Années après années, le plaisir de venir au Clover Gordes est toujours intact. Un personnel toujours aussi sympathique et prévenant, un cadre idyllique et provençal à souhait. Et surtout de belles assiettes qui font la part belle aux produits locaux tout en gardant les marqueurs de la cuisine de Jean-François Piège. C’est bon, gourmand et bien exécuté. Et je note un vrai renouvellement de la carte ses deux dernières années (très appréciable). Une table devenue incontournable pour nos repas de famille !

+3

Le chef améliore à chaque fois sa carte en améliorant des détails qui sublime les plats... j'ai vraiment adoré les spaghettis 🍝 carbonara réinventé et remplacé par des slice de calamars 🦑 ... incroyablement bon. Le menu du chef autour de l'huile d'olive permet d'accompagner chaque plat d'une huile locale et de découvrir la cuisine provençale ... un enchantement

+3

Superbe expérience. Vue splendide. Je recommande la carbonara de calamar et les crevettes rouges en entrée. Le veau et les pâtes au pistou, à tomber. Et le dessert signature : churros. Un grand merci à Mélina, Florent et Robin pour leur service aux petits soins ainsi qu’au reste de l’équipe. Un seul conseil : allez y !

Une vraie expérience culinaire offerte au client, entre dégustation, culture et goût. Ce fût un vrai moment que vous nous avez offert, l’accueil et les services étaient irréprochables avec une gentillesse du personnel agréable et une cuisine de goût sans fausses notes. L’endroit est magnifique autant la vue que la décoration atypique et de charme de la salle intérieure. Un grand merci également aux voituriers très professionnels et sympathiques. Merci au chef d’offrir ceci avec des produits frais, de qualité et une découverte locale !

Superbe moment passé au Clover Gordes, avec un accueil irréprochable dans un cadre idyllique. Incroyable dégustation d’huiles d’olive pour commencer, suivie d’un repas aux saveurs provençales. Nous avons opté pour une fin de repas avec les churros incroyablement légers et la glace à la fleur d’oranger avec sa pompe à l’huile, tous deux très réconfortants. Une très belle sélection de vins ou de cocktails est également proposée comme ce Spritz Maison au thym à tester… Nous y reviendrons pour tester d’autres saveurs !

+4

Une expérience mémorable au Clover ! Lucas, chef de rang, a été irréprochable : attentionné, professionnel et toujours juste dans son approche. Marine nous a accueillis avec beaucoup de chaleur et de bienveillance, rendant le service fluide et parfaitement coordonné. Enfin, le chef Sébastien nous a offert un véritable spectacle : présentation élégante, mise en scène raffinée et saveurs inoubliables. Un grand merci à toute l’équipe pour ce moment d’exception !

Nous sommes venus prendre un verre à l’heure du déjeuner et nous avons trouvé : des cocktails extraordinaires, une cuisine sur le pouce simple mais tellement goûteuse, un service délicat et attentionné, une vue à couper le souffle

La saveur des plats est tout simplement exceptionnelle ! Cuisine raffinée et généreuse ! L’endroit est à couper le souffle , l ‘accueil était parfait ! Un moment délicieux !!!

+5

delphine schmit

De très bons plats servis dans un cadre splendide. J’apprécie énormément la dégustation des différentes huiles d’olives. De très jolies mises en bouche si on oublie de vous les servir ( comme nous cette année) n’hésitez pas à les demander. Il en est de même pour les mignardises.

Mathilde Monteiro

Nous avons passé une magnifique soirée au Clover tant en raison de la qualité des plats que par la beauté du lieu et de son service. Nous tenions à remercier et féliciter Marine la nouvelle directrice du restaurant pour son professionnalisme, ses attentions et son accessibilité. Nous saluons également toute son équipe pour leur sérieux et leur convivialité à l’image de la Provence. Le menu accord mets - huiles d’olive est selon nous un incontournable de ce restaurant. Nous retenons chaque saveurs, la fraîcheur des produits et la quantité de chaque plats. Enfin, l’établissement jouit d’une exceptionnelle terrasse et d’une vue imprenable que nous ne pourrons oublier d’aussi tôt. Nous avons déjà hâte de revenir au Clover.

