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Borda berri
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Fermin Calbeton Kalea

Borda berri

★★★★★ 4.6 · 120 reseñas

En Borda Berri, en pleno corazón de Fermín Calbetón Kalea, te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Somos un bar de pinxtos vibrante y acogedor, conocido por nuestras deliciosas creaciones como el risotto, la oreja de cerdo y las costillas de cerdo, elabora...

Borda berri

Local, spanish, tapas · Fermin Calbeton Kalea

4.6 · 2,992 ressenyes Google

Horari de Borda berri

Dilluns 17:00–02:00
Dimarts 17:00–02:00
Dimecres 17:00–02:00
Dijous 17:00–02:00
Divendres 16:00–03:00
Dissabte 16:00–03:00
Diumenge 16:00–00:00
www.barbordaberri.com

Sobre Borda berri

En Borda Berri, en pleno corazón de Fermín Calbetón Kalea, te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Somos un bar de pinxtos vibrante y acogedor, conocido por nuestras deliciosas creaciones como el risotto, la oreja de cerdo y las costillas de cerdo, elaboradas con ingredientes...

En Borda Berri, en pleno corazón de Fermín Calbetón Kalea, te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Somos un bar de pinxtos vibrante y acogedor, conocido por nuestras deliciosas creaciones como el risotto, la oreja de cerdo y las costillas de cerdo, elaboradas con ingredientes locales de la mejor calidad. Ven a descubrir los sabores auténticos de nuestra tierra en un ambiente animado y cercano.

Què diuen els clients de Borda berri

Borda Berri es un bar de pintxos muy popular en San Sebastián, conocido por su ambiente animado y comida deliciosa. Los clientes destacan el risotto, las carrilleras de cerdo y el 'kebab' como platos imprescindibles, aunque el servicio puede ser caótico debido a la multitud.

Plats populars

risotto (9) kebab (4) carrillera Costilla de Cerdo beef cheek Pig ear (3) entrecote

Ideal per a

Informal

Tip: Llega 15-20 minutos antes de que abran para evitar las colas y ten claro lo que quieres pedir para agilizar el servicio. ¡El risotto es muy recomendado!

Services

🌳 Terrasse 🅿️ Parking 🍽️ Déjeuner 🌙 Dîner 🌱 Vegan
🎯 Casual 🛋️ Cozy Trendy

Què veure a prop

plaza de la Constitución (Plaza Nueva de San Sebastián)
Patrimoni
A 82m

plaza de la Constitución (Plaza Nueva de San Sebastián)

monumento

Veure detalls
Edicio Pescadería de la Bretxa
A 83m

Edicio Pescadería de la Bretxa

edificio

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Espacio Cánovas
A 92m

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edificio

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Fermin Calbéton, 25
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A 98m

Fermin Calbéton, 25

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Arkoak building
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Antigua casa consistorial de San Sebastián
A 115m

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Dades de Wikidata

Explora els voltants de Borda berri

Borda berri es troba a Fermin Calbeton Kalea, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.

Patrimoni Històric

  • plaza de la Constitución (Plaza Nueva de San Sebastián) (A 82m) — patrimonio construído vasco destacado en Donostia bien de interés cultural
  • Fermin Calbéton, 25 (A 98m) — edificio de la Parte Vieja de Donostia Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
  • iglesia de San Vicente (A 119m) — edificio en San Sebastián, España bien de interés cultural
  • Museo San Telmo (A 182m) — museo en el País Vasco bien de interés cultural
  • Basílica de Santa María del Coro (A 233m) — patrimonio construído vasco destacado en Donostia bien de interés cultural

Altres Llocs d'Interès

  • Edicio Pescadería de la Bretxa (A 83m)
  • Espacio Cánovas (A 92m)
  • Arkoak building (A 114m) — Original building of the Bretxa market in Donostia
  • Antigua casa consistorial de San Sebastián (A 115m) — edificio en San Sebastián, España

Dades de Wikidata

Preguntes freqüents sobre Borda berri

Borda berri es troba a Fermin Calbeton Kalea, 12, 20003 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa, Spain, Fermin Calbeton Kalea.
A prop de Borda berri es troben llocs d'interès com plaza de la Constitución (Plaza Nueva de San Sebastián), Edicio Pescadería de la Bretxa, Espacio Cánovas, Fermin Calbéton, 25.
Borda berri ofereix cuina local;spanish;tapas.
Borda berri té horari d'atenció. Consulta el perfil per horaris actualitzats.
Borda berri ofereix els serveis següents: menjar al local.
Els plats més recomanats a Borda berri segons les opinions dels clients són: risotto, kebab, carrillera, Costilla de Cerdo, beef cheek.
Borda berri és ideal per a informal.
Borda Berri es un bar de pintxos muy popular en San Sebastián, conocido por su ambiente animado y comida deliciosa. Los clientes destacan el risotto, las carrilleras de cerdo y el 'kebab' como platos imprescindibles, aunque el servicio puede ser caótico debido a la multitud.
Llega 15-20 minutos antes de que abran para evitar las colas y ten claro lo que quieres pedir para agilizar el servicio. ¡El risotto es muy recomendado!
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Web Story

Borda berri

Opinions de Borda berri Fermin Calbeton Kalea

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M
Matías Murias

Es simplemente excepcional y se merece las 5 estrellas! Este lugar es el paraíso para los amantes de los pintxos. Sus creaciones son verdaderas obras maestras gastronómicas. Cada bocado es una explosión de sabores auténticos y sorprendentes. La calidad de los ingredientes es impecable y la presentación es impresionante. Aunque puede haber algo de espera debido a su popularidad y suele estar un tanto abarrotado, vale la pena cada segundo. El personal es amable y eficiente. Si estás en San Sebastián, no puedes perderte este lugar. ¡Es simplemente delicioso!

I
Isabel V

Destacaría desde luego los siguientes pintxos: ravioli, risotto, kebab y oreja. Y recalcaría, desde luego, el risotto de queso idiazabal. Sin palabras. El sitio siempre suele estar bastante lleno porque tiene bastante fama pero las veces que he ido he conseguido mesa fuera.

