Menú
La Brasería de Cuéllar
PosDo

© 2026 PosDo · v3.0

Cuéllar

La Brasería de Cuéllar

★★★★ 4.3 · 0 reseñas

En Cuéllar, España, La Brasería de Cuéllar ofrece una experiencia gastronómica única que fusiona la elegancia del lujo con la tradición local. Su ambiente acogedor y el servicio profesional son fundamentales para un buen momento. El menú incluye platos tradicionales como el chule...

La Brasería de Cuéllar

Cuéllar

4.3 · 1,647 ressenyes Google

Ofertes disponibles

Sigues flexible, estalvia més

Sigues flexible, estalvia més

www.labraseriadecuellar.es
TripAdvisor 4.0 (433)

Sobre La Brasería de Cuéllar

En Cuéllar, España, La Brasería de Cuéllar ofrece una experiencia gastronómica única que fusiona la elegancia del lujo con la tradición local. Su ambiente acogedor y el servicio profesional son fundamentales para un buen momento. El menú incluye platos tradicionales como el chuletón de buey, prepara...

En Cuéllar, España, La Brasería de Cuéllar ofrece una experiencia gastronómica única que fusiona la elegancia del lujo con la tradición local. Su ambiente acogedor y el servicio profesional son fundamentales para un buen momento. El menú incluye platos tradicionales como el chuletón de buey, preparado con excelencia, y se destaca por su selección excepcional de vinos y cervezas. Además, la atención al detalle en cada detalle del proceso animal y en la presentación garantiza una comida deliciosa y relajante. Desde la entrada hasta el final, los clientes sienten que están siendo cuidadosamente atendidos, creando un ambiente familiar y agradable donde la calidad de las comidas destaca indiscutiblemente sobre la gastronomía española.

Què diuen els clients de La Brasería de Cuéllar

La Brasería de Cuéllar es un restaurante muy recomendado para amantes de la carne, especialmente el chuletón de buey. Destacan la calidad de la carne, el servicio atento y profesional, y el ambiente agradable. Algunos clientes lo consideran caro, pero vale la pena.

Plats populars

ribeye steak (4) chuletón (3) skirt steak burrata and pesto salad with cecina pow cured beef croquettes of meal callos

Ideal per a

Parelles Famílies Celebracions Alta cuina Turistes

Tip: Si pides el chuletón, te muestran la carne cruda con el "ID" del animal. Considera pedir el ribeye steak y pregunta al personal para que te ayuden a elegir.

Services

🌳 Terrasse 🅿️ Parking Accessible 🌅 Petit-déjeuner 🍽️ Déjeuner 🌙 Dîner Coffee
🛋️ Cozy 🤫 Quiet 💕 Romantic Trendy 👔 Upscale 👨‍👩‍👧 Family 👥 Groups

Què veure a prop

iglesia de San Andrés
Patrimoni
A 166m

iglesia de San Andrés

iglesia

Veure detalls
Convento de San Basilio (Cuéllar)
A 249m

Convento de San Basilio (Cuéllar)

edificio

Veure detalls
Estudio de Gramática (Cuéllar)
A 395m

Estudio de Gramática (Cuéllar)

edificio

Veure detalls
Castillo de Cuéllar
Patrimoni
A 403m

Castillo de Cuéllar

castillo

Veure detalls
Parque arqueológico de San Esteban (Cuéllar)
A 419m

Parque arqueológico de San Esteban (Cuéllar)

yacimiento arqueológico

Veure detalls
iglesia de San Esteban (Cuéllar)
Patrimoni
A 431m

iglesia de San Esteban (Cuéllar)

iglesia

Veure detalls

Dades de Wikidata

Explora els voltants de La Brasería de Cuéllar

La Brasería de Cuéllar es troba a Cuéllar, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.

