Can koya
Japanese · L'Escala
Horari de Can koya
Què diuen els clients de Can koya
Can Koya ofrece una experiencia gastronómica japonesa con toques locales, destacando la calidad de sus productos frescos y la creatividad en cada plato. Los clientes elogian la atención personalizada, especialmente de Ángela, y el ambiente acogedor. Algunos consideran los precios un poco elevados.
Plats populars
Ideal per a
Tip: Déjate aconsejar por Ángela para una experiencia culinaria inolvidable y prueba las sugerencias del chef.
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Explora els voltants de Can koya
Can koya es troba a L'Escala, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.
Patrimoni Històric
- Sant Pere (A 36m) — church building in L'Escala, Spain Bien Cultural de Interés Local
- Alfolí de la Sal (A 147m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
- Antic Ateneu (A 161m) — building in Girona Province, Spain Bien cultural parte del patrimonio cultural de Cataluña
- Nau del carrer Bonaire, 7 (A 268m) — building in Girona Province, Spain Bien cultural parte del patrimonio cultural de Cataluña
- Col·legi Públic Empúries (A 272m) — building in Girona Province, Spain Bien cultural parte del patrimonio cultural de Cataluña
- Salí de Can Callol i Serrats (A 272m) — building in Girona Province, Spain Bien cultural parte del patrimonio cultural de Cataluña
- Drassanes de l'Escala (A 279m) — building in Girona Province, Spain Bien cultural parte del patrimonio cultural de Cataluña
Altres Llocs d'Interès
- La Platja (A 191m) — beach in l'Escala
- Cala Mar d'en Manassa (A 231m) — playa española
- Port d'en Perris (A 275m) — beach in l'Escala
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Preguntes freqüents sobre Can koya
Opinions de Can koya L'Escala
Experiència gastronòmica en tots els sentits. Producte de gran qualitat, tracte immillorable i local molt acollidor cuidant tots els detalls. El sushi és espectacular. Destacar la selecció de vins, molt acurada i variada. Deixa’t aconsellar per ells, l’encert està garantit. Un lloc per repetir i recomanar sense cap mena de dubte! 🍀
El menjar és sorprenent i diferent. Ingredients de qualitat combinats d’una manera que et sorprèn gratament. Tota la cuina és d’autor. Fa temps que no sopava on no havia provat mai res del que em van oferir. El local és petit i acollidor i els propietaris són encantadors i et comenten el per què de cada plat. Crec que els peus estan una mica per sobre del que tocaria per la proposta, però res exagerat. Al final una proposta de qualitat i innovadora és normal que tingui un preu elevat.
S’agraeix trobar un lloc com aquest quan surts a menjar fora de casa: Local cuidat, còmode, amb decoració minimalista i acollidor. Servei impecable, molt amable i professional. El menjar exquisit amb producte de la terra. No podria dir, de tot el que hem menjat, que és el que més he gaudit, tots els plats molt ben elaborats, excel·lents. Trobava a faltar un lloc així, on menjar és veritablement un plaer. Felicitats per la feina ben feta. Tornarem!
Petit i bonic. Menjar molt bó i ben servit. Local molt tranquil. El servei molt amable i atent. Hi tornaré .
Un nou restaurant situat al bell mig de l'Escala: ofereix un producte de molta qualitat i una carta original i cuidada, amb un servei molt especial, on gaudir d'una experiència gastronòmica real. És, potser, un dels millors restaurants japonesos que he provat mai. A destacar la selecció de vins, els entrants i les novetats periòdiques amb productes de temporada... Imprescindible!!
