Quadrato Pizzería

Resumen: espectacular. Acabo de descubrir este sitio por el barrio y solo sé que ya quiero volver. Pizzas grandes y cuidadas en el producto y la elaboración, buenísimas! Esto acompañado con un trato de diez y un precio muy razonable hacen que sea totalmente recomendable!

Excelente atención, pedimos 2 pizzas para 3 personas y un entrante y han sido porciones grandes, hemos quedado súper bien. Los precios están muy bien. De postre tiramisú rocher divina. Recomendamos 100%

Es un sitio pequeño pero agradable y bonito. Las pizzas son muy buenas, no son de masa fina pero están muy ricas. El personal muy simpático.

Con un servicio súper amable y atento, nos tomamos una ensalada con un aliño riquísimo, una pizza margarita excelente y un tiramisú maravilloso, se merece todo nuestro reconocimiento.

Muy buena experiencia en Quadrato, un sitio de pizzas recién abierto en Legazpi. Lo que les diferencia es su masa artesanal con forma rectangular, esponjosa, con los bordes gruesos, de tamaño ideal para dos personas y ¡mucho queso!. De postre nos quedamos con la fritta de albaricoque.

Los camareros muy amables, la comida riquísima, hay terraza y mesas dentro. Probé la pizza "Quadrato" y se ha convertido en una de mis favoritas (qué rico el queso, el higo y el puerro, encajan muy bien) Mi pareja probó la truffata (la que lleva la bola de queso burrata) y estaba muy rica también. Volveremos, un placer ☺️

Pizzas cuadradas que estan muy ricas. Son bastante grandes, ideales para compartir. Local pequeño y muy acogedor. Volveremos seguro, nos ha encantado ❤️🌈💫🍕

Un sitio 3B. La atención y el servicio es inmejorable, la comida innovadora y riquísima, se necesita algo más ? Fuimos sin reserva y ellos se encargaron de que mientras esperábamos estuviéramos como en casa, después cuando nos sentamos estuvieron en todo momento pendientes de nosotros y la comida no puede ser de mejor calidad a la vez que le dan un punto diferente que los distingue del resto. Volveré y sobre todo lo recomendare.

La mejor pizza de Madrid!!! Increíble servicio y la pizza quadrato flambeada espectacular! Pidan el tiramisú también!

La pizza buenísima 😉 Recomiendo. El servicio bueno y súper rápido. Muy simpáticos.

El ambiente era muy tranquilo y se estaba genial dentro. La atención muy buena y la comida estaba espectacular. Recomiendo la pizza quadrato y la de mortadela con trozos de pistacho. Los tamaños son grandes y la relación calidad precio muy buena. Sin duda un sitio donde volveremos.

Pizzas con más casera, deliciosas, el servicio es muy amable y el local es acogedor. Te aconsejo reservar. Tienen variedad de entrantes y pizzas. Sin duda volveré.

Increíble experiencia , las pizzas como las verdaderas italianas , la masa , Lis ingredientes , la presentación y el sabor . Recomiendo la Burrata de entrada . Además te ofrecen una variedad De Dips para que lo uses con el borde grueso de la masa. Para finalizar un buen cafe . Los chicos amables y gentiles . Reserva antes para asegurarte ya que hay pocas mesas . Increíble experiencia .

¡Súper recomendado! Pedimos la pizza al Quadrato que tiene la combinación perfecta dulce-salado (la reducción de higo es del más allá) y la Truffada que es espectacular. Los Bastoncini di cioccolato estaban increíbles. La atención también fue muy buena. ¡Ya quiero volver!

¡Servicio espectacular! Hacia tiempo que no probaba una pizza tan buena en Madrid. Todo artesanal con ingredientes naturales. La base de tomate San Marzano una locura. Muy curioso el entrante de la croqueta de pasta carbonara. Totalmente recomendable.

