Le Manoir de la Mortière
Les Sables-d'Olonne
Horari de Le Manoir de la Mortière
Què diuen els clients de Le Manoir de la Mortière
Le Manoir de la Mortière offre une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre magnifique. Les clients apprécient particulièrement la cuisine raffinée, le service attentionné et l'ambiance chaleureuse. Le soufflé au Grand Marnier est un incontournable, mais le service peut être lent.
Plats populars
Ideal per a
Tip: Réservez au restaurant gastronomique Gaia pour une occasion spéciale ou au bistrot Alice pour un excellent rapport qualité-prix. Attention, le service peut être long, surtout en semaine.
Què veure a prop
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Preguntes freqüents sobre Le Manoir de la Mortière
Opinions de Le Manoir de la Mortière Les Sables-d'Olonne
⭐️⭐️⭐️ Félicitations pour ce nouveau prix Michelin Bib gourmand ! 🤩 Accueil chaleureux et bienveillant ! Le bistro Alice est un mélange de tradition et d’innovation avec des produits d’une grande qualité. Belle expérience à refaire. Un vrai coup Coeur
c’est la deuxième fois que nous venons dans ce magnifique lieu et c’est un plaisir d’y retourner . Merci pour l’accueil , le service et la cuisine Nous recommandons ce lieu , vous pouvez y aller les yeux fermés. Nous referons le voyage depuis la bourgogne pour revenir vous voir c’est évident 😉
Excellente soirée, ambiance très zen et reposante avec un menu surprenant que nous avons pris comme un jeu. Mets et vins de très bonne qualité et parfait mélange de saveurs. Le personnel est très agréable et connaît bien sa partie. Menu bien adapté à mes allergies annoncées lors de la réservation. Nous reviendrons avec plaisir
Une bonne expérience culinaire. Le service était attentionné, discret et très professionnel Chaque plat était aussi beau que délicieux. Les saveurs et les quantités étaient parfaitement équilibrées, les cuissons maîtrisées, et les associations toujours justes. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie. Nous reviendrons sans hésiter !
C'est l'endroit à ne pas manquer si l'on veut passer un moment de qualité tant en mets qu'en atmosphère. Nous avions réservé au restaurant gastronomique Gaia pour mon anniversaire et ce moment restera un souvenir inoubliable. Du début à la fin nous avons été surpris par un accueil chaleureux, des saveurs subtiles, une présentation des plats qui relève de l'art culinaire, un menu soigneusement élaboré avec des produits frais et locaux Cela a été pour nous un moment de parfaite détente, où le personnel formé avec soin est attentif au besoin du client tout en restant discret et prend le temps d'expliquer et de parler avec nous. Chacun est à sa place et connaît parfaitement son travail. On sent l'organisation, le savoir-faire, l'expérience, la classe.
Offert à mon fils et belle fille et ils ont été ravis. Nous allons bientôt l’essayer à notre tour. Hier le 31 juillet, j’ai essayé ce restaurant avec ma fille et nous avons passé presque trois heures à déguster du salé du sucré avec délectation. Tout y est joli et Délicieux. Le service est impeccable. aucune attente Entre les plats. les plats sont commenté, de façon très professionnel. Le cadre est magique. Une mention spéciale au pâtissier qui on le voit aime son métier. Je reviendrai assurément.
Nous avions réservé, le midi, côté bistrot et nous n'avons pas été déçus. Mets délicieux. L'équipe de service très agréable et a l'écoute. Nous reviendrons
Nous avons passé un moment exceptionnel au Manoir de la Mortière x Alice le bistrot. Ce lieu magnifique, offre une ambiance chaleureuse qui invite à la détente. Le repas était un véritable délice, avec des saveurs parfaitement équilibrées et des plats généreux. Le personnel, attentif et agréable, a su rendre notre déjeuné encore plus mémorable grâce à leur service impeccable. Seul petit bémol : une touche de décoration supplémentaire dans les assiettes aurait ajouté une dimension visuelle à la hauteur de la qualité gustative. Une adresse à recommander sans hésitation pour un repas raffiné dans un cadre enchanteur. Nous y reviendrons avec plaisir !
Très belle découverte. La carte est courte mais variée, la cuisine fine et délicieuse et le service au top ! Une mention spéciale pour le soufflé au Grand Marnier. Nous recommandons sans réserve.
Avons profité d'un déjeuner gastronomique inoubliable du fait d'un voyage gustatif inhabituel, surprenant et par dessus tout délicieux du début à la fin.... Et ce lieu est sublime, la qualité est de haute voltige, nous nous sommes régalés et l'accueil comme le service est au top. Un grand merci que je n'avais pas pris le temps de formuler. Christine PAGEOT
Nous avons déjeuné au restaurant Gaia du Manoir de la Mortière. Nous avons été ravis et surpris par la délicatesse des plats, des mets colorés, des saveurs subtiles. Merci à Nicolas et Marjorie pour leur accueil simple et chaleureux ainsi qu'à tout le personnel attentif à nous faire partager cette cuisine raffinée.
