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Prebe
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Prebe
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Prebe

Regional · Lugo

4.3 · 351 ressenyes Google
www.prebebybret.com

Sobre Prebe

Prebe, ubicado en Lugo, ofrece una experiencia gastronómica memorable. Nuestro restaurante se distingue por una cocina creativa y elaborada con ingredientes de primera calidad, donde la calidad y la cantidad se equilibran a la perfección. Los clientes destacan nuestros menús degustación, que permite...

Prebe, ubicado en Lugo, ofrece una experiencia gastronómica memorable. Nuestro restaurante se distingue por una cocina creativa y elaborada con ingredientes de primera calidad, donde la calidad y la cantidad se equilibran a la perfección. Los clientes destacan nuestros menús degustación, que permiten saborear una amplia variedad de platos exquisitos, desde entrantes hasta postres. El servicio es atento y cercano, con un personal que se esmera en explicar cada detalle de la propuesta culinaria. Prebe cuenta con un ambiente acogedor y elegante, además de ofrecer accesibilidad para todos nuestros comensales. Complementamos la experiencia con una cuidada selección de vinos y un excelente café, ideal para disfrutar tras una deliciosa comida o cena. Abierto para almuerzo y cena de miércoles a domingo (solo almuerzo los domingos), y con horario extendido los sábados por la noche.

Què diuen els clients de Prebe

Prebe es un restaurante de alta cocina en Lugo, muy valorado por su menú degustación, la originalidad y calidad de sus platos, y el servicio profesional y atento. Destacan la carne, los postres y la presentación cuidada. Algunos mencionan opciones limitadas para embarazadas.

Plats populars

menú degustación (4) carne (3) postres (3) frisona steak tartar gamba blanca mejillones con esferas de soja cabracho en tempura

Ideal per a

Parelles Celebracions Alta cuina Locals Turistes

Tip: Si vas en grupo, el menú degustación es una excelente opción para probar la variedad de platos que ofrece el restaurante. Reserva con antelación.

Services

🅿️ Parking Accessible 🍽️ Déjeuner 🌙 Dîner Coffee
🛋️ Cozy 🤫 Quiet 💕 Romantic Trendy 👔 Upscale 👥 Groups

Què veure a prop

Museo Provincial de Lugo
Patrimoni
A 99m

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museo

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Museo Universitario A Domus do Mitreo
A 144m

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Catedral de Santa María de Lugo
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Sala de exposiciones Porta Miñá
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Arco de Triunfo (escultura)
A 200m

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Biblioteca del Círculo de las Artes
A 207m

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biblioteca

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Dades de Wikidata

Explora els voltants de Prebe

Prebe es troba a Lugo, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.

Patrimoni Històric

  • Museo Provincial de Lugo (A 99m) — museo en Galicia bien de interés cultural
  • Catedral de Santa María de Lugo (A 149m) — templo católico en Lugo, España Patrimonio de la Humanidad
  • casa consistorial de Lugo (A 251m) — edificio sede del Ayuntamiento de Lugo bien de interés cultural

Museus

  • Museo Universitario A Domus do Mitreo (A 144m) — Museo arqueológico
  • Sala de exposiciones Porta Miñá (A 195m)

Altres Llocs d'Interès

  • Arco de Triunfo (escultura) (A 200m) — escultura en Lugo
  • Biblioteca del Círculo de las Artes (A 207m) — biblioteca en España

Dades de Wikidata

Preguntes freqüents sobre Prebe

Prebe es troba a Rúa Nova, 8, 27001 Lugo, Spain, Lugo.
A prop de Prebe es troben llocs d'interès com Museo Provincial de Lugo, Museo Universitario A Domus do Mitreo, Catedral de Santa María de Lugo, Sala de exposiciones Porta Miñá.
Prebe ofereix cuina regional.
Prebe té horari d'atenció. Consulta el perfil per horaris actualitzats.
Prebe ofereix els serveis següents: menjar al local.
Els plats més recomanats a Prebe segons les opinions dels clients són: menú degustación, carne, postres, frisona, steak tartar.
Prebe és ideal per a parelles, celebracions, alta cuina, locals, turistes.
Prebe es un restaurante de alta cocina en Lugo, muy valorado por su menú degustación, la originalidad y calidad de sus platos, y el servicio profesional y atento. Destacan la carne, los postres y la presentación cuidada. Algunos mencionan opciones limitadas para embarazadas.
Si vas en grupo, el menú degustación es una excelente opción para probar la variedad de platos que ofrece el restaurante. Reserva con antelación.
351
Ressenyes

Opinions de Prebe Lugo

4.3
351
5★
72%
4★
8%
3★
4%
2★
5%
1★
11%
Ressenyes (70)
M
Merykathe Lopez Duarte

Un buen sitio para disfrutar de un buen vino y una rica tapa, servicio excelente por parte del encargado Noe, tapas muy ricas y variadas fuimos a probar la del concurso excelente presentación y explicación, estuvimos en la zona de atrás del primer piso y se está muy bien, sitio agradable. Recomiendo. 100%

V
Vanesa

Experiencia maravillosa comiendo allí, todo estaba buenísimo y la atención mejor imposible, personal muy profesional y muy atentos, la presentación de cada plato me encantó, sitio al que volveré con mucho gusto.

I
Iria RC

Magnífica sorpresa!! Nos tropezamos con este restaurante en el local del antiguo Recuncho A Nosa Terra, la carta nos pareció interesante y decidimos probar. Todo un acierto, la calidad del producto, la elaboración y la atención de 10. Para repetir!!

