Asador Cristóbal
Castilian · Madrid
Sobre Asador Cristóbal
Asador Cristóbal, ubicado en Madrid, ofrece una auténtica experiencia culinaria castellana. Nos especializamos en asados tradicionales, destacando el cochinillo y el cordero preparados en horno de leña, junto con una variedad de entrantes generosos y opciones saludables. Los clientes aprecian especi...
Asador Cristóbal, ubicado en Madrid, ofrece una auténtica experiencia culinaria castellana. Nos especializamos en asados tradicionales, destacando el cochinillo y el cordero preparados en horno de leña, junto con una variedad de entrantes generosos y opciones saludables. Los clientes aprecian especialmente nuestro servicio excepcional, desde la cálida bienvenida hasta la atención personalizada durante toda la comida. Disfrute de nuestra cuidada selección de vinos, cervezas y licores, así como de nuestro café y postres. El ambiente, aunque íntimo, invita a saborear la verdadera cocina española en un entorno local y acogedor. Abierto para almuerzos y cenas de martes a domingo.
Què diuen els clients de Asador Cristóbal
Asador Cristóbal es conocido por su cochinillo y cordero cocinados al horno de leña. Los clientes destacan la amabilidad de Olga, la dueña, y el servicio atento. Algunos mencionan que puede ser un poco ruidoso y caro, pero la calidad de la comida compensa.
Plats populars
Tip: Es esencial reservar, especialmente si quieres probar el cochinillo o el cordero. Si vas después de la hora del almuerzo, puede que el cochinillo no esté en su mejor momento.
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Asador Cristóbal es troba a Madrid, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.
Edificis Religiosos
- iglesia de Nuestra Señora del Espino (A 361m) — Madrid
- iglesia de Nuestra Señora de las Victorias (A 389m) — iglesia catolica en Madrid, España
Altres Llocs d'Interès
- Sede de la Junta Municipal del Distrito de Tetuán (A 233m) — edificio en Madrid, España
- Triángulo de Oro (A 351m) — edificio en Madrid
- antigua Escuela de Orientación Profesional Obrera (A 375m) — edificio en Madrid
- Centro Integral de Transporte (Metro de Madrid) (A 432m) — estructura arquitectónica en Madrid
- Torre Rioja (A 462m) — edificio en Madrid
- Torre Castilla (A 466m) — edificio en Madrid
- Juzgados de Plaza de Castilla (A 515m) — edificio en Madrid
- Sede central del Instituto Nacional de Estadística (A 533m) — edificio en Madrid
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Preguntes freqüents sobre Asador Cristóbal
Opinions de Asador Cristóbal Madrid
Nos gusta el cordero asado, somos de la tierra de los asados y nos apetecía comer en uno de producto garantizado y en su punto;Las reseñas de este asador son inmejorables y estoy totalmente de acuerdo, el asado en su punto, una buena ensalada y unas mollejas para abrir boca. Sí te apetece ir a Segovia, Sepúlveda o Sacramenia para comerte un buen asado no tengo nada aque decir disfruta del Viaje y del cordero; Pero sí lo que te apetece es comerte un buen cordero en su punto sin moverte de Madrid, el asador Cristóbal es tu sitio, buen producto, personal atento y precio en consonancia con lo que comemos, muy recomendable.
Conozco el Asador Cristóbal desde hace mucho tiempo.El mejor restaurante para comer el asado. Siempre lo recomiendo.Trato excelente por los camareros y en especial a Olga. Tengo que poner un comentario regular y me pesa. Estuvimos comiendo 5 personas y el detalle de bienvenida (torreznos)super escaso un cuenquito minúsculo no como otras veces que te ponían un plato. Los entrantes (patatas revolconas y morcilla)salieron fríos y por no molestar ya que tenían mucho jaleo nos lo comimos así. En cuanto a la ensalada decir que también un poso escasa. Menos mal que el asado estaba espectacular como siempre al igual que los postres.
En Asador Cristobal se come el mejor cordero que hay en Madrid, al más puro estilo segoviano, pero ahorrándote el viaje. Nunca defrauda. Buen ambiente y mejor trato. Olga es encantadora, de trato super cordial y amable, hace que te sientas como en casa, y que la experiencia de ir a comer a su asador sea excepcional. Lo conozco de hace muchos años y vuelvo siempre que tengo una oportunidad.
Un gran descubrimiento para nosotros. El sitio lleva un montón de años abierto pero no lo habíamos visitado nunca. Olga es una gran anfitriona y el cordero está espectacular. Solo una pequeña pega... El salón se llena de humo pero eso no quita que volveré a comer ahí en mi próximo viaje a Madrid.
