Espectacular!!!! Trato amable y agradable. La comida exquisita y de gran calidad. Lo recomiendo

Un lugar para disfrutar gastronómicamente, totalmente recomendado. Un buen servicio y una carta sorprendente.

Comida exquisita, sabores únicos, cuidando el mínimo detalle. Volveremos sin duda

Nos ha encantado, la comida fusión , muy buena , la atención insuperable , volveremos

Excelente

Súper recomendable calidad y precio de diez servicios excelente,comida excelente,ambiente excelente para repetir volveremos

Pues si, es un chef que coordina perfectamente las técnicas a su alcance. FELICIDADES....

Cocina de autor a precio razonable servido con gran amabilidad

El encanto de lo pequeño,la excelencia de la perfección,el trato,el servicio y la calidad son sus credenciales.

Todo perfecto Mue bueno comer una grande servicio tambien -💪🙏💜

Una comida muy especial nos a encantado, volveremos

Experiencia gastronómica excelente! Totalmente recomendable !!

Todo fue estupendo!!!!

El mejor restaurante de marbella

Un sitio diferente en Marbella. La zona es muy tranquila en una plaza pequeña con el encanto del pueblo. La atención ha sido exquisita en todo momento, atentos a que estuviéramos bien. Hemos elegido la carta, 3 platos y postre para dos, nos han encantado. El steak tartar, el mejor que hemos tomado en mucho tiempo. Como detalle, nos han ofrecido un aperitivo que no hemos pedido y luego nos han cobrado a 5 euros… es verdad que el pan no lo han cobrado así que hubiera preferido que me hubieran puesto en la cuenta servicio, cubierto, pan…en vez de cobrarme un aperitivo que no he pedido. Sin embargo, todo lo demás ha sido excelente por lo que no nos ha importado.

Una experiencia que merece totalmente su recomendación en la Guía Michelin. Fuimos a cenar tres amigas y salimos encantadas. Elegimos el menú degustación y fue maravilloso de principio a fin: una propuesta muy cuidada, equilibrada y con muchísimo sabor, donde se nota el respeto por la cocina castellana y la esencia de Valladolid, pero con un enfoque actual y elegante. Cada pase sorprendía más que el anterior, con platos llenos de personalidad y producto impecable. Además, el maridaje estuvo perfectamente elegido por el sumiller, acompañando cada plato con mucho criterio. El servicio fue cercano, atento y muy profesional, haciendo que la cena se disfrutara todavía más. Se nota el cariño y el trabajo que hay detrás de cada detalle. Un sitio al que apetece volver y recomendar sin dudar.

+3

No te lo pierdas exquisito🤤

Acabamos de salir de cenar del Candeal. Hemos pedido el menu degustación largo. La verdad nos gustó muchísimo. Los snacks espectaculares, los entrantes increibles (la coliflor de otro planeta). De los principales la codorniz me voló la cabeza. Los postres, quitando el prepostre que me pareció muy bueno, son totalmente prescindibles. El lugar muy acogedor. El camarero un genio! Repetiriamos sin dudarlo!

I’m so glad I didn’t skip this place just because it doesn’t have a star (not yet, anyway—I’m sure it’s coming!). My husband treated me for Valentine’s Day 🎁 and we chose the full 'experience' menu. We left full of new flavors, surprises, and amazing wine pairings. Can you believe toffee popcorn sauce with quail, or bacon with strawberries for dessert? It was such an amazing display of creativity and passion. 100 stars! ✨✨ Highly recommended!

+3

Une expérience stupéfiante et magnifique. Nous avons adoré le menu dégustation en 10 plats. Chacun dans une vaisselle originale, les petits plats sont élaborés avec soin, inventivité, fraîcheur, présentation. Le service sympathique et très efficace. Un très bon vin. Prix raisonnable pour le travail que cette cuisine représente. Un grand merci. Nous recommandons chaleureusement cette adresse dans un Marbella où les adresses qui attendent le touriste ne manquent pas.

+2

My friend and I are visiting from miami and happened to find Candeal. Omg what a pleasant and amazing experience. We both did the tasting menu. I'm a vegetarian and chef made the adjustments with such ease and expertise. Every thing was beyond delicious and so fresh. The bread has a story. The dishes have a story. Heck the bathroom has a story lol. It was well priced and ample food. Absolutely fantastic and 2 weeks later I'm still thinking about it. The waiters are also splendid and the chef is hot. There is not one thing I can make a negative complaint about. Thank you again guys!