Un petit restaurant de cuina japonesa al centre de L’Escala. No hi havia cap establiment d’aquestes característiques al poble i el més fàcil hauria estat limitar-se a oferir el sushi habitual. I la veritat és que, sí, hi ha nigiris i makis, però elaborats amb producte de primera qualitat i de proximitat, com ara llagostins de La Rápita o rogers de la costa. També hi ha tempures i gyozes, igualment ben elaborades, amb combinacions originals i el millor producte. De tot plegat, recomano els nigiris de ventresca de tonyina (toro), sensacionals. Mereix la pena tastar l’entrepà katsu-sando, de cansalada i kimchi, perquè és deliciós i tambe per fer coixí i compensar que la resta de plats s’ofereixen en racions curtes. Una altra menció especial és per als ramen, dels millors que hem tastat a Catalunya i res a envejar respecte el que es pot trobar al Japó. Un altre 10 per als ramen. I les postres són exquisides, tant els mochis com el pastís de yuzu ens van encantar. L’única crítica que faig és pels preus, massa elevats, no tant en relació amb la qualitat del producte com respecte a l’escassetat de moltes racions. L’atenció de l’Angela és top, per la seva combinació de professionalitat i simpatia. Un altre 10. I val la pena aprofitar els menús de migdia, que per 28€ permeten tenir la mateixa bona experiència però a un preu més ajustat i que permet apreciar millor que val la pena pagar una mica més per gaudir d’aquesta qualitat. Hi tornarem, per suposat
Producte de molta qualitat, és difícil destacar un plat perquè tots són extraordinaris, tot i així, les gambes amb albergínia, la ostra Can Koya, els Nigiris d’anguila, el maki de tonyina picant i la ratjada son espectaculars. Molt bones recomanacions i servei. Els nens han estat molt cómodes. Repetirem segur!
Espectacular!!!! El menjar a part de ser exquisit, t'entra pels ulls. La combinació de colors, textures i sabors és sorprenent. El lloc és idíl.lic, petit però ambientat amb molt bon gust, amb cura de tots els detalls. La simpatia i la frescor de la propietària és la cirereta del pastís. Sens dubte, un espai diferent, ple d'autenticitat, que cal tenir present si es visita l'Escala.
We are always interested in new testaurant experiences. We met friends at Can Koya and we really impressed by Angela’s welcome and interpretation of Japonese cuisine. She has honed her skills by visiting Japan and reveiling their secrets. A really good experience.
Tot un descobriment. Excel.lent menjar amb una atenció de 10. La propietària destil.la simpatia genuïna i un entusiasme digne d' admiració. Joves com ella i el seu soci , el cuiner, son un exemple de com portar un negoci que es nota que senten com el seu projecte de vida. Felicitats i a recolçar-los toca!!!!
Un petit bijou où déguster un savant mélange de cuisine du terroir du terroir et de cuisine japonaise. Chaque plat est un ravissement pour les yeux et les papilles, équilibrés avec une subtilité de goût. Les recommandations d’Angela la propriétaire des lieux raviront les plus exigeants. Une petite pépite, une excellente adresse. Merci et bravo.
We were a table of four who enjoyed everything this amazing place offered us. The welcome, the service, the food was perfect. Recommending this restaurant as a must to go to.
Menjar excelent i servei excepcional. Les albergines amb gambes exquisites, el peix ratlla i els encurtits boníssims. Niguiris de toro brutals. Repetirem sense dubte.
Encara estem dinant, no puc esperar a dir que és un espectacle de sabors, impresionant! No és normal, teniu més que talent, es nota. Moltes feliçitats, ho recomano a tothom. No hagués dit mai que em pogués agradar tan un japonés, ho feu de 10!!!! De veritat. Disfrutar en familia a aquest nivell no té preu!
Una experiència molt agradable i sorprenent. Alguns ingredients no els havia tastat mai i m’han sorprès molt positivament. El menú del dia m’ha encantat.
Extraordinaria descoberta ! Un japonès diferent, amb una gran cuina, molt original i ben executada. Alguns plats .eravellosos : alberginia amb gamba, rajada. Bon servei ! Hi tornarem a provar el que ens falta.
