La Carte Blanche

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ **Un sans-faute du début à la fin !** J’ai dîné hier soir à *La Carte Blanche* et c’était **vraiment trop, trop, trop bon**. Je n’ai pris qu’une **entrée et un plat**, faute de temps pour le dessert — mais sinon je l’aurais fait **les yeux fermés et de bon cœur**. Tout était **parfaitement assaisonné**. Ça faisait très longtemps que je n’avais pas eu à rajouter **ni sel ni poivre** dans une assiette : tout était déjà juste, précis, équilibré. La **présentation des plats** est magnifique, avec plein de petits détails qui rendent l’assiette très jolie… mais surtout, **chaque élément a un vrai sens gustatif**. Ce n’est pas décoratif pour faire beau : un petit morceau d’aneth, une olive kalamata, la purée de panais, les petits légumes hyper bien cuisinés… chaque bouchée était excellente, cohérente, savoureuse. En entrée, nous avons pris des **calamars en persillade** — un plat simple qu’on trouve partout — et pourtant ici, c’était **parfait**. Mention spéciale à la **roquette avec sa petite sauce pesto** en dessous des calamars : un vrai plus, totalement maîtrisé. Gustativement, **zéro faute**. Le **service** était également au top : serveuse hyper souriante, agréable, service rapide, ambiance calme et très plaisante. Franchement, **tout était parfait**. Une adresse que je recommande **les yeux fermés**, et où je reviendrai sans hésiter.

J’ai testé le dîner puis le petit-déjeuner, et tout était absolument parfait. Les plats sont savoureux, bien présentés et préparés avec des produits de qualité. L’ambiance est chaleureuse, le service impeccable et on s’y sent vraiment bien. Une adresse que je recommande les yeux fermés—c’est devenu l’un de mes favoris ! PS : Restaurant Halal

Sur un coup de tête on voulait tester ce restaurant (Bistrot/Restaurant) 1h de route mais absolument pas déçus Accueil très agréable mais quelle douceur et bienveillance dégage ce jeune homme Discret et présent en même temps Le Chef très humble passionné soucieux du bien être de ses clients Cuisine en entrée le chef nous a offert une assiette de calamars ail & persil servis sur une roquette dont l'assaisonnement truffé est fort agréable en bouche Plat principal : nous avions pris le paleron de bœuf confit et les tentacules de Poulpe ... 2 plats exceptionnels excellents savoureux la cuisson des légumes "parfaites" Les desserts ?? Exquis Gros coup de cœur pour le BABA mais chef c'est quoi cette merveille ? Fraîcheur Légèreté Goûteux "petite tuerie" Le pain perdu très bon aussi Les tarifs sont très abordables Nous recommandons +++ Belle découverte

+3

Une très belle découverte à Marseille. Enfin un restaurant halal où, en entrant, on ne ressent pas le besoin d’une étiquette : c’est simplement un vrai restaurant, accessible à tous, avec une identité, une ambiance et surtout des produits de qualité. Ça change des adresses qui se disent “semi-gastro” pour finir avec une présentation artificielle sans fond. Ici, c’est authentique, maîtrisé, et respectueux du produit. Petite suggestion d’amélioration, dans un esprit constructif : sur certaines assiettes, un travail plus poussé sur les textures pourrait encore sublimer l’expérience. Par exemple, le velouté de champignons à l’œuf parfait était très bon, mais j’aurais aimé un peu de croustillant pour créer davantage d’équilibre — pourquoi pas des croûtons, des lardons halal ou des champignons poêlés, en complément de la ciboulette. Cela reste une adresse qui fait du bien et qui montre que la restauration halal peut être exigeante, crédible et élégante. Bravo pour le travail et hâte de revenir ! 🤲❤️

Resto avec déco très élégante, personnel très sympathique, plats diverses et savoureux. Il y a un étage en haut, chaises hautes pour bébé à disposition aussi. Bonnes musiques d’ambiance. J’ai pris le poulpe et je me suis régalée ! Franchement je suis super satisfaite, je reviendrai !

Accueil et Service sympathique, une présentation des plats au top ! Un super petit restau pour déguster des plats délicieux ! Je recommande et je reviendrai avec plaisir !

J’ai passé un agréable moment dans ce restaurant. Le personnel est au top, avec un accueil très chaleureux qui met tout de suite à l’aise. Les plats sont tout simplement exquis, un vrai régal du début à la fin. Je recommande à 1000 % !