+2

Una experiencia gastronómica en toda regla. Fui expresamente desde Sevilla motivada por las reseñas tan buenas. El viaje mereció la pena. La comida espectacular, servida a un ritmo perfecto, la atención en sala inmejorable. Nos sorprendió la cantidad de los platos, bastante abundante para un restaurante de estas características. Los sabores muy integrados. En carta había tanto platos más tradicionales como otros más innovadores. Imperdible el cordero lechal al horno que a veces tienen fuera de carta. Recomendable 100%

Magnífico Restaurante en un lugar tranquilo. El local es nuevo y nos gustó por ser diferente. La cena nos encantó tienen variedad de platos, degustamos el tan sabroso gazpacho, de segundo una lubina al horno exquisita. Nos trataron tan bien que volvimos al día siguiente a comer. Tomamos las mollejas de pato y de segundo la perdiz escabechada y no podíamos pasar de los postres, una sabrosa cereza ahumada. Nos regalaron el agua, el pan..... qué pena no poder ir más días, nuestras vacaciones terminaron ese día con un gran sabor. Te deseamos mucha suerte CANDEAL.

Nos ha encantado, el servicio inmejorable, muy atentos en todo momento, sin olvidar ningun detalle y la comida una maravilla. Vinimos por la recomendacion de un amigo y no le podríamos estar mas agradecidos. Volveremos sin ninguna duda. Hasta pronto

Daros la enhorabuena Equipo! Y los mayores deseos.

+2

Nos fuimos de cena por nuestro aniversario; solo puedo decir que ha sido una experiencia impresionante; Una gran calidad, los platos han sido una sorpresa muy placentera. Hemos probado todos los restaurantes de lujo de Marbella y este sin duda es uno de los mejores; desde el primer momento nos hemos llevado una impresión muy positiva. Quiero destacar dos platos en especial: los mejillones y el postre de champiñones, si señores de champiñones. Es el dinero mejor gastado en mi vida. Os doy las gracias por esta experiencia gastronómica. No lo he comentado para no tener ningún trato de favor,soy el jefe de recepción de uno de los hoteles más importantes de Marbella os aseguro que voy a aconsejar el candeal a muchos clientes. Pablo eres un cucinero fantástico, un artista gastronómico. El restaurante es acogedor y decorado con gusto. Repetiremos Gracias de corazón Gabriele y Yonatan

Un sitio estupendo con un servicio espléndido y una cocina de autor a nivel estrella Michelin, con precios muy honestos respecto a la calidad y trabajo que tienen detrás. RECOMENDABLE 💯%

Desde el principio hasta el final una experiencia impresionante, lo primero el camarero Cesar muy amable y sobretodo profesional explicándote cada plato y el porqué de los mismos. Soy de Valladolid y fue increíble como en un plato totalmente nuevo y novedoso puedes encontrar los sabores tan característicos de Castilla. El chef Pablo salió para explicarnos los principales y preguntarnos por la experiencia. Repetiremos sin dudarlo! Mucha suerte para este restaurante!

Nos encantó. Ya conocíamos al Chef pero quisimos ver el nuevo local. La comida tan elaborada y de calidad. Probamos la ensalada Candeal con ese toque cítrico. La carrillera de atún una buena elección. Y por supuesto esa tarta fina que sorprende la mezcla con el helado. Se ve la calidad y el esmero en todo. Seguro volveremos... la combucha espectacular 👌 Volvimos ayer y pudimos disfrutar de nuevo de este rincon tranquilo y con encanto, probamos cosas nuevas en mi caso la coliflor que no puedo dejar de recomendar a los amantes de las verduras. Aunque cualquier elección es un acierto. Impecable Chef.

Sorprendente combinación de alta cocina con cocina tradicional castellano leonesa. El chef sale a saludar y explica todo muy bien, atendiendo que estés a gusto. He ido varias veces y muy satisfecho.

Espectacular servicio y cocina. Hablé con Pablo para reservar una cena para mis padres, como regalo de cumpleaños. Sólo me han dado facilidades para que fuese un dia especial para ellos. Lo dejé en manos de ellos y han salido encantados y fascinados, tanto por el servicio como por la cocina. Recomendable 100% para cualquier dia y para cualquier regalo. Muchas gracias!! Volveremos jejeje

Hemos pasado una velada de 10 en un restaurante de 10. Una cocina se vanguardia fantástica acompañado de un servicio de mesa excelente. Trato muy cercano, amable y sobre todo profesional. Repetiremos. Gracias al chef y a todo el equipo.

Lugar sorprendente en el centro de Marbella. Muy acogedor y con personal de 10.Nos atendió Scott. El trato fue exquisito, consejos y explicación culinaria. La comida estaba espectacular y al final, salió el chef para agradecernos nuestra visita. Muy recomendable. Volveremos.

Si estás buscando un lugar para comer que te deje con la boca abierta, El Candeal es perfecto. Desde que entras, el servicio es de primera. Te atienden que es de 10!. Se nota que saben lo que hacen. Y el chef Pablo... Cada plato es como una obra de arte cada cual mas buena. En resumen, El Candeal es el lugar donde comer se vuelve una experiencia VIP!!. Si siguen así, no me extrañaría que ganen una estrella Michelin pronto. ¡Definitivamente un lugar obligado para todos los que disfrutan de comer bien!