En una paraula, EXTRAORDINARI👏🏻🤩👏🏻Una sopresa, amb plats d'autor i amb qualitat, una bona carta de vins, i portat per una excel.lent cap de sala. GRÀCIES🙂
L’atenció va ser fantastica ,ens van anar explicant els plats ,l’ambient molt tranquil i el menjar molt bo amb ingredients de la zona
Excelente. La atención un 10. Todo el personal muy atento y agradable. La comida, buenísima. El mochi de recuit, una locura!
Comida espectacular, el personal super, te explican todas las opciones y siempre pendientes. No es barato, pero la calidad lo merece
Nos han antendido muy bien, el producto espectacular! Merece la pena ir a probarlo
De 0 a 10 nosotros decimos 15 , todo super bueno ,super equilibrado y exquisito El trato y el servicio genial para volver Lo aconsejamos seguramente!!!
Comida de mucha calidad. Productos frescos y de proximidad. La Raya, las berenjenas con gamba y los niguiris de anguila son excelentes.
Un lugar espectacular. Recomendable 100%. La comida el servicio , una de las mejores experiencias sin duda.
Exelente servicio y comida única en su sabor
Maravilloso, delicioso, trabajadores increíbles, una ubicación divina y un interior precioso. 😍
El mejor restaurante japones que he probado
Estupendo restaurante todo estaba buenísimo super recomendado
Genial
Todo un espectáculo culinario
Riquísimo!
Muy buena calidad, sabores increibles y servicio super agradable. Un imprescindible si estás por la zona! 😊
Hoy descubrí este rincón de l’Escala. Es un restaurante muy joven pero con mucho que envidiar al pueblo. El servicio es excelente, la propietaria y cocinera nos atendió personalmente con sus recomendaciones de carta, y creo que nunca comí mejor en l’Escala. Fuimos dos y comimos ambos la recomencación de cocina; una merluza y un secreto de ciervo, además de varios entrantes. Todo por un menú de 18 euros. Además el local está cuidado hasta el último detalle, limpio, cálido y con una estética de primer nivel. Tengo claro que a partir de ahora va a ser un restaurante recurrente por mis visitas al pueblo. Me ha sorprendiso gratatente y tengo claro que volveré de forma recurrente. Muchas gracias de verdad
Recomiendo 100% la experiencia. La atención del personal es muy buena y los platos son riquísimos! Amé el lugar 🤗✨️
Visité Can Koya, un restaurante japonés en L’Escala (Girona), y fue toda una sorpresa. Aunque no soy un experto en cocina japonesa, descubrí una propuesta muy diferente: auténtica comida japonesa con toques de fusión, incluso con influencias murcianas. Me llamó especialmente la atención el uso de pescados de la zona, algo que valoro mucho. Todo lo que probé estaba exquisito, hasta el punto de que no podría destacar un plato por encima de otro. Eso sí, recomiendo dejarse aconsejar tanto con la comida como con la bebida. En mi caso, opté por una cata de sake que maridaba perfectamente con cada parte de la degustación, y fue una experiencia fantástica, muy distinta a lo habitual de pedir vino o cerveza. También me gustó descubrir que no todo es comida fría o tempura: hay platos calientes muy interesantes, como la raya o el magret de pato. En general, la relación calidad-precio me pareció muy buena, incluso económica para el nivel de la experiencia. Muchas gracias por el trato, SUPER-RECOMENDABLE👌
Espectacular
Increíble servicio y comida espectacular! Agradecer a todo el equipo por el trabajo y, en especial, a la jefa del negocio, porque ha sido un descubrimiento este año y volveremos, sin duda!
