Gast - Paris 1

Brunch à 3 un dimanche matin en septembre. Nous avons réservé la veille via le site. 45 mn avant d'arriver nous avons appelé pour nous excuser d'un retard et annoncer un convive en moins. Nous avons été facilement décalé un quart d'heure plus tard. Accueil chaleureux et prévenant. La formule Brunch Gast à 26€ est vraiment de bon rapport qualité/prix. Les plats sont savoureux (turkish egg et Bénédicte). Le feuiletté du croissant est excellent tout comme le pain, la focaccia et les cakes. Un big UP à la personne qui nous a servi avec beaucoup de gentillesse et offert une part de marbré.

Un vrai délice dans un cadre chaleureux couronné d’un service impeccable. Les plats sont gourmands, séduisants et généreux. Le serveur était super gentil, de bonne recommandation et attentionné. Petit bonus : incroyable playlist ! Je reviendrais à coup sûr !

Lieu accueillant et chaleureux, serveur aimable, les plats sont joliment présentés et le houmous est super bon !

Superbe brunch réservable dans le 1er. La formule est généreuse (attention il n’y aura qu’un seul œuf Bénédicte en formule brunch) Les viennoiseries sont aussi belles que bonnes, le pain maison aussi (le boulanger nous a même fait goûter une de ses recettes tests du jour !) Notre expérience a simplement un peu pâti d’un serveur un peu à l’ouest, mais qui était vraiment l’exception tandis que tout le reste de l’équipe était aux petits oignons et super réactifs ! Tous les plats étaient très bons : turkish egg, œuf benedictes, avocado toast, le croque monsieur était très généreux ! Les desserts très bons aussi : le flan, le cake citron et l’entremet chocolat.

Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant avec ma compagne, et quelle belle découverte ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une chaleur et une élégance rares : un personnel souriant, attentif, et une ambiance musicale parfaitement choisie. Les prix nous ont agréablement surpris, bien plus intéressants que ce à quoi nous nous attendions pour une telle qualité. Quant au repas, tout était simplement parfait : des plats copieux, savoureux, préparés avec soin. Chaque bouchée était un plaisir. Ce restaurant n’est pas juste un endroit où l’on mange bien, c’est une véritable expérience qui nous a laissé un merveilleux souvenir de Paris. Nous y retournerons sans hésitation !

Delicious food, nice atmosphere and great service! We popped in and the kitchen was closed except for a delicious Croque Monsieur with a fresh side salad topped with pomegranate seeds. The iced latte…

Brunch excellent et avec réservation (rare à Paris) ! La formule à 26 € est parfaite en quantité : nous avons adoré les plats et surtout le granola (enfin un granola qui a du goût/pas fade comme dans la plupart des brunchs). Le cookie était bon, peut-être juste un peu trop farineux pour être vraiment parfait. Seul petit bémol : le service un peu trop rapide, donnant l’impression d’être pressés. Mais à part cela, tout était vraiment très bon ! Je reviendrai sans hésiter pour la qualité des produits et le lieu, très agréable.

Très bon restaurant qui propose le soir une carte très réduite mais avec de bons produits. Nous avons choisi les steaks de chou-fleur qui étaient très bien relèves et finement cuisinés. Le bémol est la taille de la portion qui est très légère - surtout au vu du prix, et qui mériterait d’être accompagnée de quelque chose, on reste un peu sur sa faim. Les desserts par contre, valent amplement le coût : ils sont beaux, bons et généreux. Une touche sucrée à ne pas manquer !

Adresse sympathique et très bien située ! Grace à la réservation, nous avons pu s’y rendre très facilement. Nourriture plutôt fraîche et service agréable.

What a shame. We were really looking forward to our brunch after seeing a great design of the restaurant and an awesome looking menu. The food definitely didn’t disappoint. It was absolutely deliciou…

Plats au goût variable : certains sont très bons, d’autres peu goûtus, secs et fades. Les quantités sont très petites, surtout vu le prix. Beaucoup de produits manquaient à l’appel, alors qu’il était encore tôt. Service moyen : la serveuse a fait de nombreux allers-retours vers ses collègues pour pouvoir prendre notre commande, et ne connaissait pas la carte

Nous avons dîné dans cet établissement qui a un espace très agréable et propre, et propose une cuisine raffinée qui proche des meilleures tables étoilées de Paris. Vraiment très surprenant pour un bistro (fraîcheur des aliments, cuisine et présentation), Bravo aux cuisiniers. Gros bémol : on est proche des portions pour enfant: quasiment rien dans l'assiette à force de tout miser sur le beau. On s'est gavé de pain pour compenser et nous avons malgré tout fait un stop au 1er fast food non loin. Dommage.

Service au top mais deux plats non disponible sur les 6 de la carte et un vin non disponible. Les flans servis étaient au minimum de l’avant-veille alors que c’était le seul dessert disponible, nous en avons tous laissé la moitié. Plat par ailleurs très bon mais déçu dans l’ensemble, pour un prix clairement élevé.