A
AAC

Fuimos el viernes de la semana pasada un colega y yo a cenar allí. Sitio acogedor, la comida me pareció una mezcla de manjares tradicionales con toques modernos y de innovación, realmente hubo platos que me parecieron una "explosión de sabores". Pagamos 50€ entre los dos. Nos atendieron de forma fantástica, especialmente la chica (creo que era Alba) que fue quien más estuvo pendiente de nosotros. Que repetiré, no lo dudo. Experiencia recomendable 100% y agradecimiento eterno a mi colega por decir de ir a cenar allí.

L
Lucia P.

Tomamos algo y nos pusieron pincho elaborado a elegir entre varios. Exquisitos. Precio por copa de vino, 3 euros. Además nos ofrecieron un pincho de tortilla a mayores. Seguro que volveremos, la comida tiene una pinta increíble. 100% recomendable. Tienen terraza exterior trasera.

A
Alba Román Gascón

Comimos de lujo!!! El trato del personal de 10 y la comida todo muy rico. A mi si tuviera que elegir el ceviche de lo que más me gusto pero todo buenísimo

A
Alba Fernández Fernández

Hemos podido disfrutar de un menú impresionante con un servicio exquisito en un día muy especial para nosotros. Merece la pena probar un gran restaurante como este. Totalmente recomendado.

L
Laura

Estaba todo increíble! Además, camareros muy majos y atentos. Volveremos pronto para probar el menú degustación!

O
Omar Alonso

Platos de altísima calidad, personal muy atento y perfecta ubicación. Recomendable: dados de atún y carne, croquetas Bret y tiradito de mero

A
Alberto Sanmartin Payo

Una maravilla. Todos lo platos que comimos estaban deliciosos. El servicio fantástico también. Deseando volver.

S
Sonia fernandez lopez

Muy recomendable. Tanto el servicio como la comida son impecables e increíbles!

J
Javier ML

Visita obligada gastronómica en Lugo. Trato muy agradable y alta calidad. Carne de 15 años y 128 días de maduración. Riquísima

L
Luis Fernández López

Un sitio estupendo para comer y tomarse unos vinitos o cañitas acompañados de unas buenas tapas muy elaboradas. También tengo que decir que la atención de las personas que trabajan en ese local es excelente

C
CAMILA OCAMPO MATIZ

Si pudiera darle 10 estrellas se las daría a la experiencia entera, el servicio excelente, nos atendió Diego y todo lo que nos recomendó fue un total acierto, la comida fue sublime!

c
champaa

Fue increíble una de las mejores experiencias que tuve, sus sabores combinadas perfectas, los felicito, las tecnicas gastronómicas muy buenas, me superaron las expectativas, la atención fue muy buena, muy atento a todo y el lugar tranquilo, limpio, con buen ambiente en la música Se los recomie do a todo el mundo, siempre sigan mejorando que se que esa estrella un día se las darán

R
Raquel Marin

Nos ha gustado muchisimo, la comida, todo riquisimo, el servicio muy amable y muy rapido. Por último el ambiente super agradable. Nos pilla lejos pero en cuanto podamos volver a Lugo repetiremos

M
Manu Torregrosa

Restaurante super recomendable. Con recomendaciones de Bret, por cierto, finalista en el concurso de cociñeiro galego 2025. Semiempanada de vieiras, nécoras y percebes buenísimos y un cabracho en tempura espectacular. Las explicaciones de los platos se las dejo a él porque es digno de escuchar. Y como no acabar con un postre de texturas de chocolate delicioso. Buenísimo!!! Esperamos volver a repetir. Felicidades por el gran trabajo!!!

L
Luis de la Efe

Lugar para disfrutar de una agradable experiencia gastronómica. Siempre se dice que la calidad ha primar sobre la cantidad, pero aquí convergen ambas. Cocina atrevida sustentada en la mejor materia prima que ofrece la tierra y el Mar Gallego. Hay buenas opciones de carne pero hoy nos decantamos por la aventura que nos ofrece el responsable de sala.. Han sido varios pases, con una esmerada puesta en acción, donde destacó las croquetas de cecina y queso azul, Made in Galicia, complementado con una lámina de carne en formato niguiri y caviar de soja.. Me han gustado las navajas a la plancha con sabor cítrico proporcionado por ralladura de Lima. Otra sorpresa ha sido el Arroz meloso con bogavante consolidado con un fumet de setas. Plato travieso, donde ese sabor terroso que da la seta combina con el sabor a Mar del Lubricante. Este viene con una cocción lenta y su posterior sellado a la plancha. Postre exquisito, textura y sabor. Postre elaborado con glucosa que le otorga esa calidad. Precio ronda los 75 euros por persona, y sí que es recomendable para esas personas que quieran descubrir otra manera de conjugar los sabores de Galicia.

m
maría gómez

Cenamos anoche; una noche de intriga porque cada elaboración nos sorprendía más. Desde los entrantes hasta el delicioso postre de chocolates una exquisita presentación y un jefe de sala inmejorable cuyo desempeño nos guío sabiamente consiguiendo que nuestra visita fuera totalmente satisfactoria. Bret, el jefe de cocina, es un auténtico virtuoso que combina el mejor saber con el mejor sabor, unas propuestas complicadas que son resueltas de manera indescriptibles.

