Flair Hotel & Restaurant Villa Ilske

Wir waren am 29.07.24 zum Essen in der Villa Ilske zum Essen. Den Ausblick den man von hier aus genießen kann ist sehr beeindruckend. Leider waren die Panoramaplätze alle besetzt. Aber wir durften uns unproblematisch umsetzen als ein Tisch frei wurde. Die Bedienung war sehr freundlich und hilfsbereit bei der Wahl des Weines. Das Essen war frisch zubereitet und sehr lecker. Für uns wird der Abend in guter Erinnerung bleiben und wir kommen gern wieder. Danke für einen entspannten und gelungenen Abend!!!!

Sehr schönes Haus mit wunderschönem Garten.Hübsche nostalgische Zimmer mit toller Aussicht.Hervorragende Küche,gutes Frühstück ,nettes Personal. Der Ortskern ist gut zu Fuß zu erreichen - leider ist die kleine Therme kösalina von Mai bis Oktober geschlossen! Sehr zu empfehlen ist das Kaffee Schoppe,ein Ausflug zur Rudelsburg,historischen Salineanlage und dem Romanische Haus.

Wunderschöne Gegend mit einem kleinen feinen Hotel mit Geschichte.,freundliche Eigentümer, gutes Frühstück Wir kommen gerne wieder

Unsere regennasse Kleidung konnten wir zum Trocknen in den Heizungskeller geben. Fam. Becker war ausgesprochen freundlich und herzlich. Die Räder standen trocken und die Fahrrad-Akkus konnten in einem separaten Schrank geladen werden. Zimmer und Aussicht waren spitze.

Wir waren nicht im Hotel, haben aber nach einem ersten Abend noch zweimal im Restaurant der Villa Ilske gespeist (jeweils mit telefonischer Reservierung für 7 Personen). Es gibt reichlich Parkplätze, wobei man vom Zentrum Bad Kösens auch gut den Fußweg durch die Weinberge nehmen kann. Auf der reichhaltigen Speisekarte konnte jeder etwas finden. Insbesondere die Jägerpfanne, die vegetarisch gefüllten Teigtaschen, das Grillgemüse, die Forelle Müllerin und die geschmorte Lammkeule haben gut geschmeckt. Der Service war sehr freundlich. Die jungen Leute werden sicherlich noch lernen, Teller von rechts zu servieren und nicht irgendwie über den Tisch zu reichen. Die grandiose Aussicht war, der Jahreszeit gemäß, abends verdunkelt. Wir werden gern wiederkommen und dann auch gern draußen sitzen, wenn die Witterung es zulässt.

Wenn man „DAS“ beste Restaurant in unserer Weinregion sucht hier ein Tipp von Einheimischen … Hoch oben über Bad Kösen , mit einer grandiosen Aussicht , mit stets bemühen natürlich freundlichem Personal, welches sich nie (!) aus der Ruhe bringen lässt und einer beständig sehr sehr guter Küche sowie liebevoll angerichtet Teller , Essen heiß serviert und das sogar bei einer Gruppe wie uns von 25 Personen. Absolut nennenswert ist auch die Flexibilität der Mitarbeiter … sie boten uns an unseren Kaffee in einem wundervoll gepflegten Garten vorm Restaurant zu genießen … Ach ja , nicht zu vergessen , der Wein war perfekt gekühlt und die Deko auf den Tischen liebevoll abgestimmt … Ein Geheimtipp der bald keiner mehr sein wird , denn alle unsere Freunde /Familie waren nun auch schon öfters dort … Bitte macht weiter so , denn die Vorfreude entspannte Zeit bei euch erleben zu dürfen ist immer groß .

Wunderschöne Aussicht. Gute Betreuung und leckeres Essen. Zimmer sind sehr gemütlich.

Wir hatten einen sehr schönen Aufenthalt. Das familiengeführte Hotel liegt wunderschön oberhalb der Weinberge. Die Zimmer sind liebevoll eingerichtet und alle sind sehr nett. Zu empfehlen ist auch das Restaurant. Das Essen ist sehr gut und man hat einen traumhaften Ausblick.

Villa Ilske ein zauberhafter Ort für unseren Kurzurlaub im Saaletal. Ein angenehmes und erholsames Ambiente durch das familiengeführte Hotel mit viel Hingabe und Leidenschaft in der schönen Villa, mit schöner Aussicht über den Weinberg und Saaletal. Das Frühstück, die Gerichte zum Abendessen, der Service und das Team sind hervorragend und sehr zu empfehlen. Lieben Dank für die Schöne Zeit.