QUADRATO 📍 DÓNDE: Paseo de las Delicias, 113 🍽 CRÍTICA: Gran descubrimiento a unos pasos de Madrid Río. Quadrato es una pizzería pequeñita, donde sentirte como en casa, con un personal muy amable y un buen ambiente. Tienes que probar sí o sí sus entrantes, diferentes a lo habitual y muy ricos. Para hacerles hueco, te recomendamos compartir la pizza entre dos, ya que son bastante grandes. Nosotros, para dos personas, pedimos: -Burratina fritta (4,90€): Burrata con salsa marinara y albahaca. Muy grande y muy rica, cremosa y en combinación con la salsa queda espectacular. -Suppli alla carbonara (5,90€): Croqueta de carbonara. Nos encantó. No es nada mazacote, está mucho más suave de lo que esperas por el aspecto y el sabor es una maravilla. -Pizza Quadratto (15,50€): Crema bianca, mozzarella fiordilatte, guanciale, reducción de higos y flambeado en grappa. Viene con show, ya que te lo flambean en la mesa. La masa está muy buena y la combinación de ingredientes también. El toque dulce de los higos con la cremosidad de la base blanca nos gustó mucho. El flambeado no aporta mucho, más allá de la puesta en escena. El primer bocado de cada trozo sí que se nota un toque de alcohol porque lo absorbe la masa, pero el resto no. -Mix de dips (2,90€): Parmesano, marinara, ajo y peperoncino. Imprescindible. Es una pizza con bastante borde, así que estas cuatro salsas le van estupendamente para que no dejes nada en el plato. Todas tienen un sabor muy potente a lo que prometen. Deliciosas. -Tiramisú Rocher (6,50€): Y terminamos con un tiramisú muy jugosito, con un buen equilibrio de toques amargos y dulces y coronado por trocitos de Ferrero Rocher. Muy bueno. ⚠️ A DESTACAR: El café es Café Brasilia, muy bueno y muy bien presentado. 💳 PRECIO MEDIO: 20€ por persona. 🏆 PUNTUACIÓN: 9 📸 iPhone 11 Pro Max Síguenos en Instagram en @comidasdemadrid para ver más reseñas de restaurantes de Madrid.

Ricas pizzas con masa casera y buenos Topping. La atención es muy buena, el local es pequeño pero acogedor. Se nota que hacen las cosas con mucho amor y dedicación. Tienen sabores muy originales, en las fotos pueden ver tres diferentes tipos de pizza, y también la entrada de ensalada capresse. Sin dudas, lo recomiendo y en mi Instagram luego pueden ver la reseña completa. Ah, y se me olvidaba decir un detalle justamente en honor a su nombre, las pizzas son de forma cuadrada y no redonda. 🍕

Por fin probamos las famosas pizzas flambeadas en Madrid. Esta vez me acompaña una Ex gimnasta profesional y varias veces campeona de España, Carla Santano. El local se llama Quadratto y tiene un montón de cositas muy ricas entre las que destacan sus alucinantes pizzas flambeadas en mesa. 📍Paseo Delicias 113 🚇Legazpi Los idearios de este local son 3, tuvimos la suerte de coincidir con dos de ellos y la verdad que fueron súper amables explicándonos todo al detalle. 1️⃣Suppli Alla carbonara (7,9€). Empanizado de pasta carbonara con gunciale al pepe (croqueta de carbonara) sobre cama de crema de pecorino romano. Solo os puedo decir que Carla y yo flipamos, de las mejores croquetas que nos hemos comido y encima un tamaño brutal. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. 2️⃣Capressa (11,9€). - Tomate San Marzano - Mozzarella di búfala, - Pesto de albahaca - Tomate cherry confitado. Mi favorita, una pizza muy muy suave que entraba sola. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(🌟). 3️⃣Pepperonisima 2.0 (15,9€). Flambeada en mesa. - Tomate san marzano - Cebolleta - Mozzarella flor di Latte - Queso de cabra - Miel - Salami picante La favorita de Carla, le gustó mucho el toque que le da el queso de cabra y sobre todo los bordes con miel. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(🌟). 4️⃣Tiramisu Rocher (7,5€). Preparado con bombones Ferrero rocher y topping de pistacho. Cremosidad y sabor a la altura de muy pocos. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(🌟).

