Je recommande vraiment le restaurant, testé plusieurs fois dont le 31 décembre pour la Saint Sylvestre. Cuisine fine, créative, belle et savoureuse en plus d’être végétarienne... Rapport qualité/ prix pour ce menu de réveillon imbattable ! L’âne mérite son étoile ! M Hélène

Un incroyable restaurant gastronomique qui réussit à faire rimer vegan et gourmand. Un repas en 5 plats sans fautes de l’amuse bouche au dessert. Le lieu que ce soit le restaurant ou les chambres est très beau, plein d’attentions et d’un goût excellent ! Nous continuerons à y venir !

Juste incroyable ! Les plats sont excellents et étonnants. Le service est impeccable est très sympathique. Un moment suspendu qui nous permet de découvrir une palette de saveurs.

Nous avons découvert ce restaurant grâce au propriétaire du gîte en yourte où nous séjournions à quelques kilomètres. Nous avons été bluffé par les mets proposés dans ce restaurant digne des grands cuisiniers. Une cuisine raffinée, des saveurs explosives en bouche, chaque bouchée était un mélange subtil de saveurs et de consistances variées. Les plats étaient dressés de manière créative, ce qui ravissait nos yeux. Tout était parfait et de surcroit avec un prix plus qu'abordable. Vraiment, je recommande chaudement cet établissement. J'y reviendrai avec un grand plaisir si l'occasion m'est redonnée de passer dans la région.

Visite de l'établissement en novembre 2025, un endroit charmant même sous la grêle ! Des gérants au top et un service au poil. Nous sommes venus pour un anniversaire et les petites attentions ont été portées, c’etait accueillant et chaleureux. Les plats sont raffinés avec d’excellents produits de la région. La carte des vins est aussi locale et se marie parfaitement à la carte saisonnière. Merci à vous pour ce moment, n’hésitez pas à y faire un détour, ça vaut le coup !

Bluffant ! Des plats végétariens aux goûts exceptionnels. Ne cherchez pas de la fausse viande, du "faux-gras"... mais des plats surprenants aux saveurs inconnues!!! Félicitations à l'équipe !

Cadre très chaleureux, accueil très agréable , cuisine très raffiné, très recherché . Nous sommes venus à de nombreuses reprises et n’avons jamais mangé le même plat , un grand bravo à toute l’équipe

Passionné de cuisine et travaillant en cuisine je ne peux que féliciter cet établissement. Les saveurs sont originales et les associations fonctionnent bien. Mention spéciale, pour le menu du moment, à la déclinaison d'aubergine. Les sauces sont parfaitement maîtrisées et les cuissons des légumes sont toujours justes. Certes on attend un peu mais au vu du travail sur les plats, c'est bien normal. Je tiens aussi a préciser qu'il est rare voir inexistant de trouver des vins au verre d'une telle qualité pour un prix aussi modeste. Bravo à toute l'équipe....au plaisir de venir tester la carte d'automne.

Quelle expérience visuelle et gustative à l’âne Têtu !! Surprise sur tous les plats ! Végétarien ou non quelle importance puisque c’est bon, très bon. Merci à toute l’équipe pour de nous offrir une si belle expérience.

Excellent restaurant et super service. Nous avons passé un très bon moment et nous nous sommes régalés avec des plats raffinés ! Je recommande sans hésiter.

Nous y avons été pour le déjeuner et avons passé un très bon moment en terrasse sur cette jolie place. Le service était très bien. Nous avons été ravis par la découverte des saveurs des différents plats. Pensez à réserver.

Merci pour ce dîner parfait ! Le jeune serveur par son professionnalisme et sa gentillesse fait honneur au talent du cuisinier et de son épouse. Un délice pour les papilles. De vrais talents pour une cuisine végétale savoureuse et surprenante. Bravo !!!!

En vacances dans la région, le restaurant m'a été recommandé par un castanéiculteur du coin. Fabuleuse découverte !!! Des légumes mis en valeur de manière originale, une explosion de goûts et de saveurs à chaque bouchée....un très grand moment d'émotions !!! Mangeant végétarien et ayant un certain nombre d'allergies et intolérances, je ne vais plus au restaurant depuis longtemps...le patron, d'une extrême gentillesse, a créé sa carte du mois de septembre en prévoyant une alternative à chaque plat et dessert afin que je puisse profiter pleinement de l'expérience (moyennant une réservation d'une semaine à l'avance pour qu'il puisse s'organiser). Le jeune serveur, très attentionné, vous donne faim rien qu'en vous présentant les plats. Les assiettes proviennent du potier du village, les légumes sont bio et cultivés par le chef et son épouse Kimoto, tous les produits sont artisanaux, locaux et bio.... Un luxe qui est, en prime, à un prix plus qu'accessible et dans un cadre agréable ! Je remercie donc le chef, la cheffe (son épouse) et le jeune serveur pour l'accueil chaleureux, le partage de leur passion et de leurs valeurs 😁

Nous avons dîné ce samedi 23 août. Nous étions 3 amis, plutôt viandards… mais quelle tres belle découverte ! Le légume mis à l’honneur. Un savoureux gaspacho de concombre, coulis d’herbes et sort thym, citron, des haricots verts avec un jus à tombé par terre et abricots, un plat de courgette et sarrasin, une pêche Melba délicieuse pour terminer. Un service discrètement présent. Un lieu très beau, des assiettes joliment dressées, une terrasse sur une place calme au plein du cœur du village médiéval, une carte des vins qui mérite de déboucher une bouteille… quoi, nous avons passé une très bonne soirée et fait la fermeture. Merci à l’équipe.