Hace mucho tiempo que no comía tan deliciosos platos y además la calidad de atención del Mozo. Y con respecto al Chef Pablo Rebollo sublime su pasión por cada plato que nos puso en la mesa. Sencillamente increíble lugar. Gracias al equipo Candeal Federico Micheletti

Me lo recomendaron y fue todo un acierto. Una comida excelente llena de sabores espectaculares. Alta cocina ! El lugar cuidado con mucho gusto. Si podeis probar las Lentejas con foia❤️ os sorprenderán !!! Gracias por hacernos disfrutar !!!!

Fui a almorzar con mi familia ha sido una experiencia maravillosa ,excelente comida, todo lo q probamos estaba exquisitos y los postres una pasada ... El ambiente un 10 y el servicio unos grandes profesionales muy amables y atentos. Volveremos a repetir. PILAR.

El chef Pablo Rebollo López dice basta!

+3

Una maravilla. El servicio impecable los platos del menú de degustacion del primero al ultimo postre un espectaculo para la vista y el paladar . Felicidades .Este nuevo restaurante tiene muchísimos futuro dentro de los grandes como Messina ,back.... Bravo

Lo descubrimos de casualidad y ya nos ha ganado como clientes fijos. Esta todo muy rico y muy bien presentado el local es espectacular con muchos detalles. El Chef Pablo Rebollo muy amable. Lo dicho volveremos.

Buahhhhh, expectacular. Hacia tiempo que no comiamos tan bien. El cordero mas tierno que comi en mi vida, los postres de miedo. Un placer haber comido en los inicios de un 4 estrellas michelín, enhorabuena.

Excelente restaurante para disfrutar de exquisita comida y magnificos vinos. La atención es extraordinaria y el ambiente y decoración inmejorable. Experiencia perfecta para disfrutar de una velada especial y completamente relajante. Lo recomiendo 100%.

ESPECTACULAR...menú degustación a sugerencia del chef Pablo Rebollo, increíble los sabores con productos de primera calidad. 100% recomendable.

Fuimos por la recomendación de unos amigos y nos encantó. Una comida estupenda y un servicio aún mejor. Si tienes tiempo, pásate por el que es uno de los mejores restaurantes de Marbella. Volveremos.

Todo excelente.La comida y el ambiente. El cocinero cocina con amor y se trasmite al plato. El camarero para mí, lo mejor de Marbella.

Uno de los grandes restaurantes de Marbella y de los pocos donde siguen cocinando de verdad . Muy recomendable!

Una experiencia culinaria increíble, la atención muy buena y unos platos del magnífico chef Pablo Rebollo para repetir una y otra vez

Larga vida al restaurante Candeal. La verdad, me lo recomendaron, acudí y solo me queda hacer una valoración más que positiva. Gran experiencia gastronómica y amabilidad a raudales. Recomendado.

una combinación de sabores y matices para los que saben mucho de comida.

Gran descubrimiento!! El servicio por parte de Pablo y Damaris de 10, súper amables Probamos el menú de 6 platos y ha sido un descubrimiento de sabores, la próxima probaremos el menú de 9 platos, aunque la carta llamo mi atención...un Chef que utiliza productos de temporadas y se nota que pone pasión a lo que hace.. Situado en una zona poco visible pero muy cerca del casco antiguo. Son duda volveré

+5

Simplemente inolvidable. No fue solo una comida, fue una experiencia que te reconcilia con el placer de disfrutar. Cada plato era una obra de arte —sabores auténticos, equilibrio perfecto y una presentación impecable— pero lo más extraordinario fue el trato humano. El equipo entero desprende pasión, cariño y profesionalidad; se nota que aman lo que hacen y lo transmiten en cada detalle. Nos hicieron sentir como en casa, pero mejor. No exagero al decir que ha sido una de las mejores experiencias gastronómicas que hemos vivido. Volveremos…..

Fantástica experiencia gastronómica con una atención exquisita. Hemos pedido un menú degustación y cada plato nos ha sorprendido gratamente, con una elaboración, presentación y sabores únicos.

Una obra de arte, tanto por la exquisita cocina como por la cuidadísima estética del local. Un concepto de fusión entre modernidad y tradición. Trato muy profesional y agradable, atención educada y formal. Buena selección de vinos de toda la geografía del país. Ubicación maravillosa en uno de los barrios más antiguos de Marbella.

+6

Un descubrimiento delicioso, todo enamora en Candeal. Una experiencia gastronómica maravillosa: Pablo Rebollo pone todo su alma en elaborar unos platos deliciosos, mimados y éxitos, y Scott es la puesta en escena del local que te acompaña con un trato exquisito, que como sumiller te asesora con pasión y buen gusto, y que hace que salgas con un recuerdo mágico. El local es ideal. Hasta la vajilla es hecha para ellos por un taller artesanal. Un 10! Os auguro éxitos! Enhorabuena.