Excellente adresse. Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. Tout est très bien réalisé, avec des produits de qualité. En prime, l'accueil et le service sont très chaleureux. Une adresse à faire absolument !!!

Excellent ! De l’entrée au dessert c’est un 10/10. Aucun faux pas. Les arancini, les pizzas, la viande fondante, et le thé gourmand.. vraiment on n’hésitera pas à revenir !! Resto coup de coeur

Excellent restaurant. Nous avons pris deux plats du jour et tout était bien frais et très bon. Service impeccable ne changez rien. Merci et bravo

Plats excellents et super accueil, je reviendrai ! Mention spéciale pour le pain fait maison chaud car tout juste sorti du four

+2

Une expérience tout simplement exceptionnelle chez la carte blanche . Le restaurant offre un cadre calme et spacieux, avec une musique douce et apaisante qui permet de vraiment profiter du moment. Le personnel est incroyablement gentil, attentionné et très professionnel, on se sent tout de suite à l’aise et bien accueilli. Les plats sont parfaits : très bien servis, généreux, et magnifiques visuellement la pizza burrata est délicieuse, la salade burrata pesto est fraîche et savoureuse, un vrai régal pour les yeux et les papilles. Bref, un endroit magnifique que je recommande sans hésitation et où je reviendrai avec grand plaisir.

Une adresse à ne pas louper!! Déjà : du choix.. et du choix de qualité ! De vrais plats cuisinés, de belles entrées copieuses, des desserts savoureux ! La nourriture est bonne, on sent que les produits sont frais, c’est léger et goûtu! L’équipe est super sympa Le lieu est propre et lumineux et en rapport qualité prix ça vaut le déplacement ! Vraiment je recommande sans hésiter et je reviendrai

Excellent restaurant. Nous avons passés une magnifique soirée en amoureux avec entrée, plat et dessert. Les assiettes étaient savoureuses, et copieuses. Le rapport qualité prix est excellent. Merci pour cette belle soirée. Je recommande à 100% ce restaurant.

Découverte de cette établissement sur les réseaux sociaux, alors je ne vais pas dire que j’étais agréablement surprise, mais bien plus la qualité et la saveur des produits divinement bon magnifiquement bien présenté. Excellente expérience du début à la fin ! Le personnel est accueillant et attentionné, l'ambiance est à la fois chaleureuse et conviviale. On sent que tout est fait maison avec des produits de qualité. Une très belle découverte - je recommande vivement et j'y reviendrai sans hésiter

Un vrai coup de cœur ! La carte blanche nous fait découvrir de nouvelles saveurs, toujours joliment présentées et d’une qualité irréprochable. On sent la passion du chef dans chaque assiette. Une adresse à garder pour y aller à tout moment et se régaler.

Nous avons dîné ce soir un acceuil très chaleureux le serveur était au top et les plats que vous dire excellents. Je ne commente pas souvent seulement si j'ai un effet wow et là ça a été le cas bravo à vous et on reviendra lors d'un autre voyage dans votre belle ville. Merci

⭐⭐⭐⭐⭐ Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant ! L’accueil a été chaleureux dès notre arrivée, le personnel est vraiment sympathique et aux petits soins. Le service est rapide sans être expédié, et les plats étaient tout simplement délicieux, bien présentés et de très bonne qualité. Une adresse que je recommande vivement, nous y retournerons sans hésiter !

+1

Expérience incroyable, c’est l’une des meilleures adresses halal que j’ai pu essayer sur Marseille. Personnel accueillant, très bon cocktail, très bon desserts. une chose est sûr, c’est que j’y retournerais ! photo 1 : Arancini et velouté de courge butternut photo 2 : café gourmand

Bke Beauty

Une expérience tout simplement exceptionnelle chez la carte blanche . Le restaurant offre un cadre calme et spacieux, avec une musique douce et apaisante qui permet de vraiment profiter du moment. Le personnel est incroyablement gentil, attentionné et très professionnel, on se sent tout de suite à l’aise et bien accueilli. Les plats sont parfaits : très bien servis, généreux, et magnifiques visuellement la pizza burrata est délicieuse, la salade burrata pesto est fraîche et savoureuse, un vrai régal pour les yeux et les papilles. Bref, un endroit magnifique que je recommande sans hésitation et où je reviendrai avec grand plaisir.