Patrimoni Històric

  • iglesia de San Andrés (A 166m) — edificio en Cuéllar bien de interés cultural
  • Castillo de Cuéllar (A 403m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
  • iglesia de San Esteban (Cuéllar) (A 431m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
  • Palacio de Pedro I el Cruel (Cuéllar) (A 497m) — palace in Cuéllar, Spain bien de interés cultural

Edificis Religiosos

  • iglesia de Santiago (Cuéllar) (A 514m) — church building in Cuéllar, Spain
  • iglesia de San Miguel (A 585m) — iglesia de San Miguel en Cuéllar, España

Altres Llocs d'Interès

  • Convento de San Basilio (Cuéllar) (A 249m) — building in Segovia Province, Spain
  • Estudio de Gramática (Cuéllar) (A 395m)
  • Parque arqueológico de San Esteban (Cuéllar) (A 419m) — archaeological site in Cuéllar, Spain
  • Palacio de Santa Cruz (Cuéllar) (A 616m) — building in Segovia Province, Spain

Dades de Wikidata

Preguntes freqüents sobre La Brasería de Cuéllar

La Brasería de Cuéllar es troba a Calle Agustín de Daza, 8, 40200 Cuéllar, Segovia, Spain, Cuéllar.
A prop de La Brasería de Cuéllar es troben llocs d'interès com iglesia de San Andrés, Convento de San Basilio (Cuéllar), Estudio de Gramática (Cuéllar), Castillo de Cuéllar.
La Brasería de Cuéllar té horari d'atenció. Consulta el perfil per horaris actualitzats.
La Brasería de Cuéllar ofereix els serveis següents: menjar al local, per emportar.
Els plats més recomanats a La Brasería de Cuéllar segons les opinions dels clients són: ribeye steak, chuletón, skirt steak, burrata and pesto salad with cecina pow, cured beef.
La Brasería de Cuéllar és ideal per a parelles, famílies, celebracions, alta cuina, turistes.
La Brasería de Cuéllar es un restaurante muy recomendado para amantes de la carne, especialmente el chuletón de buey. Destacan la calidad de la carne, el servicio atento y profesional, y el ambiente agradable. Algunos clientes lo consideran caro, pero vale la pena.
Si pides el chuletón, te muestran la carne cruda con el "ID" del animal. Considera pedir el ribeye steak y pregunta al personal para que te ayuden a elegir.
1,647
Ressenyes

Opinions de La Brasería de Cuéllar Cuéllar

4.3
1,647
5★
65%
4★
20%
3★
6%
2★
3%
1★
6%
o
olga acostamadiedo

Todo perfecto. Excelente la carne a la brasa, de muy buena calidad, un pulpo a la brasa y la ensalada. Para repetir experiencia

V
Vanessa Zamudio

Increíble lugar. Calidad 100% muy recomendable. No se merece las 4,3 estrellas que tiene ya que tanto la atención del personal, como la calidad de la comida es incomparable. Esa carne de buey no la comes en cualquier sitio, he visto reseñas que es caro, pues no lo es, estás comiendo carne de buey 100% proveniente de su finca, si quieres pagar menos vete a comer ensalada a otros restaurantes, eso si, si quieres vivir una experiencia gastronómica única este es tu sitio. Tienen una visita a su finca que os la recomiendo antes de ir a comer. Desde luego este sitio está ya en mi lista de mis top 3. Gracias por vuestro buen servicio. Repetiremos

M
Mario Pérez

Solemos ir a cenar sus ricas hamburguesas, pero hoy ha sido la primera vez que nos hemos animado a comer en de su carta en el salón, siendo una grata sorpresa ya que todos los platos elevan la calidad y sabor al que estábamos acostumbrados. El personal es muy amable, rapidez al servir los platos, todo muy rico y su carne de buey excepcional. Hemos comido por unos 60€ por persona, un precio totalmente ajustado para la gran cocina que ofrecen.

e
esther espinel

Comida buenisima , servicio rápido Estábamos en la mesa de la barra un domingo para comer y había un poco de ruido y jaleo pero todos los platos que probamos de 10!! Las sardinas con aceite , el carpaccio de buey con foie, las croquetas de cecina y se buey, las alcachofas y como colofón la torrija!!! Espectacular todo

L
LUCIA BASCUAS VARGAS

Que decir de este magnífico sitio!!! Hacía tiempo que no probábamos un sitio tan bueno. La comida una exquisitez, el sitio muy agradable y el servicio espectacular. Nunca habíamos probado un carpaccio tan bueno y los torreznos brutales . Nos vamos muy contentos del restaurante y pensando en cuando volver!! Seguir así!!