J
Janina

Para mí es el mejor lugar de pintxos calientes de todo Donosti. Voy expresamente a comer su oreja, que es de otro mundo. La atención de la chica de la barra de 10 y el ambiente mola mucha! Repetiré siempre que vuelva.

M
MAS7

De lo mejor en pintxos de «lo viejo» (zona antigua) en Donostia. Un poco caótico porque el local es pequeño, pero te chuparás los dedos. Es costumbre sacarse la consumición a la calle, así que no tendrás problema. Merece la pena, sin duda. Todo está bueno, todo.

k
kara gabriel

Es difícil encontrar un hueco aquí porque siempre hay gente y como otras tabernas, comes a pie. Ten paciencia y espera porque merece la pena. La comida está riquísima especialmente el kebab de costillas! Pedimos el kebab, oreja, risotto, y la carrillera con sidra.

D
Diego Azabache

En Borda Berri no hay carta extensa, pero todo lo que sale tiene carácter. El kebab de costilla es una locura: meloso, potente, bien equilibrado. Y el risotto de Idiazabal, cremoso y con ese toque ahumado que te atrapa desde el primer bocado. Cocina de barra que no se complica, pero que tiene claro a dónde quiere llegar. Vale la espera y el gentío.

D
Danila

Bar donde se come de parado y en barras, pero la experiencia lo vale!! Hay que pegar algunos codazos para poder hacer el pedido, pero al fondo se encuenta lugar y sirven rápido! La carrillera es la MEJOR de todo el norte de España, se desmenuza sola y es sabrosísima!! La oreja también estaba buenísima. El kebab y la pesca estaban bien, pero si van pidan 30 orejas y 30 carrilleras. Precio promedio 5 cada platito! Gran experiencia, volvería!

S
Santi

Brutal. Probamos la Costilla Kebab, los "Callos" de Bacalao al Pill Pill, la Oreja y el Rissotto. Todo espectacular y muy maj@s la verdad

I
Iolanda

EXPECTACULAR! Alta cocina en pequeñas porciones! Ideal para probar cosas nuevas. Hemos comido carrillera (se deshacía), el risoto con idiazabal (exquisito) y el ravioli de xangurro (que delicia por Dios!) Muy muy recomendable! La camarera una lince… rápida, controlando todo y muy amable!

R
Rubén

Establecimiento pequeño pero bien distribuido con sitio para comer en ambos lados del establecimiento. Personal amable y muy educado. Cuando fue a cerrar la cocina, preguntaron grupo a grupo si querían pedir alguna cosa más antes de que cerrase la cocina. Nos pareció todo un detalle. Pedimos el Magret de pato, el rissotto y las carrileras, estaba todo muy rico.

C
Charly Chevappe

🍽️ Qué acierto. Nos gustó tanto que tras la primera ronda hicimos otra 😎. El risotto de Idiazabal juega en otra liga 🧀🔥, la oreja increíble y la costilla kebab fue una sorpresa brutal. Imprescindible.

M
Mar Sánchez

Estaba todo absolutamente riquísimo. El local estaba reventar, pero nos hicimos un hueco y pudimos disfrutar de esta maravillosa comida. Como punto a mejorar, ojalá tuvieran Coca-Cola cero.

G
Gabriel Garcia

Un lugar delicioso, imprescindible sin vas a Donosti! El sitio tiene rollazo, muy aestetic y la comida está deliciosa! Probamos: falso risotto de idiazabal, callos de bacalao al pil pil y el pincho de kebab y todo DE LOCOS! Volveré

J
Johann Arretureta

Excelente. Cocina de autor en formato pintxos. Todo muy bueno sobre todo el risotto de queso idiazabal

L
Laura V

Es mi lugar de tapeo/pinchos favorito de Donosti. La comida es alucinante, sabrosa, muy bien elaborada y la cantidad que sirven por el precio que tiene está bien. Mis TOP son sin duda el risoni de queso idiazabal y la carrillera al vino tinto. El pescado del dia suele ser también un acierto. La unica pega es que el local es muy pequeño y tienes que “pelearte” casi por encontrar sitio, aunque cuando vas a este tipo de locales, tienes que estar mentalizado del rollo que es, comer de pie rodeado de gente y como en una lata de sardinas. Al final le acabas cogiendo el punto y hasta forma parte del encanto de este tipo de sitios. Recomendado 100%.

C
Christian Santos Langguth

Haciendo ruta de pintxos por San Sebastián descubrimos Borda Berri, recomendación de un amigo. Si quieres comer la mejor carrillera, el mejor risotto de Idiazabal y la mejor costilla, este es tu sitio!

P
P. A.

De los mejores sitios de Donosti. TODOS los pinchos que probamos estaban de 10. Cantidades perfectas y precio también. El pescado del día, el risotto idiazabal, y la sopa de ajo con anguila una delicia. Conviene ir pronto y estar atento a cuando gritan los platos ya que se llena el local y los pintxos se acaban. Personal muy rápido y eficiente.

B
Bor Lah

Un fijo cada vez que paso por Donosti Pintxos y raciones sabrosas, muy bien cocinadas y con muy buen trato del personal. Esta vez pedí el risotto de idiazabal, la carrillera y la oreja a la plancha con tximitxurri.

I
Isidora Subercaseaux

Servicio muy rápido y comida de calidad y una oferta distinta a los demás restaurantes!! Comimos el risotto delicioso, carrilera y kebab, todo buenísimo! 20 pp.

D
David de la osa

Agilidad, simpatía y buena cocina, falso risotto, kebab de costilla, kokotxas y carrillera! Lo mejor el risotto y la carrillera

P
Pedro Venkman

De los mejores pintxos que probamos en Donosti. El local es pequeño y suele estar bastante concurrido (mejor ir temprano, en alguna ocasión que lo visitamos ya tenían varios pintxos agotados). Espectacular el risottto de idiazabal. Un imprescindible en cualquier visita a San Sebastián.

