Fassushi Milano

Esperienza eccellente! Cibo squisito e curato nei dettagli, servizio impeccabile e personale gentile e professionale. Atmosfera accogliente che rende il tutto davvero speciale. Complimenti a tutto lo staff, tornerò sicuramente!

Un’esperienza unica .. Da ripetere,una fusione di sapori deliziosi ed abbinati in combinazioni particolari con prodotti di alta qualità ….il tutto in un ambiente curato pulito ed avvolgente. Innovazione arte e sapori un ottimo mix … welcome in Milano FASSUSHI

Fantastiche mini tartare di Fassona con molteplici abbinamenti, vitello tonnato imperdibile, ottimi anche i dolci. Locale molto carino a due passi da corso Como

Personale divertente e accogliente, menu vario e golosissimo! Decisamente un posto su cui fare affidamento per una cena unica e speciale! Torneró..

Finalmente anche a Milano!! A Como ormai sono una cliente fissa e ieri sera ho voluto provare il nuovo ristorante aperto a Milano; esperienza molto positiva come sempre, ho ritrovato la stessa strepitosa qualità del cibo e del personale di Como!

Volevo consigliare a tutti questo posto in centro a Milano con ottimo cibo, servizio e prezzo !! Davvero eccellente !

Esperienza fantastica! Il concept è originale e riuscitissimo: un mix creativo tra fassona e sushi che mi ha saputo sorprendere. Ho provato i roll, i fassoncini e i ravioli al tartufo, ed era tutto davvero eccezionale. Materie prime di qualità, abbinamenti studiati e sapori equilibrati ma decisi. Il personale poi è professionale, preparato e attento: sa consigliare e raccontare i piatti con competenza e passione. Tornerò sicuramente!

Sono stato in questo posto con mia moglie e mio figlio di 12 anni. Posto pulito, curato, personale disponibile e preparato. La cosa che ci ha lasciato a bocca aperta sono stati i piatti e la loro bontà! Fantastici, torneremo prestissimo!

Vedevo i video promozionali e la curiositá di provarlo era tanta. Il locale è bellissimo, il cibo è di alta qualitá, buonissimo e favoloso. La preparazione dei camerieri è eccellente. Un posto unico davvero. Un diamante di colore e felicitá che risplende nel grigio di Milano! Un posto dove bisogna tornare per forza!

Nuova apertura in zona corso Como, veramente interessante. Proposte fusion tra Piemonte e giappone, tutto basato sull'ottima carne di fassona. Servizio molto cortese, attento ma alla mano. Torneremo per assaggiare altri piatti e quelli che ci sono piaciuti di più dell'ottima degustazione X2 da 45€ pax.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Dall’accoglienza di un personale estremamente gentile e competente, alla scelta delle materie prime, tutto in questo ristorante si merita 5 stelle!

Esperienza fantastica. I menù degustazione ti guidano tra i sapori delicati del sushi di Fassona, con note inaspettate, per poi virare su piatti caldi ed estremamente curati. In particolare il menù Oro del Piemonte ti fa riscoprire tutta la delicatezza del tartufo con combinazioni uniche e curate. Il personale è estremamente gentile e cordiale, consigliando abbinamenti di vini, e raccontando le velature di ogni piatto. Inoltre gran parte del menù è senza glutine, rendendolo accessibile. Il locale si presenta con un'atmosfera elegante e raffinata, curato in ogni dettaglio. Assolutamente da provare

Esperienza super caratterizzata da un itinerario di gusti raffinati e sapori ricercati, delizia allo stato puro, piatti super come i ravioli, carpaccio, sashimi, gunkan e tartare tutti a base di fassona. Qualità eccellente, locale ordinato e molto curato nei dettagli. Personale molto preparato, che spiega in modo preciso il contenuto dei piatti e il corretto abbinamento con salse e vini. Il ristorante si trova in una zona ricca di locali e movida, da Corso Como a Gae Aulenti. Esperienza veramente consigliata, ci torneremo di sicuro!

Una scoperta sorprendente a Milano! Siamo stati in questo ristorante io e mio marito, incuriositi dalla proposta di sushi di carne… ed è stata una vera rivelazione! La carne è di altissima qualità, gli abbinamenti sono originali e ben studiati. Abbiamo scelto il menù degustazione per due persone e ogni portata è stata un piccolo capolavoro, dal primo all’ultimo piatto. Il locale è molto curato, con attenzione ai dettagli che rendono l’ambiente accogliente ed elegante. Un ringraziamento speciale a Salvatore, vera anima del ristorante: simpatico, disponibile e super preparato nel raccontare ogni piatto. Anche Simona è stata gentilissima e molto professionale. Consiglio vivamente questo ristorante a chi cerca qualcosa di diverso, raffinato e davvero buono a Milano!

