Dyades Au Domaine Des Etangs

Nous avons déjeuné Dimanche ! Une très belle journée automnale la nature magnifique... L’accueil chaleureux du personnels au restaurant très agréable . Le menu sans faute, la découverte des vins de régions différentes bien vue ! la qualité professionnelle du personnel , joyeuses et courtoises nous a fait passer un très bon moments . L’excellence est au Rendez-vous. Bravo au chef et son équipe.👏👏

Un lieu magique et surprenant, tout est incroyable et sans faute de goût. Nous avons passé une nuit fabuleuse. Le restaurant était à la hauteur du lieu ! Une mention particulière pour le pigeon et le dessert à la mure... Vraiment une belle découverte. Merci

Fabuleuse occasion de célébrer l'anniversaire de ma mère dans le domaine que nous chérissons tous les deux. Déjeuner de qualité supérieure au goût délicieux, présenté de manière festive, excellent accord de vins et personnel très attentif.

Une experience culinaire magique dans un endroit extraordinaire !! Des produits du terroir sublimés, des mets subtils dans un cadre magnifique qui vous invite à la rêverie. À refaire sans hésiter !

Excellente table et un service au top. Les assiettes ont beaucoup d’attention et les plats arrivent chaud et parfaitement cuit. Le merlu et le cerf furent excellents. Le bourgogne fut aussi une mer…

Tres beau cadre, des bons produits servis en quantité généreuse. Les plats sont assez simple mais bien réalisés. Le service manque un peu d’attention.

Superbe lieu. Nous avons trouvé le service un peu long. Rien de très surprenant dans les assiettes ! Mon sentiment sur cet établissement est mitigé. Je ne pense pas renouveler l'expérience.

Excellente cuisine. Inventive, contemporaine et légère. Saveurs fines et parfumées. Dommage que ni l‘accueil ni le service ne soient à la hauteur. Table réservée mais non dressée. Fleurs fanées. Menu sans gluten avec 3 plats sur 4 non conformes et cerise sur le gâteau supplément de 5 euros pour un œuf au petit déjeuner. C‘est très regrettable pour un hôtel de ce standing, par ailleurs parfait.

Le ieu est toujours magnifique. Le restaurant est à nouveau étoilé suite au changement de chef. Belle terrasse, service décontracté (le personnel que nous a.vions au service était adorable et t…

Très bonne découverte du domaine et de notre chambre à notre arrivée. Une énorme déception pour la cuisine qui n'est pas à la hauteur de l'établissement. Carte Bistronomique nous décidons de prend…

Four of us went to this highly regarded Michelin rated restaurant for a celebratory lunch. My wife and I had been here before so, perhaps, our experience was marred by our previously wonderful lunch …

Dommage que le repas ne soit pas en adéquation avec le cadre exceptionnel. Un menu « bistro » très loin de nos attentes en terme de quantité et de service. Apéritif sans amuse bouche entrées po…

Un lieu magnifique à visiter, la déco magnifique,la cuisine est de grande qualité, le dressage des assiettes est minutieux.Le seul bémol du restaurant reste le service pas du tout équivalent à la qualité du travail des cuisiniers: obligé de me lever 2 fois afin de trouver l'un des 4 membres du personnel présent pour que l'on me ramène de l'eau et du pain. Après le dessert, pesonne ne nous propose 1 café ou 1 thé, encore 1 fois du attendre qu'1 personne sorte sur la terrasse pour l'interpeller afin de les obtenir. Dans le parterre de plantes autour de la terrasse à côté de nos chaises, des morceaux de verres cassés ainsi que mégots et paquets de cigarettes vides. C'est dommage... Nous avons quand-même passé bon moment.

We visited the restaurant with friends and all of us were rather perplexed. We arrived at a barrier which didn’t open automatically and the intercom didn’t work so we turned around and drove to a car…

-Ma femme et moi revenions au domaine des Etangs que nous avions connu il y a près de deux décénnies à l’occasion de séminaires et d’anniversaire privé. Depuis les travaux du château sont terminés …

Cadre magnifique. Service approximatif. Cuisine (déjeuner un dimanche) très décevante, limite restaurant de gare.