V
Vanstar

Fui la semana pasada para celebrar el cumpleaños a mi hija mayor. Hablé con ellos y quedamos en un menú degustación (cuando vas en grupo, creo que es la mejor opción). No he podido quedar más contenta. Es la segunda vez que voy al restaurante y es un lugar que no decepciona. Trato genial, desde el inicio son puras atenciones además destacar la rapidez del servicio . La comida exquisita, un concepto diferente en Lugo que vale la pena probar alguna vez. El precio más que adecuado para la oferta gastronómica que ofrecen, además tuvieron el detalle de preparle un plato con tarta a mi hija para cantar el cumpleaños y un brindis. Sin duda, un lugar para probar alguna vez en la vida. Mil gracias nuevamente ☺️

M
Monica M.

Simplemente espectacular. Desde los aperitivos, hasta la carne. Pedimos la frisona y nos encantó. El steak tartar espectacular. La gamba blanca sobre una base cítrica sorprendente y que decir de los postres. Repetiremos seguro. No se puede pedir más a un producto 10 con una elaboración propia de estrella Michelin.

J
Javier Blanco Casal

Visita a Prebe. Nos decidimos por el menú sustanza. De 10. El personal muy atento explicando cada uno de los platos que degustamos en un local acogedor, limpio y decorado con mucho gusto. El menú sustanza nos encantó. Cada plato es un carrusel de sabores en donde queda claro la maestría del chef en los fogones. Platos elaborados con materia prima de calidad. Muy abundante, recomiendo ir con ganas de comer y no tapear previamente. El precio es de 55€ por persona, un precio que se ajusta a la calidad del servicio y a la calidad de los platos. En definitiva un local MUY RECOMENDABLE. Felicitar a Bret Fernández por su maestría a los fogones y ojalá continúe muchos años deleitándonos con su cocina;. a día de hoy el mejor restaurante de la ciudad de las murallas.

D
David Veiga López

Espectacular, realmente impresionado con el nivel de este restaurante, su local se divide en la sección del restaurante y la del bar, el trato por parte del personal creo que no se puede mejorar, cercanos y a su vez profesionales, en cuanto a la comida, un diez, intentamos probar la mayoría de platos y cada uno de ellos superaba al anterior, me quedo sin duda con el tartar de calamar y el huevo milenario de atún rojo, es increíble como el chef juega con las texturas y sabores en cada plato, son platos dignos y merecedores de un estrella michelin, sin duda, se convierte en mi restaurante de preferencia de Lugo, mi sensación es que esta un paso por encima de todos los que he probado en la zona, totalmente recomendable, el gasto medio por persona ronda los 60-70€ sin vino, siendo sinceros muy buena relación calidad precio.

D
Diana

Disfrutamos de un extraordinario menú degustación en el que pudimos probar una amplia variedad de entrantes, pescados, carnes y postres magníficamente preparados con materia prima de indudable calidad y frescura. Nada queda al azar. Cada ingrediente, cada textura y cada sabor está perfectamente pensado y trabajado. Original, armonioso, sabroso y lleno de intensidad. Soy incapaz de destacar un plato por encima de los demás. Todos son excelentes. No hubo ni una sola cosa que no me pareciera una maravilla. El maitre nos aconsejó con gran acierto. Un profesional estupendo que supo hacer honor al trabajo que tan bien hacen en cocina. Mis dieces. El ritmo sacando los platos es sencillamente perfecto. Y, por supuesto, mi más entusiasta enhorabuena a los pedazo de artistas que hay en la cocina de este maravilloso restaurante en el que se respira un ambiente que da gusto compartir. Lo tengo claro: volveré. Si tenéis oportunidad, id y dejaos guiar y sorprender por este equipazo. Merece la pena darse un homenaje. Sales de ahí flotando.

A
A D L

Nivel top en Lugo, originalidad y calidad con un servicio rápido y muy profesional. Sorprende desde los apetitos hasta los postres. La carne es toda una experiencia. Para mí, en este momento, la mejor opción que se puede encontrar en Lugo.

N
Natalia ESCOURIDO LOPEZ

Nos encantó! Fuimos de casualidad en San Froilán y probamos dos cositas con unos vinos, sin grandes complicaciones...y ole! que bueno todo, diferente, el postre riquisimo. Los chicos encantadores. No dejeis de probar unos mejillones con esferas de soja... En fín, muy prestoso y recomendable

D
Diego Lea

Fuimos a probar el menú degustación. Simplemente increíble. Todo en su punto, buena presentación y con una explicación técnica pero sencilla de los ingredientes y la preparación de cada plato. Volveré sin duda y muy recomendable.

Y
Yolanda Simon

Carta muy elaborada. Aperitivos sorprendentes. De lo mejor de la ciudad. Grata experiencia de principio a fin. Todos los detalles de los platos están cuidados. El género principal , salsas y guarniciones...

J
Jose Luis Garcia

Fuimos ayer a probar este nuevo restaurante en Lugo y he de decir que la experiencia fue espectacular. Los camareros pendientes en todo momento del servicio y de que no faltase nada en la mesa. La carne espectacular, un chuletón de vaca vieja que se deshacía en la boca. También las almejas de 10, grandes , carnosas y sabrosas. Croquetas de cecina de buey muy top, mejillones excelentes... Creo que este restaurante está llamado a ser uno de los restaurantes de referencia en Lugo. Relación calidad precio excelente. Eso sí, no vas a comer por 25€ por persona, un poquito más, pero como digo, relación calidad precio, excelente.

L
Lucia GF

Muy recomendable. Dentro de la oferta gastronómica de la ciudad, se trata de algo diferente. Platos muy elaborados y con una presentación espectacular. A resaltar además el servicio, de 10. Cierto que no es barato, pero si valoramos la calidad del producto, el servicio y los detalles, merece la pena.

m
maria diaz

Ayer hemos ido a cenar y nuestra experiencia ha sido de 11! Desde el aperitivo.... al último plato. Explosión de sabor 😋 Además, destacar la amabilidad y atención por parte del personal... Totalmente recomendable.