+6

Respeto por la cocina tradicional pero con un amplio conocimiento en la mezcla innovadora de ingredientes que no han sido elegidos al azar y que se sienten en cada bocado. Amplia variedad de garums, encurtidos, fermentaciones, kéfir, etc... de elaboración propia, que aportan un rasgo distintivo a las creaciones de Pablo, chef y propietario de este lugar tan especial. Nos ha conquistado el paladar y los sentidos. La atención de todo el equipo un 10.

+4

Empezando por el sitio que me pareció muy lindo y agradable. Luego la atención de Scott fue de lo mejor del restaurante, explicando el porqué de la decoración hasta la recomendaciones para cenar en base a nuestros gustos o necesidades. Los platos que nos ha recomendado fueron un 10, el coliflor súper sabrosos, el atún impecable y por último la carne con las minis alcachofas un espectáculo. ¡Una mezcla de sabores sensacional! Todo esto junto con el maridaje que Scott nos indicó para acompañar cada plato haciendo que la experiencia sea un 1000%. Por último, que el chef (Pablo Rebollo) salga a agradecernos por visitar su lugar es algo que destacar. No hay mejor sitio que aquellos donde su dueño te cocine y a la vez te agradezca por nuestro paso. Sin dudas que volveremos. De lo mejor de Marbella que he probado en el último tiempo. ¡Enhorabuena por lo logrado!

+1

Cocina de mucho nivel, con bases muy claras y sabores bien definidos, buen producto y bien elaborado, a destacar el pan, muy especial y con mucho que decir sobre el sitio, la panceta con mole de calabacín y rebozuelos y la perdiz en escabeche con avellanas y su pate. Bodega especial con referencias diferentes, espacio muy agradable y actual con detalles que hacen un guiño al origen del propio restaurante. Repetiremos muy pronto.

+5

Un espectacular gran descubrimiento. Había leído varias veces sobre él, pero la realidad superó a las expectativas. Una cocina muy bien elaborada y con mucho respeto por el producto. ¿Quién podría imaginar que una coliflor diera tanto de sí? Si hay que poner algún punto negativo, el aperitivo se me hizo muy corto (pero el pan de trigo candeal con el aceite picual, igualmente exquisito) La carta de vinos quizás un pelín corta, pero con unas referencias acordes, sin caer en la sobrevaloración ni las extravagancias. Quizás eché en falta saber más del vino que tomamos. Seguro que pronto se convertirá en una referencia en Marbella ( para mí ya lo es)

Que perla en el pueblo de Marbella. Que gran descubrimiento. Sin ninguna duda le doy las 5 estrellas y no me doy mas por que no hay. La comida es de sueño… sabores… combinaciones… en fin un cuento para el gusto. El servicio atento, educado y sobre todo acogedor. Ambiente muy tranquilo agradable y marbellí pero del no turista…. Enhorabuena al Chef Pablo por este proyecto y a todo tu equipo.

+6

Excelente ambiente, trato al comensal inigualable muy cercano y servicial de parte de Damaris y Paulo , comida de 10 muy bien ejecutada y sabores que te explotan en la boca . Hermosa presentación. Repetiría sin duda .

Un lugar súper acogedor con un personal súper cualificado y muy atento, tuve la oportunidad de probar uno de sus menú degustación que fue todo un acierto, nos dejó fascinados con su sabor y variedad entre los platos, volveré sin duda alguna

Excelente noche. La comida de calidad superior. La mano del Chef y su equipo nos proporcionaron una magnífica velada. El servicio en sala, pendiente de todo incluso los mínimos detalles, difícil de superar. Recomendado para visitarlo.

+6

Comida familiar. No sabía dónde había reservado mi familia para comer.Paseamos por la zona más bonita de Marbella. Llegamos a una plazuela en la que no había ningún cartel que adelantata lo que nos esperaba. Al entrar sorprendente olor a Castilla,decoración, elaborada, acogedora y sencilla a la vez. Trato muy agradable y profesional. Te agasajan. Con un platito de aceite verde picual con pan Candeal de semillas de la comarca de Peñafiel. Un pedazo de sabor de Castilla en Marbella.Para mojar!!! Todos los platos con elaboración y presentación muy trabajadas.Contraste de sabores muy agradables. Destacó la Lubina, un plato 100% recomendable por su sabor a mar y leña en perfecto equilibrio. De los postres me sorprendió la elaboración, de muy alta calidad, de tierra con su helado de aceite verde. Estoy convencido de que no tardaremos en ver este proyecto en las principales guías culinarias.

