Me parece un Bar muy interesante, como concepto de Bar de toda la vida. Ideal para compartir unas tapas muy ricas con familia o amigos en un ambiente campechano. La cercanía de l@s camareros y su educación hacen el resto. Muy recomendable

Excelente lugar para pasar un buen rato en familia, acompañado de una buena cerveza fría y un buen aperitivo. La atención de su camarera Yanelquis es especial. Los invito cada vez que puedan aprovechar la terraza del bar Manolo.

5 estrellas a un pequeño bar de pueblo puede parecer mucho, o oler raro, como si fuera la reseña de un pariente o amiguete, pero nada de todo eso. Las 5 se las doy porque cuando entras te atienden con una sonrisa, porque Don Manolo, que ya sus años tiene, se sigue entreteniendo y ayudando a su hijo, porque hacen la mejor tortilla de patata que he probado después de la de mi mujer, porque los calamares están muy buenos y porque las mollejas son de 15 minutos de aplausos.. Soy un fan de estos lugares y, sobre todo en verano, cuando funciona la terraza, los disfruto mejor que el mejor de los restaurantes. Suerte tengo de vivir al lado ❤️

EXCELENTE, un clásico en Ajalvir. Negocio familiar que siempre te tratan con cariño, proximidad, profesionalidad y máxima atención. Raciones y platos de calidad, buena terraza en la plaza del pueblo. No puedes ir a Ajalvir y tomar algo en este típico lugar.

Este es un lugar para pasar un rato muy agradable. Las tapas que acompañan a las cañas son exquisitas. La atención de los camareros entra dentro de lo muy acepta le. Este es sin dudas, un lugar para tomarse las cañas.

Es un bar de pueblo, con un personal muy familiar, amable y trabajan muy bien. La terraza la pena es que la gente fuma, y molestan a todos pero bueno. Las tostadas integrales y la tortilla súper bien. Es barato y en la plaza del pueblo. Se esta muy agusto

Esto es un ración lo demás es tontería que espectáculo

Publicación Homenaje a Bar Manolo (Plaza de la Villa en Ajalvir), ahora dirigido por la segunda generación, Ester y Jose. Bar MANOLO tiene su carisma propio, clientes fieles que les gusta el trato cercano y las especialidades de la casa, famosos por su magnífica tortilla de patata (con y sin cebolla) una de las mejores, sin duda, del corredor del henares, son también famosos sus “Manolitos”, esos pequeños bocadillos de calamares al igual que sus Judiones con oreja, que ofrecen de aperitivo los Domingos y que son referentes de su cocina casera. Otras especialidades son los boquerones en vinagre, albóndigas y caracoles en salsa, ensaladilla rusa. Su café es excelente, muy bien tirado y super cremoso, marca la diferencia por las mañanas y ha conseguido congregar a multitud de lugareños para tomar el desayuno.. Hoy quiero hacerles este post en mi blog nada habitual, porque hace 4 meses, han sufrido la pérdida de su madre, Pilar, esposa del fundador MANOLO. Pilar consiguió primero, afamar su tortilla orriginal española (no la de tan de moda ahora de Betanzos) y después, transmitir a su hija Ester los secretos implícitos de este simple pero muy personal arte en su estado genuino… ambos elevaron a la categoría suprema el concepto de “Bar y tapas” tradicionales, con una cocina muy casera y ofreciendo a sus clientes una variedad de platillos muy apreciados, lo que venimos a denominar “como lo hacía mi abuela”, es decir, cuando queremos destacar que este plato está hecho con cariño y mucha sabiduría, a fuego lento y sin prisas, con sabores que se fijan para siempre. Quienes hemos tenido la suerte de conocer a Pilar durante estos años de atrás, sabemos lo que es la dedicación en cuerpo y alma de este matrimonio a la vida de la Hostelería.

+5

Bar en el centro de Ajalvir, en el centro de la plaza del pueblo. Perfecto para terracear en sus días soleados!! Buenos precios y comida de calidad!! Los sábados puedes probar sus pulguitas de calamares (los famosos manolitos de 13 a 14h) si vas otro día y hora, siempre puedes pedir una ración porque están espectaculares!! Un lugar para repetir!!

