Ciro's La Baule

Une superbe découverte culinaire à La Baule ! En entrée, le carpaccio de langoustine était tout en finesse. J’ai poursuivi avec des linguines au homard parfaitement réalisées, et j’ai aussi eu la chance de goûter au filet de lieu jaune accompagné d’asperges, un vrai régal. En dessert, coup de cœur pour le panier de mini-madeleines tièdes : mention spéciale pour la sauce au chocolat, absolument délicieuse. J’ai également goûté à la déclinaison de fraises de chez Burban, un très beau clin d’œil aux producteurs locaux. Ciro’s sublime les produits de la mer avec élégance, dans un cadre à la décoration magnifique. Une adresse à ne pas manquer, je recommande !

Pour un déjeuner face a la mer, à l’ombre, au calme. Une très belle carte et une cuisine raffinée et exquise, bravo le chef et bravo à l’équipe jeune mais très professionnelle, nous avons passé un excellent moment. À faire et à refaire.

Votre restaurant est très sympa, nous y avons délicieusement déjeuné dans un cadre merveilleux. Nous reviendrons

Une équipe a l’écoute et souriante et les plats d’une présentation exceptionnelle et en bouche un régale. Je recommande

Le service a été super et la nourriture rien à redire je recommande.

Pauline caouren

Nous avons passé un très bon moment, dans un cadre magnifique ! Ce fut une belle découverte. Tout était parfait du début à la fin. Le personnel est attentionné, la qualité de service est excellente. Merci pour la petite attention à la fin du dîner, nous avons fortement apprécié !

Lola Orhon

Nous sommes venu de Deauville spécialement pour manger au Ciro’s La Baule et nous n’avons pas était déçu ! Un service impeccable avec de vrais conseils du sommelier (ce qui se fait rare maintenant), on le sentait vraiment passionné ! Des cocktails à tomber par terre, une cuisine parfaite. Rien à dire à part : FONCEZ ! Adresse incontournable et surtout, le meilleur restaurant de la Baule ! Un grand merci à toute l’équipe, directeur compris. Nous reviendrons régaler nos papilles chez vous !

Stephanie Vadrot

Très bonne table Bar en croupe excellent , sauce beurre blanc au top ! Filet de bœuf également parfait .. Les desserts sont délicieux avec une mention pour le dessert à baulois .. Très bon service , personnel très professionnel ! Adresse à recommander ..ça change de l’Eden Beach 😏

Stephane Marion

Cuisine soignée et très beau cadre. Ce restaurant refait à neuf est situé sur la plage, juste devant l'hôtel ou nous séjournons. Les plats sont très bons, bien exécutés. La tarte au thon/tarama est ultra bonne. Les plats principaux sont également bons mais pas exceptionnels. Cela aurait pû être plus travaillé. Le service est un peu perfectible, notamment pour les cocktails, nous avons dû demander des serviettes pour poser sous nos verres. Nous les avons attendu plus de 10 minutes. Cela reste une très belle soirée à 372€ à deux + 1 enfant.

René Gao

Endroit Magnifique, décoration très soignée, personnel agréable et professionnel, nous avons pu échanger un instant avec le Chef des cuisiniers pour le remercier de la qualité des mets proposés, belle découverte, nous y reviendrons avec grand plaisir, merci 🙏

Jack (YMF)

Bar (sauvage pêché à la ligne) en croûte de sel exceptionnel. Huîtres de l'île aux moines excellentes. Un petit bémol pour les pommes de terre grenailles un petit peu trop cuites. Service impeccable. Soufflé au chocolat grand cru exceptionnel.

Yanis Bargoin

Un restaurant gastronomique de haute qualité, les plats sont incroyables, notamment la légende Billy by et les linguines au homard bleu, l'équipe est charmante et aux petits soins, très disponible et au fait des produits proposés. Le chef exécutif Yannick Hochet transmet sa passion pour les produits locaux avec une grande finesse. Par ailleurs la vue sur la plage complète le cadre proposé, agréablement animé tout en restant intimiste par la disposition des tables.