Très beau cadre, accueil chaleureux tout en restant discret, décoration sobre mais de très bon goût. Et le plus important, nous nous sommes régalés de produits de saison, de plats plus originaux les uns que les autres et plein de saveurs. L'accord avec les vins est très judicieux. Au plaisir de revenir et de découvrir maintenant le bistro
Gaia : Moment gustatif incroyable. Quelle cuisine exceptionnelle ! D'excellents mets très travaillés , de qualité, dans un magnifique cadre . Le service était de très bons conseils, employés adorables et pro . Les plats ont été adapté aussi aux enfants . A refaire .
Nous sommes heureux d'avoir pu découvrir le Manoir de La Mortière il y a quelques jours. Un lieu magnifiquement restauré où règne une atmosphère chaleureuse et sereine, une déco épurée et élégante pour le restaurant Gaia, du charme et de la convivialité pour le restaurant Alice. Nous avons passé un joli moment autour d'un repas tout en saveurs et couleurs, qui se vit tel une histoire, qui se découvre tel un tableau, qui se déguste avec un réveil subtil de nos papilles. Merci à Nicolas et Marjorie Ferre de nous faire partager ainsi leur passion et leurs convictions sincères et respectueuses d'une Terre Nourricière; Merci pour leurs délicates attentions pour nos anniversaires; Toutes nos félicitations pour avoir fédérer à leurs côtés une équipe attentive, souriante et enthousiaste qui aspire aux mêmes valeurs que ce soir en cuisine, au service et au jardin. Recevez tous nos encouragements pour vos courageux projets. Catherine et Didier
MERVEILLEUX. un très bon moment dans un superbe cadre. Accueil chaleureux. Une cuisine raffinée et recherchée avec des saveurs extraordinaires, un enchantement de plat en plat. Un service tout en douceur et gentillesse effectué avec professionnalisme. Très beau parcours gastronomique, je reviendrai avec un grand plaisir.
Nous découvrions cet établissement et avons été enchantés sans réserve. Le cadre superbe, l'accueil d'une grande gentillesse tout au long du repas. La qualité des mets et leur présentation originale, un vrai bonheur. Tout était parfait. Nous reviendrons bien évidemment et surtout communiquerons sans réserve à nos amis cet endroit où il faut absolument déjeuner. Bravo à toutes et tous dans ce très bel établissement !
Très bel établissement. La décoration est soignée, le service agréable et les plats, excellents. Je recommande ! Le seul bémol pourrait concerner la rapidité du service : aucun souci, sur un samedi ou dimanche midi, mais peut sembler long un jour de semaine lorsqu’on travaille… À signaler peut-être lors de son arrivée. Pour le reste, c’est parfait !
Nous avons testé le bistrot d’Alice avec des amis et nous sommes ravis. Le menu du soir est parfait et d’un bon rapport qualité-prix. Le lieu est calme et paisible et le service très bien
Venu pour le repas de la St Valentin, les plats proposés étaient savoureux et parfaitement cuisinés, de l'entrée au dessert Petits bémols cependant, la salle de restauration est au-delà du zen, avec une approche froide et sans âme chaleureuse Une décoration a l'avenant du bâtiment me paraît plus appropriée même si je reconnais les efforts faits sur l'ambiance voulue a l'image de l'entrée et du bouquet de fleurs qui en ressort... De ce fait, certains plats ne paraissent pas assez chaud entre la cuisine et la salle Mais à faire pour la qualité générale de la cuisine
Très jolie découverte du bistro d’Alice pour le dîner. Le menu a 38€ entrée, plat, dessert est d’un excellent rapport qualité prix. Nous avons apprécié la qualité et la fraîcheur des produits très bien travaillés Un petit bémol pour la décoration monacale de la salle contrebalancée fort heureusement par la chaleur de l’accueil Enfin, et ce n’est que mon avis deux verres de vin (par couleur) au choix à l’ardoise c’est insuffisant pour les amateurs que nous sommes ….
Lieu magnifique mais service long. Il a fallut réclamer notre vin . Entrée et plat étaient corrects mais la tarte sans goût.Dommage !
Nous sommes allés manger au Bistrot D'Alice suite à une recommandation de proches. Cependant, nous avons été très déçus par cette expérience. Arrivés à 12h45, nous sommes ressortis du restaurant à 15h30. En effet le service a été extrêmement long. Deux champagnes à la carte, seulement un disponible, et informé après commande. La cuisson pour les deux tournedos n'a pas été respectée, viande beaucoup trop cuite. En dessert, deux soufflés glacés ont été commandés en début de repas (comme indiqué sur la carte), mais une fois servi, durs comme du bois et immangeables... Pas la peine de commander en amont pour ça. Personnel accueillant au départ mais désagréable en fin de repas, qui n'accepte pas les remarques. Honereux pour la qualité et le service rendu.
Nous sommes allés manger au bistrot mais l'expérience a été très décevante. Le service est très lent entre chaque plat, le thon était mi cuit et nous n'avions pas été avertis. Rien d'excellent dans la cuisine. C'était très onéreux pour ce que c'était, nous n''envisageons pas d'y revenir.
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Informació sobre Le Manoir de la Mortière
Com arribar
1 Rue Eugène Nauleau, 85340 Les Sables-d'Olonne
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El Barri
Ubicació
1 Rue Eugène Nauleau, 85340 Les Sables-d'Olonne
📍 Explorar el Barri
iglesia situada en Vandea, en Francia
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