J
Jesús Bravo

Un sitio bastante recomendable para tomar un txakoli y comer un excelente pintxo! Altamente recomendable el pintxo de carrillera y el risotto de idiazabal, que sencillamente están deliciosos! El trato del personal es genial! Gente muy amable y agradables. Los precios muy promedio en comparación de bares alrededor. Sinceramente regresaremos por otro risotto...

M
Mamahueco

Un sitio excelso; comida deliciosa, servicio simpático y eficiente y buen ambiente. Altamente recomendable

S
Sergio R.

Uno de mis restaurantes favoritos en Donosti. A probar 2 tapas: el arroz con crema idiazabal y las carrilleras.

M
Manuel Hidalgo Pulgarin

Pues justo al lado del Sport acudimos a @borda_berri. Esto es lo bueno de ir de pintxos por San Sebastián, la distancia entre pintxo y pintxo…. Jjj Nuevamente el txacoli y el zurito nos acompañaron para degustar los manjares de este local. 1️⃣ “Risotto de “Puntalete” con idiazabal”. Con un grano más grande de lo que estamos acostumbrados en el sur. El sabor de este manjar era increíble. Arroz en su punto. Para mojar pan una vez que te lo acabas. Muy🔝 2️⃣ “Oreja de cerdo con tximi txurri”. Exquisitez en grado máximo. Corteza crujiente muy fina. Increíble. Interior, jugoso y meloso. Que manera de disfrutar. Muy muy🔝 Había también en carta unas carrilleras…. 😋😋

Á
Álvaro Fernández Rodríguez

Menuda pasada de pintxos. Para repetir!!! La oreja, el “kebab”, el risotto, el ravioli… todo increíble.

D
David

Increíbles los pintxos. Probamos el risotto, la oreja, el kebab de costilla, carrillera, el pescado del día que era bonito y kallos de bacalao (este último gustó algo menos).

v
vanesa bravo

Local pequeño con un trato de 10. Rápidos y atentos. Probamos su risotto y es todo un espectáculo, si dudas ya te digo yo que debes probarlo.

L
Lidia

Excelente, íbamos recomendados y no defraudó, el risotto fue nuestra perdición, si te gusta el queso tienes que probarlo sin menospreciar a la oreja con tximiturri que está en su punto y sabrosísima Destacar la actitud de la camarera que nos atendió, super atenta ágil y muy agradable

J
Joan Pintos

Llevaba años queriendo volver a este sitio. Espectacular tal y como lo recordaba. Eso si, es un lugar pequeño y se come apretado. Pero vale la pena 100%.

R
Rebeca Garcia

Ha sido de mis favoritos este viaje . Los pintxos están brutales , la costilla es top y el risotto buenismo . Me quedé con ganas del ravioli , se acaba asi que no lo dejéis escapar. Es increíble lo eficiente , efectivo y a la vez amable que es el servicio . Mega recomendable !

p
patricia Jiménez

Lo mejor de la Behobia es ir al borda berri. Está todo riquísimo,y calidad precio increíble. Hoy en día se agradece pagar 3,50e por EL RISOTO de idiazabal, cuando hay pinchos en muchos sitios que te cobran mucho más. Es donde más y mejor comemos y donde más razonables son los precios. Está todo tan bueno!!!!!!!!! Y la chica es muy maja. Además estaba muy contenta porque cogían ya vacaciones. Es una pena no poder ir el domingo después de la Behobia a disfrutar de sus platos. Vamos todos los años. Es una parada que no podemos dejar sea la época del año que sea. Recomendable 200%

O
Olivia Fernandez Robles

El sitio abre 12:30, nosotros llegamos 12:40 y ya estaba lleno, lo que demuestra la calidad de comida que sirven. Nos pedimos el pintxo de oreja con chimi churri y el de entrecot, ambos deliciosos e incluso nos quedamos con ganas de probar otros. Las raciones son abundantes por lo que perfectamente se pueden compartir.

A
Ale R

Un lugar excelente en San Sebastián para ir a tapear, pedimos unas raciones para compartir y todas estaban deliciosas, mi favorita fue el “Magret de pato asado lentamente” la carne se deshacía en el paladar. También nos encanto el risotto de puntalete, el kebab y la carrillera, para la próxima espero probar los raviolis de cerdo.

K
Kike OnTour

Uno de los mejores bares de pintxos de la Parte Vieja. “Aki se guisa” reza el cartel de entrada. Es cierto. Buen producto y maestría en la cocina. Pintxos grandes, calientes, hechos en el momento. Destaco la carrillera, la oreja a la plancha, kebab y el risotto. Tienen buena bodega de vinos. Servicio amable. Imprescindible visitarlo. En horas punta suele estar muy lleno, mejor visitarlo nada más abrir. Para repetir.

R
Raquel S

Uno de los imprescindibles si quieres comer algo que no sea pincho de txaca o croquetas. Años viniendo y no pierda su esencia y calidad. Tapas y raciones más que buenos, muy variados, cocinados con productos de calidad y mezcla de sabores muy bien tratados. La oreja de otro mundo, las carrilleras como las de las abuelas, el risotto en su punto y muy intenso se sabor y así todo..un lugar donde disfrutar de cada plato.... Local pequeño pero muy bien llevado, buena atención y rapidez. Pd: en la a fotos la carrillera es solo tapa y la oreja 1/2 ración... Precio €€ Ganas de volver 7/10

C
Coupage Unique

Uno de los enclaves de la parte vieja que mantiene su idiosincrasia y la orientación total a la gastronomía recién hecha y fantásticamente elaborada. Exquisito risotto y carrillera, el nivel general es alto. Interesante selección de vinos por copas. Atención fantástica para llegar a tanta gente en tiempo y sitio tan limitado, hostelería perfectamente gestionada y garantía de disfrutar.