Las cañas con muy buen aperitivo, las tapas calidad y abundancia. El servicio en cuanto a la atención al cliente es muy buena. Me han gustado mucho las tapas de tortilla de patata, cazón adobado, calamares fritos. Tienen mucho más, con excelente cocina.

Muy rico, mucha cantidad, barato. Aunque hay mucha gente siempre, son pocos y la comida tarda en salir. Eso sí, son muy majos!

Un bar de los de toda la vida que a simple vista no te llama la atención pero oye, también se echan de menos este tipo de bares, el camarero muy amable y la comida muy rica

Un servicio muy bueno, agradable y con mucha afluencia, buena terraza y gran ambiente, las tapas son muy ricas y variadas, lo recomiendo.👍

Adolfo Barbé Suárez

Publicación Homenaje a Bar Manolo (Plaza de la Villa en Ajalvir), ahora dirigido por la segunda generación, Ester y Jose. Bar MANOLO tiene su carisma propio, clientes fieles que les gusta el trato cercano y las especialidades de la casa, famosos por su magnífica tortilla de patata (con y sin cebolla) una de las mejores, sin duda, del corredor del henares, son también famosos sus “Manolitos”, esos pequeños bocadillos de calamares al igual que sus Judiones con oreja, que ofrecen de aperitivo los Domingos y que son referentes de su cocina casera. Otras especialidades son los boquerones en vinagre, albóndigas y caracoles en salsa, ensaladilla rusa. Su café es excelente, muy bien tirado y super cremoso, marca la diferencia por las mañanas y ha conseguido congregar a multitud de lugareños para tomar el desayuno.. Hoy quiero hacerles este post en mi blog nada habitual, porque hace 4 meses, han sufrido la pérdida de su madre, Pilar, esposa del fundador MANOLO. Pilar consiguió primero, afamar su tortilla orriginal española (no la de tan de moda ahora de Betanzos) y después, transmitir a su hija Ester los secretos implícitos de este simple pero muy personal arte en su estado genuino… ambos elevaron a la categoría suprema el concepto de “Bar y tapas” tradicionales, con una cocina muy casera y ofreciendo a sus clientes una variedad de platillos muy apreciados, lo que venimos a denominar “como lo hacía mi abuela”, es decir, cuando queremos destacar que este plato está hecho con cariño y mucha sabiduría, a fuego lento y sin prisas, con sabores que se fijan para siempre. Quienes hemos tenido la suerte de conocer a Pilar durante estos años de atrás, sabemos lo que es la dedicación en cuerpo y alma de este matrimonio a la vida de la Hostelería.

LAURA

Bar en el centro de Ajalvir, en el centro de la plaza del pueblo. Perfecto para terracear en sus días soleados!! Buenos precios y comida de calidad!! Los sábados puedes probar sus pulguitas de calamares (los famosos manolitos de 13 a 14h) si vas otro día y hora, siempre puedes pedir una ración porque están espectaculares!! Un lugar para repetir!!

Juan Badias

Las cañas con muy buen aperitivo, las tapas calidad y abundancia. El servicio en cuanto a la atención al cliente es muy buena. Me han gustado mucho las tapas de tortilla de patata, cazón adobado, calamares fritos. Tienen mucho más, con excelente cocina.

juan enrique illescas

Esto es un ración lo demás es tontería que espectáculo

Antonia Catalán López

Un servicio muy bueno, agradable y con mucha afluencia, buena terraza y gran ambiente, las tapas son muy ricas y variadas, lo recomiendo.👍

Juan Carlos Herraez

Cuando un negocio está lleno es por algo, merece la pena tener un poco de paciencia, como siempre todo extraordinario y abundante como en ningún otro lado.

J Paul Peralta

Los camareros majos las tapas buenas y cerveza fría es que se puede pedir algo más? Da gusto estar en sitios así, y muy bien de precio que es importante.

Jess Travel

El bar de toda la vida. De los que van despareciendo en la capital. Buen producto y mejor precio

Santiago Hakns

Es un buen lugar para tomar algo y comer , la camarera es muy maja y José muy atento , repetiremos otra vez.

