Rectificar es de sabios y tras una visita nada afortunada, este sábado hemos vuelto y sólo podemos decir que hemos degustado una exquisitez de platos Muchas gracias por todo

Atención al detalle y comida de gran calidad y muy buena presentación. Tienen menú cerrado. Ocasiones especiales

Lugar tranquilo y con estilo; comida excelente, sabrosa, exquisita; atención amena; precios más que razonables.

Impresionante experiencia. La comida, la atención, el servicio, el lugar...todo, de diez. Espectacular. Para repetir.

Menu " se guisa de comer " riquísimo y muy bien explicado por el sumiller. Volveremos

Tomamos el menú "pequeño"el domingo pasado, y absolutamente fenomenal!

Genial. Cenar aquí es toda una experiencia. La atención muy buena. Muy recomendable. No es barato pero vale lo que pagas. Repetiré.

Cocina de autor, calidad y nivel pero con esa cantidad que se echa de menos en otros restaurantes similares.

Merece la pena el gasto. Cenar aquí es acudir a una obra de arte gastronómico.

Una maravilla de cocina muy cuidada y de temporada

Una experiencia espectacular todo cuidado al detalle los vinos de locura

Fantástico servicio y menú 😃

Simplemente genial , un 10. Volveremos

Excelente trato y cocina genial

Espectacular, muy recomendable

Muy buena experiencia .

Todo un placer gastronómico!!!!

Encantador sitio, con encantadoras personas detrás. Y además, una cocina increíble. 5 lalitas

Estuve comiendo hoy, quedamos encantados, hacía tanto que no disfrutábamos tanto de todos los platos, una calidad y una mano increíble, el lugar es precioso! Volveremos para tomar algo también en su terraza, lo recomiendo 100% producto, ambiente, servicio,calidad todo 10-10

I was able to spend 2 wonderful days in Cristina’s and César‘s hotel. I had lunch there once. The tasting menu is of wonderful and very high quality. Truly every course was well balanced and a composition itself, whereas the menu as a whole represented what César is capable of in his nice little kitchen. And that is a lot! The price is very, very fair. The service was wonderful and caring, but not intrusive. 5/5 for this, too! Thank you, Cristina for the work you do in the house, as I told you: your passion, your love for what you do can be felt everywhere in the house! Keep doing what you are doing, I wish I will come back one day.

Absolute gem of a restaurant. We did the tasting menu for lunch on a Tuesday. Everything was delicious. We like seafood, but fish is never the first thing we order, so we went back and forth on doing the tasting menu, and we’re both so glad we did! A great mix of seafood, vegetables, meat, and poultry. They were lovely with making accommodations (I am pregnant and my husband has nut allergies). Cèsar and Cristina were also very kind, which made the experience even more fun! For the price, the quality of food is also incredible. We would definitely recommend if you are in the area!

Amazing place with delicious food. Every dish looks beautiful and has special flavour. I recommend everyone to try at least desert in this beautiful place :)!

Estuvimos el viernes 11/07/2025 y nuestra experiencia fue excelente. El menú me encantó. Sabores in crescendo y la tarta de limón...espectacular. Volveremos a Hontoria.....seguro. Mil gracias por vuestra dedicación.

Todo excelente. El chef César, insuperable,todos los platos exquisitos. Sitio muy acogedor,tanto dentro como en los jardines.

Espectacular en el centro de Oviedo. Un comedor coqueto, la atención esmerada y un menú que cambian cada mes y que siempre te sorprende. Actualmente sería el mejor restaurante de Oviedo, muy cerca de la estrella Michelin. Precio ajustado y atienden a cambios del menu cerrado por alergias. La bodega es espectacular... no busquéis vinos de renombre, siempre tiene cosas nuevas y una relación calidad/precio espectacular.