N
Nacho Sánchez

Excelente producto con un acercamiento diferente en Lugo. Antes de nada comentar que hay tres posibles ambientes y menús en Prebe, hay que estar seguro dónde reservas. En la terraza hay taberna de picoteo y raciones, abajo es cocina informal y arriba es la experiencia gastronómica de alta cocina del chef. Nosotros comimos arriba. Los entrantes de la casa merecen ya una valoración excelente puesto que los ahumados presentados en campana y el mejillón tigre fueron una manera fantástica de empezar. La carta es muy extensa (quizás demasiado?) y te la explican pormenorizadente antes de empezar. Hay muchos platos del día fuera de carta que también te explican. TODO el producto es excelente, berberechos, mero, atún, todo lo que probamos exquisito. Por ponerle un pero, los platos tienen muchísima comida, son para compartir pero al ser tan contundentes no puedes compartir demasiadas cosas y luego pedirte un plato porque es demasiada comida. También hay muchos ingredientes y en mucha cantidad en cada plato, podrían ser un poco más ligeros. El servicio fantástico, cercano, amable, resolutivo. Volveremos!

L
Laura

Este restaurante ha sido todo un descubrimiento para nosotros. La excelente calidad de los productos es indiscutible , se nota el mimo y conocimiento con el que elaboran cada plato en cocina. Noé es un gran profesional , con una amabilidad y carisma que reflejan a la perfección su pasión por su trabajo. Todo el personal nos ha parecido muy profesional y encantador. Nos vamos con un sabor de boca espectacular y deseando volver pronto.

B
Bat Arrien

Hemos ido al Prebe un sábado por la noche con la reserva más bien temprano. Un acierto porque fuimos los primeros en llegar y estábamos solos en la sala, lo que nos permitió escuchar con tranquilidad cómo funciona el Prebe y las particularidades de la carta. Incluido el detalle de la marca de la cristalería, que como me encantó, no dudaron en aclararme el tipo de cristal, la marca y donde encontrarlo. El comedor es pequeño y está en la planta de arriba, pero es más que suficiente para una atmósfera tranquila e íntima. La atención y el servicio son exquisitos y muy cercanos. El mismo chef sale a servir algunos de los platos. A nosotros nos sirvió, el san martiño por ejemplo. Como buena vasca que soy, me encantó abrir la cena con esa Gilda tan especial. Nosotros también pedimos; el tartar de vaca, la vieira, las alcachofas y el san martiño. Todo para compartir y genial para dos. Como estábamos algo llenos, el postre de dulce de leche vino totalmente recomendado por su frescura y textura. Una vez más, fue un acierto total, nada pesado y con una salida cítrica que nos dejó muy sorprendidos. Si estás pensando en una cocina diferente, sin salir del todo de los sabores tradicionales, sin duda este es tu restaurante. Muy muy recomendable.

E
Enrique G. L.

Uno de los mejores restaurantes de Lugo sin ninguna duda. Escogí el menú degustación y fue un acierto absoluto. Una laboriosa elaboración de cada uno de los pases, con un resultado fantástico en sabores y, visualmente muy conseguido. El equipo de sala fue siempre muy profesional y se agradece. Respecto del precio, resultó muy correcto, aquí cada uno considera la calidad que te ofrecen y el trabajo de la elaboración. Repetiremos sin duda alguna.

M
Marina Vela

Restaurante con guía Michelin, hemos dado con este sitio por casualidad, la primera noche hemos cenado en la taberna en la planta de abajo y nos encantó, asi que hemos repetido pero en el restaurante en la planta alta y todo un acierto., el servicio de 10 la materia prima de calidad, presentación en los platos, textura, matices todo ok. Eso si tengo que poner una pega me ha parecido un atraco el precio de un chupito 4,50€ por lo demás todo perfecto.

A
Angel Juan Minguez

Resumido en dos palabras: Excelente Experiencia. Cocina de autor en su máxima expresión, con producto de máxima calidad e imaginación a raudales. Un entorno sobrio y adecuado, la esencia está en el plato. Da igual si carne, pescado o postre, todo es extraordinario. Servicio impecable, atento y amable. Nos demoramos en la llegada respecto a la reserva, aunque avisamos, y, a pesar de todo, nos recibieron con la mejor de las sonrisas y entendiendo la incidencia. La presentación de las elaboraciones y la narrativa es perfecta. El precio, acorde a ello. Ni más ni menos. Una pena el ser celíaco y no poder comer ese pan que me hace salivar. Pero el resto de platos son confeccionados para que no haya contaminaciones ni afectaciones. Recomendable ir, imperdonable no volver.

M
MC Suárez Rivero

La experiencia a la carta es fantástica para los que amamos la innovación y agradecemos a los emprendedores pioneros en nuevas recetas y experimentos. Los platos no son muy abundantes pero son espectaculares en sabores. Para salir sin hambre hay que pedir primero y segundo ya que dos entrantes se quedaria algo escaso. El precio es razonable en relación con la calidad y el servicio y, además, los cocineros merecen que se les premie.

J
José Luis Lianes Pereira

Muy buena experiencia a la hora de cenar en este restaurante en Lugo. Fuimos de picoteo tras ver su carta que está muy actualizada con platos con cocina más allá de lo tradicional, pero también opción de producto fresco del día. Muy recomendable en Lugo gracias a su buena cocina y servicio, y su gran relación calidad-precio. Si vais tenéis que probar el brioche de atún rojo! Volveremos seguro!