Empleados tanto camareros como cocineros amables y agradables, no tardan mucho en servirte y llega la comida caliente y buena

Sitio tranquilo para tomar una cerveza y almorzar sin grandes pretensiones de forma tradicional.

Muy amables y simpaticos buen sitio para ir con amigos o familia

Muy buena atención y t lo pasa genial buenas tapas,bocadillos y más

Un sitio imprescindible si pasas por Ajalvir. Por las mollejas y otras raciones deberían darles algún tipo de premio, excelentes!

La mejor tortilla de España. Calentita por la mañana no hay quien diga no a un pincho.Yummy yummy

Buen local para calmar la sed y el hambre. Muy buena atención y servicio.

Mejor tortilla mejor Mejor café Mejor bocadillo Pero lo mejor de todo es la familia que lo trabaja

Buen sitio para tomar unas cañas

Excelente, todo lo que allí te ofrecen es de primera. Y los dos hermanos son muy simpaticos

Tomamos unos pinchos en la terraza y todo estupendo, incluido el servicio.

Magnífica tortilla. Muy buen trato. Repetiré sin dudarlo

En plena plaza,con dueños encantadores,buenos pinchos,buen servicio....no se puede pedir más

Me encanta tomar el aperitivo, siempre atentos.

Trato muy bueno, Vicente el camarero es una máquina, y las raciones muy ricas

Sus tapas son muy buenas , somos de Tampa Usa, nos encantó y la atención excelente .

Me encanta,tiene buenas ra iones y es el típico bar de pueblo de siempre

Bocadillos geniales y muy buen trato. No hay más que decir.

La mejor terraza de Ajalvir con unas raciones muy caseras y difíciles de encontrar en otros sitios. El trato muy familiar.

Los pinchos de tortilla están de escándalo y la terraza es muy agradable.

Muy buena atención y muy buenos precios, los caracoles estupendos

El mejor bar de tapas de Ajalvir. Limpio , agradable , buena calidad- precio y todo rico , rico.

Todo un clásico en nuestros desayunos. La tortilla está espectacular. Ambiente familiar.

Siempre en una línea extraordinaria. Trato cercano. Las raciones ENORMES!!! y muy bien preparadas!! Es un 10 para mi.

Un bar de toda la vida, con su camarero simpático, su cocinera, su barra y todas sus cosas donde tienen una de las mejores tortillas he comido últimamente y a un precio muy económico. Un diez!

Hola fuimos a tomar unas cervezas y vinos, y servicio y aperitivos increíbles. Sitio de referencia para los fines de semana 👍🤣

Buen sitio, raciones muy buenas. El pincho de tortilla espectacular. Lugar tranquilo para comer, almorzar o cenar.

El mejor café del Corredor del Henares. Y qué decir de sus míticos pinchos de tortilla, bocata de calamares, mollejas, oreja, etc, etc, etc, y en general de todo lo que sale de sus fogones. Bar Manolo, una institución en Ajalvir desde hace muchos años y ahora en verano con su terraza en la Plaza que es una delicia. Seguir asi chicos.

Rico todo

Buenas y abundantes raciones, trato muy agradable y ambiente tranquilo, os recomiendo ir con bastante hambre.

Tapas de toda la vida. De esas que ya se han ido perdiendo. Buena comida a buen precio. Trato muy amable.

Se come muy bien, el trato es muy bueno. Lo mejor de la zona. Bocata de calamares y cerveza con limón nota 10.

Muy buen servicio y agradable atención. Las tapas abundantes y de muy buena calidad. Felicidad y Felicidades de todo corazón para todos

Un trato maravilloso de todos los componentes de la familia, la comida buenísima, los calamares con un rebozado y crujiente riquisimo y los caracoles... volver es la única opción!!

Una maravilla! Comida, atención, cantidad en las raciones! Una suerte haceros conocido

Lugar agradable, trato amable y cercano, los dueños son muy buenas personas, la tortilla de patatas es Excelente.