Borja Montero
Borja Montero

This is the first time I've had a meal of this caliber in terms of product, service, and price, and I left absolutely delighted. There were two of us, and the experience was perfect from beginning to end. The service deserves special mention, particularly that of Laura, the waitress who served us. She knows the product inside and out, explains it with passion, and knows exactly how to present it without forcing anything. In fact, after giving her a few guidelines about our preferences, we let her decide practically everything… and she didn't miss a single detail. We started with Terrabuey carpaccio, steak tartare, beef and cured beef croquettes, and dumplings, all of impressive quality. We continued with a premium grilled Terrabuey skirt steak and roasted peppers, where it's clear that when the product is this good, there's no need to complicate the preparation: absolute respect for the raw ingredients and cooked to perfection. To finish, Arthur's Cake. The food is of an incredible quality, and the cuisine is simple, honest, and very well executed—exactly what you expect (and want) in a place like this. The price is high, yes, but completely in line with the experience, the quality of the food, and the service. We paid €136 between two people, even though we ate a lot and tried a variety of dishes. A gastronomic experience that won't be easily forgotten. A place to return to… and to trust. Completely.

Richard
Richard

The best thing was the ribeye steak, especially the fat, the steak, and the tripe—all worth ordering again. The pork loin, on the other hand, was just so-so... I wouldn't order it again as it lacked any beef flavor or proper aging. The service and the place were excellent. We're looking forward to a visit to the farm.

Adrián Martínez Serrano
Adrián Martínez Serrano

We went a while ago, and we still remember it. We ordered cured beef as a starter, and for our main course, we shared skirt steak and ribeye. The meat was some of the best I've ever tasted, and the ribeye cut was a huge surprise: tender, juicy, and with an incredible flavor. It is a pricey place (around €90 per person), but as a treat, a special occasion, or for a celebration, it's totally worth it.

Antonio Sandoval
Antonio Sandoval

We booked the Buey Turismo experience with a tasting menu that we really enjoyed. The service was also excellent. We will definitely be back.

Beatriz de la Puerta Manso
Beatriz de la Puerta Manso

We had a wonderful meal. We wanted to enjoy this succulent experience, and it did not disappoint. We felt relaxed and at ease, and the professionals who served us were very friendly and approachable. I couldn't have enjoyed the meat I ate more; it was super tender, juicy, and flavorful. The rest of the appetizers were delicious and just what I wanted. I will return to enjoy other specialties.

José María Triviño
José María Triviño

Excellent place to enjoy good meat. Exquisite, friendly, and professional service. They have their own livestock; they know what they're talking about. Quiet atmosphere, where you can talk quietly and enjoy the company.

Patricia Martinez
Patricia Martinez

Service is 10/10. They couldn't be friendlier or more attentive. The meat was spectacular. We went on a recommendation and ordered grilled meat, and it didn't disappoint—it was delicious! However, it wasn't just the meat; we were delighted with everything. The burrata and pesto salad with cecina powder and the beef dumplings were delicious, and the cheesecake for dessert was the perfect way to round off the meal. A great choice! If you're in the area, don't hesitate to go!

Diego Pinairo
Diego Pinairo

A true experience for meat lovers. Everything we tried was spectacular. The ribeye steak, the star dish, takes the cake, as it has an incredible flavor. Plus, the staff gives you a great explanation about the ribeye steak and helps you choose. 100% recommended and a must-do for meat lovers.

Maika Gar
Maika Gar

Delighted is an understatement.... My brother-in-law took me there and I was fascinated. I ate very well, I loved the place. On a minor note, it was a normal weekday, but it was quite crowded and a bit noisy. The food was spectacular, with unparalleled quality. The waiters were very friendly, polite, and efficient. They advised us on what to order, and they gave us some olives seasoned with cheese and breadsticks as an appetizer, which were delicious. I will come back...

Scott
Scott

Home run.

Alfredo Caglianone
Alfredo Caglianone

Sandra was amazing…. the food was fantastic, well worth the trip from Madrid

Joaquin Cheto
Joaquin Cheto

Very good steak house. The starters were amazing, with some delicious croquettes of meal. The we ordered meal at hot stone, and it was delicious. Also the artichoke and burgers looked very nice, and for sure the Chuleton, a big piece of food

LM
LM

Expectacular!!!