HEROUIN Julia

Superbe établissement ! Décor magnifique, service très agréable et professionnel.. Cuisine ultra raffinée et à tomber ♥️

Arnaud

Très belle découverte du restaurant Ciro’s, remplaçant de l’Eden beach. Cadre magnifique, plus beau, plus luxueux avec cette vue magnifique sur la plage. La maître d’hôtel a été parfaite avec un grand sens du client et de l’expérience proposée. Les plats sont fins et bien assaisonnés à l’image de ce carpaccio de langoustines absolument divin ou les langoustines au homard à la saveur parfaitement marquée. Les dressages sont également très bien exécutés. Quelques petites longueurs dans le service mais que l’on pardonne largement avec aussi peu de temps d’ouverture pour tout ajuster. Une belle table qui vaut le détour.

KARINE BOUETE

Comme le changement de l'Eden Beach au Ciro's est une réussite confirmée ✅ La rénovation du lieu est très élégante, raffinée et jolie 🤩 La carte parfaite et les plats que nous avons choisis succulents . Quant aux équipes, ils sont adorables et très coordonnés entre eux, c'est un délice de se faire servir et de les regarder travailler (merci à Colombe pour notre table 🙏) Ce restaurant prend notre première place pour La Baule 🌸

Nicolas BRAUD

Pour un déjeuner face a la mer, à l’ombre, au calme. Une très belle carte et une cuisine raffinée et exquise, bravo le chef et bravo à l’équipe jeune mais très professionnelle, nous avons passé un excellent moment. À faire et à refaire.

Sylvie fourmon

Votre restaurant est très sympa, nous y avons délicieusement déjeuné dans un cadre merveilleux. Nous reviendrons

Victoria Guerton-La Pointe

Une superbe découverte culinaire à La Baule ! En entrée, le carpaccio de langoustine était tout en finesse. J’ai poursuivi avec des linguines au homard parfaitement réalisées, et j’ai aussi eu la chance de goûter au filet de lieu jaune accompagné d’asperges, un vrai régal. En dessert, coup de cœur pour le panier de mini-madeleines tièdes : mention spéciale pour la sauce au chocolat, absolument délicieuse. J’ai également goûté à la déclinaison de fraises de chez Burban, un très beau clin d’œil aux producteurs locaux. Ciro’s sublime les produits de la mer avec élégance, dans un cadre à la décoration magnifique. Une adresse à ne pas manquer, je recommande !

FATOUMATA DIAKHABY

Parfait ! Du bar en croûte de sel au filet de bœuf, tout est délicieux ! Bravo au chef et son équipe.

Denis PÉRIS (Denis Péris Immobilier)

Une équipe a l’écoute et souriante et les plats d’une présentation exceptionnelle et en bouche un régale. Je recommande

Nous avons passé un charmant diner en amoureux. Le cadre et la décoration rendent l'expérience culinaire entre plus agréable. Nous avons très bien mangé. Le service a été impeccable du début à la fin. Nous renouvellerons l'expérience

Le repas était parfait le service également Nous étions invités par le polo Surprise au moment de partir : alors que le maître d’hôtel nous avait indiqué que les vins étaient inclus dans la formule on nous a demandé de régler une coupe de champagne sur deux et de régler 2 verres de vin. Nous avons réglé sans difficulté mais c’est étonnant

C'était notre première visite dans votre établissement. Nous étions extrêmement bien placés et avons pu savourer notre premier repas de l'année face à la mer. La cuisine était savoureuse et le personnel très agréable. Nous avons passé un très bon moment.

Delphine Darracq

C'était notre première visite dans votre établissement. Nous étions extrêmement bien placés et avons pu savourer notre premier repas de l'année face à la mer. La cuisine était savoureuse et le personnel très agréable. Nous avons passé un très bon moment.