M
Mihaela iana Batros

Sin palabras, comida de 100, ambiente de 100. El risotto y la oreja de cerdo es top, una pena que depende de la hora que vayas te quedas sin jjaaja

C
Carles B

Normal que sea un sitio de referencia de la ciudad. Vaya pintxos te comes... Pescado del día... WoW. Rissotto, insuperable. Una pasada de sitio, eficiencia de los camareros. Un 10

I
Ignacio Cañas Minguez

Uno de los bares de pintxos más llamativos de la zona, es de los clásicos renovados donde las antiguas comidas se juntan con técnicas modernas y sabores nuevos, es de obligada asistencia como casi todos los locales de la zona, ofrecen casi todos lo mismo, pero cada uno tiene un ambiente diferente, disfruta de este clásico si estás por la zona.

B
Berta Torregrosa Parra

Si te gusta el risotto y estás en Donosti, la visita a Borda Berri es un must. Su risotto con queso Idiazábal es, sin duda, uno de los mejores que he probado en mi vida. El bar siempre está a reventar, positivo por el ambientado pero negativo por llegar a ser algo incómodo para comer con algo de espacio. A pesar de esto, con muchas ganas de volver para pedir de nuevo el risotto.

S
Said Rodríguez

Este es uno de los bares de Pinxos que no te indra perder si vas a Donosti. El risotto con queso idiazabal estaba bueno, pero el kebab de costilla con compota de manzana estaba tremendo. Muy recomendable

l
lucia arriaga

TOP. Nos lo habían recomendado y no pudimos salir más contentos. Tienen literal 10 pintxos pero cada cual más bueno del anterior. Se nota en la cantidad de gente que hay todo el tiempo. El risotto espectacular, pero el tomate y la oreja no se quedan atrás. Además no puede ser más auténtico el sitio. Chillán los pintxos a cocina y apuntan las comandas en libretitas. Aún no sé cómo son capaces de enterarse pero lo hacen. Me encantó!!

S
Sami A. A.

Grata experiencia. Pintxos muy ricos, destacando el kebab de costilla.

A
Aida Villanueva

Pedimos tres tapas para comer y la verdad que estuvo todo riquísimo, el risotto de idiazabal y el Kebab de costilla fue un descubrimiento, sin duda volveremos 😊

A
Antonio Chavarría

El mejor sitio para comer de pintxos tapas en San Sebastian !!! Buen producto, buena cocina y servicio rápido y atento. 100% Recomendable Oreja, carrillera, caballa y costilla !!!

S
Saioa

Nos encanta el rissotto Idiazabal aunque el resto de carta también merece la pena. Es una pena que siempre esté tan lleno, pero es comprensible ya que los pintxos están muy buenos y los precios son asequibles para estar en plena parte vieja. Sin duda, es uno de los indispensables en una ruta de pintxos.

H
Heliodoro Briongos

Muy buen lugar de pintxos en el casco antiguo de San Sebastián. Suele estar bastante lleno en las horas puntas, pero igualmente merece la pena ir. Tapas recomendadas el Falso Risoto y el Ravioli de Txangurro

M
Marta Iglesias

Muy ricos los pintxos y buen precio. Local auténtico, lleno pero sirven rápido. Las carrilleras y el falso risotto muy rico!!

I
Ioana Muresan

Hemos probado 5 de sus pintxos y cada uno de ellos mejor que el anterior. La próxima vez los probaremos todos ya que estaban increíbles.

C
Covadonga Bermejo

Dejaos caer por el Borda Berri! El risotto y las carilleras estaban increíbles. Muy equilibrado de sabor y cremosísimos pintxos.

L
Lalo Plascencia

Un gran lugar de pintxos. La mejor oreja de cerdo cocida y a la plancha servida con salsa romescu. Otras tapas también son la carrillada y los risottos pero vale la pena volver por las orejas. Recomendable ir por la tarde para que no haya tanta gente. #LaloPlascencia #RuthAmaya

D
Diego Brand

Llenísimo a los 15 minutos de abierto, pero el gran nivel de lo que ofrecen hace que valga la pena lidiar con el tumulto y el ruido. Probamos la oreja con chimichurri, el risotto con idiazabal y el tomate relleno de mozarela. Todo buenísimo y preparado al momento. Difícil encontrar algo mejor, aunque si buscas algo tranquilo, este no es tu lugar.

D
Daniel Gidron Atance

Impresionante, los mejores pintxos de San Sebastián. Todo se prepara al momento y tienen pocos pintxos pero todos impresionantes. El servicio muy bueno y calidad precio de 10. El falso risotto de idiazabal es imprescindible.

G
GastroGenuino REPORTERO

Un sitio que NO te puedes perder. No verás pintxos en la barra ... ni falta que hace. Se preparan todos en el momento. Nuestros preferidos : callos de Bacalao, Oreja, Kebab, Carrillera y Rissoto. Pero la txuleta, las pochas, el canelon ... todos son de 10. Es un sitio para DISFRUTAR y no perder el sitio una vez cogido.

c
carlos san maximo

Tiene una fama muy merecida, y en temporada alta casi seguro vas a hacer cola para entrat, por lo que aconsejamos ir pronto. El Kebab de costilla una maravilla, y el risotto de Idiazabal espectacular! Todo lo sirven en tamaño pintxo, media racion y racion entera. Recomendable!

G
Gabriel P

Donostia o San Sebastián, es una de las ciudades más bellas de España. Pero también, si se trata de gastronomía, podría decir (en mi humilde experiencia) que posiblemente es de los mejores lugares para comer por calidad, sabor, variedad e intensidad. Con tan solo un par de horas en la ciudad y en este bar en especial, he disfrutado cada bocado, empezando con un "pintxo" Risotto Puntalette con Idiazabal (una de sus especialidades que se vende como churros), luego un "Kebak" de costilla de cerdo, en una plabra: brutal, luego unas carrillerras de ternera al vino tinto (impresionantes) y un Ravioli de brandada de bacalao (el más flojo sin dejar de lado que es intenso en sabor para el que le encanta el bacalao.). Todo acompañado con su bebida local (Txakoli) a base de uvas locales (blancas al 98%). Lugar muy concurrido pero que merece la pena. La cuenta para 3 adultos y 3 tapas por persona más bebidas fueron 45 euros.