Angel Juan Minguez
Angel Juan Minguez

Resumido en dos palabras: Excelente Experiencia. Cocina de autor en su máxima expresión, con producto de máxima calidad e imaginación a raudales. Un entorno sobrio y adecuado, la esencia está en el plato. Da igual si carne, pescado o postre, todo es extraordinario. Servicio impecable, atento y amable. Nos demoramos en la llegada respecto a la reserva, aunque avisamos, y, a pesar de todo, nos recibieron con la mejor de las sonrisas y entendiendo la incidencia. La presentación de las elaboraciones y la narrativa es perfecta. El precio, acorde a ello. Ni más ni menos. Una pena el ser celíaco y no poder comer ese pan que me hace salivar. Pero el resto de platos son confeccionados para que no haya contaminaciones ni afectaciones. Recomendable ir, imperdonable no volver.

Marina Vela
Marina Vela

Restaurante con guía Michelin, hemos dado con este sitio por casualidad, la primera noche hemos cenado en la taberna en la planta de abajo y nos encantó, asi que hemos repetido pero en el restaurante en la planta alta y todo un acierto., el servicio de 10 la materia prima de calidad, presentación en los platos, textura, matices todo ok. Eso si tengo que poner una pega me ha parecido un atraco el precio de un chupito 4,50€ por lo demás todo perfecto.

MC Suárez Rivero
MC Suárez Rivero

La experiencia a la carta es fantástica para los que amamos la innovación y agradecemos a los emprendedores pioneros en nuevas recetas y experimentos. Los platos no son muy abundantes pero son espectaculares en sabores. Para salir sin hambre hay que pedir primero y segundo ya que dos entrantes se quedaria algo escaso. El precio es razonable en relación con la calidad y el servicio y, además, los cocineros merecen que se les premie.

José Luis Lianes Pereira
José Luis Lianes Pereira

Muy buena experiencia a la hora de cenar en este restaurante en Lugo. Fuimos de picoteo tras ver su carta que está muy actualizada con platos con cocina más allá de lo tradicional, pero también opción de producto fresco del día. Muy recomendable en Lugo gracias a su buena cocina y servicio, y su gran relación calidad-precio. Si vais tenéis que probar el brioche de atún rojo! Volveremos seguro!

Raquel Marin
Raquel Marin

Nos ha gustado muchisimo, la comida, todo riquisimo, el servicio muy amable y muy rapido. Por último el ambiente super agradable. Nos pilla lejos pero en cuanto podamos volver a Lugo repetiremos

Manu Torregrosa
Manu Torregrosa

Restaurante super recomendable. Con recomendaciones de Bret, por cierto, finalista en el concurso de cociñeiro galego 2025. Semiempanada de vieiras, nécoras y percebes buenísimos y un cabracho en tempura espectacular. Las explicaciones de los platos se las dejo a él porque es digno de escuchar. Y como no acabar con un postre de texturas de chocolate delicioso. Buenísimo!!! Esperamos volver a repetir. Felicidades por el gran trabajo!!!

David Veiga López
David Veiga López

Espectacular, realmente impresionado con el nivel de este restaurante, su local se divide en la sección del restaurante y la del bar, el trato por parte del personal creo que no se puede mejorar, cercanos y a su vez profesionales, en cuanto a la comida, un diez, intentamos probar la mayoría de platos y cada uno de ellos superaba al anterior, me quedo sin duda con el tartar de calamar y el huevo milenario de atún rojo, es increíble como el chef juega con las texturas y sabores en cada plato, son platos dignos y merecedores de un estrella michelin, sin duda, se convierte en mi restaurante de preferencia de Lugo, mi sensación es que esta un paso por encima de todos los que he probado en la zona, totalmente recomendable, el gasto medio por persona ronda los 60-70€ sin vino, siendo sinceros muy buena relación calidad precio.

Luis de la Efe
Luis de la Efe

Lugar para disfrutar de una agradable experiencia gastronómica. Siempre se dice que la calidad ha primar sobre la cantidad, pero aquí convergen ambas. Cocina atrevida sustentada en la mejor materia prima que ofrece la tierra y el Mar Gallego. Hay buenas opciones de carne pero hoy nos decantamos por la aventura que nos ofrece el responsable de sala.. Han sido varios pases, con una esmerada puesta en acción, donde destacó las croquetas de cecina y queso azul, Made in Galicia, complementado con una lámina de carne en formato niguiri y caviar de soja.. Me han gustado las navajas a la plancha con sabor cítrico proporcionado por ralladura de Lima. Otra sorpresa ha sido el Arroz meloso con bogavante consolidado con un fumet de setas. Plato travieso, donde ese sabor terroso que da la seta combina con el sabor a Mar del Lubricante. Este viene con una cocción lenta y su posterior sellado a la plancha. Postre exquisito, textura y sabor. Postre elaborado con glucosa que le otorga esa calidad. Precio ronda los 75 euros por persona, y sí que es recomendable para esas personas que quieran descubrir otra manera de conjugar los sabores de Galicia.