J’ai adoré venir dans ce restaurant. Les plats étaient fins, cuisinés avec créativité sans être dans la démonstration. Servi dans un cadre très agréable par un personnel qui l’est aussi ! La vaisselle elle aussi est belle et vient d’un artisan du même village. On a un goût de vrai, d’honnêteté et honnêtement ça a bon goût !

Restaurant de haute voltige. Laissez vous porter par la carte de ces passionés qui vivent au rythme des saisons et des influences japonaises. J'ai rarement mangé aussi bien pour le tarif proposé.

Une découverte exceptionnelle au cœur de ce petit village atypique ☺️ Nous avons été très bien accueillis avec nos trois chiens en terrasse et nous avons été conquis par les propositions des 5 plats tous exquis ☺️ Nous recommandons vivement ce lieu et ce sera désormais pour nous parmi les meilleures adresses de la région 👍☺️

David Fredrich

A chaque fois un plaisir de découvrir le menu, le cadre et les vins. Les préparations sont fines et très savoureuses, toujours de saison, à partir de productions locales. La décoration et le service ponctuent ces moments à l'Ane Tētu avec un sentiment d'émerveillement et un goût de voyage. Merci et bravo à toute l'équipe !

Sébastien Lotz

Restaurant de haute voltige. Laissez vous porter par la carte de ces passionés qui vivent au rythme des saisons et des influences japonaises. J'ai rarement mangé aussi bien pour le tarif proposé.

Toujours exceptionnel ! Beauté du lieu, sympathie et professionnalisme de l’équipe, qualité des produits. Mérite au moins 1 étoile au Michelin !

Une excellente soirée entre amies dans un cadre chaleureux,un accueil très agréable,une cuisine délicieuse,raffinée,servie dans de belles assiettes … Une belle découverte pour moi de la cuisine végétarienne. Je recommande vivement!

Un magnifique repas, avec de très bons produits, un repas avec beaucoup de saveurs. L'emplacement est magnifique, le personnel très souriant. C'était un magnifique moment passé

Des plats originaux et savoureux .Pas besoin d'être vegan pour se régaler le cadre est chaleureux et le service très agréable.Nous avions choisi un accord mets et vins que nous recommandons.

Remarquable cuisine végétarienne, créative et esthétique. Comme on est plus sur de la gastronomie, le temps de préparation occasionne une durée de repas plus longue que la moyenne (surtout s'il y a du monde).

Le restaurant est fabuleux: les plats sont savoureux et originaux, avec des Ingrédients locaux et biologiques. Les légumes ont beaucoup de goût et sont cultivés de façon permaculture. L’áne tétu est un resto que je vous conseille vivement !

+1

Excellente adresse ! Les plats sont originaux et goûtus, les quantités sont parfaitement dosées et le dessert atypique est déroutant et délicieux.

Restaurant proposant un menu à 15€, et à la carte des plats copieux et savoureux. Accueil très sympathique, tables dans la rue, et dans le cadre du beau village médiéval. Une belle découverte

C’est un moment exceptionnel que nous avons passé à l’Âne Têtu. Le personnel est accueillant, chaleureux et attentionné. Un lieu rare et précieux qui vaut bien plus que le détour. Tout était parfait ..

Excellent adresse pour manger de bons produits très travaillés. Bon rapport qualité/prix. Le personnel compétent bien que débutant dans le métier. Je recommande chaleureusement

Quelle jolie surprise que de découvrir ce restaurant par hasard. Un accueil fort sympathique. Des plats délicieuxet étonnants ! Un vrai moment de plaisir.

Déjeuner en famille dans un cadre superbe. Restaurant vegan avec des saveurs surprenantes. Conseil vivement!! Vous ne serez pas déçus, même les amateurs de viande!

Excellent restaurant dans ce beau village médiéval. Cuisine végétarienne de grande qualité et inventive. À recommander chaudement !

Très bonne cuisine originale et excellente . BRAVO au personnel pour l investissements et pour avoir eu le courage de se lancer . Encore bravo pour cette cuisine !! Je recommande !!!!

une expérience géniale ! des saveurs extra je vous conseille vivement ! on peut vraiment ce faire plaisir sans forcément avoir un morceau de viande ds nôtre assiette!