Brunch correct (sans plus) : Granola : la star du repas, excellent. Egg Turkish : à MELANGER absolument. Le chef a eu la main (très) lourde sur l’huile piquante — et pourtant, je suis du genre à cocher 3 piments chez Nouilles Ceinture… Autant dire que le problème ne vient pas de ma tolérance. Thé : servi dans un verre Duralex. Expérience inédite… que je ne compte pas renouveler. Impossible d’emporter les restes correctement. Les “pochettes” proposées sont ouvertes et inadaptées. Résultat : une expédition périlleuse pour ramener croissant et pain au chocolat entiers, et une focaccia sacrifiée. Dommage, surtout à une époque où réduire le gaspillage alimentaire devrait être une évidence. Petite piqûre de rappel : fournir des contenants adaptés pour emporter les restes, c’est obligatoire en France 🙃 👎 Service à revoir : serveur peu aimable, sac déplacé sans prévenir et balancé contre le mur. Refus de m’installer alors qu’il pleuvait des cordes, car j’étais seule avant l’arrivée de mon amie. Pas très accueillant.

**UPDATE : ** De 5 étoiles à 1 étoile : triste de voir comment un bon souvenir peut être gâché par un profond manque de respect. **À noter avant de raconter notre expérience :** Après coup, en consultant d'autres avis, nous avons constaté que nous ne sommes pas un cas isolé. Plusieurs clients récents parlent du même serveur : l'homme tatoué au bras, décrit comme "hautain", "très désagréable", "passif-agressif", "impoli", qui "ignore les clients", avec une attitude "irrespectueuse" et "sarcastique". À croire que l'irrespect est au menu ici — et qu'il est servi avec constance. C'est dommage de laisser une seule personne entacher la réputation d'une cuisine. J'étais venue il y a deux mois pour un brunch solo en semaine : bonne expérience, plats bon, service bien assuré par le chef lui-même. J'avais tellement aimé que j'avais recommandé l'adresse à mes amis ! Mais dimanche dernier pour l'anniversaire d'une amie... quelle erreur ! 🤯 Franchement, félicitations : vous décrochez l'un des pires services que j'ai pu recevoir à Paris. 💪🏻 Déroulé express de la cata : - Mon amie réserve pour 15h30 (créneau proposé directement sur votre site). - L'une d'elles arrive à 15h20, reste plantée devant la porte... Pas un regard du serveur (on l'a peut-être confondue avec une jolie plante verte ?🤔). - J'arrive à 15h25. Sans bonjour, direct : "On ferme dans 30 minutes". On précise qu’on a réservé pour 15h30, il nous brandit son téléphone pour montrer que "Google dit qu'on ferme à 16h" *Note pour vous : proposer un créneau de réservation à 15h30 alors que la cuisine ferme, c’est un détail important, non ?* - Il répète qu'ils ferment bientôt, que la table au fond n'est pas prête. Et — le comble dans un café restau — il n'y a plus de café ! - Nos amies arrivent, on décide quand même de boire un verre pour rester positives malgré l'ambiance glaciale. On nous installe avec nonchalance directement sur une table sale, puis ils mettent un temps fou avant de venir la nettoyer. Le serveur n’a jamais dit clairement qu'on le dérangeait, mais croyez-moi, on l'a bien ressenti !! Cadeau final : placées juste devant les cuisines, on entend très distinctement le serveur dire au cuisinier, d'un ton sec : "Vous stoppez." "Mais celles qui viennent de s’installer ?" "Non non, juste un verre, vous fermez !" (dit bien devant nous, pour qu'on capte le message si jamais on n'était pas assez vives d’esprit. 🤡) **En résumé : froideur, zéro communication, agressivité passive. Quand on accueille des clients, on assume ses horaires ou au minimum, on sait parler aux gens avec respect.** Rappel : un restaurant, ce n'est pas qu'un plat. C'est aussi un service. Et dimanche, votre service était catastrophique. Bref : Service à chier (désolé des termes) Je ne remettrai plus les pieds chez vous, et je ne recommanderai plus autour de moi. Petit rappel basique : Quand on n’est pas capables d’assurer un service jusqu’à l’heure prévue, la moindre des choses aurait été de checker les réservations et de nous prévenir 1h avant, pour éviter que des clientes se déplacent pour rien. Mais non, autant les laisser venir et les accueillir comme des indésirables. ***(ancien avis ci-dessous, laissé il y a deux mois)*** J'y suis passé pour faire un petit brunch solo à l'improviste en semaine vers 14h. Le menu brunch pour le quartier est à un prix acceptable. Produits qualitatifs et goûteux. J'ai pris un œuf Bénédicte, un cookie et un latte praliné rose. Tout était très bon ! Service impeccable. J'y retournerai sûrement pour essayer le dîner.