Lory Chicheportiche

Une adresse à ne pas louper!! Déjà : du choix.. et du choix de qualité ! De vrais plats cuisinés, de belles entrées copieuses, des desserts savoureux ! La nourriture est bonne, on sent que les produits sont frais, c’est léger et goûtu! L’équipe est super sympa Le lieu est propre et lumineux et en rapport qualité prix ça vaut le déplacement ! Vraiment je recommande sans hésiter et je reviendrai

Julie EUVRARD

Un vrai coup de cœur ! La carte blanche nous fait découvrir de nouvelles saveurs, toujours joliment présentées et d’une qualité irréprochable. On sent la passion du chef dans chaque assiette. Une adresse à garder pour y aller à tout moment et se régaler.

Amel NAZIH

Nous avons dîné ce soir un acceuil très chaleureux le serveur était au top et les plats que vous dire excellents. Je ne commente pas souvent seulement si j'ai un effet wow et là ça a été le cas bravo à vous et on reviendra lors d'un autre voyage dans votre belle ville. Merci

Imane Benaissa

Une très belle découverte à Marseille. Enfin un restaurant halal où, en entrant, on ne ressent pas le besoin d’une étiquette : c’est simplement un vrai restaurant, accessible à tous, avec une identité, une ambiance et surtout des produits de qualité. Ça change des adresses qui se disent “semi-gastro” pour finir avec une présentation artificielle sans fond. Ici, c’est authentique, maîtrisé, et respectueux du produit. Petite suggestion d’amélioration, dans un esprit constructif : sur certaines assiettes, un travail plus poussé sur les textures pourrait encore sublimer l’expérience. Par exemple, le velouté de champignons à l’œuf parfait était très bon, mais j’aurais aimé un peu de croustillant pour créer davantage d’équilibre — pourquoi pas des croûtons, des lardons halal ou des champignons poêlés, en complément de la ciboulette. Cela reste une adresse qui fait du bien et qui montre que la restauration halal peut être exigeante, crédible et élégante. Bravo pour le travail et hâte de revenir ! 🤲❤️

imen sassi

⭐⭐⭐⭐⭐ Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant ! L’accueil a été chaleureux dès notre arrivée, le personnel est vraiment sympathique et aux petits soins. Le service est rapide sans être expédié, et les plats étaient tout simplement délicieux, bien présentés et de très bonne qualité. Une adresse que je recommande vivement, nous y retournerons sans hésiter !

Aya Chabana

J’ai testé le dîner puis le petit-déjeuner, et tout était absolument parfait. Les plats sont savoureux, bien présentés et préparés avec des produits de qualité. L’ambiance est chaleureuse, le service impeccable et on s’y sent vraiment bien. Une adresse que je recommande les yeux fermés—c’est devenu l’un de mes favoris ! PS : Restaurant Halal

ANNA TAJINI

Sur un coup de tête on voulait tester ce restaurant (Bistrot/Restaurant) 1h de route mais absolument pas déçus Accueil très agréable mais quelle douceur et bienveillance dégage ce jeune homme Discret et présent en même temps Le Chef très humble passionné soucieux du bien être de ses clients Cuisine en entrée le chef nous a offert une assiette de calamars ail & persil servis sur une roquette dont l'assaisonnement truffé est fort agréable en bouche Plat principal : nous avions pris le paleron de bœuf confit et les tentacules de Poulpe ... 2 plats exceptionnels excellents savoureux la cuisson des légumes "parfaites" Les desserts ?? Exquis Gros coup de cœur pour le BABA mais chef c'est quoi cette merveille ? Fraîcheur Légèreté Goûteux "petite tuerie" Le pain perdu très bon aussi Les tarifs sont très abordables Nous recommandons +++ Belle découverte

Noémie Adain

Excellent restaurant. Nous avons passés une magnifique soirée en amoureux avec entrée, plat et dessert. Les assiettes étaient savoureuses, et copieuses. Le rapport qualité prix est excellent. Merci pour cette belle soirée. Je recommande à 100% ce restaurant.

Sheherazade Hassad

Découverte de cette établissement sur les réseaux sociaux, alors je ne vais pas dire que j’étais agréablement surprise, mais bien plus la qualité et la saveur des produits divinement bon magnifiquement bien présenté. Excellente expérience du début à la fin ! Le personnel est accueillant et attentionné, l'ambiance est à la fois chaleureuse et conviviale. On sent que tout est fait maison avec des produits de qualité. Une très belle découverte - je recommande vivement et j'y reviendrai sans hésiter

Sandrine LEBLOND

Accueil et Service sympathique, une présentation des plats au top ! Un super petit restau pour déguster des plats délicieux ! Je recommande et je reviendrai avec plaisir !