Excellent restau vegetal, avec des produits locaux et de saison. Cadre bucolique très agréable, tout comme le service ! Je le recommande vivement :)

Cuisine végétalienne locale, esthétique et de qualité, digne d'un grand chef, à déguster pour découvrir de nouvelles saveurs. Formules 2, 3, 4 ou 5 plats avec un dessert au choix. Dommage que le service soit si lent, aussi bien pour la prise de commande que pour apporter les plats, ce qui fait que le repas avoisine les 3 h.

Nous recommandons vivement ce restaurant ! Un régal pour les papilles, cuisine recherchée et très élaborée, du travail de créateur! Tout est sympa, du lieu à l'accueil. Des végétariens enchantés!

Nous nous sommes posés sur la terrasse pour boire une bière et finalement à la lecture du menu ont s'est laissé tenter. Menu entièrement végétarien et quelle belle surprise...

+6

Une expérience à vivre même pour les non végétariens. Un service irréprochable, une cuisine succulente. Merci de nous faire découvrir de nouveaux goûts ! 🥰

Une pépite 🤩! Merci de nous avoir si bien reçu. Un accueil chaleureux. Une cuisine subtile, recherchée, raffinée, délicieuse visuellement et gustativement. Des produits et vins régionaux et de qualité. Nous avons appréciés le choix des associations, la créativité et le travail. Bravo !

+6

Une découverte étonnante au détour d une balade en moto ! Cuisine 100% végétarienne, plat aussi beau que bon !! Service impeccable Félicitations à toute l'équipe Je recommande vivement

+1

Une équipe d une grande gentillesse. Un accueil au top Un lieu splendide au coeur d un village magnifique Un service au top du débit a la fin malgré la pluie en terrasse Un repas succulent du début a la fin....et pourtant nos viandards venaient à reculons...mais bel et bien conquis ! Un timing respecté par l équipe avec notre table de 8 devant être prête pour une activité a 21 h! Et un chef qui sors de sa cuisine pour nous remercier de notre passage! Alors nous avons choisi le nom en lien avec nos enfants....têtus! Mais alors grâce à eux...nous avons été ravis!

Nous ne sommes pas végétarien Laurence et moi, mais nous avons été enchanté de cette découverte, des plats atypiques qui sortent de l’ordinaire, avec des saveurs nouvelles, avec un bon rapport qualité prix, tout est fait maison, la formule vins et mets qui s'accorde avec chaque plat et très bien choisi, ca ne chaume pas en cuisine, le service est très bien ainsi que les explications par le boss, super décoration très propre, dans un très beau petit village... nous avons adoré...à bientôt, Jean-Pierre Goy

Je suis entré par hasard, attiré par une décoration avenante. J'ai failli ressortir en courant en voyant qu'il ne servait que des plats végétaliens, ce qui n'est pas rien... J'ai dégusté une formule à 3 plats et un dessert digne d'un restaurant étoilé, avec un service irréprochable. Je ne suis pas devenu végétalien mais j'ai vécu une expérience gustative que je recommande chaudement ! Bon vent à l'Âne têtu !

Un régal. Bravo pour cette belle cuisine pleine de saveur dans un cadre parfait. Un petit peu d'attente entre les plates, mais c'est vraiment histoire de trouver un truc à redire… Ça fait 50 minutes de route depuis Saint-Péray, mais vous pouvez compter sur notre retour dans votre bel établissement. On vous souhaite beaucoup de succès !

Nous connaissions de vue l'an passé cetetablissement. Nous avons réservé une table pour clôturer nos vacances et n'avons pas été déçus !!! Le serveur est encore jeune dans le métier mais que diable ! Whisky au top ! Plats savoureux avec les explications du patron ! Café généreux. Nous en conservons un souvenir intemporel et même les toilettes sont remarquables ! Prix en rapport avec la qualité ! Vraiment nous conseillons sans aucune hésitation cet établissement ! À ne pas rater à votre passage à Désaignes !!!!!!.... Bob et Zany

Endroit à découvrir absolument! Que l'on soit Vegan ou non, cette cuisine ravie les papilles de part son originalité, la qualité et la fraîcheur des produits locaux. Ici la cuisine végétale est une grande source d inspiration inépuisable. Les cuisiniers, très passionnés et imaginatifs renouvellent sans cesse leur carte au fil des saisons. De vrais artistes culinaires à la recherche de nouvelles saveurs. De l'amour en plat! On a envie d y retourner pour découvrir et expérimenter. D une grande gentillesse, tout l'ensemble du personnel est attentif et attentionné à chacun de ses clients. En plus de tout ça, nous sommes servis dans un cadre merveilleux! Le village médiéval de Desaignes est un petit bijou qui vaut le détour. Moment exceptionnel et agréable ou il fait bon vivre et ou le temps s arrête.

