Lievito Fresco

Gli antipasti consumati e le pizze sono di buona qualità. Servizio celere con personale gentile ed efficiente. Dato il periodo estivo, avendo cenato all'esterno, abbiamo respirato un pò di gas di scarico e sentito un pò di rumore per le auto e moto che frequentemente sono passate affianco ai tavoli. Sicuramente all'interno del locale si starà più riparati. Buono il rapporto qualità/prezzo.

Era un sabato, abbiamo avuto subito disponibilità, velocità e accoglienza. Ho preso la fresa con le alici al tartufo, una specialità che in pochi hanno. Sono stata piacevolmente sorpresa. Ottima anche la materia prima. Purtroppo ho notato che dall'ultima volta che ero andata hanno tolto pietanze dal menù, ma comunque restano tante altre buone alternative.

Locale che si trova a due passi dal comune di Cosenza. Il parcheggio anche se la zona non è delle migliori si trova con facilità. Il locale è strutturato su due piani ed ogni piano è gestito da 2/3 camerieri. Lo staff è cordiale. La pizza è la classica napoletana con il bordo alto, buono anche l'antipasto con l'impasto della pizza Mozzarella e cotto ( da provare) mentre meno ahimè per le patatine fritte stick .. servizio veloce e qualità della materia buona.

Il locale complessivamente è consigliato. Appena entri ti ritrovi davanti la sala principale con questi archi stupendi. Si mangia davvero bene, sia la frittatina napoletana che la pizza erano squisite e di qualità, purtroppo però, soprattutto la pizza, risulta pesante a causa di un eccesso di olio aggiunto sopra a mio parere. Un'altro appunto per i bagni che non erano tenuti proprio al massimo quando sono andato io. Per il resto tutto bene, abbiamo mangiato bene e pagato il giusto, il personale è stato gentile ed accogliente.

Ormai cliente abituale, pizza buona, si avvicina alla napoletana, buoni anche i fritti ,personale attento e gentile, si consiglia però di prenotare . Locale con TV per seguire partite . Ambiente confortevole , migliorerei solo il tavolo bianco grande☺️

Pizza molto Buona, non molta attesa. Peccato per il servizio, nel Nostro caso sarà stata sicuramente una dimenticanza, ma non ci ha permesso di gustare al meglio l antipasto perché arrivato insieme alla pizza. In generale una buona pizza quindi comunque consigliato :)

La pizzeria Lievito Fresco si trova in pieno centro a Cosenza a due passi dal municipio della città. È una pizzeria molto popolare, motivo per cui, nei weekend è obbligatorio prenotare, soprattutto nei periodi più freddi dell’anno durante i quali non si allestiscono i tavoli all’esterno. Il locale all’interno è carino, tuttavia, a causa dei tanti tavoli e del viavai di clienti l’esperienza potrebbe essere non troppo piacevole e puntuale, nonostante lo staff numeroso. Il menù è ampio con molta scelta, non solo nelle pizze. La pizza è napoletana e rispetta la filosofia del locale. In definitiva, per poter vivere un’esperienza davvero piacevole è consigliato visitare questo locale non nel weekend o aspettare i mesi in cui sarà possibile cenare anche all’aperto e quindi avere più spazio disponibile. 😁🍕👍

Locale accogliente e curato, con un ambiente davvero piacevole e personale gentile e disponibile. L’esperienza complessiva è stata buona, ma con qualche nota dolente che mi sento di segnalare in modo costruttivo. Su tre pizze ordinate, due erano leggermente indietro di cottura e la terza è arrivata con alcuni ingredienti mancanti, poi aggiunti subito dopo averlo fatto presente. Piccoli dettagli, certo, ma che a fronte di un conto in linea con locali di fascia medio-alta, lasciano un po’ di amaro in bocca. Non vuole essere una critica fine a sé stessa, ma uno spunto per migliorare, perché il potenziale c’è tutto. Tornerò volentieri per verificare di persona i progressi!

Il locale internamente è ben curato. D'estate utilizzano una parte della piazza davanti alla chiesa di San Nicola. Questa parte dovrebbe essere più curata. Il servizio non mi è piaciuto molto perché è risultato molro lento. La pizza tipo quella napoletana è buona, ma l'ho trovata economicamente cara per il posto dove si trova.

Locale piacevole e pizza fantastica, soprattutto la Margherita🍕

L’impasto della pizza era buono, ma purtroppo il resto dell’esperienza è stato deludente. Ho chiesto una pizza con patate chips e würstel e mi sono state servite patate chiaramente prese da un sacchetto confezionato, cosa che ha rovinato il sapore e la consistenza del piatto. Inoltre, un’altra pizza doveva essere con porchetta, ma quello che ci è stato servito sembrava più prosciutto cotto, ben diverso da quello che ci aspettavamo. Anche gli sfizi non hanno convinto: le mozzarelline impanate erano deludenti e i tortini di patate avevano un retrogusto poco piacevole. Per concludere, abbiamo pagato abbastanza per la qualità ricevuta e, come se non bastasse, non ci è stato neanche rilasciato lo scontrino.

Premetto che questa recensione NON é rivolta alla pizza, in quanto non abbiamo avuto la possibilità di mangiarla, ma all' attesa e al servizio. Prenoto per 5 persone il sabato sera per le 21:30 essendo che fanno due turni (prenotato la mattina stessa alle 11:30-12:00). Quella sera faceva particolarmente freddo (circa 6 gradi) e notiamo molte persone fuori ad attendere come noi. Ci dicono che il tavolo si potrebbe liberare tra 5-10 minuti (essendo che il 1º turno é fino alle 21:30) e quindi aspettiamo. Vediamo altra gente lamentarsi dei tempi di attesa e che non ci fosse nemmeno l'opzione di poter aspettare dentro per un nostro amico raffreddato. Si erano fatte le 22:30 e ancora non si erano liberati i tavoli, così abbiamo deciso di cambiare pizzeria. Non sono per la fiscalità, ovvero se un tavolo finisce alle 21:45 invece che alle 21:30 non fa nulla. Però 1 ora di distanza ad aspettare fuori é anche troppo onestamente, avrei apprezzato di più un "non sappiamo a che ora si libererà". La prossima volta converrebbe prenotare il primo turno alle 20:00 e restare fino alle 23:00... Nota di demerito anche per il fatto che un'altra tavolata da 5 (arrivati alle 22:00) abbiano avuto il tavolo prima di noi dopo 10 minuti, abbiamo chiesto se effettivamente fossero prenotati prima e ci viene risposto "guardate ragazzi non lo so". Pochissima professionalità e correttezza. Purtroppo la pizza resta un'incognita, ma scambiando due parole con gli altri prenotati nell'attesa ci venne detto che era buona.... Da ottimizzare la gestione degli orari e delle prenotazioni.

Di questo posto mi è piaciuto l' ambiente visto che abbiamo cenato all' esterno ed era estate. Abbiamo aspettato 1 ora per cenare e un'altra ora per ordinare. La cosa che mi ha sorpreso è che non avevano nulla senza lattosio quindi ci hanno fatto una pizza senza pomodoro e senza mozzarella solo verdure. In totale abbiamo pagato €50 2 adulti e 2 bambini e a parer mio è anche un prezzo eccessivo per quello che abbiamo ordinato, l' unica cosa decente era l' insalata e la pizza a vero impasto napoletano.