Paula Pascual
Paula Pascual

La Brasería is worth the detour and the stop in Cuéllar. They have their own “buey” meat, and from start to finish they care for the animal and control their growth. If you order the chuletón, they first show you the raw meat with the “ID” of the animal. You know all way through what you’re eating and how it’s going to be made. They have their own “punto” (doneness) - cooked literally to perfection. You can see 3 colours in the meat but melts once you bite and you can even smash it with your tongue. With an exquisite flavour to it. We mentioned it had been my birthday recently and our waiter came with complimentary starters - mussels, salchichón & chorizo de buey and croquetas de buey. The experience has been awesome and the service unbelievable. We’re already planning our next trip here and what we’ll order!

Javier
Javier

La Brasería is an expensive restaurant in Cuéllar, but one that is totally worth it. We had the chuletón de buey, which was cooked to perfection. We also had a "Ribera del Duero" red wine (Lágrima Negra) to pair the meat, and it was just amazing. Anyway, this is probably the best restaurant in Cuéllar and definitely worth a detour when in the area.

John Cuddy
John Cuddy

Great food expensive. for a romantic night out worth it.

Wiliam Folian
Wiliam Folian

Ok!

Michael
Michael

Really surprised from this restaurant. Was lost in this area with my car. Family was hungry and we found this restaurant. Very friendly and delicious food. Really nice wine list and try the steak!!! Simply wow.... 😀

J
Josete medrano

Todo es mejorable, por ejemplo, la hamburguesa, yo la pondría con pan normal, no con pan de molde, Que estaba excelente, muy rica. Pero es una opinión personal

B
Bernardo Núñez

Excelencia de carne de Buey 🐂 , gran calidad y cantidad, sabores y textura muy bien logradas, presentación y elaboración del producto, ¡el placer del buen comer! 👨‍🍳 personal profesional y agradable, muy recomendable en todo en ámbito de la palabra. Saldréis satisfechos y sorprendidos gratamente. 💫💯

Maria Andaluz
Maria Andaluz

Good quality meat. The best callos I have ever tasted

E
E6475TSmiguelm

The meal was perfecto and the also was the service. It is not easy to find such a good service near this region but I think it was expensive. That is why I do not give a 5/5

E
E6475TSmiguelm

The meal was perfecto and the also was the service. It is not easy to find such a good service near this region but I think it was expensive. That is why I do not give a 5/5

E
E6475TSmiguelm

The meal was perfecto and the also was the service. It is not easy to find such a good service near this region but I think it was expensive. That is why I do not give a 5/5

B
Bryan

El otro dia me dejó mi mujer ( cuernos ) y tengo 4 hijos y uno en camino ( no se si es mio ) Fui ahi a comer por que estaba muy triste quiero aclarar y pregunte si estaba abierto el local y me miraron de mala forma y me dijeron que no ( estaba abierto ) Nose si fueron malas intenciones pura maldad o que desconocian si estaba abierto o no. Bueno independiente de esa confusion fui a buscar un poco de consuelo ya que como comprendereis me fueron infiel Como resulto que estaba abierto pedi comida, primero pedi un colacao con macarrones pero me dijeron que no tenian , obviamente me entristeci mas asi que pedi vino y un bifrutas naranja con boquerones. La comida muy buena 99,7/100 Los camareros un poco bordecillos ( por lo visto no sufrieron unos infidelidades de parte de su mujer/marido asi q no me comprendieron ) Muy bien todo y felices años

M
Miriam

Fuimos a comer un grupo de 6 personas. Sitio con comida ESPECTACULAR! Increíble el carpaccio de buey relleno de foie, las croquetas y el chuletón. No es barato pero la calidad lo merece. Le pongo 3 estrellas porque desgraciadamente al final de la comida uno de los camareros insistió en que nos tomásemos unos chupitos en varias ocasiones. Le dijimos que no pero como no paraba de insistir, finalmente aceptamos pensando que efectivamente por su gran insistencia nos iban a invitar. Cuando vimos la cuenta de casi 500€ en la que por cada chupito nos cobraron 2,40€… Que pena que en un sitio tan bueno pasen estas cosas.

A
Aloha Jav5

Muy decepcionante. Restaurante pretencioso con un servicio muy por debajo del precio. Pedimos un entrecote pequeño para dos personas que nos costó 80€, sin guarnición incluida. Las patatas fritas, plato pequeño a 8€ sabían a pescado. No recomendable.