Favoloso. Prima volta qui. Ambiente spettacolare, personale simpatico. Abbiamo provato un menú di coppia, 4 portate una migliore dell'altra! Uno dei più buoni "carpaccio" della mia vita. Eccellente selezione di vini. Anche il dolce era perfetto. Un menù che sazia perfettamente, normalmente con i sushi uno teme di uscire dal locale con fame, qui invece no, calcolato alla perfezione! Posto meraviglioso. Da tornare!

tutto fantastico! abbiamo provato la degustazione “come se fosse domenica” e i piatti erano molto buoni, abbondanti e con delle combinazioni interessanti. i camerieri gentilissimi, consiglio questo posto per una cena particolare :)

Sono stata a pranzo per provare questo nuovo ristorante dove la Fassona è la regina della casa. Sapori Orientali e Piemontesi si fondano donando un tocco di Fusion ai piatti. Location elegante e accogliente con cucina a vista. Ho provato: SONO SPECIALE 5 Pezzi Mini tartare con Zola, miele, noci, ragù salsiccia di Fassona, grana, confettura zenzero, confettura peperone, datterino giallo, formaggio Roccaverano, lampone. DENTRO E FUORI 8 Pezzi Roll di Fassona Cruda, Cipolla Caramellata, Sesamo Nero e Bianco. IL ROLL È TONNATO 8 Pezzi Fassona Cotta, Tonnata, Sesamo Bianco; Ragù salsiccia di Fassona INVOLTINO FASSHARUMAKI: pasta filo, ragù salsiccia Fassona, cavolo, carota, porro, zucchina. Dolce "CHIAMALO COME VUOI", tortino con crema di mascarpone e frutti di bosco. È stata un'esperienza culinaria incredibile. Ho apprezzato tutto.

Dire fantastico è dire poco A partire dalle gentilezza del personale, sempre attento e disponibile, il resto è buonissimo Abbiamo preso: “Mi piace Classico” (90 minuti di applausi per il pezzo con taggiasca, datterino, formaggio nocciolo e perlage basilico), “Il roll e tonnato” e “Dentro e fuori” (superlativo). Abbiamo continuato coi “Bravyoza”, veramente eccellenti e mi hanno incuriosito ad assaggiare i fratelli “Ravyoza D’alpeggio”(che a prima vista da menù sembrano veramente eccezionali. Infine il dolce “Chiamalo come vuoi tu” che merita veramente tanto (dal video si vede la consistenza ottima) Siamo stati veramente coccolati, ci torneremo!

Se pensate di andare a mangiare un semplice sushi di carne, o in un semplice ristorante di carne cruda vi sbagliate alla grande ! La qualità altissima della carne e l’accostamento di sapori, di salsine e ingredienti scelti alla perfezione rendono i piatti veramente, veramente deliziosi ! Super consigliato, il personale top

Concept originale, fusion tra sushi e carne fassona piemontese. Offre un'ottima scelta di piatti presentati in modo creativo e con grande attenzione alla qualità, con sapori ben bilanciati e accostamenti originali. Locale moderno, contemporaneo e accogliente. Staff molto gentile e preparato.

Sono stata invitata al compleanno di una bellissima trentenne...bel locale accogliente,curato, personale gentile e attento...il cibo fresco innovativo ...ci siamo sentiti coccolati..

Il cibo è molto buono! La combinazione degli ingredienti è molto curata e azzeccata. Ottima materia prima! Ambiente e personale accogliente e gentile. Ci tornerò volentieri!

Ambiente curato e accogliente, cibo ottimo con abbinamenti particolari e originali. Servizio professionale e veloce. Consiglio al 100%

Era la nostra seconda volta qui e non sarà l'ultima. Entrambe le volte siamo stati benissimo.: mangiando cibo di qualità (materia prima davvero di eccellenza) in un'atmosfera elegante. Per gli amanti della carne cruda e per chi vuole provare qualcosa di originale e nuovo è super consigliato. Ottime in ogni caso anche tutte le proposte di carne cotta.

Locale che reinterpreta con grande creatività la tradizione piemontese fondendola con formati e tecniche della cucina orientale, con la carne di fassona assoluta protagonista. I roll sono sorprendenti per gusto e presentazione, i fassoncini molto originali e sfiziosi, il ramengù ricco e confortante, così come le tartare, fresche e ben condite. Ho assaggiato anche i ravioli ripieni di fassona, equilibrati e saporiti. Per concludere, un dolce davvero eccellente che chiude alla perfezione l'esperienza. Servizio cordiale, attento e professionale, ambiente moderno, raccolto e accogliente. Una scoperta da provare e sicuramente da ripetere.

Ho cenato per la prima volta ieri sera e mi sono trovato molto bene, l’abbinamento riso carne cruda è molto singolare ma si è rivelato una piacevole sorpresa. Buoni ingredienti di base come la fassona piemontese ma anche gli accostamenti con il formaggio piuttosto che con le salse speciali del locale. Io consiglio di provare la degustazione perché ti permette di assaporare le diverse tipologie di piatto.