Descubrir Can Koya ha sido toda una experiencia. Decidimos dejarnos aconsejar para vivir la propuesta tal y como está pensada, y fue, sin duda, un acierto absoluto. Gracias a Ángela y a todo su equipo, disfrutamos de una velada maravillosa, cuidada hasta el último detalle. El trato fue cercano, profesional y atento en todo momento, haciéndonos sentir realmente cómodos. En cuanto a la comida, es difícil destacar un solo plato porque todos son, literalmente, a cual mejor. La calidad del producto es excelente, se nota el mimo en la selección del género y el respeto por cada ingrediente. La presentación es impecable, con platos que entran por los ojos antes incluso del primer bocado. El equilibrio de sabores, la creatividad y la precisión en cada elaboración hacen que la experiencia sea redonda. Además, el ritmo del servicio está perfectamente medido, permitiendo disfrutar sin prisas de cada pase. Un lugar totalmente recomendable para quienes buscan algo más que una cena: una auténtica experiencia gastronómica japonesa. Sin duda, cuando vuelva a L'scala repetiré.
Hemos venido recomendados a Can Koya y la experiencia no ha podido ser más grata. Es un lugar donde se combina a la perfección la cocina Japónesa con el producto local. Desde el primer momento el servicio fue muy atento y cercano., nos dejamos guiar por Angela y fue un acierto, nos trasmitió cercano y amabilidad, y hacer mención a Hilary la camarera y muy simpática y atenta. Un local que si buscas una experiencia gastronómica diferente este es tu sitio, Volveremos
Más allá de la comida (que está realmente buenísima), lo que marca la diferencia es el trato: el servicio es súper atento sin ser pesado, y Ángela es un encanto, te hace sentir bien desde el primer momento. Es de esos sitios donde comes muy bien pero además te apetece quedarte. Repetiremos seguro.
Ambiente íntimo. Mi nigiri favorito el de ventresca, buenísimo. Volveremos
Sencillamente increíble. No lo puedo recomendar más. Lo único malo que le puedo llegar a encontrar es la demora de los platos. Pero a un local así no vas a comer rápido.
Lugar pequeñito y acogedor. El menú que nos ofrecían nos ha sorprendido. Muy muy rico y diferente. La chica que nos ha atendido ha sido muy amable y atenta. Lo recomiendo 100%
Impresionante!!! La verdad es que no es barato pero para la calidad y la atención se queda hasta corto el precio! Súper amable la chica y la cocina un 10. Volveremos 100%
Una experiencia INCREIBLE. Hemos ido un grupo de 8 personas y la verdad que hemos pasado una noche fenomenal..... La atención por parte de Angela (la dueña) ha sido de 10 y si combinas eso con la comida tienes una experiencia para recordar. 100% recomendado y 100% volveremos
Vine a cenar con amigos , mi primera vez que probaba comida japonesa y fud un gran descubrimiento, fue espectacular gracias a la propietaria Angela que en todo momento nos guió y nos recomendo, recomendo sobre todo las ostras can coya, el pez raya, la berenjena con gamba, y todo lo que nos recomendo fue un acierto, volveremos seguro
Angela es una autentica rockstar. Su equipo y ella han elaborado una carta espectacular con mucho amor y cariño. Les deseamos todo lo mejor. Repetiremos seguro
Un placer descubrir Can Koya, un restaurante japonés con alma mediterránea donde la calidad es claramente lo primero. Se nota el cariño y la dedicación en cada plato, con una fusión cuidada y original. El equipo, joven y con muchas ganas, liderado por Ángela, transmite ilusión desde el primer momento. Acaban de empezar pero ya prometen mucho. Les deseo toda la suerte del mundo en este camino, y sobre todo paciencia para los momentos duros e incomprensiones, que son parte del proceso. Enhorabuena por este bonito proyecto!
Un sitio perfecto para una cena en pareja tranquila. Los tiempos son de comida buena y hecha al momento, por lo que no puedes ir con prisas. Déjate recomendar! 10!
¡¡Servicio, producto y personal de 10 y encima cerca de la playa!! Cuando hice la reserva notifiqué que era celiaca y cocina me preparó una freidora aparte para evitar contaminaciones cruzadas. ¡No dudaré en volver!