Vanstar
Vanstar

Fui la semana pasada para celebrar el cumpleaños a mi hija mayor. Hablé con ellos y quedamos en un menú degustación (cuando vas en grupo, creo que es la mejor opción). No he podido quedar más contenta. Es la segunda vez que voy al restaurante y es un lugar que no decepciona. Trato genial, desde el inicio son puras atenciones además destacar la rapidez del servicio . La comida exquisita, un concepto diferente en Lugo que vale la pena probar alguna vez. El precio más que adecuado para la oferta gastronómica que ofrecen, además tuvieron el detalle de preparle un plato con tarta a mi hija para cantar el cumpleaños y un brindis. Sin duda, un lugar para probar alguna vez en la vida. Mil gracias nuevamente ☺️

Monica M.
Monica M.

Simplemente espectacular. Desde los aperitivos, hasta la carne. Pedimos la frisona y nos encantó. El steak tartar espectacular. La gamba blanca sobre una base cítrica sorprendente y que decir de los postres. Repetiremos seguro. No se puede pedir más a un producto 10 con una elaboración propia de estrella Michelin.

Javier Blanco Casal
Javier Blanco Casal

Visita a Prebe. Nos decidimos por el menú sustanza. De 10. El personal muy atento explicando cada uno de los platos que degustamos en un local acogedor, limpio y decorado con mucho gusto. El menú sustanza nos encantó. Cada plato es un carrusel de sabores en donde queda claro la maestría del chef en los fogones. Platos elaborados con materia prima de calidad. Muy abundante, recomiendo ir con ganas de comer y no tapear previamente. El precio es de 55€ por persona, un precio que se ajusta a la calidad del servicio y a la calidad de los platos. En definitiva un local MUY RECOMENDABLE. Felicitar a Bret Fernández por su maestría a los fogones y ojalá continúe muchos años deleitándonos con su cocina;. a día de hoy el mejor restaurante de la ciudad de las murallas.

Diana
Diana

Disfrutamos de un extraordinario menú degustación en el que pudimos probar una amplia variedad de entrantes, pescados, carnes y postres magníficamente preparados con materia prima de indudable calidad y frescura. Nada queda al azar. Cada ingrediente, cada textura y cada sabor está perfectamente pensado y trabajado. Original, armonioso, sabroso y lleno de intensidad. Soy incapaz de destacar un plato por encima de los demás. Todos son excelentes. No hubo ni una sola cosa que no me pareciera una maravilla. El maitre nos aconsejó con gran acierto. Un profesional estupendo que supo hacer honor al trabajo que tan bien hacen en cocina. Mis dieces. El ritmo sacando los platos es sencillamente perfecto. Y, por supuesto, mi más entusiasta enhorabuena a los pedazo de artistas que hay en la cocina de este maravilloso restaurante en el que se respira un ambiente que da gusto compartir. Lo tengo claro: volveré. Si tenéis oportunidad, id y dejaos guiar y sorprender por este equipazo. Merece la pena darse un homenaje. Sales de ahí flotando.

A D L
A D L

Nivel top en Lugo, originalidad y calidad con un servicio rápido y muy profesional. Sorprende desde los apetitos hasta los postres. La carne es toda una experiencia. Para mí, en este momento, la mejor opción que se puede encontrar en Lugo.

maría gómez
maría gómez

Cenamos anoche; una noche de intriga porque cada elaboración nos sorprendía más. Desde los entrantes hasta el delicioso postre de chocolates una exquisita presentación y un jefe de sala inmejorable cuyo desempeño nos guío sabiamente consiguiendo que nuestra visita fuera totalmente satisfactoria. Bret, el jefe de cocina, es un auténtico virtuoso que combina el mejor saber con el mejor sabor, unas propuestas complicadas que son resueltas de manera indescriptibles.

Diego Lea
Diego Lea

Fuimos a probar el menú degustación. Simplemente increíble. Todo en su punto, buena presentación y con una explicación técnica pero sencilla de los ingredientes y la preparación de cada plato. Volveré sin duda y muy recomendable.

Natalia ESCOURIDO LOPEZ
Natalia ESCOURIDO LOPEZ

Nos encantó! Fuimos de casualidad en San Froilán y probamos dos cositas con unos vinos, sin grandes complicaciones...y ole! que bueno todo, diferente, el postre riquisimo. Los chicos encantadores. No dejeis de probar unos mejillones con esferas de soja... En fín, muy prestoso y recomendable

A
Antonio M. Risquez

Este restaurante está en la calle de los vinos, y tiene dos ambientes, uno de tapeo y otro de restaurante. Las raciones son algo escasas, y la reinterpretación de la empanada no es fácil de entender.

I
Isa Rodríguez Veiga

Vinimos mi pareja y yo a probar el nuevo restaurante, ya que éramos fans incondicionales del antiguo A Nosa Terra. El concepto del restaurante también es nuevo, dándole una visión moderna a los clásicos platos enxebres con técnicas de alta cocina. La calidad del producto es sublime, y el personal, muy atento por cierto, son muy cuidadosos a la hora de explicar lo que traen a la mesa. Cortesía de la casa te traen 3 aperitivos que juegan con las texturas y el contraste de sabores. Como recomendación si te gusta terminar ligero y el sabor cítrico propongo el mango a la brasa con crocante de galleta con toque de lima: espectacular. Le pongo 4 estrellas porque a pesar de que la calidad producto merece un precio acorde sigue pareciéndome bastante caro. Está bien para probar platos muy elaborados, y sabores y texturas nuevas en tu paladar, para ocasiones especiales.