Prenotato per la cena ( online ), appena arrivati si viene accolti dal personale che vi fa accomodare al tavolo , la scelta del menu e varia e la qualità del cibo è eccellente e la particolaritá come dice il nome del ristorante e della carne fassona al posto del pesce fatto a sushi. Varietá di vini in carta , io ho preso un calice di barbera ottimo. Dopo aver finito di mangiare ho preso un dolce ( baciamisu) , ottimo. Consigliatissimo e ristorante molto particolare

Un posto delicato e raffinato in un angolo nascosto di Milano. A due passi da C.so Como, abbiamo cenato in questo posto incuriositi dalla proposta alternativa. La qualità è alta e il menù è studiato al dettaglio, proprio come le presentazioni delle pietanze. Personalmente, sono impazzito per il roll di alta langa e sfere di lampone. Sinceri complimenti a Salvatore, una guida perfetta per l'esperienza, dai consigli (e le battute) sempre pronti. Consiglio vivamente questo posto originale, sopratutto per le occasioni speciali. A presto! Antonio

Il locale è accogliente e curato nei dettagli, con un’atmosfera piacevole che mette subito a proprio agio. Il menù offre una bella varietà di piatti, tutti preparati con ingredienti freschi e di qualità. Il servizio è stato attento e veloce, con personale gentile e disponibile. Nel complesso un’ottima esperienza.

Un locale elegante, tranquillo, con servizio attento e premuroso. La carne è di primissima qualità, piatti curati nei minimi dettagli. Carta dei vini molto ben fornita, cantine interessanti.

Ho cenato qui di recente e sono stata positivamente colpita. Il personale attento, educato e competente ha fatto in modo che tutto fosse perfetto. Piatti unici e innovativi. Consiglio fortemente!

Un ringraziamento speciale al cameriere Lorenzo, che è stato impeccabile per tutta la serata: gentile, preparato e capace di consigliare i piatti migliori senza mai essere invadente. Ha reso l’esperienza ancora più piacevole.

Locale moderno e accogliente. Proposta originale. Fassona e cucina giapponese prevalentemente sushi. Menù degustazione oro del Piemonte soddisfacente e interessante. Buona selezione di vini al calice. Molto apprezzato il bicerin con il dolce. Servizio gentile , simpatico e puntuale. Whiskey offerto. Devo dire ottima esperienza.. Consiglio per qualcosa di diverso dal solito..

Esperienza molto deludente. Avevo prenotato con anticipo, ma al mio arrivo la mia prenotazione non risultava più valida e nessuno mi aveva avvisato. Il personale non è stato per niente disponibile nel cercare una soluzione. Servizio poco professionale e scarsa attenzione verso i clienti. Non lo consiglio.

Pessima esperienza. Avevo una prenotazione confermata, ma quando sono arrivato mi hanno detto che era stata cancellata senza avvisarmi. Ho trovato il comportamento molto poco serio e disorganizzato. Un ristorante dovrebbe rispettare i propri clienti, soprattutto quando prenotano in anticipo. Non tornerò e non lo consiglio.

Avevo prenotato in anticipo e mi sono presentato puntualmente, ma al mio arrivo la prenotazione risultava cancellata senza alcuna spiegazione. È stata un’esperienza molto frustrante e poco professionale. Dopo aver speso tempo e denaro per venire qui, mi aspettavo un servizio molto migliore. Non consiglio questo ristorante a chi cerca affidabilità e rispetto per i clienti.

Non consiglio questo ristorante. Il servizio era pessimo e il cibo non era né fresco né gustoso

Il cibo è stato una grande delusione. I piatti erano preparati male e il sapore era davvero pessimo. Inoltre, tutto era incredibilmente salato, al punto da coprire qualsiasi altro gusto. Non sono riuscito a finire il pasto e mi sono sentito molto insoddisfatto. Anche il rapporto qualità-prezzo è scarso per quello che viene offerto. Non tornerò e non lo consiglio a chi cerca una buona esperienza culinaria. Spero che il ristorante migliori la qualità del cibo in futuro.

Questo ristorante mi ha profondamente deluso. Anche dopo tanto tempo, mi sento ancora in dovere di lasciare una recensione. Non so come abbiate fatto a renderlo così pessimo. È persino peggio di quello che cucino io. E i vostri chef non assaggiano i piatti prima di servirli?🤐

Esperienza negativa. Nonostante avessi una prenotazione confermata, al mio arrivo mi è stato detto che era stata cancellata senza alcuna comunicazione. Ho trovato la gestione molto disorganizzata e poco rispettosa verso i clienti. Mi aspettavo un servizio più serio. Non tornerò.