Le Jardin des Plumes

Notre séjour au Jardin des plumes était une parenthèse enchantée. Tout était parfait. Les mets du dîner gastronomique étaient tout simplement divins. Le service attentionné et irréprochable. Quant à la chambre, tout y est pensé dans les moindres détails pour que le client se sente dans une bulle de douceur. Cet établissement est vraiment magnifique. Nous y retournerons avec grand plaisir. Merci à David Gallienne et à toute son équipe, vous êtes des pourvoyeurs de bonheur

Lors de notre séjour, nous avons eu la chance de bénéficier d’une vrai bulle de détente dans une magnifique chambre (encore merci) et une explosion de saveurs au restaurant. L’équipe est souriante, agréable et bienveillante. Toutes les petites attentions font leur effets et nous permettent de nous sentir exceptionnel comme le moment que nous avons vécu chez vous. Mille merci au chef et à toute son équipe.

Nous avons été enchanté de notre séjour. Du réceptionniste en passant par les serveurs et le sommelier toute l’équipe a été formidable. Même le jardinier suite à un oubli de notre part c’est inquiété de savoir si nous avions passé un agréable séjour !! Félicitations à l’équipe (dans l’ombre) des cuisines qui nous a ravi les papilles tout était fin recherché et délicieux !! Une expérience à vivre et merci au sommelier de nous avoir fait découvrir le saké local !! Un grand merci nous reviendrons avec plaisir !!

Je ne vais pas parler du restaurant, mais des confitures. Je ne crois pas avoir déguster d'aussi bonnes confitures. Un vrai goût de fruits. Une finesse incomparable, une texture parfaite Ce n'est pas un régal, c'est autre chose d'encore plus subtile.

Toujours autant charmés par cette délicieuse maison où nous nous sentons bien dès notre arrivée. Tout est prévu pour cela, l’attention très sincère du personnel, la chambre cocooning. tous les petits détails qui font tout et un dîner en 5 tableaux concocté merveilleusement tout en respectant nos restrictions alimentaires ! Notre anniversaire de mariage, c’est au Jardin des Plumes ! On a aussi passé une nuit à O’plumart , une super découverte et un superbe petit-déjeuner ! Merci à toute l’équipe

Une véritable expérience gastronomique ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par une équipe en salle chaleureuse, professionnelle et d’une grande élégance. Chaque plat était une découverte, magnifiquement présenté et d’une finesse remarquable. Le service, attentif sans être imposant, a rendu ce moment encore plus exceptionnel. Un grand bravo à toute l’équipe pour cette expérience culinaire mémorable. Un lieu que je recommande sans hésitation à tous les amateurs de haute gastronomie.

Nous avons eu le plaisir de déjeuner à la table du Chef, dimanche 11 janvier 2026. Déjeuner est un faible mot; Il s'agit plutôt d'un voyage, d'une expérience hors du temps au sein des goûts, des saveurs, des textures; Un Chef adorable, prenant le temps d'expliquer les plats, les textures et l'ordre idéal de consommation; Une brigade et une équipe de salle sympathiques et pleins d'un humour discret, un sommelier malicieux proposant des vins de toutes - vraiment toutes - origines. Nous ne joindront pas de photo - On ne photographie pas les plats dans un restaurant de ce niveau, ce sont pourtant des tableaux de Maître à eux seuls ! Alors, au terme de ce voyage culinaire, un seul conseil : offrez-vous ce rêve, sous le ciel d'une étoile dont on espère, car c'est justifié, qu'une seconde la rejoigne vite !