Vincent Berthelot

Un endroit paradisiaque, un service au petit soin et une cuisine remplie de saveurs. Je suis époustouflé de la manière dont le chef arrive à sublimer des produits simples Tout cela à un prix raisonnable compte tenu des prestations

James Sellig

La saveur des plats est tout simplement exceptionnelle ! Cuisine raffinée et généreuse ! L’endroit est à couper le souffle , l ‘accueil était parfait ! Un moment délicieux !!!

Clément B

Années après années, le plaisir de venir au Clover Gordes est toujours intact. Un personnel toujours aussi sympathique et prévenant, un cadre idyllique et provençal à souhait. Et surtout de belles assiettes qui font la part belle aux produits locaux tout en gardant les marqueurs de la cuisine de Jean-François Piège. C’est bon, gourmand et bien exécuté. Et je note un vrai renouvellement de la carte ses deux dernières années (très appréciable). Une table devenue incontournable pour nos repas de famille !

PASCAL DANNEAU

Le chef améliore à chaque fois sa carte en améliorant des détails qui sublime les plats... j'ai vraiment adoré les spaghettis 🍝 carbonara réinventé et remplacé par des slice de calamars 🦑 ... incroyablement bon. Le menu du chef autour de l'huile d'olive permet d'accompagner chaque plat d'une huile locale et de découvrir la cuisine provençale ... un enchantement

Juliette

Superbe expérience. Vue splendide. Je recommande la carbonara de calamar et les crevettes rouges en entrée. Le veau et les pâtes au pistou, à tomber. Et le dessert signature : churros. Un grand merci à Mélina, Florent et Robin pour leur service aux petits soins ainsi qu’au reste de l’équipe. Un seul conseil : allez y !

Anthony Beignard

Superbe moment passé au Clover Gordes, avec un accueil irréprochable dans un cadre idyllique. Incroyable dégustation d’huiles d’olive pour commencer, suivie d’un repas aux saveurs provençales. Nous avons opté pour une fin de repas avec les churros incroyablement légers et la glace à la fleur d’oranger avec sa pompe à l’huile, tous deux très réconfortants. Une très belle sélection de vins ou de cocktails est également proposée comme ce Spritz Maison au thym à tester… Nous y reviendrons pour tester d’autres saveurs !

Jean-Pierre ZUCCHI

en couple , très bon accueil dans un cadre très provençal , salle agréable car assez petite , éclairage doux , belle déco . Plats de qualité et copieux , service bien rythmé avec un personnel jeune , compétent , sympa , sous la houlette d'une Maître d'hôtel souriante , attentive , "aux petits soins " .

Cidyline Mercier

Une vraie expérience culinaire offerte au client, entre dégustation, culture et goût. Ce fût un vrai moment que vous nous avez offert, l’accueil et les services étaient irréprochables avec une gentillesse du personnel agréable et une cuisine de goût sans fausses notes. L’endroit est magnifique autant la vue que la décoration atypique et de charme de la salle intérieure. Un grand merci également aux voituriers très professionnels et sympathiques. Merci au chef d’offrir ceci avec des produits frais, de qualité et une découverte locale !

Diane Benichou

Incroyable repas sans aucune fausse note. Les plats tous plus merveilleux les uns que les autres nous ont enchantés. Les références provençales y sont très appréciées. Le seul bémol vient du fait que la terrasse est autorisée aux fumeurs … incompatible avec le fait de déguster et profiter de ces merveilles.

Très bien reçu par une Maître d'hôtel très souriante et sympathique , service parfait par des jeunes gens très professionnels , cuisine de qualité , produits frais , on s'est régalés . Je recomman…

une magnifique soirée pour un événement exceptionnel orchestré par Monsieur Piège qui accompagnait lui même le service du plat chaud avec explication et ceci pour chaque table ... magique ! un gran…

Une 1ère pour nous dans ce très beau restaurant avec une vue magnifique. Un très bel accueil et un service digne de ce type d'endroit. Nous avons très bien mangé et avons été choyés par un personne…

Un véritable havre de paix pour un déjeuner extraordinaire. Une terrasse magnifique et une ambiance détendue par un service d’une grande qualité. Des plats à la hauteur de nos attentes, remplies de…

Une très belle soirée dans un cadre élégant Le service est bienveillant et riche d enseignements sur l'origine des produits. Les plats sont goutus, généreux, et surprenants. Un bel endroit pour s oublier et se laisser ravir. Umami à souhait, un bravo et merci pour le service de Sarah.