Dam

Plats excellents et super accueil, je reviendrai ! Mention spéciale pour le pain fait maison chaud car tout juste sorti du four

Sarah Pel

Excellent ! De l’entrée au dessert c’est un 10/10. Aucun faux pas. Les arancini, les pizzas, la viande fondante, et le thé gourmand.. vraiment on n’hésitera pas à revenir !! Resto coup de coeur

Mohamed HAJJAJI

Très belle découverte lors de notre troisième essais. Une explosion de saveurs dans chacun des plats de notre menu ! Un dîner parfait nous recommandons ce restaurant.

sarah m'rabet

J’ai passé un agréable moment dans ce restaurant. Le personnel est au top, avec un accueil très chaleureux qui met tout de suite à l’aise. Les plats sont tout simplement exquis, un vrai régal du début à la fin. Je recommande à 1000 % !

Jonathan Kamara

Excellente adresse. Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. Tout est très bien réalisé, avec des produits de qualité. En prime, l'accueil et le service sont très chaleureux. Une adresse à faire absolument !!!

Sabrine Safwane

Excellente soirée, repas délicieux incontestablement l’un des meilleurs restaurants halal de Marseille. Lisa a été aux petits soins du début à la fin, et le propriétaire, très accueillant, a su rendre l’anniversaire de mon mari vraiment mémorable. Encore merci ❤️

Mobila Toumi

Un très bon moment avec des assiettes savoureux excellent avec une ambiance chaleureuse et décontractée. Un service est irréprochable bravo au chef et son équipe nous le recommandons vivement. Je hâte de revenir

Arnaud Hault

Un immense bravo au restaurant La Carte Blanche. Nous sommes venus en famille, 2 adultes et 3 enfants, et l’expérience a été parfaite du début à la fin. La cuisine est généreuse, savoureuse et pleine de fraîcheur, avec des plats qui ont fait l’unanimité aussi bien chez les grands que chez les petits. L’accueil a été particulièrement chaleureux, le service attentif et bienveillant, avec une vraie attention portée aux enfants. Une ambiance conviviale et élégante où l’on se sent immédiatement à l’aise. Une adresse rare que nous recommandons sans aucune hésitation et où nous reviendrons avec grand plaisir.

Très bonne adresse, les plats biens cuisinés avec des sauces raffinées. Nous étions 6 et tous le monde a apprécié. Seul bémol il y a une formule à 14.90€ plat+café ou virgin cocktail mais pas de formule entrée+plat ou entrée+plat+dessert bien venus pour le midi. On a adoré leur pain type pâte à pizza.

+1

un récent établissement dans la rue de la République, le seul qui propose enfin une cuisine traditionnelle dans toute la rue, vient de faire son ouverture Une déco sobre avec un étage agréable. l'accueil est sympa, l'entrée très bien. Le plat en revanche était plutôt sec, servi avec une purée sûrement faite avec des pommes de terre Agatha, pire variété pour faire cette recette la carte est courte, les porte-menus sont vieillots, ça mériterait des supports plus modernes et plus légers, le pain quelques bouts de pizza de qualité médiocre d'ailleurs, je n'ai pas compris pourquoi mettre des pizzas à la carte alors qu'il y a à foison de pizzerias dans la rue plutôt que de se concentrer sur des détails plus importants les prix restent néanmoins très corrects je précise une fois de plus que mes avis sont strictement personnels. Ils n'ont pas pour but de me qualifier de critique gastronomique, mais qu'ils soient négatifs ou positifs, ils doivent être constructifs

OXB-2

un récent établissement dans la rue de la République, le seul qui propose enfin une cuisine traditionnelle dans toute la rue, vient de faire son ouverture Une déco sobre avec un étage agréable. l'accueil est sympa, l'entrée très bien. Le plat en revanche était plutôt sec, servi avec une purée sûrement faite avec des pommes de terre Agatha, pire variété pour faire cette recette la carte est courte, les porte-menus sont vieillots, ça mériterait des supports plus modernes et plus légers, le pain quelques bouts de pizza de qualité médiocre d'ailleurs, je n'ai pas compris pourquoi mettre des pizzas à la carte alors qu'il y a à foison de pizzerias dans la rue plutôt que de se concentrer sur des détails plus importants les prix restent néanmoins très corrects je précise une fois de plus que mes avis sont strictement personnels. Ils n'ont pas pour but de me qualifier de critique gastronomique, mais qu'ils soient négatifs ou positifs, ils doivent être constructifs