+2

Magnífica experiencia. Muy recomendable. Precios elevados justificados por calidad de los productos, elaboración, presentación e innovación. Personal muy atento y profesional.

+2

Excelente restaurante en Marbella para una cena tranquila y sorprendente con platos exquisitos que demuestran el gran talento y dedicación de su chef, Pablo. La carta ofrece los platos justos para el deleite de sus clientes. Nos sirvieron para degustar dos aperitivos de excelente calidad que no nos cobraron y nos dieron a escoger entre tres tipos de pan que tampoco pagamos. Todo lo que comimos nos encantó. El servicio también es estupendo, pendiente hasta de los más mínimos detalles. Al final el chef se acercó a comprobar que habíamos quedado satisfechos. En resumen, 100% recomendable. Espero y deseo volver para probar el resto de la carta. Relación calidad/precio, justa.

Si quiereis tener una experiencia gastronómica diferente,especial, este es el sitio!Un lugar súper acogedor,donde se parara el reloj,una explosión para tus cinco sentidos,con platos súper originales al igual que sus sabores,un vino que nos acompañó durante la velada que se llama 🐥 patito feo que lo recomiendo 100%,el servicio formidable,con un conocimiento claro de todo el producto y la elaboración de cada plato,y por supuesto mención al chef Pablo rebollo un gran profesional de los pies a la cabeza, y espero que muy pronto consiga esa estrella michelin que tanto se merece!no dudaremos en volver

+6

Lugar espectacular donde disfrutar de una gran cocina de producto. Carta de vinos asequible y concepto de restaurante con los pies en la tierra. Recomendable

+6

Nos encantó el menu como su historia el porque del nombre y el responsable de sala muy profesional y nos hizo un buen maridaje de vinos.

+4

Conclusión rápida: parada obligada en Marbella. Lejos de lo pretencioso los platos son creativos y elegantes, pensados; hechos con ciencia y paciencia. Cuando terminas de degustarlos, tu cuerpo sabe que podrá digerirlos sin sufrir. Sonríes con todos los sentidos. El personal es encantador, amable y divertido. No te atienden, te cuidan.

Una cena con amigos para recordar. Elegimos el menú más corto y nos encantó todo. Genial tanto el servicio como la comida

Te sientes como en casa , Damaris es un encanto y te hace vivir la experiencia más cercana y agradable si cabe , muchas gracias

+3

Un lugar imprescindible en Marbella, la comida, los camareros, el chef... Todo es destacable. Los postres fueron una maravilla

+5

Una experiencia gastronómica de primer nivel, su chef, Pablo, no sólo es creativo con sus platos sino también con la decoración de su local, con un ambiente muy acogedor. Un trato por parte del personal, incluido su chef, excelente. Sin duda pronto estará entre los mejores de Marbella.

Gracias por esa oportunidad de probar tu gastronomía un manjar un placer degustar tus magia en la cocina 100%100 recomendado @restaurantecandeal @rebo_84 eres grande como persona y como cocinero te deseo lo mejor

+3

Una gran experiencia comer en este restaurante. Buenísimo servicio. Enhorabuena

Experiencia gastronómica absoluta, totalmente recomendable. Pedimos el menú degustación de 8 pases, y nos sorprendieron cada uno de los platos. Pablo, el chef, aporta producto y técnica, además de ser muy agradable, es un profesional que se preocupa de que todo esté perfecto. No podemos olvidarnos del servicio, fue impecable, del que ya no se encuentra. De lo único que nos arrepentimos es de no haber pedido el menú degustación de 12 pases. Repetiremos sin duda.

Fuimos a cenar a este maravilloso sitio, un ambiente muy tranquilo, agradable y acogedor, por no hablar de quienes nos atendieron, los camareros una auténticas joyitas. Y por no hablar de Pablo, el chef, un espectáculo ese menú, exquisito todo. Volveremos seguro con más gente, tienen que probar aquello!!

Es impresionante tanto la comida como la presentación, toda una experiencia gastronómica. El trato de todo el personal como el de Pablo es de 10.

Muy contentos con nuestra experiencia Candeal. Éramos 6 personas y pedimos a carta para compartir gran parte de los platos de su gastronomía y no nos defraudó ninguno. Precio en torno a 50-60e persona con 2 botellas de vino y postre. Volveremos a probar el menú degustación!

Mi marido me invitó a este restaurante por mi cumpleaños. Y nos encantó!! Dentro es precioso, parece una cueva, muy acogedor. El servicio y la atención fueron fantásticos. Tanto Paulo como Damaris fueron súper atentos y amables. Pedimos el menú de degustación con maridaje, todo exquisito! Nos lo explicaban todo, cada plato, ingredientes, fue una muy buena experiencia. Al terminar, pudimos conocer al chef Pablo Rebollo, todo un encanto! En resumen…ha sido una velada espectacular!