Il est toujours délicat d'exprimer un ressenti, une émotion et le partage d'un délicieux moment. Je vais m'efforcer de le faire à travers ces quelques lignes. On m'a chaleureusement recommandé de me rendre à l'Ane têtu. L'accueil a été des plus parfaits, sur une petite place ombragée, à proximité d'une fontaine et d'un puits. Notre table nous attendait. À midi, nous étions deux et nous avons opté pour le grand jeu : les 5 plats et le dessert, le tout à un prix défiant toute concurrence. Le ton a été donné dès le début, lorsque l'on nous a présenté un amuse-bouche raffiné : des pickles de cornichon et de butternut. Le cornichon arborait déjà une teinte gustative, une couleur, qui a totalement séduit mes papilles. D'emblée, l'expérience culinaire s'est révélée captivante, chaque plat dévoilant une saveur nouvelle, révélant la magie que le chef de cuisine et son épouse avaient insufflée à leurs créations. Chaque bouchée était une explosion de saveurs. Et bien sûr, le service n'était pas en reste. Un serveur aux petits soins, veillant à ce que tout soit parfait, avec une attention subtile, juste ce qu'il fallait. Nous avons eu le privilège que le chef de cuisine lui-même vienne nous présenter deux de ses plats. Nous avons été enthousiasmés par l'opportunité d'échanger avec lui, de partager sa passion et l'engagement qu'il met dans ses créations culinaires. C'était tout simplement exceptionnel. Je ne peux que vous encourager vivement à considérer l’Ane têtu comme une valeur sûre. J'aimerais en dire plus : si vous n'avez pas encore expérimenté l'Ane têtu avant vos 50 ans, c'est un peu comme manquer l'occasion d'acquérir une Rolex   vous passez à côté de quelque chose d'exceptionnel. Réservez sans hésitation et surtout, savourez la qualité des plats. Un grand merci à toute l'équipe, car notre expérience dans votre établissement a été des plus délicieuses. J'attends avec impatience de pouvoir revenir et ainsi vivre un autre moment intense de haute gastronomie.

Seulement le restaurant est concerné, visuel prometteur et saveurs surprenantes mais délicieuses, c'est Boooooon!!! Tout de même un peu plus dans les assiettes serait le bienvenu.Bonne continuation à toute l'équipe. Le café est un pur délice. Myriam et Marie Therese

Cuisine végétalienne époustouflante ! Goût, subtilité, créativité, beauté des plats, à trois nous avons tout goûté et avons été comblés ! Les deux mocktails sont délicieux. Terrasse de rêve. Quel cadeau de la vie ! Merci à toute l’équipe de L’âne têtu.

Délicieux du début à la fin. Cuisine créative, colorée et savoureuse préparée avec de très bons produits locaux. Nous avons goûté trois plats et craqué pour le dessert.De plus l accueil est très sympathique. A tester sans hèsitation.

Expérience magnifique Cuisine végétalienne originale. Cela prouve qu’on peut manger autrement Je mets 5 étoiles amplement méritées. Je recommande chaudement. En plus le personnel est très sympa Allez-y vite si vous passez dans le coin. Vous ne serez pas ruiné

Restaurant très accueillant tout en simplicité. Menu délicieux plein de saveurs différentes. Des passionnés. Je conseille fortement même à des carnivore s 😋

Pour un repas de fête dans un cadre pittoresque et tranquille. La créativité et la technique du chef pour travailler les produits végétaux du coin aboutissent à des plats originaux, très bien dressés et surtout très bons. Service souriant et impeccable. Tres bonne surprise.

Excellent restaurant vegan ! Les plats sont riches en saveur et en goût, on s'est régalé ! Un grand bravo à Kylian, élève en deuxième année au lycée hôtelier de Tain l'Hermitage, pour son sérieux et son professionnalisme. Je recommande vivement, vous ne serez pas déçus !

Superbe découverte. Plats excellents, de saison, frais. Je recommande d'autant plus que je n ai pas du tout un profil culinaire vegan ni même végétarien à la base. Acceuil hyper sympa. Petit resto, carte réduite pour de la vrai cuisine Carte des vins adaptée aux plats. BRAVO.

Juste excellent. Meilleure découverte gustative de notre vie.

Une magnifique expérience culinaire que je vous recommande. Un restaurant végétalien où Julien et son équipe sauront vous mettre à l'aise et vous conseiller. Les plats sont fins, succulents et magnifié par un excellent choix de vins

Superbe expérience avec cette cuisine végétale gourmande et créative ! Le bonheur de suivre une partition tout en légumes de saison et du territoire, dans ce cadre incroyable qu'est le village de Desaignes. A découvrir et faire découvrir !

Superbe endroit, le personnel très professionnel, nous sommes arrivés à 7 sans réservation, le serveur nous a accueil et préparer une table en quelques minutes et servi dans la foulé. Tout était parfait. MERCI A TOUTE L'EQUIPE des vrais pros.

Une bien belle surprise que ce restaurant vegan à la cuisine raffinée pourun prix très correcte. A decouvrir sans hesitation pour les gens comme moi qui ne son même pas vegetariens. En prime un accueil sympathique, et tres bienveillant pour les enfants

Un festival de saveurs ,une explosion des papilles. Une très belle présentation. Un grand merci pour cette belle et fine parenthese .