Das Hotel ist wirklich toll gelegen und der Ausblick über Bad Kösen und die Weinberge fantastisch. Wir hatten einen sehr schönen Aufenthalt, haben sehr gut gegessen und feine Weine genossen..

Wir waren im Mai 3 Tage in dem schönen Hotel mit herrlichem Ausblick auf Bad Kösen. Uns hat der freundliche und aufmerksame Service im Hotelbereich und im Restaurant gut gefallen. Die Zimmer waren sehr schön. Wir haben uns in dem gesamten gepflegten Hotelareal sehr wohl gefühlt und kommen gern wieder.

schönes familiengeführtes Hotel in toller Lage, man fühlt sich willkommen, daß Frühstück läßt keine Wünsche offen, die Speisekarte im Restaurant bietet für jeden Geschmack etwas und Preise-Leistung stimmen, das Personal ist freundlich und sehr aufmerksam

Wir waren mit einer größeren Gruppe im Restaurant und alle waren begeistert. Das Essen top, egal ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch. Der Service war auch spitze, alle sehr aufmerksam und freundlich. Und on top natürlich die tolle Aussicht. Ein rundum gelungener Ausflug, wir kommen bald wieder!

Wir hatten einen Geburtstagstisch für meine Tochter bestellt, der liebevoll eingedeckt war. Die von uns gewählten Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts ein wow - ein Gaumenschmaus. Ein super Lob an die Küche. Das Personal sehr freundlich und sehr aufmerksam. Rundum - alles richtig gemacht und wir kommen wieder. Herzlichen Dank.

Ich bin begeistert von diesem Restaurant und war deswegen auch schon mehrfach da. Erst heute wieder und die Karte bietet immer wieder neue, sehr leckere Gerichte, das Ambiente und die Aussicht sind klasse und der Service sehr aufmerksam und freundlich. Weiter so!

Wir hatten wieder ein wunderschönes Paarwochenende in der Villa Ilske. Die Lage ist ein Traum: hoch über dem schönen Bad Kösen und inmitten des Saale-Unstrut-Weingebietes. Wir haben unseren Aufenthalt mit Weinwandern und dem Besuch der Therme Bad Sulza verbunden. Das Hotel kann man uneingeschränkt weiter empfehlen. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt.

Das Flair Hotel & Restaurant Villa Ilske ist ein wahres Juwel inmitten der wunderschönen Weinregion nahe Bad Kösen. Bereits bei der Ankunft beeindruckt die Lage auf einer Anhöhe mit einem herrlichen Panoramablick über die umliegenden Weinberge und das Saaletal – ein Anblick, den man bei gutem Wetter unbedingt von der gemütlichen Terrasse mit Weinranken genießen sollte. Das Restaurant ist besonders empfehlenswert für Liebhaber frischer, regionaler Küche. Das Essen ist hervorragend zubereitet – ob ein perfekt gebratenes Steak mit frischem Salat oder feine Vorspeisen mit Lachs, alles wird mit Liebe zum Detail serviert. Die Qualität ist konstant hoch und das Preis-Leistungs-Verhältnis angemessen. Besonders erwähnenswert ist die Weinauswahl: Wer Weißwein mag, sollte unbedingt den lokalen Bacchus oder Silvaner probieren – leicht, fruchtig, und hervorragend abgestimmt auf das Menü. Der Rotwein hingegen konnte geschmacklich nicht ganz überzeugen, daher lieber auf die Weißweine setzen. Ein kleiner Tipp: Das Restaurant ist sehr beliebt, daher empfiehlt es sich unbedingt, vorher zu reservieren. Der Zugang erfolgt über eine steile Straße, daher ist die Anreise mit dem Auto empfehlenswert. Für Gäste, die länger bleiben möchten, gibt es auch ein charmantes Hotel direkt vor Ort mit stilvoll eingerichteten Zimmern. Ein rundum gelungener Ort für Genießer – sowohl kulinarisch als auch landschaftlich ein Erlebnis!

Wir sind zu siebent eingekehrt, ohne Reservierung. Die Lage ist atemberaubend schön. Danke dafür. Das Restaurant jedoch, ist nicht zu empfehlen. Das Essen, wofür man gerne viel zahlt, stimmt im Preis, Leistungsverhältnis nicht. Es schmeckt nicht hausgemacht und ist im ganzen betrachtet viel zu wenig. Zu dem ist die Kellnerin sehr anstoßend in ihrer Wortwahl gewesen, auf die Frage hin, wo die Toiletten sind. Das geht garnicht. Sehr Schade