Maravillosa pizzería! Qué pena que no tengamos una cerca de casa para poder realizar pedidos. Pedimos de entrante Suppli alla Carbonara, es una croqueta de pasta carbonara, muy rica. De pizzas pedimos la margherita estaba IMPRESIONANTE y la pizza quattro formaggi Bianca . Todo un acierto . El local es pequeño , por lo que es mejor reservar y la atención de los camareros es muy buena. De precio nos sorprendió para bien , todo lo que pedimos y dos cocacolas por 30,80 euros ,adjunto el ticket.

Conocimos este sitio por Instagram y lo recomiendo 100%, calidad en sus productos además de una atención inmejorable, Edmundo (uno de los dueños) una maravillosa persona que nos comentó curiosidades sobre la pizza. Volveremos sin duda. Relación calidad-precio inmejorable.

Hemos venido por el cumpleaños de mi madre, y ha sido todo un descubrimiento. Las pizzas están de vicio, y usan ingredientes que no suelen ser comunes en otras pizzerías. En relación calidad-precio también sobresaliente. Los postres tenían una pintaza, pero no nos dió el estómago para más por desgracia. Volveremos a por la revancha 💪

Fuimos a cenar después de ir a la exposición de Jurassic World, y fue un acierto total. Tuvimos suerte que fuimos pronto y nos pudieron encontrar hueco sin reserva, pero es mejor reservar. El sitio es pequeño pero super acogedor, las pizzas están deliciosas y son muy ligeras, perfectas si te gustan las pizzas de masa fina. La masa, espectacular, se nota que es casera. Y al ser así, siempre cabe un postre. Queríamos probar dos postres, el tiramisú y los tequeños de chocolate, y nos hicieron el favor de hacernos un mix de ambos. ESPECTACULARES LOS DOS! Como he dicho, un acierto total.

Buena pizzería en la zona de Legazpi. La calidad de los ingredientes es muy alta, y las presentaciones en algunas de ellas todo un espectáculo (pizzas flambeadas). Son un local pequeñito pero acogedor, muy familiar y tradicional. Además, colaboran con TheFork y puedes obtener descuentos. Volveremos!!

Buscábamos un sitio diferente para comer pizza y encontramos este lugar, la atención fue muy buena y los productos al parecer de buena calidad y sus pizzas grandes y muy ricas, fue un acierto

Muy buenas pizzas la Peperonisima y Porchetta, me encantaron. Les pedí que me quitasen el pistacho por mi alegría y sin problemas, me la hicieron sin pistacho. Muy amables. Repetiremos.

Me encantó esta pizzeríaaaaaaa, Las pizzas están muy ricas, de esas que provocan volver una y otra vez 🍕 El personal súper amable, Sin duda volveré.

100% recomendable! pizzería especializada en PIZZA FLAMBEADA! 🔥 1️⃣PIZZA QUADRATO La mejor sin duda!!❤️ Crema bianca, guancile al peppe, mozzarella fiordilatte, reducción de higos y flambeada en grappa 💸15,50€ 2️⃣MORTABELLA Base bianca, mozzarella fiordilatte, mortadela trufada, fonde de parmesano y lluvia de pistacho 💸13,90€ 3️⃣BURRATINA FRITTA Burrata con empanizado especial sobre cama de salsa marinara y albahaca 💸4,90€ 4️⃣SUPPLI ALLA CARBONARA Croqueta de carbonara 💸5,90€ 5️⃣FRITTA CON MARCAPONE Y MERMELADA DE ALBARICOQUE 💸5,50€ 6️⃣FRITTA NUTELLA Y PISTACHO 💸5,50€ 🙌🏻Las pizzas son enormes! 👨‍🍳 Atención del personal inmejorable!