+6

Le regalé a mi pareja por su cumpleaños el menú degustacion para cenar y fue una experiencia increíble. Nos atendieron Paulo y Damaris, dos camareros increíbles, muy amables y que te explican cada plato a lanperfeccion. Te hacen sentir como en casa. El restaurante por dentro es como una antigua cueva-bodega, un ambiente muy acogedor y diferente, no le falta un detalle. La comida excelente, muy sorprendente y con un sabor increíble. Cada plato te sorprende mas que el anterior, se nota que el Chef Carlos Rebollo pone amor a cada plato e incluso llega a recordar la cocina de tu abuela. Merece la pena pedir el menú degustacion con maridaje porque cada copa de vino resalta el sabor. Servicio a buen ritmo y con muy buena presentación. Una muy buena experiencia gastronómica para una ocasión especial. Espero que se queden mucho tiempo en Marbella. Os deseo lo mejor.

+6

Excelente restaurante, acogedor, cocina de producto con su toque de autor. Me ha sorprendido para bien los platos de setas y mollejas de pato, así como el de pecho de cerdo ibérico con hongos. Volveré a probar el degustación pronto. 😉

Espectacular!! Explosión de sabor en cada uno de sus platos, trabajados con esmero y cuidados hasta el último detalle. Pedimos el menú degustación de 11 pases y fue todo un acierto, no sabríamos con que plato quedarnos. Enhorabuena Pablo!! Paulo un encanto, nos hizo sentir muy a gusto, como en casa. Además tuvieron el detalle de recibirnos a las 15.00 de la tarde (la última mesa la tienen a las 14.30) , tengan en cuenta esto para ir en hora. Ha sido un placer poder disfrutarlo.

Hemos vuelto a hacer el menú degustación en Candeal… y madre mía, qué nivel. Segunda vez que lo probamos y sigue sorprendiéndonos como si fuera la primera. (Pablo, el Chef cada vez se pasa más!!) El plato estrella para nosotros fue la paloma. Increíble. Sabrosa, bien trabajada, con ese punto justo que te hace cerrar los ojos y sonreír. Es de esos platos que se quedan contigo. El sitio tiene encanto, el servicio es impecable y se respira pasión por lo que hacen. Se nota que están yendo a por la estrella Michelin, y sinceramente, lo tienen todo para conseguirla. Si estás por Marbella y te apetece una experiencia de 10, de esas que no se olvidan fácil, pásate por Candeal. Comer así no es solo comer… es disfrutar de verdad. Dejo unas fotitos de nuestra experiencia en nuestra cena romántica.

+4

Noemie GuiPe

Mi marido me invitó a este restaurante por mi cumpleaños. Y nos encantó!! Dentro es precioso, parece una cueva, muy acogedor. El servicio y la atención fueron fantásticos. Tanto Paulo como Damaris fueron súper atentos y amables. Pedimos el menú de degustación con maridaje, todo exquisito! Nos lo explicaban todo, cada plato, ingredientes, fue una muy buena experiencia. Al terminar, pudimos conocer al chef Pablo Rebollo, todo un encanto! En resumen…ha sido una velada espectacular!

Francisco Torre

Le regalé a mi pareja por su cumpleaños el menú degustacion para cenar y fue una experiencia increíble. Nos atendieron Paulo y Damaris, dos camareros increíbles, muy amables y que te explican cada plato a lanperfeccion. Te hacen sentir como en casa. El restaurante por dentro es como una antigua cueva-bodega, un ambiente muy acogedor y diferente, no le falta un detalle. La comida excelente, muy sorprendente y con un sabor increíble. Cada plato te sorprende mas que el anterior, se nota que el Chef Carlos Rebollo pone amor a cada plato e incluso llega a recordar la cocina de tu abuela. Merece la pena pedir el menú degustacion con maridaje porque cada copa de vino resalta el sabor. Servicio a buen ritmo y con muy buena presentación. Una muy buena experiencia gastronómica para una ocasión especial. Espero que se queden mucho tiempo en Marbella. Os deseo lo mejor.

Daniel Sanz

Excelente restaurante, acogedor, cocina de producto con su toque de autor. Me ha sorprendido para bien los platos de setas y mollejas de pato, así como el de pecho de cerdo ibérico con hongos. Volveré a probar el degustación pronto. 😉

vaal unlimited

Hemos vuelto a hacer el menú degustación en Candeal… y madre mía, qué nivel. Segunda vez que lo probamos y sigue sorprendiéndonos como si fuera la primera. (Pablo, el Chef cada vez se pasa más!!) El plato estrella para nosotros fue la paloma. Increíble. Sabrosa, bien trabajada, con ese punto justo que te hace cerrar los ojos y sonreír. Es de esos platos que se quedan contigo. El sitio tiene encanto, el servicio es impecable y se respira pasión por lo que hacen. Se nota que están yendo a por la estrella Michelin, y sinceramente, lo tienen todo para conseguirla. Si estás por Marbella y te apetece una experiencia de 10, de esas que no se olvidan fácil, pásate por Candeal. Comer así no es solo comer… es disfrutar de verdad. Dejo unas fotitos de nuestra experiencia en nuestra cena romántica.

