartender, managed to create cocktails just for us, and we couldn't have loved them more. Definitely highly recommended.

Conor Read

Live music, great cocktails, stopped in for some tasty croquettes and oysters

Michaela Gatto

We celebrated our birthday dinner and were delighted with the service received by the entire staff. They always paid attention to every detail and ensured everything was in order and to our liking. The food was exquisite, with a wide variety and incredible flavor. There was live music, and it was wonderful to have dinner with the show. Nothing but good things to say about the restaurant. Highly recommended if you're looking for an elegant, beautiful place with good food and quality service. Thank you very much 😊

Ioan Prata

Probably one of the Sitges' best kept secret, wonderful drinks, especially the cocktails second to none! And best of all is the people, lovely is not enough, making you feel welcomed! Live music advertised for the connoisseurs mainly on Insta, going late into the night with a perfect level of background music allowing you to chat with no problem! Vă Haven't tried the food but the restaurant looks well set up and the menu is inviting! Really looking forward to going back, hope it will be soon!

+2

gilia ghiselli

This place is wonderful. The service is top-notch, Vanesa and Jordi are wonderful. We've been there several times and we love it! The food is super good, the cocktails are incredible, and the chilled Ginesta wine is a delight. Without a doubt, one of the best places to have a good time in Sitges and eat delicious food!

Adriana R

We went to Nimo Sitges through TheFork and the experience was unbeatable. We were served by Vanesa, who was incredibly friendly and attentive from the very first moment, giving us recommendations and making us feel at home. The service was 10/10. We thought the value for money was very good. We tried the octopus leg, the tataki, the sirloin with foie gras, and the mosaic, all delicious. The homemade desserts were a highlight: both the lemon pie and the carrot cake were delicious. Finally, the bartender asked us what we liked and recommended the best dishes from the menu. It's a new restaurant in Sitges (they've only been here a month), but they definitely have a bright future ahead. We will definitely return, and we're looking forward to trying the experience on their show nights. Highly recommended!!!

+8

Charlie Ryan

The food was Michelin star quality and the service was attentive, personal while also being very reserved and timely. You felt taken care of without losing intimacy with your dining mate. It was a quiet night when we dined as we got there early and it felt like a chefs table experience That said - I am sure the experience would be just as amazing on a packed night. Because THE FOOD!!! I truly cannot stress how great the food was. From the made- as - you order croquettes, to the table side Caesar salad that was divine. The cheeseboard was top notch, and the Iberian ham might have been some of the best I have had in my 3 weeks in Spain (and that’s saying something) But the star was the grilled octopus with a sweet potato puree as well as the spinach/pistachio and pine nut cannelloni with a sauce I still cannot decipher (it was other worldly)! Lastly the bar might look minimal but TRUST - They can make any classic cocktail you desire to balanced perfection !! Make a reservation if you are in Sitges . It will be a highlight

Andrea Rodríguez

The restaurant is beautiful, with excellent service and delicious food. We were lucky enough to enjoy dinner with a live jazz band. They also make incredible cocktails. Highly recommended!

+4

Lupo Taylor

Very good ambience and everyday they have a different event you can choose from like jazz, magician and karaoke

Lily Dew

Great food and atmosphere, the Jazz band were amazing. Staff were very friendly and accommodating. Would definitely recommend!

Tom Webb

Very exceptionally good negronis.

Claudia Pardo Maneu

I've already been here twice for dinner. The atmosphere, service, food, and hospitality are exceptional. It's a place that offers a unique experience; it always has shows, including flamenco, magicians, covers, DJs, and more. I highly recommend it.

NAVEEN MALHOTRA

Fantástico The best cocktails in Sitges Great atmosphere

Gerard Lopez Chacon

A restaurant and cocktail bar in the heart of Sitges that exceeded all expectations. The space is spectacular: spacious, with a carefully curated ambiance and attention to detail in every corner. We started the evening with a cocktail prepared by Mitch, the bartender, which was simply excellent. The locally sourced food stood out for its quality and freshness. We were lucky enough to go on a Wednesday, the day they offer live jazz, which made the experience unique and very special. The service was impeccable: friendly, welcoming, and that feeling of being right at home. Without a doubt, a place we will return to more than once. Highly recommended!

Jean Pierre Bustamante

Amazing cocktails 🍸 Super recommended I hope to be back soon

Pablo

Today we discovered Nimo, and the experience couldn't have been better. The atmosphere is welcoming, the service excellent, and the cocktails... simply spectacular. A special mention to Mitch, the bartender, who not only masters his craft but also adds a personal and professional touch to every drink. We'll definitely be back!

Una maravilla el barman Mitch, excelente. Los dueños super atentos, inauguración TOP.

Grande el Barman ! Celebración genial ! Suerte!

Catherine Coffey

We just ordered drinks but the bartender is the best in Spain. We came for jazz music on Monday and the clarinet player was super cute and am amazing musician. Would recommend