R
Raúl Fernández López

Bar pequeño, sencillo pero muy recomendable. El bar solo tienen sillas altas, ya sea con las mesas altas o mediante la barra que tiene pegada a la pared de todo el bar. La sencillez del bar es que tiene una pizarra donde puedes ver todo lo que tienen. Disponen de pinchos, medias raciones y raciones. Se distingue el tamaño por los colores. He probado uno de los más demandados como es el risotto con queso Idiazabal y el otro que probé fue el ¨kebab¨ de costilla de cerdo. Los dos muy buenos. Me quede con gana de probar alguno más porque todos tenía buena pinta. La atención fue buena, me atendieron rápido. No es recomendable ir con un grupo grande porque el bar tampoco es muy grande.

O
Oscar Camiña Estevez

Los mejores pintxos que comimos en San Sebastián con diferencia, buenísimo todo, la oreja nos sorprendió muchísimo por su elaboración y el magret porque está a un nivel de restaurante de mucho mas nivel....volvería mil veces

C
Carolina

Buenísimas las tapas de Risotto y la de Carrillera. El local hasta arriba, con suerte encuentras una esquina en barra.

a
acatayaprueba

La barra la encuentras completamente vacía por que los pintxos se hacen al momento es un puntazo a favor. Nada de recalentado. Además son bastante generosos, pintxos grandes. La oreja con chimichurri es obligado pedirla, la mejor oreja del mundo. Pero vamos, cualquier cosa que pidas está muy rica.

M
Martin BEAUCE IRAEGUI

Muy buen bar de pintxos aunque es difícil de pillarlo abierto. Tienen unos 10-15 pintxos diferentes todos buenísimos (vale la pena volver varias veces y probarlos todos) Pintxos no muy comunes y difíciles de encontrar en otros sitios tipo pinto kebab, risotto de idiazabal... No hay carta fuera de la de los pintxos pero personalmente me parece suficiente

R
Rebeca MP

Espectacular sitio, buen ambiente, servicio eficaz, encantados con el personal. La comida variada, fresca y muy elaborada. El risotto de idiazabal, la oreja de cerdo, el salmorejo, las kokotxas riquísimas....todos los platos deliciosos y exquisitos, simplemente es parada obligatoria. Borda Berri! nos llevamos un delicioso recuerdo!! Muchas gracias!!

E
Eva P.

De diez, es puntuar poco. El risotto una delicia, la carrillera deliciosa de sabor y de textura increíble y el Kebab que parecía otra cosa, una costilla que se desace en el paladar y de gusto increíble. Deseando repetir. Sin menospreciar la amabilidad y simpatía del personal.

P
Paula Esteban Algarte

Se ha convertido en mi lugar de confianza cada vez que venga a San Sebastián. Sabores increíbles, platos excepcionales y a un precio increíble. Recomendado al 2.000%

Í
Íñigo Sancho

Pequeño bar en la parte vieja, muy concurrido y con una oferta de pintxos y tapas reducida, pero muy efectiva. Risoni de Idiazabal, un espectáculo de plato. Carrillera al vino con parmentier de patata, salsa con sabor muy concentrado, una melosidad perfecta y un punto de carne exquisito. Oreja a la plancha con chimichurri, además se acompaña por una salsa entre romescu y gaucha en la base, un plato que es un 10 absoluto. Kebab de costilla, el plato más "flojo" de los pedidos, pero riquísimo aún así. El personal amable pero un tanto seco, entendible también por la gran afluencia que tiene y la rotación en el local con tan poco espacio. Muy recomendable, mucha cocina en esos fogones🔥

A
Alberto S

Fuimos por las recomendaciones que vimos. Es un típico bar de tapas para comer de pie, no hay que desanimarse al ver tanta gente solo hay que tener paciencia para pedir en la barra y te sacan los pedidos muy rápido, él risotto muuy bueno. También pedimos el kebab, excelente..

M
Mónica Sempere

Pinchos increíbles y originales, nuestro favorito fue el risotto que nos encantó, pero todo estaba exquisito. Si estás por San Sebastián de pinchos no dejes de probarlo, nos gustó tanto que nos costó cambiar de local porque con tanta variedad queríamos probarlo todo.

a
ark rubio

Bar de pintxos fuera de lo común . Es de nuestros sitios favoritos en San Sebastián. Es cierto que desde que empezamos a ir los precios se han disparado pero merece la pena. Tienen una pizarra donde ofrecen los pintxos y recomendable probar todos !!!

C
Carmen “restaurea.conmigo”

Buen lugar para ir a tomar tapas. Le pongo 4 estrellas porque lo poco que comí me pareció espectacular, pero vaya aún sigo alucinando que un restaurante de tapas cierre a las 20:30h diciendo de que se había acabado la comida… Tenían opciones sin gluten ya que las tapas se preparan al momento y saben decirte cual lleva o no lleva, la pena es que pudimos probar solo las que quedaban. No tenían cerveza sin gluten ni pan sin gluten. Creo que tendría que volver para degustar bien todas esos tapas.

L
Laura González Molina

Había estado ya numerosas veces en San Sebastián hasta que en una de ellas me recomendaron ir a este sitio y fue un acierto total! Nos gustó tanto que repetimos al día siguiente, tomamos primero el kebab y nos quedamos maravillados, estaba delicioso. Luego seguimos probando y todo estaba riquísimo, el falso risotto... Espectacular!!!! Se nota que es comida casera. Lo recomiendo muchísimo, es de los mejores sitios que he probado en San Sebastián!

R
Rocio Blan

Entramos por casualidad y ha sido un descubrimiento, no son los típicos pinchos de vitrina, los sacan de cocina al momento y todo está increíble. Además a unos precios estupendos para la zona dónde está y por supuesto el servicio, amables rápidas y profesionales.