He comido este mes de junio en el precioso jardín del Hotel Hontoria, con las mesas separadas 5 o 6 metros. Comida sencilla y estupenda elaborada por el cocinero César Casado, del antiguo restaurante Married de Oviedo, con aquellos inolvidables menús degustación, de alta cocina. César, que fue años jefe de cocina de Mugaritz, con Andoni Aduritz, y que también trabajó con Ferrán Adria y con Martín Berasategi, nos ofrece ahora alta cocina pero sencilla y a un precio estupendo (unos 40€ comer hasta hartarte), en un sitio verdaderamente precioso. Él elabora todo, hasta los panes. Quien veranee en ese paraíso terrenal que está entre el Deva y el Sella no debería perdérselo. Espero regresar este mismo verano a probar el pato y los calamares en su tinta.

He ido varias veces y nunca decepciona, al contrario siempre apetece volver.Tiene unos platos diferentes, que te sorprenden, incluso cosas que no te gustan, las preparan de una forma riquísima. No se como lo hacen pero resulta una aventura. Hemos ido con amigos y salimos todos encantados. El servicio y el trato estupendos.

Increíble menu degustacion. Platos de estrella michelín. Es un lugar para ir y volver mil veces. César, Cristina y su equipo hacen que te sientas en casa. Una delicia

Personal muy atento y agradable, en un entorno muy acogedor. Escogimos el menú degustación, todo un acierto, con variedad de platos.

Un sitio espectacular, con un menú degustación impresionante. Comida muy original y muy buena, con muy buen servicio y ambiente. Totalmente recomendado para ocasiones muy especiales. Pequeño e íntimo.

Maravillosa cocina. Muy recomendable.

+2

Muy merecida estrella Michelín, que parece que se le resiste. Una sala coqueta y comida muy de autor, pero "de guisar". Precios más que razonables para la calidad. Muy recomendable sin duda.

Experiencia increíble en Married Cocina de principio a fin. Tomamos el aperitivo y la copa de después de comer en el jardín, la comida en el salón. La cocina del Married nos encantó, ingredientes de temporada y original presentación.

No puedo recomendar un plato porque todos estaban especialmente buenos. El ambiente muy bueno y el trato excelente. Seguro que volveré más veces

Enhorabuena por el primer aniversario y que sean muchos más. Adelante con la calidad, la excelencia y la creatividad en estos tiempos complicados. Cocina y trato humano excelentes. Muchas felicidades César!!!!!!!!!!!

Una experiencia realmente maravillosa, un menú lleno de sorpresas con diversos gustos y una amplia bodega para maridar, que hace perder el sentido deseando repetir la experiencia para probar y disfrutar nuevas sensaciones.

Comida muy elaborada y de calidad.

Comida espectacular, sitio muy bonito y cuidado, el personal muy atento y amable. Lo recomiendo sin duda.

Tanto el servicio, como la decoración, como la manera en que estaban orquestados los platos me ha parecido impecable. Recomiendo la experiencia de pedirse el menú ya que merece la pena probar cada una de las exquisiteces que lo componen.

+6

Platos siempre sorprendentes y llenos de sabor. Menú degustación increíble, empezando por su trampantojo de "café con leche" que imposible deje a nadie indiferente, hasta el final terminando con una sabrosísima tarta con yuzu. Servicio un poco lento a pesar de no haber mucha gente. No sé si el problema residía en sala o en cocina.

+4

Excelente. Probamos el menú degustación y fue espectacular, todo riquísimo y bien presentado, un disfrute para el paladar. El sitio también muy bonito y bien decorado, la atención muy buena. Tanto el chef como la camarera muy amables, conversaron con nosotros y nos hicieron sentir muy agusto. Totalmente recomendable para comer un menú diferente por la zona.

Excelente experiencia. Bien atendidos, platos originales,precios de vino razonables y a destacar especialmente su fantástico plato de llampares

Llevamos varios años comiendo allí siempre que vamos a Asturias. César hace una cocina espectacular, muy alta cocina a un precio muy asequible. Además como persona él y su mujer son encantadores.