A
Angeles Taibo

Os cuento mi experiencia y espero que os sirva para llevar todo más claro cuando vayáis. Cuando reservé, la verdad es que no me paré a leer mucho las reseñas, me fijé en las fotos de los platos y con eso me quedé. Al llegar al restaurante nos dejan las cartas y nos explican todo lo que tienen fuera de ella. Todo se puede compartir. Todo lo que tenían eran pescados y mariscos de primera a unos precios que no encajaban en lo que teníamos pensado gastar y ni rastro de esos platos que me conquistaron. Ya sentados no quedó otra que elegir. Hay dos opciones para comer allí . Una en lo que llaman bodega que está en la planta baja. Mesas y sillas de madera con mantelillos de papel con una pequeña carta en la que venían aquellos platos que comentaba yo de las fotos. Creo que ,cuando llamas para reservar ,deberían informar de esto y a mi desde luego no me lo dijeron. También sugiero que lo expliquen en su Web. Como dije comimos en la planta de arriba con mantel de tela y muy buen servicio. La comida estaba buena pero me ha parecido muy caro. No se nos habló en ningún momento de menú de degustación y en la carta no lo vi. Una mesa cerca de la nuestra lo estaba tomando. Os lo recomiendo si os apetece comer, buen pescado y marisco y estáis dispuestos a pagar como mínimo 70 euros por persona. De la carne no puedo opinar porque no la probamos. Como veis en la factura pedimos un cabracho frito para compartir, un pulpo hecho a la plancha con puré de patata que no me dijo mucho, un tartar de atún que si me gustó bastante. La terrina de leitón y el galo celta ricos pero no sorprendentes. Pedimos todo esto porque nos lo aconsejó el camarero pero nos sobraba un plato, por no dejarlo no nos quedó hueco para el postre que tenía muy buena pinta.

Antonio M. Risquez
Antonio M. Risquez

Este restaurante está en la calle de los vinos, y tiene dos ambientes, uno de tapeo y otro de restaurante. Las raciones son algo escasas, y la reinterpretación de la empanada no es fácil de entender.

A
Aitor Ruiz

Les doy 3 estrellas por la experiencia que nos toco a nosotros, sabiendo que es el segundo día que estaban abiertos y entendiendo que todavía tienen que engrasarse y que todo ira yendo mejor. Creo que es un restaurante de muchísimo potencial en Lugo y quizá el error fue nuestro por ir tan cerca de la inauguración. La próxima vez que vaya a Lugo volveré a pasar porque estoy convencido que habrán mejorado y será un 5. Cosas que me gustaron: la calidad del producto, el punto de la todos los alimentos, la presentación, la carta de vino, los sabores intensos y, sobre todo, el espectacular arroz con pluma ibérica. Sólo por ese arroz ya hay que repetir. Cosas que no me gustaron: ciertas presentaciones que dejaban dudas sobre los tamaños de las cosas (la carne nos la sacaron totalmente limpia, sin hueso ni nada, y en la factura iban 1,200 kg de carne que evidentemente no había en el plato que sacaron), los tiempos de espera que fueron excesivamente largos (entiendo que todavía tendrán que engrasar) y el café (pedimos café de pota y nos sacaron algo que estaba chulo pero que no justificaba 8 euros de cafe para dos personas).

E
Evelyn Sol Cabana

Deambulando por Lugo me topo con este sitio, ya recomendado. Ambiente tranquilo (llovía) personal super atento y cordial , música muy buena . Solo quería tapeo : berberechos con salsa de cítricos y empanada de zamburiñas , estaban correctas , la masa de la empanada buenísima , el resto un poco se perdía … los berberechos son berberechos, tendrías que ser dios para mejorarlos . Bien . Personal : muy bien . Chef : regular.

M
Mª Concepción Sieiro González

La calidad de los productos es excelente. En el comedor de arriba algo de disconfort por corriente y por el mini baño unisex con un grifo no muy bueno. El servicio poco profesional gastando bromas molestas a los clientes; no se ciñen a la explicación del producto e intentan venderte lo más caro y la cantidad por persona que prefieren. Las cartas que se encuentran por internet están obsoletas, ya que van variando las versiones, por lo que es muy difícil ir con una preselección hecha.

Mª Concepción Sieiro González
Mª Concepción Sieiro González

La calidad de los productos es excelente. En el comedor de arriba algo de disconfort por corriente y por el mini baño unisex con un grifo no muy bueno. El servicio poco profesional gastando bromas molestas a los clientes; no se ciñen a la explicación del producto e intentan venderte lo más caro y la cantidad por persona que prefieren. Las cartas que se encuentran por internet están obsoletas, ya que van variando las versiones, por lo que es muy difícil ir con una preselección hecha.

Y
Yaiza Perez Carballido

La comida es sencilla con intentos de elaborada solapando sabores pero sin mejora. Pedimos un steak tartar de vaca con imposibilidad de encontrar el sabor a carne primando el picante y el sabor a especias. Para acompañar unas croquetas de cecina; no estaban malas pero tampoco destacaban su sabor, unas croquetas mediocres. De segundo una lubina de 80€ para compartir. No estaba mala, pero de nuevo su sabor es de una lubina de supermercado. Las guarniciones de acompañamiento se quedaron en la mesa, incomestibles. El trato de los camareros no tiene nada que ver con el sabor de la comida, por su parte ha sido excelente, atentos y siempre con una sonrisa que ofrecerte. Sin duda un equipo que realizan un gran trabajo. No volveré, relación calidad-precio pésima.