Merche Garcia

Gran descubrimiento!! El servicio por parte de Pablo y Damaris de 10, súper amables Probamos el menú de 6 platos y ha sido un descubrimiento de sabores, la próxima probaremos el menú de 9 platos, aunque la carta llamo mi atención...un Chef que utiliza productos de temporadas y se nota que pone pasión a lo que hace.. Situado en una zona poco visible pero muy cerca del casco antiguo. Son duda volveré

Esther G.

Fantástica experiencia gastronómica con una atención exquisita. Hemos pedido un menú degustación y cada plato nos ha sorprendido gratamente, con una elaboración, presentación y sabores únicos.

Luis López

Una obra de arte, tanto por la exquisita cocina como por la cuidadísima estética del local. Un concepto de fusión entre modernidad y tradición. Trato muy profesional y agradable, atención educada y formal. Buena selección de vinos de toda la geografía del país. Ubicación maravillosa en uno de los barrios más antiguos de Marbella.

Olalla Rodriguez

Un descubrimiento delicioso, todo enamora en Candeal. Una experiencia gastronómica maravillosa: Pablo Rebollo pone todo su alma en elaborar unos platos deliciosos, mimados y éxitos, y Scott es la puesta en escena del local que te acompaña con un trato exquisito, que como sumiller te asesora con pasión y buen gusto, y que hace que salgas con un recuerdo mágico. El local es ideal. Hasta la vajilla es hecha para ellos por un taller artesanal. Un 10! Os auguro éxitos! Enhorabuena.

Rbk

Respeto por la cocina tradicional pero con un amplio conocimiento en la mezcla innovadora de ingredientes que no han sido elegidos al azar y que se sienten en cada bocado. Amplia variedad de garums, encurtidos, fermentaciones, kéfir, etc... de elaboración propia, que aportan un rasgo distintivo a las creaciones de Pablo, chef y propietario de este lugar tan especial. Nos ha conquistado el paladar y los sentidos. La atención de todo el equipo un 10.

Nicolás Estrella

Empezando por el sitio que me pareció muy lindo y agradable. Luego la atención de Scott fue de lo mejor del restaurante, explicando el porqué de la decoración hasta la recomendaciones para cenar en base a nuestros gustos o necesidades. Los platos que nos ha recomendado fueron un 10, el coliflor súper sabrosos, el atún impecable y por último la carne con las minis alcachofas un espectáculo. ¡Una mezcla de sabores sensacional! Todo esto junto con el maridaje que Scott nos indicó para acompañar cada plato haciendo que la experiencia sea un 1000%. Por último, que el chef (Pablo Rebollo) salga a agradecernos por visitar su lugar es algo que destacar. No hay mejor sitio que aquellos donde su dueño te cocine y a la vez te agradezca por nuestro paso. Sin dudas que volveremos. De lo mejor de Marbella que he probado en el último tiempo. ¡Enhorabuena por lo logrado!

Jesus Urda

Cocina de mucho nivel, con bases muy claras y sabores bien definidos, buen producto y bien elaborado, a destacar el pan, muy especial y con mucho que decir sobre el sitio, la panceta con mole de calabacín y rebozuelos y la perdiz en escabeche con avellanas y su pate. Bodega especial con referencias diferentes, espacio muy agradable y actual con detalles que hacen un guiño al origen del propio restaurante. Repetiremos muy pronto.

Isaí Marmolejo

Un espectacular gran descubrimiento. Había leído varias veces sobre él, pero la realidad superó a las expectativas. Una cocina muy bien elaborada y con mucho respeto por el producto. ¿Quién podría imaginar que una coliflor diera tanto de sí? Si hay que poner algún punto negativo, el aperitivo se me hizo muy corto (pero el pan de trigo candeal con el aceite picual, igualmente exquisito) La carta de vinos quizás un pelín corta, pero con unas referencias acordes, sin caer en la sobrevaloración ni las extravagancias. Quizás eché en falta saber más del vino que tomamos. Seguro que pronto se convertirá en una referencia en Marbella ( para mí ya lo es)

Juan Fonseca

Que perla en el pueblo de Marbella. Que gran descubrimiento. Sin ninguna duda le doy las 5 estrellas y no me doy mas por que no hay. La comida es de sueño… sabores… combinaciones… en fin un cuento para el gusto. El servicio atento, educado y sobre todo acogedor. Ambiente muy tranquilo agradable y marbellí pero del no turista…. Enhorabuena al Chef Pablo por este proyecto y a todo tu equipo.

yeray mesa

Un lugar súper acogedor con un personal súper cualificado y muy atento, tuve la oportunidad de probar uno de sus menú degustación que fue todo un acierto, nos dejó fascinados con su sabor y variedad entre los platos, volveré sin duda alguna

Javier Robles de Acuña

Excelente noche. La comida de calidad superior. La mano del Chef y su equipo nos proporcionaron una magnífica velada. El servicio en sala, pendiente de todo incluso los mínimos detalles, difícil de superar. Recomendado para visitarlo.

