Matchacá

Un lugar increíble! Simón nos atendió de maravilla, siempre muy atento y amable. La comida estuvo deliciosa, el ambiente es genial y la música complementa perfecto la experiencia. Totalmente recomendado, sin duda volvería mil veces. Me encantó!

Excelente sitio para comer en el poblado, extensísima carta con muchos tipos de chicharrón. Todo buenísimo, tanto que repetimos otro día! Destacar la excelente atención de los meseros, en especial el que nos atendió a nosotros, Alejandro. Muchas gracias por todo!

Que gran lugar! Es toda una experiencia desde que entras. Excelente servicio, muy buen ambiente, los tragos son una maravilla, la carta tiene de todo, la comida es simplemente deliciosa, pero en verdad todo es delicioso, las entradas, platos fuertes muy buenas porciones, los postres una delicia... Como que se divide entre la gente que te sirve tragos y los de cocina, pero buena dinámica, siempre estás bien atendido. Además de buenos precios, buenos shows, excelente música, simplemente el mejor lugar de Medellín para pasar un buen rato mientras estás cenando.

+2

Este restaurante logra elevar el chicharron (pork belly) a otro nivel. Desde el primer bocado, la carne se presenta increíblemente suave y jugosa por dentro, con una capa exterior perfectamente crujiente que aporta el contraste ideal. El equilibrio entre grasa y carne está muy bien logrado, sin resultar pesado. El ambiente del lugar es acogedor y el servicio atento sin ser invasivo, lo que redondea una experiencia muy agradable. Sin duda, un sitio al que vale la pena volver, especialmente para los amantes del chicharron ( pork belly ) bien hecho.

+6

Comida tradicional colombiana. Destacan por los chicharrones, su especialidad. Los cocktails estupendos, fieles a su receta y los de autor, son una sorprendente novedad. Sin duda, la experiencia en este restaurante no hubiese sido igual sin la amena y excelente atención de Jóse Games, quien te explica con detalle los platos y su preparación, sin apuro y simpáticamente. Buena ambientación y música en vivo. Totalmente recomendable 💫

El sitio cuenta con una amplia selección de comida tradicional, carnes a la parrilla y opciones de mar. Probamos el lomo salteado y la bandeja paisa y nos fascinó cada bocado y sabor. Tuvimos dos entornos a elegir: el fondo del restaurante, con más personas y música, o la entrada, más calmada y silenciosa. El servicio fue muy amable y atento a cada momento. Recomendadisimo.

El restaurante tiene un ambiente agradable, excelente para compartir con familia o amigos, se adapta a cada situación, sin duda lo mejor del mismo es la atención y su comida, pedimos varios platos entre ellos la causa de chicharrón la cual recomendamos con mi esposa. Visitamos de manera recurrente este restaurante y podemos reiterar que nuestra opinión es y seguirá siendo positiva en nuestras próximas visitas.

Excelente experiencia en La Matriarca. La comida estuvo súper buena, llena de sabor y muy bien presentada. Pero lo mejor fue el servicio: Alejandro y Julio fueron increíbles, atentos, amables y siempre pendientes de cada detalle. Sin duda, uno de los mejores servicios que hemos recibido. ¡Totalmente recomendado! ⭐⭐⭐⭐⭐

Excelente comida, el ceviche de chicharrón estaba a otro nivel. El servicio fue espectacular, Miguel fue muy atento, sus recomendaciones dieron en el punto, muy detallista con el café y me cantó cumpleaños!

Excelente experiencia. La comida es de altísima calidad y el servicio, impecable. El personal demuestra un nivel de profesionalismo inmejorable. Fuimos atendidos por José Gámez, quien conoce a la perfección la carta y explica cada plato con claridad y dominio. Da gusto venir a La Matriarca.

Visitar La Matriarca en Medellín fue una experiencia excelente de principio a fin. Desde el momento en que llegamos, la atención fue inmejorable, especialmente gracias a nuestro mesero José Gámez, quien con gran amabilidad y profesionalismo hizo que cada detalle fuera especial. No solo él, sino todos los meseros demostraron un servicio cálido y atento, haciendo que nos sintiéramos bienvenidos en todo momento. La comida es absolutamente deliciosa, con platos llenos de sabor y muy bien presentados, que reflejan auténtica tradición paisa y colombiana. Cada bocado fue un deleite, y la calidad de los ingredientes se nota claramente. La atmósfera del restaurante es agradable, perfecta para compartir en grupo o en pareja. Sin duda, recomiendo La Matriarca para quienes quieran disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica en Medellín con un servicio de primera.

Vine con mi familia y fue una experiencia muy linda. El mesero, Carlos, fue súper atento, lo cual hizo que nuestra visita al restaurante fuera aún más especial. La comida es deliciosa y el ambiente es perfecto: hay una zona tranquila ideal para conversar y relajarse, y otra con música para quienes prefieren algo más animado. Si vuelvo a Medellín, sin duda regresaría. ¡Muchas gracias, Carlos, por tu excelente atención!