JD
JD

A terrible experience. Don't even think about ordering the steak on a hot stone. It was defrosted kid goat meat that wasn't worth two cents. The service was okay, but the atmosphere was quite cold.

Inicia sessió per deixar una ressenya

Inicia sessió
👑 És teu? Reclama'l GRATIS!

Elimina anuncis i gestiona el menú

Explora la teva zona

Més restaurants a Cuéllar →
📸

69 Fotos

Explora les fotos de La Brasería de Cuéllar

La Brasería de Cuéllar
La Brasería de Cuéllar
La Brasería de Cuéllar
La Brasería de Cuéllar
La Brasería de Cuéllar
+64 Més
📍

Informació sobre La Brasería de Cuéllar

Com arribar

Calle Agustín de Daza, 8, 40200 Cuéllar, Segovia, Spain

Carregant mapa...
La Brasería de Cuéllar
Toca per direccions

Destacats

Bona Valoració
4.3/5 estrelles
💬
Moltes Ressenyes
1647 ressenyes
💰
Luxe
Nivell de preus

Serveis

🥞 Esmorzar
🥐 Brunch
🍽️ Dinar
🍾 Sopar
Cafè
🍰 Postres
🥡 Per Emportar
🍴 Menjar al Local

Opcions de Menjador

🍽️ Menjar al Local
🥡 Per Emportar

Informació del Restaurant

Estat
Verificat pel propietari
🕐 Horario Hoy
9AM-5PM
Valoració
4.3/5
💬 Ressenyes
1,647
💰 Nivell de Preus
$$$
⏱️ Visita típica
People typically spend 1-3 hours here
📞 Telèfon
+34 921 14 49 26
🌐 Lloc Web
www.labraseriadecuellar.es
📋 Menú
Veure Menú

Comoditats

🅿️ Aparcament
🌿 Terrassa
Accessible amb Cadira de Rodes
🚻 Lavabo
💳 Targetes de Crèdit
📱 Pagaments Mòbils
🏘️

El Barri

Ubicació

Calle Agustín de Daza, 8, 40200 Cuéllar, Segovia, Spain

📍 Explorar el Barri

Weather
10°
Temps actualitzat cada hora · Feines i esdeveniments actualitzats diàriament
iglesia de San Andrés Patrimoni

edificio en Cuéllar

A 166m
Convento de San Basilio (Cuéllar)

building in Segovia Province, Spain

A 249m
Estudio de Gramática (Cuéllar)
A 395m
Castillo de Cuéllar Patrimoni

bien de interés cultural

A 403m
Parque arqueológico de San Esteban (Cuéllar)

archaeological site in Cuéllar, Spain

A 419m
iglesia de San Esteban (Cuéllar) Patrimoni

bien de interés cultural

A 431m
Palacio de Pedro I el Cruel (Cuéllar) Patrimoni

palace in Cuéllar, Spain

A 497m
iglesia de Santiago (Cuéllar)

church building in Cuéllar, Spain

A 514m
🎮

Jocs

🎮 Guanya Punts Mentre Explores!

Juga a Find Me i canvia punts per descomptes a La Brasería de Cuéllar i altres restaurants

🎮

Guanya Punts a La Brasería de Cuéllar!

Juga a Find Me i canvia recompenses aquí

Guanya punts extra i canvia'ls per recompenses de La Brasería de Cuéllar

🏆 Recompenses de La Brasería de Cuéllar

💰

Descompte 10%

A La Brasería de Cuéllar

1000 pts
Disponible
🍽️

Aperitiu Gratis

A la teva propera visita

2500 pts
Limitat
👑

Taula VIP

Experiència premium

5000 pts
Exclusiu

per canviar recompenses i guanyar punts

📋 Com funcionen les recompenses?

1

Juga a Find Me

Cada 100 punts de score = 1 punt de recompensa

2

Acumula Punts

Els workers obtenen 2x punts per partida

3

Canvia Recompenses

Descomptes, menjar gratis i experiències VIP

Trucar
Deixar ressenya a Google
👑

És teu? Reclama'l GRATIS!

Elimina anuncis i gestiona el menú

Inicia sessió i juga

Revisa el teu correu!

Sense contrasenya — t'enviem un enllaç per email

T'hem enviat un enllaç d'accés

Revisa la carpeta de spam si no el veus