A
Alberto Villaverde

Explicación de carta y platos errática, tras sugerirnos que varios platos eran pensados para compartir preguntamos si está bien de cantidad y nos indican que para no quedarse cortos completemos con un pescado ofreciéndonos un poco de rodaballo y aceptamos. En la descripción de los aperitivos nombran en uno de ellos la presencia de fresa a lo cual advertimos intolerancia alimenticia sin obtener alternativa de sustitución. Las cantidades habrían sido suficientes sin necesidad de más y nos llegan con una pieza entera de rodaballo que a la postre significará aprox. 1/3 de la cuenta... recuerdo que era "para no quedarnos cortos" una pieza entera de pescado (1kg 100 gramos) fuera de carta y sin decirnos precio. Platos sin texturas ni sabores de mención especial, cazuela de almeja babosa con presencia de arena, rodaballo muy castigado con presencia de ajo quemado. Mala experiencia sin más.

M
M. V.G.

El sábado pasamos por la puerta de este sitio no reservamos, le consultamos al camarero si tenía sitio y nos dijo que consultaba, al regresar nos dijo que iba a prepararnos una mesa abajo. Nos dejó una carta que pondré en las fotos. Debo decir que pocas veces he comido tan mal, entrante un rabito de pulpo en teoría a la brasa, con grelos y cachelos esto último tenía un aspecto horroroso y no sabía ni a patatas. De plato principal arroz meloso con bogavante y setas...agua con arroz recalentado,no sabía a nada... ya no nos atrevimos al postre...el camarero se esforzó pero la comida no valía en absoluto lo pagado. Sugerencia: deberían centrarse en dar de comer comida DECENTE no sé lo que pagan los que comen arriba pero dejar 117€ por esa bazofia es una estafa.

E
Elsa X

Si estás embarazada tienes pocas opciones, ya que muchos platos tienen cosas crudas. Las croquetas y las vieiras bien, pero pedimos la presa y es cierto que mis cachos estaban hechos pero estaban en la salsa llena de sangre, así que de poco sirve que me pasen la carne. Luego de acompañamiento con la carne pusieron alcachofas sobre una base de mayonesa casera, con lo que me indican que no la puedo comer que se la quite a las alcachofas que estaban justo encima (cosa que no funciona así con las bacterias), sin darme más solución. Creo que no entienden muy bien lo que es una bacteria y cómo funciona. Al principio nos trajeron un aperitivo que incluía tartar de bonito en mi caso me dicen que me lo han cocinado con soplete, pues sí cocinado estaba por arriba pero no por abajo y luego una navaja que dicen que estaba cocinada y la probé y estaba más bien cruda. Lo comunico me quitan el plato pensando que me lo iban a pasar más pero no volvió. Luego solo tienen un arroz en carta y no les quedaba. Diréis no reserves aquí pero el menú que tienen puesto en Google con precios no corresponde con nada de lo que tenían. En mi experiencia 80 y pico euros gastados comiendo prácticamente nada y con miedo. Si no pueden dar servicio a embarazadas que avisen y me voy sin problema.

A
A G

Precios desorbitados para la cantidad de los platos. Hemos estado dos veces, una en el restaurante y otra de tapeo. La comida está rica pero no tiene nada que envidiar a otros locales de Lugo. Desde luego el precio que pagas no lo compensa.

M. V.G.
M. V.G.

El sábado pasamos por la puerta de este sitio no reservamos, le consultamos al camarero si tenía sitio y nos dijo que consultaba, al regresar nos dijo que iba a prepararnos una mesa abajo. Nos dejó una carta que pondré en las fotos. Debo decir que pocas veces he comido tan mal, entrante un rabito de pulpo en teoría a la brasa, con grelos y cachelos esto último tenía un aspecto horroroso y no sabía ni a patatas. De plato principal arroz meloso con bogavante y setas...agua con arroz recalentado,no sabía a nada... ya no nos atrevimos al postre...el camarero se esforzó pero la comida no valía en absoluto lo pagado. Sugerencia: deberían centrarse en dar de comer comida DECENTE no sé lo que pagan los que comen arriba pero dejar 117€ por esa bazofia es una estafa.

Elsa X
Elsa X

Si estás embarazada tienes pocas opciones, ya que muchos platos tienen cosas crudas. Las croquetas y las vieiras bien, pero pedimos la presa y es cierto que mis cachos estaban hechos pero estaban en la salsa llena de sangre, así que de poco sirve que me pasen la carne. Luego de acompañamiento con la carne pusieron alcachofas sobre una base de mayonesa casera, con lo que me indican que no la puedo comer que se la quite a las alcachofas que estaban justo encima (cosa que no funciona así con las bacterias), sin darme más solución. Creo que no entienden muy bien lo que es una bacteria y cómo funciona. Al principio nos trajeron un aperitivo que incluía tartar de bonito en mi caso me dicen que me lo han cocinado con soplete, pues sí cocinado estaba por arriba pero no por abajo y luego una navaja que dicen que estaba cocinada y la probé y estaba más bien cruda. Lo comunico me quitan el plato pensando que me lo iban a pasar más pero no volvió. Luego solo tienen un arroz en carta y no les quedaba. Diréis no reserves aquí pero el menú que tienen puesto en Google con precios no corresponde con nada de lo que tenían. En mi experiencia 80 y pico euros gastados comiendo prácticamente nada y con miedo. Si no pueden dar servicio a embarazadas que avisen y me voy sin problema.

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Rúa Nova, 8, 27001 Lugo, Spain

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Prebe
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4.3/5 estrelles
💬
Moltes Ressenyes
351 ressenyes
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regional
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Opcions de Menjador

🍽️ Menjar al Local

Informació del Restaurant

Estat
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🕐 Horario Hoy
1:30-3:30PM, 8:30-11PM
Valoració
4.3/5
💬 Ressenyes
351
📞 Telèfon
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Comoditats

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