Hier déjeuner au Clover à Gordes, superbe village du Luberon mais un vent à décorner un bœuf. Poutargue râpée sur salade de fenouil, carbonara de calamars puis aïoli de légumes du jardin et poulpes ou fleurs de courgettes farcies puis soufflé aux citrons de Menton. Très jolies présentations, des plats originaux, peut-être un peu en manque d'épices pour les fleurs de courgettes et peu de poutargue dans l'assiette

+1

Excellente cuisine mais pas très copieux. On reste sur du Jean François Piège.. donc succulent... Très bon moment pour ceux qui peuvent se le permettre. Cadre fabuleux !

+2

Plats délicieux, vue imprenable, service digne d'un étoilé. Accueil personnel et soigné avec mise à disposition d'une grande table et d'une chaise pour bébé. Tout aurait pu être parfait. Dommage que l'on vous pousse à la consommation à chaque échange et pendant tous le repas. 4 étoiles au lieu de 5. D'autres restaurants de Jean-François Piège sont moins commerciales.

Beuffa De la Haye

Une très belle soirée dans un cadre élégant Le service est bienveillant et riche d enseignements sur l'origine des produits. Les plats sont goutus, généreux, et surprenants. Un bel endroit pour s oublier et se laisser ravir. Umami à souhait, un bravo et merci pour le service de Sarah.

Serge Dawidowicz

Hier déjeuner au Clover à Gordes, superbe village du Luberon mais un vent à décorner un bœuf. Poutargue râpée sur salade de fenouil, carbonara de calamars puis aïoli de légumes du jardin et poulpes ou fleurs de courgettes farcies puis soufflé aux citrons de Menton. Très jolies présentations, des plats originaux, peut-être un peu en manque d'épices pour les fleurs de courgettes et peu de poutargue dans l'assiette

David Maussand

Excellente cuisine mais pas très copieux. On reste sur du Jean François Piège.. donc succulent... Très bon moment pour ceux qui peuvent se le permettre. Cadre fabuleux !

Guillaume LEPERCQ

Plats délicieux, vue imprenable, service digne d'un étoilé. Accueil personnel et soigné avec mise à disposition d'une grande table et d'une chaise pour bébé. Tout aurait pu être parfait. Dommage que l'on vous pousse à la consommation à chaque échange et pendant tous le repas. 4 étoiles au lieu de 5. D'autres restaurants de Jean-François Piège sont moins commerciales.

We were very excited to dine here for our family trip to Gordes. We had made a reservation for a late lunch, but when we were arrived we were told we had 5 minutes to put in our entire order before t…

(Menu découverte d'huiles d'olive) Un environnement exceptionnel, un service au top et une expérience enrichissante. Malheureusement je ne peux pas en dire autant des quelques plats simples qui ont été proposés pour "accompagner" les huiles d'olive. Quand on voit les prix, on s'attends à des choses plus élaborées et un minimum copieuses. Merci au personnel pour le service et le soin apporté à ce magnifique lieu.

** Réponse au restaurant ** Le Clover Gordes reprend les signatures phares du chef ? Quand je paye une entrecôte sans saveur à 78€ alors qu'au Clover Grill pour le même prix, je peux déguster une viande écossaise à tomber par terre, je me dis que le chef est certainement passé à côté de quelque chose... Vous pouvez reprendre les principes des autres restaurants, il n'en reste pas moins que techniquement, dans l'élaboration des plats et en terme de saveurs, c'est très en dessous. Bon repas mais très loin d’être transcendant. Prix élevé par rapport à la cuisine proposée. Déçu par rapport aux expériences vécues au « grand restaurant » et au « clover grill » de M. Piege.

Nous avons déjeuner en amoureux sur la terrasse du clover le week-end du 15 août. Très heureux d’avoir réussi à avoir une table en appelant seulement la veille. L’expérience vaut le coup car le lieu est incroyable et le service est parfait. Mais nous restons mitigés sur le repas, peut être que la promesse Piège n’est pas vraiment tenue… les plats sont très bien cuisinés et mais il n y a rien de « wahou » en bouche. Le pain tomate manque cruellement de tomates… Les pâtes au pistou sont très bonnes mais pas inoubliables… un peu déçue sur la cuisine mais pas sur le reste. Cela reste un plaisir d’être aussi bien reçus.