La calidad de la comida y del servicio es impecable, y Ángela hace que la experiencia sea aún más especial. No te puedes perder la yuzu pie y los mochis. Outstanding!!
Me ha parecido simplemente increíble,estamos acostumbrados a ir a un restaurante a comer sin más,aquí es otra historia esperas a que te traigan el plato para disfrutar sabores i textura. El servicio un 10 tanto cuando te explican el plato como el vino que acompaña Ir allá es una experiencia, lo recomiendo 💯
Que sitio más espectacular. Directo al top 3 de mejores sitios en los que hemos comido. El producto de muchísima calidad, tratado y explicado increíble. Vibes de estrella michelin. Esperamos volver.
Tuvimos una experiencia maravillosa. Trato exquisito y una carta que sorprende por la creatividad y calidad de los platos. Recomendable 100%
Sin duda un gran acierto de lugar, buen servicio, buena comida y gran idea. Hacía falta un lugar así en ese pueblo sin duda, chicos digan lo que digan no os rindáis un gran proyecto y buenísima idea.
Toda una aventura gastronómica , al entrar en Can.koya te sumerges en un mundo de sensaciones y sabores exquisitos , la ambientación del local hace que pases una experiencia única e irrepetible !! Todo el personal muy profesional !! Repetiré 100%
Un ambiente maravilloso y una comida ESPECTACULAR y deliciosa, sin duda alguna repetiré. El trato del personal estupendo y muy atentos.
Angela tiene alma de restauradora, sabe vender el productazo que tiene con un servicio agradable en un local pequeño y con personalidad. Fuimos cinco personas a cenar, compartimos unos entrantes de los que no quedó claro si el vencedor fue la gyoza de gamba con su coral o la berenjena con gama, aunque en cualquier caso ganó la gamba. El segundo, también a compartir, fue una raya a la brasa con muy buen sabor, acompañada con una ensalada de kombu. Los vinos supieron acompañarnos de menos a más, ambas buenas recomendaciones. Postres pedimos el mochi y una tarta de yuzu, para nuestro gusto ganó el mochi. El único pequeño pero fue el que el sando de coliflor salió algo frio y seguro que desmereció la experiencia. Gracias y suerte en el proyecto!
Un local con mucho gusto y estilo. La comida un diez! Y especialmente la atención de Hilary fue de lo mas agradable y acogedora, volveremos seguro!
Hemos ido por primera vez a L'escala y nos ha llamado mucho la atención el sitio y hemos parado a comer allí. Mi madre y yo somos celiacas y hemos podido comer de todo. Ha sido toda una experiencia, sabores increíbles y un trato inmejorable. Agradecer en especial a Angela, que es la chica que nos ha atendido, un encanto de persona. Sin duda volveremos.
El cariño de Angela se nota en cada plato. Todo lo que hemos probado es ESPECTACULAR. La berenjena, el Katsu Sando, las ostras con ventresca, los postres… ya tenemos reserva para volver en dos días!!
Auténtica maravilla! Producto de calidad en cada plato y una combinación de sabores que se te hará difícil elegir cuál es tu favorito! (Todavía sigo dudando con cuál quedarme) Lo mejor, además de la comida, es el trato. Saben exactamente qué recomendar para que disfrutes al máximo. Se nota la pasión y el conocimiento detrás de cada sugerencia; tanto de platos como de vinos. (O de sakes, que están buenísimos y tienen muchísima variedad, dejaros recomendar, de verdad, no os vais a arrepentir) Una experiencia cuidada al detalle, con sabor a estrella Michelin. Repetiré sin duda.