De passage dans la région, nous avons diné dans ce restaurant pour profiter de sa localisation au coeur du village médiéval, sans savoir qu'il s'agissait de cuisine exclusivement végétale. Aucun des 5 convives de notre table n'est végétarien, nous sommes pourtant ressortis enchantés. Une découverte gustative exceptionnelle. Créativité et saveurs nous ont ravis. Vraiment une adresse à recommander !

Un vrai restaurant gastronomique hors normes, tous les plats sont incroyables et très recherchés, les saveurs sont très diversifiées et originales, les plats peuvent sembler petits mais le concept a du sens. J’ai adoré le vin et l’huile d’olive. Pour tous ceux qui veulent manger un gros plat ou de la barbac faites demi-tour..

Nous étions un groupe de 11 personnes pour déjeuner au restaurant . Tout le monde a été conquis par la cuisine végan inventive, délicieuse et magnifiquement présentée, et pour des prix tout à fait abordables compte tenu du travail que représente chaque assiette. Un régal pour les yeux et les papilles, à recommander absolument.

Un lieu convivial avec un accueil au delà de toute attente. Nous nous étions arrêtés juste pour un petit café lors de notre tour en vélo et nous avons été séduits par l'accueil et la gentillesse du propriétaire. Les chambres et le gîte sont aussi à découvrir. Le village de Désaignes est un petit joyau moyenâgeux , à découvrir en vélo ou à pied. Nous y retournerons avec grand plaisir

Excellent accueil de la part des restaurateurs. Nous sommes arrivés tardivement en début d'après midi d'une balade à vélo et avons découvert cette pépite gourmande. Les restaurateurs nous ont trouvé une belle place à l'ombre. Nous nous sommes régalés du début à la fin en passant par les boissons. Pour ma part le cocktail sans alcool : kombucha, gingembre et canneberge était un vrai délice. Nous avons fait une vraie découverte avec cette excellente cuisine vegan ( sans viande) et cette profusion de saveurs. Nos papilles ont été chouchoutées. C'est une cuisine gastronomique ou chaque plat est une nouvelle découverte. Mon seul regret, ne pas avoir pris le menu avec 5 dégustations ( un peu plus cher mais quand on goûte une telle cuisine il faut savoir se montrer aussi généreux que les cuisiniers et ne pas lésiner sur la note) C'est un restaurant ou le temps s'arrête pour apprécier les plats. Merci à toutes l'équipe du restaurant pour leur accueil, leur gentillesse et la qualité de leur mets . J'ai failli oublier la mise en bouche qui était aussi divine.

Nous avons occupé le gîte de l'âne têtu. Les chambres sobres , grandes, lumineuses et leur excellente literie nous ont conquis. Magnifique soirée au restaurant de l'hôtel avec sa cuisine créative succulente. Une découverte dont on se souviendra ! Accueil parfait tout en simplicité et gentillesse, au coeur de ce beau village. Un beau moment de vacances... Les 8 belges

C'était mon cadeau d'anniversaire ! J'ai donc essayé aujourd'hui pour la première fois ce restaurant. Je suis enchantée. Depuis que je suis végane, il est compliqué de trouver des restos qui me conviennent. Du coup, pouvoir passer un moment dans ce restaurant végétalien et pouvoir me régaler du début à la fin est absolument magique. Oui, magique ! J'ai adoré. Et mon compagnon, qui n'est pas végane, a lui aussi grandement apprécié ce moment. Tout était délicieux et bleuffant. Mes petites chiennes étaient les bienvenues. Au top je vous dis ! Ah oui : ils ont reçu le Gault& Millau 2025. Grandement mérité.

+5

Restaurant sympathiquement atypique, Une cuisine originale et excellente. On se régale à chaque plat et le service est chaleureux et aimable. Cela fait plusieurs fois que j'y retourne, j'ai la chance de ne pas habiter loin et je suis toujours autant ravi de retrouver ce cadre, cette cuisine et ce personnel. Une adresse à chaudement recommander Charles-Denis L.S.

Excellent restaurant. Tout est parfait, une cuisine vegane au top. L assiette est déjà très belle à voir, "se déguste avec les yeux", puis les papilles explosent de saveurs, beaucoup de détails comme les couverts changés à chaque plat, le service souriant.... De petits détails qui en font un grand restaurant ! Bravo

Incroyable menu végétalien ! Superbe découverte, plats très travaillés, on ne s’aperçoit même pas qu’il n’y a ni viande ni poisson dans les assiettes! Remarquable rapport qualité prix ! Merci

Un restaurant magique. Nous avons été accueilli très chaleureusement dans un cadre magnifique. Les plats sont très raffinés,un vrai plaisir pour nos papilles. Non végétarienne, je suis ressortie conquise. Un grand merci à l'équipe de l'âne têtu!

Nous avons mangé samedi midi, les plats étaient délicieux et joliment dressés, le service est rapide et sérieux dans une très bonne ambiance musicale, nous reviendrons avec grand plaisir. Je recommande fortement. Bravo à toute l'équipe qui travaille avec passion cela se ressent dans les assiettes.