Que decir? Es un pequeño hotel con un pequeño restaurante en cuanto a tamaño ya que en calidad es enorme, es como un viejo caserón que está en un entorno muy tranquilo y tiene una terracita muy chula para tomar algo relajadamente El personal se merecen un diez, tanto la gerencia como el personal de sala son maravillosos, la chica que nos atendió es muy agradable y simpática, En cuanto a la cocina hay que destacar el magnífico trabajo del chef César, nos decantamos por el menú degustación y fue una auténtica pasada, disfrutamos muchísimo todos los platos, pero a resaltar el café del aperitivo y el rosbif sin quitar mérito al resto de los platos, comentar también que a nuestro lado había una mesa de veganos y marcharon encantados con el menú que improviso el chef Recomiendo esta experiencia gastronómica a todo el mundo y como suelo decir, caro es pagar por comer mal, cuando disfrutas la comida solo hay que agradecer la experiencia

Trato personal, cocina de alto nivel y gran creatividad con algunos platos únicos. Menú de degustación a precio muy razonable.

Ayer probamos el menú degustación y no pudimos salir más contentos. Toda una experiencia cuidada al detalle, cada plato merece la pena, incluido el espectacular postre de limón. El personal fue muy amable y atento. Repetiríamos sin duda. (No incluimos más fotos para no estropear la sorpresa)

Cenamos el viernes cuatro amigos y la experiencia no pudo ser mejor. Empezando por la atención de Aida, y continuando por los platos. La elaboración, la presentación y la combinación, sorprendente y deliciosa de todos y cada uno de los platos, hizo del momento una auténtica experiencia. César, el chef, ha sabido traer al pueblo de Hontoria una cocina de autor más propia de las grandes urbes. Lo recomiendo al 100%.(Opinión de La Casa Roja Asturias)

Excelente menu degustacion, muy bien preparado y originalmente servido

Estuvimos comiendo unos platos en el jardín. Nos habían hablado muy bien del sitio pero la verdad es que nos pareció que superaba incluso las expectativas. Son muy amables y la comida de lo.mejor que hemos probado por la zona en años. Producto 10. Platos especiales muy muy bien hechos. El estofado de setas es como para comerse unos cuantos. Nos adaptaron alguno de los platos para que los probará también una persona vegetariana. Todo perfecto.

Qué manera de disfrutar de la comida! Asistimos a una boda y el menú fué de 10! Tengo que venir a comer al restaurante normal porque la calidad del chef me pareció espectacular! El gazpacho con tartar de gamba roja y torrezno marino (adjunto foto de antes que complementaran el plato con el gazpacho liquido) estaba riquísimo (repetí!). Luego, la pluma ibérica (adjunto foto), un acierto total! Tierna y hiper sabrosa! Para finalizar, la mejor tarta de limón que he probado en mi vida! Tengo que volver para probar el restaurante!

Cocina de autor, de temporada y con productos de la zona en un lugar incomparable. Tomamos un aperitivo en el jardín y la comida en el salón precioso y acogedor. La atención impecable con recomendaciones y explicaciones en cada plato, un vino buenísimo y postres caseros espectaculares. Totalmente recomendable, volveremos seguro.

Lo encontramos un poco de casualidad, comimos de tapas en el hermoso y tranquilo jardín, todo delicioso, piparras, mejillones a la brasa, calamares de potera en su tinta, postres de lujo y pan hecho por ellos muy rico, especialmente el de harina de castañas, muy buen servicio y atención. La finca es una maravilla. La chica que nos atendió nos invitó a dar una vuelta. Y todo bajo la atenta mirada del señor de la casa:

Muy buena comida, del menú degustación algunos platos buenísimos, y no hubo nada que no me hubiera gustado, de cantidad también bien, acabas bastante lleno. Además nos hicieron algunos ajustes en el menú que siempre es de agradecer. El sitio es tranquilo al menos en invierno. Precio bastante ajustado para el tipo de comida que dan, el servicio muy bien, y el chef se acercó a hablar con nosotros al terminar y muy majo y agradable

¡Qué lugar tan increíble! El restaurante es precioso. La comida es absolutamente deliciosa. Cada plato es elaborado y los sabores son increíbles. La camarera fue encantadora y siempre estuvo ahí cuando la necesitábamos. Los dueños, Cesar y Cristina, también son personas maravillosas. Todo era de primera calidad. Es el lugar perfecto para disfrutar de una buena comida o para celebrar una boda. Gracias de nuevo por todo lo que hicisteis por nosotros. Hicisteis que el día de nuestra boda fuera especial.