Pensaba que lo que se veía por redes era engañoso, pero nada de eso, hacen unas pizzas sencillamente increíbles! Es un local pequeño por legazpi, pero dentro guarda una cocina espectacular donde hacen todo casero y con muy buenos ingredientes. Se nota que le ponen empeño. La tabla de embutidos italianos merece mucho la pena. Mortadella fresca, una burrata algo más básica pero un queso gorgonzola potente y rico. Si a eso le añades unos tequeños de sabor a pizza con una salsa de tomate casera todo suma! La pizza quadrato es el buque insignia. Combinación deliciosa de una masa crujiente y sabrosa junto a trozos de bacon, cebolla y sobretodo una delicia confitura de higos que le da un toque espectacular. El flambeado en mesa es puro espectáculo. Además del ligero toque a licor que le aporta. Tienen muchas más posibilidades como la de mortadella con pistacho que es combinación ganadora o la bambina, donde puedes apreciar el sabor del tomate. Para acabar tienen varios postres pero a falta de sus especialidades probamos los tequeños de chocolate, riquísimos!! El trato no podía ser mejor! Para más información sígueme en Instagram @comeconlas3b

Excelente restaurante cerca de Matadero Madrid. Probamos la burrata frita, ensalada caprese y pizza de hongos y prosciutto. Todo estuvo delicioso. Súper recomendado.

Las Pizzas están buenísimas, sobretodo la Quadrato y la de trufa. 100 p 100 recomendable. Muy buena atención al cliente.

Estupenda!!! He ido hoy con la familia, a los 8 nos ha encantado. Pequeñito, acogedor, limpio, pizzas caseras y el personal encantador. Creo que repetiremos :) totalmente aconsejable. Fd: Fátima.

Muy buenas las pizzas en Quadrato. Se nota que los ingredientes son de primeras calidades y que la masa es hecha por alguien con mucha experiencia. Volveríamos incluso para hacer el aperitivo con variedad de embutidos, quesos italianos y su buen preparado Aperol Spritz. Servicio y atención de primera.

Muy rico Servicio rápido, amable, explicándote y aconsejandote

Local pequeño pero acogedor de pizzas. Los camareros amables y atentos. Las pizzas están bien de tamaño. Comimos 6 y nos quedamos súper bien con una tabla de entrante y tres pizzas a compartir. Recomiendo reservar ya que es pequeño y enseguida se llena.

Las pizzas estaban muy buenas, sin embargo los postres me parecieron flojos para lo que valían, sobretodo el tiramisú a 8'50€. Tuvimos que pedir las bebidas varias veces, los cubiertos.... Repetiría por las pizzas aunque me pareció un poco caro para el tamaño del local. Había mesas hasta pegadas a la puerta de la calle. Recomiendo pedir las salsas para mojar los bordes de la pizza.

Ha sido un descubrimiento... Local muy pequeño , pero muy coqueto, da sensación de hogar. La carta poco extensa, pero suficiente..las pizzas tienen un tamaño más que suficiente y están buenísimas.El servicio, muy atento. Los postres muy ricos y abundantes.Además están adscritos a "The Fork" y sale genial de precio . Lo recomiendo por todo y si encima vas al Matadero a ver cualquier exposición, está al lado. Volveremos.

Me faltó más calor en los platos, para mi es importante. El tomate de los platos estaba espectacular. Las pizzas de sabor muy ricas y el tiramisú cremosito y bien presentado.

Muy sin más la verdad, tenía mayores expectativas de este lugar. Lo vi en rrss y quise probarlo, el servicio fue un poco lento y las pizzas muy normalitas. Considero que hay mejores opciones de pizzerías en Madrid.

Las pizzas están ricas, la flambeada con grappa es original y curiosa, pero les falta un poco de rapidez en la atención en el local, entiendo que quizá lleven poco tiempo y pueda ser eso, pero tardaron en traernos la comida y después nos lo trajeron todo junto a las pizzas y la burrata rebozada estaba ya fría.

Reservé en el restaurante con promoción y una vez tenía aceptada la reserva y gestionado el haber hablado con la gente que íbamos a ir, me lo anularon por un supuesto evento desde la hora reservada. Después sin promoción sí aceptaron reservas por lo que el supuesto evento en sí no tenía lugar ya que reservó otra persona que iba con el grupo. Lamentable la gestión!!!… eso sí! Las pizzas reconozco que son maravillosas y una vez allí no tuvimos problemas, pero mintieron con la reserva para evitar promoción y luego no me dejaban ampliar o reservar sin ella