Pour le restaurant uniquement ! Nos papilles et nos yeux ont grandement apprécié, c'est raffiné, les compositions sont étonnantes. Merci pour ce bon moment. Nous étions 5 et aucun de nous n'était végétarien, une belle découverte et des restaurateurs sympathiques !

Agréable découverte de la cuisine végétale ! Les plats sont autant bons que les assiettes sont belles avec en plus une proposition de mets/vins. Le cadre et service très agréable, nous avons passé un bon moment. 👍

+1

Nous ne somme allés qu’au restaurant, nous ne donnons notre avis que pour celui-ci . Nous avons été séduits. Les plats sont originaux, raffinés et la présentation est parfaite. Un régal pour le palais et les yeux. Un rapport qualité prix excellent. L’accueil très décontracté, chaleureux et professionnel.

Quelle belle trouvaille ! De passage sur Desaigne, nous sommes arrivés quasiment par hasard, et nous avons été ravis de tomber sur ce restaurant végétal pour sa soirée mensuelle Accords Mets et Vins. Des plats succulents, un service de qualité, des produits excellents, bravo pour ce restaurant qui mériterait presque une étoile !

Bravo! Simplement bravo! La cuisine est raffinée, variée, délicieuse J’aime la viande et pourtant je n’ai absolument pas été frustrée par mon dîner végétalien Le restaurant est aussi l’occasion de découvrir un village charmant A découvrir !

Menu original. Des plats très bien dressés , des goûts savoureux. Le pain est bien choisi , juste réchauffé un peu pour qu’il soit bien croustillant. Tout était très bon. Félicitations au jeune serveur , qui malgré sa jeunesse déploie déjà un vrai professionnalisme.

+2

M Hélène PERRIER

Je recommande vraiment le restaurant, testé plusieurs fois dont le 31 décembre pour la Saint Sylvestre. Cuisine fine, créative, belle et savoureuse en plus d’être végétarienne... Rapport qualité/ prix pour ce menu de réveillon imbattable ! L’âne mérite son étoile ! M Hélène

Julien Honion

Excellent restaurant et super service. Nous avons passé un très bon moment et nous nous sommes régalés avec des plats raffinés ! Je recommande sans hésiter.

Ninn SHA

Un incroyable restaurant gastronomique qui réussit à faire rimer vegan et gourmand. Un repas en 5 plats sans fautes de l’amuse bouche au dessert. Le lieu que ce soit le restaurant ou les chambres est très beau, plein d’attentions et d’un goût excellent ! Nous continuerons à y venir !

Candice Bertrand

Une découverte exceptionnelle au cœur de ce petit village atypique ☺️ Nous avons été très bien accueillis avec nos trois chiens en terrasse et nous avons été conquis par les propositions des 5 plats tous exquis ☺️ Nous recommandons vivement ce lieu et ce sera désormais pour nous parmi les meilleures adresses de la région 👍☺️

Valentina Viano

Visite de l'établissement en novembre 2025, un endroit charmant même sous la grêle ! Des gérants au top et un service au poil. Nous sommes venus pour un anniversaire et les petites attentions ont été portées, c’etait accueillant et chaleureux. Les plats sont raffinés avec d’excellents produits de la région. La carte des vins est aussi locale et se marie parfaitement à la carte saisonnière. Merci à vous pour ce moment, n’hésitez pas à y faire un détour, ça vaut le coup !

Jean-Maurice Mérel

Quelle expérience visuelle et gustative à l’âne Têtu !! Surprise sur tous les plats ! Végétarien ou non quelle importance puisque c’est bon, très bon. Merci à toute l’équipe pour de nous offrir une si belle expérience.

Jean-Sebastien ROS-RUIZ

Une découverte toujours renouvelée avec une carte qui change regulièrement. Une cuisine végane originale et trés travailée: a chaque fois un moment de plaisir !

Valerie Antoine

Nous avons découvert ce restaurant grâce au propriétaire du gîte en yourte où nous séjournions à quelques kilomètres. Nous avons été bluffé par les mets proposés dans ce restaurant digne des grands cuisiniers. Une cuisine raffinée, des saveurs explosives en bouche, chaque bouchée était un mélange subtil de saveurs et de consistances variées. Les plats étaient dressés de manière créative, ce qui ravissait nos yeux. Tout était parfait et de surcroit avec un prix plus qu'abordable. Vraiment, je recommande chaudement cet établissement. J'y reviendrai avec un grand plaisir si l'occasion m'est redonnée de passer dans la région.