Can Koya: el secreto mejor guardado de L’Escala (aunque ya se ha corrido la voz) En pleno corazón de L’Escala ha abierto sus puertas Can Koya, un pequeño gran templo de la fusión japonesa con alma local. En tan solo tres meses, este restaurante se ha convertido en referente absoluto: quienes lo prueban, repiten… y recomiendan como si se tratara de un descubrimiento personal. La propuesta es clara y sin rodeos: producto local, técnica impecable, imaginación bien dirigida y un cariño que se nota en cada plato. Una carta breve, afinada y sin fisuras, donde cada bocado se convierte en una experiencia. Imprescindibles en tu visita: • La berenjena con gambas y una salsa que pide pan a gritos (o una cuchara, o una pajita… o un tupper). • El pez raya, sorprendente y delicado, tratado con el respeto de quien conoce el mar y sus silencios. • Los niguiris de toro, que merecen un poema y un brindis. • Y para acabar, los mochis caseros de requesón, que te reconcilian con la vida. A todo esto se suma una selección afinadísima de vinos naturales, muchos de ellos de proximidad, escogidos con criterio y pasión. Te los explican, te los recomiendan y, lo mejor, aciertan. Una calidad-precio que roza lo milagroso. Comer tan bien, con tanta intención y tanta autenticidad, por ese precio… no pasa todos los días. Can Koya no solo sube el listón en L’Escala: lo eleva a otro nivel. Cocina de autor sin pretensiones, servicio cálido, atmósfera íntima y un respeto absoluto por el producto y por quien lo viene a disfrutar. Sin duda, una parada obligatoria con propuestas que huelen a estrella Michelin y, lo más importante, no dejan a nadie indiferente.
Fuimos a probar este local nuevo, salimos encantados y muy sorprendidos con los distintos platos, todo super rico y de buena calidad. Pedimos de principal la parpatana, que era atún pero a la vista parecía carne, que estaba buenísimo y se deshacia en la boca. Cómo entrantes probamos los nigiris de gamba roja y las gyozas. El local bonito y el servicio rápido y agradable. Calidad - precio, recomendable.
¡Ha sido una experiencia fantástica! Desde la atención de Ángela, que no solo te recomienda sino que mejora tu experiencia ajustando tus elecciones cuando cree que puede hacerlas aún mejores, hasta la calidad de absolutamente todo lo que nos sirvieron. ¡Delicioso! Nuestros favoritos: los niguiris de toro y de anguila. ¡Ya estamos deseando volver! Enhorabuena a todo el equipo.
Lo podría catalogar, en lo que va de año como “EL DESCUBRIMIENTO DEL AÑO”. Pequeño pero muy encantador. La que creo que es la dueña del local muy amable, va mesa por mesa explicando la carta y recomendaciones, lo que es de agradecer. Comida excelente, atención exquisita y trato muy agradable. Cenamos en la terraza. Merece muy mucho la pena. Me gusta descubrir sitios nuevos y este lo localice por internet, iba sin ninguna pretensión y he quedado encantado. Totalmente recomendable. Grata sorpresa. Me lo guardo en mi lista de descubrimientos como sitio a repetir y recomendar sin dudarlo.
Fuimos a cenar mi pareja y yo y quedamos gratamente sorprendidos. La calidad era increíble y la comida estaba deliciosa. Sin duda repetiremos!!!
El mejor sitio japonés de la zona !!! Increíble gastronomía y la elaboración exquisita !!! La chica que nos atendió fue muy simpática y nos recomendó las sugerencias del chef que estaba impresionantes . Volveremos . Gracias por crear este rincón ubicado en lescala . Te hace sentir como si estuvieses literalmente en Asia .
Fuimos sin reservar, y nos llevamos una grata sorpresa. Comida de calidad con camareros que explicaban muy bien las elaboraciones. Se nota la pasión por lo que hacen. Muy buenas recomendaciones de platos, tanto la chica que nos recomendó el entrante de gamba y berenja (la salsa espectacular) como también la recomendación del vino. Cada plato que comimos era muy fino incluido el brownie de postre. El nigiri de anguila buenísimo la verdad muy bien tratado el pescado. Ambiente muy bueno ,tranquilo y acogedor, desde la decoración hasta el buen olor en los baños . Detalles que se aprecian. Lo recomendamos 👍 y les deseamos lo mejor a todo el equipo de Can Koya.