Trato esmerado, camareros atentos, buenas tapas, generosas raciones, relación calidad precio inmejorable. Gracias! Me han conquistado

Siempre genial, un lugar agradable en la plaza de Ajalvir, de trato cercano. Muy recomendables las mollejas, el cazón, y su guiso de bonito.

Muy bien....buenas raciones,sobre todo el bonito,mollejas,cazón...todo rico!!

Buen sitio para tomar algo en el centro del pueblo. Precio muy económico y trato muy amable.

Un dia me encontraba solo Y me fui al bar Manolo Me pedi un pincho de tortilla Y me tuve que abrochar una zapatilla El problema era el Fausto Por ser rubio y poco alto Juega el numero trece Pero solo cuando le apetece Por eso pedi uno de entresijos Y le dije: Benditos sean tus hijos!!

Lugar ideal para ir de tapeo, raciones abundantes y de precio contenido.

Un bar de toda la vida donde no saldrás con hambre!!

Nos gusta mucho, buen servicio e ideal su terraza, en invierno o verano.

Trato inmejorable, y las tapas y raciones las mejores, excepcional cocina, recomiendo los Caracoles

Buen trato y buenas raciones, sobre todo la de calamares... muuuy buenos!!! Y los precios no son caros.

Trato inmejorable. Todo muy rico y precios moderados. El mejor bar de tapas de Ajalvir.

Buen sitio para compartir buena comida y trato súper agradable.

Bar típico de pueblo. Sieven unas raciones enormes y muy ricas. Los bocatas están buenísimos y muy baratos. Voy siempre que puedo.

Me encanta sus tostadas con tomate y jamón recién cortado y te ponen siempre una buena tapa! Siempre que bajo a Ajalvir me pasó por allí. Muy recomendable! 👍

Espectacular, sitio súper recomendable, si pasáis por aquí no os vayáis sin probar su tortilla de patatas.

Buen sitio para tomar unas raciones espectaculares, el personal muy amable y el sitio acogedor. Repetiremos sin duda!!!

Todo de diez. Los bocadillos para desayunar increíbles. La tortilla de patata espectacular. Calidad precio muy bien.

Acabo de estar en la terraza del bar con mis compañeros tomando unos bocatas variados. Todos los bocatas riquísimos (el de tortilla espectacular). Y los chicos del bar encantadores. Y encima no es caro. ¡Totalmente recomendable!.

Cómo se suele decir, bueno bonito y barato.

Bar que tiene muchas raciones, un trato muy cordial (el hijo no tanto) y sobre todo muy bien la decoración y la pintura. Enhorabuena al pintor es un artista.

La mejor bocadillos de calamares y raciones gallos madrileño,asadurilla, boquerones, jamón serrano gran reserva,y buen vino Verdejo y vermut.esta muy bien sitio y la terraza fenomenal.

La comida super rica, buena cantidad y muy buen precio, hemos cenado con dos raciones y nos a sobrado, muy buen sitio

Luis Enrique Muñoz Martín

Muy rico, mucha cantidad, barato. Aunque hay mucha gente siempre, son pocos y la comida tarda en salir. Eso sí, son muy majos!

Jorge Fernández Regidor

Espectacular el bocadillo de calamares

A T

Un bar de los de toda la vida que a simple vista no te llama la atención pero oye, también se echan de menos este tipo de bares, el camarero muy amable y la comida muy rica

Felipe Carceller

Felicidades la comida perfecta que buenas las croquetas y los calamares

Nazia Molina

Es un bar de pueblo, con un personal muy familiar, amable y trabajan muy bien. La terraza la pena es que la gente fuma, y molestan a todos pero bueno. Las tostadas integrales y la tortilla súper bien. Es barato y en la plaza del pueblo. Se esta muy agusto

Yagciel Ortega Beltrán

Increíble lugar, muy buena atención buen ambiente sin dudar en repetir las veces que sean.

Pablo Perez

Si estás en Ajalvir, este es el bar que tienes que visitar. Está en el centro del pueblo y es el que mejor ambiente tiene. Está regentado por los dueños, y siempre tienen excelente servicio. ¿Te gustan los caracoles? ¡Pídelos! Los preparan riquísimos. No tienen menú del día, pero se come muy bien a base de tapas y raciones.. No abren los lunes.

