Considerato tra i migliori ristoranti di Champoluc, posso confermare che ci siamo trovati molto bene! Abbiamo assaggiato due antipasti e due secondi; la lingua arrostita con polenta e salsa verde era fantastica, buonissima anche la coscia d'anatra! Locale accogliente con uno stile tipico da chalet di montagna ma molto curato. Personale preparato e gentile. I prezzi sono forse un po' alti per essere un’osteria, ma le porzioni erano abbondanti. Nel complesso un'ottima scoperta!

Ristorante eccellente. Ho preso una lombata di agnello con salsa carota e menta eccezionale. Ottimo l antipasto di cipolla caramellata e formaggio caprino. Ottima la faraona con le verdure. Accogliente con personale gentile e disponibile. Consigliatissimo

+6

Il locale più gettonato di Champoluc, e si capisce facilmente il perché. Clima da baita di montagna (anche se è sempre un po' affollato dalle 20:15 in poi), il ristorante offre piatti tipici, abbondanti e genuini. Carta vini varia e corposa, personale preparato. Sicuramente un must da provare da queste parti. Salute!

+1

Pranzo al Balivo davvero piacevole. Piatti curati e saporiti, con un ragù che spicca per gusto e qualità. Ottima selezione di vini e servizio attento, cordiale e professionale. Un posto in cui si torna volentieri!

Ottima posizione, personale cordiale e cibo eccellente.

Ho mangiato agnolotti di Fassona con burro e salvia , pesche ,amaretti e riduzione di albicocche . Il posto e gli agnolotti valgono il viaggio . Lo staff composto da ragazzi professionali e simpatici . La location davvero calda ed accogliente . Voto 10

Un grazioso chalet e un servizio veloce e molto cortese. Non so se le fotografie potranno fare ben capire quanto è stata squisita la cena.piatti originali, ben curati e delicati. La prenotazione è fondamentale.

+2

Ottima osteria con un’atmosfera calda, grazie anche al camino. La pasta è fatta in casa e le materia prima sono di ottima qualità. Servizio cortese e attento. Consigliatissimo

Posto delizioso . Ottima cucina di materie prime e piatti della tradizione. .Ottima qualità . Consigliatissimo

Ambiente curato e atmosfera accogliente. Cibo ottimo e personale gentile e attento. Buono anche il vino. Prezzo adeguato. Conviene prenotare

+2

Piacevolmente sorpresa e soddisfatta. Sono eccellenti in tutto servizio puntuale, cibo eccellente è servito benissimo, location ottima e personale favoloso, cordiale e socievole ma soprattutto molto preparato a tutto! Consiglio 😉

+3

Si conferma uno dei (se non il) più buon ristorante della zona. Davvero tutto curato e in un rapporto qualità prezzo inimitabile: piatti della tradizione ma raccontati con un tocco innovativo Consigliato 100%

la sensazione di trovarsi in un grande ristorante e nel tempo stesso sentirsi in famiglia. l impronta dello cheff custodisce il sapere di ricette tradizionali e propone anche accostamenti innovativi. tutto super buono... una garanzia se passate da Champoluc COMPLIMENTI A TUTTI

+1

Ambiente molto carino personale super gentile e attento. Cibo buonissimo di qualità ottimo servito anche molto scenografico. Prezzi nella norma. Lo consiglio vivamente.

Yana Baturina

Had a fantastic Christmas dinner here. Amazing quality of the products. Delicious food and great service too 🙏🏻

Holly Perry

We had a fantastic meal on Wednesday evening! 8 of us celebrating a friend’s 50th birthday. They made the most amazing cake which was very much appreciated. The staff could not have been more helpful and welcoming and the food and wine were of a very high standard! Very much recommend. Grazie Mille!

robert john

Wow. Just fantastic! Food, atmosphere. Couldn't be better!

Christopher Poole

Top restaurant in Champoluc area. Great local cuisine and very interesting wine list.

Talmi Ivzori

Best restaurant in Champoluc!! We ate there twice this past week and tried several dishes, food is fantastic and creative, exceptional service so highly recommending!

Katja Alaviitala

Excellent local and Italian food, thought through to the details! Good wines.

Edwina Wong

Delicious food in a family-friendly atmosphere. Prices reasonable for the quality and portions. Highly recommend the T-bone steak (pricey but oh so good and portion serves 2), veal tagliatelle and trout. Dessert was a bit hit and miss - waffle with ice cream was fantastic but pistachio creme brulee did not impress Overall a great dining experience!