Un Homme tout-terrain : Je ne peux déposer ce message sans vous témoigner de mon profond respect, de mon admiration pour un homme qui n’est pas seulement un chef hors pair, mais aussi un battant qui œuvre chaque jour pour faire découvrir au monde la richesse de ses racines et de la cuisine normande, tout en cherchant à transmettre l’héritage légué par ses héros, ses grands-parents. J’ai eu le privilège de dîner à « La Table du Chef », expérience proposée lors de votre réservation au restaurant du Jardin des Plumes. C’était un véritable dîner unique, où nous avons pu assister, en direct des cuisines, à l’élaboration de nos mets par le chef lui-même, tout en discutant avec lui comme on discuterait avec un ami. Vous vous rendrez compte que, derrière ce sourire, se cache un papa extraordinaire, avide de partage, que ce soit de ses voyages, de ses expériences, s’intéressant à vos témoignages de vie tout en glissant une petite blague par-ci par-là. Nous n’étions pas au Jardin des Plumes ce soir-là, mais véritablement chez lui ; Quelle soirée ! Je conserverai dans un tiroir supplémentaire cet océan de souvenirs ! Vous n’avez qu’à lire la multitude de commentaires élogieux quant à la cuisine proposée au Jardin des Plumes, et également au restaurant bistronomique « Oscar » à Giverny, au sein même du jardin verdoyant de l’illustre Claude Monet. Je vous conseille d’ailleurs d’aller à la rencontre des équipes d’Oscar qui sauront, vos sens et égayer vos papilles si d’aventure il vous venait l’excellente idée de vous promener dans les jardins de Giverny. Cet homme profondément humain, véritable technicien culinaire, est également un chef d’entreprise admirable. Outre le fait de vous transporter à travers sa cuisine émerveillante, le chef David Gallienne vous propose l’option de séjourner dans un écrin de paradis niché au cœur de l’esprit de Claude Monet grâce à ses chambres de charme « O Plum’Art ». N’hésitez pas à terminer votre expérience en beauté. Ce n’est pas tout ! Je peux en témoigner, en tant que cliente régulière, et je dois avouer que cela force le respect. Je vous invite à suivre le chef sur Instagram, où vous pourrez, avec enchantement, découvrir que l’expérience Jardin des Plumes n’est pas uniquement réservée aux chanceux ayant l’opportunité de se rendre sur place. Tout ceci pour vous dire que « Picorette » passe sûrement non loin de chez vous !! En effet, le food truck de David Gallienne est en tournée dans plusieurs villes normandes à l’occasion d’événements annuels, comme par exemple les marchés de Noël, la Saint Valentin… Une expérience made in Jardin des Plumes, tout en proposant également une sélection de produits made in David Gallienne que vous pouvez retrouver à la boutique de Vernon « O Plum Store », boutique qui met en lumière le terroir normand en plus de proposer des services de traiteur avec une carte renouvelée de façon hebdomadaire. Vous pensiez que c’était fini ? Il y a également les ateliers de cuisine ! Pour une somme plus que raisonnable comparée à celles des autres chefs étoilés, David Gallienne vous invite, une fois par mois, à partager son quotidien de cuisinier hors pair. Vous êtes invités à enfiler la peau d’un cuisinier de sa brigade : de la sélection des produits à l’élaboration de la recette, en passant par les techniques de cuisson, toutes les arcanes de l’art culinaire de David Gallienne vous sont révélées. Tout ceci est disponible sur les différents comptes Instagram du groupe : Jardin des Plumes, O Plum Store, O Plum’Art, David Gallienne. Ne manquez rien et montez dans le train, nous vous attendons ! Si d’aventure vous estimez que ce commentaire est trop élogieux, venez vous faire votre propre avis, je vous mets au défi de ne pas en faire la promotion après avoir testé l’une des expériences proposée par David Gallienne !

Une très belle découverte à l'occasion de la St Valentin. Personnel chaleureux et avenant. Cuisine exceptionnelle avec un coup de cœur pour le topinambour et son croustillant à la truffe. Nuit au Plum'Art également parfaite avec un excellent petit déj'. Je recommande

Je recommande vivement ce restaurant et remercie David Galienne pour la qualité du service qu’il transmet à ses équipes, ainsi que pour la réussite de ses plats, où les saveurs ressortent avec une justesse remarquable. De l’accueil au sommelier, tout est excellent et parfaitement maîtrisé. Le service est toujours impeccable, et chaque nouveau menu est un véritable chèque découverte, une expérience culinaire pleine de sensations et de plaisir.