Après l’ Orangerie nous voulions essayer la table du Chef Piège pour pouvoir en parler.Belle découverte, l’accueil est celui de la Bastide, de qualité. Côté service les cocktails ont été longs à arriver mais je pense que nous avions été oubliés. Côté cuisine, la dégustation d huile en mise en bouche est fort sympathique. Rien à redire quant aux plats servis et le plat signature de carbonara est effectivement à choisir ! La cuisine s adapte au service pour un enfant de 9 ans et c est appréciable. Le conseil pour les vins est de qualité. Le bémol, la note mais c’est à s’y attendre quand le chef est connu.

Le cadre est magnifique, tout est bon mais sans plus, le service est très bien mais pas exceptionnel, les prix sont extrêmement surfaits.. c’est peut être « dur » mais je m’attendais à mieux en voyant le nom de Jean Francois Piège a l’affiche.. c’était une bonne brasserie de luxe sans plus.

+3

Mathy G.

Nous avons déjeuner en amoureux sur la terrasse du clover le week-end du 15 août. Très heureux d’avoir réussi à avoir une table en appelant seulement la veille. L’expérience vaut le coup car le lieu est incroyable et le service est parfait. Mais nous restons mitigés sur le repas, peut être que la promesse Piège n’est pas vraiment tenue… les plats sont très bien cuisinés et mais il n y a rien de « wahou » en bouche. Le pain tomate manque cruellement de tomates… Les pâtes au pistou sont très bonnes mais pas inoubliables… un peu déçue sur la cuisine mais pas sur le reste. Cela reste un plaisir d’être aussi bien reçus.

Morgane FREJEAN

Après l’ Orangerie nous voulions essayer la table du Chef Piège pour pouvoir en parler.Belle découverte, l’accueil est celui de la Bastide, de qualité. Côté service les cocktails ont été longs à arriver mais je pense que nous avions été oubliés. Côté cuisine, la dégustation d huile en mise en bouche est fort sympathique. Rien à redire quant aux plats servis et le plat signature de carbonara est effectivement à choisir ! La cuisine s adapte au service pour un enfant de 9 ans et c est appréciable. Le conseil pour les vins est de qualité. Le bémol, la note mais c’est à s’y attendre quand le chef est connu.

Lotus Noir

(Menu découverte d'huiles d'olive) Un environnement exceptionnel, un service au top et une expérience enrichissante. Malheureusement je ne peux pas en dire autant des quelques plats simples qui ont été proposés pour "accompagner" les huiles d'olive. Quand on voit les prix, on s'attends à des choses plus élaborées et un minimum copieuses. Merci au personnel pour le service et le soin apporté à ce magnifique lieu.

A beautiful place to eat , lovely surroundings and pleasant staff . But the food was so disappointing I was expecting exciting flavors and textures . My salad was overloaded with anchovy oil , the on…

This was among the most overhyped and disappointing meals we had on our trip in France… nothing in the flavors and textures stood out; the signature dish “carbonara of wild squid” was such a huge dis…

Déçue a tous les niveaux. En effet par rapport à l’an passé des tables ont été ajoutées donc côté ambiance c’est très très peu intimiste :). Côté assiette, l’œuf dégusté au clover grill qui était f…

1 4,1 (252) Tout service Repas Prix huile d’olive22 carbonara20 chef20 vue19 + 6 Loïc Spitalieri 2 avis·2 photos à l'instant Nouveau Dîner + de 100 € Nous avions réservé pour 21h15 et sommes a…

Un joli piège ! Le cadre est superbe, certes, et on le paie très cher. Mais malheureusement seul un des deux convives profitera de la vue sur la vallée, l’autre lui tournera le dos. Pour ce qui est du reste, c’est relativement banal et aucunement digne d’un grand restaurant qui pratique ces tarifs. Même pas un ou deux amuse-bouches avec la coupe de champagne à plus de 20€, de l’agneau local demandé rosé et servi bien trop cuit, tout comme l’accompagnement de pommes roseval annoncé comme ceci et finalement de vulgaires allumettes frites et bien trop frites. Sans parlé des petits farcis, bien jolis, mais sans viande (soi disant il y avait un peu de bœuf) qui mériteraient d’être directement annoncés comme végétariens pour ne décevoir personne. Nous nous sommes donc arrêtés là, pas de dessert... On se faisait une joie de venir, pour un événement particulier et dans ces moments là la déception est toujours bien plus forte. Cet avertissement atténuera donc peut-être votre déception mais vous aurez peut-être plus de chance ou serez plus tolérants.