Un lugar para disfrutar y recordar !!Meseros muy agradables, sonrientes y muy atentos, Jose Gamez fue increible y Camilo también. La música en vivo súper padre, el lugar muy bonito, en resumen, cenas rico mientras disfrutas de un gran ambiente colombiano. Hubo un tema que no fue muy perfecto pero Jorge se encargó de remediarlo y hacer de nuestra experiencia espectacular. Súper recomendado para disfrutar de Medellín ! ❤️

Visita desde Costa Rica, 20 de 10 en todo , la atención de José Gamez fue exelente, nos recomendo nos explico los platillos, nos tubo paciencia. Exelente servicio. Lugar super recomendado si viajan a Medellín.

Tuvimos una experiencia maravillosa en Matriarca. Desde el plato fuerte hasta el postre, todo estuvo delicioso, bien presentado y lleno de sabor. Se nota el cuidado y la intención detrás de cada detalle. La atención fue, sin duda, lo mejor de todo. Gracias especiales a Gustavo por brindarnos un servicio excepcional: atento, cercano y con una energía que hace que la experiencia sea aún más linda. Un lugar al que definitivamente volveremos. Matriarca se siente como un abrazo bien servido. ✨🍽️

DEFINITIVAMENTE EL MEJOR CHICHARRÓN DE MEDELLIN. Todo el servicio y la atención son excelentes y los precios muy accesibles. Y quiero agradecer a ANDERSON por su gran atención. Les recomiendo este lugar para que pasen un buen rato. Ambiente para pasarlo bien con amistades o familiares.

Que decir de "La Matriarca" mi primer contacto fue un infortunio pues la web dice que atienden hasta las 22hs pero no está actualizado ya que la atención termina a las 18hs por lo que al llegar y estuvieran cerrando (yo sin saber esto) me llevé un muy mal gusto....pero al estar tan bien puntuados dejé de lado mi orgullo y volví al siguiente día. LA MEJOR DECISIÓN QUE TOMÉ!!! UNA EXPERIENCIA INIGUALABLE! Empecé por Simón que me reconoció del día anterior y me recibió con toda amabilidad (a pesar de mi enojo del día anterior) me acompañaron a la mesa y luego Diego me explico y sugirió la mejor opción para mí ya que era mi primera vez comiendo cerdo, pasamos a Miguel en el cambio de break y luego a Simón de nuevo... Todo llevado con una naturalidad y etiqueta que es para destacar. Capítulo aparte es el ceremonial que tienen para el servicio, IMPECABLE💖. RESUMEN: LA MATRIARCA, LUGAR DEL BIEN QUE COMBINA DE UN MODO PERFECTO, NATURAL Y CON EL NIVEL DE CEREMONIAL Y PROTOCOLO DE CUALQUIER RESTAURANTE EUROPEO EN EL QUE HE ESTADO PERO CON SU REVERSIÓN PAISA! GRACIAS POR ÉSTA HERMOSA E INOLVIDABLE EXPERIENCIA ❤️❤️❤️

+1

Muy agradable, atención excelente, tenían un grupo de música latina aminizando que nos encantó, también en la otra parte del restaurante tenían otra banda tocando, tiene barra, está decorado muy lindo, los jugos de leche y agua son deliciosos.

+4

la comida muy deliciosa, los cocteles bastante fuertes, pero lo que se resalta 100% es el servicio, siempre estan pendiente de ti, de lo que necesites, una de las mejores experiencias en un restaurante, definitivamente volvería a ir :)

Excelente restaurante colombiano. La comida estaba deliciosa y los cócteles fueron realmente espectaculares, con sabores únicos y bien preparados. El ambiente es agradable y el servicio muy atento, lo que hizo que la experiencia fuera perfecta. ¡Definitivamente para repetir y recomendar

Servicio excelente, los meseros super atentos, Diego muy amable y con buenas recomendaciones de la carta, sin duda alguna volveriamos 🇲🇽😊

La comida pudiera estar mejor, pero el lugar es muy bonito, buen ambiente, la parrilla pudo estar mejor o esperaba más

Un restaurante de cerdo y comida tradicional antioqueña bastante popular y con una gran experiencia! La comida sensacional y el servicio destacable. Ojo! Preparados para grandes porciones? Pedimos Bandeja Paisa, Chicharron al cajón y un menor infantil con pasta y pollo. La novedad: una gran pasta para los peques, al dente, sabrosa, salsa muy bien preparada y pollito en trozos; el chicharrón recomendado por el Maravilloso Servicio del mesero: INCREÍBLE, carnudo, crocante y jugozo. Son especialistas. Y, bandeja paisa... Bueno pues abundante y sabrosa. Grandes porciones! La atmósfera algo ruidosa, por la música en vivo... Sin embargo, destacó el ambiente paisa de fonda que en lo personal es parte de la identidad paisa. Volvería? CLARO QUE SI! RECOMENDADO!. Por el precio, se come y se pasa bien.

+6

El lugar tiene muy buen ambiente y el espacio está súper bien acomodado. Lamentablemente pedimos un churrasco que estaba un poco más cocido y estaba un poco duro. De resto, el arroz de coco y los patacones muy buenos. Y los chicharrones no decepcionaron en lo absoluto.

+3