Jessica Loncke

En vacances dans la région, le restaurant m'a été recommandé par un castanéiculteur du coin. Fabuleuse découverte !!! Des légumes mis en valeur de manière originale, une explosion de goûts et de saveurs à chaque bouchée....un très grand moment d'émotions !!! Mangeant végétarien et ayant un certain nombre d'allergies et intolérances, je ne vais plus au restaurant depuis longtemps...le patron, d'une extrême gentillesse, a créé sa carte du mois de septembre en prévoyant une alternative à chaque plat et dessert afin que je puisse profiter pleinement de l'expérience (moyennant une réservation d'une semaine à l'avance pour qu'il puisse s'organiser). Le jeune serveur, très attentionné, vous donne faim rien qu'en vous présentant les plats. Les assiettes proviennent du potier du village, les légumes sont bio et cultivés par le chef et son épouse Kimoto, tous les produits sont artisanaux, locaux et bio.... Un luxe qui est, en prime, à un prix plus qu'accessible et dans un cadre agréable ! Je remercie donc le chef, la cheffe (son épouse) et le jeune serveur pour l'accueil chaleureux, le partage de leur passion et de leurs valeurs 😁

Florence S.

Merci pour ce dîner parfait ! Le jeune serveur par son professionnalisme et sa gentillesse fait honneur au talent du cuisinier et de son épouse. Un délice pour les papilles. De vrais talents pour une cuisine végétale savoureuse et surprenante. Bravo !!!!

Solène S

Nous y avons été pour le déjeuner et avons passé un très bon moment en terrasse sur cette jolie place. Le service était très bien. Nous avons été ravis par la découverte des saveurs des différents plats. Pensez à réserver.

Arnaud Trotignon

Passionné de cuisine et travaillant en cuisine je ne peux que féliciter cet établissement. Les saveurs sont originales et les associations fonctionnent bien. Mention spéciale, pour le menu du moment, à la déclinaison d'aubergine. Les sauces sont parfaitement maîtrisées et les cuissons des légumes sont toujours justes. Certes on attend un peu mais au vu du travail sur les plats, c'est bien normal. Je tiens aussi a préciser qu'il est rare voir inexistant de trouver des vins au verre d'une telle qualité pour un prix aussi modeste. Bravo à toute l'équipe....au plaisir de venir tester la carte d'automne.

Etienne MARTY

Nous avons dîné ce samedi 23 août. Nous étions 3 amis, plutôt viandards… mais quelle tres belle découverte ! Le légume mis à l’honneur. Un savoureux gaspacho de concombre, coulis d’herbes et sort thym, citron, des haricots verts avec un jus à tombé par terre et abricots, un plat de courgette et sarrasin, une pêche Melba délicieuse pour terminer. Un service discrètement présent. Un lieu très beau, des assiettes joliment dressées, une terrasse sur une place calme au plein du cœur du village médiéval, une carte des vins qui mérite de déboucher une bouteille… quoi, nous avons passé une très bonne soirée et fait la fermeture. Merci à l’équipe.

Karine TISSIER

Un merveilleux restaurant dans un cadre magnifique ! Un accueil et un service impeccable. Et la cuisine ... EXCEPTIONNELLE ! Un régal des yeux et des papilles 🤩 ! C'est délicat, c'est fin et extrêmement bien cuisiné. Du fait maison et du local. Du végétal. En un mot DIVIN. Je recommande à 200% ce sublime restaurant.

marc bourguignon

Une très belle surprise, une super cuisine végétale. Nous avons passé une excellente soirée sur cette très jolie place. Service impeccable et prévenant. Accord mets/vins très réussi.

Thomas SESOLDI

J’ai adoré venir dans ce restaurant. Les plats étaient fins, cuisinés avec créativité sans être dans la démonstration. Servi dans un cadre très agréable par un personnel qui l’est aussi ! La vaisselle elle aussi est belle et vient d’un artisan du même village. On a un goût de vrai, d’honnêteté et honnêtement ça a bon goût !

Thibault Soler

De base je ne suis pas vegan, mais alors là c’était vraiment incroyable. Les associations sont super ! La cuisine est recherchée et créative !! Le restaurant est jolie ! Je recommande fortement. Le déplacement pour aller à ce restaurant en valait la peine. 🙌 merci à l’équipe ! À bientôt

J’y suis allé à reculons car le végétarien ça ne me tentait pas du tout. Mais j’en étais enchanté : l’accueil, le service, la présentation au top et la qualité gustative des plats et des vins propo…

Alerte Perle Rare !!!! Ce restaurant est exceptionnel, une découverte rare, une expérience culinaire extraordinaire et fameuse …. Tout les ingrédients sont réunis pour passer un moment sublime. Le…

Alerte Perle Rare !!!! Ce restaurant est exceptionnel, une découverte rare, une expérience culinaire extraordinaire et fameuse …. Tout les ingrédients sont réunis pour passer un moment sublime. Le…

Très belle découverte de la cuisine végétarienne, dans le cadre magnifique de la cité médiévale. Accueil, service, gentillesse, tout était parfait. A recommander fortement.

Des saveurs miam slurp, un service chaleureux le travail bien fait sur une rhubarbe incroyable, un Ventoux exceptionnel, super trail culinaire

Très bon restaurant végétalien à Désaignes. Les plats étaient originaux avec un mélange des saveurs excellent. Le serveur (patron) était très sympa et le vin était bon. Le service est par contre un peu long, les plats ne s'enchaînent pas rapidement. Il faut prévoir 2h-2h30 pour manger là bas.

