Il Café Collezione del Secolo XXI

A pesar de que el lugar es agradable y el servicio es correcto (no destilan emoción, pero supongo que será el día que le habré pillado mal), he de decir que hay puntos negativos que decir en comparación a otras reseñas que me invitaron a acercarme. El café, a pesar que se le insistió en que fuera caliente, solo la taza lo era. No diría que estaba congelado, pero si un cliente te insiste, por segunda vez, en el café caliente, es porque piensa que no está caliente. Es el paladar del cliente quien sabe lo que le gusta y lo que no. Además, también venía atraído por el sabor del café de otras reseñas. No es malo, no es café de barrio desde luego, pero no vale 2.30€ ni por asomo ese sabor del café. Obviamente bajo mi opinión, que no deja de ser subjetiva, pero cafés de muchos lugares de viaje he probado, pero muchos. ¿En que momento hemos normalizado un café por más de 2€ en Jaén? Insisto. Jaén. No Madrid, no Copenhague, no Oslo. Jaén. Y lo peor de todo fue que fueron 10€ por persona desayunar (una entera y dos cafés). Me pregunto en que momento Jaén, con la hostelería en general, se ha convertido en Marbella. La próxima vez probaré en la cafetería de enfrente, aunque algo me dice que será similar. Les recomiendo, si quieren tomarlo como crítica constructiva, que hagan caso a reseñas y clientes para mejorar. Una familia a mi lado hablaban lo mismo del café, muy plano, diciendo: "no entiendo de café, pero entiendo de lo que me gusta, y esto no es buen café", asintiendo la familia y corroborando. Un saludo.

En una semana hemos ido dos veces, el lugar es precioso, está en el centro, los cafés, crepes, tartas , tés, como el matcha, riquísimos, el chaval un primor, me dijo que probara el té sin azúcar antes de ponerle por si me gustaba así, nos ha juntado las mesas para estar más cómodos...la chavala ha tenido dos días malos, quiero pensar que ha sido eso, sobre todo por la forma de decir las cosas. La primera vez para explicar la diferencia entre un macchiato normal y un latte..." ...el machiatto es corto eh, que luego la gente me dice que no es largo" con un rintintín que ya me pareció brusco, y la segunda ha sido cuando mi madre ha pedido que le calentaran más el café porque a ella le gusta hirviendo.. con un tono ya que me ha dado hasta vergüenza ajena, " Bueno el café es que debe tener una temperatura adecuada porque claro si se pasa pues ya no se disfruta"... Con un gesto y una forma de hablarnos como si fuéramos tontos. Evidentemente no somos expertos pero si a alguien le gusta el café muy muy caliente pues se le pone. Entiendo que ella sí que está formada en este ámbito del café y me parece genial, como debe ser, pero hay formas de explicar las cosas de manera más agradable sin hacer que el cliente se sienta ofendido. A mí me hubiera encantado que nos lo hubiera explicado desde el cariño que seguro siente por su profesión, pero así no porque te quedas con mal sabor de boca. Yo también trabajo cara al público y la actitud es fundamental.

Negocio a evitar. Se ha ganado a pulso ser rebautizado como "la jod*enda" después de muchas visitas. Trato pésimo por parte del personal: frío, con desdén, malos modos si les pides la carta (como si tuvieras que sabértela)... Una de las veces nos la lanzaron directamente a la mesa. Son cosas que no me habían pasado en ningún sitio. Al principio pensé que un mal dia lo tiene cualquiera, pero he repetido en numerosas ocasiones y he podido comprobar que simplemente son así. Y por si fuera poco, no mantienen los horarios actualizados, por lo que puedes pegarte la caminata y encontrártelo cerrado, como nos pasó a nosotros. Serán muy cafeteros pero para tener un negocio hace falta algo más, con nosotros que no cuenten.

Buffff...calidad precio bastante bien. El trato no puede ser peor. El chico serio pero bien, pero la muchacha, es un hueso duro de roer. Frialdad, mal educada y lo peor de todo es que te trata con desdén. Es cierto que no todos podemos saber de cafés, tes e infusiones, pero eso no le da derecho a tratar a la clientela como si fuésemos ignorantes y con ese trato despectivo

Lugar agradable. Trato nefasto, frío e incluso diría que mal educado. No lo recomiendo por su trato con el público. Sí ya te has sentado en la terraza te obligan a pagar dentro antes de pedir la comanda. Mis amigos y yo decidimos irnos antes de pedir. Y no es la primera vez que me pasa. No era un mal día, es su sintonía cotidiana.