Anabel Dominguez Romero

Es un sitio excelente, buen trato, buenísima comida, la tortilla de patatas su especialidad, los calamares riquisimos, las raciones son grandes y por buen precio, la calidad en los alimentos hace q su terraza esté siempre llena, en un ambiente relajado, limpio y familiar. Recomendable 100%. Manolo y Pili son encantadores, fundadores del Bar Manolo, si tenéis oportunidad de conocerlos saludarlos!!!

... Si la música estuviera más bajita, sería el bar perfecto.

Paramos a tomar un pincho de paso y nos sorprendió con un montado de jamón muy digno. Al lado de la iglesia y en una plaza, es un sitio muy agradable donde se reúnen los lugareños a tomar el aperitivo. Me guardo la última estrella porque no tenían nada caliente, solo fríos.

Se come muy bien. Raciones abundantes. Buen trato

Tiene unas raciones muy buenas los calamares son espectaculares y los entresijos y zarajos buenisimos

Un lugar muy agradable para desayunar en su terraza. Buen trato

Muy buena relación calidad precio. La cerveza " bien tirada" como diría un madrileño... El montado es un señor bocata en todas regla.

La señorita que atendía la terraza, era encantadora. Las raciones muy grandes y muy ricas. Si tengo que poner un pero, el tiempo de espera... Pero volvería

Muy buenas tapas: tortilla, callos, muy bueno todo y muy rico. Cosas de dieta no he pedido, pero estará bueno igual. Además los camareros son muy amables.

Un bar muy bien atendido, con personal muy amable y eficiente. Estupendas raciones , tanto de cantidad como de elaboración.Todo muy agradable.

Carlos Fegam

... Si la música estuviera más bajita, sería el bar perfecto.

Bar de pueblo a buen precio.. fuimos un sábado a tomar unas raciones y no abren la cocina hasta las dos.. en serio?

El típico bar de pueblo, con una terraza amplia pero estuvieron moviendo los toldos antes de que se fuera el sol.

Se come de lujo en pran raciones,pero llenate de paciencia, pues le faltan dos profesionales para que funcione bien del todo

Bar de gente mayor, si eres joven pasan de ti básicamente, típico bar de pueblo que si no te conocen te atienden lo justito y estan un poco amargaitos. Pedí unas tostadas con tomate, el de la barra mira el reloj y dice "ya no tengo", increíblemente 5 minutos después sale una señora con unas tostadas recien hechas y su tomatito, no vuelvo al bar ese, el de la barra debe ser que solo pone tostadas después las 12 a mujeres...vaya vaya

Un solo camarero para atender a un montón de gente y todo un poco desorganizado y no atendían en la terraza. Quizá no tenía personal por ser verano pero ha sido un poco caótico

Te cobran 2'50 € por una misera caña pésimamente servida con un ruido estremecedor y la música a tope. Bar macarra pueblerino

5€ por 2 nesteas y sin tapa...

Fuimos al bar y dieron de comer a los del pueblo y a nosotros no, estábamos en la sesión vermú.

Ojo que te timan. Pedir y revisar ticket. Va de listo el camarero de la terraza. Que verguenza.

No sirve comida a forasteros es un poco desagradable el dueño, solo te atiende cuando quiera el no, volveré más

Susana

Un solo camarero para atender a un montón de gente y todo un poco desorganizado y no atendían en la terraza. Quizá no tenía personal por ser verano pero ha sido un poco caótico

Asc

Bar de gente mayor, si eres joven pasan de ti básicamente, típico bar de pueblo que si no te conocen te atienden lo justito y estan un poco amargaitos. Pedí unas tostadas con tomate, el de la barra mira el reloj y dice "ya no tengo", increíblemente 5 minutos después sale una señora con unas tostadas recien hechas y su tomatito, no vuelvo al bar ese, el de la barra debe ser que solo pone tostadas después las 12 a mujeres...vaya vaya