L
Leon Rampante

Un sitio muy recomendable para tomar pinchos en San Sebastián. Tienen una lista de pinchos que puedes elegir, son todos realizados en el momento y cada uno está entre los 5 y 7 euros. Todos riquísimos, como platos de un menú degustación de un buen restaurante.

J
Jordi Palomino Rienda

Típico bar de pintxos de Donosti, nosotros pedimos el tomate con burrata, la carrillera, el arroz con Idiazabal (riquísimo) y unas kokotxas al pilpil espectaculares. El servicio muy atento a pesar del volumen de trabajo. Calidad-precio genial.

D
Diego Martínez

Este sitio para ir de tapas es un auténtico espectáculo. Pedimos -“Kebap” de costilla cerdo -Rissito con queso ideazabal -Entrecotte de vaca vieja con berenjena. Un espectáculo todo, pero sobre todo el kebap de costilla es superior. La Camarera muy amable. (Aunque hay mucha gente siempre, hay que tener un poco de paciencia) La tarta de queso buenísima también. Otro día pedimos oreja, y carrillada . Buenísimo. La tapa cuesta entre 4 y 5 euros. Con 5 tapas (que vienen con pan) cenas 2 personas genial.

N
Nerea PL

Fuimos a este sitio de tapas por su fama, y la verdad que no defrauda. Pedimos el risotto de Idiazabal, el magret de pato, el kebab de costilla y el ravioli de chipirón, estaba todo buenísimo pero a destacar el risotto de Idiazabal. El servicio es bastante rápido y la relación calidad / precio está bien, no nos pareció caro, pero si que en relación a otros pintxos ya preparados si que tiene un precio más elevado, pero la calidad de los pintxos lo merece. Lo único es que el local es muy pequeño, cuesta mucho coger sitio y recibes empujones mientras comes.

J
Jaume Reguant

Excelentes Platillos!! Espectacular Carrillera al Vino tinto , los Callos de Bacalao al Pil-Pil. Pero todo está buenísimo!!

D
David Cerdan

El mejor bar de tapas de San Sebastian en mi opinion en cuanto a la calidad de los pintxos. Todos los pintxos están muy pensados y conseguidos, como si los hubieran hecho para un menú degustación. El rissoto de Idiazabal es una locura. Nosotros empezamos por ahi pero nos gustó tanto que pedimos también el ravioli y la carrillera. Hay muuuucha gente eso si y el servicio puede ser algo lento.

A
Archivo de mesas

¿Qué decir del Borda? De los mejores pintxos calientes de la ciudad, sin dudarlo. El servicio es rapidísimo y sólo hay que lanzarse para pedir. Algo notorio es que toman las comandas de memoria y sin nombre de comensal, por lo que hay que estar atento a los gritos de los platos a medida que van saliendo. Difícil para turistas y para no hispano-hablantes pero vale la pena: es la Donosti de verdad, el bullicio más hermoso al que siempre hay que volver. Gora Borda Berri!

I
Igor A.

Hemos estado un sábado de enero a mediodía y pedimos el kebab de costilla, estaba espectacular. Lo que se ve en la foto es un pincho, parece caro ya que son cerca de 5 euros pero la ración es generosa. Para repetir y probar también el risotto

L
Lorena JM

Durante nuestra estancia en Donosti es la única taberna que repetimos todos los días. Pintxos de calidad y realizados al momento. El personal es amable y al ambiente es bueno, pero eso si, a reventar. Si quieres estar en un ambiente tranquilo no es tu sitio, pero para mí, es parte del encanto.

E
Esteban Espinosa

El kebab de cerdo y el risotto de queso son excelentes. La gente atendiendo es amable, regresaría 100%

G
Georgina Bonet Bertomeu

Increíble,provamos el risotto,oreja y el Kebab y estaba todo brutaal,recomendable al 100%.

L
Lucía Santamaría López

Un sitio que está siempre lleno y eso lo dice todo. Solo he probado el falso risotto con orzo y el pato, pero qué buenos! Un sabor profundo y único que disfrutas en cada bocado. No se hicieron nada pesados y acabas rebañando los platos hasta el final.

I
Izaskun. A

Maravilloso!. Nuestro lugar de pintxos favorito en la Parte Vieja. Pintxos originales y recién hechos. La costilla de kebab, el falso risotto de idiazabal, el pulpo... en invierno, las sopas de ajo... la verdad es que todo está increíble. No te dejes engañar por el hecho de no tener pintxos en la barra, mira la carta y déjate sorprender. Cualquier cosa que pidas, será un acierto. Adoro este lugar!

L
Laia Campos

Llevo ya unas cuantas visitas a Borda Berri y cada vez me sorprende la calidad de sus pintxos. El risotto de idiazabal es sencillamente espectacular, con una cremosidad y sabor que no he encontrado en ningún otro sitio. La oreja crujiente también merece mención especial, perfecta para quienes buscan texturas diferentes. El local tiene ese encanto auténtico de los bares tradicionales, con la barra siempre animada y un personal súper atento que te explica cada pintxo con pasión. Los precios son muy razonables teniendo en cuenta la calidad que ofrecen. Sin duda, un imprescindible.

Inna Polkovnikova
Inna Polkovnikova

This is just the best pintxo place to be! Everything is super delicious, very authentic atmosphere and pure gastronomic joy! Great to visit any time of the year. Start with risotto and go with everything in the list 😄

Ciaociao k
Ciaociao k

The risotto here is absolutely amazing! It was so delicious it practically melted in my mouth. The same time last year, the restaurant was closed, so I’m glad I was able to visit this time.

Cannelle Deslandes
Cannelle Deslandes

One of our favorite place to eat in San Sebastián, the pig ear was out of this world, and the “kebab” as well. The staff is not friendly at all and you feel like you are bothering them coming in, the cider and the food is thanks fully making up for it

Jennifer Moran
Jennifer Moran

Catered so well to allergies. They have a QR code with the menu in English with allergens. Food was so delicious, particularly the pork rib!!