Je ne peux pas mettre d'étoiles ou commentaires sur la chambre puisque nous avons simplement été au restaurant. Un service impeccable, irréprochable avec des serveurs souriants et agréables. Un service synchronisé dans de la "vaisselle" recherchée et travaillée avec soin! Mention spéciale pour les bouchées dans la "main du chef" ! Des mets de qualité, français, et parfaitement travaillés. De très belles découvertes culinaires avec des goûts subtils et travaillés. Un cadre sobre dans une belle bâtisse. Nous n'avons pas pu voir le parc extérieur qui semblait malgré tout fort agréable puisque c'était un repas du soir mais qui sait nous reviendrons peut-être en journée. Nous recommandons sans hésitation ! Merci au chef et à l'ensemble de l'équipe pour cette prestation de qualité

Ma fille et moi avons passé un week-end extraordinaire dans un cadre magnifique ! La chambre était superbe, et le petit déjeuner servi en chambre était un véritable délice. Le dîner, un Menu Impressionniste en 7 tableaux, était tout simplement grandiose et impressionnant. Le jardin, avec ses arbres aux couleurs automnales, ajoutait une touche de charme et une atmosphère chaleureuse et cosy. Cependant, ce qui a vraiment fait la différence, c'est l'attention et le service exceptionnellement professionnel de tout le personnel de l'hôtel. Merci beaucoup à eux pour rendre notre séjour inoubliable !

Le 7 tableaux est tout simplement excellent, tant par la qualité des plats que par leur présentation. Le personnel est à la fois très sympathique, attentif et professionnel, ce qui rend le moment encore plus agréable. Le cadre est superbe et l’ambiance parfaitement maîtrisée. Une adresse que je recommande sans hésitation pour vivre une très belle expérience gastronomique à Vernon.

Nous avons réserver le restaurant et l’hôtel Nous avons eu le plaisir de déguster un repas en 7 tableaux Chaque tableau est une explosion de saveurs une recherche dans la création avec des produits du terroir, de saison qui font du chef David Gallienne un virtuose de la cuisine ! On est vraiment étonné,, stupéfait à chaque bouchée.Vraiment! C’est un des meilleurs restaurants étoilés que nous avons fait L’hôtel est parfait: la chambre cocooning L’ensemble du personnel est attentif, agréable On s’y sent tellement bien ! on est là bas comme chez nous Une véritable bulle qui nous ressource un moment suspendu Nous reviendrons sans aucun doute Patricia Bertrand Martel

Nous avons passé une excellente soirée avec une dégustation de 7tableaux . Les vins comme les plats étaient une belle découverte de saveurs et d associations qui ont relevé nos papilles . Nous avons eu la chance de rencontrer David Gallienne disponible et à notre écoute . Il est entouré d’une équipe professionnelle discrète et efficace. Nous reviendrons pour découvrir de nouvelles saveurs . Je recommande ce restaurant qui est à la hauteur de sa réputation.

Tout fut plus que parfait !!! De l’accueil très chaleureux au service 5 étoiles accompagné d’un voyage culinaire des plus délicieux. Félicitations à toute l’équipe qui en plus d’être d’un grand professionnalisme sont d’une bienveillance et d’une sympathie communicative. Nous recommandons grandement ce bel établissement et reviendrons avec grand plaisir pour une nouvelle découverte culinaire en sept étapes. 😋 MERCI !!!