JM MG

Comida familiar. No sabía dónde había reservado mi familia para comer.Paseamos por la zona más bonita de Marbella. Llegamos a una plazuela en la que no había ningún cartel que adelantata lo que nos esperaba. Al entrar sorprendente olor a Castilla,decoración, elaborada, acogedora y sencilla a la vez. Trato muy agradable y profesional. Te agasajan. Con un platito de aceite verde picual con pan Candeal de semillas de la comarca de Peñafiel. Un pedazo de sabor de Castilla en Marbella.Para mojar!!! Todos los platos con elaboración y presentación muy trabajadas.Contraste de sabores muy agradables. Destacó la Lubina, un plato 100% recomendable por su sabor a mar y leña en perfecto equilibrio. De los postres me sorprendió la elaboración, de muy alta calidad, de tierra con su helado de aceite verde. Estoy convencido de que no tardaremos en ver este proyecto en las principales guías culinarias.

Maria Rosa Peñuela Gomariz

Magnífica experiencia. Muy recomendable. Precios elevados justificados por calidad de los productos, elaboración, presentación e innovación. Personal muy atento y profesional.

Carolina Puga

Excelente ambiente, trato al comensal inigualable muy cercano y servicial de parte de Damaris y Paulo , comida de 10 muy bien ejecutada y sabores que te explotan en la boca . Hermosa presentación. Repetiría sin duda .

SARA

Espectacular!! Explosión de sabor en cada uno de sus platos, trabajados con esmero y cuidados hasta el último detalle. Pedimos el menú degustación de 11 pases y fue todo un acierto, no sabríamos con que plato quedarnos. Enhorabuena Pablo!! Paulo un encanto, nos hizo sentir muy a gusto, como en casa. Además tuvieron el detalle de recibirnos a las 15.00 de la tarde (la última mesa la tienen a las 14.30) , tengan en cuenta esto para ir en hora. Ha sido un placer poder disfrutarlo.

Gemma Moreno

Simplemente inolvidable. No fue solo una comida, fue una experiencia que te reconcilia con el placer de disfrutar. Cada plato era una obra de arte —sabores auténticos, equilibrio perfecto y una presentación impecable— pero lo más extraordinario fue el trato humano. El equipo entero desprende pasión, cariño y profesionalidad; se nota que aman lo que hacen y lo transmiten en cada detalle. Nos hicieron sentir como en casa, pero mejor. No exagero al decir que ha sido una de las mejores experiencias gastronómicas que hemos vivido. Volveremos…..

Recomendable.

+6

Todo estuvo genial

Se encuentra en la zona antigua, su carta es más bien cortita, cocina fusión

Cenamos en la terraza y pedimos el medio menu. Para empezar cuando preguntamos en qué consistía, es decir qué platos contenía, no supieron decírnoslo. Nos dijeron que no sabían que dependía de lo que dijera el chef. Si me lo hubiesen explicado no lo hubiese elegido, porque uno de los platos era atún y no me gusta. Por otro lado, no hay relación calidad-precio, la comida sin más y te cuesta el medio menu sin maridaje y una botella de vino ( uno de los más baratos de la carta, porque los precios están súper inflados) unos 120 euros personas. Además la terraza no tiene nada de encanto.

Hemos llamado dos veces para hacer una reserva, porque online no hemos podido terminar la reserva por algún motivo. Una pena pero la atención por telefono con total falta de empatía .apple pay y l tarjeta no funcionarán hemos intentando dos veces y h hemos llamado dos veces es una pena que no habéis aceptado una reserva

Precio desorbitado, en un ambiente inhóspito, la comida intrascendente. El menú degustación (el corto) no merece la pena. Fui en agosto, en la terraza, está cerca de un Kebab. A mí me encanta el Kebab y hubiera sido más coherente comer ahí. Pagamos casi 300 euros y no sé decir donde se va el sobrecoste. Tuvimos que pedir más pan. No te avisan de qué va el menú degustación y no te preguntan siquiera si hay algo que no puedas tomar o que no te guste. Muchas elaboración sin sentido. Estoy seguro de que saben hacerlo mejor y tiene pinta de que se están instalando en el disparate de pagar caro el aire. Te cobran el agua en el menú y la botella de José pariente blanco la venden a 39 euros. Todos sabemos que ese descorche está fuera de Mercado. Los pobre extranjeros no