Ayer fuimos a cenar a Can koya y no pudimos salir más maravillados. Por un lado el servicio increíble. Te explican todo lo que tienen súper bien, te aconsejan y te guían para que disfrutes de la experiencia. Todos los productos son frescos del día. Supero mis expectativas con creces. El aperitivo de la casa , las gildas, los niguiris, las gyozas de gamba ( me fliparon), el sandwich katsu… realmente todo. Y los mochis los hacen caseros . No tengo ningún pero. Encima son dogfriendly. Visita obligatoria si visitáis l’Escala .
Excelente!!! Una experiencia única, la atención que te ofrecen es inmejorable así como la carta original y cuidada. es uno de los mejores restaurantes japoneses en que he estado... Imprescindible!!!
Espectacular nuevo lugar de comida japonesa. Cada uno de los platos es una delicia. Se nota el cariño y la creatividad. Hay que pedir la Gilda, el nigiri de toro, la berenjena con gamba … en fin. Todo. Delicioso
Siempre que vengo tengo una experiencia excelente. La comida es exquisita y la dueña Angela es una chica muy maja y realmente sabe mucho de lo que habla. Dejen su experiencia en las manos de ella y solo disfruten de lo que vaya llegando a la mesa.
Brutal!!!!! experiencia inolvidable en Can Koya ,producto de primerisima calidad y platos a cual mejor (imposible elegir el . mejor). Dejaros aconsejar sobre todo por ANGELA y os llevara a una cena inolvidable,sobresaliente la pasion y explicacion que da cada vez que presenta un plato Un 10 para personal de cocina Ambiente y musica perfecta Repetiremos sin dudarlo Ahhhh... se me olvidaba,recomiendo el vino blanco SENSE PAPERS,que me lo recomendo como no ANGELA ( una crack)
Ha sido un placer cenar en Can Koya. Cada plato una experiencia de sabores. Hemos disfrutado mucho de cada detalle y cada elaboración. Muy muy recomendable. Volveremos, sin duda!
Can Koya es uno de esos lugares en L'Escala donde la gastronomía y la calidez se encuentran de forma natural. Situado a pocos pasos del mar, el restaurante combina un ambiente relajado con una propuesta culinaria moderna que sorprende desde el primer plato. La carta destaca por su enfoque en el producto fresco, especialmente el pescado, tratado con una sensibilidad que respeta el sabor original. Los platos están bien equilibrados, creativos sin caer en excesos. Cada elaboración demuestra cariño por el detalle, tanto en técnica como en presentación. El servicio es otro de sus puntos fuertes: cercano, atento y con recomendaciones acertadas, algo que contribuye a que la experiencia resulte todavía más agradable,de la mano de Ángela sabes que todo va a ser un acierto . En conjunto, Can Koya es un restaurante que merece una visita tranquila, de esas en las que uno se deja llevar por el ritmo del lugar y disfruta sin prisa. Ideal para ocasiones especiales o simplemente para darse un buen homenaje culinario en L'Escala.