Nous venons de quitter le restaurant et sommes malheureusement très déçus. La cuisine n’était pas à la hauteur : plats fades, sans assaisonnement, et des recettes qui manquent vraiment de saveur. Difficile de justifier des prix aussi élevés pour une telle qualité. En revanche, un grand merci au personnel, qui a été adorable, souriant et très attentionné tout au long du repas. Dommage que l’assiette ne soit pas à la hauteur de l’accueil.

Nous avions réservé pour 21h15 et sommes arrivés à 21h. Les apéritifs à peine servis, les entrées chaudes sont arrivées en même temps. Nous demandons au serveur de patienter afin de profiter de nos apéritifs avant de commencer le repas. Quelques instants plus tard, une autre serveuse rapporte malgré tout les entrées. Nous les renvoyons une seconde fois. À la troisième tentative, le serveur nous explique que les cuisines allaient fermer, d’où l’insistance à nous servir rapidement. Mais alors, pourquoi accepter des réservations à 21h15 si la cuisine ferme vers 21h35 ? Concernant les plats : volaille sèche, sauce sans relief, pâtes au pistou trop cuites… Pour un établissement de cette notoriété et à ce niveau de prix, c’est très décevant. Côté ambiance : une terrasse d’environ 50 m² pour une quarantaine de couverts, avec des serveurs contraints de passer extrêmement près des clients. À plusieurs reprises, nous avons dû esquiver pour éviter de nous retrouver avec le postérieur d’un serveur à quelques centimètres du visage. Une sensation oppressante. Au final, on se rend vite compte que, malgré le nom du chef Piège associé au lieu, l’expérience se rapproche davantage d’une « usine » qui cherche à enchaîner les services plutôt qu’à offrir une véritable expérience gastronomique. Habitués aux tables étoilées et restaurants du guide Michelin, ce dîner restera une grande déception après 1h30 de route et une addition particulièrement salée au vu de la qualité, du service et du cadre.

Loïc Spitalieri

Nous avions réservé pour 21h15 et sommes arrivés à 21h. Les apéritifs à peine servis, les entrées chaudes sont arrivées en même temps. Nous demandons au serveur de patienter afin de profiter de nos apéritifs avant de commencer le repas. Quelques instants plus tard, une autre serveuse rapporte malgré tout les entrées. Nous les renvoyons une seconde fois. À la troisième tentative, le serveur nous explique que les cuisines allaient fermer, d’où l’insistance à nous servir rapidement. Mais alors, pourquoi accepter des réservations à 21h15 si la cuisine ferme vers 21h35 ? Concernant les plats : volaille sèche, sauce sans relief, pâtes au pistou trop cuites… Pour un établissement de cette notoriété et à ce niveau de prix, c’est très décevant. Côté ambiance : une terrasse d’environ 50 m² pour une quarantaine de couverts, avec des serveurs contraints de passer extrêmement près des clients. À plusieurs reprises, nous avons dû esquiver pour éviter de nous retrouver avec le postérieur d’un serveur à quelques centimètres du visage. Une sensation oppressante. Au final, on se rend vite compte que, malgré le nom du chef Piège associé au lieu, l’expérience se rapproche davantage d’une « usine » qui cherche à enchaîner les services plutôt qu’à offrir une véritable expérience gastronomique. Habitués aux tables étoilées et restaurants du guide Michelin, ce dîner restera une grande déception après 1h30 de route et une addition particulièrement salée au vu de la qualité, du service et du cadre.

lory valette

Nous venons de quitter le restaurant et sommes malheureusement très déçus. La cuisine n’était pas à la hauteur : plats fades, sans assaisonnement, et des recettes qui manquent vraiment de saveur. Difficile de justifier des prix aussi élevés pour une telle qualité. En revanche, un grand merci au personnel, qui a été adorable, souriant et très attentionné tout au long du repas. Dommage que l’assiette ne soit pas à la hauteur de l’accueil.