My friend and I went for lunch on Saturday. From the moment I called to make the reservation, the service was fantastic, until we left the grill. It was an experience worth repeating. First and foremost, the staff was incredibly friendly. All the waiters who served us were excellent, even though the place was packed. They clearly knew how to work under pressure. Olga was lovely with us. The food was delicious. We started with potato salad and black pudding with chistorra sausage. Then we had lamb, tiramisu, and cheesecake. We'll definitely be back as often as we can. Thanks again for everything.
My wife and I went for lunch. It's a typical Castilian grill restaurant. We ordered a half portion of very good Segovian black pudding, a half portion of delicious sweetbreads, a quarter of a lamb (they offered us a choice of forequarter or hindquarter) which was excellent, and a salad. The salad was the only downside, as we understood it came with the lamb, but they charged us for it. I can't eat lettuce, so I ate the tomatoes that came with it. But it was very fresh and well-dressed. The dessert wasn't anything special, but the liqueurs and doughnuts were delicious. Oh, and I love that they serve wine in a clay flask. We'll go back, but we won't order the salad since only one person can eat it. Otherwise, we'll definitely return.
I really enjoyed it. Great variety of starters, generous portions, and amazing roasts. The service is exceptional, both from the manager and the staff. The only minor drawback is the close proximity of the tables, but it's tolerable. The place has a very vintage feel; I think they shouldn't change it for another 40 years. A 10/10 place. I'll definitely be back.
Really good restaurant!
Loved the food! Very good prices. It’s a small family-owned business, so you know you’ll have an amazing service!
This is very local and traditional place , not touristy. The service was amazing and food delicious. We had chorizo, cochinillo, lamb and ensalada de la casa. If you want to try something authentic and out of the tourist area I highly recommend it.
Everything was delicious and the staff was very nice. Definitely a place to visit
F*****g amazing cochanillo, soft, unctuous and crispy. Service was flawless and wine great. Definitely recommend!
One of the best restaurants in Madrid... Delicious food and drinks in addition affable waitress... Everything was perfect
Traditional Spanish food. Great service. The owner Olga is a sweet heart.
hidden little spot for some amazing traditional lamb and pork
The service at this restaurant was outstanding beginning with the reception by the manager who was very friendly and welcoming. Even though we arrived late afternoon noon in Sunday, she ensured that …
The service at this restaurant was outstanding beginning with the reception by the manager who was very friendly and welcoming. Even though we arrived late afternoon noon in Sunday, she ensured tha…
Comimos el sábado en su restaurante, es acogedor pero quizá el espacio entre mesas debería ser mayor por la comodidad de los comensales. En términos generales la comida es de calidad y se nota el buen género, el cochinillo y cordero por encargo se disfruta, pero le falta un punto a todo para lograr el sobresaliente, sobre todo debido a que lo pagas bien y se debería notar. Los camareros fueron muy amables, se nota la profesionalidad, aunque quizá con los tiempos entre platos les faltó tacto al principio, les tuvimos que pedir un respiro para disfrutar de todos y cada uno de los platos.
Pasamos por aquí a comer a primera hora. El personal es muy amable y servicial. La carta es justita, pero todo estaba muy rico. La ensalada de tomate muy rica. La ensaladilla tambien estaba rica. Las mollejas eran espectaculares. La croqueta de jamon muy rica. Los riñones de lechal estaban bien. Se puede volver a probar otros platos. Importante informar, que no disponen de menú diario. Es todo a la carta.
Soberbio cordero asado, de los 3 mejores que he probado y han sido decenas. La morcilla y la chistorra más que buena, igual que la ensaladilla. Olga un encanto además y muy atento el servicio, salvo a la hora de traer las cuenta. Pero es un detalle menor. Volveré sin lugar a dudas muy pronto.
The food was wonderful. We were served by a woman, presumably the manager/owner, who was very pleasant, attentive, and friendly. Our order was: 1. Homemade ham croquettes. 8/10. 2. Half a portion of chistorra sausage and morcilla (blood sausage). 8/10. 3. Suckling pig for two, with salad and potatoes. 10/10. 4. Dessert: - Torrija (Spanish-style French toast): My wife tried it and said, "Just like my mother's!" 10/10. - Canutillo (a type of pastry): 8/10. A complimentary complimentary shot. It was definitely a pleasant surprise. We booked online, and we loved it. I highly recommend it. Thank you, we'll be back!