Sitio tranquilo para cenar . Destacar el ambiente familiar perfecto para ir con los niños . Agradecer sobre todo a David y Carmen por la atención y el buen ambiente que se respira . Muchas gracias . Lo mejor la tapa de sepia increíble
Segurament és el millor japonès de l’Escala: ens va agradar molt i sens dubte repetirem. Tot i això, hi ha alguns detalls que convé tenir en compte abans d’anar-hi: D’una banda, les racions resulten en general una mica petites. Per exemple, el plat de gyozes (només dues unitats de mida reduïda) o l’albergínia xinesa amb gamba (més aviat testimonial) es fan curts, sobretot si es comparen amb el preu. També les copes de vi, arriben amb una quantitat per sota del que seria esperable. Pel que fa al local, l’espai està ben aprofitat i és agradable, però a la zona interior, a prop de la cuina, la il·luminació amb bombetes baixes pot arribar a incomodar una mica a l’hora d’interactuar amb la resta de la taula. Dit això, el sopar va anar de menys a més. Les ostres tempuritzades i les gyozes, les de gamba i les d’escamarlà, ens van deixar una mica freds, però l’albergínia amb gamba va començar a redreçar l’experiència. Els niguiris són espectaculars —tant els de vieira com els d’anguila— però el de toro va ser, sens dubte, l’estrella del sopar. També són molt recomanables els katsu sandos (els entrepanets de panxeta i kimchi) i, especialment, les postres: tant el yuzu pie com el brownie amb wasabi i el mochi de recuit de la Nuri són d’un nivell altíssim. En resum, una gran experiència gastronòmica que ens va deixar amb ganes de tornar-hi.
Un bon menú de cap de setmana! Ens ha permès no pensar i tastar coses noves, que sempre s'agraeix! El servei molt simpàtiques totes!
Servicio excelente. Los platos son de muy buena calidad, en especial la raya a la robata. Está espectacular!!!!
Restaurante genial, buen nivel de cocina y de servicio. No es un japo cualquiera, hablamos de un restaurante Japonés top. Eso si, el precio acompaña a la calidad y el servicio. Si os gusta la comida japonesa fusionada con el producto de aquí, no podéis perdéroslo. Repetiremos!!
Comida de buena calidad, platos muy elaborados y originales, aunque creo Q los precios eran un poco excesivos tanto de la comida como de los vinos. Muy buen servicio.
Je suis désolée mais c est très cher pour ce qu on a mangé. Nous avons payé 100€ sans boisson, et nous étions 4. On a mangé 8 makis (voir taille sur la photo) + 2 gyoza chacun , autant dire qu on repart pas le ventre plein…. Service un peu long, les plats arrivent en décalé donc on ne mange pas en même temps. Ceci dit, la serveuse était très sympa !
Hemos ido a muchos otros Japos, aunque este dicen que es una fusión entre la cocina Japonesa y los sabores locales. Nos gustó en parte... Cocina correcta si, Productos de calidad entiendo que también, Cantidades justitas, aunque tengo claro que los Japos son así, quizás este demasiado justitas. Por todo lo expuesto creo que el precio es caro sobretodo teniendo en cuenta la oferta de la zona. Creo que les falta dar una vuelta a la carta y a todo en si.
Muy caro por lo que es la comida.
Veel van verwacht maar heel veel was niet op voorraad. Geen verse wasabi geen waghu geen sake... dus al met al viel het erg tegen... Niet echt japans. En erg duur voor wat je krijgt. Niet voor herhaling vatbaar.
Muy caro por lo que sirven de comida. El marketing para vender el restaurante está a la altura, lo que no está a la altura es cuando llegas y pagas 8€ para dos Gyozas pequeñas (que si que estaban buenas, y se supone que los han elaborado ellos, pero me parece que sigue siendo caro igual). En segundo punto, el tiempo para servir la comida, han tardado 45 minutos en sevirnos el Ramen, y los dos entrantes que habíamos pedido no había llegado hasta los 30 minutos de estar alli (que eran los dos simples gyozas pequeñas por 8€).
Restaurante Can Koya una gran decepción nos guiamos por las reseñas tan espectaculares (serían amigos?) La comida normalita escasisima muy cara y el lugar muy pequeño estabas al lado de otros comensales muy pegaditos la puerta de entrada y salida junto a las mesas un desastre para no volver Suelo comer en restaurantes japoneses y este con diferencia de lo peor por eso insisto las reseñas son de los amigos o clientes?
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