Yet another disappointing visit to the Domaine. The chataue is wonderful and is very local to us. At one time we were regular visitors to the restaurant. However it has gone steadily downhill. Food i…

Une étoile ?!?!? Oui mais pour avoir été très mal reçu au téléphone ce 07 Juin 2023 alors que je souhaitais réserver 2 menus découverte à 129€ !?!? A ce jour, j'attends toujours le mail que l'employée devait m'envoyer .......pour que je puisse voir le contenu du menu ( ou un aperçu car je suis végétarienne) et par retour je devais confirmer. Je viens donc d'écrire un mail explicatif à la direction de l'établissement en espérant que cela arrive à la personne concernée !!!! BRAVO ! Qu'elle accueil pour un restaurant gastronomique qui se dit être le fleuron de la cuisine française !!!! Un peu d'amabilité serait bienvenu... Qu'en pensez vous ?

Très mauvaise expérience (qui plus est pour un étoilé) Une expérience globale très devançante qui a commencé dès la réservation : - une équipe qui ne répond pas à vos mails quand vous lui posez une question quant à la réservation (il s’agissait seulement de savoir si nous pouvions arriver à 12h30) - une équipe qui ne vous rappelle pas quand vous lui laissez un message vocal - une équipe qui ne vous rappelle pas quand vous passez par l’hôtel qui vous dit que le restaurant va vous rappeler (NB : plusieurs jours se sont passés entre chaque tentative) Le moindre bistrot de quartier aurait mieux fait. Quand je finis par m’entretenir avec un membre du personnel, je lui demande si la formule de l’Instant (spécifique au déjeuner en semaine) est valable, on me répond positivement. Arrivés sur place, le menu que vous l’on nous propose (des feuilles A4 grossièrement glissées dans des pochettes plastiques) ne présente pas la formule de l’Instant. On nous dit alors qu’elle a été supprimée. Je leur indique que l’on m’avait dit qu’elle serait disponible pour notre déjeuner au moment de la réservation. Arès (multiples) discussions, le personnel nous la propose finalement. Ce genre de discussions n’est pzas très agréable au moment de commencer le déjeuner ! Les 3 plats que nous avons eu étaient de qualité correcte, à l’exception du dessert : un simple moelleux au chocolat qui n’avait rien d’excelllent. Par ailleurs, du saumon nous a été annoncé en entrée, qui correspondait à une extension des patiences des autre menus où de la truite était annoncée aux clients (peut-être avons nous eu de la tuitre?). Le plat, une déclinaison de porc, était la meilleure surprise culinaire. Le service a été très mauvais : - A peine installés, on vous saute dessus pour vous proposer un apéritif. - Ne comptez pas sur les serveurs pour vous resservir de l’eau, ce sera à vous de le faire. Pas très agréable. L’eau pétillante servie est d’ailleurs de l’eau filtrée et non minérale. N’attendez vous pas à ce qu’on vous le spécifie avant de passer commande. - Votre plat est débarrassé alors que vous êtes encore en train d’avaler votre dernière bouchée. Peut-être est ce le fait d’avoir choisi une formule déjeuner vous imposant un rythme express... - Ne vous attendez pas à ce qu’on vous demande comment le repas se déroule pendant que vous dégustez le plat. Cela ne se fait que timidement au moment où votre assiette est débarrassé. Idem si vous avez fini votre morceau de pain, il faudra attendre le prochain plat pour être resservi. - Pas à une mignardise si vous prenez un espresso. A 5€ vous n’aurez le droit qu’à du sucre en complément. - Nous déjeunions en terrasse, il a commencé à pleuvoir. On laissera la pluie tomber sur votre table et dans votre verre à vin plutôt que de vous proposer de rentrer ou faire en sorte d’abriter votre table. C’était la fin de notre déjeuner, nous nous sommes donc dirigés vers l’accueil pour le paiement. - Nous avons partagé notre repas avec les pleurs de deux jeunes enfants à côté et la cigarette du père. Il est dommage qu’il n’existe pas d’espaces familles et fumeurs qui seraient possible de part la taille de la terrasse et du domaine. Nous pouvons attendre cela d’un restaurant étoilé. Je ne suis pas certain que l’odeur du tabac sublime les plats ni les pleurs des enfants. - À l’intérieur du restaurant, vous aurez le droit aux échanges entre membres du personnel qui s’échangent ordres et reproches sans pudeur face à la clientèle. Par ailleurs, vous devrez interrompre une conversion entre 4 membres du personnel pour demander l’emplacement des toilettes car on ne porte pas d’attention particulière à votre présence. - J’aurais bien voulu transmettre ces remarques au moment du paiement, mais à aucun moment on ne m’a demandé si le repas s’était bien passé. Sûrement que ma réponse était trop évidente et pouvait rester tacite. La cadre du domaine des étangs relève le niveau d’un service et d’une ambiance générale bien en deçà des attentes d’un restaurant haut de gamme, sans même évoqué son étoile. Je déconseille.