Endroit très bien restauré et très cosy avec vue sur plage et mer magnifique même si je ne suis pas trop moquette. Personnel très sympathique et agréable même si nous avons dû attendre à la réception (avec une personne en fauteuil roulant) et à la sortie aussi (personne pour pouvoir récupérer nos vêtements et fauteuil). Heureusement le garçon serveur en charge de notre table est venu. Donc hormis l’arrivée et la sortie c’était parfait. Dessert millefeuilles trop important pour moi. La moitié aurait suffi car en plus boule de glace. Pas trop de contraste entre la crème du millefeuilles et le parfum de la glace en fait. Mais c’est une histoire de goût 🤷‍♀️ excellente continuation dans ce cadre sublime✨

Isabelle Morandeau

Endroit très bien restauré et très cosy avec vue sur plage et mer magnifique même si je ne suis pas trop moquette. Personnel très sympathique et agréable même si nous avons dû attendre à la réception (avec une personne en fauteuil roulant) et à la sortie aussi (personne pour pouvoir récupérer nos vêtements et fauteuil). Heureusement le garçon serveur en charge de notre table est venu. Donc hormis l’arrivée et la sortie c’était parfait. Dessert millefeuilles trop important pour moi. La moitié aurait suffi car en plus boule de glace. Pas trop de contraste entre la crème du millefeuilles et le parfum de la glace en fait. Mais c’est une histoire de goût 🤷‍♀️ excellente continuation dans ce cadre sublime✨

Michelangelo Chiacchio

Clients fidèles depuis près de 40 ans, nous avons toujours apprécié l’Hermitage. La cuisine au restaurant de plage Ciro reste raffinée, mais cette fois, le service n’était clairement pas à la hauteur. Un seul serveur, très dévoué Eliott Faisait de son mieux, tandis que le reste de l’équipe semblait totalement absente. Nous avons dû demander chaque élément : pain, couverts, service du vin… Il n’y avait même pas de cuillère pour ajouter la sauce aux huîtres. Le plus regrettable : ma mère, 79 ans, fatiguée après le repas, a demandé très gentiment si elle pouvait s’allonger une demi-heure sur un transat. La plage était vide, et nous étions prêts à payer un supplément. La réponse qu’elle a reçue a été froide et sans aucune considération. Nous partageons ce retour avec respect, car nous aimons sincèrement ce lieu. Mais une telle négligence ne reflète en rien le niveau de qualité auquel l’Hermitage nous avait toujours habitués.

Samedi soir 8 novembre, nous avions réservé pour diner devant la baie vitrée mais nous nous sommes retrouvés malheureusement au fond du restaurant, loin des baies et à côté d'un groupe masculin bruyant : pas de chance !!! La cuisine était un peu décevante (pommes grenailles réchauffées ???) mais heureusement, le personnel a fait montre d'une grande gentillesse, sympathique et souriante ce qui nous a permis de passer, malgré tout, une bonne soirée. Après la déception d'un dernier repas à l'Eden Beach de triste souvenir, félicitations pour ce nouveau restaurant, le Ciro's magnifiquement redécoré. Nous reviendrons au printemps pour bénéficier en plus de la magnifique vue sur de la plage en espérant pouvoir bénéficier d'une table près des bais vitrées.

Caroline RETALI

Délicieux dîner (lieu jaune émulsion de crevettes et soufflé au chocolat) pour un anniversaire et un après Noël, en famille au Ciro’s. Le service était très sympathique et la salle rénovée dans une ambiance marine très agréable. Nous y reviendrons lors de nos prochaines vacances à La Baule!

Marc PELON

Samedi soir 8 novembre, nous avions réservé pour diner devant la baie vitrée mais nous nous sommes retrouvés malheureusement au fond du restaurant, loin des baies et à côté d'un groupe masculin bruyant : pas de chance !!! La cuisine était un peu décevante (pommes grenailles réchauffées ???) mais heureusement, le personnel a fait montre d'une grande gentillesse, sympathique et souriante ce qui nous a permis de passer, malgré tout, une bonne soirée. Après la déception d'un dernier repas à l'Eden Beach de triste souvenir, félicitations pour ce nouveau restaurant, le Ciro's magnifiquement redécoré. Nous reviendrons au printemps pour bénéficier en plus de la magnifique vue sur de la plage en espérant pouvoir bénéficier d'une table près des bais vitrées.