+1

James Edwards

Stunningly beautiful restaurant and amazing food, brilliant wines and beer selection! The staff started with huge charisma however during the busiest moments they were understandably difficult to reach! Overall great dining experience highly recommended

Cestova Tell-ka

Amazing food, nice and warm inside, great service

Mikael Tümmler

Very nice food and wine in general. The place itself also very nice. You get the impression that the staff cares about the food, wine and guests.

Kevin Wen

Probably best restaurant in resort. Has extensive wine list with vast majority in 20 to 30 euro max bracket. Food very good but portions large. Pasta fresh and interesting use of local ingredients (we had purple potatoes - naturally this colour). Staff friendly and speak good English if necessary. Have returned to this restaurant 4 years in a row and always enjoyed but find booking fir lunch essential as gets booked up quickly. Definitely recommend.

The Plumber

Lovely restaurant with great staff and menu. Been twice and both times excellent

Jamal Hasanov

Wonderful food, nice and friendly staff, great place all round! Duck leg and t-bone steak were exquisite. Prices are absolutely fine as well.

Nice little restaurant with tables outdoors too for warmer days. The service is good, food interesting. We had an aubergine flan and marinated trout with salad, followed by delicious fusilli with a p…

Nice little restaurant with tables outdoors too for warmer days. The service is good, food interesting. We had an aubergine flan and marinated trout with salad, followed by delicious fusilli with…

Nice little restaurant with tables outdoors too for warmer days. The service is good, food interesting. We had an aubergine flan and marinated trout with salad, followed by delicious fusilli with a…

Great varied menu with something for everyone and a really great atmosphere. Staff were friendly and professional. Probably our favourite restaurant in Champoluc for the balance of quality food and r…

Great varied menu with something for everyone and a really great atmosphere. staff were friendly and professional. Probably our favourite restaurant in Champoluc for the balance of quality food and…

Great varied menu with something for everyone and a really great atmosphere. Staff were friendly and professional. Probably our favourite restaurant in Champoluc for the balance of quality food and…

Lovely menu with great service. There was something for everyone on the menu. The desserts were delicious ! A good wine list as well.

Lovely menu with great service. There was something for everyone on the menu. The desserts were delicious ! A good wine list as well.

Lovely menu with great service. There was something for everyone on the menu. The desserts were delicious ! A good wine list as well.

Great! Very nice atmoshpere and friendly staff. The food is great, in particular the bunet dessert is amazing. You should reserve online in advance, otherwise it is often fully booked.

Great! Very nice atmoshpere and friendly staff. The food is great, in particular the bunet dessert is amazing. You should reserve online in advance, otherwise it is often fully booked.

This was a restaurant with delicious food, excellent service and a good ambience - what more could you want? We had a couple of sharing antipasti and then a variety of meat, fish and pasta dishes. …

This was a restaurant with delicious food, excellent service and a good ambience - what more could you want? We had a couple of sharing antipasti and then a variety of meat, fish and pasta dishes. …

A slightly hidden gem but AMAZING. Service, menu and wine list absolutely outstanding. Highly recommended. Booking essential.

We enjoyed a tasty and friendly served dinner. The wine list is impressive and the variety of sorts and prices makes everyone happy. Location is good, the ambiente fantastic. Good people, recommend…

We enjoyed a tasty and friendly served dinner. The wine list is impressive and the variety of sorts and prices makes everyone happy. Location is good, the ambiente fantastic. Good people, recommend…

ambience perfect. Staff helpful and friendly. Food - beautiful. Wine great. Perfect for an evening out. Cost - reasonable.

Ottimo ristorante a Champoluc, ai piedi delle piste. Consiglio l'antipasto con salumi e formaggi, davvero vario abbondante e gustoso. Ottimo anche il secondo di bocconcini di capriolo con frutti rossi, dal sapore forte smorzato dalla dolcezza delle more.

+6

Ci siamo trovati bene. Cibo buono e personale molto gentile e disponibile. Il locale è molto bello e ben curato. Unica pecca prezzi alti e porzioni poco abbondanti...

+2

Dopo tanti anni di vacanze estive a Champoluc, provo per la prima volta questo locale posizionato proprio in centro sul viale principale. Strutturato come una baita alpina, presenta numerosi tavoli anche all'aperto. Conoscendo le bizzarrie del tempo, prenoto un tavolo al coperto. All'ora stabilita vengo accolto cortesemente e fatto accomodare in un tavolo posto nel centro di un ambiente unico dove, a farla da padrone è la griglia, opportunamente isolata da un vetro e con apposito deflusso dei fumi. Il menù è un po' caotico: non sono precisamente divisi i primi dai secondi, ma comunque le portate sono tutte invitanti. Prevalgono le portate di carne, ma per chi dovesse preferire il pesce non avrà di che lagnarsi. Io e chi mi accompagna scegliamo una grigliata di carne a cui facciamo precedere un tagliere di prosciutto valdostano che ci dividiamo, il tutto accompagnato da una bottiglia di nebbiolo Rocca dei Manzoni del 2017. Con il caffè, la minerale ed il coperto habbiamo speso in 2 circa € 110,00. Bello il locale (bagno incluso), buono il servizio, fantastica la cornice naturale, ma il costo è decisamente superiore al pacchetto nel suo insieme, ecco il perché delle 4 stelle anziché delle 5 dovute al locale in sé. Comunque da provare.

