Agriturismo Folini

Tutto assolutamente stupendo! Dalla cooking class al tour enogastronomico offerto. Assolutamente consigliato.

Ottima esperienza che consiglio a chiunque voglia immergersi nel mondo del vino della Valtellina e dei pizzoccheri 😍

Esperienza unica! Sono stato con una compagnia di amici per una degustazione di vini tipici con sessione di preparazione dei pizzoccheri. Il titolare Francesco, il padre Renato e il resto della famiglia ci hanno fatto sentire a casa, sono persone genuine che trasmettono la passione che li spinge nella loro attività. Vini ottimi e ben spiegati con visita alla cantina, sessione di cucina in cui mettere le mani in pasta e poi pranzo valtellinese con prodotti locali. Ci torneremo sicuramente, non posso che consigliarlo a tutti!

Esperienza unica nel suo genere. Quando si entra in questa azienda agricola è come sentirsi a casa. Francesco ha saputo accoglierci al meglio come fossimo amici, accompagnando la giornata con i suoi ottimi vini; Renato ci ha regalato i segreti della cucina valtellinese. Consigliatissimo, torneremo sicuramente!

Una casa di matti in senso buono! Così ha voluto descrivere cosa avremmo trovato, Renato, il cuoco. Ed effettivamente ha reso l' idea. Tavolata, io e mia moglie, con altri venti che non conosciamo. Pranzo eccellente, pizzoccheri fatti a mano, arrosto, patate. Tutto fatto con maestria e porzioni adeguate. Sette tipi di vino, uno dei quali considerato il migliore del mondo al concorso di Francoforte... Proviamo anche un passito del 2015, unico... Francesco, cordiale e simpatico, ci racconta la storia dei suoi vini, e si vede quanto ci tenga... Nel complesso? Superlativo!

Un’esperienza autentica e indimenticabile. Questo agriturismo è una vera perla per chi cerca la tradizione: i vini, prodotti direttamente da loro, sono eccellenti e accompagnano divinamente i piatti del territorio. La particolarità che abbiamo amato di più è la possibilità di pianificare il menù tipico insieme ai gestori, rendendo il pranzo o la cena un evento davvero su misura. Molto interessanti anche le attività collaterali: organizzano persino dei corsi per imparare a preparare i veri pizzoccheri, un’idea bellissima per chi vuole portare un po' di tradizione a casa. Un ringraziamento speciale al gestore Francesco, una persona di una gentilezza e disponibilità rare. I posti sono molto limitati, quindi la prenotazione è assolutamente obbligatoria, ma ne vale assolutamente la pena!

Esperienza fantastica. Francesco e la sua famiglia, vi faranno sentire come a casa, in un'ambiente informale ed accogliente. La passione di Francesco, vi arriverà dai suoi racconti e dalle spiegazioni tecniche , sull'origine dei suoi vini. Il pranzo, abbondante e buonissimo, ci ha accompagnati in uno splendido viaggio, attraverso le varie declinazioni del nebbiolo, pilastro dei vini tipici. Grazie per averci fatto sentire come a casa, e grazie ai nostri commensali, davvero simpatici ed aperti al dialogo ed allo scherzo. Esperienza che ripeteremo,con amici.

Esperienza fantastica! Ci siamo presentati senza prenotazione trovando comunque un'accoglienza indescrivibile da parte del proprioletario Renato e la Moglie Florinda! Il vino buonissimo accompagnato da taglieri di prodotti locali! La competenza, la passione ma soprattutto l'esperienza contraddistinguono la cantina. Ci torneremo sicuramente per provare le altre iniziative proposte (agriturismo, scuola di incisione del legno, preparazione del pizzochero - stavolta prenotando prima :)) Tra tutti i vini il Dos Bel e' davvero di una qualita' superiore rispetto ad altre degustazioni in zona.

Che esperienza! Francesco è semplicemente uno spettacolo, così come la sua famiglia. Da Folini sembra di stare a casa, avvolti da un’atmosfera famigliare e accogliente. Professionalità e passione davvero da premiare! Chi passa da Chiuro non può non fermarsi da Francesco! Assolutamente consigliato e da consigliare!

In occasione del compleanno del mio futuro consuocero, ieri siamo stati a festeggiarlo All'Azienda Agricola Folini. Francesco, il giovane titolare, ci ha accolti all'ingresso trasmettendoci subito il suo entusiasmo per il suo lavoro e le sue scelte. Dopo un visita alla cantina, ci siamo accomodati noi 8 + altri 8 in un'unica tavolata nella quale si è subito un creato un'atmosfera molto conviviale. Slinzega e bresaola di manzo, formaggi accompagnati da miele e marmellate e soprattutto la tartare,, hanno aperto la nostra esperienza gustativa, accompagnata inizialmente da un rosé fantastico e un rosso, il Caterina, altrettanto sorprendente. Pizzoccheri, tagliata, sempre accompagnati da vari assaggi di vino rosso sempre più importanti e prelibati, accompagnati da una spiegazione di Francesco, sempre equilibrata ed esaustiva e simpatica, ma mai invadente hanno completato il percorso fino al dolce con un passito ancora sorprendente. Giornata indimenticabile, ma da ripetere sicuramente! Complimenti!

Qui abbiamo trovato: amore per il territorio, qualità dei cibi e vini eccellenti. Non meno importanti sono state sia l'ospitalità di Francesco sia la presenza (dolcissima ) della Signora Caterina. Grazie!!! Esperienza, a parer mio, bellissima.

Cantina con locale ,ottimo per degustazione vini abbinati ai vari piatti, personale gentilissimo e premuroso nei nostri confronti, visto che.sono rimasti a nostra disposizione fino a sera, consiglio.