Découverte de la cuisine vegan que je ne connaissais pas. Mes papilles gustatives ont été enchantées. C'est excellent. Chaque plat est succulent. A essayer absolument.

Une belle adresse 100% végétale dans ce p’tit village d’Ardèche ! Plats avec beaucoup de saveurs et de travail. Service un peu désorganisé mais agréable . Continuez

4,5 en réalité... Cuisine créative, original. Accueil et service très agréable, sympathique, av2c des commentaires et 3xplucationq interressantes. Nous avons passé un tres agréable repas.

Expérience originale et très agréable lors d'un diner à l'Âne Têtu. Les plats proposés sont étonnants et particulièrement bons. Le dressage des assiettes est très travaillé et met l'eau à la bouche. La localisation est parfaite. Service attentif mais particulièrement long pour notre table ce soir là. Nous attendions parfois bien longtemps avant de passer commande, le serveur débarrassant une table qui n'attendait pourtant plus de clients, au lieu de prendre notre commande... Merci et belle continuation à l'équipe !

Hormis une petite réserve sur les desserts (le tiramisu ressemble plus à un Savane de Brossard un peu rassis qu'à un tiramisu) les plats (végétariens et Dieu sait que ce n'est pas mon truc) sont absolument délicieux et les petits vins très agréables. Un cadre sublime dans un village magnifique et un accueil très chaleureux, pas à hésiter.

Excellent !! Une découverte de la cuisine végane que je n’oublierais pas de sitôt, un délice du début à la fin. Légèreté, (bonne) surprise, papilles gustatives flattées et comblées. Accueil et service au top !! À tester sans hésitation !!

Je ne suis pas encore allé à cette endroit mais il à l'air d'être bien en tout cas pour l'emplacement je mets 5 Étoiles

Very inventive Vegetarian and Vegan food. We enjoyed 2 plates (plus dessert) and were comfortably full at the end, some may want a third plate.

Une bière proposée délicieuse et des plats végé excellents. Dommage qu'il y ait une trentaine de minutes d'attente entre chaque plat , nous étions un peu frustrés d'avoir plus souvent une assiette vide qu'un plat plein devant nous .. nous sommes restés 3h30 à table, un peu trop long pour un dîner. Terrasse magnifique

Service, décoration, présentations des plats soignés le tout sur une charmante place. Plats inégalement savoureux. On pourra regretter un service lent (prévoyez 2h à 2h30 pour dîner); des portions véganes minimalistes pour un prix disproportionné (que le coût de la main d’oeuvre de confection ne peut expliquer entièrement).

L'endroit est joli mais le restau une belle arnaque. il faut vraiment ne pas connaître les plats vegan pour accepter les prix et ne pas voir l'arnaque. Mieux vaut boire de l'eau sinon c'est 10€ le …

La glace était bonne, d'accord. Mais l'appellation "Dessert glacé" sur la carte est clairement trompeuse. Quand j'ai demandé de quoi il s'agissait, on m'a répondu : "Une boule de glace, des fruits, et un concassé de noisettes grillées". Je me suis dit que ça allait être chouette, frais, que c'est sympa de proposer un dessert avec des fruits et de la glace. Bilan : 6e50 pour une boule de glace, trois myrtilles (concrètement comptées) et trois grammes de concassé. Une boule de glace bien présentée certes, mais, de là à mettre "Dessert glacé", on frôle l'appellation mensongère. Nous voulions manger le lendemain au restaurant et nous sommes donc allés en face, au risque de prendre un plat sur la carte et de nous retrouver avec le même concept. Dommage. Le lieu est plutôt sympa.

Asmodée Khan

La glace était bonne, d'accord. Mais l'appellation "Dessert glacé" sur la carte est clairement trompeuse. Quand j'ai demandé de quoi il s'agissait, on m'a répondu : "Une boule de glace, des fruits, et un concassé de noisettes grillées". Je me suis dit que ça allait être chouette, frais, que c'est sympa de proposer un dessert avec des fruits et de la glace. Bilan : 6e50 pour une boule de glace, trois myrtilles (concrètement comptées) et trois grammes de concassé. Une boule de glace bien présentée certes, mais, de là à mettre "Dessert glacé", on frôle l'appellation mensongère. Nous voulions manger le lendemain au restaurant et nous sommes donc allés en face, au risque de prendre un plat sur la carte et de nous retrouver avec le même concept. Dommage. Le lieu est plutôt sympa.

Après la visite théâtralisée nocturne de Désaignes nous sommes allés boire un verre (nous étions une dizaine). Il faisait particulièrement chaud et nous avons tous commandés des boissons fraiches. Les 2 verres de sirops commandés sont arrivés chauds (pas tempérés, chauds!). Nous avons vidés nos verres dans la fontaine pour les remplis d'eau fraiche devant la serveuse qui n'a pas réagit.