+2

Ottima cena, cibo squisito, consiglio vivamente il ragú di vitello con nebbiolo e dolce al cioccolato goloso! Staff gentile e servizio veloce. Prezzi medio-alti.

Avi Tail

Great place to eat in this vally. Very good local wine

+2

Paz Paz

Probably the best restaurant in Champoluc. Slightly higher prices and slightly smaller servings than normal

Gregor Herman

I can’t say enough about this place. It hits all the right notes. The food is exceptional, not overly fussy, yet very carefully prepared. Service is attentive but not hovering. We’ve been coming for about 15 years , give or take, and it’s always a delight. Chef Andrea is charming, and welcoming. We are huge fans.

Da molti è considerato uno dei migliori se non il miglior ristorante di Champoluc. Se per la cucina che dimostra idee chiare, gusti precisi e decisi con bei impiattamenti posso essere sostanzialmente d'accordo per il resto veramente delusissimi. Servizio altalenante e molto discutibile....siamo stati 30 minuti con i piatti vuoti dell'antipasto prima che uno svampito cameriere si accorgesse di noi.....in compenso la fanciulla dei vini è stata molto brava e competente (vista tre minuti poi è sparita). Se per l'antipasto ci sono voluti 10 minuti (baccalà sorprendentemente delicato e cipolla caramellata golosissima) per il primo (gnocchetti buoni ma un po' stucchevoli... tortelli di fassona ottimi) ne abbiamo attesi ben 50....alle ns dimostranze si sono giustificati spiegandoci che la cucina ha solo quattro fuochi e che fanno il possibile (allora ti attrezzi o riduci i coperti).....e peccato che di fianco a noi è arrivata una coppia evidentemente di abitue (si è capito dai salamelecchi del proprietario che li accompagnava) che in 20 minuti avevano lei antipasto e lui un primo....e i tavoli vuoti si sparecchiano. Se poi desiderate un po' di tranquillità vi consiglio di non prenotare per le otto........ così facendo forse eviterete l'effetto nursery con neonati urlanti e bimbi capricciosi.... colpa di genitori disattenti ed egoisti non curanti del prossimo e del soffitto basso Anche sui dolci giudizio altalenante......il semifreddo alla pesca era insapore mentre il tortino cioccolato e banane spaziale E riposizionate i tavoli....per spendere 100 k e avere vista muro per un'ora e mezza non ci veniamo più

+6

Craig Agney

Il Balivo is recommended by Italian family. Service and food quality met the level of the recommendation through antipasti/primi, but soon deteriorated. We waited 45 minutes for the second courses to arrive and saw three waiters during that time pass by the table without picking up our primi plates. The seconds finally arrived and were overcooked. The restaurant did not appear understaffed, but obviously the kitchen was not prepared for the 7:45 seating. Would possibly return at a later date for a second chance.

bousleh 360

Good Location, but that's were 'Good' stops... Disappointing is a better word to describe it. Food not so tasty, the service was not very attentive, maybe cause the place was crowded (I really don't understand why it would be)!!!!

Erik Hallengren

Disappointed. Starter was ok. Primo lacked fantasy and taste. A grey ragu on some pasta. I cook a better Ragu at home, but not better pasta :) waitress did a good job

François G.

Food was good but preferred l'Essentiel in Champoluc and its cozy atmosphere. Il Balivo was full and the staff was busy and not that friendly.

We booked due to local recommendations and the previous reviews. We booked in advance with excellent communication a set meal for New Year’s Eve. Our table was unfortunately near the door and cold,…

Cibo buono,nella media.. ma onestamente le mie aspettative erano forse troppo alte (già dal fatto della prenotazione online, che in caso di annullamento, ti accreditano una penale di 20 euro). E, appunto, mi aspettavo un trattamento verso il cliente al tavolo e al bancone diverso. Spiace, torneremo sicuramente comunque. Molto probabilmente è stato il caos di un sabato sera. Oltretutto abbiamo poi chiesto due caffe, ci è stato annullato lo scontrino per essere rifatto con i 2 euro in piu... Su un conto di 100 euro il cliente va anche "coccolato".. ma ci mancherebbe, non avrei voluto in regalo nulla.