Anna N
Anna N

Food was unbelievable here. Pork rib was one of the best meals I’ve ever had. It’s super busy but you’ll eventually get served - you just need to be confident. Get a few things to try & ask for recommendations. Seriously good food and atmosphere.

Ben Walden
Ben Walden

Authentic pinxtos bar, with an incredible atmosphere. The dishes were delicious, would recommend the Costilla de Cerdo. Always full to the point of splling into the street - wrestle your way to the bar, order and then find a place to eat. Many people grab a dish and opt to stand and eat in the street. Quite loud and intense inside but that somewhat adds to the experience. Drinks were great, try the local cider. We had several dishes and a drink each (2 people) and that came to around €25

Renn
Renn

This was my first stop in San Sebastián and it did not disappoint. The restaurant was super crowded and service is crazy hectic. But everything we ordered was incredible. The cod pil pil, entrecôte, risotto. Went back to try the kebab pork ribs as they were sold out that evening and it was delicious as well. Definitely a place to stop by. It was less crowded when we went back for lunch.

Leon Faedrich
Leon Faedrich

This has been the greatest food spot I have ever been to. People are nice, place was full (we got to know why after eating). We tried the entrecot, the carrillera and the „kebap“ which was the single best thing I have ever eaten. I am not overrating, this spot is IT!

Clare L
Clare L

Delicious and highly recommend! This spot lives up to the hype. Highly recommend the beef cheek and risotto. The place does get packed but we got lucky and went right when they open and was able to get a spot at the bar.

Rishad A
Rishad A

Tied with Casa Urola for my fav pintxo bar. Only had the risotto, pig’s ear, kebab, and solomillo but all were bursting with flavour and tastefully presented even as the hubbub would make you think otherwise.

Steve Martini
Steve Martini

Borda Berri is a San Sebastián essential — lively, bustling, and serving some of the best pintxos in town. From melt-in-your-mouth beef cheeks to tender pork ribs, creamy risotto, and delicate cod cheeks, every dish is bursting with flavor. It’s a stand-up, walk-in spot where you order at the bar, adding to the vibrant, no-frills charm. Pair it with a glass of wine or a cold beer and you’ll quickly see why it’s a local and traveler favorite.

Curtis de la Harpe
Curtis de la Harpe

Possibly the best food in San Sebastian. But it is incredibly busy and popular. Get into the line 15-20mins before they open and prepare what you want to order so you don't waste time at the bar. They'll appreciate it. I got the risotto and the kebab and they were both exceptional.

Duncan
Duncan

Borda Berri is chaos in the best possible way. A tight, loud room pulsing with heat, bodies packed shoulder to shoulder, and the main lady behind the bar barking out orders like a general mid-battle. No smile, all business. You will respect the system. Then the food hits. Beef cheek, slow-cooked until it falls apart if you even look at it wrong. Deep, rich, unapologetic. The kind of dish that makes you sit up straighter. Pork ribs? Sticky, tender, pure carnivore joy. Nothing fancy. Just meat, heat, and the kind of flavor that stays with you long after the plate’s been cleared. This isn’t just a pintxo bar. It’s a rite of passage. If you can’t handle the fire, get the hell out of the kitchen, and definitely out of Borda Berri.

MASA G (maaasaaa)
MASA G (maaasaaa)

Absolutely blown away — this place was incredible. I went right at opening time, and it was already full. The menu, the quality, the service, the value — everything was perfect. I couldn’t resist going back again in the evening, and the atmosphere was even more amazing. People were happily spilling out onto the street — the place was full of life. What surprised me most was that the same staff who were serving at full speed in the morning were still working just as energetically at night. Their dedication and consistency were truly impressive. This is the kind of restaurant I’d want to visit every single time. A true gem.

Emily Chan
Emily Chan

🌟 Overall: 8/10 Tried: White ravioli – 8/10: Very good flavour, will recommend this dish. Veal – 7/10: Good but nothing special, feels like a nice dish but doesn’t wow me. Pig ear – 8/10: Lovely done! I can go back to eat this again.

Zheng Tao
Zheng Tao

Best pintxos in town! Besides the pork ribs, get the cod neck/cheeks and the risotto! All simple dishes but done well. Bar is quite small and very popular so eating here might be a tad chaotic. But a great experience overall 😋🔥

Henry Synnott
Henry Synnott

Favorite spot from my time in San Sebastián. We were there three days, and went every single day. I’d say confidently all the dishes I had there were the best versions of them I’ve ever had. The place is quite busy so be prepared to wait a bit and fight for service, but frankly to me it added to the charm. Prices are very fair too.

D
D HS

Jaleo, mucho jaleo. Las comandas se marchan a la cocina a grito “pelado”; como se hacía en un tiempo anterior. También es la esencia del local. El espacio es pequeño. La comida, deliciosa; mención especial para la oreja.

S
Sara de la Sierra

Probamos callos de bacalao al pilpil, estaba muy bien hecho la salsa sobre todo. Y el rissotto estaba muy rico. Servicio muy rápido y buenos precios. Sin lugar para sentarse, solo barras.

M
Marcos y Aleida

Fuimos por recomendación de nuestro hotel y nos sorprendió gratamente la calidad de los pinchos. Destacar el risotto de Idiazábal. Servicio rápido y agradable, con un precio acorde. Recomendamos ir al mediodía para evitar las largas colas.

X
Xiao Dong Yan

Tomamos unos pinchos para cenar aquí. Están muy ricos los pinchos el precio esta a nivel de lo que es San Sebastián. Lo único q veo es que la cantidad es un pelin escaso pero lo compensa con el sabor.

S
SilviaNM

Está bien, pero no es de los mejores. Hemos pedido rissoto de queso idiazabal, que estaba buenísimo, con un sabor a queso increíble, y oreja con chimicurri que sólo sabía a chimicurri.