La tradición se encuentra con la creatividad, donde César Casado demuestra que el guiso puede ser tan inovador como exquisito. Un imprescindible para los que buscan cocina de verdad, producto local y presentaciones vanguardistas El chef César Casado reinventa la cocina de guiso con una maestría que conjuga tradición, técnica francesa y una sensibilidad absoluta hacia el producto de temporada y kilómetro cero. Su menú degustación es una experiencia sensorial donde cada plato sorprende por su equilibrio entre suavidad, frescor y sabor, y por unas presentaciones vanguardistas que nunca sacrifican la esencia del buen comer. Panes artesanos de masa madre increíblemente ricos. En los postres, la tarta de limón y yuzu de sus propios árboles es el sabor de la quinta esencia. Una carta de vinos y burbujas muy bien armada. La simpatia de Cristina y un entorno de tranquilidad y naturaleza invitan a volver una y otra vez. Nos encantó!!!!

Una estancia especial . Lugar estupendo instalaciones acogedoras , César un chef de primera, nos deleitó con su saber hacer! Años de experiencia resumidos en platos sorprendentes llenos de trabajo minucioso y cariño por la gastronomía . Cristina su mejor puesta en escena. Sin duda una cita obligada con el placer de disfrutar .

Un PARAÍSO GASTRONÓMICO en el Oriente de Asturias. Un placer para los sentidos comer en su restaurante donde te hacen sentir como en casa, tanto por su ambiente acogedor, como por el espectacular hotel donde se encuentra, el paisaje que lo rodea y la gastronomía que se degusta.

Voy a ser breve: Cocina extraordinaria (ya conocíamos al chef de su etapa en Oviedo). Local muy bonito en una ubicación estupenda. Atención magnífica por parte de los propietarios. En la sala Judith, eficiente y encantadora.Precio razonable. En este momento, entre los mejores restaurantes de Asturias sin ninguna duda.

Vinimos de Zaragoza recomendados por unos amigos que viven por aquí… la experiencia brutal… estés en Llanes, en cofiño, en arriondas.. es una distancia perfecta para venir a probar la comida de César. Todo su producto es fresco y tratado de forma impecable. No te sirve nada que a él no le guste. Súper súper rico sus platos. Cien por cien recomendable. Volveremos !!!

Toda la comida buenísima, calidad-precio inmejorable. Fui con mi pareja, somos de buen comer ambos y salimos llenos. Lo mejor, el plato de ceviche de calamar, increíble. Un placer. Notar que el precio de carta es fijo, y el menú es el mismo para todo el mundo, sólo dispone de menú degustación, que cambia según los ingredientes de temporada. Aún así permite modificaciones en el mismo teniendo en cuenta dieta, alergias o gustos.

Solo por lo bonito que es el establecimiento valdría la pena acercarse. Pero es que la calidad de la comida es increíble. El mejor tomate que he tomado nunca. Un guiso de verdinas-pulpo que no dejamos nada y de final un pitu caleya tradicional. Experiencia buenísima.

Es mi restaurate favorito. El chef siempre te sorprende y me encanta probar nuevos sabores y texturas. Para celebraciones e invitar a amigos. La última vez, con amigas este mes, tomamos el menú "Se guisa de comer" que es más corto que el habitual de degustación y así pudimos trabajar después tranquilamente. Un éxito.

Buenisima la cocina y muy buen trato ,lo recomiendo al cien por cien

Roza el 5, ambiente; servicio...

Buena comida pero caro

Creo que he comido el mejor plato con espárragos hasta el momento, riquísimos tanto los espárragos como el gazpachuelo y los guisantes lágrima. Un poco menos a mi gusto estuvo el salmonete, creo que al ser trozos muy pequeños se pasaron un poco de punto pero todo volvió a remontar con unos postres gloriosos, tanto la tarta de limón como el timbal de leche merengada, imperdibles ambos.El servicio exquisito, se nota mucho el cariño que hay puesto en este proyecto.

+1

Servicio muy bueno comida muy normal