Le Jardin des Plumes, un moment de douceur et de découvertes, pour commencer un bel accueil, une personne agréable pour nous conduire à notre chambre, une belle réussite,une baignoire trônant en majesté dans la salle de bain, un lit confortable pour passer la nuit, une liste a remplir pour le petit déjeuner ( nous avons aimé ce panier.) Une fois installé direction la salle à manger, le personnel de salle au petit soin avec nous, l'aventure commence, merci chef Gallienne pour votre main tendue, le feu d'artifice commence une perle chocolat truffe ail noir,je pense que m'en souviendrais longtemps c'était magnifique, l'ensemble des plats étaient parfaits, richesse des saveurs, élégance, merci chef, votre univers nous a enchanté . Il est dit que le diable se cache dans les détails, je répondrai que votre cuisine est diablement bonne. Grand merci à tous. Jacqueline et Noel PS : Le gâteau remis à la réception était très bon, un peu du chef chez nous, de plus c'était mon anniversaire hier. Bravo

Nous avons passé un excellent moment dans votre restaurant. La cuisine était phénoménale et délicieuse. La dégustation de vins était excellente, à l'exception des deux derniers accords avec les desserts, agréablement peu sucrés : étant moi-même sommelier certifié, l'association d'un vin acide avec un dessert m'a paru étrange, et le résultat n'était pas concluant ; le dessert accentuait même l'acidité du vin. Le reste du dîner, du début à la fin, était fantastique.

Un magnifique week-end !! Le restaurant est juste incroyable. David Gallienne et son équipe vous accueillent dans un cadre somptueux mais avec une grande simplicité. Les plats sont fabuleux. Un voy…

Un endroit magique où chaque détail a été pensé pour le bien-être et la beauté. Un restaurant et un hôtel extraordinaires à l’image d’un chef aussi talentueux que gentil. L’hôtel est logé dans un p…

Fabulous hotel and restaurant. The room was beautifully appointed, with a large bathroom. The restaurant is a must! We had the five course tasting menu which was excellent. The hotel is located well …

Voyage culinaire remarquable. Des associations de saveurs et de produits recherchées et originales à couper le souffle. Des vins aussi surprenants que les plats. Un service au top niveau par ses co…

Charmant hôtel dans un havre de paix. A deux pas de la rue Claude Monet dans le bas de Giverny, cette belle maison dans un jardin bucolique offre un service de grande qualité. Nous avions la jolie …

A fabulous restaurant with accommodation for diners to stay. Our accommodation was small with little room for luggage... and just two small chairs to sit on in the living space... not a problem if y…

Grande suite avec mezzanine et terrasse. Le tout bien agencé et bien décoré. Peignoirs à disposition. belle salle de bains complète. service de petit déjeuner en chambre obligatoire style déjeuner…

Grande suite avec mezzanine et terrasse. Le tout bien agencé et bien décoré. Peignoirs à disposition. belle salle de bains complète. Service de petit déjeuner en chambre obligatoire style déjeuner…

Just spent two Nights here, it’s close to monets garden, the setting is very pretty with lovely gardens to relax in, however it is very expensive and there are no showers in the room which at a cert…

Globalement déçus. Nous avons déjà goûté à un restaurant etoilé, mais ici le rapport quantite/qualité/prix n'est clairement pas bon.C'est vraiment dommage. Le service est au juste nécessaire, dés lors où on ne prend pas l'accord mets/vins prestige, le regard change et aucun conseil du sommelier...côté plats, on sent qu'il y a du travail, mais gustativement, cette promenade ( nom du menu) ne nous a pas fait voyager. Parfois très salé, parfois sans saveur, la succession de plats ne raconte pas d'histoire (pas de fil conducteur)...et une nouvelle fois c'est dommage car il y a du travail...(La salle du restaurant est très banale, un peu défraîchie par endroit(peinture écaillée vers la cuisine), pieds des tables usés/ rouillés.Un restaurant etoilé doit être à la hauteur sur ces points aussi. Je précise que je ne suis pas aigri, et que mes commentaires doivent servir pour rentre l'expérience inoubliable. Nous n'avons même pas eu une visite du chef a notre table. Pensez y, ce sont des attentions qui peuvent faire plaisir...