R
Roberto R

Mas reseñas en Gastronotas de Polloalioli Bar situado en la parte vieja , otro bar bastante famoso en la ciudad , un local amplio , en este los pintxos no se exponen en la barra , salen todos de la cocina elaborados al momento. Los pintxos están escritos en la pizarra , tienen pintxos bastante sugerentes y bien variados, nosotros fuimos a por los clásicos mas recomendados. Empezamos por el risotto al Idiazabal , no esta elaborado con arroz si no con pasta , puntalette, y una crema de queso , la pasta bien al punto , bastante sabor al queso , cremoso , muy bueno. El otro pintxo fue la carrillera de ternera guisada al vino tinto con puré de patata, excelente guiso de carrillera , salsa bien sabrosa , la carne se deshacía perfectamente y un puré bien rico. Con bien de pan arrebañamos el plato. Ambas raciones son generosas. Resumen : Excelentes pintxos , merece la pena tanto la carrillera y el risotto y otros muchos mas que vimos salir de la cocina. Precio : Risotto 3,3€ , carrillera 4€, zurito 1,2€ , alhambra 0,0% 2,3€ Puntuación : 8,3

c
cesaroagaify

todo bueno solo que.hay que tener paciencia con las colas porque el local es pequeno

P
Pineta

San Sebastián, es una de las ciudades más bellas de España. Pero también en gastronomía se podría decir que posiblemente es de los mejores lugares para comer por calidad, sabor, variedad e intensidad. Este bar es uno de los que entramos, disfrutamos con cada bocado de un variado de Pintxos es un bar para repetir.

S
Silvia Garcia

Todo muy bueno. Las raciones son muy buenas y llenan bastante. Siempre está lleno de gente, por algo será! Muy buen bar para ir a comer.

M
Mister Morefood

Creo que no hay mejor forma de describir Borda Berri que diciendo, tal y como su nombre indica, que "akí se guisa" Los pintxos de kebap, oreja con salsa romesco y kallos de bacalao son ejemplos de ello y es por eso su sabor y textura son espectaculares. El risotto de idiazabal también estaba rico (aunque era falso risotto porque llevaba puntalette y no arroz) y el foie fue de lo más prescindible que probé. El local es pequeño y siempre está a reventar. La atención en general es buena aunque uno de los dos días que fuimos se negaron a cobrarnos con tarjeta de crédito cuando el día anterior si lo habían hecho (en una ciudad con tanta afluencia turística y con sus precios, me parece un completo atraso). La relación calidad-precio de los pintxos me pareció buena. Si quieres ver más fotos, información o reseñas de éste u otros restaurantes puedes encontrarlas en mi cuenta de instagram @mistermorefood

A
Aneliz PS

Todo lo que comimos (Rissotto, Carrillera, Magret de pato, orejas) espectacular y volvería. No le doy 5 estrellas porque la atención (de una chica joven en la barra) fue muy mala. Tomaba nota y traía los platos sin mirar al cliente, tenía pocas ganas de trabajar creo. No sabíamos si nos había escuchado cuando hacíamos el pedido y nos ponía el plato sin hablar entonces suponíamos que era nuestro plato. Felizmente la comida era tan buena que evitaba que me parara y me fuera por el mal servicio.

Peter Teh
Peter Teh

All 3 items we ordered which was the risotto, the beef cheeks and ribs were really good! While the food was good, staffs weren't that friendly.

Uncle Ned
Uncle Ned

These standup restaurants are very busy and it can make or break your experience. Me, being grumpy, did not enjoy it. It’s very difficult to order your food and when you receive it, it’s very difficult to eat. The place is that crowded that you are holding your plates while standing up trying to eat. Eventually people will leave and you can find a table top to enjoy. If it’s a busy night, prepare for a stressful experience. Onto the food. The steak was cooked to perfection and the beef cheek came very tender with a delicious sauce to compliment it further. The foie gras patè was excellent with the only disappointment being the cod which was fairly tasteless for a popular dish. Food wise it’s worth it and if you can get there when it’s not so busy, all the better. Try the local wine, the pour it from a height which makes for a bit of spectacle.

C
Clara P. Villalón

En este pequeño y no muy cómodo bar del centro de San Sebastián no hay mesas ni pinchos en la barra. Sale rápidamente de la cocina lo que se pide de la carta expuesta escrita en tiza. Pinchos con base de guisos clásicos correctamente ejecutados y muy contundentes, sin excesiva sorpresa. Servicio que podía sonreir un poco más.

A
Ana Melendez

Tomamos unos pintxos, estaban ricos pero no de una manera especial como para repetir

O
Omar

La atención de los camareros es pésima. Ya no es que no saluden cuando entramos y eso que no había mucha gente, es que eran bordes. Pedimos risotto (3,3€), ravioli (4,3€) y más cosas, pero desde luego, el precio me parece excesivo para estos dos pinxos para luego lo que es. Si no fuera por la atención, tendría 5 estrellas.

Brad Hardman
Brad Hardman

After a successful visit yesterday, today trying the Cod Pil Pil the fish was raw and inedible, and the beef entrecot was so blue and raw it was also inedible. Super dissapointing and I wonder if the chef changed as yesterday the pork ribs, and the veal cheek were both really nice. But any place this inconsistent and serves raw food should be avoided.

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Com arribar

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Destacats

Altament Valorat
4.6/5 estrelles
💬
Moltes Ressenyes
2992 ressenyes
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Preu Moderat
Nivell de preus
👨‍🍳
local;spanish;tapas
Tipus de cuina

Serveis

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🍽️ Dinar
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🍴 Menjar al Local

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Estat
Verificat pel propietari
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Valoració
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💬 Ressenyes
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💰 Nivell de Preus
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⚠️ Estat
discovery.Temporarily Closed
📞 Telèfon
+34 943 43 03 42
🌐 Lloc Web
virtualtxoko.com

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Fermin Calbeton Kalea, 12, 20003 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa, Spain

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A 92m
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