Really good experience, but limited options for vegans, vegetarians and alike
Great place in Madrid to taste traditional cuisine from Segovia. Best in its class baby pork, as well as great entrées and desserts. Friendly staff, a bit noisy and slightly overpriced (45 euros per person).
I had a wonderful meal at Asador Cristobal today. Arrived at 2:30, which is the heart of the dinner (main meal) hour in Spain. Read about this restaurant on Trip Advisor, and the excellent reviews …
Todo amabilidad y buenas intenciones pero a veces hay que mirar hacia atrás para ver si merece la pena el perder calidad en la comida para ganar más , el asado estaba digamos mal hecho, recalentado o falto de horno, era muy grande , esto a otros les puede parecer bien solo es mi opinión,la tarta de chocolate con almendras a pesar de que me la habían recomendado, era un ladrillo, en fin no quiero hacer "sangre" por qué la atención fue exquisita, pero lo dicho a veces menos es más.
Hemos estado comiendo en este restaurante y, en líneas generales, la comida está muy buena. Pedimos cordero, que estaba realmente rico y bien cocinado. El precio ronda los 30 € por persona, con la ensalada aparte, así que no es precisamente barato. La atención del personal ha sido excelente, muy amables y atentos en todo momento, lo cual se agradece mucho. Sin embargo, hay varios aspectos que deberían mejorar. La presentación de los postres deja bastante que desear: la tarta de chocolate tenía más textura de bizcocho que de tarta y la torrija, aunque estaba buena, la sirvieron demasiado caliente. Además, la vajilla (platos y fuentes) estaba visiblemente descascarillada, y algunos vasos llegaron a la mesa manchados o sucios, algo que no debería ocurrir en un local de este nivel de precios. También me llamó la atención el estado del baño, donde había enchufes sueltos y sin anclaje a la pared, algo que además de dar mala impresión puede resultar peligroso. En resumen, la comida merece la pena, pero el cuidado en los detalles y el mantenimiento del local deberían mejorar para estar a la altura de la calidad del plato principal y del precio que se paga.
It was ok not the best and not the worst , but I had better.
Torreznos recalentado, cochifrito excesivamente pasado, el flan parecía que estaba cortado, el mantel, nos pusieron artículos que no habíamos pedidoy las servilletas estaban mojadas. Bien es verdad que el cochifrito no lo cobraron, pero los modales de la jefa de sala no estuvieron a la altura de este asador. Se lo dijimos a la jefa de sala y nos intentó convencer de lo contrario. Yo creo que al ser un 6 de diciembre fiesta, les ha sobre pasado. Teníamos buenas referencias del sitio pero no creo que volvamos otra vez y tampoco a ninguna celebración como era este caso.
Fuimos hace un par de sábados, después de haber sido clientes en otras épocas en las que el nivel del asador era claramente superior, y la experiencia resultó profundamente decepcionante. El lechazo llegó con una parte evidentemente mal asada, sin el punto ni la textura que caben esperar en un asador especializado. La chistorra y la morcilla estaban excesivamente secas, dando la sensación de producto recalentado o pasado de horno, algo difícilmente justificable en un establecimiento con esta trayectoria. Como detalle especialmente desafortunado, se nos ofrecieron unas patatas tipo panaderas; aceptamos entendiendo que acompañaban al plato principal y posteriormente se cobraron aparte, sin advertencia previa. Un gesto poco transparente y nada acorde con el trato que se presupone a una casa de este tipo. Lo único destacable de la comida fue el vino, correctamente aconsejado. En conjunto, la impresión es que el asador ya no mantiene el nivel que tuvo en su día. La sensación es de cierta relajación en la cocina y en el cuidado del cliente, quizá amparada en una clientela fiel. En nuestra experiencia reciente, la relación calidad-precio no estuvo a la altura y, desde luego, no invita a volver. Una verdadera decepción.
This is the worst asador in the whole of España. What an embarrassing experience. My friend read the reviews and made a reservation on the strength of them. No honest, self-effacing Espanolo would honestly give this place a good review. It's a disgrace. We complained from the outset and Olga just kept bringing more and more disgusting dishes to the table while trying to placate us. A terrible and upsetting experience having just eaten in the finest Asador in Segovia: Ristorante José Maria. One 10 star experience, one 0 ster experience
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Com arribar
C. Pinos Alta, 23, Tetuán, 28029 Madrid, Spain
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C. Pinos Alta, 23, Tetuán, 28029 Madrid, Spain
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